收銀實習(xí)報告 篇1
酒店前臺收銀實習(xí)報告
一、工作內(nèi)容
在接觸到酒店前臺收銀實習(xí)這份工作時，我感到十分興奮。我所屬的部門是前臺接待，我的工作主要是在前臺負責為客人辦理入住、接待、退房和進行收銀操作。這個崗位的技能集成了多個方面：要熟練掌握各種計算機技巧，能夠快速而準確地實現(xiàn)各種復(fù)雜的收銀操作。因為是酒店前臺工作，所以對于想要獲得更好的客戶滿意度，需要良好的溝通技巧和團隊協(xié)作精神，在面對客人的時候要有善心接待。
二、工作體會
1. 溝通與協(xié)作能力的重要性
在這份實習(xí)工作中，我意識到在酒店前臺的工作崗位上，良好的溝通與協(xié)作能力尤為重要。每一位顧客都是不同的，可能來自不同的國家、品牌、年齡和文化背景，但我們都要在面對他們時保持同樣的友善和耐心。如果沒有良好的溝通和協(xié)作技巧，可能會面臨諸多挑戰(zhàn)。在與顧客交互時，不僅要嚴格按照酒店的規(guī)定進行操作，還要根據(jù)顧客的要求和問題，進行適當處理和回應(yīng)。這將有助于大大提高顧客服務(wù)體驗。
2. 財務(wù)管理與收銀技能
酒店前臺的工作還需要能夠熟練掌握各種財務(wù)管理和收銀技能。在收銀過程中，對于要開出的發(fā)票、發(fā)票上的信息、顧客的付款方式、找零和并賬等各種問題，都必須細心地處理。此外，各種計算機系統(tǒng)、POS機和各種軟件操作也是必須要熟悉掌握的。這些都需要我們投入更多的時間和精力去學(xué)習(xí)和掌握。
三、工作收獲
實習(xí)酒店前臺收銀的這段時間，不僅讓我了解到酒店前臺工作的核心技能，同時也讓我有機會與不同背景和文化的人交流，提高自己的溝通和協(xié)作能力。在實踐中，我深刻體會到一個好的服務(wù)意識和專業(yè)技能對于顧客服務(wù)體驗的重要性。同時，這份工作也讓我更加明確了自己的職業(yè)定位和目標。我認為，在未來的工作中，不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)能力是非常重要的。
四、總結(jié)
通過這份收銀實習(xí)工作，我逐漸了解并引領(lǐng)了自己在酒店前臺的崗位上的職業(yè)生涯。我也明白實習(xí)并不僅僅是學(xué)習(xí)的過程，還是一個思考成長的過程。實習(xí)期間，我學(xué)會了如何更好的管理財務(wù)，學(xué)會了跟外國人溝通，學(xué)會了顧客服務(wù)體驗的重要性和如何把自己的經(jīng)驗潛移默化地傳遞給別人?？偟膩碚f，這份實習(xí)對于我的職業(yè)生涯是非常有幫助的。
收銀實習(xí)報告 篇2
一．實習(xí)單位名稱
吉之島
二．實習(xí)單位介紹
永旺集團是日本著名零售企業(yè)，是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團，世界500強企業(yè)之一；大良吉之島位于南國東路，商場都是銷售高檔的商品，適合附近居住收入比較高的人們消費。
三．實習(xí)崗位
收銀員
四．實習(xí)崗位介紹
實習(xí)期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五．實習(xí)總結(jié)
首先我剛進超市，帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢，有時可能會不小心收到假幣，所以老師也特意給我講解如何識別真假幣，如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法，有的是我平常聽過的，也有的是平常我很少注意的?？吹揭郧拔覜]注意到的，我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似
的。
簡單的培訓(xùn)結(jié)束后我迎來了我真正實習(xí)的第一個工作日開始一天新奇的體驗。首先讓我跟著一位做得比較久的收銀員后面學(xué)習(xí)。在收銀這個方面我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進去，后來還是同事提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務(wù)沒做好了啊。當然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，他是顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準確。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。此外還學(xué)了很多其他的知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習(xí)的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學(xué)習(xí)，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求
職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別學(xué)校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實，實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
收銀實習(xí)報告 篇3
收銀員是商場、超市等零售業(yè)門店中非常重要的崗位之一。對于一位初學(xué)者而言，實習(xí)期是重要的學(xué)習(xí)機會，也是實踐操作的機會。本文將圍繞收銀員實習(xí)報告展開，深入述說自己收銀員實習(xí)的體驗。
一、崗位介紹
收銀員是零售業(yè)門店最末一道工序，負責商品交易結(jié)算和現(xiàn)金管理工作。業(yè)務(wù)范圍涉及銷售商品的價格、折扣、優(yōu)惠、優(yōu)惠券、簽單、退換貨等，需要掌握一定的口算和操作技能，同時還要兼顧點對點交流與面對群眾的服務(wù)意識。崗位要求熟悉門店所出售的商品和價格，耐心地為顧客提供咨詢和幫助，維護門店形象和?？头?wù)體驗。業(yè)務(wù)場景復(fù)雜多變，對于收銀員的硬件需求相對較高。
二、實習(xí)收獲
1.掌握臺賬錄入技能
實習(xí)初期，我被分配到一個較小的柜臺，需要操作單款交易單，掌握錄入臺賬的相關(guān)技能。需注意價格、數(shù)量、優(yōu)惠、折扣等細節(jié)，同時還要熟練掌握數(shù)據(jù)打印、存檔和查看相關(guān)信息等技能。通過多次實際操作，我逐漸掌握了臺賬錄入技能，更加嫻熟的掌握了相關(guān)硬件。
2.溝通協(xié)調(diào)能力有所提升
在我實習(xí)的過程中，時不時會有奇怪的狀況出現(xiàn)。有客人不知道怎么操作自查設(shè)備，也有略顯霸道的客人越軌挑剔服務(wù)。在這些情況下，需要有很強的耐心、智慧和靈活性應(yīng)對問題。在這樣的任務(wù)中，漸漸培養(yǎng)了掌握溝通協(xié)調(diào)技能的重要性，學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同的情況選擇不同的奉承語言，如何語氣平衡、客氣互動等內(nèi)容，在實際操作中多次積累。
3.多維度學(xué)習(xí)
收銀員的工作內(nèi)容與門店的實際經(jīng)營狀況息息相關(guān)，這是我實習(xí)期間受益頗豐的地方。在稀疏的閑余中，我開始積極向其他部門業(yè)務(wù)人員請教，了解到了銷售、囤貨、退換貨、價格管理等方面的知識，對于門店管理及零售業(yè)經(jīng)驗有了更加全面的認識。同時，除了熟練掌握收銀員的核心操作技能外，我還掌握了行業(yè)中的許多其他實踐經(jīng)驗，如組織力、時間管理等，這些也使我收獲很大。
三、思考與感悟
1.工作壓力
實習(xí)期間，我深刻認識到了工作的壓力和伏筆，這迫使我更加專注于操作細節(jié)和業(yè)務(wù)流程，迅速掌握各種技能，保證服務(wù)質(zhì)量。同時，我也意識到了在人際關(guān)系上，格外注意溝通以及細微問題的控制，可以提升客戶以及同事的協(xié)作狀況。
2.口才與內(nèi)心素質(zhì)
收銀員是一份內(nèi)向有效的職業(yè)，熟練掌握外向或說話技巧在提升服務(wù)質(zhì)量上起到很大的作用。同時，日常訓(xùn)練和鍛煉也能加強本身的內(nèi)心素質(zhì)，如耐心、忍辱、學(xué)識、交流等方面，可以全身心地參與收銀員工作中。
四、總結(jié)
作為一名初學(xué)者在實習(xí)期間，我通過多次實踐操作和溝通交流，不但熟練掌握了收銀員的核心技能，還學(xué)習(xí)了許多相關(guān)知識和實踐經(jīng)驗，形成了特有的服務(wù)意識。此外，我還意識到自己所需要提高的硬、軟件技能和開發(fā)可見性。這些經(jīng)驗和感悟讓我深刻認識到了自己的潛力和目標，為自己未來的職業(yè)路程打下了良好的基礎(chǔ)。
收銀實習(xí)報告 篇4
收銀員實習(xí)報告
我是一名大學(xué)生，為了增加自己的社會經(jīng)驗，熟悉商業(yè)運行并獲得一定的現(xiàn)金管理經(jīng)驗，我在大學(xué)暑假期間選擇了一份收銀員的實習(xí)工作。
在收銀員這個職位上，我學(xué)到了很多東西。首先，我必須熟悉收銀機的操作，包括使用掃描器和鍵盤輸入商品信息、計算價格及找零。這是我最初必須掌握的技能，因為熟練地使用收銀機是順利操作顧客付款的關(guān)鍵。
與此同時，作為一名收銀員，我還必須具備良好的溝通技巧和熱情的服務(wù)態(tài)度，這是非常重要的。在接待顧客時，我必須微笑并問候他們，有耐心地解答他們的疑問和幫助他們選擇最合適的商品。我深刻認識到顧客就是我們的上帝，對待顧客要真誠友好，這樣才能贏得他們的信任和支持。
在實際的工作中，我還學(xué)到了更多的技能，如如何管理現(xiàn)金流和如何快速處理折扣和優(yōu)惠券等。例如，如果一個顧客說他們的折扣或優(yōu)惠券沒有工作，作為一名收銀員，我必須恰當?shù)亟鉀Q問題，確保顧客的滿意度和買單的準確度。
除此之外，我還學(xué)到了一些實用技巧，如如何組織財務(wù)文件、如何快速查看銷售報告、如何與供應(yīng)商談判以及如何在沖突情況下處理客戶和員工的問題。這些都是非常重要的技巧，在我的職業(yè)道路上將非常有用。
總的來說，我的收銀員實習(xí)經(jīng)歷非常寶貴。從這個職位中我的經(jīng)歷，我意識到一名收銀員必須具備許多技能，例如運用數(shù)字、溝通、決策和人際關(guān)系的技能。我還了解到，消費者的體驗和工作環(huán)境的氛圍是相互關(guān)聯(lián)的。優(yōu)秀的公司文化和一個團結(jié)的團隊是成功的關(guān)鍵因素。
最后，我很感激我的實習(xí)經(jīng)歷，這個經(jīng)驗幫助我成為一個更有責任感和有條理的個人。我相信這些經(jīng)驗和技能將幫助我在未來的職業(yè)中獲得更可靠的成功。
收銀實習(xí)報告 篇5
收銀員實習(xí)報告
作為一名大學(xué)生，我有幸在暑假期間進入一家超市里實習(xí)，擔任收銀員的崗位。這個經(jīng)歷讓我學(xué)到了很多東西，同時也對我未來的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了很大的影響。
對于這個崗位的前期準備，我們接受了公司的培訓(xùn)，包括如何使用收銀機、如何快速算出應(yīng)該找零多少、如何進行快速和精準的收銀等方面的知識和技能培訓(xùn)。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何與顧客交流溝通的技巧，包括如何熱情地接待顧客、如何禮貌地回答他們的問題、如何處理投訴等。這些知識讓我感受到了企業(yè)文化和職業(yè)道德的重要性。
在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)收銀員這個職業(yè)需要高度的耐心和細心。無論是成人還是孩子，都有著各種各樣的疑惑和問題需要解答，如果心態(tài)不好，就會很容易影響工作效率。我學(xué)會了如何平心靜氣地解答問題和傾聽顧客的需求，這對我以后的事業(yè)發(fā)展也非常有幫助。
此外，作為一個收銀員還需要具備團隊協(xié)作的能力。我所在的公司是一家大型超市，每天都會有大量的顧客涌入，需要幾個收銀員同時工作。在這種情況下，不僅需要在自己崗位上做好工作，還需要與其他收銀員緊密配合，共同完成任務(wù)。通過這次實習(xí)，我明白了一個團隊的作用有多大，我們必須要有一個共同的目標，共同努力，才能取得成功。
在實習(xí)期間，我還了解到了超市龐大的商品流通和管理。整個超市內(nèi)的實物管理系統(tǒng)，倉儲物流系統(tǒng)和物料采購系統(tǒng)的運作讓我深刻地體會到了細節(jié)管理的重要性。如果沒有一個高效的管理，就無法保證顧客的購物體驗和商家的利潤增長。這讓我意識到，無論是在任何一個職位上，細致入微、注重細節(jié)是非常重要的。
總之，這次收銀員實習(xí)的經(jīng)歷讓我學(xué)到了許多關(guān)于職業(yè)素養(yǎng)和人際交往的技能，也對我未來的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了影響。我對于自己的未來充滿了信心，并且相信對我收獲的這些經(jīng)驗和技能在未來的人生道路上會給我?guī)砗艽蟮膸椭?BR> 收銀實習(xí)報告 篇6
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
（1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的XX私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的 “偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
（2）認真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
（3）注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔住；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
收銀員實習(xí)報告范文二
時間如白駒過隙，飛快地流逝著。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天，也不需要面對未來，需要面對的是現(xiàn)在。不論昨天是否成功，那都不重要，重要的是在現(xiàn)在做到最好。
有句俗話說的很對，！淘汰，并不是你能力差，而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。是的，其實不是你沒有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天；最后被淘汰呢？其實很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事?；叵脒^去有很多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣，如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么搞的，不忙的時候不排我上收銀，一忙就排我上收銀，當然我們都知道，在最忙的時候，收銀員是最累的，又怕少錢多錢，又會被顧客罵兩句，有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想，為什么會這樣。也許因為他們認為我有這個能力，所以才會排我上這個最忙的時段，難不成排新員工來上嗎？靜下心想一想，我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善于抓住幸福，幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐，然后呈遞給顧客時，顧客的一個滿意的一笑，這難道不是我最大的幸福嗎？
有的時候我也會抱怨怎么會這樣，我經(jīng)常做一些掃地，收餐盤，拖地一些無趣的小事，連小學(xué)生也會的事，直到有一天我年看了兩個故事后，我的態(tài)度改變了。第一個故事說：日本的一個高官，曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事，他年青的時到一家酒店當服務(wù)員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所，他認為這份工作，沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，就當著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學(xué)會了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個故事是肯得基老總相到外地發(fā)展，于是就在當?shù)卣幸幻偨?jīng)理，當所有考核都過關(guān)后，最后一項考核是清洗衛(wèi)生間，這讓所有考生都很驚牙。最后他通過了最后一項考核。后來他的老板告訴總經(jīng)理他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。
可以看出，一個干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認為這些事不起眼嗎？新的一年就要到來了，我相信我一定能做到最好。
收銀員實習(xí)報告范文三
我們的班次主要分為三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準備工作，打開電腦，登陸好收銀系統(tǒng)，到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數(shù)，餐廳規(guī)定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人48元的標準去收費，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù)，做好確認工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來，交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上10點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前10分鐘到崗，檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài)，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存，這時候我們需要認真的點一下錢數(shù)，確定金額，以便確定責任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù)，發(fā)票和收據(jù)一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng)，使用本班次收銀員工號進入系統(tǒng)，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大，結(jié)賬方式也有很多種，比如現(xiàn)金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結(jié)賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。
1、現(xiàn)金結(jié)賬，要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損。
2、信用卡結(jié)賬，用pos機先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3、簽單結(jié)賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔保人簽名后，消費客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯(lián)系電話才可以掛賬。
4、客賬結(jié)賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認，再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。
5、會員卡結(jié)賬，酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。
6、宴請結(jié)賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標準，且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認可的，掛入宴請賬戶，當時未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內(nèi)補簽的都可以掛入宴請賬戶。
7、餐劵結(jié)賬，自助餐劵根據(jù)票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結(jié)賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記，還有師傅耐心的教導(dǎo)，讓我最終學(xué)會了這些，也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后，如果有需要，還要為客人開發(fā)票，剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在，有位客人要發(fā)票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發(fā)票的流程，原來客人消費后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單，用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單，開完以后要仔細核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章，開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單，一式三份，黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走，粉聯(lián)跟著報表走，白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來，核對現(xiàn)金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務(wù)的試算平衡。當一切都核對正確后，將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上，把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現(xiàn)金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀實習(xí)報告 篇7
一．實習(xí)單位名稱
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二．實習(xí)單位介紹
銀林（上海）餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」，在昭和2年
（1927年）于東京開業(yè)以來，至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán)，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán)，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三．實習(xí)崗位
收銀員
四．實習(xí)崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹：
點單機等相關(guān)餐飲操作設(shè)備，用于日常點單，下單，結(jié)單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺，用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機，用于日常填開發(fā)票。POS機3部，用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實習(xí)期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五．實習(xí)總結(jié)
點單機系統(tǒng)主要流程：落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結(jié)清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單
1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟：
投款保險柜是專用保險柜，僅限于各收銀點收銀人員及財務(wù)出納人員使用，其它人員未經(jīng)許可，一律不準動用此柜。收銀員投款步驟：
1)、各結(jié)賬點收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進行核對，核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2）、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封，內(nèi)容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。
3）、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書器）封住封口，并在封口上簽字留名。
4）、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說明登記在備注上。
5）、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人，投款結(jié)束后，請監(jiān)投人簽字證明。
6）、投款時間以每班次為一階段，如有連班，可投一個款袋，但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應(yīng)注意：
1)聯(lián)號使用不能跳號
2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3）盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP，應(yīng)在注明支票號。
FP管理：FP是財務(wù)報銷依據(jù)，連號印制。FP制度應(yīng)嚴格執(zhí)行，避免違紀。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復(fù)開票、后期補開發(fā)票等管理上，應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對于重復(fù)開票的顧客，相關(guān)收款人員會在結(jié)算單上標注”1”等，這樣來避免為顧客重復(fù)開票，防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項：
1）、信用卡分人民幣卡（內(nèi)卡）與外卡
內(nèi)卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設(shè)的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國
銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2）、所有使用卡實行聯(lián)網(wǎng)制，在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個別內(nèi)卡銀行不受理，因為在刷卡后POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3）、結(jié)賬（人民幣卡）
客人使用信用卡結(jié)賬時，應(yīng)收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù)，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個零，其它卡也可由收銀輸入六個零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態(tài)，打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯(lián)），核對金額，在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱
及卡號一同抄寫結(jié)賬單上注意準確。請客人在結(jié)賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應(yīng)在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應(yīng)結(jié)賬號注明金額。
4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）
每日的兩點、五點和營業(yè)結(jié)束都會在點單機上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印，然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款，就需要及時的查明原因。待營業(yè)結(jié)束后，需結(jié)清POS機上面的消費總額，核對信用卡消費總數(shù)與報表數(shù)是否一致。
每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費總?cè)藬?shù)，需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費人數(shù)，還要將顧客的消費群體進行分類等。
5、實習(xí)體會
餐飲行業(yè)是個服務(wù)大眾的行業(yè)，我們在服務(wù)大眾的同時，自己內(nèi)在的品格也不斷的得到提高，當然要時刻保持一顆主人翁的意識，時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠，在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作，在平時工作上，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學(xué)會像這里的同事一樣認真、努力地工作?？偟脕碚f在實習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。
酒店前臺收銀實習(xí)報告
一、工作內(nèi)容
在接觸到酒店前臺收銀實習(xí)這份工作時，我感到十分興奮。我所屬的部門是前臺接待，我的工作主要是在前臺負責為客人辦理入住、接待、退房和進行收銀操作。這個崗位的技能集成了多個方面：要熟練掌握各種計算機技巧，能夠快速而準確地實現(xiàn)各種復(fù)雜的收銀操作。因為是酒店前臺工作，所以對于想要獲得更好的客戶滿意度，需要良好的溝通技巧和團隊協(xié)作精神，在面對客人的時候要有善心接待。
二、工作體會
1. 溝通與協(xié)作能力的重要性
在這份實習(xí)工作中，我意識到在酒店前臺的工作崗位上，良好的溝通與協(xié)作能力尤為重要。每一位顧客都是不同的，可能來自不同的國家、品牌、年齡和文化背景，但我們都要在面對他們時保持同樣的友善和耐心。如果沒有良好的溝通和協(xié)作技巧，可能會面臨諸多挑戰(zhàn)。在與顧客交互時，不僅要嚴格按照酒店的規(guī)定進行操作，還要根據(jù)顧客的要求和問題，進行適當處理和回應(yīng)。這將有助于大大提高顧客服務(wù)體驗。
2. 財務(wù)管理與收銀技能
酒店前臺的工作還需要能夠熟練掌握各種財務(wù)管理和收銀技能。在收銀過程中，對于要開出的發(fā)票、發(fā)票上的信息、顧客的付款方式、找零和并賬等各種問題，都必須細心地處理。此外，各種計算機系統(tǒng)、POS機和各種軟件操作也是必須要熟悉掌握的。這些都需要我們投入更多的時間和精力去學(xué)習(xí)和掌握。
三、工作收獲
實習(xí)酒店前臺收銀的這段時間，不僅讓我了解到酒店前臺工作的核心技能，同時也讓我有機會與不同背景和文化的人交流，提高自己的溝通和協(xié)作能力。在實踐中，我深刻體會到一個好的服務(wù)意識和專業(yè)技能對于顧客服務(wù)體驗的重要性。同時，這份工作也讓我更加明確了自己的職業(yè)定位和目標。我認為，在未來的工作中，不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)能力是非常重要的。
四、總結(jié)
通過這份收銀實習(xí)工作，我逐漸了解并引領(lǐng)了自己在酒店前臺的崗位上的職業(yè)生涯。我也明白實習(xí)并不僅僅是學(xué)習(xí)的過程，還是一個思考成長的過程。實習(xí)期間，我學(xué)會了如何更好的管理財務(wù)，學(xué)會了跟外國人溝通，學(xué)會了顧客服務(wù)體驗的重要性和如何把自己的經(jīng)驗潛移默化地傳遞給別人?？偟膩碚f，這份實習(xí)對于我的職業(yè)生涯是非常有幫助的。
收銀實習(xí)報告 篇2
一．實習(xí)單位名稱
吉之島
二．實習(xí)單位介紹
永旺集團是日本著名零售企業(yè)，是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團，世界500強企業(yè)之一；大良吉之島位于南國東路，商場都是銷售高檔的商品，適合附近居住收入比較高的人們消費。
三．實習(xí)崗位
收銀員
四．實習(xí)崗位介紹
實習(xí)期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五．實習(xí)總結(jié)
首先我剛進超市，帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢，有時可能會不小心收到假幣，所以老師也特意給我講解如何識別真假幣，如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法，有的是我平常聽過的，也有的是平常我很少注意的?？吹揭郧拔覜]注意到的，我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似
的。
簡單的培訓(xùn)結(jié)束后我迎來了我真正實習(xí)的第一個工作日開始一天新奇的體驗。首先讓我跟著一位做得比較久的收銀員后面學(xué)習(xí)。在收銀這個方面我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進去，后來還是同事提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務(wù)沒做好了啊。當然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，他是顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準確。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。此外還學(xué)了很多其他的知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習(xí)的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學(xué)習(xí)，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求
職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別學(xué)校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實，實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
收銀實習(xí)報告 篇3
收銀員是商場、超市等零售業(yè)門店中非常重要的崗位之一。對于一位初學(xué)者而言，實習(xí)期是重要的學(xué)習(xí)機會，也是實踐操作的機會。本文將圍繞收銀員實習(xí)報告展開，深入述說自己收銀員實習(xí)的體驗。
一、崗位介紹
收銀員是零售業(yè)門店最末一道工序，負責商品交易結(jié)算和現(xiàn)金管理工作。業(yè)務(wù)范圍涉及銷售商品的價格、折扣、優(yōu)惠、優(yōu)惠券、簽單、退換貨等，需要掌握一定的口算和操作技能，同時還要兼顧點對點交流與面對群眾的服務(wù)意識。崗位要求熟悉門店所出售的商品和價格，耐心地為顧客提供咨詢和幫助，維護門店形象和?？头?wù)體驗。業(yè)務(wù)場景復(fù)雜多變，對于收銀員的硬件需求相對較高。
二、實習(xí)收獲
1.掌握臺賬錄入技能
實習(xí)初期，我被分配到一個較小的柜臺，需要操作單款交易單，掌握錄入臺賬的相關(guān)技能。需注意價格、數(shù)量、優(yōu)惠、折扣等細節(jié)，同時還要熟練掌握數(shù)據(jù)打印、存檔和查看相關(guān)信息等技能。通過多次實際操作，我逐漸掌握了臺賬錄入技能，更加嫻熟的掌握了相關(guān)硬件。
2.溝通協(xié)調(diào)能力有所提升
在我實習(xí)的過程中，時不時會有奇怪的狀況出現(xiàn)。有客人不知道怎么操作自查設(shè)備，也有略顯霸道的客人越軌挑剔服務(wù)。在這些情況下，需要有很強的耐心、智慧和靈活性應(yīng)對問題。在這樣的任務(wù)中，漸漸培養(yǎng)了掌握溝通協(xié)調(diào)技能的重要性，學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同的情況選擇不同的奉承語言，如何語氣平衡、客氣互動等內(nèi)容，在實際操作中多次積累。
3.多維度學(xué)習(xí)
收銀員的工作內(nèi)容與門店的實際經(jīng)營狀況息息相關(guān)，這是我實習(xí)期間受益頗豐的地方。在稀疏的閑余中，我開始積極向其他部門業(yè)務(wù)人員請教，了解到了銷售、囤貨、退換貨、價格管理等方面的知識，對于門店管理及零售業(yè)經(jīng)驗有了更加全面的認識。同時，除了熟練掌握收銀員的核心操作技能外，我還掌握了行業(yè)中的許多其他實踐經(jīng)驗，如組織力、時間管理等，這些也使我收獲很大。
三、思考與感悟
1.工作壓力
實習(xí)期間，我深刻認識到了工作的壓力和伏筆，這迫使我更加專注于操作細節(jié)和業(yè)務(wù)流程，迅速掌握各種技能，保證服務(wù)質(zhì)量。同時，我也意識到了在人際關(guān)系上，格外注意溝通以及細微問題的控制，可以提升客戶以及同事的協(xié)作狀況。
2.口才與內(nèi)心素質(zhì)
收銀員是一份內(nèi)向有效的職業(yè)，熟練掌握外向或說話技巧在提升服務(wù)質(zhì)量上起到很大的作用。同時，日常訓(xùn)練和鍛煉也能加強本身的內(nèi)心素質(zhì)，如耐心、忍辱、學(xué)識、交流等方面，可以全身心地參與收銀員工作中。
四、總結(jié)
作為一名初學(xué)者在實習(xí)期間，我通過多次實踐操作和溝通交流，不但熟練掌握了收銀員的核心技能，還學(xué)習(xí)了許多相關(guān)知識和實踐經(jīng)驗，形成了特有的服務(wù)意識。此外，我還意識到自己所需要提高的硬、軟件技能和開發(fā)可見性。這些經(jīng)驗和感悟讓我深刻認識到了自己的潛力和目標，為自己未來的職業(yè)路程打下了良好的基礎(chǔ)。
收銀實習(xí)報告 篇4
收銀員實習(xí)報告
我是一名大學(xué)生，為了增加自己的社會經(jīng)驗，熟悉商業(yè)運行并獲得一定的現(xiàn)金管理經(jīng)驗，我在大學(xué)暑假期間選擇了一份收銀員的實習(xí)工作。
在收銀員這個職位上，我學(xué)到了很多東西。首先，我必須熟悉收銀機的操作，包括使用掃描器和鍵盤輸入商品信息、計算價格及找零。這是我最初必須掌握的技能，因為熟練地使用收銀機是順利操作顧客付款的關(guān)鍵。
與此同時，作為一名收銀員，我還必須具備良好的溝通技巧和熱情的服務(wù)態(tài)度，這是非常重要的。在接待顧客時，我必須微笑并問候他們，有耐心地解答他們的疑問和幫助他們選擇最合適的商品。我深刻認識到顧客就是我們的上帝，對待顧客要真誠友好，這樣才能贏得他們的信任和支持。
在實際的工作中，我還學(xué)到了更多的技能，如如何管理現(xiàn)金流和如何快速處理折扣和優(yōu)惠券等。例如，如果一個顧客說他們的折扣或優(yōu)惠券沒有工作，作為一名收銀員，我必須恰當?shù)亟鉀Q問題，確保顧客的滿意度和買單的準確度。
除此之外，我還學(xué)到了一些實用技巧，如如何組織財務(wù)文件、如何快速查看銷售報告、如何與供應(yīng)商談判以及如何在沖突情況下處理客戶和員工的問題。這些都是非常重要的技巧，在我的職業(yè)道路上將非常有用。
總的來說，我的收銀員實習(xí)經(jīng)歷非常寶貴。從這個職位中我的經(jīng)歷，我意識到一名收銀員必須具備許多技能，例如運用數(shù)字、溝通、決策和人際關(guān)系的技能。我還了解到，消費者的體驗和工作環(huán)境的氛圍是相互關(guān)聯(lián)的。優(yōu)秀的公司文化和一個團結(jié)的團隊是成功的關(guān)鍵因素。
最后，我很感激我的實習(xí)經(jīng)歷，這個經(jīng)驗幫助我成為一個更有責任感和有條理的個人。我相信這些經(jīng)驗和技能將幫助我在未來的職業(yè)中獲得更可靠的成功。
收銀實習(xí)報告 篇5
收銀員實習(xí)報告
作為一名大學(xué)生，我有幸在暑假期間進入一家超市里實習(xí)，擔任收銀員的崗位。這個經(jīng)歷讓我學(xué)到了很多東西，同時也對我未來的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了很大的影響。
對于這個崗位的前期準備，我們接受了公司的培訓(xùn)，包括如何使用收銀機、如何快速算出應(yīng)該找零多少、如何進行快速和精準的收銀等方面的知識和技能培訓(xùn)。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何與顧客交流溝通的技巧，包括如何熱情地接待顧客、如何禮貌地回答他們的問題、如何處理投訴等。這些知識讓我感受到了企業(yè)文化和職業(yè)道德的重要性。
在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)收銀員這個職業(yè)需要高度的耐心和細心。無論是成人還是孩子，都有著各種各樣的疑惑和問題需要解答，如果心態(tài)不好，就會很容易影響工作效率。我學(xué)會了如何平心靜氣地解答問題和傾聽顧客的需求，這對我以后的事業(yè)發(fā)展也非常有幫助。
此外，作為一個收銀員還需要具備團隊協(xié)作的能力。我所在的公司是一家大型超市，每天都會有大量的顧客涌入，需要幾個收銀員同時工作。在這種情況下，不僅需要在自己崗位上做好工作，還需要與其他收銀員緊密配合，共同完成任務(wù)。通過這次實習(xí)，我明白了一個團隊的作用有多大，我們必須要有一個共同的目標，共同努力，才能取得成功。
在實習(xí)期間，我還了解到了超市龐大的商品流通和管理。整個超市內(nèi)的實物管理系統(tǒng)，倉儲物流系統(tǒng)和物料采購系統(tǒng)的運作讓我深刻地體會到了細節(jié)管理的重要性。如果沒有一個高效的管理，就無法保證顧客的購物體驗和商家的利潤增長。這讓我意識到，無論是在任何一個職位上，細致入微、注重細節(jié)是非常重要的。
總之，這次收銀員實習(xí)的經(jīng)歷讓我學(xué)到了許多關(guān)于職業(yè)素養(yǎng)和人際交往的技能，也對我未來的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了影響。我對于自己的未來充滿了信心，并且相信對我收獲的這些經(jīng)驗和技能在未來的人生道路上會給我?guī)砗艽蟮膸椭?BR> 收銀實習(xí)報告 篇6
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
（1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的XX私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的 “偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
（2）認真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
（3）注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔住；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
收銀員實習(xí)報告范文二
時間如白駒過隙，飛快地流逝著。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天，也不需要面對未來，需要面對的是現(xiàn)在。不論昨天是否成功，那都不重要，重要的是在現(xiàn)在做到最好。
有句俗話說的很對，！淘汰，并不是你能力差，而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。是的，其實不是你沒有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天；最后被淘汰呢？其實很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事?；叵脒^去有很多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣，如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么搞的，不忙的時候不排我上收銀，一忙就排我上收銀，當然我們都知道，在最忙的時候，收銀員是最累的，又怕少錢多錢，又會被顧客罵兩句，有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想，為什么會這樣。也許因為他們認為我有這個能力，所以才會排我上這個最忙的時段，難不成排新員工來上嗎？靜下心想一想，我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善于抓住幸福，幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐，然后呈遞給顧客時，顧客的一個滿意的一笑，這難道不是我最大的幸福嗎？
有的時候我也會抱怨怎么會這樣，我經(jīng)常做一些掃地，收餐盤，拖地一些無趣的小事，連小學(xué)生也會的事，直到有一天我年看了兩個故事后，我的態(tài)度改變了。第一個故事說：日本的一個高官，曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事，他年青的時到一家酒店當服務(wù)員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所，他認為這份工作，沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，就當著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學(xué)會了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個故事是肯得基老總相到外地發(fā)展，于是就在當?shù)卣幸幻偨?jīng)理，當所有考核都過關(guān)后，最后一項考核是清洗衛(wèi)生間，這讓所有考生都很驚牙。最后他通過了最后一項考核。后來他的老板告訴總經(jīng)理他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。
可以看出，一個干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認為這些事不起眼嗎？新的一年就要到來了，我相信我一定能做到最好。
收銀員實習(xí)報告范文三
我們的班次主要分為三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準備工作，打開電腦，登陸好收銀系統(tǒng)，到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數(shù)，餐廳規(guī)定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人48元的標準去收費，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù)，做好確認工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來，交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上10點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前10分鐘到崗，檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài)，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存，這時候我們需要認真的點一下錢數(shù)，確定金額，以便確定責任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù)，發(fā)票和收據(jù)一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng)，使用本班次收銀員工號進入系統(tǒng)，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大，結(jié)賬方式也有很多種，比如現(xiàn)金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結(jié)賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。
1、現(xiàn)金結(jié)賬，要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損。
2、信用卡結(jié)賬，用pos機先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3、簽單結(jié)賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔保人簽名后，消費客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯(lián)系電話才可以掛賬。
4、客賬結(jié)賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認，再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。
5、會員卡結(jié)賬，酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。
6、宴請結(jié)賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標準，且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認可的，掛入宴請賬戶，當時未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內(nèi)補簽的都可以掛入宴請賬戶。
7、餐劵結(jié)賬，自助餐劵根據(jù)票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結(jié)賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記，還有師傅耐心的教導(dǎo)，讓我最終學(xué)會了這些，也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后，如果有需要，還要為客人開發(fā)票，剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在，有位客人要發(fā)票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發(fā)票的流程，原來客人消費后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單，用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單，開完以后要仔細核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章，開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單，一式三份，黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走，粉聯(lián)跟著報表走，白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來，核對現(xiàn)金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務(wù)的試算平衡。當一切都核對正確后，將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上，把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現(xiàn)金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀實習(xí)報告 篇7
一．實習(xí)單位名稱
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二．實習(xí)單位介紹
銀林（上海）餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」，在昭和2年
（1927年）于東京開業(yè)以來，至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán)，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán)，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三．實習(xí)崗位
收銀員
四．實習(xí)崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹：
點單機等相關(guān)餐飲操作設(shè)備，用于日常點單，下單，結(jié)單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺，用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機，用于日常填開發(fā)票。POS機3部，用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實習(xí)期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五．實習(xí)總結(jié)
點單機系統(tǒng)主要流程：落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結(jié)清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單
1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟：
投款保險柜是專用保險柜，僅限于各收銀點收銀人員及財務(wù)出納人員使用，其它人員未經(jīng)許可，一律不準動用此柜。收銀員投款步驟：
1)、各結(jié)賬點收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進行核對，核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2）、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封，內(nèi)容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。
3）、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書器）封住封口，并在封口上簽字留名。
4）、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說明登記在備注上。
5）、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人，投款結(jié)束后，請監(jiān)投人簽字證明。
6）、投款時間以每班次為一階段，如有連班，可投一個款袋，但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應(yīng)注意：
1)聯(lián)號使用不能跳號
2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3）盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP，應(yīng)在注明支票號。
FP管理：FP是財務(wù)報銷依據(jù)，連號印制。FP制度應(yīng)嚴格執(zhí)行，避免違紀。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復(fù)開票、后期補開發(fā)票等管理上，應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對于重復(fù)開票的顧客，相關(guān)收款人員會在結(jié)算單上標注”1”等，這樣來避免為顧客重復(fù)開票，防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項：
1）、信用卡分人民幣卡（內(nèi)卡）與外卡
內(nèi)卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設(shè)的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國
銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2）、所有使用卡實行聯(lián)網(wǎng)制，在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個別內(nèi)卡銀行不受理，因為在刷卡后POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3）、結(jié)賬（人民幣卡）
客人使用信用卡結(jié)賬時，應(yīng)收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù)，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個零，其它卡也可由收銀輸入六個零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態(tài)，打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯(lián)），核對金額，在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱
及卡號一同抄寫結(jié)賬單上注意準確。請客人在結(jié)賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應(yīng)在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應(yīng)結(jié)賬號注明金額。
4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）
每日的兩點、五點和營業(yè)結(jié)束都會在點單機上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印，然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款，就需要及時的查明原因。待營業(yè)結(jié)束后，需結(jié)清POS機上面的消費總額，核對信用卡消費總數(shù)與報表數(shù)是否一致。
每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費總?cè)藬?shù)，需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費人數(shù)，還要將顧客的消費群體進行分類等。
5、實習(xí)體會
餐飲行業(yè)是個服務(wù)大眾的行業(yè)，我們在服務(wù)大眾的同時，自己內(nèi)在的品格也不斷的得到提高，當然要時刻保持一顆主人翁的意識，時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠，在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作，在平時工作上，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學(xué)會像這里的同事一樣認真、努力地工作?？偟脕碚f在實習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。