讓我們一起走進(jìn)“服務(wù)課件”的世界探尋它的秘密，供大家借鑒和使用，希望大家分享。學(xué)生們有一個(gè)生動(dòng)有趣的課堂也是離不開(kāi)老師提前備好教案課件，相信老師對(duì)要寫(xiě)的教案課件不會(huì)陌生。教師需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)制定教案。
服務(wù)課件【篇1】
2015年，居民健康檔案建檔率要≥75%，電子健康檔案與紙質(zhì)檔案做到同步更新（不更新視為不真實(shí)），健康檔案合格率要≥90%。所有的健康檔案都應(yīng)該統(tǒng)一按照檔案號(hào)的順序存放在檔案室內(nèi)，不能將重點(diǎn)人群健康檔案單獨(dú)存放。
電子檔案要做到與紙質(zhì)檔案同步更新，要將死亡、遷出、無(wú)聯(lián)系方式、不長(zhǎng)期在家居住的、不配合體檢和不配合慢病管理等特殊人群電子檔案移到非活動(dòng)性檔案中。
如果居民的個(gè)人信息有所變動(dòng)，應(yīng)在原條目處修改，并注明修改時(shí)間。既往史的內(nèi)容不可修改。
健康體檢內(nèi)容的更新方式有兩種，一是年度體檢，適合重點(diǎn)人群。健康體檢表填寫(xiě)時(shí)要注意健康體檢表中的“現(xiàn)存主要健康問(wèn)題”、“住院情況”和“主要用藥情況”的填寫(xiě)（體檢表填寫(xiě)說(shuō)明中提到的“老年人健康管理年度體檢時(shí)不需填寫(xiě)”注釋我們忽略），對(duì)身體不好的人群特別是既往史中有疾病記錄的居民一定要在這些內(nèi)容中體現(xiàn)，高血壓和糖尿病都填寫(xiě)在現(xiàn)存主要健康問(wèn)題的其他系統(tǒng)疾病處，主要用藥情況的用藥時(shí)間可以是幾年。健康評(píng)價(jià)要綜合考慮，不能光憑本次體檢結(jié)果武斷的下結(jié)論，能確診的一定要確診并書(shū)寫(xiě)規(guī)范的診斷名稱（高血壓要分級(jí)，糖尿病要分型），不能明確診斷的要寫(xiě)結(jié)果異常情況。對(duì)于正常人的健康指導(dǎo)可以填寫(xiě)復(fù)查。危險(xiǎn)因素控制因人而異，無(wú)危險(xiǎn)因素就在其他處填寫(xiě)“無(wú)”；二是接診記錄表，當(dāng)居民身體狀況發(fā)生改變時(shí)，通過(guò)接診記錄將健康體檢表中的的“癥狀”、“一般狀況”、“生活方式”、“臟器功能”、“查體”、“輔助檢查”、“現(xiàn)存主要健康問(wèn)題”、“主要用藥情況”、“健康評(píng)價(jià)”和“健康指導(dǎo)”等內(nèi)容進(jìn)行更新記錄。
要求所有基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)均要開(kāi)展新生兒入戶訪視工作（與產(chǎn)婦產(chǎn)后訪視相結(jié)合），須專(zhuān)業(yè)的婦幼醫(yī)生入戶，盡量不要用其他專(zhuān)業(yè)的人員，村衛(wèi)生室和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站要在鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的指導(dǎo)下開(kāi)展工作。注意詢問(wèn)是否建有《兒童保健手冊(cè)》，詳細(xì)告知納入健康管理的兒童可以享受到哪些免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，預(yù)約新生兒滿月健康管理的時(shí)間和地點(diǎn)。
鎮(zhèn)衛(wèi)生院和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心應(yīng)具備相應(yīng)的人員、基本設(shè)備和條件，早孕建冊(cè)率≥90％，孕產(chǎn)婦健康管理率≥90％，孕產(chǎn)婦產(chǎn)后訪視率≥90%。
老年居民健康管理率≥70%，健康體檢表完整率(合格率)≥90%。要求是為65周歲以上老年人提供每年一次的健康管理服務(wù)，包括生活方式和健康狀況評(píng)估、體格檢查、輔助檢查和健康指導(dǎo)。各基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)往往只重視健康體檢表里的輔助檢查，忽視了老年人生活方式和健康狀況評(píng)估、體格檢查和健康指導(dǎo)等內(nèi)容，這些內(nèi)容也是考核內(nèi)容里的重要部分。
要為高血壓患者提供有價(jià)值的健康指導(dǎo)（以高血壓防治指南為依據(jù)，糖尿病類(lèi)同），對(duì)隨訪結(jié)果評(píng)估存在危急情況（如出現(xiàn)收縮壓≥180mmHg和（或）舒張壓≥110mmHg；意識(shí)改變、劇烈頭痛或頭暈、惡心嘔吐、視力模糊、眼痛、心悸、胸悶、喘憋不能平臥及處于妊娠期或哺乳期同時(shí)血壓高于正常等危急情況之一，或存在不能處理的其他疾病時(shí)），須在處理后緊急轉(zhuǎn)診，2周內(nèi)主動(dòng)隨訪轉(zhuǎn)診情況。對(duì)第一次血壓控制不滿意的要給予調(diào)整藥物，2周內(nèi)隨訪并記錄結(jié)果，服藥依從性規(guī)律的但隨訪結(jié)果仍不滿意的（調(diào)整藥物2周后隨訪，服藥依從性間斷或不服藥的，不需轉(zhuǎn)診，只需繼續(xù)繼續(xù)建議用藥，遵醫(yī)行為填寫(xiě)為差，2周后隨訪，服藥依從性仍為間斷或不服藥，就按照正常時(shí)間隨訪，直到服藥規(guī)律后，如果控制不滿意，再建議轉(zhuǎn)診）要建議轉(zhuǎn)診到上級(jí)醫(yī)院（寫(xiě)明轉(zhuǎn)診的醫(yī)療機(jī)構(gòu)及科室類(lèi)別），2周之后隨訪轉(zhuǎn)診情況。對(duì)于拒絕轉(zhuǎn)診的，要在2周之后的隨訪記錄上寫(xiě)明拒絕轉(zhuǎn)診（一年之內(nèi)，第一次隨訪不滿意，調(diào)整藥物，2周后隨訪；隨訪結(jié)果不滿意的，建議轉(zhuǎn)診，2周后隨訪，隨訪結(jié)果仍不滿意的，還繼續(xù)建議轉(zhuǎn)診，但不需2周后隨訪，按照正常的隨訪時(shí)間隨訪，每次隨訪時(shí)都建議轉(zhuǎn)診；第二年的第一次隨訪血壓不達(dá)標(biāo)仍需按照此原則轉(zhuǎn)診）。所有的轉(zhuǎn)診都應(yīng)有轉(zhuǎn)診單（存根）。
要注重向患者告知給予建立健康檔案和每年免費(fèi)體檢一次，要告知患者一年來(lái)隨訪4次并提供免費(fèi)測(cè)血壓服務(wù)，要向患者介紹自己，使患者認(rèn)識(shí)自己；要如實(shí)填寫(xiě)服藥依從性和藥物不良反應(yīng)，根據(jù)隨訪血壓情況和藥物不良反應(yīng)，科學(xué)填寫(xiě)此次隨訪分類(lèi)，綜合服藥依從性和此次隨訪分類(lèi)，合理填寫(xiě)用藥情況（為醫(yī)師根據(jù)患者整體情況為患者開(kāi)具的處方情況）。如服藥依從性為規(guī)律且此次隨訪分類(lèi)為控制滿意，用藥情況就應(yīng)與患者現(xiàn)服用的藥物一致。如服藥依從性為規(guī)律而此次隨訪分類(lèi)為控制不滿意，用藥情況記錄就應(yīng)為醫(yī)師根據(jù)患者的病情為其調(diào)整的用藥情況，并2周內(nèi)隨訪，如患者按照上次隨訪時(shí)調(diào)整的用藥情況服用，隨訪結(jié)果血壓控制滿意，則服藥依從性填寫(xiě)為規(guī)律，用藥情況繼續(xù)與上次隨訪用藥情況記錄一致；如患者沒(méi)有按照上次隨訪時(shí)調(diào)整的用藥情況，隨訪結(jié)果血壓不應(yīng)出現(xiàn)控制滿意的情況。
糖尿病健康管理率≥40%，糖尿病規(guī)范管理率≥60%，管理人群血糖控制率≥35%。我院糖尿病規(guī)范管理人數(shù)≥941人（為考核硬性指標(biāo)，必須完成）。
要熟知傳染病上報(bào)的要求，要有傳染病報(bào)告卡和登記本，要有傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告管理制度，要有應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)案，制度建設(shè)，專(zhuān)業(yè)人員及必備應(yīng)急物品。
服務(wù)課件【篇2】
一、板書(shū)課題，簡(jiǎn)介背景。
同學(xué)們，《為人民服務(wù)》(板題)這篇課文是毛澤東主席在1944年9月8日，在中共中央直屬機(jī)關(guān)為悼念張思德同志而召開(kāi)的會(huì)議上所作的演講。當(dāng)時(shí)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)正處在十分艱苦的階段，有許多困難需要克服。毛澤東主席針對(duì)這一情況，講述為人民服務(wù)的道理，號(hào)召大家學(xué)習(xí)張思德同志完全、徹底地為人民服務(wù)的精神，團(tuán)結(jié)起來(lái)，打敗日本侵略者。我們通過(guò)對(duì)課文的學(xué)習(xí)，在今后的人生道路上要樹(shù)立這樣一種信念：不是人人為我，而是我為人人。
二、學(xué)生自學(xué)字詞。
1、查字典，讀準(zhǔn)“鴻、鼎、銘、悼”的字音，掌握字義。
2、查工具書(shū)，理解“鴻毛、哀思、五湖四海、死得其所、精兵簡(jiǎn)政”等詞語(yǔ)的意思。
三、學(xué)生質(zhì)疑，教師析疑，釋疑。
學(xué)生對(duì)課文中的字、詞、句提出不理解的地方，教師加以解決。
毛澤東同志的這個(gè)講話圍繞什么中心講?分幾層意思講?每層意思是什么?(用小黑板掛出來(lái)，因?yàn)闆](méi)幻燈)
1、抄寫(xiě)字詞。
2、熟讀課文。
服務(wù)課件【篇3】
漢高祖曰：“吾將軍未若韓信，運(yùn)籌未若張良，撫軍未若蕭何，微三人，吾不如其可也”。大風(fēng)起兮，云飛揚(yáng)之際，威振四海的漢高祖劉邦尚能如此謙虛，認(rèn)為天下大事皆需因人之力，事實(shí)果真如此么？然，未必！韓、張、蕭三人確屬能征善戰(zhàn)、運(yùn)籌帷幄的實(shí)能將軍，但劉邦卻能為贏得此三人的信任和扶持，不惜自謙卑躬。其實(shí)，大智若愚的他把自己看輕實(shí)是一種非常睿智的舉措，用一片坦誠(chéng)之心最終換來(lái)三位忠臣的鞍前馬后、盡心輔佐，因此也成就了他的齊天霸業(yè)。
冰心說(shuō)：“墻角的花，你孤芳自賞時(shí)，天地便小了?！闭f(shuō)的也就是這個(gè)道理。人的名氣都是別人給鋪墊和抬高的，無(wú)論哪位知名演員倘若無(wú)觀眾捧場(chǎng)，無(wú)人為她喝彩稱道、渲染包裝，她又將如何知名？如果人習(xí)慣抖動(dòng)思想，張揚(yáng)個(gè)性，習(xí)慣了鐘衣怒馬橫刀的輕狂，又如何做到謙謙如玉的君子姿態(tài)？倘若你目空一切、自以為是，你那高昂的頭顱也許是你高貴豪邁的標(biāo)志，如你一味地趾高氣昂，那腳下不曾留心的小小的石塊，照樣也會(huì)讓你摔得仰面朝天、丑態(tài)百出。
將畫(huà)、書(shū)、印三絕集于一身的齊白石，足可稱為謙謙君子。張大千辦畫(huà)展，他第一個(gè)捧場(chǎng)以詩(shī)明志：我愿九泉為走狗，三家門(mén)下轉(zhuǎn)輪來(lái)。在他成熟的外表下，蘊(yùn)藏的是一顆飽滿充盈的種子，在純凈而又豐韻的心田里，扎根、生根、發(fā)芽、開(kāi)飽滿之花，綻放人生美德之花，彰顯他全部的光明與信仰。其實(shí)，繁榮與夢(mèng)想只是一步之遙，如果你放低姿態(tài)，將自己從遙遠(yuǎn)的星座中摘下來(lái)送來(lái)人間，扎根平實(shí)的土壤，截一段生命吟唱，定會(huì)呈現(xiàn)詩(shī)意盎然，唯有在這樣的眼光中，才會(huì)有神采飛揚(yáng)的神韻流放。為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，綻放人生的美麗，你不妨試著將自己“邊緣化”，那樣，自會(huì)收到事半功倍的效果。人們常津津樂(lè)道的謙謙君子，其實(shí)就是一種姿態(tài)，一種優(yōu)雅的風(fēng)度?，F(xiàn)實(shí)中學(xué)會(huì)以不同的眼光看待世界，收效也就截然不同。也許你認(rèn)為被萬(wàn)人眾星捧月般高高在上，讓人矚目的明星大腕是舞臺(tái)的焦點(diǎn)，是人中龍鳳，殊不知，在淳樸善良的農(nóng)民眼里，充其量，你只是一個(gè)異類(lèi)而已。
大千世界、眾生平等，你沒(méi)理由輕視一只蝴蝶，一片落葉，一棵小草。在你眼里，你為了自己的面子，只會(huì)把一切砝碼和希望透加在孩子身上，而你卻忽視了孩子的純潔和天真，不曉得藍(lán)天、白云、草地、游戲才是他們無(wú)限快樂(lè)的樂(lè)園。
深秋，斷了脈絡(luò)的紅葉，迷失在枯敗的季節(jié)，原來(lái)愈加沉重的步伐，是否穩(wěn)?。渴欠褡孕?？在我們時(shí)間的籌碼里，昨天的歷史已成定局，永遠(yuǎn)也無(wú)法挽回，未來(lái)?yè)碛性鯓拥臅r(shí)光更無(wú)法預(yù)測(cè)。別人的成功你無(wú)法復(fù)制，別人的時(shí)間你無(wú)法掠奪，恍若一粒微塵的我既不會(huì)流芳百世，也不會(huì)轟轟烈烈，更不會(huì)大起大落，只因我是一介凡夫俗子、布衣貧民，不是偉人，所以不會(huì)載入史冊(cè)而名留青史。時(shí)間的長(zhǎng)與短又有什么畏懼？用自己人生，寫(xiě)自己未來(lái)，不畏風(fēng)雨，不畏驕陽(yáng)，不畏一切艱難險(xiǎn)阻，即使沒(méi)有建樹(shù)，沒(méi)有可讓人景仰稱頌的豐功偉績(jī)，只要問(wèn)心無(wú)愧，照樣可以豐碩人生。
畢淑敏曾說(shuō)，人不是慢慢老去的，而是一瞬間老去的。曾對(duì)這句話產(chǎn)生過(guò)懷疑，在我年輕的內(nèi)心里，總是依戀那過(guò)去的時(shí)光里朝氣而又陽(yáng)光的歲月，而今，即使年過(guò)半百，也未曾感覺(jué)過(guò)“老”。呵呵……別笑俺老頭子呀！你沒(méi)看俺上傳的視頻，駕車(chē)顛簸，多豪爽、多愜意，哈哈！奔波于山東、衡水兩地，穿梭在各個(gè)領(lǐng)域，雖時(shí)常感覺(jué)身心很疲憊，可一直未曾閃現(xiàn)過(guò)“老”的概念，也絲毫沒(méi)有“老”的感覺(jué)。雖有時(shí)感到有些力不從心，但那一瞬間在我的內(nèi)心里迅速便被屏蔽。人一定要有“心”的年輕、激烈、活躍，真是源于此，便會(huì)源源不斷地輸送你游刃世間行走紅塵的無(wú)窮精力和自由空間，在自己的人生軌跡上描摹自己的“清明上河圖”。
世界是我們每個(gè)人的，每個(gè)人都有一個(gè)獨(dú)立的世界，都是紛繁復(fù)雜的世界不可或缺的一份子，既沒(méi)有中心，也沒(méi)有圓心。唯有在人生漫長(zhǎng)的歷程中，才會(huì)慢慢懂得，懂得所以相信，相信所以堅(jiān)持，堅(jiān)持所以自主，沒(méi)有任何人的范本適合自己的生存指南。那些平真實(shí)俗的人世風(fēng)光，在一點(diǎn)一點(diǎn)地刺破我的肌膚，扎進(jìn)我柔軟的內(nèi)心，平和安定了我的心性，也在慢慢養(yǎng)成一種坦然淡定的'習(xí)性，不喜歡在定格的路上奔馳，總是選擇自主前進(jìn)，不需要眾星捧月的榮耀，唯有腳踏實(shí)地前進(jìn)。
這些天霧霾朦朧，恍若糾結(jié)情懷的人影，迷離視線、誤導(dǎo)盲從，航向被迷茫，在那脆弱的世界里沒(méi)有了光明，就像被牽著鼻子蒙蔽雙眼的拉磨的驢，沒(méi)有方向感，沒(méi)有時(shí)間差，唯有不知疲倦周而復(fù)始地圍著石磨繞啊繞啊……其實(shí)一直就未曾離開(kāi)過(guò)原地。如果你不是世界的圓心，那么你便無(wú)須圍繞圓的軌跡前行，任憑虛幻迷渡，也任海浪慫恿，只要做好自我即可。其實(shí)生命很美好，宛如一支歌、一首詩(shī)、一闕賦、一幅畫(huà)……絢麗璀璨而色彩斑斕，精彩悠揚(yáng)而旋律跌宕，激越亢奮而余音繞梁。但生命沒(méi)有預(yù)演，它不以人們的意志而轉(zhuǎn)移，更沒(méi)有恒定的規(guī)律所言，不會(huì)在我們某個(gè)人選擇時(shí)告訴我們未知的結(jié)果，也不會(huì)在猶豫時(shí)定格時(shí)光的年輪，只因我們循規(guī)蹈矩了恒久，于是，便忘記了原本的真實(shí)。瀑布縱身飛逝陡絕得懸崖，一泄萬(wàn)丈如白練，揮舞山巒、無(wú)止無(wú)休。風(fēng)箏高翔于深邃的蒼穹，志存高遠(yuǎn)、無(wú)盡無(wú)窮。畢竟，我們太平凡，最終我們都不是世界上最靚的珍珠，最無(wú)暇的璞玉，唯有在勤奮與思考中定格自己的品味、定位自己的人生，彰顯自己的風(fēng)采，渲染自己的人格魅力。
偶感李清照的幽嘆“物是人非事事休”，回憶往事，恍如隔世。經(jīng)過(guò)人生幾十年的風(fēng)雨歷練，方幡然醒悟，始覺(jué)這個(gè)世界誰(shuí)都不是圓心，最終也必將隨人生輪回而離去。春去秋來(lái)又一年，燕回仍未把巢嫌，無(wú)奈吾心已塵覆，隨那流水入西天。的確，歲月蹉跎里，事事化成云煙。一捧清泉隨指縫落下，唯剩留戀與哀傷，心中那份情懷，不需要隨時(shí)烙上傷感和無(wú)奈。有一首歌這樣唱：“驕傲無(wú)知的現(xiàn)代人，不知道珍惜。那一片被文明污染過(guò)的海洋和天地，那么藍(lán)那么爽，陽(yáng)光那么燦爛，溫和……”在這阡陌紅塵中，點(diǎn)燃小我的心燈，獨(dú)自漫步小我的世界，讓遐想放飛在自我的舞臺(tái)上自由翱翔。時(shí)時(shí)鼓勵(lì)自己，意志低下感情脆弱的時(shí)候，生命也就不再屹立，每每此時(shí)，必須給自己一個(gè)會(huì)心的微笑，尋找一個(gè)快樂(lè)的理由。生命需要意志力，世界需要意志力，生命的世界與意志力同行同駐，就算你已涉足生命的邊緣，世界也同樣需要你，世界需要一種忘我的澄澈與明睿、坦誠(chéng)與淡定、豐盈和自然。
即使你不是世界的中心，但這個(gè)世界依舊需要你。常言說(shuō)：受人滴水之恩當(dāng)以涌泉相報(bào)，假如人家有涌泉，又何需受滴水之恩？如果好善為人，為的是人家相報(bào)，為的是名利雙收，又何必?cái)[出一副菩薩心腸？贈(zèng)人玫瑰應(yīng)手留余香，如果贈(zèng)人玫瑰為了傳播芳香而四處宣揚(yáng)自己樂(lè)善好施，此出發(fā)衷旨已背信棄義，又何談千古流芳？這個(gè)世界需要的不是中心，凡夫俗子也為人，誰(shuí)也沒(méi)有高于一切的權(quán)力去藐視別人，去貶低別人，任何人的高度，同樣也不是靠借他人之力來(lái)抬高自己的。人總是要好自為之，遇事適可而止，人總是不需要自以為是、做人唯我獨(dú)尊。這世界需要美好和愛(ài)心來(lái)維系人與人之間的情感，所有這一切，既為了自己，也為了別人，更為了涵心養(yǎng)性。
人總需要信仰點(diǎn)什么，有信仰才會(huì)有目標(biāo)、才會(huì)有追求、才會(huì)有執(zhí)著、才會(huì)走出狹隘的自我世界。只有放飛一片藍(lán)天，才會(huì)認(rèn)清方向，更加堅(jiān)強(qiáng)自信，才能開(kāi)闊眼界，讓自己更高尚，讓別人更加敬仰。朋友切記，你不是世界的中心，但世界依然需要你！
服務(wù)課件【篇4】
有你相伴的人生是充實(shí)的，有你相伴的人生是美麗的，有你相伴的人生是快樂(lè)的……有你相伴是我人生中最大的'幸福。朋友，在你的活中有我，在我的生活中有你。
還記得嗎?剛步入初中時(shí)，我倆并不熟悉，只記得偶爾為了應(yīng)付場(chǎng)面才說(shuō)幾句話。后來(lái)彼此慢慢了解了，而且家又住得比較近，所以漸漸成為形影不離的好朋友。
還記得那時(shí)，你是應(yīng)該坐車(chē)上學(xué)的，可是為了咱倆能一起上學(xué)，一起回家，你放棄坐車(chē)和我一起步行上學(xué)。每次過(guò)馬路，你都讓我跟在你身后，以免出意外。我總是笑著稱你都快成我“媽媽”了!
快樂(lè)的時(shí)光總是轉(zhuǎn)瞬即逝，在嘻嘻哈哈之間我們步入初三，也許是彼此之間太密切吧，我們之間也發(fā)生過(guò)不少摩擦，但這些不愉快很快煙消云散了!只有一次，我們?yōu)橐患∈卖[得特厲害了，雖說(shuō)是一件很小很小的事，但至今都讓我難以忘記。
記得那天中午放學(xué)，你第一次沒(méi)有和我一同回家，我心里很不舒服。下午來(lái)到學(xué)校后，你坐在我前面，我坐在你的后面，整個(gè)下午我都不理你，你見(jiàn)我哭喪著臉也不理我。同學(xué)們都勸我，說(shuō)我們?cè)?jīng)那么好，不要為一點(diǎn)雞毛蒜皮的小事而使友情破裂，可我的脾氣特別倔犟，絕不會(huì)輕易向你“低頭”!所以我在后一排哭，你在前排哭，我們誰(shuí)也不肯低頭。下午放學(xué)后，還是你主動(dòng)地向我說(shuō)對(duì)不起。看著你嚴(yán)肅而又可愛(ài)的樣子，我們都笑了，一切的不愉快就在笑的一瞬消失了!
朋友!不管未來(lái)的路有多么艱難，我都不會(huì)畏懼，因?yàn)橛心阆喟椤?BR> 服務(wù)課件【篇5】
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1．學(xué)會(huì)本課四個(gè)生字，能正確讀寫(xiě)“司馬遷、鴻毛、興旺、炊事員”等詞語(yǔ)，積累含有“鼎”的四字詞語(yǔ)，辨別“死”的情感色彩。
2．初步了解“引用、對(duì)比、舉例”的論證方法及逐層深入的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。初步領(lǐng)悟圍繞主要意思分層論述的表達(dá)方法。
3．理解課文內(nèi)容，受到革命人生觀的啟蒙教育。
4．朗讀課文，背誦課文。
教學(xué)重難點(diǎn)
1．體會(huì)“為人民服務(wù)”的思想，理解一些含意深刻的句子。
2．初步了解“引用、對(duì)比、舉例”的論證方法
一、課前交流，導(dǎo)入新課
1．同學(xué)們，想一想在你的日常生活中，你在哪見(jiàn)過(guò)“為人民服務(wù)”的字樣？你知道是什么意思嗎？看一段閱兵式的錄像導(dǎo)入。
2．今天我們一起學(xué)習(xí)毛澤東在1944年9月8日為紀(jì)念張思德同志而發(fā)表的一篇演講（板書(shū)課題），相信同學(xué)們讀后你會(huì)對(duì)“為人民服務(wù)”有一個(gè)正確理解和認(rèn)識(shí)。
二、交流預(yù)習(xí)，整體感知
1、同學(xué)們預(yù)習(xí)過(guò)課文，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這篇課文很特別?
2、抽其中的3段讀一讀，提煉每段的要點(diǎn)。
（1）指名讀第2自然段。找到第一句，板書(shū)關(guān)鍵詞：死的意義
（2）下面默讀第3、4自然段，像剛才那樣先找到關(guān)鍵句，再提取關(guān)鍵詞。板書(shū)：不怕批評(píng)、團(tuán)結(jié)互助
3、小結(jié)：原來(lái)那么長(zhǎng)、那么難的一篇文章，提取關(guān)鍵詞，讀成幾個(gè)關(guān)鍵句，就把書(shū)讀“薄”了。(板書(shū)：薄)
三、緊扣重點(diǎn)，感悟?qū)懛?/strong>
1、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入：提出觀點(diǎn)并不是萬(wàn)事大吉，還得以理服人，就是要說(shuō)服別人，證明自己的觀點(diǎn)。那么，主席圍繞觀點(diǎn)是怎么展開(kāi)的說(shuō)、具體的說(shuō)、深入的說(shuō)，這就是我們這節(jié)課要研究的重點(diǎn)，這也就是要把書(shū)重新讀厚了。(板書(shū)：厚)
2、我們先來(lái)看第2段“死的意義”這個(gè)部分，請(qǐng)大家放聲自由地讀讀，看看主席到底用了哪些方法證明自己的觀點(diǎn)?
3、交流：死的意義到底有什么不同，主席用了什么辦法證明自己的觀點(diǎn)?
（1）引用名人名言，怎么引用?出示：“人固有一死，或重于泰山，或輕于鴻毛”。
理解“固”“或”再說(shuō)說(shuō)整句話的意思。
體會(huì)引用的效應(yīng)，增加演說(shuō)的說(shuō)服力。
小結(jié)朗讀
（2）對(duì)比，怎么比?出示：“為人民利益而死，就比泰山還重；替法西斯賣(mài)力，替剝削人民和壓迫人民的.人去死，就比鴻毛還輕。”這句話什么意思?
讀完這段話，我發(fā)現(xiàn)，它其實(shí)就講一個(gè)字(死)。舉例說(shuō)說(shuō)哪些人的死比泰山還重？
為人民的利益而死，聯(lián)想到哪些表示“死“的詞語(yǔ)或詩(shī)句？（犧牲、就義、獻(xiàn)身、捐軀。詩(shī)句：生當(dāng)作人杰，死亦為鬼雄……）
同樣是死，我們把剛才的解釋放在這兒(點(diǎn)擊課件：替剝削人民和壓迫人民的人去死)同意嗎?同樣一個(gè)字，為什么你們卻用完全不同的解釋?
“語(yǔ)言有溫度，字字總關(guān)情”啊!同樣一個(gè)字，用在不同的地方，就會(huì)產(chǎn)生不同的溫度，不同的感情，把這種感情用你的朗讀表現(xiàn)出來(lái)。(生自由練讀此句，指導(dǎo)朗讀并小結(jié))
（3）主席用了引用名言、對(duì)比的辦法之后，還用了什么辦法證明自己的觀點(diǎn)?舉誰(shuí)的例子?
播放電影《張思德》的剪輯片段，師穿插解說(shuō)。
最喜歡、最打動(dòng)你的是哪個(gè)鏡頭?
小結(jié)：同學(xué)們，一個(gè)個(gè)精彩的鏡頭，就是一個(gè)個(gè)典型的事例、生動(dòng)的事例!剛才你們?cè)谡f(shuō)鏡頭，就是在說(shuō)例子，就是在舉例子。事實(shí)勝于雄辯，事實(shí)就是最好的證據(jù)。
（4）讓我們懷著崇敬的心情，回到那一天，回到那個(gè)特殊的日子吧!(播放張恩德?tīng)奚碾娪捌?，同時(shí)師配上音樂(lè)深情解說(shuō)。)
四、舉一反三，暢寫(xiě)感言
1、師：其實(shí)，在《為人民服務(wù)》這篇文章中還留下了主席許多經(jīng)典的名句，還包含著豐富的思想，今天讀來(lái)，它依然給我們帶來(lái)許多啟發(fā)和幫助。認(rèn)真讀讀第3、4自然段，想想你最喜歡那句話。
2、生默讀課文第3、4自然段，師生暢談。
3、同學(xué)們，文中哪句話讓你心動(dòng)呢?聯(lián)系你的生活，也來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)吧，可以試著用上今天我們學(xué)到的引用、對(duì)比、舉例的方法。(生寫(xiě)話——交流——點(diǎn)評(píng))
4、同學(xué)們，這節(jié)課，你們有沒(méi)有收獲?
5、課外瀏覽張思德網(wǎng)上紀(jì)念館，也可在留言簿上留下一句你最深切的感受
服務(wù)課件【篇6】
《餐飲服務(wù)與管理》課程說(shuō)課稿
大家好，今天我要說(shuō)課的課程是《餐飲服務(wù)與管理》，我將自己任教以來(lái)的一些理念、實(shí)踐向各位專(zhuān)家、老師匯報(bào)，請(qǐng)各位批評(píng)指教。今天，我擬從課程設(shè)置、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)、課程實(shí)施與課程特色四個(gè)方面進(jìn)行解說(shuō)。
上好一門(mén)課程首先要明確這門(mén)課程在整個(gè)課程體系中的位置，學(xué)生學(xué)完課程要達(dá)到什么樣的目標(biāo)。
一、課程設(shè)置
（一）課程定位
《餐飲服務(wù)與管理》是高職酒店管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課。本課程主要是培養(yǎng)學(xué)生掌握餐飲業(yè)各部門(mén)服務(wù)與管理所需的知識(shí)和技能，讓學(xué)生勝任在酒店餐飲部門(mén)的高級(jí)服務(wù)和初、中級(jí)管理工作。本課程開(kāi)設(shè)于第二學(xué)期，共64個(gè)學(xué)時(shí)加2周綜合實(shí)訓(xùn)。在整個(gè)課程體系中，《餐飲服務(wù)與管理》先修課程是商務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、旅游心理學(xué)，后續(xù)課程是飯店管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、中國(guó)飲食文化。在專(zhuān)業(yè)課程體系中處于核心地位，與前續(xù)、后續(xù)課程銜接得當(dāng)，起到承上啟下的作用。
（二）崗位分析 圖例解釋?zhuān)裕?BR> （三）課程目標(biāo)
本課程一方面注重知識(shí)性，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理理論；另一方面注重實(shí)踐性，培養(yǎng)學(xué)生的操作技能；同時(shí)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。（1）知識(shí)目標(biāo)：在教學(xué)過(guò)程中使學(xué)生了解餐飲企業(yè)的組織架構(gòu)及崗位職責(zé)，熟悉餐廳運(yùn)行與管理的基本程序與方法。能熟練掌握餐廳服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能，如托盤(pán)、斟酒、擺臺(tái)等；全面掌握中、西餐零點(diǎn)及宴會(huì)服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)；理解并基本掌握餐飲管理理論。（2）能力目標(biāo)：具備自我約束力，較強(qiáng)的崗位協(xié)調(diào)與人際溝通及處理突發(fā)問(wèn)題的能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)及較強(qiáng)的操作能力和基層管理能力。
（3）素質(zhì)目標(biāo)：通過(guò)本課程的教學(xué)，要使學(xué)生摒棄餐飲職業(yè)低人一等的觀念，樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，逐步確立愛(ài)崗敬業(yè)，竭誠(chéng)服務(wù)的職業(yè)理想；將學(xué)生培養(yǎng)成“高素質(zhì)的高級(jí)餐廳服務(wù)員”和“較高綜合素質(zhì)的初、中級(jí)餐飲管理人員”?！箤W(xué)生順利通過(guò)職業(yè)資格考試
——滿足就業(yè)需要和市場(chǎng)對(duì)餐飲服務(wù)人員的知識(shí)、素質(zhì)和能力要求
二、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)
（一）設(shè)計(jì)理念
為了達(dá)到這樣的目標(biāo)，我們召開(kāi)酒店管理方向指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議進(jìn)行研討，聽(tīng)取行業(yè)專(zhuān)家對(duì)崗位工作禮儀要求的分析，專(zhuān)業(yè)教師深入企業(yè)頂崗實(shí)踐，收集行業(yè)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求信息，根據(jù)教高[2006]16號(hào)文件和教高[2008]5號(hào)文件精神，我們課程設(shè)計(jì)的理念體現(xiàn)兩個(gè)注重
1、教學(xué)目標(biāo)緊貼崗位職業(yè)能力要求，設(shè)計(jì)“基于工作過(guò)程”的課程內(nèi)容體系
2、堅(jiān)持重在應(yīng)用，模擬技能訓(xùn)練+校企合作、工學(xué)結(jié)合——在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和工作崗位的零距離對(duì)接。教學(xué)項(xiàng)目設(shè)置以餐飲服務(wù)工作崗位能力需要為依據(jù) 教學(xué)內(nèi)容整合以餐飲服務(wù)人員真實(shí)工作任務(wù)為載體 教學(xué)過(guò)程組織以餐飲服務(wù)人員真實(shí)工作流程為脈絡(luò)
（二）內(nèi)容選取
PPT圖例解說(shuō)（略）
（三）教學(xué)進(jìn)程
PPT圖例解說(shuō)（略）
（四）重點(diǎn)難點(diǎn)
PPT圖例解說(shuō)（略）
三、課程實(shí)施
課程教學(xué)效果如何還取決于課程的實(shí)施。
（一）課程資源
本門(mén)課程在酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中開(kāi)設(shè)一學(xué)期，共計(jì)64課時(shí)，另外再加上第二課堂、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、暑假1個(gè)月的崗位體驗(yàn)實(shí)踐，教學(xué)課時(shí)充足。
我們擁有實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，（教師基本情況表解讀略）可以說(shuō)，我們已經(jīng)初步建立起了一個(gè)專(zhuān)兼結(jié)合的雙師型專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
我們有較豐富的教輔資源，教材選用十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材李賢政編著的餐飲服務(wù)與管理，另外，我們已經(jīng)有了完善的課程標(biāo)準(zhǔn)、教材視頻、電子教案、教學(xué)課件等系列教輔資料。通過(guò)制作精美的幻燈片，編寫(xiě)教學(xué)講義。充分利用圖書(shū)館資源，建立教學(xué)資源庫(kù)。充分網(wǎng)絡(luò)資源，建立“課程學(xué)習(xí)QQ群”，加強(qiáng)與學(xué)生的溝通與交流。
我們擁有有力的實(shí)訓(xùn)條件保障，校內(nèi)我們有餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、烹飪實(shí)訓(xùn)室等，為學(xué)生的課堂訓(xùn)練提供實(shí)訓(xùn)條件保障。在校外，我們有非常多的實(shí)習(xí)合作單位，如陶然居大酒店、藍(lán)海國(guó)際大飯店、魯商伯爾曼、華盛江泉大酒店、新聞大廈，在省外有北京天安瑞嘉商務(wù)酒店公司等。
經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)探索與實(shí)踐，我們摸索出了“以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為主體，工學(xué)結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)式項(xiàng)目教學(xué)”的教學(xué)模式，并以“參觀見(jiàn)習(xí)”來(lái)加速學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)知，以“第二課堂”的開(kāi)展來(lái)增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)量，以“職業(yè)技能鑒定”來(lái)鞏固訓(xùn)練效果，以“崗位體驗(yàn)實(shí)踐”來(lái)檢驗(yàn)教學(xué)成果，形成了“參觀見(jiàn)習(xí)+課堂學(xué)習(xí)+第二課堂+技能鑒定+崗位體驗(yàn)實(shí)踐”的教學(xué)模式。另外，學(xué)校正在建設(shè)校園水吧，這里將是學(xué)生的小成本創(chuàng)業(yè)基地，在這里可以把餐飲服務(wù)與管理的知識(shí)和創(chuàng)業(yè)聯(lián)系起來(lái)，在實(shí)踐中加深知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解。
（二）說(shuō)學(xué)生
知己知彼，百戰(zhàn)不殆，有了好的資源，還要對(duì)學(xué)生有充分的認(rèn)識(shí)和了解。我們的學(xué)生為高中后高職學(xué)生，基礎(chǔ)理論差，缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性，學(xué)習(xí)熱情持續(xù)時(shí)間短，愛(ài)動(dòng)手。根據(jù)學(xué)生這樣的特點(diǎn)，我們建議以任務(wù)為主引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，采用多樣化的教學(xué)方法。
聽(tīng)企業(yè)兼職教師分析市場(chǎng)需求，介紹企業(yè)文化，了解崗位定位和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。將服務(wù)技巧和英語(yǔ)口語(yǔ)技能融合，加大實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐比例。引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
多給學(xué)生鼓勵(lì)，把英語(yǔ)優(yōu)秀的學(xué)生朝中高層管理者方向培養(yǎng)，動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生向國(guó)際酒店服務(wù)員方向培養(yǎng)。
（三）說(shuō)教學(xué)方法
遵循教-觀-練-賽的順序，主要采用全真實(shí)戰(zhàn)、多媒體教學(xué)、情境模擬、專(zhuān)家講座、案例分析等方法，（圖例解說(shuō)略）
（四）教學(xué)評(píng)價(jià)
教學(xué)實(shí)施的效果如何，還要靠科學(xué)有效的評(píng)價(jià)體系。
校內(nèi)考核以工作任務(wù)的完成過(guò)程與成效評(píng)價(jià)為主、知識(shí)與綜合項(xiàng)目操作測(cè)評(píng)為輔的考評(píng)結(jié)合評(píng)價(jià)方式。建立了“過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合”、“能力考核與職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)相結(jié)合”、“個(gè)人表現(xiàn)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力考核相結(jié)合”、“課程考核與職業(yè)技能鑒定相結(jié)合”的考核體系。
對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)貫穿整個(gè)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，期末考核成績(jī)占70%，實(shí)訓(xùn)報(bào)告完成情況、實(shí)訓(xùn)課程參與情況占20%，上課出勤、參與課堂討論、課后作業(yè)完成情況占10%。對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)，校內(nèi)有教學(xué)督導(dǎo)組進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量檢查和學(xué)生評(píng)教，校外有實(shí)習(xí)及工作單位對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。
四、課程特色
特色
一、牽手企業(yè)，注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度 依托行業(yè)，牽手企業(yè)
企業(yè)全程參與本課程的建設(shè)與開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了課程建設(shè)與企業(yè)需求的有機(jī)融合，將成功做到“合作課程跟著工作流程走，實(shí)訓(xùn)教材跟著任務(wù)項(xiàng)目走，訂單教學(xué)跟著崗位能力走”，突出了職業(yè)教育人才培養(yǎng)的針對(duì)性和適用性。
特色
二、簡(jiǎn)化理論、強(qiáng)化技能，突出實(shí)踐型，體現(xiàn)理論教學(xué)改革 以真實(shí)崗位工作情境來(lái)承載學(xué)習(xí)內(nèi)容
PPT圖例解說(shuō)（略）
我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)同事批評(píng)指正。
服務(wù)課件【篇7】
說(shuō)課材料
學(xué)科：飯店服務(wù)與管理
課題：飯店溝通管理
一.教材的分析與教材處理
1．本堂課內(nèi)容在整個(gè)教材中的地位
飯店溝通管理是飯店服務(wù)人員必不可少的一項(xiàng)基本能力，是飯店服務(wù)工作能否得到顧客滿意的基礎(chǔ)，也是旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。溝通能力在本教材中貫穿各項(xiàng)業(yè)務(wù)，是做好各項(xiàng)內(nèi)、外部服務(wù)管理工作不能或缺的執(zhí)行性能力，缺乏有效的溝通能力，學(xué)生即使掌握了良好的業(yè)務(wù)技能，也很難在服務(wù)過(guò)程中展現(xiàn)一流的服務(wù)水準(zhǔn)。因此，學(xué)會(huì)溝通技巧具有在學(xué)好本教材的基礎(chǔ)上，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
2．教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生領(lǐng)會(huì)各溝通工具的特點(diǎn)，掌握各溝通要素、有效溝通的原則以及飯店組織溝通的方法。
能力目標(biāo)：使學(xué)生在飯店服務(wù)與管理工作中能正確運(yùn)用溝通工具和溝通方法保障飯店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)服務(wù)工作達(dá)到完美的配合。
情感目標(biāo)：使學(xué)生了解有效溝通對(duì)飯店服務(wù)工作的重要性，關(guān)注工作中由于溝通問(wèn)題帶來(lái)的合作障礙，形成良好的溝通意識(shí)和積極的溝通習(xí)慣。
3．教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：溝通要素、有效溝通的原則
教學(xué)難點(diǎn)：溝通要素的理解與實(shí)踐
4．教材的處理
（1）學(xué)生的狀況分析
本授課班是07級(jí)酒店服務(wù)與管理班，學(xué)生初次接觸專(zhuān)業(yè)課程沒(méi)有酒店工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店真實(shí)的工作環(huán)境了解甚少，因此需要教師能夠深入淺出的將溝通能力對(duì)服務(wù)工作能否成功的重要性表現(xiàn)出來(lái)。
（2）教材整體處理
飯店溝通管理涉及的教學(xué)內(nèi)容其理論性、知識(shí)性比較強(qiáng)，屬于比較抽象的技能，對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況來(lái)說(shuō)，有一定的學(xué)習(xí)難度。任課教師需要將這些抽象的知識(shí)與技能整合到日常生活或酒店工作中常見(jiàn)的溝通場(chǎng)景中，來(lái)演繹這些知識(shí)技巧的無(wú)處不在。通過(guò)活動(dòng)場(chǎng)景的演繹能使學(xué)生在不知不覺(jué)的體驗(yàn)活動(dòng)中掌握飯店服務(wù)與管理工作中必須具備的溝通知識(shí)與技能。
二.說(shuō)教學(xué)方法
體驗(yàn)式：人的學(xué)習(xí)過(guò)程分成兩類(lèi)：一是左腦式學(xué)習(xí)，另一類(lèi)是右腦式學(xué)習(xí)。左腦式學(xué)習(xí)就是老師傳授很多現(xiàn)成的理論和知識(shí)，讓學(xué)生記熟會(huì)背；而右腦式學(xué)習(xí)則是強(qiáng)調(diào)身體歷行的“體驗(yàn)”，就是從你親身的感受中去學(xué)習(xí)及領(lǐng)悟。左腦式學(xué)習(xí)重理論，而右腦式學(xué)習(xí)重實(shí)踐。所以，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)也可以被看作是“右腦式學(xué)習(xí)”?？孔竽X背下來(lái)的知識(shí)或理論在學(xué)生離開(kāi)學(xué)校以后，就逐漸淡忘，其印象不可能深刻。教師在課堂中設(shè)計(jì)場(chǎng)景，將各種溝通過(guò)程在學(xué)生行為和心理上得到驗(yàn)證。
啟發(fā)式：教師通過(guò)提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生在感性體驗(yàn)與理性思考相結(jié)合的基礎(chǔ)上得出結(jié)論，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
情景法：通過(guò)組織學(xué)生開(kāi)展撕紙溝通游戲，價(jià)值觀溝通游戲、模擬酒店客人問(wèn)路場(chǎng)景調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。
三.說(shuō)教學(xué)過(guò)程
1．溫故而知新
復(fù)習(xí)上周學(xué)習(xí)的飯店五級(jí)管理體制，鞏固學(xué)生已學(xué)到的知識(shí),為飯店組織溝通的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),在溫故的基礎(chǔ)上學(xué)到新知。
2．導(dǎo)入新課
教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生回憶生活中糟糕的溝通經(jīng)歷，引起學(xué)生的共鳴，激發(fā)學(xué)生探究其中原因的學(xué)習(xí)熱情。
3．講授新課
（1）知識(shí)鋪墊，引發(fā)思考
知識(shí)鋪墊部分的“溝通工具”側(cè)重了溝通方法和技能的學(xué)習(xí)，告訴學(xué)生如何根據(jù)信息的特點(diǎn)選擇相應(yīng)的溝通方法，教學(xué)要點(diǎn)放在學(xué)生初步掌握生活中常見(jiàn)的三種溝通工具。這部分內(nèi)容能引起學(xué)生對(duì)日常生活中常見(jiàn)，但又容易被忽視的“溝通工具“學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生重新認(rèn)識(shí)到如何選擇溝通工具在溝通活動(dòng)中是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)問(wèn)。
（2）演繹事件，學(xué)生體驗(yàn)
演繹事件，學(xué)生體驗(yàn)部分有多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，撕紙游戲?qū)嶋H上是考慮到學(xué)生缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，由教師扮演飯店管理者引用了一個(gè)簡(jiǎn)單的撕紙的工作任務(wù)。這個(gè)游戲在設(shè)計(jì)中隱含了教師與學(xué)生各自在溝通上的先天缺陷，最終導(dǎo)致了工作成果不能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的現(xiàn)象。
價(jià)值觀沖突游戲是基以人們固有的價(jià)值觀與所傳遞信息相抵觸的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的，教師通過(guò)這個(gè)游戲可以告訴學(xué)生，飯店內(nèi)部的一些制度是否能夠讓員工接受并得到執(zhí)行和配合，與企業(yè)現(xiàn)有的文化和員工的個(gè)人價(jià)值觀息息相關(guān)，信息在溝通上的失敗，有時(shí)并非故意被人所忽視，而是與固有的觀念相沖突。由此，可以總結(jié)出溝通過(guò)程中必須先了解被溝通對(duì)象的文化與價(jià)值觀才能達(dá)到有效溝通的目的。
（3）分享感受，探究原因
分享感受，探究原因部分是學(xué)生在活動(dòng)體驗(yàn)后由教師邀請(qǐng)親身經(jīng)歷體驗(yàn)活動(dòng)的'學(xué)生與大家分享自己的心理變化過(guò)程及想法，逐步引導(dǎo)學(xué)生感悟溝通活動(dòng)中沒(méi)有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的原因，引起學(xué)生探究解決方案的興趣。這個(gè)部分需要教師有很好的提問(wèn)技巧，為學(xué)生搭建交流的平臺(tái)，分享各自的感受，并逐步達(dá)成共識(shí)。比如撕紙游戲完成后，教師對(duì)于完成任務(wù)目標(biāo)的學(xué)生進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)，通過(guò)這樣方式激發(fā)學(xué)生對(duì)沒(méi)有完成工作任務(wù)學(xué)生的行為產(chǎn)生思考并鼓勵(lì)尋找問(wèn)題的原因，學(xué)生很快會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并不完全在自己身上，而是教師在選擇溝通工具組合上的失誤造成的。價(jià)值觀沖突游戲是引導(dǎo)學(xué)生心理的體驗(yàn)過(guò)程，在價(jià)值觀的碰撞下演繹內(nèi)心的思維沖突，使學(xué)生都能感悟和分享到這種障礙的存在，進(jìn)而引發(fā)學(xué)生的思考。
（4）鞏固知識(shí)，拓展能力
鞏固知識(shí)，拓展能力是教師在引導(dǎo)學(xué)生探究原因并得出相應(yīng)結(jié)果的基礎(chǔ)上，歸納本堂課程教學(xué)內(nèi)容的階段。教師將學(xué)生在實(shí)踐體驗(yàn)中學(xué)到的知識(shí)與技能同書(shū)本上的知識(shí)相結(jié)合，幫助學(xué)生在感性和理性的認(rèn)識(shí)上得到同步的提高。教師設(shè)計(jì)飯店客人問(wèn)路的角色扮演場(chǎng)景，是為了幫助學(xué)生系統(tǒng)地將新的知識(shí)和技能進(jìn)行內(nèi)化，使其成為自己在服務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生良好的溝通行為。
4．課堂小結(jié)
教師總結(jié)本堂課已學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)內(nèi)容做一個(gè)簡(jiǎn)單的回顧，向?qū)W生說(shuō)明掌握這些知識(shí)對(duì)于今后從事服務(wù)工作的重要性，增強(qiáng)學(xué)生掌握這些知識(shí)后的成就感。
5．作業(yè)布置
布置一定的作業(yè)是學(xué)生獨(dú)立思考、舉一反三的過(guò)程，有助于學(xué)生加深印象，在實(shí)踐中合理運(yùn)用本堂課的教學(xué)內(nèi)容。