年度規(guī)劃怎么寫1500字

字號:

年度規(guī)劃怎么寫【篇1】
    20XX年是在新的工作崗位工作的第一年,是熟悉工作,用心參與,認真履職,探索方法,積累經(jīng)驗的一年,這一年中務(wù)必做到一個轉(zhuǎn)變,一個明確,即轉(zhuǎn)變工作主角,明確工作職責(zé)。
    一、近期目標(biāo)
    轉(zhuǎn)變工作主角:參加工作近十年了,可是自我從事的工作一向都相對單一,以至于對其他行業(yè)的工作所知甚少,以至陌生,區(qū)委辦公室作為全區(qū)的核心機構(gòu),工作涉及到全區(qū)各行各業(yè),對此,在思考問題,處理事情時,務(wù)必跳出以前在部門的思維方式,擺正自我的位置,樹立全局意識,切實轉(zhuǎn)變工作主角。
    明確工作職責(zé):按照辦公室對自我工作安排,盡快熟悉自我的工作和職責(zé),一是熟悉區(qū)委辦公室的各項規(guī)章制度,明確工作要求;二是熟悉區(qū)委辦公室總體工作及相關(guān)業(yè)務(wù)年初工作目標(biāo),明確工作任務(wù);三虛心聽取辦公室其他同志的指導(dǎo),善于學(xué)習(xí)、勤于思考,在干中學(xué)、學(xué)中干,明確工作的運行和處理問題的程序;四要認真與科室其他同志總結(jié)前期工作,明確工作努力方向。
    二、中期目標(biāo)
    在明確工作職責(zé)、工作任務(wù),熟悉工作方的前提下,20XX年,務(wù)必進一步加強自身錘煉,做到政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)潛力、工作績效三個提升。
    提升政治素質(zhì):一是要善于從政治角度看問題。無論面臨的狀況多么復(fù)雜,要堅持從政治角度分析決定問題,持續(xù)清醒頭腦。二要持續(xù)政治敏銳性。密切關(guān)注時事、了解時事,透過網(wǎng)絡(luò)、報刊、電視等,敏銳把握各項方針政策動向,持續(xù)工作的主動性。三是要樹立高尚的政治品格。做到眼界寬廣、胸襟廣闊、淡泊名利、甘于奉獻、堅持原則。
    提升業(yè)務(wù)潛力:一是提升寫作潛力。加強理論學(xué)習(xí),注重平時公文寫作中的鍛煉,注意辦公室其他同志撰寫材料的學(xué)習(xí),能較好完成交辦的新文件擬稿任務(wù)。二是提升語言表達潛力。加強說話訓(xùn)練,做到匯報工作準確、簡潔、清楚。三是提升辦事潛力。準確領(lǐng)會工作資料,勤于思考,能按照工作職責(zé)或領(lǐng)導(dǎo)交辦事項要求,較好的完成任務(wù)。
    提升工作績效:虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)、同志、部門等對自我工作的意見和推薦,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提高工作效率,優(yōu)質(zhì)的完成各項工作。認真做好調(diào)研、信息報送等工作,能超額完成辦公室下達的工作目標(biāo)。
    三、遠期目標(biāo)
    加強學(xué)習(xí),確保思想上的先進和作風(fēng)上的優(yōu)良;加強鍛煉,促進服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平進一步的提高。服從組織、領(lǐng)導(dǎo)安排,善于思考、用心創(chuàng)新,能獨立且出色完成各項工作。
    四、工作措施
    1、加強學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是歷史使命,選取學(xué)習(xí)就是選取提高,忽視學(xué)習(xí)就是忽視提高,放下學(xué)習(xí)就是放下提高,要把學(xué)習(xí)作為終身任務(wù)和長期實踐的行為,要透過學(xué)習(xí)到達身強體健。要加強辦公室業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),做到守紀律、知程序、明資料、講方法,學(xué)于用、知與行、說與做的統(tǒng)一。
    2、踏實工作。僅有踏實工作,才能創(chuàng)造業(yè)績,僅有艱苦奮斗,工作才會不是一句空話。堅持兩個務(wù)必是一個黨員的根本作風(fēng),無論在任何時候都要堅持艱苦奮斗,都要堅持謙虛、謹慎、不驕、不躁。不論什么時候都應(yīng)以飽滿的熱情,充沛的干勁,投入工作中,切切實實履好職,認認真真服好務(wù)。
    3、善于調(diào)研。調(diào)研是保證自我頭腦清醒,認識超前,工作提高的有效途徑。在繁忙的事務(wù)工作中,自我應(yīng)合理安排,抽出時間對自我所從事的工作進行調(diào)查研究,從不一樣的途徑了解自我的工作狀況,針對實際工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),改善工作方法。要善于調(diào)研,樂于調(diào)研,透過調(diào)研不斷豐富自我的知識結(jié)構(gòu),加強自我對全縣社會經(jīng)濟發(fā)展和方方面面工作的熟悉,提高處理工作的潛力。
    4、勇于創(chuàng)新。創(chuàng)新,是民族提高的靈魂、事業(yè)發(fā)展的動力;創(chuàng)新,使人始終充滿活力與朝氣。作為一名黨員、一名辦公室工作人員,在方針政策、規(guī)章法紀、制度程序范圍內(nèi),為提高工作效率、工作質(zhì)量,更應(yīng)在工作方法等方面用心作出新的探索,在自我的工作崗位上創(chuàng)造性地開展工作。
    新的工作、新的挑戰(zhàn),新的起點、新的機遇。我相信,在單位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在辦公室其他同志的幫忙下,透過自我的不懈努力,必須會正確應(yīng)對挑戰(zhàn),把握機遇,使自我不斷提高,成為一名新形勢下合格的辦公室工作人員。
    年度規(guī)劃怎么寫【篇2】
    一、總體目標(biāo)
    1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
    2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
    3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的.培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
    4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責(zé)的能力。
    5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
    6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
    二、原則與要求
    1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,保證培訓(xùn)質(zhì)量。
    2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
    3、堅持“公司+院?!钡穆?lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
    4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天。
    三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
    (一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
    1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
    2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
    3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進修或MBA、EMBA學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
    (二)中層管理干部
    1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時代光華課程。
    2、學(xué)歷進修和專業(yè)知識培訓(xùn)。鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
    3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
    4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
    (三)專業(yè)技術(shù)人員
    1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓(xùn)基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
    2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
    3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
    4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
    (四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
    1、新工入廠培訓(xùn)
    20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
    2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)
    要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于20天。
    3、職工技術(shù)等級培訓(xùn)
    公司計劃新培養(yǎng)一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
    4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。
    今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
    5、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
    各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
    6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。
    u做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
    v在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),保證人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
    w應(yīng)該把施工承包工程隊人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。
    x開展職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
    (五)開展學(xué)歷教育
    1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
    2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
    3、調(diào)動員工自學(xué)積極主動性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進修的獎勵標(biāo)準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動力。
    四、措施及要求
    (一)領(lǐng)導(dǎo)必須高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要主動參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”保證培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。
    (二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
    (三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。
    (四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。
    (五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。公司應(yīng)該建立完善自己的職工培訓(xùn)機構(gòu)及場所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。
    (六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。
    (七)公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,保證培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們一定要自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長;同時,企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構(gòu)筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。
    在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力,才能夠為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
    人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,而人才的培養(yǎng),來源于員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
    年度規(guī)劃怎么寫【篇3】
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    你們好! 我是品質(zhì)部計量中心精測計量員——xxx.
    時光飛逝,不知不覺間到工廠已半年時間,20xx年即將過去,過去的一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)正確方針的指引下,認真學(xué)習(xí)、不斷進取,思想業(yè)務(wù)技能各方面都取得了進步。政治思想上以飽滿的工作熱情對待各種工作任務(wù),解放思想、與時俱進。在本職工作上兢兢業(yè)業(yè),勤懇工作,任勞任怨。這期間,從陌生到熟悉,這與各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助是分不開的,借此機會向各位表示最衷心的感謝! 。
    在計量中心各位同事和相關(guān)協(xié)作部門同事的共同努力和配合下,精測室計量工作全面發(fā)展, 我個人也順利完成了本職工作任務(wù)?,F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下:
    1.堅決服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
    2.在新產(chǎn)品不斷試驗的情況下,克服種種困難不斷更新測量技術(shù)和理念,在保證原有檢測項目的基礎(chǔ)上開拓了很多新的輔助檢測項目,為新產(chǎn)品的研發(fā)與試驗生產(chǎn)提供準確數(shù)據(jù)。
    3.遵紀守法,嚴格執(zhí)行公司的所有規(guī)章制度,按照質(zhì)量體系的規(guī)定,以嚴肅認真的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量做好計量檢測相關(guān)工作。
    4.銳意開拓,不斷進取,掌握新的檢測技術(shù),為今后更好的開展工作奠定了堅實基礎(chǔ).
    5.合理安排時間,利用科學(xué)、合理、專業(yè)的測量方法和正規(guī)的操作程序?qū)Ξa(chǎn)品的日常檢測、cpk、全尺寸、新產(chǎn)品試驗等 做相關(guān)計量檢測。
    6.團結(jié)協(xié)作,互相幫助,和各位同事一起共同把精測室計量工作做好。并做好精測各種測量儀器的日常保養(yǎng)與維護工作。
    回顧一年來的辛勤工作,我在精測計量檢測領(lǐng)域內(nèi)仍感不足,仍需不斷學(xué)習(xí)。
    21世紀是飛速發(fā)展的時代,是以品質(zhì)取勝的時代,品質(zhì)是企業(yè)的生命,是我們每一位員工的責(zé)任,要讓品質(zhì)成為每位員工心中重中之重。我們有好的技術(shù),好的服務(wù),更要有過硬的品質(zhì)才能在客戶心中樹立公司良好的形象
    品質(zhì)是企業(yè)的命脈,是企業(yè)生存與發(fā)展的首要條件,同時也是企業(yè)人品格、精神和智慧的體現(xiàn)。品質(zhì),就應(yīng)該如同長城一樣,歷經(jīng)千百年風(fēng)雨和戰(zhàn)火的洗禮、考驗,至今仍舊巍然屹立于世界的東方,成為中華民族的驕傲、自豪!
    品質(zhì)對公司的利益與成長、及我們每個人的生活都有至關(guān)重要的關(guān)系。精測計量檢驗工序是針對品質(zhì)而產(chǎn)生的一個環(huán)節(jié),這一環(huán)節(jié)的重要性可想而知。20xx年是一個嶄新的開始,也意味著新的挑戰(zhàn)到來。千里之行,始于足下。在新的起跑線上,將加倍的努力。作為精測計量檢測員,如何在新的一年讓品質(zhì)更上一層樓,我將繼續(xù)發(fā)揚以往優(yōu)良的工作作風(fēng),總結(jié)經(jīng)驗,從以下幾個方面展開工作:
    一、高度的責(zé)任感和主人翁精神,對于精測檢驗工作的過程,必須用認真負責(zé)的態(tài)度去對待,嚴格要求,一絲不茍,做到過程用心,精度放心。而具備主人翁精神,才能做到積極主動,敢做改善的領(lǐng)頭羊,敢于面對和承擔(dān)工作中的困難與挑戰(zhàn),為實現(xiàn)品質(zhì)零缺陷的目標(biāo)真正貢獻自己的力量。
    二、深入學(xué)習(xí)高新計量檢測知識,牢固樹立明確品質(zhì)觀念。掌握品質(zhì)高新計量檢測知識是做好精測檢驗工作的必備條件。只有通過不斷的學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗以及明確的品質(zhì)觀念做引導(dǎo),才能讓自己成為一名合格的計量精測員。
    三、只為成功進取,不為失敗辯護。因為知識、經(jīng)驗的不足,工作中難免會有犯錯之時。面對失敗,我們不應(yīng)逃避和放棄,而是要更加努力地學(xué)習(xí)和總結(jié),為成功不斷進取。
    新年將至,在此 祝各位領(lǐng)導(dǎo)新年快樂、萬事如意!
    祝公司輝煌騰達,蒸蒸日上!
    年度規(guī)劃怎么寫【篇4】
    為了切實搞好我鎮(zhèn)農(nóng)技校的工作,全面落實服務(wù)“三農(nóng)”的基本政策,推進農(nóng)民教育培訓(xùn)工作扎實認真的開展,根據(jù)縣局20××年工作目標(biāo)要求,現(xiàn)就20××年**鎮(zhèn)農(nóng)技校工作提出如下安排:
    一、指導(dǎo)思想:
    努力遵循“科教興農(nóng)”的戰(zhàn)略方針,以實事求是,認真負責(zé),講求實效為基本工作要求,進一步提升以職教中心為核心的為農(nóng)服務(wù)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系的功能,加強鎮(zhèn)及各個村級農(nóng)技校的建設(shè)和管理,全面推動農(nóng)民教育培訓(xùn)工作再上新臺階。
    二、重點工作:
    1、進一步加強村鎮(zhèn)兩級農(nóng)技校的陣地建設(shè),提升服務(wù)功能和管理水平
    進一步完善農(nóng)民培訓(xùn)教育體系的服務(wù)功能,加強鎮(zhèn)農(nóng)技校及各村農(nóng)技校的建設(shè)。重點是進一步整合資源,完善村級農(nóng)技校的建設(shè),使培訓(xùn)重心下移,把村級農(nóng)技校作為開展培訓(xùn)的主陣地,使農(nóng)民培訓(xùn)和教育更切合各村實際,增強農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的實效性。
    各村農(nóng)技校要牢固樹立服務(wù)意識,增強工作責(zé)任感,加強對村級農(nóng)技校開展培訓(xùn)工作指導(dǎo)和管理,特別是其培訓(xùn)工作過程的監(jiān)督和指導(dǎo),以實事求是,認真負責(zé)的態(tài)度把各項培訓(xùn)工作扎扎實實落實到位。
    2、大力開展農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn),提高農(nóng)民科技素質(zhì),應(yīng)對市場變化
    去冬以來,持續(xù)干旱對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟都帶來了較為嚴重的影響。因此,培訓(xùn)和教育農(nóng)民,提高他們的科技素質(zhì),引導(dǎo)他們積極應(yīng)對市場變化就顯得尤為重要。
    20××年,各村要緊緊結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)為核心,加大農(nóng)村農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干、科技致富帶頭人的培訓(xùn),以科技創(chuàng)新帶動廣大農(nóng)民走專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。全年計劃開展農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)20xx人次以上。
    3、積極開展農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作,幫助農(nóng)民實現(xiàn)順利就業(yè),引導(dǎo)農(nóng)民成功創(chuàng)業(yè)
    國際金融危機的持續(xù)發(fā)展使就業(yè)市場面臨著巨大的壓力。所以,我們要高度重視技能培訓(xùn),建立健全服務(wù)保障機制,教育農(nóng)民學(xué)會利用法律法規(guī)維護自身權(quán)利,提高農(nóng)村勞動力在勞動力市場上的競爭力,實現(xiàn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移“培訓(xùn)有基地、輸出有組織、從業(yè)有技能、服務(wù)有保障”,促進縣域勞務(wù)經(jīng)濟的發(fā)展。
    當(dāng)前,要著力作好市場用工信息的搜集,幫助農(nóng)民順利就業(yè),同時要教育農(nóng)民端正就業(yè)心態(tài),對于那些技能突出的農(nóng)民要逐步引導(dǎo)他們力爭實現(xiàn)獨立創(chuàng)業(yè)。全年計劃完成3000人的勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作。
    4、全面提高城鄉(xiāng)新增勞動力素質(zhì)和技能
    為全面提高城鄉(xiāng)新增勞動力素質(zhì)和技能,滿足經(jīng)濟社會發(fā)展對技能型人才的需求,促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,要求面向全鎮(zhèn)初、高中畢業(yè)生(包含未升學(xué)的初、高中畢業(yè)生)實施全口徑、廣覆蓋的職業(yè)教育和技能培訓(xùn),提高城鄉(xiāng)新增勞動力的技能水平和就業(yè)能力,努力使勞動者人人有知識、個個有技能。
    各村農(nóng)技校要作好20××年“人人技能”工程的宣傳和動員工作,摸清今年未升學(xué)初、高中畢業(yè)生的底子,動員區(qū)域內(nèi)未升學(xué)初、高中畢業(yè)生參加職業(yè)教育或短期技能培訓(xùn),保證轄區(qū)內(nèi)“人人技能”工程全覆蓋。
    總之,全鎮(zhèn)上下要進一步提高認識,高度重視當(dāng)前農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的重要性,建立健全各項工作制度,層層落實好責(zé)任,確保各項工作任務(wù)的全面完成。
    年度規(guī)劃怎么寫【篇5】
    年末歲初,是各位培訓(xùn)經(jīng)理、HR經(jīng)理頭疼的日子,因為這些天他們必須給老總呈現(xiàn)一份特別完美的年度培訓(xùn)計劃。
    制定年度培訓(xùn)計劃首先要把握原則,要穩(wěn)、準、狠。下面8個原則一定要謹記:
    第1個原則,必須符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略;
    企業(yè)戰(zhàn)略,總是被人們放在高高的神壇上祭奠,而不是拿下來指導(dǎo)公司經(jīng)營,尤其是培訓(xùn)制定部門,總是迷失在各個部門提交上來的具體培訓(xùn)問題中。這些培訓(xùn)問題中,有些是與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相違背的,有些是跟個別的個人因素所引起的,有些其實只是某些人員的自我臆想。
    比如,公司的戰(zhàn)略是提高高端洗衣液的市場占有率,可是銷售部提出一個培訓(xùn)需求是,請解決如何在二批市場開拓經(jīng)銷商。高端洗衣液怎么可能去二批經(jīng)營的三流超市進行銷售呢?如果真LV被放到秀水街,真的都被當(dāng)成“驢”了,就算賣出去了,對品牌也有很大的傷害性。
    因此,培訓(xùn)負責(zé)人要充分地領(lǐng)略企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,才能制定出對企業(yè)發(fā)展有幫助的培訓(xùn)計劃。
    第2個原則,必須以各部門的工作計劃為依據(jù);
    做年度培訓(xùn)計劃之前,各部門的年度工作計劃必須做出來作為依據(jù)。在時間上和培訓(xùn)內(nèi)容上與各部門工作計劃保持一致。
    比如新員工入職培訓(xùn),需要在各部門新人基本都到齊的時候來做。尤其是肩負著企業(yè)盈利目的的市場銷售部門,在銷售旺季開始之前需要做動員培訓(xùn)、技能培訓(xùn);在銷售旺季之中就不要安排什么活動來干擾他們的工作了;在旺季過后,需要立即召開表彰及總結(jié)大會,慰勞這批辛苦的人,并為銷售淡季儲存信心。
    第3個原則,必須進行培訓(xùn)需求調(diào)查,以培訓(xùn)發(fā)展需求為依據(jù);
    一項效果超好的培訓(xùn),從培訓(xùn)需求調(diào)研開始就應(yīng)該體現(xiàn)專業(yè)度。就像看病一樣,只有正確地了解病情,才能對癥下藥,最終才能藥到病除。因此,正確深入地做培訓(xùn)需求調(diào)研應(yīng)該引起培訓(xùn)經(jīng)理、HR經(jīng)理的一萬分重視!
    合谷培訓(xùn)專家崇尚的培訓(xùn)需求調(diào)研問卷是一套,而不是一份。針對不同層級員工編寫不同的調(diào)研問卷,例如:銷售培訓(xùn)調(diào)研問卷分為《銷售經(jīng)理調(diào)研問卷》、《一線銷售員調(diào)研問卷》、《HR培訓(xùn)經(jīng)理調(diào)研問卷》,一套三式。各問卷問題環(huán)環(huán)相扣,力求從表面問題深挖到真實的問題。
    第4個原則,必須讓更多的人參與年度培訓(xùn)計劃的制訂,以獲得更多的支持;
    培訓(xùn)經(jīng)理在做培訓(xùn)計劃的時候,覺得求人來提培訓(xùn)建議是最煩人的事情。培訓(xùn)部門與其他業(yè)務(wù)部門是平級關(guān)系,而且在公司運營中又顯得不是那么重要,財務(wù)部、生產(chǎn)部、技術(shù)部、銷售部、市場部都有那么多緊急且重要的事情,所以會很不耐煩地、很有理由地拖延。
    如果能獲得總經(jīng)理的尚方寶劍,就會有更多的人來支持培訓(xùn)經(jīng)理的工作。因為培訓(xùn)預(yù)算是一筆不算小的費用,總經(jīng)理是最不希望把錢花了,而事兒沒辦的情況出現(xiàn),所以請總經(jīng)理群發(fā)一遍電子郵件或以總經(jīng)理名義發(fā)一封公告,自然那些人不敢不配合。
    年度規(guī)劃怎么寫【篇6】
    20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結(jié),同時祈愿我們公司明年會更好。
    生產(chǎn)部門在過去的一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。主要體現(xiàn)在:
    (1)按月完成研磨計劃,下發(fā)領(lǐng)導(dǎo)工作指令,按照企業(yè)各項工作擬定的方針順利實施。
    (2)對生產(chǎn)上出現(xiàn)的問題,能夠及時與組織相關(guān)部門協(xié)調(diào),并形成生產(chǎn)質(zhì)量會議紀要,按會議要求快速落實生產(chǎn)計劃任務(wù)順利實施。
    (3)加強車間安全文明生產(chǎn)現(xiàn)場管理,各車間現(xiàn)場管理基本上按照“5S”標(biāo)準規(guī)定操作,搬進新廠房后,根據(jù)公司要求,在短時間內(nèi)能夠熟悉廠區(qū)環(huán)境,生產(chǎn)上了正常軌道。
    (4)在本職工作不忙的時候,能夠協(xié)幫助完成調(diào)砝碼間、裝備車間和庫房管理的工作。
    面對即將到來的20xx年,我將會克服自己的不足之處,提高工作質(zhì)量,抓好安全生產(chǎn),為企業(yè)的發(fā)展盡我最大的努力:
    (1)繼續(xù)加強自己的活塞研磨技術(shù),最終做到無論什么型號、什么量程、什么精度都能研磨出來。
    (2)加深自身的學(xué)習(xí)能力,提高自我,緊追時代步伐。能夠更多的涉獵行業(yè)知識,使自己能隨時的把握住行業(yè)動向。
    (3)在20xx年希望能夠解決自己的終身大事,讓自己沒有后顧之憂,全心全意專注職業(yè)發(fā)展。我相信無論是家庭責(zé)任,職業(yè)進取,還是個人感情,其中職業(yè)進取是最重要的,解決好職業(yè)目標(biāo)、發(fā)展自我,其他兩項都會變得更加輕松了。
    20xx新的一年,對自己來說又是新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。我將會以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中,努力學(xué)習(xí),提高工作效率,熟練自身技能。積極響應(yīng)公司在來年度指定的管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度,做好本職工作。像其他人學(xué)習(xí),從中克服自己的不足,把工作做的更好,再接再厲,更上一層樓。最后,祝愿我公司在20xx年里,龍騰盛世,創(chuàng)威飛翔!!
    年度規(guī)劃怎么寫【篇7】
    一、打造科室文化,樹立團隊精神
    積極響應(yīng)醫(yī)院“打造醫(yī)院文化,樹立團隊精神”的號召,科室堅持每月組織醫(yī)護人員認真學(xué)習(xí)醫(yī)療法律法規(guī)、醫(yī)院各項規(guī)章制度、接受愛崗敬業(yè)等各種醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育,并有討論記錄。堅持以病人為中心,以質(zhì)量為核心的護理服務(wù)理念,適應(yīng)衛(wèi)生改革、社會發(fā)展的新形勢,積極參加一切政治活動,以服務(wù)人民奉獻社會為宗旨,以病人滿意為標(biāo)準,全心全意為人民服務(wù)。積極參加各項社會公益活動,為人民多辦實事。組織“科技、文化、衛(wèi)生”三下鄉(xiāng)活動,為漢壽老百姓義診、送醫(yī)送藥、體檢、捐款等,并有多人多次無償獻血。愛心奉獻社會,為科室增光添彩。
    二、以病人為中心,爭創(chuàng)一流優(yōu)質(zhì)服務(wù)
    在日常工作中,護理人員時刻牢記“以病人為中心”的服務(wù)宗旨,設(shè)身處地為病人著想,做到凡事都來換位思考“假如我是病人”。積極推行年初規(guī)劃的“一對一全程服務(wù)”,接待好每一個手術(shù)病人,做好每一項工作,關(guān)心每一個病人,當(dāng)病人入手術(shù)室時,護士在手術(shù)室門口熱情迎接,自我介紹,做好各項安撫工作,加強與病人溝通,減少病人對陌生環(huán)境的恐懼,增強對手術(shù)治療的信心。護士長經(jīng)常詢問同事的工作技術(shù),態(tài)度及病人的要求,對病人提出的意見和建議都能予以重視,及時解決。
    三、規(guī)范整體護理,爭創(chuàng)一流管理
    有好的管理是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和前提,為了使管理更加規(guī)范化和專業(yè)化,我們堅持做到周周有、月月有小結(jié)。建立健全服務(wù)目標(biāo),自覺接受病入及社
    會的監(jiān)督。深入開展整體護理,積極發(fā)揮責(zé)任護士的主觀能動性,特別加強術(shù)中關(guān)愛、術(shù)后指導(dǎo)、護理措施的落實、對手術(shù)室護士的滿意度調(diào)查等工作,從而大大增強了護士的工作責(zé)任心。我科為了使整體護理做得更加完善,多次組織全體護士學(xué)習(xí)有關(guān)整體護理的相關(guān)知識及人性化護理、循證護理、舒適護理等新理論。嚴格執(zhí)行查對制度及護理操作規(guī)程,無差錯事故發(fā)生。嚴格消毒、滅菌、隔離措施的落實、管理和監(jiān)測。狠抓了護理人員的無菌技術(shù)操作,注射做到一人一針一管一巾一帶。嚴格了一次性醫(yī)療用品的'管理,一次性無菌注射器、輸血、輸液器等用后,消毒、毀形、焚燒,半年手術(shù)切口感染率
    四、提高護士素質(zhì)、培養(yǎng)一流人才
    社會不斷前進和發(fā)展,我們深刻體會到全面提高護理人員綜合素質(zhì)是科室發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。努力培養(yǎng)一支文化素質(zhì)高、職業(yè)道德好、專業(yè)技術(shù)精的隊伍。首先我們通過不間斷的學(xué)習(xí),提高護理專業(yè)理論水平,做到每月進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每季進行操作考核和“三基”理論考試,不僅如此,護理人員為了使自己的文化層次再上一臺階,在百忙之中積極報名參加各種自學(xué)、成人考試,從中使大家的思維方式、文明禮貌、風(fēng)度氣質(zhì)等方面在潛移默化中都得到明顯提高,在醫(yī)院組織的“七·一”匯演、“5·12”才藝表演和電腦打字比賽等活動中均取得優(yōu)異成績。朱清平護師被評為“縣優(yōu)秀護士”。我們相信,只有不斷提高全體護士的文化素質(zhì)、職業(yè)道德、專業(yè)技術(shù),才能更好地服務(wù)于社會,為社會做貢獻。
    五、工作業(yè)績
    我們完成了多臺大小手術(shù),搶救多個危重病人,配合心胸外科實施了肺葉切除術(shù),開展了腹腔鏡下卵巢腫瘤切除術(shù)、turp等新技術(shù)以及脊椎骨折rf內(nèi)固定等高難度手術(shù)。共接待了五批眼科專家到我科做白內(nèi)障人工晶體植入術(shù),均得到了他們的一致好評。隨著護理條件,護理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,我科取得了“雙贏”的佳績??剖医?jīng)濟收入名列前茅,護理質(zhì)量管理多次獲得全院第一。
    年度規(guī)劃怎么寫【篇8】
    伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。XX年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。XX年在星總的關(guān)愛領(lǐng)導(dǎo)下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結(jié)努力下,今年的工作已經(jīng)畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。
    210XX年,艱辛的一年,嚴峻的經(jīng)濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務(wù)人員大調(diào)整,制度規(guī)范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風(fēng),我們的工作成果得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和顧客的好評,除此之外也涌現(xiàn)了一批具有表率性的員工,像習(xí)亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現(xiàn)為團隊的建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。
    一.食品安全方面
    隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié),首先保證食品安全生產(chǎn)。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境,廚部以檔口為組,下分到個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關(guān),由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標(biāo)準驗收,速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證,如:過期產(chǎn)品、三無產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發(fā)現(xiàn)冰箱儲存霉變煙筍,及時調(diào)查原因,相關(guān)負責(zé)人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓(xùn)。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏?,F(xiàn)在工作當(dāng)中沒有發(fā)生類似情況,備貨量控制在三天以內(nèi),保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。
    二、廚政管理
    廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負責(zé)廚部全面工作,把控出品質(zhì)量。菜品質(zhì)量是餐廳得以生存的靈魂,也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質(zhì)量關(guān),確保每道菜成菜標(biāo)準,色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我,主要是負責(zé)砧板、荷臺日常工作督導(dǎo)以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務(wù)、執(zhí)行力,對每道菜切配,刀工要求、標(biāo)準量化,嚴格按照標(biāo)準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩(wěn)定,出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩(wěn)定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。
    三、新品研發(fā)方面
    在星總的督導(dǎo)下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據(jù)季節(jié)性的食材供應(yīng)特點,結(jié)合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜,所以我們精心研發(fā),利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在XX年大蓉和產(chǎn)品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續(xù)用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。
    四、成本控制方面
    在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標(biāo),對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結(jié)出一些原材料嚴格把關(guān),一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā),做好每道菜的成本卡,對于一些反季節(jié)食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務(wù)室進行溝通,并由財務(wù)室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關(guān)心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節(jié)約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質(zhì)性的解決問題。
    XX年已經(jīng)過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓(xùn)和啟發(fā)。展望XX年,我們將不斷接受挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,從而在XX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起揚帆起航、乘風(fēng)破浪、爭流而上,共創(chuàng)佳績吧!