希望推薦的這本書“學習部工作報告”對您有所幫助,生命短暫珍惜時間發(fā)掘更多人生的樂趣,這一階段的工作就這樣過去了。我們又要開始進行工作總結(jié)的準備工作了,如何展現(xiàn)個人及團隊對未來的規(guī)劃和期望?希望本文能為您提供幫助。
學習部工作報告 篇1
實習單位:
廣西桂林市桂林賓館。
實習時間:
xx年7月19日至xx年8月20日。
實習內(nèi)容:
餐飲部中餐廳服務員。
xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的.崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解
第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。
所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。
據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心,員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
學習部工作報告 篇2
尊敬的學生會領導:
您好!
首先感謝您對我的信任和支持,讓我加入這個團隊。進公司工作一個月了,從內(nèi)心感覺,我完全不適合和勝任現(xiàn)在的工作,我辜負了您的希望,做了逃兵,在此說聲:對不起。不管怎樣,我還是想早點離開,對您對公司都是最好的選擇。
我剛上班的第一天晚上,是星期一的周會,從會上我就感覺到我的壓力是挺大的。往后的幾天,我每天都在仔細考慮問題,說句實在的,晚上睡覺都沒有以前那么安穩(wěn)。首先工作方面,我不但必須得從頭開始,而且還要收拾以前的爛攤子,也就是補賬,整理賬目。用友erp7、8、9三個月的現(xiàn)金賬我根據(jù)出納的現(xiàn)金賬已經(jīng)補齊了??墒呛鸵郧皫讉€月的賬目銜接不起來,我一個一個查,結(jié)果是20xx年末結(jié)轉(zhuǎn)余額時,借貸不平。因20xx年填制了幾個月的憑證,期初余額已經(jīng)改不了,所以20xx年一年的賬目都沒辦法理清,20xx年也沒辦法結(jié)轉(zhuǎn)準確余額。其次,公司的管理方面,公司是個家族式的管理模式,有時意見不統(tǒng)一,還真不知該聽誰的。
最后就是我的家庭方面了,我來時,公司是五天制的,晚上加班是自愿的,可自從我加入后的這段時日里,我感覺每晚加班到9點或10點甚至更晚是正常的,好像和白天上班沒什么兩樣,有關加班時間,給我最深刻的是上星期一晚周會開到12點,這是我做財務以來還是第一次碰到的。明年我小孩還有我媽都會來廣東,我老公是做業(yè)務的,自然是沒多少時間照顧家庭,顯然以我的工作時間是很不合適的。以上幾點是我的個人主觀看法,僅供參考,但都是我的內(nèi)心感受。因為我知道很多漂亮衣服,但并不都適合穿在我身上。適合自己才是最好的,公司用人也是如此。
今天我已經(jīng)在oa上發(fā)了我的,如有不便之處,敬請海涵!最后我真誠的祝愿公司的業(yè)績能夠蒸蒸日上,公司越辦越紅火。
此致
敬禮!
辭職人:xxxx
20xx年xx月xx日
學習部工作報告 篇3
20xx學年第一學期院學生會學習部工作計劃書新起點,新路線,新使命,本學期學生會將在院黨政領導以及指導老師的帶領下,本著為同學服務的原則,積極配合學院做好各項學生工作;將繼續(xù)以豐富多彩的活動為載體,在同學中營造一種積極互動,團向上的良好氛圍,為學院各項學生工作的順利開展,為同學各方面素質(zhì)的全面提高而努力工作。
轉(zhuǎn)眼間在學生會已經(jīng)工作一年了,學生會的工作完全融入到了我的學習生活當中。雖然有些時候不得不放棄一些學習時間去做好學生會的工作,對學習產(chǎn)生了一定的影響,但是學習的時間在其他方面是可以擠回來的,而工作機會卻是難得的。所以這一年的付出是有價值的,是值得我們懷念的。新的一學期,我們對于學生會的工作形式,工作流程已十分的熟悉。為本學期的工作制定一個詳盡的計劃,將有利于我們順利地開展活動。作為學習部成員,本學期有了以下的工作計劃。
一、指導思想
積極發(fā)揚團、奉獻、求實、創(chuàng)新精神,切實履行培養(yǎng)、監(jiān)督、服務、管理職能,為豐富學生課余文化生活,鍛煉學生才干提供舞臺;努力創(chuàng)新工作方法,注重加強學生會的自身建設,提高學生會的工作效率和服務水平;努力提高學生自我管理成效,創(chuàng)造性地開展活動。
二、工作目標
做好橋梁紐帶作用,全心全意為同學服務,把我院學生會管理工作推上一個新的臺階。
三、工作要求
(一)培養(yǎng)主人翁意識,全心全意為廣大同學服務
學生會將以全心全意為廣大同學服務為宗旨,以維護學生權益為依托,堅持求實、創(chuàng)新、開拓、進取的工作作風,通過合理的途徑,及時了解和反映同學們的愿望和要求,幫助同學解決實際困難,維護同學的合法權益,充分發(fā)揮院學生會的橋梁紐帶作用,切實把“自我服務”這一宗旨落到實處,從而使同學們能夠安心地在校學習、生活。
(二)進行校風,學風,文明禮儀的建設
皖江學院一直注重德育工作建設,全面提高廣大學生的綜合素質(zhì)是學校辦學的根本目的,也是同學們的自身要求。因此我們要加大力度進行宣傳,盡可能的開展一些能夠展示學生風采,拓展文化知識,提高思想深度,創(chuàng)造學習氛圍的活動。積極主動開展對內(nèi)、對外交流活動,加強與老師、同學的溝通。
1.對于同學們提出的問題以及問題的最后解決和落實工作,我們應做實做好。此外,我們還應具有敏銳的目光,不僅要努力解決同學們反映的問題,還要變被動為主動,積極的去了解同學們面臨的各種問題,特別是心理動態(tài)。我們可進行深入的調(diào)查并提出可行性意見,從而行之有效的解決好問題。
2.加強與老師的溝通,深刻了解學校建設和教學動態(tài),從而更好的為同學服務。
3.加強與其他組織的聯(lián)系,從而更加完善學校管理,使學生會充分起到紐帶橋梁的作用。另外,還應做到各部門之間的工作目標的一致性,干部之間的友好性,工作態(tài)度的原則性,以及干部與同學之間的同等性與和睦性等。
學習部工作報告 篇4
大家好,我是xxx。本人于XX年x月x日,加入學生會,任職學習部副部長。在學生會的這段時間我可以簡單概括為以下幾個階段:
1.初期階段
新學期開學,我們學習部就開始著手操辦為大一新生特意量制的東北農(nóng)業(yè)大學藝術學院'軍旅杯'演講比賽,其目的旨在“使同學們再次體悟軍訓帶給他們的堅毅、自信、陽光大氣的精神氣質(zhì)”,這次活動我們?nèi)〉昧撕艽蟮某晒?,可在每年此時繼續(xù)開展同系列活動,作出更大影響力。
2、深入開展
緊接著開展了“軍訓精神”征稿活動,讀書報告會等大型活動,活動的成功舉辦需要有密切的交流,周全的策劃,深入的開展,認真的總結(jié)。經(jīng)過大家共同的努力,這一系列活動取得了較好的成果。在同學中取得一致好評!
3、真正融入
在積極開展各項活動的同時,我們也沒有忘記在提升學院學生學習成績的任務,我們定期的進行課堂出勤情況統(tǒng)計,查課時我經(jīng)常會跟大一新入學生會的干事們交流,他們是大家庭的未來,所以我會盡量了解一下他們的想法,用自己所了解的一切來幫助他們解決疑惑。
學生會是一個大家庭,在這半年期間,我結(jié)識了許多新的朋友,經(jīng)歷了許多事情,下面我想談談我的工作設想:
1.干事培養(yǎng)
要求干事參與到每次具體工作中來,并對每個干事參與活動進行記錄,并做總結(jié)。
2.學習部內(nèi)部日常管理
堅持每段時間招開例會,布置近期工作,交流各班工作情況,討論具體的活動工作方案。以促進之間的了解和解決問題。
3.英語講座
舉辦英語講座,邀請名師為我們指點迷津,介紹方法和經(jīng)驗,激發(fā)同學們學
習英語的熱情,營造更好的學習氛圍。
4.學習經(jīng)驗交流會
舉辦學習經(jīng)驗交流會,對于專業(yè)的認識和課程的學習還不是很清楚的,為了他們更快地適應,我們會邀請了一些老師、優(yōu)秀的學生與他們進行經(jīng)驗交流。
5.辯論賽
辯論賽的主要目的在于加強學風建設,提高邏輯思維能力,心理應變能力以及口頭表達能力,豐富大家的課余生活,增進他們對社會的了解和認識。
以上是我近期的工作設想。
愿我們的學習部走的更好,愿我們的學生會大家庭更加輝煌。
學習部工作報告 篇5
專業(yè):廣西師范大學漓江學院20xx級旅游管理專業(yè)
學號:20xx05646
姓名:xxxxxx
實習單位:廣西XX市桂林賓館
實習內(nèi)容:餐飲部中餐廳服務員
20xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們07級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,
也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊
留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
學習部工作報告 篇6
轉(zhuǎn)眼又是新春佳節(jié),依稀去年此時也如現(xiàn)在白雪飄飄,銀裝素裹。冬天的學校在白雪的映襯下依舊如從前一樣美。只是物是人非,昔日不在。
半年光陰轉(zhuǎn)瞬即逝,學習部依然還是當年的樣子,只是不同的人而已。去年的部長副部都投入了他們自己的生活,去年與我們并肩戰(zhàn)斗的干事們也離開了學習部,我才德疏淺,竟得副部之職,心里不免慚愧。時至今日,我所做無甚大事,雖期間也不免有疏漏之處,但幸甚未給學習部帶來麻煩。心里十分感激部長對我的遷就,學弟學妹對我的包涵。子曰:三人行,必有我?guī)熝?,在半年的相處過程中,我從學習部的每個人身上都學會了很多,比如做事情的態(tài)度,處理事情的方法,當然也包括處世的態(tài)度。我想大家進入學習部的初衷各種各樣,我都已經(jīng)忘記了當初進入學習部的目的,只記得當時的部長副部都很厲害,所以就報了學習部,幸運的是最終我得以進入學習部。進入學習部就發(fā)現(xiàn)進入了一個新天地,部長副部確實都很厲害,同事也個個“身懷絕技”。一年的干事生活可謂豐富多彩。
大二了,沒想到能繼續(xù)留在學習部。很高興看到一批新的同學走進了學習部,依稀看到當年的自己,不免有些感慨時光的流逝。尤其是相處時間長了,看到他們身上那種激情,總覺得自己老了,再也不能有當年的那種心情了。記得是大一聽過的一場講座里一個學姐的一句話“那時候還年輕……”當時臺下的人都笑,那個學姐只比我大xx屆,卻稱自己老了?,F(xiàn)在我是實實在在理解了那個學姐。并不是倚老賣老,是真的輸給了時間。想到不久的將來我也會離開學習部,然后離開煙大,雖然傷感,但既然是避免不了的,也就坦然面對了。
至于工作,似乎我對各位干事提過過分的要求,我曾經(jīng)試圖按照我的標準去改變他們。我認為學習部成員應該具有什么標準,我就對他們提出了要求。后來我覺悟了,只要心在,努力去做就夠了,選擇什么樣的生活方式是每個人自己的權利。我所謂標準根本是強人所難。而且,這根本就超出了一個副部的權利范圍,幸好部長不和我計較,所以這幾個月來大家才能相安無事,學習部的幾個活動都很順利的完成。另外對于部長,我還是要說聲抱歉,我的一些做法的確欠妥,望請原諒。
我相信不管每個人來學習部的人最初的目的是什么,現(xiàn)在每個人心里想的肯定是學習部越來越好。盡自己的努力做好每件事。這是一個溫馨的大家庭,以前是,現(xiàn)在是,將來也是。
學習部工作報告 篇7
在新干事的培訓上,本學年要加強干事的自主性與創(chuàng)新性,主要結(jié)合部里的具體活動進行,鍛煉干事們在團結(jié)協(xié)作、溝通交際、自我協(xié)調(diào)等方面的能力。另外,我們會積極組織干事參加學生會的各種干事培訓,讓他們及時寫心得體會和對部里工作的建議和構(gòu)想,爭取讓他們在無論是在理論上還是實踐中都有所收獲,有所發(fā)展。
部門建設
1、部門例會
交流日常工作意見,布置活動任務。且在學年初,新干事初進學習部,容易出現(xiàn)情緒波動,如感到無法平衡工作與學習的關系,怯于表現(xiàn)自我,較少與他人溝通的情況。部門內(nèi)部須及時找其溝通,鼓勵干事在工作和生活中遇到問題及時說出來,分享解決的經(jīng)驗與方法,培養(yǎng)整個部門成員對學習部的一種歸屬感。
2、活動總結(jié)會議
在每個分活動結(jié)束后,及時思考出現(xiàn)的問題并做好相關總結(jié),通過總結(jié)不足與優(yōu)點,群策群力,集思廣益,及時完善下場比賽工作。如在上學期,學習部實行的輪流體驗崗位制度就使得干事對各個工作崗位都有所熟悉,在活動總結(jié)會議上分享經(jīng)驗。
3、部門文化
本部門以“膽大心細,嚴肅活潑”為座右銘,注重部門成員在工作時不忘細節(jié),嚴肅嚴謹?shù)膽B(tài)度。生活中互相溝通,親切溫馨似家的氛圍。本學年,學習部將會更加著力于建設部門文化,打造精英團隊。
協(xié)助兄弟部門工作
各個兄弟部門同屬于學生會大家庭,在歷年的演講賽和辯論賽中,各兄弟部門給予我們大力的幫助。對于各兄弟部門的工作,我們也盡自己的努力協(xié)助。相信通過兄弟部門間的互助,學生會成員關系將會更加親近融洽,學生工作會越做越好。
一、傳統(tǒng)活動
新生演講賽和大學生辯論賽這兩項是學習部具有悠久傳統(tǒng)和深厚底蘊的賽事。
(一)新生演講賽
“浙江師范大學新生演講賽”是由共青團浙江師范大學委員會主辦,浙江師范大學學生會學習部承辦的20xx級新生第一個重要賽事。是大學生跨進大學校園的第一個展現(xiàn)自我、鍛煉自我的大舞臺,是新生讓廣大師生認識自己的平臺。這在活躍校園文化氛圍,使大一新生更快融入大學校園生活等方面都將起到很大的作用。在這學期的工作計劃中,將從以下幾個方面做好演講賽工作:
1.爭取比賽中每一個環(huán)節(jié)的到位
一場活動是否成功,取決于工作人員的態(tài)度與工作過程中的零失誤。因此,在賽前,我們將根據(jù)任務的分配進行多次的模擬,例如計時組的按表訓練,計分組提前設定excel計算表格并用上年分數(shù)進行演練等。
2.規(guī)范比賽的每一個細節(jié)
細節(jié)決定整場比賽的流暢性、完整性,所以注意對比賽中可能遇到問題的規(guī)范就顯得尤為重要。因此,在賽前我們將根據(jù)每個分工區(qū)制定詳細的細節(jié)檢查方案。例如,要制定詳細的規(guī)則說明計時起于何時、終于何時,ppt的制作上是否有紕漏,文件上是否有錯別字等。
3.吸取往年的工作經(jīng)驗,針對往年演講賽工作中的難點制定新的方案。
(1)入場方式:由于校新生演講賽的參與度很高,觀眾進場及比賽秩序維護是歷年來的工作中最難掌控的一部分。針對這個問題,今年的入場方式仍保持上年的三個入口,分別進出工作人員,選手和觀眾。(2)主持人溝通:往年與主持人的協(xié)調(diào)工作仍然不夠充分,在初賽與復賽中都出現(xiàn)了主持人念錯評委名字及報錯分的現(xiàn)象,針對這種情況,我們將制定一系列方法。例如:在賽前主持人提早到場進行開場彩排;統(tǒng)分工具及方式進一步完善,減少算錯分的可能;增加在溝通這方面的工作人員數(shù)量,尋找更優(yōu)的溝通方式等。
(3)人員調(diào)度:為了維護好觀眾秩序,比賽很多部門人員的幫忙,但是工作人員過多工作席缺少也因此產(chǎn)生,對此我們將所需對工作人員數(shù)量通過模擬安排來確定,并適當增加工作席的數(shù)量。
4.即興演講
(1)為了提高即興演講的質(zhì)量,本學期擬召開選手會議,通過對即興演講方面的知識及技能講解,讓選手更加注重即興演講的質(zhì)量。
(2)延續(xù)上屆演講賽決賽給予選手半小時左右的即興演講準備時間,在給予選手更多的發(fā)展空間的同時為工作人員爭取更多的統(tǒng)籌時間。
(二)大學生辯論賽
舉辦大學生辯論賽,提升大學生辯論能力、人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì),培養(yǎng)大學生團隊協(xié)作和創(chuàng)新精神,展現(xiàn)當代大學生良好的精神面貌。
本學年,本部門將繼續(xù)傾力打造本部門承辦的校園特色品牌活動,著力在舉辦校大學生辯論賽中有所創(chuàng)新,扎實推進大學生素質(zhì)拓展計劃。怎樣創(chuàng)造出當代大學生喜聞樂見的新形式,如何進一步提升大學生思辯能力等均是我們需要思考的問題。
繼承上學年創(chuàng)新之舉并發(fā)展:
1、同一時段的兩場辯論賽采用同一個辯題。2、辯論賽賽前播放參賽隊伍介紹短片。3、賽后采訪辯論賽風云人物,并撰寫訪談稿。4、學習部干事輪流體驗崗位,總結(jié)交流經(jīng)驗。
二、創(chuàng)新活動
(一)繼續(xù)與外院合作舉辦“我愛記單詞”比賽
上學年,為營造良好的英語學習環(huán)境,激發(fā)同學們對英語學習的興趣,使同學們在輕松愉快的氛圍中感受英語的魅力,學習部與外院合作舉辦了“我愛記單詞”比賽。本學年,如外院也有意愿,計劃繼續(xù)合作,更好地交流了院校學生會工作,為同學們的學習活動服務。
(二)我們的新讀書時代——校學生會好書推薦展板(具體方案見附件1)
好書展板包括“多讀一本書”書籍推薦清單、讀者留言兩個個板塊。主要以紙質(zhì)展板及網(wǎng)絡新媒體兩個平臺展出,校學生會成員能在學生會辦公室閱覽展板推薦的好書,也可以在展板上寫下自己的留言,或者在網(wǎng)絡平臺上發(fā)表自己的看法。展板以一月一更新的方式在展出,最后以讀書交流會的形式為各部門提供一個閱讀交流的平臺。
(三)四六級培訓與口語提升計劃(具體方案見附件2)為了給在校的同學更多加強英語學習,特別是對四六級英語考試的應試能力和口語提升的機會,學習部計劃在本學期開展系列培訓活動。以校學生會內(nèi)部成員為活動的主要參與者,聯(lián)合外院專業(yè)優(yōu)勢合作策劃此活動。通過常規(guī)的培訓活動,根據(jù)參與人員的不同培訓需求分組,分為口語組、閱讀組、聽力組、寫作組等。分區(qū)分層次提高英語水平,拓展英語學習能力。
(四)向未來遠航——學習經(jīng)驗交流會(具體方案見附件3)
為了促進同學們的學習熱情,明確大學四年奮斗目標,學習部計劃在本學期開展學習經(jīng)驗交流系列活動,主要以三場講座的形式開展,分別是考公考研篇,出國留學篇和就業(yè)篇。通過歷屆優(yōu)秀學子的經(jīng)驗介紹,使大一更早接觸了解考研考公等知識,使大二大三學生更全面充分認識就業(yè)情況,使他們能有更充分的準備。同時在互動提問環(huán)節(jié)可以解決他們可能或已經(jīng)遇到的一些疑惑和問題。
(五)與調(diào)研部合作關注校園學習氛圍與思想動態(tài),引領校園學習風尚
學習部將攜手調(diào)研部,關注校園學習氛圍和學生學習思想動態(tài),并結(jié)合調(diào)查結(jié)果開展一系列學風建設活動。如圖書館自習室不文明行為勸導活動,教室學習標語張貼活動。本學期,學習部將著力于開展此類活動,擴大學習部服務范圍,做到真正服務于群眾,引領校園學習風尚,濃厚校園學習氛圍。
新學年,學習部制定的計劃都有待與在實際的工作中得到改進和完善,我們將在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓,根據(jù)實際情況迅速調(diào)整原定計劃,制定適應當時實際的方案。上學年學習部的輝煌成績,是我們工作的壓力,同時也是鞭策我們前進的動力,相信學習部將在校團委及主席團的指導下,其他兄弟部門的幫助以及同學們的支持下,認真工作,全心全意為校學生會的發(fā)展而努力,在本學年收獲更大的成績!
承接著上學期的工作,我們將總結(jié)過去學習部工作的經(jīng)驗,取其精華,去其糟粕,預將取得的工作經(jīng)驗帶入到新的學期里,以全新的面貌迎接每一個挑戰(zhàn),打造新一輪的跨越。
針對實際情況,我為下學期的計劃做出了以下規(guī)劃:
一.自身建設
1、看清自己的位置,找準自己的目標??偨Y(jié)經(jīng)驗,加強自身建設,發(fā)揚和傳承自己優(yōu)秀的方面,不足之處則要反復斟酌,并加以改進。使學習部成為一個有凝聚力,有執(zhí)行力,有工作能力的部門。
2、在認真積極完成學習部的各項工作的同時,極力配合和支持其它部門的相關工作。讓學習部成為真正成為一個有親和力,有協(xié)作力的部門。
3、服從部長安排,配合部長的工作,做好交給的本職工作,盡全力完成交付的所有任務,并且要做到按時、按質(zhì)、按量,不拖拉,不敷衍,不推卸。
4、大膽創(chuàng)新,在活動策劃中創(chuàng)造性工作,開展有樂趣、有意義的活動。
5、堅持每周參與例會制度。有活動時則聽從本部門人員調(diào)動與工作分配,沒有活動時則多一點部門成員間的溝通交流,總之盡可能的團結(jié)一心,努力把我們部門搞好。
二、個人工作感悟
在學習部近一學期的工作中,我感覺的收獲就是認識了很多朋友,他們都是那么友好,讓我感受到了溫暖,看到了團結(jié),讓我也學到了許多。每一位成員都是那么的熱情誠摯,都是那么的努力,更重要的是在我們的精誠合作下風雨同舟地完成了一個又一個的任務。部長也是那么的熱心腸,平易近人,讓我甚為感動。
回到我的工作上來,我也是一個集體榮譽感很強的人,在我看來,一個人如果沒有集體感,那么他將是孤獨的,失敗的,是難以與他人相處的,受人尊重的。不管是我們的學習還是生活都離不開集體,我們都必須適應這樣的生活。為集體貢獻力量,為集體爭得榮譽。雖然有時很累,但很充實。我希望我們都能堅持下去,我也會繼續(xù)努力下去,為學習部增光添彩。
我知道我們大家最初來學習部的目的是鍛煉自己的能力。人際交往能力、處事能力等等。我相信大家現(xiàn)在也都取得了進步,從我們最初的自我介紹到我們成為一名合格的干事讓我們我們懂得了許多。以及上學期我們舉辦的棋藝大賽、大學生節(jié)等等都讓我們成熟許多,懂的許多。但這還不夠,我們還要再接再厲,爭取為同學們創(chuàng)造一個更加和諧美麗舒適的學習環(huán)境。
在新的一年里,我們要以全新的面貌接受新的挑戰(zhàn),以最飽滿的精神來為同學們繼續(xù)服務。最后,預祝大家元旦,新年快樂!愿我們學習部在所有部門中獨領風騷,創(chuàng)出燦爛新篇章!
三、總結(jié)
作為學習部的一員,也許我們的人員不是各部最多的,但我們要干出一番成績就必須突出自己的特色,那就是學習,但這里的學習不是指單調(diào)的讀書考試,而是一種多角度,全方位的自我完善,只是無論方式如何,都必須突出“學習”二字,形式在不斷創(chuàng)新,但萬變不離其宗。歸根究底,給大家營造良好的學習氛圍,提供充裕的學習資料乃我們的工作之本。把握住這一根本方向,加以與時俱進,大膽創(chuàng)新,我們學習部定能打造一片屬于自己的輝煌!
時光飛逝,我們又要以飽滿的激情與自信迎接新學期,我們會不負眾望,再接再厲,堅持不懈地在院團委領導下,堅決完成學校及校團委交給我們的各項任務,充分發(fā)揮橋梁紐帶作用。我們計劃舉辦一系列精彩的活動,為輕院營造充滿活力的學習氛圍,豐富同學們的課余生活,為同學們搭建展示才華的平臺,揮灑激情與夢想。
學習部工作報告 篇8
在不斷成長的大學生活中,我一直在不斷的成長,這也是我一直以來不斷要求自己做好的事情,我一直以來就是要求自己不斷的成長,不斷的進步,但是隨著時間的不斷推移,我在學生會學習部的工作也該畫上一個休止符了,應該由不斷成長的大一新生來接我們的班了了。
自XX年年10月份我進入電子商務系學生會學習部,我一直秉著認真工作、謹慎負責的態(tài)度去完成每一項任務。學生會是以豐富學校中廣大學生的校園生活為宗旨的一個團體,而我們學習部是負責將我們學到的東西傳達出去,并通過考查學生的學習情況及態(tài)度來了解學生對學習的認真度。我們的主要工作方面有:組織有關學習的一系列活動,如:知識競賽、黑板報評比、演講賽等;出海報;負責各活動的統(tǒng)分工作等。
XX年年9月底,我當時以07電子商務(1)班負責人的身份參與電子商務系學生會組織的中秋節(jié)迎新晚會的工作人員;XX年年11月7至14日我系、外語系和藝術系共同舉辦了第二屆宿舍歌唱比賽,其決賽于14日完滿結(jié)束;XX年年11月16至17日,我校舉行了第三屆校運會,在校運會中我負責通知檢錄的運動員和后勤工作;xx年4月10日我們電子商務系學生會學習部開始了“書緣”知識競賽的初賽選出了三個決賽班級,經(jīng)過了4月15日的復賽,06電子商務1班、06電子商務2班、06電子商務3班和07電子商務2班成功的進入了決賽,并于4月17日舉行了“書緣”知識競賽的決賽,選出了進入院學生會學習部“馳騁智揚”知識競賽的選手隊伍。xx年5月4日我系學生會動員我系各班學生,參與了院學生會組織的合唱比賽,我則負責指揮的工作,此次比賽我們電子商務系獲得最佳精神風貌獎;于xx年6月27日,我們電子商務系學生會與其他各系皆舉行了歡送大三師兄師姐的活動。在兩位主席和各位部長的領導下,我們成功的完成了各項任務。對于這幾次的活動我的體會及經(jīng)驗匯報如下:
一、共同負責,搞好團體關系
在“書緣”知識競賽活動,部長讓我們這些干事為主要負責的人員,不再像上學期一樣,只是當副手,幫助上級完成任務,而是當作主要負責人,全體干事共同負責這項工作。因為這個知識競賽為我們干事為主要負責人,從而促進了我們干事之間的思想交流,在辦好活動的前提下,使我們學習部成員之間的關系更加融洽。其他各項活動也使我們和其他部門的成員通過共同負責活動而增進了交流,使我們電子商務系原學生會中的成員更團結(jié)。
以上三點內(nèi)容就是我在這么多次活動中得出的總的經(jīng)驗體會,仍有很多體會就不一一列舉。雖然我在工作中還存在耐心不足,過于執(zhí)著的問題,但我以認清自己的缺點,并會對這幾方面加以注意,以確保改正這些缺點。希望新的學生會也是個團結(jié)和睦的大家庭,新的一批活力給我們注入新的生命力。
二、不畏困難,發(fā)揚集體精神
在這幾次活動中,我們新進入學生會學習部的干事首次接觸了一個活動的舉辦過程是怎樣的。例如在由我們學習部舉辦的知識競賽活動中,我們干事必須負責初賽和決賽的所有題目,其中每個賽事皆有五個流程,不僅必須達到規(guī)則要求的題數(shù),并且還要出多十題以上的后備題。按一個初賽的題目量來算,我們至少要出200道題目,并且出題時間短,其中出決賽的題目只有三天時間。部長為鍛煉每位干事的能力,要求決賽的題目必須每位干事各出一套題目,同時增加了一定的難度。
其中我部一名干事在決賽前一晚因電腦問題導致決賽題目全部丟失,但她卻用一個下午時間完成了題目,此精神可嘉。出題的困難在我們集體的共同努力下,順利的解決了,雖然其中還存在一定的問題,但是這些問題不會影響我們競賽的流程和影響力。
在合唱大賽中,雖然沒有現(xiàn)代人所喜愛的報酬和獎勵,但同學們都一次次的利用課余時間集中起來練習歌曲。在表演前三天,因為主唱的問題,臨時需要換人,我們原來的指揮主動承擔了主唱的位置,這樣才使我們的合唱變得更完整。然而在比賽當晚,我們的第二首歌曲的伴奏因音響問題無法播放,但最振奮人心的是,我們?nèi)匀缓榱恋某赀@首歌,而這團結(jié)的力量讓我們唱得更大聲。什么是團體?這才是團體,這才是力量!
三、認真辦事,堅定個人意志
我們學習部的一個職責是負責海報、廣播稿等宣傳工作。無論什么活動,學習部都必須當日完成海報的制作工作。各個活動中,我們學習部負責海報、通知和通報的制作工作。工作中有干事是飯沒吃、澡未洗、作業(yè)沒完成,但大家還是全心全意的完成工作。各項工作中,我們學生會中都有很多成員為了活動而付出,認真的辦好每項工作,我認為認認真真的負責好自己的工作,認認真真的為大局著想,這才是我們身為學生會成員的一份態(tài)度,并從中學會耐心,從中學會如何堅定自己的意志。所以決賽當日中午,我負責寫送廣播稿、打印題目和購買競賽相關物品,并于中午一點半?yún)⒓訉W習部集體會議,午飯我沒吃,但我沒有一絲怨言,只要我的付出是值得的,我不計較得失。
自己在學習部的工作可以說是盡心盡力了,不過在自己不斷的成長中,我們的能力還是不斷的得到了很多人的贊賞,現(xiàn)在我是該到退休的時刻了,需要有更多的同學來接我們的班了,我相信他們能夠做的更好!
學習部工作報告 篇9
一、緒論
本人于20xx年x月x日至x月x日在xx酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習。我在該酒店餐飲部做服務員,實習期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當?shù)牧私夂驼J識,也對酒店的運作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學的專業(yè)知識。在服務技能上有所提高,在個人服務意識上有所提升。
1.1實習的目的和意義
通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實習單位介紹
xx酒店位于xx最繁華熱鬧的xx區(qū)xx路,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客,贏得了“xxxxx”的美譽。
1.3實習要求
在酒店實習期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練,達到一流的水平;在服務意識上加強思考,達到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領導面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領導的認可。
二、實習崗位和內(nèi)容
2.1實習崗位
我的實習崗位是餐飲部服務員,每天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準備工作,以及客人用餐時的服務工作。
2.2實習內(nèi)容
2.2.1迎賓、問候客人
當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務酒水
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
2.2.5餐間服務
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、實習總結(jié)
經(jīng)過四個月的實習,在領導和同事們的關照和指導下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進步。在這里我學到的不僅是理論知識,更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事,還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。
3.1實習建議
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低,在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。餐飲部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點不文明,不過他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養(yǎng)方面的培訓,努力提高員工的綜合素質(zhì)。
3.2實習體會
3.2.1實習是對意志力的一種鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
3.2.2微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我當時真正體會到了微笑的力量。
3.2.3服務意識的提高是酒店贏得顧客的關鍵
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質(zhì)量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到:微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
3.2.4酒店需要合作精神
酒店業(yè)是一個強調(diào)團隊合作精神的行業(yè),需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。
學習部工作報告 篇10
同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己……我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種.種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
大足縣位于四川盆地東南部,重慶市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市269公里,東離重慶市80公里大足縣是馳名中外的"石刻之鄉(xiāng)",人文自然景觀十分豐富,有被列為世界文化遺產(chǎn)的大足石刻,省級風景名勝區(qū)龍水湖-玉龍山森林公園、黃花崗72烈士之一的饒國梁故居國梁白鷺自然保護區(qū)、白欏桫園、龍水湖溫泉等一大批人文景觀。是全國首批甲級旅游開放縣,國家確定的長江三峽旅游線的起點,先后榮獲中國優(yōu)秀旅游城市、全國優(yōu)秀旅游城市、全國文明示范景區(qū)、首批aaaa景區(qū),重慶市最佳旅游景區(qū)等殊榮。大足縣是一個旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽,因此也帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。
在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的`區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服??偟膩碚f,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:
第一、該店應當裝修適宜,門面太過老舊。
在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調(diào),就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調(diào),從長遠的說,這種改進都是利大于弊的。
第二、該店應該設置收銀臺。
對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。
第三、該店的管理體制應當修改。
例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。
第四、該店應該提高對服務人員的素質(zhì)要求。
大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務人員素質(zhì)都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店里的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。
第五、該店應該推出一些促銷策略。
為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。
以上僅僅是我個人的看法和一間,或許還不夠深刻,不夠明確,但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。當然通過這次暑假實踐活動,我也學到了很多在學校學習不到的東西,有了一些實踐體驗:
第一、要學會說話:
在服裝城當導購員最經(jīng)常做的就是利用自己的口才讓顧客買下自己的衣物,通過這一個多月的實踐,我學會了怎末面對不同年齡,不同階層,不同性格的人去說話,去觀察他們的行為動作,通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服,讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方,讓他們忽略,讓他們喜歡。這些工作更是鍛煉了自己的察言觀色能力。
第二、要學會為人處世:
在服裝城當中有12個服務員,雖然大家都負責不同的區(qū)域,但是工作當中的人際關系還是非常重要的,這樣才能讓自己的工作更加順利,也同時讓自己的心情更加開朗。在工作當中,我很受那些姐姐的照顧,大家都很友好,經(jīng)常幫忙我,讓我能更好的適應工作。為人處世的能力對于以后進入社會是很重要的,它不僅影響自己的工作,還會影響自己的情緒。
第三、要有吃苦耐勞的精神:
在實踐中,每天超長時間的工作以及掛貨,排貨是非常累的,要有一定的肯吃苦的想法,要對工作負責,認真,吃苦是一定的。
第四、要有一定的服務精神:
作為一名服務人員,服務精神是必須的,在工作當中,自己就完全不是學生了,要轉(zhuǎn)換角色,自己也不再是家里的公主,作為服務人員就要有自己的服務精神,對于顧客的要求,就要盡力去滿足,不能隨著自己的脾性來胡亂做事。對于以后從事酒店管理工作,我覺得服務精神是非常必要的,這次暑假實踐活動真的讓我體會到了服務人員應該要有的準則和態(tài)度。
第五、要隨時提高自己:
在大足工作,我經(jīng)常能遇到一些外國游客,當他們在店里買東西的時候,英語的交流能力是必須的,我深刻感受到英語的重要性。當你在進行服務的時候,你完全不能依賴別人和其他工具,你只有依靠自己的知識去進行處理,以前在學校,和外教交流,不懂可以用電子典,可以向朋友尋求幫助,但是在工作當中,你的一句話可能就是這個交易成功的關鍵。英語真的很重要,隨著今年北京奧運會的成功舉辦,以后來中國旅游的人會越來越多,英語是一個重要的工具,與時俱進,語言是關鍵啊。
暑假結(jié)束了,我的實踐活動也成功完成,通過這次實踐,我接觸了社會,了解了社會,更多的是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足,自己的渺小。社會是豐富多彩的,很多東西不是用數(shù)學,用統(tǒng)計,用母就可以完成,我還有很多東西很多知識需要學習和了解,但是這次實踐我也更加明白,學校知識我們是必須好好掌握的只有在學校掌握了知識,才能以后在社會中學以致用,完善自己,提高自己,讓自己與時俱進。
學習部工作報告 篇11
xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們xx級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xx賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:
一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿xx賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

