夏至，是二十四節(jié)氣的第10個(gè)節(jié)氣。斗指午；太陽(yáng)黃經(jīng)90°；于公歷6月21~22日交節(jié)。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編整理的《夏至日|夏至節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗》，供你參考。
夏至日|夏至節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
夏至節(jié)氣的特點(diǎn)：
天氣炎熱。夏至以后，地面受熱強(qiáng)烈，空氣溫度升高，高溫天氣頻繁出現(xiàn)，人們感到悶熱難耐。
雨水充沛。夏至期間，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨或暴雨，降雨范圍小，但強(qiáng)度大，人們稱(chēng)“夏雨隔田坎＂。同時(shí)，我國(guó)南方多數(shù)地區(qū)也進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨量較大，天氣陰濕。
農(nóng)事忙碌。夏至?xí)r節(jié)正值農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，各地農(nóng)作物都進(jìn)入了生長(zhǎng)旺盛期或收獲期，需要及時(shí)施肥、除草、灌溉、防病蟲(chóng)害等措施。同時(shí)，也要抓緊收割早稻、麥類(lèi)等作物，并及時(shí)進(jìn)行夏播、秋種等工作。（ Zf133.Com）
風(fēng)俗豐富。夏至這天，各地民間都有許多傳統(tǒng)的習(xí)俗和活動(dòng)，如吃餃子、曬衣服、洗頭、祭祀祖先、吃狗肉等。這些習(xí)俗反映了人們對(duì)自然和社會(huì)的敬畏和感恩之情。
夏至節(jié)氣的風(fēng)俗：
祭神祀祖：這是一種表達(dá)對(duì)天地神靈和先人的敬意和感恩的儀式，也是一種祈求來(lái)年豐收和平安的愿望。在夏至這一天，人們會(huì)在家中或祠堂里擺設(shè)香案，燒香獻(xiàn)果，拜祭神靈和祖先，以示孝道和虔誠(chéng)。
吃餃子：這是一種寓意吉祥和健康的食俗，也是一種增進(jìn)親情和友情的活動(dòng)。在夏至這一天，人們會(huì)包制各種餡料的餃子，與家人或朋友一起享用，以示團(tuán)圓和歡樂(lè)。餃子的形狀像元寶，寓意財(cái)運(yùn)；餃子的餡料多為肉類(lèi)或菜類(lèi)，寓意營(yíng)養(yǎng)；餃子的煮法多為水煮或湯煮，寓意清涼。
曬衣服：這是一種預(yù)防疾病和保持衛(wèi)生的習(xí)慣，也是一種利用夏至陽(yáng)光強(qiáng)烈的特點(diǎn)的做法。在夏至這一天，人們會(huì)把衣服、被褥、毛巾等日常用品曬在陽(yáng)光下，以殺死細(xì)菌和蟲(chóng)卵，消除異味和濕氣，使之干爽和清潔。
曬藥材：夏至節(jié)氣曬藥材是一種利用夏至陽(yáng)光強(qiáng)烈和氣溫高的特點(diǎn)，對(duì)中藥材進(jìn)行干燥和提純的方法。曬藥材可以去除水分和雜質(zhì)，增加藥效和保存期。
洗頭：這是一種清潔頭皮和頭發(fā)的方法，也是一種舒緩夏季燥熱的方式。在夏至這一天，人們會(huì)用溫水或涼水洗頭，以去除頭皮上的污垢和寄生蟲(chóng)，增強(qiáng)頭發(fā)的健康和光澤。有些地區(qū)還會(huì)在水中加入草藥或花朵，以增加香氣和功效。
食面：夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天，吃面條象征長(zhǎng)壽，也寓意“一日長(zhǎng)兩晌”。
吃狗肉：一些地方認(rèn)為夏至吃狗肉可以驅(qū)蟲(chóng)避邪，增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒冷。
贈(zèng)送禮物：夏至這天，親友之間會(huì)互相贈(zèng)送扇子、脂粉、荔枝等禮物，表示關(guān)心和祝福。
夏至節(jié)氣的氣候特征
1、降水量大：夏至節(jié)氣期間降水量是非常大的，這個(gè)時(shí)候正是盛夏到來(lái)的時(shí)候，所以在江南地區(qū)會(huì)多次出現(xiàn)暴雨天氣，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)有洪澇災(zāi)害；在江淮一帶，還會(huì)有梅雨天氣，空氣變得非常潮濕陰冷，容易滋生霉菌、病菌；在北方地區(qū)，也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)降雨，時(shí)不時(shí)地就有大雨、小雨或雷陣雨。
2、日照長(zhǎng)：夏至節(jié)氣最顯著的特點(diǎn)就是日照長(zhǎng)，夏至那一天，正是北半球一年中日照長(zhǎng)度最為漫長(zhǎng)的時(shí)候，夏至之后的一段時(shí)間內(nèi)，也是晝長(zhǎng)夜短的，每天我們接收到的光照都非常多，這種情況一直維持到秋天。
3、氣溫高：夏至節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，氣溫是非常高的，雖然并不是一年中最熱的時(shí)候，但也是一年中少有的高溫階段，很容易會(huì)導(dǎo)致人中暑的情況發(fā)生，所以當(dāng)夏至出現(xiàn)的時(shí)候，我們就要及時(shí)地避暑。
夏至節(jié)氣的民俗活動(dòng)
1、避暑：夏至節(jié)氣期間最主要的民俗活動(dòng)就是避暑，因?yàn)橄闹辆哂懈邭鉁?、長(zhǎng)日照的特征，很容易會(huì)因?yàn)楦邷囟惺?，從而引發(fā)一系列的疾病，比如腹瀉、痢疾、頭暈等等，所以我們要注意控制衣著、飲食、出行等等多方面的因素。
2、清補(bǔ)：一年四季中，每一個(gè)節(jié)氣都應(yīng)該補(bǔ)身體，但因?yàn)榫唧w的節(jié)氣氣候特征不同，所以我們所要補(bǔ)充的飲食也是不同的。在夏至這個(gè)炎熱潮濕的季節(jié)里，我們就要清補(bǔ)，多吃一些苦瓜、黃瓜、苦菜等等蔬菜，盡量少吃肉食等葷菜。
夏至健康飲食
夏至過(guò)后進(jìn)入伏天，這時(shí)天氣炎熱，人容易食欲不振。夏至飲食清淡，不肥甘厚味，多吃雜糧寒體，不要吃熱性食物，夏至飲食要記住以下五個(gè)提示，保證脾胃健康。
一、多吃粥
在炎熱的夏天，人的胃腸受到炎熱的刺激，功能相對(duì)減弱，勞、食欲不振等不適容易發(fā)生，重者中暑。因此，夏天喝消暑保健粥是飲食烹飪措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
二、多喝湯
人出汗多，體液損失大時(shí)，多喝湯有助于及時(shí)補(bǔ)充水分，消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的防暑湯，如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
三、多喝茶
研究人員對(duì)在炎熱的日子喝溫茶和飲料的兩組人員的測(cè)定，溫茶可以降低皮膚溫度1~2度，冷飲只能使口腔周?chē)兝涞牟韪械經(jīng)鏊孢m，渴望消失，但是喝冷飲的人身體不舒服，渴望消失。在溫茶中適當(dāng)加入鹽，補(bǔ)充出汗過(guò)多失去的鹽分，有助于預(yù)防中暑。
四、多吃蔬菜
熱潮濕，人們一般喜歡吃清淡而不油膩的食物，蔬菜具有這個(gè)特征，富含維生素和礦物要素。因此，應(yīng)該盡量多吃蔬菜，如豆類(lèi)、瓜類(lèi)、白菜、香菜等。涼拌生吃也可以，放點(diǎn)瘦肉絲炒吃。
五、多吃瓜果
瓜果汁甜，不僅生津止渴，還能清熱解暑。西瓜味道甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外，甜瓜、黃瓜洗凈后生食，榨汁后飲用，具有清熱解暑的作用。獼猴桃含有大量維生素c，具有很好的清熱解暑作用。