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半年工作總結(jié)酒店 篇1
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，我已在大堂副理這個(gè)崗位上學(xué)習(xí)了整整半年了，在這半年的時(shí)間里，我不斷充實(shí)自己，更是在這個(gè)崗位上讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準(zhǔn)備迎接新的一年時(shí)，有必要回顧總結(jié)過(guò)去半年的工作不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短、奮發(fā)進(jìn)取。
大堂副理的主要工作是確保本部門各個(gè)崗位日常經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待VIP以及總公司及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個(gè)崗位上感覺(jué)每天都是在挑戰(zhàn)，因?yàn)闀?huì)碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會(huì)有不同的感受。會(huì)因?yàn)槭艿娇腿说谋頁(yè)P(yáng)而欣喜，也會(huì)因設(shè)備或條件的限制而無(wú)法解決客人的要求而沮喪;更會(huì)因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺(jué)。
如今在日常管理中，盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞;隨時(shí)了解前廳各個(gè)崗位員工的在崗情況，和明確每天的團(tuán)隊(duì)入住及會(huì)議情況，確保前廳經(jīng)營(yíng)和接待的順利進(jìn)行;加強(qiáng)與房務(wù)中心的聯(lián)系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時(shí)間里的各式需求;掌握客人結(jié)賬情況及對(duì)酒店意見的反饋，并及時(shí)上報(bào)給上司與相關(guān)部門;努力妥善處理與各部門之間的關(guān)系，尤其是在團(tuán)隊(duì)入住期間，加強(qiáng)與餐飲部、營(yíng)銷部的溝通;并不斷地學(xué)習(xí)如何更好地處理賓客的投訴和適當(dāng)?shù)匕矒豳e客。
處理上述的各項(xiàng)工作中，認(rèn)識(shí)到較多自身的缺點(diǎn)和不足，比如面對(duì)素質(zhì)較差的客人時(shí)，顯得比較稚嫩，這些都是在以后的工作中需要特別加強(qiáng)的部分。
在新的下半年里萬(wàn)象更新，我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)20xx年下半年的工作計(jì)劃如下：
1、充分發(fā)揮大堂副理的職能，抓好前臺(tái)的各項(xiàng)管理工作，通過(guò)加強(qiáng)管理進(jìn)一步提高前臺(tái)員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)，更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力，樹立在員工中的形象;
2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)前廳各崗位工作業(yè)務(wù)的熟悉，以加強(qiáng)日常工作管理的同步性及更好地為客人服務(wù)。
3、加強(qiáng)與前廳各個(gè)崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;
4、加強(qiáng)前廳各崗位員工之間(尤其是總臺(tái)、總機(jī)、行李生之間)的相互合作、相互理解與團(tuán)結(jié)意識(shí)，營(yíng)造和諧、快樂(lè)、輕松的工作環(huán)境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個(gè)住店客人都感到放松愉悅。
5、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問(wèn)題和認(rèn)識(shí)自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力，做到八面玲瓏
6、加強(qiáng)自身素質(zhì)，在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理;
7、提高自身的協(xié)調(diào)能力，在以后工作中與各部門高效溝通;
8、提高自身應(yīng)變能力，及時(shí)處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。
9、及時(shí)地向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門反饋碰到的各種問(wèn)題，以便更好地解決問(wèn)題。
大堂副理上半年工作總結(jié)主要是對(duì)上半年的酒店接待任務(wù)做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，總結(jié)出在擔(dān)任大堂副經(jīng)理酒店接待工作的不足并下半年加以改進(jìn)。這樣可以對(duì)下半年的工作起到促進(jìn)作用。
半年工作總結(jié)酒店 篇2
在忙忙碌碌中20--年將過(guò)去，20--年也不知不覺(jué)已悄然向我們走來(lái)，回首這xx年，在酒店經(jīng)歷了xx年風(fēng)風(fēng)雨雨，也改變了我很多，從一個(gè)初生牛犢毫無(wú)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生逐步成長(zhǎng)為了一名酒店管理人員。20--年酒店管理工作的完成，酒店在管理，服務(wù)上有了一個(gè)新的臺(tái)階。我的工作也是在此基礎(chǔ)上有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，獲得了酒店領(lǐng)導(dǎo)的肯定，在20--年，酒店管理工作取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，同時(shí)也創(chuàng)下了佳績(jī)，我個(gè)人在這xx年的所有的工作中也存在著很多的不足之處，為了在新的xx年里能取得更好的成績(jī)，完成20--年的工作，我將這xx年的工作做一個(gè)詳細(xì)總結(jié)。
一、工作完成情況
1、在xx月底我們酒店進(jìn)行的大型宴會(huì)，在酒店全體同仁的共同努力下，酒店接待了三個(gè)國(guó)家和地區(qū)的來(lái)賓達(dá)3000多人次。為酒店的美好明天做出了我自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、在20--年xx月底，因?yàn)榫频甑娜胱。诒镜氐囊恍├蠁T工的離職，我們酒店還沒(méi)有正式員工。在這一點(diǎn)上我有很大的失誤，酒店管理人員的辭職，在酒店也是一個(gè)特殊的行政部門，在酒店也是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，酒店行政人員的辭退，酒店員工的招聘，對(duì)酒店整體的員工素質(zhì)的要求是很高的。
3、在xx月份酒店就已投入了緊張的工作之中，酒店在20--年xx月份的一個(gè)星評(píng)復(fù)核中榮獲三等獎(jiǎng)，在酒店的消防安全檢查評(píng)比中獲得兩個(gè)單項(xiàng)第一名，兩個(gè)單項(xiàng)第一名，兩個(gè)單項(xiàng)第二名的好成績(jī)，酒店的集體榮譽(yù)稱號(hào)是我們酒店的驕傲。
4、在酒店的人事檔案中我們酒店的員工檔案做得比較完善;通過(guò)對(duì)員工的人事檔案的分析我們可以大致的了解每個(gè)員工的工作內(nèi)容和在職務(wù)上是否有需要幫助的，這些都是我需要學(xué)習(xí)和改進(jìn)的;同時(shí)我們還可以將平時(shí)的酒店人事資料進(jìn)行收集，這樣我們可以做到更加完善。
二、工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及解決辦法
5、酒店在招聘培訓(xùn)方面
由于人員的流動(dòng)性和酒店在各個(gè)部門的配合等方面存在很大的不確定性，所以在招聘培訓(xùn)方面應(yīng)該首先從自身招聘較多的培訓(xùn)師，讓自己的酒店的人才有更多的儲(chǔ)備。
6、自身在技巧方面
人員在與客戶溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)提問(wèn)，不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度，在被拒絕之后沒(méi)有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
7、在酒店的大型會(huì)議中，沒(méi)有把握到酒店所有的程序，沒(méi)有及時(shí)的跟進(jìn)客戶，導(dǎo)致使工作陷入被動(dòng)
8、新員工的培訓(xùn)，沒(méi)能讓新員工很快的適應(yīng)和跟上工作的進(jìn)度。酒店在員工的培訓(xùn)方面應(yīng)該多加強(qiáng)，比如：禮儀禮貌、技巧等等，應(yīng)該不定期的安排新老員工對(duì)技巧的培訓(xùn)，讓他們能盡快的適應(yīng)自己的崗位。
9、在今年的工作中，因?yàn)樽陨順I(yè)務(wù)水平的不斷提高，在與來(lái)賓的接觸中不能避免的犯下一些小錯(cuò)誤，所以自己在這方面做的不是很好。鑒于以上這些不足，自己以后必須努力學(xué)習(xí)。
三、解決方法
10、在今后的工作中，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)水平，提高自己的水平。
11、多向來(lái)賓請(qǐng)教技巧，在過(guò)程中多去了解一些酒店的文化、產(chǎn)品、規(guī)格，增強(qiáng)自己的說(shuō)服力，更好的向客戶介紹酒店的知識(shí)和信息，增加客戶對(duì)酒店的了解，同時(shí)也為后期的打下基礎(chǔ)。
12、對(duì)于新員工的培訓(xùn)，主要是讓她們盡快掌握酒店的基本知識(shí)和酒店的相關(guān)規(guī)章制度，以便更好的為客人提供服務(wù)。
13、在今年工作中對(duì)于我們酒店的所有員工的獎(jiǎng)懲要嚴(yán)格的制度，所以在新的xx年中對(duì)于員工的工資一定的獎(jiǎng)懲要有所加大的制度，讓員工們知道怎么做才是合法的。在以后的工作中，要多和員工溝通交流，多找出員工的不足之處，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，讓員工們明白的目標(biāo)，并且在這個(gè)過(guò)程中不斷的鍛煉完善自己的技巧。
14、目標(biāo)
半年工作總結(jié)酒店 篇3
回顧半年的工作，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作；以極好地完成自己的本職工作。通過(guò)半年來(lái)的工作和學(xué)習(xí)，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、日常工作內(nèi)容
1、認(rèn)真做好酒店的日常工作，工作內(nèi)容服務(wù)周到，辦公區(qū)域管理規(guī)范有序；
2、做好本職工作的同時(shí)，為酒店創(chuàng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
3、認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
三、存在問(wèn)題
4、綜合協(xié)調(diào)能力和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)尚不足，在工作中還有很多不足，需要提高自身綜合協(xié)調(diào)能力，需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
5、處理臨時(shí)性工作任務(wù)時(shí)，需要靈活應(yīng)變，盡可能合理安排時(shí)間，有效的利用時(shí)間和精力開展工作。
6、對(duì)工作的預(yù)見性和創(chuàng)新性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離。
四、下半年工作計(jì)劃
7、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)酒店服務(wù)項(xiàng)目知識(shí)，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)水平，多向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)好的方法，快捷提高自身能力。
8、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作。
半年工作總結(jié)酒店 篇4
從各酒店自今年上半年的工作情況來(lái)看，各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動(dòng)性大等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種接待工作的考驗(yàn)，逐漸走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。
在六個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人xx人次，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入x萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元。
為此各酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)工作，切實(shí)保障酒店的正常營(yíng)業(yè)
完成了人員招聘工作，人員招聘是保證各酒店能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否正常營(yíng)業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
為此，我們認(rèn)真作了以下工作：
1、充分利用廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜；
2、成立人事部，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；
3、對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。
整個(gè)招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并借鑒同行經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又把編制的《酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在3、6月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，加強(qiáng)了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個(gè)，對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此，公司今年四月份就對(duì)各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。
平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴xx學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢部，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。
平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。
并請(qǐng)每一桌就餐的客人填寫“意見卡”，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見，并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這些活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。
20xx年各酒店共評(píng)出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有注重自身宣傳，致使老客源一直處于低落期，收入很不理想，每月在萬(wàn)左右徘徊。很快公司就意識(shí)到這一點(diǎn)，根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部，加大自身的宣傳力度。同時(shí)，積極尋找客源，做市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
另外還注意利用媒體宣傳自我，網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊(cè)子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個(gè)月都開展了全員銷售活動(dòng)，制定了全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。
確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。
酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來(lái)的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失，對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品，間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作，確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到，保證大故障不過(guò)天，小故障不過(guò)時(shí)，基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時(shí)完成了各店報(bào)修的各項(xiàng)項(xiàng)目。
七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境
關(guān)心員工生活，注意工作方法，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。
公司在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
為了方便工作和生活，公司還撥出?？顬閱T工宿舍安裝空調(diào)，以及職工餐的質(zhì)量，盡量達(dá)到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)護(hù)酒店的情操。
八、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高，特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺，營(yíng)銷手段單一，固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。
上述問(wèn)題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使華都酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
九、下半年主要工作
20xx年下半年的任務(wù)目標(biāo)：計(jì)劃爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬(wàn)元，保證xx萬(wàn)元，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xx萬(wàn)元。
1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍，建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)；認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作；充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
半年工作總結(jié)酒店 篇5
時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間我在成長(zhǎng)中又渡過(guò)半年?；厥讈?lái)到酒店這走過(guò)的半年，很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來(lái)我心中最大的感受便是要做一名合格的經(jīng)理不難，但要做一名優(yōu)秀的經(jīng)理就不那么簡(jiǎn)單了。我認(rèn)為：一名好的經(jīng)理不僅要為人謙和正直，對(duì)事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的經(jīng)理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、思想修養(yǎng)
作為一名經(jīng)理，要想完成工作的責(zé)任，首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì)，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語(yǔ)是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名經(jīng)理，我在工作中無(wú)意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來(lái)臨時(shí)，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來(lái)要求自己，努力告誡自己：換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、素質(zhì)提升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)記錄，并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲，有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中，我認(rèn)真投入，認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長(zhǎng)，我能學(xué)，要學(xué)的東西還很多。如：剛來(lái)酒店半年，對(duì)酒店管理上各個(gè)方面的情況一無(wú)所知，就不能更好的建言獻(xiàn)策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問(wèn)，向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請(qǐng)教，思考，大膽的與同事之間探討管理之道。
在空余時(shí)間，我會(huì)閱讀一些酒店管理方面的書籍，網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料，我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大。
三、工作內(nèi)容
1、思路決定出路，思想有多遠(yuǎn)，舞臺(tái)就有多大;我們是腦力勞動(dòng)者，思維上的超前，思路上的開闊，決定了我們的價(jià)值成長(zhǎng)空間，帶給酒店財(cái)富值的多少;這方面，我定位準(zhǔn)確，能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當(dāng)于蜀漢三國(guó)時(shí)的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀，(全力為酒店的發(fā)展為酒店領(lǐng)導(dǎo)做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去，找準(zhǔn)自己的工作立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，找到工作的感覺(jué)，圍繞自己的中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾員工，做好群聯(lián)工作，與各個(gè)部門同事員工之間搞好服務(wù)工作，管理不拒細(xì)，參謀不決斷，助手不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作到位，該請(qǐng)示匯報(bào)的做到及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)，不該看的不看，不該說(shuō)的不說(shuō)，不該聽的不聽，不該做的不做，不傳播任何影響員工同事之間團(tuán)結(jié)和進(jìn)步的話，給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙，影響酒店?duì)I業(yè)的正?；?
2、在各個(gè)部門完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上，我就是個(gè)鐵面判官，不論誰(shuí)出現(xiàn)問(wèn)題，工作責(zé)任心不強(qiáng)，沒(méi)有按要求完成落實(shí)工作，堅(jiān)決一查一糾到底，大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前，怕我又對(duì)他們進(jìn)行問(wèn)責(zé)，跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成;為全面提升各級(jí)人員的工作責(zé)任心，為酒店管理邁上新的臺(tái)階上推波助瀾，我毫不心軟，恪守原則，在執(zhí)行力上堅(jiān)決不打折扣，如果被大家給磨平了，有令不行;我這點(diǎn)都做不好的話，那我這個(gè)經(jīng)理也就沒(méi)有實(shí)質(zhì)存在的價(jià)值了。
半年工作總結(jié)酒店 篇6
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼已是上半年的末尾，回首過(guò)去的六個(gè)月，我在酒店工作中刻苦鉆研，不斷追求進(jìn)步，獲得頗為顯著的成果。在此，我將從工作內(nèi)容、工作態(tài)度和工作成果三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
工作內(nèi)容
本人是酒店的一名財(cái)務(wù)工作人員，主要的工作內(nèi)容是記錄會(huì)計(jì)賬目、對(duì)賬結(jié)算以及稅費(fèi)申報(bào)等等一系列的財(cái)務(wù)工作。上半年，我主要的工作內(nèi)容如下。
1.會(huì)計(jì)賬目的精確記錄。
會(huì)計(jì)賬目的精確記錄是財(cái)務(wù)工作的核心。在這個(gè)方面，我注重細(xì)節(jié)，并以此為重導(dǎo)向自己的工作方向，認(rèn)真填寫資金的進(jìn)賬和出賬，并對(duì)每筆賬目都進(jìn)行及時(shí)核對(duì)和審核。我還結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)會(huì)計(jì)帳目的編號(hào)、命名、賬面金額和實(shí)際金額等進(jìn)行了進(jìn)一步的規(guī)范化，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。
2.對(duì)賬結(jié)算的及時(shí)處理。
在日常工作中，我經(jīng)常及時(shí)處理客戶和供應(yīng)商的付款，確保賬款在有效日期內(nèi)得到結(jié)算，同時(shí)，我注重貨款與物料的實(shí)際情況核對(duì)一致，盡量減少發(fā)生對(duì)賬錯(cuò)誤的概率。
3.稅費(fèi)及時(shí)報(bào)銷。
稅費(fèi)報(bào)銷屬于財(cái)務(wù)部門的重中之重，需要核實(shí)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與合法性。上半年，我在完成稅費(fèi)報(bào)銷方面，秉持精益求精、勤勉盡責(zé)的態(tài)度，完成了一系列任務(wù)，整個(gè)酒店的稅費(fèi)管理工作得到了顯著的改善。
工作態(tài)度
部門的工作效率和質(zhì)量不僅與工作內(nèi)容有關(guān)，也與工作態(tài)度息息相關(guān)。在上半年的工作中，我秉持“勤勞、執(zhí)著、專業(yè)、創(chuàng)新”的工作態(tài)度，從員工的自身能力、刻苦向上的態(tài)度入手，在工作中兢兢業(yè)業(yè)。
1.勤勞。
勤勞態(tài)度是日復(fù)一日?qǐng)?jiān)持不懈的基本功。我克服了財(cái)務(wù)工作繁瑣枯燥的局面，按照部門的工作規(guī)定，認(rèn)真完成任務(wù)。我經(jīng)常加班到晚上，保證帳目記得完整無(wú)誤，并做好財(cái)務(wù)的其他工作。我并沒(méi)有認(rèn)為工作太難做，而是認(rèn)為工作有一定的規(guī)律，我只要努力不斷學(xué)習(xí)，融入團(tuán)隊(duì)即可。
2.執(zhí)著。
執(zhí)著是成功的基石。我在工作中注意突破自己的固有形象，不斷學(xué)習(xí)更新財(cái)務(wù)知識(shí)與方法，在部門工作中一遍一遍強(qiáng)化自己的能力。并老老實(shí)實(shí)地服從領(lǐng)導(dǎo)的安排、要求和指導(dǎo)，做一個(gè)有責(zé)任心、有追求的員工。
3.專業(yè)。
專業(yè)是工作的保障。我不斷學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)和財(cái)務(wù)操作技能，希望在部門工作中變得更加專業(yè)。同時(shí)，我在工作中培養(yǎng)自己的專業(yè)素養(yǎng)，時(shí)刻保持專業(yè)的精神狀態(tài)，以專業(yè)的質(zhì)量承擔(dān)和完成工作任務(wù)。
4.創(chuàng)新。
創(chuàng)新是工作的靈魂。在平常的工作中，我總是反思自己的工作，找出其中的不足，并提出合理的意見和建議，以促進(jìn)財(cái)務(wù)部門的運(yùn)作效率和質(zhì)量。
工作成果
以上半年的工作成果為基礎(chǔ)，我準(zhǔn)備在下半年的工作中更上一層樓，突出工作成果的營(yíng)造與創(chuàng)造。
1.精確核算會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)與記錄。
上半年，我精確核算了所有會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)，完成了每個(gè)財(cái)務(wù)月度的賬目核算，使財(cái)務(wù)工作得到進(jìn)一步的規(guī)范化，讓各個(gè)部門的財(cái)務(wù)工作有了可靠的管理基礎(chǔ)。
2.及時(shí)對(duì)賬結(jié)算和追蹤。
在對(duì)賬結(jié)算上，我積極負(fù)責(zé)，與供應(yīng)商和客戶進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的溝通和協(xié)調(diào)，并對(duì)帳單位的清算數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)記錄，保證付款和貨款的互相確認(rèn)。這樣，在上半年的工作中，部門的帳務(wù)結(jié)算已經(jīng)顯著提高，也為下半年的工作奠定了一定基礎(chǔ)。
3.加強(qiáng)部門的教育和自身能力的培養(yǎng)。
在上半年的工作中，我重視個(gè)人能力的培養(yǎng)，在網(wǎng)絡(luò)上不斷學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)和財(cái)務(wù)操作技能，并且仔細(xì)閱讀每個(gè)月的常見問(wèn)題與解決方法，并希望將自己的技能應(yīng)用到部門工作中，帶領(lǐng)其他同事一起探索財(cái)務(wù)工作的新領(lǐng)域。
總之，在上半年的工作中，我遵守部門工作制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，并積極應(yīng)對(duì)所分配的任務(wù)。在下半年，我會(huì)更加珍惜機(jī)會(huì)，努力工作，為酒店工作再創(chuàng)佳績(jī)。
半年工作總結(jié)酒店 篇7
酒店工作各方各面，日常瑣事，要做好酒店工作需要的是耐心和仔細(xì)，堅(jiān)持做好自己的工作，完美完成工作任務(wù)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的上半年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一、基本禮儀
像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！
四、前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)！
五、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的半年里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的下半年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助！雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！
半年工作總結(jié)酒店 篇8
酒店客房部是酒店管理中最為重要的部門之一，承擔(dān)著接待服務(wù)客人、維護(hù)客房衛(wèi)生、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等一系列任務(wù)。在上半年的工作中，我們客房部全體員工認(rèn)真履行職責(zé)，辛勤努力，為酒店的發(fā)展和客人的滿意度做出了不懈的努力。
一、接待服務(wù)客人
在酒店接待客人的工作中，我們客房部團(tuán)隊(duì)始終秉持著誠(chéng)摯待客、熱情服務(wù)的宗旨，推行客情優(yōu)先的服務(wù)理念，不斷提高接待能力和服務(wù)質(zhì)量。我們通過(guò)反復(fù)演練，不斷完善酒店接待流程，努力實(shí)現(xiàn)從客人到達(dá)酒店的第一步開始，必須保證客人受到最好的禮遇，讓入住客人感受到家的溫馨和舒適。如此種種努力，也獲得了相應(yīng)的客人反饋，客人對(duì)于酒店的整體服務(wù)和客房部門的服務(wù)評(píng)價(jià)均居高不下。
二、維護(hù)客房衛(wèi)生
客房部是酒店最關(guān)鍵也是最基礎(chǔ)的部門之一，為了給客人提供舒適、健康、安全的居住環(huán)境，客房衛(wèi)生工作必須高度重視。我們?cè)谏习肽甑墓ぷ髦凶⒅貙?duì)客房衛(wèi)生的檢查和整改工作，嚴(yán)格按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一間客房進(jìn)行巡查，并每日對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。我們組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和技能，讓衛(wèi)生工作進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。這些努力極大提升了酒店的衛(wèi)生情況，也可謂是客房部的一大優(yōu)勢(shì)。
三、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店管理的目標(biāo)之一，客房部門也是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要部分。我們?cè)谏习肽甑墓ぷ髦斜M力提高服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新服務(wù)方式，以提高客人的滿意度。我們根據(jù)客人反饋意見及時(shí)改進(jìn)服務(wù)不足之處，同時(shí)我們積極開展節(jié)慶主題活動(dòng)，為來(lái)住宿的客人提供更加個(gè)性化、周到的服務(wù)。我們不斷追求“用心服務(wù)”的理念，通過(guò)在酒店客房部營(yíng)造人性化、溫馨、和諧、高效的服務(wù)氛圍，讓客人在酒店享受到真正的品質(zhì)和尊重。
總之，上半年工作是我們客房部付出辛勤努力的階段，我們克服各種困難和障礙，創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，為酒店的可持續(xù)發(fā)展和客人的滿意度做出了突出的貢獻(xiàn)。下一步，我們將更加努力，不斷完善服務(wù)和管理，以更好的服務(wù)水平和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，為酒店的一流形象和客人的舒適體驗(yàn)持續(xù)發(fā)展助力。
半年工作總結(jié)酒店 篇9
作為一名酒店前臺(tái)工作人員，我在上半年中度過(guò)了忙碌而又充實(shí)的日子。回顧這段時(shí)間，我從各種角度對(duì)我的工作進(jìn)行了總結(jié)，并且認(rèn)識(shí)到了許多新的情況和問(wèn)題。接下來(lái)，我將詳細(xì)地闡述我的感受與體驗(yàn)。
一、工作環(huán)境與態(tài)度
我所在的酒店是一家豪華五星級(jí)酒店，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，為各式客人提供了高品質(zhì)的服務(wù)。作為前臺(tái)工作人員，在接待客人的過(guò)程中，我們不僅要為客人提供良好的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的知識(shí)技能，還需要維持一個(gè)良好的工作環(huán)境，做到有條不紊地工作，使顧客感到放心。
為此，我們制定了一套完善的工作規(guī)范，每位員工都嚴(yán)格遵守。我們?cè)趰徫簧蠒r(shí)時(shí)刻刻保持著親切、禮貌、熱情、細(xì)致的服務(wù)態(tài)度，耐心解答客人的詢問(wèn)，讓他們感到賓至如歸。另外，我們?cè)诠ぷ髦幸沧⒁饬Χ冗m當(dāng)，以交流為主，用幽默、溫暖的語(yǔ)言為客人提供最好的服務(wù)，讓客人感到舒適、愉悅，從而樹立他們對(duì)酒店的信任感和好感。在這個(gè)環(huán)境下，我不斷地提高自己的工作態(tài)度和水平，學(xué)會(huì)了如何更加良好地處理客人投訴、維護(hù)公司的形象以及與其他部門的協(xié)作。
二、客人管理
在前臺(tái)工作中，客人服務(wù)是我們的首要任務(wù)?？腿藗儊?lái)自不同的文化、不同的國(guó)家和地區(qū)，他們的需求和要求也各不相同。因此，我們需要了解客人的文化、語(yǔ)言、習(xí)慣以及對(duì)服務(wù)的需求，從而為不同客人提供個(gè)性化、專業(yè)化的服務(wù)。
在服務(wù)客人的同時(shí)，我們也要顧慮到客人滿意度的提升。在接待客人時(shí)，我們需要及時(shí)了解和掌握客人的情況，根據(jù)客人的要求調(diào)整服務(wù)方式和細(xì)節(jié)；針對(duì)客人的反饋和不滿意，我們要及時(shí)采取有效措施，盡力解決問(wèn)題。
對(duì)于通過(guò)OTA渠道訂房的客人，我們?cè)诮哟龝r(shí)都會(huì)一一確認(rèn)訂單內(nèi)容，記錄客人的各項(xiàng)需求和定制化要求。同時(shí)，我們也會(huì)把這些信息記錄在客人檔案中，以備其后需要使用。在平時(shí)的工作中，我們還會(huì)通過(guò)電子郵件、微信等途徑，主動(dòng)與客人保持聯(lián)系，了解客人的需求和想法，提供及時(shí)的服務(wù)和幫助。
三、預(yù)訂管理和房型安排
首先，我們會(huì)根據(jù)旺季和淡季的情況，進(jìn)行房型及價(jià)格的調(diào)整，確?？头康倪m宜性與價(jià)格的合理性。其次，我們還會(huì)定期向OTA上傳房型和價(jià)格等信息，確保入住狀態(tài)的及時(shí)顯示，使客人的預(yù)訂更加快捷和準(zhǔn)確。
在進(jìn)行房量安排時(shí)，我們會(huì)仔細(xì)權(quán)衡市場(chǎng)情況、不同渠道的要求等多方面的因素。通過(guò)分析市場(chǎng)的行情及入住率，我們可以進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠政策和方案。
四、銷售和促銷
在上半年，我們的酒店拓展了新的促銷活動(dòng)，如喜來(lái)登俱樂(lè)部會(huì)員福利活動(dòng)、合作活動(dòng)等。我們除了在酒店、OTA等平臺(tái)推廣，也在社交媒體上積極宣傳酒店的活動(dòng)和特色，吸引更多的潛在客人及關(guān)注。
在銷售方面，我們會(huì)通過(guò)與其他部門的溝通、會(huì)議、合作等方式，提高銷售的效率和質(zhì)量，進(jìn)而不斷提高酒店的利潤(rùn)，提高公司的競(jìng)爭(zhēng)力。
五、績(jī)效評(píng)估
我們不斷規(guī)范自己的工作，根據(jù)工作規(guī)范對(duì)工作進(jìn)行評(píng)估和分析。同時(shí)，我們還會(huì)定期和領(lǐng)導(dǎo)溝通，了解自己的優(yōu)秀表現(xiàn)和需要改進(jìn)的方面，從而進(jìn)一步提高個(gè)人的績(jī)效和服務(wù)水平。
上半年的工作中，我們做了很多新的嘗試和探索。在不斷地總結(jié)和積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中，我們學(xué)會(huì)了如何提高自己的工作效率和專業(yè)水平，從而為公司爭(zhēng)取一個(gè)更好的業(yè)績(jī)和形象。我相信，在未來(lái)的工作中，我們會(huì)繼續(xù)努力，不斷進(jìn)步，展現(xiàn)出更出色的工作表現(xiàn)和貢獻(xiàn)。
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