學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇1
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案范文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，有時(shí)會(huì)突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案1
一、處置事件的組織：
單位領(lǐng)導(dǎo)，食品藥品監(jiān)督管理局。
二、報(bào)告程序：
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門(mén)。
三、處置措施
1、發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關(guān)部門(mén)和單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時(shí)撥打急救中心電話(huà)“120”或“110”請(qǐng)求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?BR> 4、立即組織應(yīng)急小分隊(duì)組成陪護(hù)人員隊(duì)伍，由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù)，無(wú)關(guān)人員未級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報(bào)告。
四、注意事項(xiàng)
1、穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，單位和個(gè)人一律不得接受采訪(fǎng)，以避免報(bào)道失實(shí)。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類(lèi)似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級(jí)食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。
7、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
食物中毒應(yīng)急處理辦法：
1、報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3、學(xué)校醫(yī)務(wù)室無(wú)法處理，及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4、保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門(mén)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5、詳細(xì)寫(xiě)清事故報(bào)告，如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6、造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門(mén)窗；食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲(chóng)的.藥物；操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離；做好食物來(lái)源登記工作和出入庫(kù)登記工作，便于查清來(lái)源。
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案2
一、日常工作
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門(mén)下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行完善。
2、強(qiáng)化督查。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)知識(shí)培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。
5、添置設(shè)備。對(duì)照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
二、事故應(yīng)急處理
1、報(bào)告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級(jí)報(bào)告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級(jí)指令前，由學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動(dòng)。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救（必要時(shí)撥打120請(qǐng)求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級(jí)教育、衛(wèi)生、公安等部門(mén)的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報(bào)告后，要迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。
5、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇2
為確保我市高考、中考的正常開(kāi)展，有效預(yù)防和正確處置食品安全事故，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)賀州市招生考試委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)賀州市20XX年普通高校招生全國(guó)統(tǒng)一考試突發(fā)事件應(yīng)急處置方案實(shí)施細(xì)則的通知》（賀招考委〔20XX〕5號(hào)）及有關(guān)規(guī)定，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平“四個(gè)最嚴(yán)”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障廣大考生利益、辦人民滿(mǎn)意中高考為目標(biāo)，建立健全應(yīng)急處置機(jī)制，提高應(yīng)急處理能力，確保中高考順利進(jìn)行，最大限度降低損害程度，保障社會(huì)安定穩(wěn)定。
二、工作原則
建立處置食品安全事故的快速反應(yīng)機(jī)制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦發(fā)生食品安全事故，確保發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應(yīng)、正確應(yīng)對(duì)、處置果斷，力爭(zhēng)把損失或影響降到最低限度。
三、適用范圍
本方案主要適用于中、高考期間發(fā)生的食品安全事故。
四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
為做到迅速果斷地處置食品安全事件，成立“賀州市平桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局中高考食品安全應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組），負(fù)責(zé)對(duì)食品安全應(yīng)急處置工作組織實(shí)施。
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：李洪波，黨組書(shū)記、局長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：唐衛(wèi)，黨組成員、副局長(zhǎng)
盧志霄，黨組成員、副局長(zhǎng)
雷崎巍，黨組成員、副局長(zhǎng)
成員：王永榕，協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理股股長(zhǎng)
熊飛玲，餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
胡冰，食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
黃立堅(jiān)，綜合執(zhí)法大隊(duì)一隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)
李竹瑩，質(zhì)量發(fā)展監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
張松，西灣市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
陳曉濤，黃田市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
胡杰仁，鵝塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
謝崇清，沙田市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
沈劍雄，公會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
徐富萊，望高市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
江升平，羊頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
林白鋒，大平市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
朱秀玲，水口市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理股，辦公室主任由王永榕擔(dān)任，負(fù)責(zé)貫徹領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)和檢查督辦。
五、應(yīng)急處置步驟
（一）啟動(dòng)方案
食品安全事故一旦發(fā)生，就餐點(diǎn)保障工作人員應(yīng)立即向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，接報(bào)人要做好記錄，弄清事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、具體情況等內(nèi)容。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)立即按程序上報(bào)。
（二）趕赴現(xiàn)場(chǎng)
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織執(zhí)法人員和相關(guān)職能部門(mén)工作人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展工作。迅速將發(fā)生臨床癥狀及疑似發(fā)生的師生就近送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時(shí)會(huì)同發(fā)生地的相關(guān)機(jī)構(gòu)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，控制局勢(shì)，協(xié)同對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所需的人力、物力支援進(jìn)行協(xié)調(diào)。
（三）現(xiàn)場(chǎng)處置
采取行政措施，封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，聯(lián)合衛(wèi)健部門(mén)做好相關(guān)食品檢測(cè)和調(diào)查取證，重點(diǎn)是食品及其原料的來(lái)源、衛(wèi)生狀況和流向，食品加工操作過(guò)程的情況，食品從業(yè)人員的健康狀況，可疑食品及其原輔料等有關(guān)樣品。對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)者依法予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并依法銷(xiāo)毀。
（四）善后工作
綜合協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理科要對(duì)事件進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告；認(rèn)真檢查和解決工作中存在的問(wèn)題，改進(jìn)工作，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。
（五）責(zé)任追究
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組將根據(jù)事故原因追究食品經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)違法行為責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。
六、預(yù)防措施
（一）建立食品安全事項(xiàng)每日“零報(bào)告”制度。各就餐點(diǎn)要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每日下午20時(shí)前向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告本考點(diǎn)情況。
（二）加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。建立分級(jí)責(zé)任制，責(zé)任落實(shí)到人。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組將不定時(shí)對(duì)就餐點(diǎn)進(jìn)行督導(dǎo)和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
（三）注重對(duì)就餐點(diǎn)從業(yè)人員培訓(xùn)。分階段、有重點(diǎn)地對(duì)從業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，使其增強(qiáng)食品安全責(zé)任感，熟練掌握規(guī)范的食品安全操作過(guò)程。
（四）建立值班制度。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及各就餐點(diǎn)工作人員必須24小時(shí)確保通信聯(lián)系暢通。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇3
為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)提高全市學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及成員：
學(xué)校是學(xué)生食堂食品安全管理責(zé)任的主體，各校要成立學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理小組，負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。 組 長(zhǎng)：校長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：分管食品安全副校長(zhǎng)
成 員：學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員、各班班主任。
二、工作職責(zé)：
1、應(yīng)急小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作，平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門(mén)之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排。
2、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門(mén)聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長(zhǎng)和教育主管部門(mén)報(bào)告，并在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開(kāi)工作，并做好家長(zhǎng)情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
3、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)人、管理人員和各班班主任，要對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項(xiàng)措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長(zhǎng)報(bào)告，提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作。
三、預(yù)防措施
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育；
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無(wú)法定傳染性疾病，持證上崗；
3、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷(xiāo)攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜，禁止使用四季豆。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄；
4、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄。生熟食品存放要分開(kāi)，熟食配餐間由專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
5、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；
6、學(xué)校小賣(mài)部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過(guò)期和不干凈的食品；
7、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得食用；
8、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開(kāi)，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前仔細(xì)檢查并充分加熱；
9、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將食品與非食品、有毒物質(zhì)存放在一起；
10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必須放入加蓋的垃圾箱內(nèi)；
11、每年按照國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)，化驗(yàn)飲用水，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
四、應(yīng)急處理程序
學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，校長(zhǎng)立刻作出決定，迅速啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
1、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)必須迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理；
2、同時(shí)向當(dāng)?shù)卣?、教育主管部門(mén)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)報(bào)告。報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、人數(shù)等。
3、穩(wěn)定師生情緒，要求各類(lèi)人員不得以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂，如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)報(bào)告；
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理；
5、指派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照有關(guān)部門(mén)的要求進(jìn)行處理；
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門(mén)做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說(shuō)明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)；
7、集中患者，以便急救車(chē)能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、學(xué)校安保人員到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門(mén)，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作；
8、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知；
9、患者送往醫(yī)院后，除當(dāng)班行政人員留守學(xué)校外，其余行政人員、患者的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問(wèn)、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
10、造成事故的直接或間接責(zé)任人除等候處理外，應(yīng)積極配合做好應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
五、后期處置
1、善后處理
配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。
2、責(zé)任追究
對(duì)在食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀(jì)檢和監(jiān)察等部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、總結(jié)報(bào)告
事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇4
鍋爐房應(yīng)急預(yù)案
一、制訂本事故應(yīng)急預(yù)案目的
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，堅(jiān)持以人為本，為有效地防止事故發(fā)生和在萬(wàn)一發(fā)生事故后能科學(xué)、合理、有序、有準(zhǔn)備等進(jìn)行事故處理，減少人財(cái)物損失，結(jié)合本單位自身實(shí)際情況，特制訂本預(yù)案。
二、鍋爐房的危險(xiǎn)源及分布
1、蒸汽鍋爐存在以下危險(xiǎn)：
蒸汽鍋爐在運(yùn)行中遇特殊情況可出現(xiàn)超壓、缺水、爆管等事故。如處理不當(dāng)會(huì)引起鍋爐爆炸事故。
鍋爐爆炸時(shí)鍋爐的鍋筒發(fā)生破裂，鍋內(nèi)一定壓力的汽水混合物從破裂處迅速?zèng)_出，其能量立即釋放，瞬時(shí)降為大氣壓力而迅速膨脹汽化，產(chǎn)生巨大的作用力和沖擊波。一聲巨響爐體被拋起建筑物被損壞，附近人員遭到嚴(yán)重傷害。鍋爐爆炸的破壞力主要取決于爆炸時(shí)的壓力和飽和水的容積。爆炸原因：
（1）鍋爐運(yùn)行壓力超過(guò)鍋爐承受壓力。因違章操作、鍋爐安全附件失靈或安全聯(lián)鎖裝置失效，而使運(yùn)行壓力超過(guò)鍋爐的承受壓力，而破裂造成爆炸。
（2）鍋爐受壓元件自身缺陷或損壞，降低了自身的承受壓力而造成破裂爆炸。
2、鍋爐房存在以下危險(xiǎn)：（1）因鍋爐爆炸引起的房屋倒塌；（2）因鍋爐爆炸等引起的火災(zāi)。
3、周邊建筑存在以下危險(xiǎn)：
（1）因鍋爐爆炸引起的周邊建筑倒塌；（2）因鍋爐房火災(zāi)引發(fā)的周邊建筑火災(zāi)；
（3）因爆炸、火災(zāi)引起的周邊危險(xiǎn)品、易燃易爆品的二次爆炸、毒氣擴(kuò)散等。
四、蒸汽鍋爐主要危險(xiǎn)性的應(yīng)急處置
1、危險(xiǎn)源監(jiān)控
鍋爐的監(jiān)控，蒸汽鍋爐定時(shí)進(jìn)行巡回檢查并隨時(shí)監(jiān)視壓力、水位、溫度及燃燒情況以控制鍋爐運(yùn)行狀況。并及時(shí)采取措施保證安全。
2、蒸汽鍋爐運(yùn)行中遇特殊情況的處理：（1）鍋爐缺水
現(xiàn)象：鍋爐缺水時(shí)，水位表內(nèi)水位低于極限水位而不可見(jiàn)，水位報(bào)警器發(fā)出低水位報(bào)警，報(bào)警燈亮，低水位聯(lián)鎖裝置使鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等停業(yè)運(yùn)行；鍋爐排煙溫度升高，缺水嚴(yán)重時(shí)，爐頂產(chǎn)焦湖味，從爐門(mén)可看到燒紅的水冷壁管，爐管變形甚至爆管，可聽(tīng)到爆破聲，蒸汽和煙氣從爐門(mén)看火門(mén)噴出。
處理：判斷為嚴(yán)重缺水時(shí)，應(yīng)緊急停爐，嚴(yán)重缺水鍋爐嚴(yán)禁向鍋爐進(jìn)水。立即停止供給燃料，停止鼓風(fēng)減弱引風(fēng)，將爐排前部煤扒出爐外，將爐排開(kāi)關(guān)最大，使燃燒快速落入渣斗，用水澆滅，爐火熄滅后，停止引風(fēng)，開(kāi)啟灰門(mén)、爐門(mén)促使加速冷卻。注意：嚴(yán)禁向鍋爐給水，不得采取措施迅速降壓，防止事故擴(kuò)大，不得采取向爐膛澆水滅火的方法熄爐火。（2）鍋爐超壓
現(xiàn)象：汽壓急劇上升，超過(guò)許可工作壓力，壓力表指針超過(guò)“紅線(xiàn)”，安全閥動(dòng)作后，壓力仍在升高，發(fā)出超壓報(bào)警信號(hào)，蒸汽溫度升高而蒸汽流量減少。
處理：迅速減弱燃燒，手動(dòng)開(kāi)啟安全閥或放空閥，加大給水、加大排污（此時(shí)要注意保持鍋爐正常水位），降低鍋水溫度從而降低鍋爐汽包壓力。（3）鍋爐爆管
現(xiàn)象：水冷壁管爆破可聽(tīng)到明顯的爆破聲或噴氣聲，爐膛由負(fù)壓燃燒變?yōu)橹箟喝紵?，并且有爐煙和蒸汽從看火門(mén)，爐門(mén)等不嚴(yán)密處噴出，雖給水量增大，但正常水位難維持且氣壓降低，給水量不正常地大于蒸汽量，排煙溫度降低，煙囪冒白煙，爐膛溫度降低，甚至熄滅，鍋爐底部有水流出。
處理：爐管破裂不嚴(yán)重且能保持水位，事故不至擴(kuò)大時(shí)，可短時(shí)間降低負(fù)荷運(yùn)行，嚴(yán)重爆管且水位無(wú)法維持，必須緊急停爐。但引風(fēng)不應(yīng)停止，還應(yīng)繼續(xù)上水，降低管壁溫度。如：因缺水而管壁過(guò)熱，而爆管時(shí)，應(yīng)緊急停爐，嚴(yán)禁向鍋爐給水，盡快撤出爐內(nèi)余火，降低爐膛溫度，減少鍋爐過(guò)熱程度。
（4）蒸汽鍋爐還會(huì)生產(chǎn)滿(mǎn)水，汽水共騰等事故現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)及時(shí)采取有效的措施給予消除。（5）鍋爐運(yùn)行中，遇有下列情況之一時(shí)，應(yīng)立即停爐：
（一）鍋爐水位低于水位表最低可見(jiàn)邊緣；
（二）不斷加大給水采取其他措施，但水位繼續(xù)下降；
（三）鍋爐水位超過(guò)最高可見(jiàn)水位，經(jīng)放水仍不能見(jiàn)到水位；
（四）給水泵全部失效或給水系統(tǒng)故障，不能向鍋爐送水；
（五）水位表或安全閥全部失效；
（六）設(shè)置在汽空間的壓力表全部失效；
（七）鍋爐元件損壞且危及運(yùn)行人員安全。
五、主要危險(xiǎn)性及預(yù)防
1、鍋爐未按期進(jìn)行定期檢驗(yàn)，安全狀況不清——按時(shí)報(bào)檢
2、鍋爐水質(zhì)不合規(guī)定，水處理達(dá)不到要求——改善水質(zhì)、改善水處理措施
3、安全閥未按期檢驗(yàn)——按時(shí)送檢
4、安全閥銹死——加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，定期手動(dòng)開(kāi)啟
5、壓力表?yè)p壞或超期未計(jì)量——更換或送檢
6、管理人員、操作人員未持證上崗，操作不熟練——送培，加強(qiáng)內(nèi)部的持證上崗
7、鍋爐房不合規(guī)定——整改
六、處置程序
鍋爐在運(yùn)行中，如發(fā)生鍋爐缺水，鍋爐超壓、鍋爐爆管等安全事故，經(jīng)操作人員按操作規(guī)程及事故處理措施處理后，事態(tài)仍繼續(xù)擴(kuò)大而無(wú)法控制，發(fā)生鍋爐爆炸或可能發(fā)生鍋爐爆炸時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人即向值班人員報(bào)告，說(shuō)明事故情況。組建救援隊(duì)
（1）應(yīng)急總指揮或副總指揮接到報(bào)警電話(huà)后，立即通知應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組及有關(guān)成員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)
（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組各位成員接到通知后，立即組織本組工作人員及搶險(xiǎn)裝備，然后趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，向現(xiàn)場(chǎng)總指揮報(bào)到，接受任務(wù)，了解現(xiàn)場(chǎng)災(zāi)害情況，實(shí)施統(tǒng)一的救援工作。
七、事故處置要點(diǎn)
A）發(fā)現(xiàn)鍋爐嚴(yán)重缺水時(shí)應(yīng)緊急停爐，扒出爐膛紅火。鍋爐應(yīng)立即停止燃料供應(yīng)停止燃燒，嚴(yán)禁向鍋爐內(nèi)進(jìn)水。B）爐管?chē)?yán)重爆破后應(yīng)緊急停爐。
C）爐膛爆炸、二次燃燒時(shí)應(yīng)立即切斷燃料供應(yīng)，停止鼓引風(fēng)機(jī)，關(guān)閉煙道門(mén)。
D）燃料油，導(dǎo)熱油泄漏時(shí)應(yīng)立即切斷進(jìn)（出）油閥門(mén)，并采取相應(yīng)滅火措施。
E）鍋爐嚴(yán)重爆炸時(shí)要及時(shí)搶救有關(guān)人員，防止建筑物繼續(xù)倒塌傷人，按消防要求正確滅火，防止周邊易燃易爆物二次爆炸。
八、應(yīng)急疏散預(yù)案 A）原則
在事故險(xiǎn)情出現(xiàn)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)指揮人員首先疏散無(wú)關(guān)人員撤離險(xiǎn)區(qū)； 只要事故險(xiǎn)情無(wú)法控制，涉及職工生命安全，立即下達(dá)緊急疏散命令，緊急疏散命令只能由應(yīng)急總指揮下達(dá)； 險(xiǎn)情現(xiàn)場(chǎng)的指揮人員確定現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)人員全部撤離后再撤離。疏散命令下達(dá)后，視事故險(xiǎn)情出現(xiàn)地點(diǎn)和方向，以最近的路線(xiàn)和最少的時(shí)間，迅速撤離。特殊情況下，可翻墻或采取其他措施撤離。B）應(yīng)急疏散程序
（1）在搶險(xiǎn)過(guò)程中，應(yīng)急總指揮時(shí)刻關(guān)注事故險(xiǎn)情變化，如果險(xiǎn)情無(wú)法控制，應(yīng)下達(dá)緊急疏散命令；
（2）應(yīng)急疏散命令下達(dá)后要及時(shí)傳達(dá)給每一部門(mén)每個(gè)人，各部門(mén)要迅速組織人員撤離；
（3）撤離要按次序按應(yīng)急疏散路線(xiàn)有序進(jìn)行 C）應(yīng)急疏散和自救的主要方法
一般情況下，絕大多數(shù)遇險(xiǎn)人員可以安全地疏散或自救，脫離險(xiǎn)境。因此必須堅(jiān)定自救的意識(shí)，不要驚慌失措，要冷靜觀察，爭(zhēng)取可行的措施進(jìn)行疏散自救。
（1）疏散時(shí)如果人員較多或能見(jiàn)度很差時(shí)，應(yīng)在熟悉疏散通道布置的人員帶領(lǐng)下，迅速地撤離事故現(xiàn)場(chǎng)。帶領(lǐng)人可用繩子帶領(lǐng)，用“跟著我”的喊話(huà)或前后扯衣襟的方法將人員撤至室外或安全地點(diǎn)。（2）在撤離事故現(xiàn)場(chǎng)的途中被濃煙所圍困時(shí)，由于濃煙一般是向上流動(dòng)，地面上的煙霧相對(duì)比較稀薄，因此可爭(zhēng)取低姿勢(shì)行走或匍匐穿過(guò)濃煙；如果有條件，可用濕毛巾捂住嘴、鼻或用短呼吸法，用鼻子呼吸，迅速撤出煙霧區(qū)。
（3）樓房樓下著火時(shí)，樓上人員不要驚慌失措，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)不同情況爭(zhēng)取正確的自救措施。（4）火災(zāi)時(shí)自身衣帽一旦著火，應(yīng)盡快地把衣帽脫掉，如果來(lái)不及可把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會(huì)使身上的火越燒越旺，還會(huì)把火種帶到其他場(chǎng)所，引起新的火點(diǎn)；身上著火可就地躺下打滾，把身上的火壓滅。在場(chǎng)人員可幫助滅火。
九、應(yīng)急結(jié)束
事故得到控制，消除事故再次發(fā)生的隱患后，應(yīng)急結(jié)束。工作辦公室負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行總結(jié)，對(duì)值班記錄等資料進(jìn)行匯總、歸檔，并起草上報(bào)材料。按照有關(guān)規(guī)定向地方政府和有關(guān)部門(mén)上報(bào)。
十、職責(zé)及分工 組織機(jī)構(gòu)
總指揮： 朱申慶 副總指揮： 王俊峰
現(xiàn)場(chǎng)處置組：林 興 翁武貴 趙文堂 警戒疏散組：閆 剛 后勤保障： 胡 偉 通訊聯(lián)絡(luò)組：張曉路 醫(yī)療救護(hù)組：馮 燾 總指揮：
1、確定可靠有效的搶險(xiǎn)方案，發(fā)布搶險(xiǎn)命令
2、負(fù)責(zé)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
3、指揮調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員設(shè)備，協(xié)調(diào)各小組配合 副總指揮：
1、協(xié)助總指揮落實(shí)搶險(xiǎn)方案
2、按照總指揮指令，協(xié)助總指揮，指揮搶險(xiǎn)工作
3、總指揮因故不在時(shí)，全權(quán)指揮搶險(xiǎn)工作 現(xiàn)場(chǎng)處置組：
1、在統(tǒng)一指揮下，按事故處置程序正確進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故處置，盡量減少損失
2、在現(xiàn)場(chǎng)處置時(shí)確保人員安全，包括自身安全。警戒疏散組：
1、負(fù)責(zé)布置安全警戒保證現(xiàn)場(chǎng)井然有序，實(shí)行交通管制，保證現(xiàn)場(chǎng)道路暢通;
2、加強(qiáng)保衛(wèi)工作，禁止無(wú)關(guān)人員車(chē)輛通行
3、指揮緊急情況下的人員疏散 后勤保障組：
1、負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障;
2、負(fù)責(zé)交通車(chē)輛的保障。通訊聯(lián)絡(luò)組：
1、負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險(xiǎn)過(guò)程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通，常用電話(huà)要常備，保證應(yīng)急時(shí)及時(shí)向有關(guān)方面提供
2、負(fù)責(zé)各小組內(nèi)的協(xié)調(diào)及與外部機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，協(xié)調(diào) 醫(yī)療救護(hù)組：
1、負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu);
2、組織救護(hù)車(chē)輛及醫(yī)療人員，器材進(jìn)入指定地點(diǎn);
3、組織現(xiàn)場(chǎng)搶救傷員。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇5
為及時(shí)妥善處理我校發(fā)生的安全緊急事件，提高緊急情況處置的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，根據(jù)《武漢市加強(qiáng)中小學(xué)安全保衛(wèi)工作十項(xiàng)措施》精神結(jié)合我校實(shí)際特制定本工作預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想：
以教育部等十部（局、署）《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》的相關(guān)規(guī)定為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)武漢市教委《加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園安全保衛(wèi)工作十項(xiàng)措施》通知精神，緊緊圍繞 “健康成長(zhǎng)，生命安全”的總體目標(biāo)，建立學(xué)校安全應(yīng)急處理機(jī)制，迅速、及時(shí)、積極的開(kāi)展各項(xiàng)處置工作，最大限度的降低損失，有效保障師生及學(xué)校生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)維護(hù)教育穩(wěn)定和社會(huì)安定。
二、組織機(jī)構(gòu)：
學(xué)校成立安全緊急情況處置小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：各班班主任
三、類(lèi)別劃分：
（一）事故：主要有火災(zāi)事故、校舍倒塌事故及其它造成人員傷亡事故。
（二）事件：主要有突發(fā)公共衛(wèi)生事件、重大惡性群眾事件、影響重大的社會(huì)治安案件以及其他危害學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、破壞學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的突發(fā)性事件。
（三）災(zāi)害：主要有暴雨、洪水、暴雪、雷擊、地質(zhì)性災(zāi)害、破壞性地震、火災(zāi)等。
四、各類(lèi)事故應(yīng)急預(yù)案
（一）食物中毒應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)師生有類(lèi)似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送學(xué)校醫(yī)療室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話(huà)或送醫(yī)院進(jìn)行處理。
2、迅速向教育局、街政府及衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告。
3、做好所有食物食品取樣工作，以備衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、及時(shí)通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)和家屬的工作。
6、積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
（二）其他突如其來(lái)的傷害事故應(yīng)急預(yù)案
1、如社會(huì)人員到餐廳對(duì)學(xué)生造成傷害時(shí)，值班教師要及時(shí)向班主任或?qū)W校報(bào)告，其他同學(xué)要采取積極措施進(jìn)行制止或疏散。
2、班主任和學(xué)校接到報(bào)告后，立即組織人員進(jìn)行制止，并撥打“110”報(bào)警。
3、對(duì)傷者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院就診。
4、及時(shí)上報(bào)教育局及中心校。
5、迅速配合公安部門(mén)調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。
6、通知受傷者的家長(zhǎng)或家屬。
7、妥善處理事故。
（三）火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在向119消防指揮中心報(bào)警的同時(shí)，立即報(bào)告教育局和鄉(xiāng)政府。
2、迅速切斷有關(guān)電源。
3、搶險(xiǎn)救災(zāi)小組迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域（操場(chǎng)）。
4、積極配合消防人員救火。
5、在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止大火蔓延。
（四）地震事故應(yīng)急預(yù)案
1、只要接到區(qū)委、政府關(guān)于在我區(qū)境內(nèi)有破壞性地震的通知后，安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即召開(kāi)緊急會(huì)議，并按應(yīng)急預(yù)案的要求，落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
2、實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)搶險(xiǎn)救災(zāi)物資，做好搶險(xiǎn)救災(zāi)的準(zhǔn)備工作。
3、對(duì)易燃、易爆、有毒等易產(chǎn)生次生災(zāi)害的場(chǎng)所進(jìn)行檢查，并采取防范措施。
4、迅速組織師生轉(zhuǎn)移到安全場(chǎng)地，將伙房貴重財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移到安全地帶妥善保管。
（五）擁擠踩踏事故應(yīng)急預(yù)案
1、由宿管教師負(fù)責(zé)定期向住宿生進(jìn)行安全教育。
2、發(fā)生踩踏事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)送受傷者到醫(yī)院診治
3、及時(shí)向?qū)W校、家庭、中心校及有關(guān)部門(mén)報(bào)告
4、注意事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，調(diào)查事故發(fā)生原因，并做好有關(guān)材料
5、妥善處理事故
五、報(bào)告程序：
學(xué)校建立健全安全緊急情況報(bào)告制度，嚴(yán)格落實(shí)值班人員，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序。
學(xué)校發(fā)生安全緊急情況，應(yīng)立即報(bào)告教育局、鄉(xiāng)政府及中心校，上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況，死亡人數(shù)、受傷人數(shù)、估計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失等。
六、善后處理：
1、學(xué)校要切實(shí)做好死難、受傷學(xué)生家長(zhǎng)的安撫、慰問(wèn)工作，消除各種不安全因素，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。
2、對(duì)傷亡學(xué)生的賠償要依據(jù)《民法通則》、《道路交通事故處理辦法》等法律、法規(guī)執(zhí)行。
七、調(diào)查與結(jié)案
學(xué)校依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按照屬地為主、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則和緊急事件的等級(jí)，對(duì)突發(fā)緊急情況及時(shí)展開(kāi)調(diào)查，查清事實(shí)，查明原因，限期報(bào)結(jié)。
事故的調(diào)查處理必須堅(jiān)持實(shí)事求是，尊重科學(xué)，依法處置的原則，任何人不得干涉事故的調(diào)查處理。
本預(yù)案自制定之日起開(kāi)始實(shí)施。
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案范文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，有時(shí)會(huì)突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案1
一、處置事件的組織：
單位領(lǐng)導(dǎo)，食品藥品監(jiān)督管理局。
二、報(bào)告程序：
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門(mén)。
三、處置措施
1、發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關(guān)部門(mén)和單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時(shí)撥打急救中心電話(huà)“120”或“110”請(qǐng)求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?BR> 4、立即組織應(yīng)急小分隊(duì)組成陪護(hù)人員隊(duì)伍，由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù)，無(wú)關(guān)人員未級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報(bào)告。
四、注意事項(xiàng)
1、穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，單位和個(gè)人一律不得接受采訪(fǎng)，以避免報(bào)道失實(shí)。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類(lèi)似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級(jí)食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。
7、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
食物中毒應(yīng)急處理辦法：
1、報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3、學(xué)校醫(yī)務(wù)室無(wú)法處理，及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4、保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門(mén)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5、詳細(xì)寫(xiě)清事故報(bào)告，如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6、造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門(mén)窗；食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲(chóng)的.藥物；操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離；做好食物來(lái)源登記工作和出入庫(kù)登記工作，便于查清來(lái)源。
學(xué)校食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案2
一、日常工作
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門(mén)下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行完善。
2、強(qiáng)化督查。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)知識(shí)培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。
5、添置設(shè)備。對(duì)照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
二、事故應(yīng)急處理
1、報(bào)告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級(jí)報(bào)告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級(jí)指令前，由學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動(dòng)。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救（必要時(shí)撥打120請(qǐng)求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級(jí)教育、衛(wèi)生、公安等部門(mén)的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報(bào)告后，要迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。
5、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇2
為確保我市高考、中考的正常開(kāi)展，有效預(yù)防和正確處置食品安全事故，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)賀州市招生考試委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)賀州市20XX年普通高校招生全國(guó)統(tǒng)一考試突發(fā)事件應(yīng)急處置方案實(shí)施細(xì)則的通知》（賀招考委〔20XX〕5號(hào)）及有關(guān)規(guī)定，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平“四個(gè)最嚴(yán)”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障廣大考生利益、辦人民滿(mǎn)意中高考為目標(biāo)，建立健全應(yīng)急處置機(jī)制，提高應(yīng)急處理能力，確保中高考順利進(jìn)行，最大限度降低損害程度，保障社會(huì)安定穩(wěn)定。
二、工作原則
建立處置食品安全事故的快速反應(yīng)機(jī)制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦發(fā)生食品安全事故，確保發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應(yīng)、正確應(yīng)對(duì)、處置果斷，力爭(zhēng)把損失或影響降到最低限度。
三、適用范圍
本方案主要適用于中、高考期間發(fā)生的食品安全事故。
四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
為做到迅速果斷地處置食品安全事件，成立“賀州市平桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局中高考食品安全應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組），負(fù)責(zé)對(duì)食品安全應(yīng)急處置工作組織實(shí)施。
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：李洪波，黨組書(shū)記、局長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：唐衛(wèi)，黨組成員、副局長(zhǎng)
盧志霄，黨組成員、副局長(zhǎng)
雷崎巍，黨組成員、副局長(zhǎng)
成員：王永榕，協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理股股長(zhǎng)
熊飛玲，餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
胡冰，食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
黃立堅(jiān)，綜合執(zhí)法大隊(duì)一隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)
李竹瑩，質(zhì)量發(fā)展監(jiān)督管理股股長(zhǎng)
張松，西灣市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
陳曉濤，黃田市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
胡杰仁，鵝塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
謝崇清，沙田市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
沈劍雄，公會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
徐富萊，望高市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
江升平，羊頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
林白鋒，大平市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
朱秀玲，水口市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理股，辦公室主任由王永榕擔(dān)任，負(fù)責(zé)貫徹領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)和檢查督辦。
五、應(yīng)急處置步驟
（一）啟動(dòng)方案
食品安全事故一旦發(fā)生，就餐點(diǎn)保障工作人員應(yīng)立即向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，接報(bào)人要做好記錄，弄清事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、具體情況等內(nèi)容。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)立即按程序上報(bào)。
（二）趕赴現(xiàn)場(chǎng)
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織執(zhí)法人員和相關(guān)職能部門(mén)工作人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展工作。迅速將發(fā)生臨床癥狀及疑似發(fā)生的師生就近送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時(shí)會(huì)同發(fā)生地的相關(guān)機(jī)構(gòu)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，控制局勢(shì)，協(xié)同對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所需的人力、物力支援進(jìn)行協(xié)調(diào)。
（三）現(xiàn)場(chǎng)處置
采取行政措施，封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，聯(lián)合衛(wèi)健部門(mén)做好相關(guān)食品檢測(cè)和調(diào)查取證，重點(diǎn)是食品及其原料的來(lái)源、衛(wèi)生狀況和流向，食品加工操作過(guò)程的情況，食品從業(yè)人員的健康狀況，可疑食品及其原輔料等有關(guān)樣品。對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)者依法予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并依法銷(xiāo)毀。
（四）善后工作
綜合協(xié)調(diào)和應(yīng)急管理科要對(duì)事件進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告；認(rèn)真檢查和解決工作中存在的問(wèn)題，改進(jìn)工作，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。
（五）責(zé)任追究
應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組將根據(jù)事故原因追究食品經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)違法行為責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。
六、預(yù)防措施
（一）建立食品安全事項(xiàng)每日“零報(bào)告”制度。各就餐點(diǎn)要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每日下午20時(shí)前向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告本考點(diǎn)情況。
（二）加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。建立分級(jí)責(zé)任制，責(zé)任落實(shí)到人。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組將不定時(shí)對(duì)就餐點(diǎn)進(jìn)行督導(dǎo)和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
（三）注重對(duì)就餐點(diǎn)從業(yè)人員培訓(xùn)。分階段、有重點(diǎn)地對(duì)從業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，使其增強(qiáng)食品安全責(zé)任感，熟練掌握規(guī)范的食品安全操作過(guò)程。
（四）建立值班制度。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及各就餐點(diǎn)工作人員必須24小時(shí)確保通信聯(lián)系暢通。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇3
為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)提高全市學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及成員：
學(xué)校是學(xué)生食堂食品安全管理責(zé)任的主體，各校要成立學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理小組，負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。 組 長(zhǎng)：校長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：分管食品安全副校長(zhǎng)
成 員：學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員、各班班主任。
二、工作職責(zé)：
1、應(yīng)急小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作，平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門(mén)之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排。
2、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門(mén)聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長(zhǎng)和教育主管部門(mén)報(bào)告，并在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開(kāi)工作，并做好家長(zhǎng)情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
3、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)人、管理人員和各班班主任，要對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項(xiàng)措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長(zhǎng)報(bào)告，提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作。
三、預(yù)防措施
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育；
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無(wú)法定傳染性疾病，持證上崗；
3、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷(xiāo)攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜，禁止使用四季豆。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄；
4、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄。生熟食品存放要分開(kāi)，熟食配餐間由專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
5、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；
6、學(xué)校小賣(mài)部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過(guò)期和不干凈的食品；
7、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得食用；
8、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開(kāi)，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前仔細(xì)檢查并充分加熱；
9、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將食品與非食品、有毒物質(zhì)存放在一起；
10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必須放入加蓋的垃圾箱內(nèi)；
11、每年按照國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)，化驗(yàn)飲用水，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
四、應(yīng)急處理程序
學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，校長(zhǎng)立刻作出決定，迅速啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
1、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)必須迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理；
2、同時(shí)向當(dāng)?shù)卣?、教育主管部門(mén)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)報(bào)告。報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、人數(shù)等。
3、穩(wěn)定師生情緒，要求各類(lèi)人員不得以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂，如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)報(bào)告；
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理；
5、指派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照有關(guān)部門(mén)的要求進(jìn)行處理；
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門(mén)做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說(shuō)明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)；
7、集中患者，以便急救車(chē)能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、學(xué)校安保人員到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門(mén)，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作；
8、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知；
9、患者送往醫(yī)院后，除當(dāng)班行政人員留守學(xué)校外，其余行政人員、患者的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問(wèn)、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
10、造成事故的直接或間接責(zé)任人除等候處理外，應(yīng)積極配合做好應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
五、后期處置
1、善后處理
配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。
2、責(zé)任追究
對(duì)在食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀(jì)檢和監(jiān)察等部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、總結(jié)報(bào)告
事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇4
鍋爐房應(yīng)急預(yù)案
一、制訂本事故應(yīng)急預(yù)案目的
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，堅(jiān)持以人為本，為有效地防止事故發(fā)生和在萬(wàn)一發(fā)生事故后能科學(xué)、合理、有序、有準(zhǔn)備等進(jìn)行事故處理，減少人財(cái)物損失，結(jié)合本單位自身實(shí)際情況，特制訂本預(yù)案。
二、鍋爐房的危險(xiǎn)源及分布
1、蒸汽鍋爐存在以下危險(xiǎn)：
蒸汽鍋爐在運(yùn)行中遇特殊情況可出現(xiàn)超壓、缺水、爆管等事故。如處理不當(dāng)會(huì)引起鍋爐爆炸事故。
鍋爐爆炸時(shí)鍋爐的鍋筒發(fā)生破裂，鍋內(nèi)一定壓力的汽水混合物從破裂處迅速?zèng)_出，其能量立即釋放，瞬時(shí)降為大氣壓力而迅速膨脹汽化，產(chǎn)生巨大的作用力和沖擊波。一聲巨響爐體被拋起建筑物被損壞，附近人員遭到嚴(yán)重傷害。鍋爐爆炸的破壞力主要取決于爆炸時(shí)的壓力和飽和水的容積。爆炸原因：
（1）鍋爐運(yùn)行壓力超過(guò)鍋爐承受壓力。因違章操作、鍋爐安全附件失靈或安全聯(lián)鎖裝置失效，而使運(yùn)行壓力超過(guò)鍋爐的承受壓力，而破裂造成爆炸。
（2）鍋爐受壓元件自身缺陷或損壞，降低了自身的承受壓力而造成破裂爆炸。
2、鍋爐房存在以下危險(xiǎn)：（1）因鍋爐爆炸引起的房屋倒塌；（2）因鍋爐爆炸等引起的火災(zāi)。
3、周邊建筑存在以下危險(xiǎn)：
（1）因鍋爐爆炸引起的周邊建筑倒塌；（2）因鍋爐房火災(zāi)引發(fā)的周邊建筑火災(zāi)；
（3）因爆炸、火災(zāi)引起的周邊危險(xiǎn)品、易燃易爆品的二次爆炸、毒氣擴(kuò)散等。
四、蒸汽鍋爐主要危險(xiǎn)性的應(yīng)急處置
1、危險(xiǎn)源監(jiān)控
鍋爐的監(jiān)控，蒸汽鍋爐定時(shí)進(jìn)行巡回檢查并隨時(shí)監(jiān)視壓力、水位、溫度及燃燒情況以控制鍋爐運(yùn)行狀況。并及時(shí)采取措施保證安全。
2、蒸汽鍋爐運(yùn)行中遇特殊情況的處理：（1）鍋爐缺水
現(xiàn)象：鍋爐缺水時(shí)，水位表內(nèi)水位低于極限水位而不可見(jiàn)，水位報(bào)警器發(fā)出低水位報(bào)警，報(bào)警燈亮，低水位聯(lián)鎖裝置使鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等停業(yè)運(yùn)行；鍋爐排煙溫度升高，缺水嚴(yán)重時(shí)，爐頂產(chǎn)焦湖味，從爐門(mén)可看到燒紅的水冷壁管，爐管變形甚至爆管，可聽(tīng)到爆破聲，蒸汽和煙氣從爐門(mén)看火門(mén)噴出。
處理：判斷為嚴(yán)重缺水時(shí)，應(yīng)緊急停爐，嚴(yán)重缺水鍋爐嚴(yán)禁向鍋爐進(jìn)水。立即停止供給燃料，停止鼓風(fēng)減弱引風(fēng)，將爐排前部煤扒出爐外，將爐排開(kāi)關(guān)最大，使燃燒快速落入渣斗，用水澆滅，爐火熄滅后，停止引風(fēng)，開(kāi)啟灰門(mén)、爐門(mén)促使加速冷卻。注意：嚴(yán)禁向鍋爐給水，不得采取措施迅速降壓，防止事故擴(kuò)大，不得采取向爐膛澆水滅火的方法熄爐火。（2）鍋爐超壓
現(xiàn)象：汽壓急劇上升，超過(guò)許可工作壓力，壓力表指針超過(guò)“紅線(xiàn)”，安全閥動(dòng)作后，壓力仍在升高，發(fā)出超壓報(bào)警信號(hào)，蒸汽溫度升高而蒸汽流量減少。
處理：迅速減弱燃燒，手動(dòng)開(kāi)啟安全閥或放空閥，加大給水、加大排污（此時(shí)要注意保持鍋爐正常水位），降低鍋水溫度從而降低鍋爐汽包壓力。（3）鍋爐爆管
現(xiàn)象：水冷壁管爆破可聽(tīng)到明顯的爆破聲或噴氣聲，爐膛由負(fù)壓燃燒變?yōu)橹箟喝紵?，并且有爐煙和蒸汽從看火門(mén)，爐門(mén)等不嚴(yán)密處噴出，雖給水量增大，但正常水位難維持且氣壓降低，給水量不正常地大于蒸汽量，排煙溫度降低，煙囪冒白煙，爐膛溫度降低，甚至熄滅，鍋爐底部有水流出。
處理：爐管破裂不嚴(yán)重且能保持水位，事故不至擴(kuò)大時(shí)，可短時(shí)間降低負(fù)荷運(yùn)行，嚴(yán)重爆管且水位無(wú)法維持，必須緊急停爐。但引風(fēng)不應(yīng)停止，還應(yīng)繼續(xù)上水，降低管壁溫度。如：因缺水而管壁過(guò)熱，而爆管時(shí)，應(yīng)緊急停爐，嚴(yán)禁向鍋爐給水，盡快撤出爐內(nèi)余火，降低爐膛溫度，減少鍋爐過(guò)熱程度。
（4）蒸汽鍋爐還會(huì)生產(chǎn)滿(mǎn)水，汽水共騰等事故現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)及時(shí)采取有效的措施給予消除。（5）鍋爐運(yùn)行中，遇有下列情況之一時(shí)，應(yīng)立即停爐：
（一）鍋爐水位低于水位表最低可見(jiàn)邊緣；
（二）不斷加大給水采取其他措施，但水位繼續(xù)下降；
（三）鍋爐水位超過(guò)最高可見(jiàn)水位，經(jīng)放水仍不能見(jiàn)到水位；
（四）給水泵全部失效或給水系統(tǒng)故障，不能向鍋爐送水；
（五）水位表或安全閥全部失效；
（六）設(shè)置在汽空間的壓力表全部失效；
（七）鍋爐元件損壞且危及運(yùn)行人員安全。
五、主要危險(xiǎn)性及預(yù)防
1、鍋爐未按期進(jìn)行定期檢驗(yàn)，安全狀況不清——按時(shí)報(bào)檢
2、鍋爐水質(zhì)不合規(guī)定，水處理達(dá)不到要求——改善水質(zhì)、改善水處理措施
3、安全閥未按期檢驗(yàn)——按時(shí)送檢
4、安全閥銹死——加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，定期手動(dòng)開(kāi)啟
5、壓力表?yè)p壞或超期未計(jì)量——更換或送檢
6、管理人員、操作人員未持證上崗，操作不熟練——送培，加強(qiáng)內(nèi)部的持證上崗
7、鍋爐房不合規(guī)定——整改
六、處置程序
鍋爐在運(yùn)行中，如發(fā)生鍋爐缺水，鍋爐超壓、鍋爐爆管等安全事故，經(jīng)操作人員按操作規(guī)程及事故處理措施處理后，事態(tài)仍繼續(xù)擴(kuò)大而無(wú)法控制，發(fā)生鍋爐爆炸或可能發(fā)生鍋爐爆炸時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人即向值班人員報(bào)告，說(shuō)明事故情況。組建救援隊(duì)
（1）應(yīng)急總指揮或副總指揮接到報(bào)警電話(huà)后，立即通知應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組及有關(guān)成員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)
（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組各位成員接到通知后，立即組織本組工作人員及搶險(xiǎn)裝備，然后趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，向現(xiàn)場(chǎng)總指揮報(bào)到，接受任務(wù)，了解現(xiàn)場(chǎng)災(zāi)害情況，實(shí)施統(tǒng)一的救援工作。
七、事故處置要點(diǎn)
A）發(fā)現(xiàn)鍋爐嚴(yán)重缺水時(shí)應(yīng)緊急停爐，扒出爐膛紅火。鍋爐應(yīng)立即停止燃料供應(yīng)停止燃燒，嚴(yán)禁向鍋爐內(nèi)進(jìn)水。B）爐管?chē)?yán)重爆破后應(yīng)緊急停爐。
C）爐膛爆炸、二次燃燒時(shí)應(yīng)立即切斷燃料供應(yīng)，停止鼓引風(fēng)機(jī)，關(guān)閉煙道門(mén)。
D）燃料油，導(dǎo)熱油泄漏時(shí)應(yīng)立即切斷進(jìn)（出）油閥門(mén)，并采取相應(yīng)滅火措施。
E）鍋爐嚴(yán)重爆炸時(shí)要及時(shí)搶救有關(guān)人員，防止建筑物繼續(xù)倒塌傷人，按消防要求正確滅火，防止周邊易燃易爆物二次爆炸。
八、應(yīng)急疏散預(yù)案 A）原則
在事故險(xiǎn)情出現(xiàn)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)指揮人員首先疏散無(wú)關(guān)人員撤離險(xiǎn)區(qū)； 只要事故險(xiǎn)情無(wú)法控制，涉及職工生命安全，立即下達(dá)緊急疏散命令，緊急疏散命令只能由應(yīng)急總指揮下達(dá)； 險(xiǎn)情現(xiàn)場(chǎng)的指揮人員確定現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)人員全部撤離后再撤離。疏散命令下達(dá)后，視事故險(xiǎn)情出現(xiàn)地點(diǎn)和方向，以最近的路線(xiàn)和最少的時(shí)間，迅速撤離。特殊情況下，可翻墻或采取其他措施撤離。B）應(yīng)急疏散程序
（1）在搶險(xiǎn)過(guò)程中，應(yīng)急總指揮時(shí)刻關(guān)注事故險(xiǎn)情變化，如果險(xiǎn)情無(wú)法控制，應(yīng)下達(dá)緊急疏散命令；
（2）應(yīng)急疏散命令下達(dá)后要及時(shí)傳達(dá)給每一部門(mén)每個(gè)人，各部門(mén)要迅速組織人員撤離；
（3）撤離要按次序按應(yīng)急疏散路線(xiàn)有序進(jìn)行 C）應(yīng)急疏散和自救的主要方法
一般情況下，絕大多數(shù)遇險(xiǎn)人員可以安全地疏散或自救，脫離險(xiǎn)境。因此必須堅(jiān)定自救的意識(shí)，不要驚慌失措，要冷靜觀察，爭(zhēng)取可行的措施進(jìn)行疏散自救。
（1）疏散時(shí)如果人員較多或能見(jiàn)度很差時(shí)，應(yīng)在熟悉疏散通道布置的人員帶領(lǐng)下，迅速地撤離事故現(xiàn)場(chǎng)。帶領(lǐng)人可用繩子帶領(lǐng)，用“跟著我”的喊話(huà)或前后扯衣襟的方法將人員撤至室外或安全地點(diǎn)。（2）在撤離事故現(xiàn)場(chǎng)的途中被濃煙所圍困時(shí)，由于濃煙一般是向上流動(dòng)，地面上的煙霧相對(duì)比較稀薄，因此可爭(zhēng)取低姿勢(shì)行走或匍匐穿過(guò)濃煙；如果有條件，可用濕毛巾捂住嘴、鼻或用短呼吸法，用鼻子呼吸，迅速撤出煙霧區(qū)。
（3）樓房樓下著火時(shí)，樓上人員不要驚慌失措，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)不同情況爭(zhēng)取正確的自救措施。（4）火災(zāi)時(shí)自身衣帽一旦著火，應(yīng)盡快地把衣帽脫掉，如果來(lái)不及可把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會(huì)使身上的火越燒越旺，還會(huì)把火種帶到其他場(chǎng)所，引起新的火點(diǎn)；身上著火可就地躺下打滾，把身上的火壓滅。在場(chǎng)人員可幫助滅火。
九、應(yīng)急結(jié)束
事故得到控制，消除事故再次發(fā)生的隱患后，應(yīng)急結(jié)束。工作辦公室負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行總結(jié)，對(duì)值班記錄等資料進(jìn)行匯總、歸檔，并起草上報(bào)材料。按照有關(guān)規(guī)定向地方政府和有關(guān)部門(mén)上報(bào)。
十、職責(zé)及分工 組織機(jī)構(gòu)
總指揮： 朱申慶 副總指揮： 王俊峰
現(xiàn)場(chǎng)處置組：林 興 翁武貴 趙文堂 警戒疏散組：閆 剛 后勤保障： 胡 偉 通訊聯(lián)絡(luò)組：張曉路 醫(yī)療救護(hù)組：馮 燾 總指揮：
1、確定可靠有效的搶險(xiǎn)方案，發(fā)布搶險(xiǎn)命令
2、負(fù)責(zé)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
3、指揮調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員設(shè)備，協(xié)調(diào)各小組配合 副總指揮：
1、協(xié)助總指揮落實(shí)搶險(xiǎn)方案
2、按照總指揮指令，協(xié)助總指揮，指揮搶險(xiǎn)工作
3、總指揮因故不在時(shí)，全權(quán)指揮搶險(xiǎn)工作 現(xiàn)場(chǎng)處置組：
1、在統(tǒng)一指揮下，按事故處置程序正確進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故處置，盡量減少損失
2、在現(xiàn)場(chǎng)處置時(shí)確保人員安全，包括自身安全。警戒疏散組：
1、負(fù)責(zé)布置安全警戒保證現(xiàn)場(chǎng)井然有序，實(shí)行交通管制，保證現(xiàn)場(chǎng)道路暢通;
2、加強(qiáng)保衛(wèi)工作，禁止無(wú)關(guān)人員車(chē)輛通行
3、指揮緊急情況下的人員疏散 后勤保障組：
1、負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障;
2、負(fù)責(zé)交通車(chē)輛的保障。通訊聯(lián)絡(luò)組：
1、負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險(xiǎn)過(guò)程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通，常用電話(huà)要常備，保證應(yīng)急時(shí)及時(shí)向有關(guān)方面提供
2、負(fù)責(zé)各小組內(nèi)的協(xié)調(diào)及與外部機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，協(xié)調(diào) 醫(yī)療救護(hù)組：
1、負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu);
2、組織救護(hù)車(chē)輛及醫(yī)療人員，器材進(jìn)入指定地點(diǎn);
3、組織現(xiàn)場(chǎng)搶救傷員。
學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案 篇5
為及時(shí)妥善處理我校發(fā)生的安全緊急事件，提高緊急情況處置的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，根據(jù)《武漢市加強(qiáng)中小學(xué)安全保衛(wèi)工作十項(xiàng)措施》精神結(jié)合我校實(shí)際特制定本工作預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想：
以教育部等十部（局、署）《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》的相關(guān)規(guī)定為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)武漢市教委《加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園安全保衛(wèi)工作十項(xiàng)措施》通知精神，緊緊圍繞 “健康成長(zhǎng)，生命安全”的總體目標(biāo)，建立學(xué)校安全應(yīng)急處理機(jī)制，迅速、及時(shí)、積極的開(kāi)展各項(xiàng)處置工作，最大限度的降低損失，有效保障師生及學(xué)校生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)維護(hù)教育穩(wěn)定和社會(huì)安定。
二、組織機(jī)構(gòu)：
學(xué)校成立安全緊急情況處置小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：各班班主任
三、類(lèi)別劃分：
（一）事故：主要有火災(zāi)事故、校舍倒塌事故及其它造成人員傷亡事故。
（二）事件：主要有突發(fā)公共衛(wèi)生事件、重大惡性群眾事件、影響重大的社會(huì)治安案件以及其他危害學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、破壞學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的突發(fā)性事件。
（三）災(zāi)害：主要有暴雨、洪水、暴雪、雷擊、地質(zhì)性災(zāi)害、破壞性地震、火災(zāi)等。
四、各類(lèi)事故應(yīng)急預(yù)案
（一）食物中毒應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)師生有類(lèi)似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送學(xué)校醫(yī)療室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話(huà)或送醫(yī)院進(jìn)行處理。
2、迅速向教育局、街政府及衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告。
3、做好所有食物食品取樣工作，以備衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、及時(shí)通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)和家屬的工作。
6、積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
（二）其他突如其來(lái)的傷害事故應(yīng)急預(yù)案
1、如社會(huì)人員到餐廳對(duì)學(xué)生造成傷害時(shí)，值班教師要及時(shí)向班主任或?qū)W校報(bào)告，其他同學(xué)要采取積極措施進(jìn)行制止或疏散。
2、班主任和學(xué)校接到報(bào)告后，立即組織人員進(jìn)行制止，并撥打“110”報(bào)警。
3、對(duì)傷者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院就診。
4、及時(shí)上報(bào)教育局及中心校。
5、迅速配合公安部門(mén)調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。
6、通知受傷者的家長(zhǎng)或家屬。
7、妥善處理事故。
（三）火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在向119消防指揮中心報(bào)警的同時(shí)，立即報(bào)告教育局和鄉(xiāng)政府。
2、迅速切斷有關(guān)電源。
3、搶險(xiǎn)救災(zāi)小組迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域（操場(chǎng)）。
4、積極配合消防人員救火。
5、在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止大火蔓延。
（四）地震事故應(yīng)急預(yù)案
1、只要接到區(qū)委、政府關(guān)于在我區(qū)境內(nèi)有破壞性地震的通知后，安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即召開(kāi)緊急會(huì)議，并按應(yīng)急預(yù)案的要求，落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
2、實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)搶險(xiǎn)救災(zāi)物資，做好搶險(xiǎn)救災(zāi)的準(zhǔn)備工作。
3、對(duì)易燃、易爆、有毒等易產(chǎn)生次生災(zāi)害的場(chǎng)所進(jìn)行檢查，并采取防范措施。
4、迅速組織師生轉(zhuǎn)移到安全場(chǎng)地，將伙房貴重財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移到安全地帶妥善保管。
（五）擁擠踩踏事故應(yīng)急預(yù)案
1、由宿管教師負(fù)責(zé)定期向住宿生進(jìn)行安全教育。
2、發(fā)生踩踏事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)送受傷者到醫(yī)院診治
3、及時(shí)向?qū)W校、家庭、中心校及有關(guān)部門(mén)報(bào)告
4、注意事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，調(diào)查事故發(fā)生原因，并做好有關(guān)材料
5、妥善處理事故
五、報(bào)告程序：
學(xué)校建立健全安全緊急情況報(bào)告制度，嚴(yán)格落實(shí)值班人員，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序。
學(xué)校發(fā)生安全緊急情況，應(yīng)立即報(bào)告教育局、鄉(xiāng)政府及中心校，上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況，死亡人數(shù)、受傷人數(shù)、估計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失等。
六、善后處理：
1、學(xué)校要切實(shí)做好死難、受傷學(xué)生家長(zhǎng)的安撫、慰問(wèn)工作，消除各種不安全因素，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。
2、對(duì)傷亡學(xué)生的賠償要依據(jù)《民法通則》、《道路交通事故處理辦法》等法律、法規(guī)執(zhí)行。
七、調(diào)查與結(jié)案
學(xué)校依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按照屬地為主、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則和緊急事件的等級(jí)，對(duì)突發(fā)緊急情況及時(shí)展開(kāi)調(diào)查，查清事實(shí)，查明原因，限期報(bào)結(jié)。
事故的調(diào)查處理必須堅(jiān)持實(shí)事求是，尊重科學(xué)，依法處置的原則，任何人不得干涉事故的調(diào)查處理。
本預(yù)案自制定之日起開(kāi)始實(shí)施。