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銷售類實習報告【篇1】
一、實習目的
食品科學與工程專業(yè)是一門實踐性較強的專業(yè)，實習是本科教學計劃中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專業(yè)知識結構中不可缺少的組成部分。對于加強學生實踐觀念、專業(yè)運用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導意義。通過實習學生能增長實踐知識,以方便學生將理論知識同生產(chǎn)實踐相結合同時還可以部分的了解本專業(yè)發(fā)展，為以后進入社會工作打下一定基礎。
二、實習時間
20xx年X月X日——20xx年X月X日
三、實習地點
寧夏XXX酒莊
寧夏XXX葡萄酒貿(mào)易有限公司
四、實習公司簡介
巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)
酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動工，按照國內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨資興建，經(jīng)過8年的精心打造，最后于20xx年7月30竣工。，。酒莊占地面積達6,500平方米，總建筑面積2,200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。
酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營理念，憑借得天獨厚的氣候土壤條件，引進已被證實在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導下進行莊園酒的釀造，并親自實施釀酒的關鍵工序。同時，酒莊將每年從法國進口橡木桶來補充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢，具有國內(nèi)頂級品質的巴格斯酒莊酒。
西夏王葡萄酒貿(mào)易有限公司
[ 西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司，隸屬于中國寧夏農(nóng)墾集團西夏王實業(yè)(集團)有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團西夏王實業(yè)(集團)有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國酒莊等級：無年產(chǎn)量：3萬噸主要葡萄品種： 赤霞珠其他葡萄品種： 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡：(各園區(qū)的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型：(各園區(qū)的土壤類型各不相同)葡萄園面積：13.2萬畝。
酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米，截至20xx年底，公司在賀蘭山東麓國家葡萄酒地理標志保護區(qū)域內(nèi)已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬畝，并擁有年產(chǎn)5,000萬株優(yōu)質脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司被農(nóng)業(yè)部等國家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。
五、實習內(nèi)容
一、工藝規(guī)程
原料選擇→分選→去?！扑椤咸褲{(SO2)→成分調(diào)整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵→橡木桶陳釀→調(diào)整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠
二、工藝說明
紅葡萄酒
紅葡萄發(fā)酵的主要特點是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在，前者將糖轉化為酒精，后者將固體物質中的丹寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中。
1.梗破碎：
葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎機除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。
2.裝罐：
在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時立即進行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進色素、香氣和丹寧等物質的浸漬過程。雖然SO2對果膠酶作用較少，但仍要避免同時添加。添加20-40mg/l。
3.添加酵母：
將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進行發(fā)酵。酵母添加后要進行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻
4.發(fā)酵過程：
對發(fā)酵溫度進行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25-30℃，每隔4-6h測定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高，需較長陳
釀時間的葡萄酒， 如果原料的質量不好，要達到一定的酒度，發(fā)酵進入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類、原料質量以及浸漬時間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過程一般持續(xù)約1周左右的時間。
5.皮渣分離及壓榨：
測定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測定含糖量低于2g/l)時，開始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進行，應將自流酒的溫度控制在18-20℃，滿罐。
6.蘋果酸—乳酸發(fā)酵：
蘋果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發(fā)酵結束后并進行恰當?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤。這一發(fā)酵過程必須保證滿罐、密封。結束后添加SO2至50mg/l。
白葡萄原酒
白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。。
1.除梗破碎：
葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐
2.壓榨取汁：
壓榨時氣囊及罐壁對物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構成物壓出，因而汁中固體物質及其他不良成分的含量少。
3.低溫澄清及清汁的分離：
果汁進入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進行下膠處理。保持溫度0-5℃，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。
4.酒精發(fā)酵：
分離出的清酒，迅速回升到18-20 ℃，添加白酒專用酵母，啟動發(fā)酵。發(fā)酵啟動前，取汁化驗各項理化指標。發(fā)酵過程中隨時進行感官和理化分析。需要注意的問題：1裝罐應滿罐 2溫度：18-20℃ 3填寫發(fā)酵記錄表
5.澄清及分離：
發(fā)酵結束后，進行澄清。分離出的清酒，導進行儲藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封儲藏。壓榨酒可單獨進行處理，也可和清酒進行混合。如果酸度過高，可考慮進行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結束后添加SO2，密封儲藏。
灌裝生產(chǎn)工藝
葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質量，便于推薦和銷售。在灌裝前必須對葡萄酒的質量進行檢驗。確定葡萄酒符合葡萄酒質量、衛(wèi)生標準。為了保持質量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進行調(diào)配。
1.調(diào)配：
顏色：增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣：通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應的調(diào)配經(jīng)過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標：使之符合相關的標準。符合特定范圍人群的消費也是非常重要的。
2.穩(wěn)定性試驗：
裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個過程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過穩(wěn)定性試驗后，才可能進行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗可以延續(xù)到除菌過濾后進行。
3.除菌過濾和灌裝：
除菌過濾一般為二次過濾，先進行澄清過濾，再進行除菌過濾，過濾出的酒直接進行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標、噴碼、裝箱、碼垛。
六、實習收獲
1.發(fā)酵
發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會對眼睛有害;因在發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過30℃。
2.葡萄酒副產(chǎn)物利用
葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料
3.葡萄酒制作工藝
浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過濾和灌裝，瓶儲等等。
如瓶儲：
① 躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤，使空氣進入很少，故老化速度慢)。
② 黑暗(避光，避免造成酒的變質)。
③ 通風(酒窖中最好能夠通風以防霉味太重)。
④ 恒溫狀態(tài)(遠離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(振動會影響葡萄酒的品質)。
⑦ 濕度(70℃左右的濕度對酒的儲存最佳)標準化系統(tǒng)：
4.自身發(fā)展
了解到企業(yè)人才應具備的素質:
1.良好的敬業(yè)和工作素質
2.較高的專業(yè)能力和學習潛力
3.良好道德品行素質
4.較強的反應能力
5.良好的接受新事物能力
6.良好的溝通交流能力
7.良好的適應能力
七、實習感悟
學海無涯，通過在企業(yè)的實習我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術和先進的加工工藝,我認識了各種先進的生產(chǎn)設備,學習了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識,同時也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個以食品為專業(yè)的學生所需具有的品質和技能，而這一切的所見所感終將運用于提高我的自身的能力，為我未來的自我發(fā)展打下堅實的基礎。
銷售類實習報告【篇2】
間過得真快，來到強克也已經(jīng)有半個多月了，在這半個多月中，經(jīng)歷了太多曾經(jīng)都沒想到過的事情，最重要的是，在這一段時間，我學到了很多。
時間是長長的，也是短暫的。在我加入強克這長長短短的半個多月里，完成了一個歷史性的轉變：從一個很傻很單純的學生，即將變成一個對社會有用的勞動者！不錯，我干的是服務工作，服務于廣大農(nóng)民朋友，服務于中國第一產(chǎn)業(yè)--農(nóng)業(yè)！可以說我們是光榮的，因為我們盡自己綿薄之力為國家做出自己的一點點貢獻。
經(jīng)歷與感想篇
一、戰(zhàn)略合作伙伴會議期間
初來公司的時候，正趕上公司舉辦戰(zhàn)略合作伙伴會議，在這幾天里，發(fā)生了一些事，讓我頗受感觸，也有些汗顏。
1、12月12日下午。前一天已經(jīng)分配了任務，計劃中白天我們是在家待命的，直到下午的時候，我們跟盧石華經(jīng)理一起去了公司，后來盧經(jīng)理去了大廳，我們就在公司里跟馬總一起等來接我們的車。
正等著，盧經(jīng)理就給我打來了電話，說有輛車到了，叫我向馬總問問，看怎么安排。由于才到公司，對公司情況不是很熟悉，加之我并沒有在意，也沒有多問，接完電話后就去問馬總應該怎么安排。這時馬總就問我，來的是哪一輛車，能坐多少人！可這我并沒有問清楚，也不知道該怎么回答了，于是就傻傻地站著了，到后來還是馬總打了好幾個電話才問清楚情況，做出安排。
這件事在后面好些時間令我想起來都感覺到很不安，因為劉哥在前一天晚上還給我們講了個例子。說的是有關助手幫老板買水果的事，好的助手會主動去了解收集各種有用的信息，在向老板匯報的時候，對老板需要的信息一定要有數(shù)，這樣才能算合格的員工?？墒亲蛱觳怕爠⒏缰v了，今天我就犯了這樣的錯誤，真不應該啊，我以后一定會努力做好的。
銷售類實習報告【篇3】
x個月的實習已經(jīng)結束了不管過程如何在實習的這兩個月中真的學到了好多東西,學到了好多課堂上學不到的東西,這次實習時間雖短暫,但收獲頗多。
一、實習目的
1、加強和鞏固理論知識，發(fā)現(xiàn)問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力。
2、鍛煉自己的實習工作能力，適應社會能力和自我管理的能力。
3、通過畢業(yè)實習接觸認識社會，提高社會交往能力，學習優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質和敬業(yè)精神，培養(yǎng)素質，明確自己的社會責任。
二、公司概況
中和商貿(mào)有限公司總部位于濟南康橋工業(yè)園, 專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售清潔類日用百貨，地級市以上級別的地區(qū)都有其分公司，如沈陽、石家莊、煙臺、淄博、濟寧等。公司成立于XX年，煙臺公司員工數(shù)十人，銷售總公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。
三、實習內(nèi)容
我在中和商貿(mào)有限公司做銷售工作，通過培訓及親身實踐學習熟悉業(yè)務。公司首先對我們進行基本的產(chǎn)品銷售培訓。負責培訓的工作人員首先給我們講解產(chǎn)品的功能、成分、使用方法等知識。經(jīng)過幾天跟著師父出去作業(yè)的真正實踐，我熟悉了銷售過程。雖然知識并不復雜，但要想很快記住還是有一定難度的。整個培訓雖然簡單，但整個流程下來還是很費心的，我也深深體會到工作和上學的不同。
培訓之后，正式開始接觸銷售了。通過不斷地向顧客介紹推銷過程中，讓我懂得銷售員是需要高度的激情和恒心的，這些天的銷售工作提高我的交際能力，能鍛煉我們的口才。在這一個多月的實習當中我接待了很多客戶，也不斷的積累著自己的銷售經(jīng)驗和技巧。從剛開始覺得銷售只是運氣使然，沒什么技術含量，到后來真的認識到了銷售其實真的是一門偉大的藝術。我也深深體會到銷售行業(yè)必須遵循的第一原則，那就是顧客就是上帝，無論顧客多么刁鉆，要求多高，都要盡量滿足顧客。在實習的過程中，態(tài)度要求也很高，首先就是自己的儀表必須要整潔，給人一種干凈的感覺，其次就是要有禮貌，臉上要盡量帶著微笑，這樣就保證了員工的基本素質，同時也是給顧客留下一個良好的印象。這也讓我深刻的了解到，無論在何處工作，細節(jié)都是必須要注意的，因為細節(jié)決定成敗。
四、實習總結和收獲
在實習過程中我也遇到各種不同的顧客，他們會用各種各樣的態(tài)度來對待你，這就要求你有很強的應變能力。實習中不僅要面對顧客，還要搞好和同事與上級的關系，要自己自動自覺的去做事，才能得到大家的肯定。
兩個多月來，我在公司部門領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步，綜合看來，我覺得自己還有以下的不足之處：
1.思想上個人主義較強，隨意性較大;
2.有時候辦事不夠干練；
3.工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠；
4.業(yè)務知識方面特別是與客戶接觸溝通方面沒有足夠的經(jīng)驗，所掌握的溝通技巧還不夠扎實等等。
由于公司正處于發(fā)展階段，我也發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些問題如：員工管理上較為混亂，職責不夠明確，公司沒有一個有效地激勵機制，造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產(chǎn)品庫存繁雜，很多沒有明確的數(shù)據(jù)，更沒有銷售預測和較為合理的庫存管理，這也造成大量的產(chǎn)品積壓和庫存成本，由于電子產(chǎn)品更新較快，一些產(chǎn)品甚至積壓后成為淘汰品，造成大量的資金浪費，公司應該在庫存管理方面，應該用較為明確合理的庫存管理，精確記錄每件產(chǎn)品和配件，包括產(chǎn)品的品種、數(shù)量和日期，形成完整的庫存現(xiàn)狀，這也省去繁雜的人工作業(yè)，節(jié)省人力，提高效率，也降低庫存風險和庫存成本。
在短短一個多月的實習中，確實讓自己成長了許多。在實習期間，我學到了許多東西，遇到了一些困難，也看到了自己本身存在著許多問題。雖然開始認為銷售不是一個太難的職業(yè)，但是親臨其境才意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習期間，我拓寬了視野，增長了見識，也體驗到社會競爭的殘酷。
非常感謝學校給我們提供這次實習，使我們在這次實習中得到了提高，這次實習對我們以后的工作有很大幫助。為我們指明了前路，我們的明天會更好。我相信不經(jīng)風雨怎能見彩虹，現(xiàn)在的努力是為了以后的成功，機遇偏向時刻有準備的人。通過本次實習，我對公司運作和業(yè)務有進一步的認識，積累了一定的經(jīng)驗，為我以后走上工作崗位奠定了基礎。同時，我也認識到自身的不足，比如英語不太好，工作能力有高；也切實地感受到：理論只有與實踐相結合，才能發(fā)揮其應有的作用，從而更好地指導實踐。把實踐中的方法上升到理論的高度，使理論與實踐相輔相成；也深切地體會到書本上理論知識與工作中實際操作的差距。書本上的東西是普遍適用的，并不能直接照搬。當面對現(xiàn)實的某一個特定的企業(yè)時，需要靈活處理，有針對性的開展銷售工作。就我目前的知識的深度和廣度而言，要做到這一點是遠遠不夠的。有些工作看起來很簡單，就有點眼高手低，但是做起來才知道并不是那么容易。
要想在短暫的實習時間內(nèi)，盡可能多的學一些東西，這就需要跟領導和同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到新的環(huán)境，領導了解你的工作學習能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識，所以跟領導同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在學校時，老師就跟我說，無論你想做什么，激情與耐心必不可少。在不斷更新的世界里，需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，而你的耐心就要用到不斷的學習新知識，提高自己的專業(yè)水平當中去。老師曾經(jīng)對我們說過，無論在哪個實習崗位都要細心負責，具有基本的專業(yè)素養(yǎng)，因為細心負責是做好每一件事情所必備的基本條件，基本的專業(yè)素養(yǎng)是做好工作的前提。當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。在公司的時候，我會主動地幫同事做一些力所能及的事情，并會積極地尋找合適的時間，向同事請教問題，跟同事像朋友那樣交流，談生活學習以及未來的工作，通過這些我就和同事走的更近，在實習當中，同事就會更愿意更多的指導我，使我獲得更大的收獲。
實習，是開端也是結束。在書本上學過很多理論，但從未付諸實踐過，也許等到真正運用時，才會體會到難度有多大。在今后的工作和生活中，自己需要更加努力的奮斗下去。
實習的同時也讓我了解到了自己的不足,我會繼續(xù)努力,完善自我。對于指導老師的用心輔導和精心安排我表示由衷的感謝。
銷售類實習報告【篇4】
成績與不足：
通過這次銷售工作，覺得自己成長了很多。但是也有很多不足之處，比如有時候有點粗心，工作過程中缺乏耐性，平時還要加強自身語言表達能力的鍛煉。
收獲與體會：
這次深圳之旅，發(fā)現(xiàn)自己見識了很多，也學到了很多，感觸很深。無論是生活還是工作都覺得自己收獲不少?？偨Y如下：
第一：先處理心情，再處理事情。
記得感到深圳的時候，懷著滿腔的熱情，尤其是當感受到了深圳快節(jié)奏的生活之后自己更是有一種強烈想加入其中的欲望。但是，現(xiàn)實的落差很快讓我心里如陷入冰川。首先是去找實習單位，每每遞上簡歷，公司的招聘人員都不約而同地一再聲明不找實習生。更令我吃驚的是，應聘心中向往已久的文員工作同樣遭遇冷眼，什么大學生應聘文員，一點進取心都沒有，浪費父母的血汗錢之類的話語猶如當頭一棒。后來自己靜靜細想了很久，覺得還是先找個銷售工作做著吧。就這樣，我的實習工作開始了。
在開始的幾天，我的心情很差，覺得自己是個堂堂正正的本科大學生，怎么就跟這些高中生、中專生一起工作呢。就是懷著這種心里，我的工作積極性和主動性大減，更別說工作有什么成績了。
后來有一天，人力資源部的人找我去公司談話，說店鋪反應我的情況不是很好，叫我提高警惕，如果還是保持原樣的話，就另謀高就。并且他們也給我換了一個店鋪，希望我在新環(huán)境里能夠有新的進步。回去之后，我也想了很久，自己現(xiàn)在也沒有畢業(yè)，也只能算個高中文憑，找實習也是碰了一鼻子的灰，與其這樣抱怨，還不入安安心心工作，這樣何樂而不為呢。
就這樣，我懷著積極的心態(tài)來到新的店鋪，并且我也暗暗發(fā)誓，一定要有所為，不能讓別人瞧不起。我每天都會為自己加油，并且時時刻刻保持好心情，把每次接待顧客都當作是展現(xiàn)自己的機會。就這樣，我發(fā)現(xiàn)自己不久就愛上了這份工作，不僅與同事的關系密切，而且銷售業(yè)績也迅速等到公司上級的認可。所以，還是那句話，先處理心情，再處理事情。
第二：用腦做事，用心做人，因為用腦做事才是科學的，用心做人才是道德的。
在別人眼里，做銷售工作的人都是能說會道，只管把產(chǎn)品賣出去，而不管顧客感受的。但是，我想說如前所述的話，那么這樣的銷售可以說是一次新買賣。我們要的是永久長遠的客戶關系，我們要的是想方設法接待回頭客，這就要靠智商和情商的珠聯(lián)璧合了。
每次，當顧客進店，我都會上下打量一番，不是看顧客富不富裕，而是仔細觀察顧客的衣著風格，以便開展銷售工作。當顧客決定買下某款上衣時，先別急著開單，而是接著向顧客推薦其他的，比如與上衣搭配的褲裝及鞋子，充分利用自己所學的消費者心理學及各種其他的理論輔助銷售工作，這是你會發(fā)現(xiàn)意外的收獲。
除此之外，心到也是必須的要領。記得有一次來了一個顧客，我急忙迎了上去說：“您就是上個月買了兩件衣服的那個顧客，我記得您，歡迎再次光臨”
同時我拿出她上次買的那兩款衣服樣板在手上。她先是一頓詫異，接著說：“我太佩服你的記憶力了，每天到店里買東西的人上百，多虧你還記得我，好今天我想買一條褲子，就找你幫我選了?！彪m然這只是我工作中的一個場景，對顧客來說也是最微小不過的事情了，但是我們充分體會到了別人對我工作的肯定，同時自己也收益良多。其實，這個普通事情卻蘊含了不普通的道理，相信大家都聽說過馬斯洛的五層需要理論，對于生理安全初級的需求，能來這樣高檔商場的消費者早就滿足了，而他們追求的是一種自我實現(xiàn)的需要，他們需要的是一種被尊重的快感。而我的一句話正好讓她感覺到自己的價值所在，這也與各商場建立顧客檔案，為顧客開通會員卡有異曲同工之妙。
通過這件小小的調(diào)貨事件，我想我們現(xiàn)在的處境又何嘗不是這樣呢，我們現(xiàn)在處于即將找工作的階段，現(xiàn)在我們也要隨時準備好讓用人單位來挑選。就像上面所調(diào)回來的貨物，在顧客需要的時候，直接拿出來就可以了。
第三：人生有很多選擇，我們沒必要固執(zhí)于一種選擇，有時候換一種思維，你將見到的是柳暗花明的場面。
開始找工作時，自己總是想找一個專業(yè)對口的工作，可是當被碰的頭破血流的時候才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)精疲力竭了。這是現(xiàn)實逼迫我們，換一種思維，換一種方式，何必走進死胡同呢。所以我放棄了找專業(yè)對口工作的念頭，想想不管在什么崗位，只要自己能到得到很好的鍛煉，只要自己的能力能夠很好的發(fā)揮，那我也沒有什么可以遺憾的了。而且，在很多時候，我們都要擺正自己的心態(tài)，要先處理心情，在處理事情。
今后努力的方向：
第一：增強團隊合作意識，加強團隊合作精神。
在我剛進入百朗商貿(mào)有限公司的時候，從來都沒有想過團隊的力量會如此強大，尤其是對我們店鋪銷售人員來說。所以開始的時候，我也沒有很在意什么團隊，很多事情都是自己做了，很多時候是效率不高或者出錯率高。讓我真正體會到團隊力量的是一個平凡的下午，我正在接待顧客，感覺這個顧客比較的慎重，我好像還不能完全說服她，這時我的同事也站在一旁，接著用她的一套銷售方法跟顧客介紹我剛才努力介紹的那款產(chǎn)品，最終顧客高興的買單了。后來，我的同事跟我說這就是我們公司一貫提倡的“二拍一”，即兩個人共同完成一單銷售。她還說，我們公司在招聘人的時候很注重個人的團隊意識，即使一個人的個人銷售能力很強，但是只要他沒有團隊意識，那么我們公司照樣不會錄取他。
在這以后的歲月里面，我們還在很多方面都享受到了團隊帶來的快感。并且我也深深體會到了團隊對于個人發(fā)展的重要性。
第二：做任何事情都要細心。
在平時工作中，我總是急于求成，動作有時會顯得比較慌亂。所以有時候開單的時候會出現(xiàn)一些小錯誤，開始的時候還沒有怎么在意，但當主管提醒我的時候我才意識到問題的嚴重性。又一次我大單的時候輸錯了款號，弄得盤點時候費了很多心思。所以主管接下來提醒我以后要小心，后來我想想也是，顧客既然有心來買東西就不在乎一兩分鐘，我們完全可以有時間審核一遍的，所以在以后的工作過程中我都引以為戒，爭取少出意外。其實，即使我現(xiàn)在離開了公司，我覺得細心對我來說還是很重要，因為大家都說世界上唯一沒有的就是后悔藥，但我們犯錯誤的時候很多事情都是無法彌補的。
總結語
這次實習雖然時間短暫，但是我同樣學到了人生寶貴的東西。這些都是我平時在課堂里面無法學到了，人生本來就是一個不斷學習和發(fā)展的過程，只要我們隨時保持謙虛的學習態(tài)度，相信一定會有所收獲。
通過這件小小的調(diào)貨事件，我想我們現(xiàn)在的處境又何嘗不是這樣呢，我們現(xiàn)在處于即將找工作的階段，現(xiàn)在我們也要隨時準備好讓用人單位來挑選。就像上面所調(diào)回來的`貨物，在顧客需要的時候，直接拿出來就可以了。
銷售類實習報告【篇5】
自元月20日起，在一個月的工作中我參加了該廠的供銷實習工作。實習可以分為兩個階段。第一階段該廠領導安排我在廠的供應室工作，主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為紙漿和造紙兩個基本過程。制漿就是用機械的方法、化學的方法或者兩者相結合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維，經(jīng)過各種加工結合成合乎各種要求的紙頁。我負責收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機械打碎成漿，高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮，其中還真有學問。
以前只是會賣紙皮，現(xiàn)在可要買紙皮了，而且還是大批大批的買入。這里就要把自己在學校學到的諸如商品學、經(jīng)濟數(shù)學、統(tǒng)計學和會計學等知識和實踐結合起來用在里面。例如：為了降低成本必須要以一個較低的價格買入原材料，那就要了解，分析市場上的收購價格，作好記錄，而且要兼顧長期聯(lián)系的老顧客、運費等因素，最后購買了還要作好驗貨、入倉等工作。其中更有些是課本學不到的經(jīng)驗，就像是買紙皮時要注意紙皮的濕度，濕度大的紙皮就越重，價錢就越高，有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實習只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始！
接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務，推銷該廠的主要產(chǎn)品：衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學的專業(yè)更適合推銷，但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務聯(lián)系的老顧客去學學看看。通過一個星期的學習觀察和老同事的分析我總結了一下：該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區(qū)，在我們粵北地區(qū)確實市場不大，而且自己工作時間短，經(jīng)驗少，又沒有很廣的交際面，與其推銷瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區(qū)也很大市場的衛(wèi)生紙。
銷售類實習報告【篇6】
實習單位：福建七匹狼實業(yè)股份有限公司
實習部門：人力部到直營部
實習崗位：導購
實習所在地：福建泉州和福建廈門
實習單位指導人：余如 職務：人力資源部總監(jiān)
實習時間：20xx．12．21——20xx-3．27
為期3個月的實習結束了，在這三個月的實習中，貼近了社會，豐富了社會經(jīng)驗，使自身對社會有了初步的感性認識，并且學到了許多課本以外的知識，受益非淺?，F(xiàn)在我就對這三個月的實習做一個工作小結。首先介紹一下我的實習單位：
一.實習單位概況
1．實習單位性質：福建七匹狼實業(yè)股份有限公司屬私營實體。創(chuàng)建于20xx年7月，其前身福建七匹狼制衣實業(yè)有限公司成立于1990年6月。
2．實習單位規(guī)模：屬中型企業(yè)，現(xiàn)代化的工廠按國際標準設計和建造，可年產(chǎn)各類服裝200余萬件。集團固定資產(chǎn)：8。5億元。員工3800余人。目前已擁有1000多家專賣店（廳，柜）
3．實習單位經(jīng)營狀況：經(jīng)濟效益良好，在福建同行業(yè)居龍頭地位，是福建服裝企業(yè)唯一上市企業(yè)。從95年起，公司率先導入特許經(jīng)營理念，全力拓展專賣計劃，市場綜合占有率連續(xù)五年在休閑服飾領域保持第一名。
4．實習單位主要產(chǎn)品：集團以服飾為主業(yè)，涉及香煙，酒，茶，皮具，房地產(chǎn)等多元化產(chǎn)業(yè)格局。服飾以生產(chǎn)男裝系列而著名，主要為男仕茄克，西裝，T恤，領帶，襪，皮鞋等系列產(chǎn)品，其中又以七匹狼茄克衫最為著名，素有“茄克之王”美譽。
5．實習單位的主要生產(chǎn)或業(yè)務流程：
5．1公司銷售模式為自產(chǎn)自銷。公司擁有H.K，上海，日本三地優(yōu)秀服裝設計師，每年兩次的服裝定貨會時設計出最新的款式，設計出產(chǎn)品后由制板師做出紙樣，然后由裁片員把布料統(tǒng)一裁出，交由生產(chǎn)車間大量生產(chǎn)，貨品親自由各店長選購，由倉庫發(fā)貨到各直營專賣店和代理商。也有一部分貨品是外單，全部出口。
5．2專賣店流程：營業(yè)前準備——換工作服，佩帶工牌，檢查儀容儀表——打掃衛(wèi)生整理貨品貨架——參加晨會——營業(yè)開始——準備營業(yè)——陳列組合規(guī)劃——接待顧客——迎接顧客——留意顧客——展示商品——介紹商品——核實開標——核對單據(jù)——包裝商品——交付商品——其他配套產(chǎn)品介紹——送客致謝——營業(yè)后——帳目稽核——環(huán)境衛(wèi)生——例會組織——環(huán)境清場
6．實習單位的經(jīng)營管理特點與利弊
6．1集團一直堅持“以人為本”的企業(yè)經(jīng)營原則：為科研開發(fā)，市場營銷，經(jīng)營管理等領域的高素質人才創(chuàng)造寬松的環(huán)境；注重基層員工業(yè)務素質的培訓，以“加強責任管理，提高品牌意識”為宗旨對員工進行培訓。通過對員工的有效激勵來充分發(fā)揮他們的主動性、積極性和創(chuàng)造性，以最大限度地挖掘員工的潛能，來更好的實現(xiàn)個人目標和企業(yè)目標的契合。
6．2利弊
利：品牌優(yōu)勢，營銷網(wǎng)絡優(yōu)勢，管理團隊市場經(jīng)驗豐富優(yōu)勢，擁有國際化專業(yè)設計團隊優(yōu)勢，生產(chǎn)設備與工藝先進優(yōu)勢，客服優(yōu)勢。
弊：一是公司資產(chǎn)規(guī)模較小的風險。與國內(nèi)優(yōu)秀的服裝企業(yè)相比，資產(chǎn)規(guī)模相對較小，抵抗風險的能力相對較弱，造成公司在諸如資本運營，人力資源管理等方面的人才不足。二是產(chǎn)能過剩的風險。由于服裝行業(yè)競爭激烈，如果公司的銷售能力和營銷策劃能力不能同步提高，則未來公司部分產(chǎn)能不能充分發(fā)揮效用。三是假冒產(chǎn)品的風險。品牌知名度提高后，市場上可能會出現(xiàn)盜用本公司商標、品牌的違法經(jīng)營活動，這將導致公司的經(jīng)濟利益受到嚴重傷害。四是消費群體單一化的風險。七匹狼定位消費年齡區(qū)間為20—55歲，其中以30—40歲的男性為主要消費群體的男仕精品形象。我認為公司的消費趨勢應該再擴大到女裝，童裝，以及與服飾相關的各種產(chǎn)品，形成一個相對全面的產(chǎn)品群，從中尋找新的增長點。同時充分利用自身的品牌優(yōu)勢，開設一些有特色的生活館，引入自由服飾的理念，允許客戶自行設計和搭配服裝，由公司進行生產(chǎn)，讓客戶充分體驗到一切由自己作主的“上帝”意識，如此一來，能夠擁有相當可觀的消費群體，也更有利于宣傳自己的品牌形象。
二．本次實習概況
1．培訓及參觀公司總部和工廠
最初，我們參觀了公司總部和工廠，七匹狼高級休閑服工業(yè)園占地面積達11萬多平方米，是集服裝開發(fā)生產(chǎn)，倉儲物流，商務信息，休閑生活為一體的園林式工業(yè)園區(qū)，為中國境內(nèi)一流的男裝休閑服飾生產(chǎn)基地，綠化面積達40%，生產(chǎn)環(huán)境清潔環(huán)保，廢氣，廢水，廢氣物，噪音的排放全部達標。在廠長的講解下，我們了解到車間的實際生產(chǎn)線與大學里的課堂是兩個不同的概念。利用一天的時間，我們對生產(chǎn)線進行了詳細的觀察，并與車間工作人員的進行直接交流，初步了解了服裝生產(chǎn)的真實狀況。同時在參觀期間，我們明顯的感受到了員工們的工作熱情，這使我們迅速的融入其中，切切實實的感受到了企業(yè)人文理念對員工們工作成績的肯定與激勵。
銷售類實習報告【篇7】
本人于20xx年9月1日至20xx年1月31日在東莞市企石鎮(zhèn)振華路時代廣場一樓進行五個月的手機業(yè)務實習，我在店里是銷售手機，向顧客推薦手機，我在店里是見習店員。
中域電訊連鎖集團股份有限公司創(chuàng)立于1994年（前身為廣東中域電訊連鎖有限公司，XX年整體變更為股份有限公司，以下簡稱中域電訊或中域），是中國手機零售行業(yè)第一個“中國馳名商標”，首開行業(yè)形象代言先河，每年均投入巨資于中央電視臺等媒體進行品牌宣傳，創(chuàng)業(yè)至今，于公益回饋方面，一直不遺余力，在扶貧、賑災、環(huán)保等方面都做出了杰出的貢獻，并榮膺多項殊榮。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，中域電訊連鎖店遍布全國各地，業(yè)務范圍覆蓋手機銷售、配件銷售、增值服務、移動業(yè)務、電子商務等領域，是國內(nèi)規(guī)模最大的手機連鎖企業(yè)之一。中域電訊一直以來專注于營銷和管理模式的創(chuàng)新，勇于嘗試新業(yè)務，不斷探索出前沿的經(jīng)營理念；在連鎖擴張業(yè)態(tài)上率先突破行業(yè)固有的模式“瓶頸”，利用對加盟商進行分級管理的方式，創(chuàng)造出獨具特色的連鎖經(jīng)營模式，從而奠定了中域電訊在手機行業(yè)的領導地位。XX年中域電訊以“攻城掠寨”的速度，走出廣東，邁向全國，拉開了中國手機連鎖擴張的盛大序幕；XX年中域電訊攜手家樂福，強強聯(lián)合打造獨樹一幟的“店中店”模式，這標志著中域電訊連鎖擴張步入一個全新階段，到XX年，中域將合作伙伴擴大到易初蓮花、好又多、百佳、樂購、大福源、沃爾瑪?shù)葒H知名零售巨頭，“店中店”模式迅速得到“復制”，并在全國范圍進行推廣。
我在店里是銷售手機的，向顧客推銷手機，我們一天的工作流程：
1開業(yè)前
（1）當班人員必須提前半個小時入店，并進行簽到。
（2）自我檢查儀容儀表：工作服的整齊著裝、胸牌的正確佩帶。
（3）根據(jù)店長安排進行地方的打掃及貨賀的整理。
（4）開早會a認真聽取店長所講的晨會內(nèi)容，明確今日由店長分配的各項工作。b學習公司下發(fā)的文件，促銷活動操作方法。c對自己不足的地方向店長請教，并認真學習下來。d練習練習營業(yè)規(guī)范用語：歡迎光臨中域電訊、歡迎下次光臨（要臉帶微笑，有親切感）。
2營業(yè)期間
（1）及時發(fā)現(xiàn)空缺商品，及時補貨。
（2）對進\出顧客使用對應的禮貌用語。
（3）對進\出顧客使用對應的禮貌用語。我們要介紹商品特性\工藝\規(guī)格，推薦合適商品給顧，運用所學的銷售技巧，增加顧客的消費心理，與顧客交談中，收集相關的反饋信息，并記錄在“顧客反饋信息表”中。
（4）促銷活動的實施，我們要及時向顧客做好介紹與宣傳，促銷商品的擺放醒目，促銷價格標牌的擺放醒目，促銷商品及時補貨上架。
（5）處理營業(yè)中顧客投訴要端正自己的心態(tài)，認真聽取投訴情況，不與顧客抵觸，始終保持微笑，并認真講解，不要輕意向顧客做出承諾。
3營業(yè)高峰期
（1）明確現(xiàn)有銷售情況， 再接再勵配全店長完成營業(yè)目標。
（2）為高峰期做準備a空缺商品再次檢查并補貨。b零錢的及時兌換。c促銷活動資料的分發(fā)，活動情況的宣傳。d對進\出顧客使用對應的禮貌用語。e對顧客進行耐心的商品介紹與推薦工作。f提高自身警惕性，防止商品損失。
4營業(yè)結束
（1）根據(jù)店長安排做好各區(qū)域的衛(wèi)生打掃，貨架整理。
（2）對數(shù)。
（3）開會（當日的營業(yè)額等）。
（4）關閉燈光。
（5）店員下班簽字。
（6）如為盤點當日，做好盤點工作（手機電池沒電要拿去充電、不見的數(shù)據(jù)線、手機串碼與盒子串碼不相同的，要報告給核算員）
（7）如第二天休息，應做好相應的交接工作。
（8）關閉所有電器包括：音響\空調(diào)\日光燈\電腦。
5用餐期間：
安照店長分配，輪流外出進餐，交流工作中的經(jīng)驗，以及工作中的問題相互溝通，在店長外出情況下，認真完成店長交給自己的代管職責。