教案課件是每個(gè)老師工作中上課需要準(zhǔn)備的東西，這就需要我們老師自己抽時(shí)間去完成。要知道寫(xiě)了教案課件，是可以體現(xiàn)老師在教學(xué)上面的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，怎樣的教案才算好的課件？出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的編輯的資料是“包粽子的教案”相關(guān)資訊的最全面歸納，歡迎您閱讀本網(wǎng)頁(yè)的內(nèi)容！
包粽子的教案 篇1
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè)于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、導(dǎo)入部分
老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應(yīng)該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱。?BR> 小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動(dòng)畫(huà)片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們?cè)倏匆粋€(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)反思
在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節(jié)，覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。
包粽子的教案 篇2
一、活動(dòng)名稱(chēng)
包粽子(藝術(shù))
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，初步了解其風(fēng)俗習(xí)慣，如：吃粽子、掛艾草、劃龍舟等。
2、嘗試用包裹、團(tuán)圓的方法制作粽子。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、請(qǐng)家長(zhǎng)收集有關(guān)端午節(jié)的資料、信息粘貼在活動(dòng)區(qū)、帶一些相關(guān)物品如艾草、香包等。
2、實(shí)物粽子、各色卡紙、橡皮泥。
四、活動(dòng)過(guò)程
1、交流有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，知道端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，初步了解其風(fēng)俗習(xí)慣。
引導(dǎo)幼兒觀察活動(dòng)區(qū)里有關(guān)端午節(jié)的圖片、資料，看看自己帶來(lái)的艾草、香包，說(shuō)說(shuō)在家里是怎么過(guò)端午節(jié)的，為什么要過(guò)端午節(jié)。
小結(jié)：端午節(jié)也是一家團(tuán)聚的日子，到了這一天人們都要吃粽子、插艾草、縫香包、賽龍舟等。端午節(jié)與春節(jié)一樣是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、出示實(shí)物粽子，讓幼兒觀察其特點(diǎn)。
說(shuō)說(shuō)你都吃過(guò)什么餡的粽子?粽子是怎么包成的?
3、幼兒包粽子。
引導(dǎo)幼兒用橡皮泥分別團(tuán)圓成大小不同的顆粒，當(dāng)作米、豆、棗餡，用各色卡紙剪成長(zhǎng)條將“米、豆、棗餡”包裹起來(lái)。
包粽子的教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂(lè)，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)活動(dòng)的樂(lè)趣。
5、對(duì)音樂(lè)活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。場(chǎng)地上貼一個(gè)橢圓形(輪廓線)表示“大盤(pán)子”。
3、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞樂(lè)曲，初步熟悉音樂(lè)結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程。
(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(3)教師和幼兒一起聽(tīng)音樂(lè)學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽(tīng)音樂(lè)自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
(3)聽(tīng)音樂(lè)包餃子。
5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
活動(dòng)反思：
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂(lè)。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂(lè)，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過(guò)程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
包粽子的教案 篇4
原料：
糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、紅棗等，根據(jù)個(gè)人喜好而定。
做法：
1、媽媽做好準(zhǔn)備工作：把所有材料洗干凈，用水泡一下午，干粽葉用水泡一天。
2、讓小寶寶取兩片粽葉。
3、媽媽把粽葉疊起，從中間卷起成圓錐狀。
4、讓寶寶用先往粽葉里面放幾顆棗，一邊放，一邊數(shù)，以鍛煉他對(duì)數(shù)字的能力。然后讓寶寶往粽葉里放些糯米，裝一半就好。
5、媽媽把上面的兩片葉子拉下來(lái)包住底下的錐筒。
6、寶寶可以幫媽媽一起繩捆粽子，看媽媽把包好的粽子放入高壓鍋，加水沒(méi)過(guò)粽子，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火一個(gè)半小時(shí)，燜幾個(gè)小時(shí)。
在這一個(gè)半小時(shí)的等待中，媽媽可以給寶寶講一些有關(guān)端午節(jié)的來(lái)源、屈原的故事，讓寶寶知道一些歷史知識(shí)。也可以和寶寶玩一些游戲，堆積木、玩皮球
1、粽子最好趁熱吃，放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就會(huì)難消化，傷脾胃。尤其是小寶寶，還是少吃為妙。
2、大家在吃粽子的同時(shí)，最好搭配一些蔬菜、水果，可以幫助腸、胃蠕動(dòng)，避免引起腸、胃道消化不良。最好不要搭配水分很多的寒性瓜果類(lèi)，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。也可以飲用一些助消化的茶，幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。如：麥芽茶：麥芽味甘，性微溫。有消食開(kāi)胃的作用，能化一切米面果實(shí)積滯；麥芽以炒焦使用，對(duì)消食化積的作用最大。
3、粽子雖好，不過(guò)不能多吃，睡前兩小時(shí)最好別吃，否則很容易引起消化不良，影響睡眠。
包粽子的教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步了解端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。
2、樂(lè)于參加包粽子、體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：
包粽子的糯米、葦葉、綁?mèng)兆拥睦K、裝米的盆（4個(gè)）
活動(dòng)過(guò)程：
一、主持人致開(kāi)場(chǎng)辭：
淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——“端午節(jié)”，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)、端五、等等。雖然名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊，隨著端午節(jié)腳步的臨近，為了增進(jìn)小朋友們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和興趣，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，從小培養(yǎng)孩子們的愛(ài)國(guó)主義情感，今天我們學(xué)前班的小朋友們和老師一起包粽子用自己的方式來(lái)慶祝這個(gè)美好的傳統(tǒng)佳節(jié)。
二、在音樂(lè)聲中小朋友在老師的指導(dǎo)下包粽子。
三、將包好的粽子交給伙房蒸煮
四、品嘗自己親手包的粽子。
包粽子的教案 篇6
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解端午節(jié)的傳說(shuō)及人們?cè)诠?jié)日中的習(xí)俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對(duì)民族傳統(tǒng)文化的興趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒用書(shū)人手一冊(cè)或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、出示粽子，引出端午節(jié)的傳說(shuō)。
提問(wèn):這是什么?你們吃過(guò)粽子嗎?都吃過(guò)哪些味道的粽子?
幼兒自由討論，說(shuō)說(shuō)大家在這段時(shí)間里經(jīng)常看見(jiàn)大人包粽子、吃粽子，這是為了什么?
介紹端午節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書(shū)，了解端午節(jié)的習(xí)俗。
在端午節(jié)，人們會(huì)進(jìn)行哪些活動(dòng)?
龍舟是什么樣的?人們?cè)谠鯓觿濤堉鄣?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?
綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來(lái)的?
你吃過(guò)粽子嗎?你吃過(guò)什么樣的粽子?
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
小結(jié):端午節(jié)是xx人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
包粽子的教案 篇7
教學(xué)目標(biāo)
1、指導(dǎo)學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達(dá)對(duì)江南的真摯情感，并通過(guò)對(duì)歌曲的學(xué)習(xí)，豐富有關(guān)端午節(jié)的知識(shí)。
2、通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自編動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿(mǎn)足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。
3、通過(guò)看、聽(tīng)、唱、動(dòng)等音樂(lè)學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。
4、樂(lè)意參加音樂(lè)活動(dòng)，體驗(yàn)音樂(lè)活動(dòng)中的快樂(lè)。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)會(huì)用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動(dòng)。
教學(xué)難點(diǎn)
1、襯詞及二聲部的演唱
2、吐字的清晰度
3、延長(zhǎng)音的認(rèn)識(shí)
教學(xué)準(zhǔn)備
鋼琴、多媒體、打擊樂(lè)器等
教學(xué)內(nèi)容
唱：《包粽子》
聽(tīng)：《紫竹調(diào)》《茉莉花》
看：江南美景、江南舞蹈
動(dòng)：表現(xiàn)歌曲
教學(xué)過(guò)程
播放《紫竹調(diào)》背景音樂(lè)，學(xué)生進(jìn)入課堂。
一、創(chuàng)設(shè)情境
師：剛才我們聽(tīng)到的音樂(lè)是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌?它又帶給你什么感受?
生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺(jué)。
師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢(mèng)，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長(zhǎng)卷，同學(xué)們，接下來(lái)就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。(播放課件)
師：感覺(jué)怎樣?想說(shuō)些什么?
生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍(lán)。
二、導(dǎo)入歌曲
師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來(lái)感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么?
生：包粽子。
師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會(huì)回來(lái)和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂(lè)，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)感受包粽子的快樂(lè)情景。
三、新歌教學(xué)
1、初聽(tīng)歌曲《包粽子》 (播放課件)
課件出示問(wèn)題1：這首歌帶給你什么感受?
生：感覺(jué)很歡快。
課件出示問(wèn)題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味?
生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”
師：你們的小耳朵真靈!跟我的節(jié)奏來(lái)讀一讀。
師簡(jiǎn)介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒(méi)有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場(chǎng)面。
2、復(fù)聽(tīng)歌曲，教師范唱
聽(tīng)歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。
師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵?
師解釋?zhuān)?課件出示)歌中不唱的部分叫間奏。
師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動(dòng)作?
學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動(dòng)作，拍手的動(dòng)作，繞舌的動(dòng)作……
師：歌詞有哪些還不理解?
生：汨羅江在哪?
師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原(課件展示簡(jiǎn)介屈原和端午節(jié)的來(lái)歷。)
3、跟琴學(xué)唱歌曲
教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。
4、分聲部學(xué)唱
跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。
(課件出示)師：兩個(gè)聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰(shuí)愿意跟我來(lái)唱第二聲部?
讓自愿的學(xué)生學(xué)習(xí)第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。
師：你覺(jué)得還有什么地方有困難?
生：最后的音為什么要唱那么長(zhǎng)?
(課件出示)延長(zhǎng)音：時(shí)值一般增長(zhǎng)原音符時(shí)值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對(duì)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。
5、學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。
6、表現(xiàn)歌曲
師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽(tīng)了!從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達(dá)我們對(duì)江南的喜愛(ài)，那么我們還可以用什么形式來(lái)表現(xiàn)歌曲呢?(分組討論，請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō))
生：我們想邊唱邊表演。
生：我們想用打擊樂(lè)器給歌曲配伴奏。
教師引導(dǎo)學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏?用什么樂(lè)器?怎樣做?
小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。
請(qǐng)小組上臺(tái)表演，師生簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)。
7.用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。(播放課件)
四、課堂小結(jié)
師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂(lè)美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對(duì)江南的喜愛(ài)之情，讓我們?yōu)樯诮希L(zhǎng)在江南而感到自豪吧。、
教學(xué)反思：
在這個(gè)有意義的活動(dòng)中，孩子們?cè)跐鉂獾墓?jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動(dòng)手能力，又增進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。
包粽子的教案 篇8
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)13個(gè)生字和2個(gè)偏旁；會(huì)寫(xiě)7個(gè)生字。
2、通過(guò)圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開(kāi)、剝開(kāi)、裹著”等詞語(yǔ)的意思；積累“青青的`箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語(yǔ)。
3、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長(zhǎng)句子；通過(guò)想象畫(huà)面、體會(huì)心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說(shuō)說(shuō)粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來(lái)歷。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長(zhǎng)句子。
2、能用自己的話說(shuō)說(shuō)粽子的樣子、味道等。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
教學(xué)時(shí)間：
2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入
1、同學(xué)們吃過(guò)粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來(lái)味道如何？
2、板書(shū)課題，學(xué)習(xí)“端、粽”和這兩個(gè)字的偏旁。
二、認(rèn)讀字詞
1．自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。
1、教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。
2、學(xué)生認(rèn)讀生字。
三、初讀課文
1．自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節(jié)讀課文。
四、學(xué)習(xí)第一自然段
1、“總會(huì)”說(shuō)明了什么？
2、“盼著”又說(shuō)明了什么？
五、學(xué)寫(xiě)生字“午、節(jié)、葉、米、分”
1、觀察字形結(jié)構(gòu)。
2、師范寫(xiě)生書(shū)空。
3、描紅練寫(xiě)。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)
齊讀、開(kāi)火車(chē)讀詞語(yǔ)。
二、誦讀課文，品味內(nèi)容
1、抓住重點(diǎn)語(yǔ)句，指導(dǎo)朗讀。
（1）品讀課文第二自然段。
（2）外婆包的粽子是什么樣的。
（3）學(xué)生帶著問(wèn)題自由朗讀課文。
（4）指導(dǎo)學(xué)生按照從外到內(nèi)的順序描述粽子的外形特點(diǎn)。
預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
（5）詞語(yǔ)填空讀課文。
①課件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。
粽子是用________箬竹葉包的，里面裹著________糯米，中間有一顆________棗。
預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。
②教師追問(wèn)：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？
③課件出示兩個(gè)句子，朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。
④指導(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。朗讀時(shí)仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
⑤學(xué)生匯報(bào)朗讀第二自然段。
2．品讀課文第四自然段。
課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說(shuō)一說(shuō)，端午節(jié)為什么會(huì)有吃粽子的習(xí)俗？
預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
②指名學(xué)生匯報(bào)詩(shī)人屈原的歷史事跡。
③教師總結(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)國(guó)主義情感。
三、指導(dǎo)觀察，正確書(shū)寫(xiě)
1．創(chuàng)設(shè)情境，出示生字。
（1）老師今天帶來(lái)了幾個(gè)美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？
（2）課件出示：寫(xiě)有生字的粽子圖片。
（3）導(dǎo)學(xué)：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？我們來(lái)學(xué)寫(xiě)這幾個(gè)生字，寫(xiě)得好的同學(xué)會(huì)得到香甜美味的粽子。
2．教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫(xiě)生字
四、總結(jié)全文，情感升華
每年端午節(jié)我們都會(huì)吃粽子，今天通過(guò)學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來(lái)。每當(dāng)我們吃美味香甜的粽子時(shí)，不要忘記緬懷偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原。
包粽子的教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、通過(guò)實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤(pán)、毛巾等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出話題
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候?在這一天，我們會(huì)吃什么?(粽子)
今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來(lái)自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過(guò)粽子嗎?你吃過(guò)哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
三、故事欣賞
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一段故事，聽(tīng)完你就知道為什么了、
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
3、提問(wèn)。
①吃粽子是為了紀(jì)念誰(shuí)?
②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)啊?
四、幼兒制作粽子
T：今天，我們一起來(lái)學(xué)包粽子好不好?
老師交代要求：
請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。
(培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新，教師巡回指導(dǎo))
包粽子的教案 篇10
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè)于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
視頻(端午節(jié)如何包粽子)，粽葉，細(xì)線，已經(jīng)弄好的粽子餡，安全剪刀，盆子。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、導(dǎo)入部分
老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應(yīng)該做什么招待客人呢?
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱?
小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動(dòng)畫(huà)片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們?cè)倏匆粋€(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。
(放視頻)
老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中)
老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分
老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
四、活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
包粽子的教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè)于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細(xì)線已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子三、活動(dòng)過(guò)程1、導(dǎo)入部分老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應(yīng)該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱。?BR> 小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動(dòng)畫(huà)片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們?cè)倏匆粋€(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)反思
在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節(jié)，覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。
小百科：聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》論文中考證認(rèn)為：古代的百越是崇拜龍的，并認(rèn)為他們是“龍子”。端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡，都與龍相關(guān)。粽子投入江河水里祭祀龍神，而競(jìng)渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習(xí)俗，而且每年在端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項(xiàng)活動(dòng)便是在急鼓聲中以刻畫(huà)成龍形的獨(dú)木舟，在水面上作競(jìng)渡祭龍神，也給自己游戲取樂(lè)，這便是龍舟競(jìng)渡習(xí)俗的由來(lái)。
包粽子的教案 篇12
設(shè)計(jì)背景
某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進(jìn)行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過(guò)程中，有個(gè)小朋友說(shuō)他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動(dòng)作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動(dòng)作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂(lè)游戲。
活動(dòng)目標(biāo)
1、在游戲的情境中，能隨音樂(lè)分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。
2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開(kāi)心又有序的游戲情緒。
4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂(lè)，樂(lè)意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，能隨音樂(lè)進(jìn)行游戲。
難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂(lè)分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、音樂(lè)《包餃子》
2、錄音機(jī)
3、餃子皮及做餃子的其他材料
活動(dòng)過(guò)程
一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。
1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法
教師：“小朋友吃過(guò)餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來(lái)的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見(jiàn)過(guò)包餃子的步驟及動(dòng)作
2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。
3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。
二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。
1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的動(dòng)作。
2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動(dòng)作.
3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。
三 、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。
1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來(lái)，我們開(kāi)始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。
2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。
四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。
將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來(lái)加以練習(xí)。
五、 播放音樂(lè)，讓幼兒初步感受音樂(lè)
1、 幼兒欣賞音樂(lè)，初步熟悉音樂(lè)旋律。
2、教師隨音樂(lè)“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂(lè)，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作
(1)教師：“餃子包好了，我們開(kāi)始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
(2)組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽(tīng)音樂(lè)進(jìn)行集體表演。
教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來(lái)表演餃子在鍋里的情形，好嗎??！?BR> (3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來(lái)數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰(shuí)的餃子造型是最特別的,好不好?”
(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型 大家看。
七、幼兒聽(tīng)音樂(lè)完整地做《包餃子》的音樂(lè)游戲。
八、小結(jié)，結(jié)束音樂(lè)活動(dòng)。
教學(xué)反思
1、在上這節(jié)課之前，我找了些相關(guān)的資料，雖然是在生活中常見(jiàn)的一些動(dòng)作，但我還是在備課時(shí)細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會(huì)出現(xiàn)的某些問(wèn)題，如：在音樂(lè)分段和創(chuàng)編動(dòng)作上等等……
2、整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中都是以音樂(lè)游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見(jiàn)的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過(guò)程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過(guò)的。
3、在教學(xué)活動(dòng)中，課堂氣氛活躍，自己的提問(wèn)能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語(yǔ)言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂(lè)游戲中感知了音樂(lè)得變化，感受了勞動(dòng)的美，并能表現(xiàn)勞動(dòng)的美，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂(lè)。在整個(gè)過(guò)程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂(lè)進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來(lái)創(chuàng)編動(dòng)作 ，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來(lái)。再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過(guò)久了，導(dǎo)致后來(lái)進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。
4、通過(guò)這節(jié)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)，自己提高了認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中要開(kāi)闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過(guò)程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂(lè)教研中積累研究經(jīng)驗(yàn)，提高專(zhuān)業(yè)水平!
包粽子的教案 篇13
幼兒園大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：包粽子
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達(dá)。
2、激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)小吃的喜愛(ài)之情。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
各種各樣的粽子若干
重點(diǎn)與難點(diǎn)
了解粽子的特征，簡(jiǎn)單了解包粽子的方法。
活動(dòng)過(guò)程：
一、看粽子，說(shuō)粽子
這是什么？
粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）
你見(jiàn)過(guò)什么形狀的粽子？（長(zhǎng)、三角），他們的形狀像什么？
聞聞粽子香不香？清香從哪里來(lái)？（從粽葉來(lái)）
二、吃粽子
今天老師帶來(lái)了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說(shuō)說(shuō)看吃的粽子是什么味道的？
粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我們平時(shí)吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：
你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來(lái)的嗎？
你看到過(guò)誰(shuí)做？怎樣包的？
看包粽子過(guò)程的錄像或者請(qǐng)幼兒講述自己的所見(jiàn)。
小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。
四、延伸活動(dòng)：包粽子
嘗試用長(zhǎng)條紙來(lái)包粽子。
包粽子的教案 篇14
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱(chēng)。
2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂(lè)趣。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)：了解粽子的來(lái)歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。
本次活動(dòng)的難點(diǎn)：能將粽子包好并捆緊。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動(dòng)過(guò)程
1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。
(1)小朋友們，你們吃過(guò)粽子嗎?吃過(guò)哪些形狀的粽子?
(2)教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過(guò)的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團(tuán)盤(pán)粽等。
2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。
(1)教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。
(2)教師拿出示范作品，小朋友請(qǐng)你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?
(3)以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來(lái)包粽子。
(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的`呢?
(5)平時(shí)，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過(guò)什么餡兒的粽子呢?
3、教師出示課件，演示包粽子的過(guò)程，引導(dǎo)幼兒對(duì)包粽子的活動(dòng)感興趣。
(1)你們包過(guò)粽子嗎?今天我們就要用泥巴來(lái)學(xué)習(xí)包粽子。
(2)教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長(zhǎng)。
b在錐筒中填入糯米。將沒(méi)有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。
c之后順勢(shì)將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)。鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，互相幫助，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。