酒店前臺主管述職報告范文2000字系列

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    出國留學網特別整理來自網絡的酒店前臺主管述職報告范文。彈指之間,我們又要迎接新的工作了,我們隨之而來的就是寫一份崗位述職報告了。述職報告是述職者本人總結經驗一種自省方式。供大家借鑒和使用,希望大家分享!
    酒店前臺主管述職報告范文(篇1)
    時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責。下面是我做的工作總結:
    一、加強對員工的業(yè)務培訓
    以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前臺的員工,就必須要擁有優(yōu)質的服務,要讓來酒店的顧客滿意,才能為酒店把成績做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。按照培訓計劃進行,在培訓后,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,鼓勵工作成績差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培養(yǎng)上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務。
    二、加強對員工隊伍的建設
    一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理安排,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊逐漸的壯大起來,團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是經常在加班的。這一年經過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。
    三、工作不足
    1、接待服務不夠好
    這源于在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有很多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質量是不好的。
    2、紀律管理不嚴
    由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不認真的,有三天打魚和三天曬網的情況,進而就沒有及時的'接待好顧客,影響到了對顧客服務的'效果。
    在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。
    不知不覺間本年度前臺主管工作已經順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。
    做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過經驗的積累提升綜合素質,每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
    認真展開客戶接待工作并對預約的情況做好登記,我明白接待工作的展開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務,在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
    注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現排隊的現象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
    隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少經驗,因此明年我會繼續(xù)做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現從而獲得領導的認可。
    酒店前臺主管述職報告范文(篇2)
    20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
    一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
    酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
    二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
    酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
    三、品牌管理,酒店主抓以下工作
    在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了以下工作。
    (一)以效益為目標,抓好銷售工作
    1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有xx名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
    2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。
    3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
    (二)以改革為動力,抓好餐飲工作
    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
    2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
    (三)以質量為前提,抓好客房工作
    1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
    2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。
    (四)以“六防”為內容,抓好安保工作。
    1、制訂預案。在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共x份、及時簽訂安全協(xié)議書約x份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
    2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)x個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
    四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
    一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
    1、設施設備不盡完善。
    2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
    3、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
    通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
    酒店前臺主管述職報告范文(篇3)
    現在20年了。不知不覺已經在酒店做了XX年的前臺。從我開始認識前臺到現在,我相信這里面既有我自己的努力和付出,也有離開酒店帶給我的培養(yǎng),還有老員工和領導的支持。在半年的時間里,我學到了很多,著名的商業(yè)格言“顧客永遠是對的”在那里得到了充分的發(fā)揮。
    為了實現必要的財務目標,酒店不僅要滿足客人的物質需求,還要滿足他們的精神需求。所以作為酒店經營者,只要不違反法律和道德,客人的要求總會得到滿足。所以從入職培訓開始,就會給員工灌輸:“客人永遠不會錯,只有我們會錯”,“只有真誠的服務,才會帶來客人的微笑”。我始終相信顧客是上帝的真理,我也總是盡力把自己服務到極致。
    酒店前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住、退房、費用結算。當然也包括為客人答疑解惑,幫助客人辦理服務需求,電話轉接等服務。在酒店前臺,工作分早班、中班、通宵三班。其中一個是專職出納,其余兩個根據實際工作量分配工作。
    這種安排比較寬松,工作量大的情況下可以分配給一個收銀員,一個登記推廣,一個負責其他服務和聯(lián)系。而且可以減輕收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不會出錯。最重要的是,這種工作方式可以快速讓新人獲得經驗,工作量小的時候會得到輪班同事的指導,工作量大的時候能夠吸收更多的經驗,快速成長。在這20年里,我主要做了以下工作:
    一是加強業(yè)務培訓,提高自身素質。前廳是酒店的門面。
    每個員工都必須直接回應客人。員工的工作態(tài)度和服務質量反映了一個酒店的服務水平和管理水平,所以員工的培訓是我們酒店工作的重點。我們將定期進行接聽電話的語言技巧、接待員的禮貌和推銷技巧以及外語培訓。只有通過培訓,我才能進一步提高自己的業(yè)務知識和服務技能,從而更好地為客人帶來優(yōu)質的服務。
    第二,強化我的銷售意識和技巧,提高入住率。根據市場情況,前廳部將用心推進散房的銷售。
    今年,酒店推出了一系列客房促銷活動。接待人員在給予酒店優(yōu)惠政策的同時,根據市場情況和當天入住情況靈活掌握房間價格。前臺散客明顯增多,入住率提高。接待員強調“只要客人來到前臺,就要盡力讓客人留下來”的宗旨,以此來爭取更多的入住率。
    第三,注意部門之間的協(xié)調。酒店就像一個大家庭。
    工作中部門之間難免會有摩擦,工作中協(xié)調的質量也會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。如果出現問題,可以積極與這個部門協(xié)調解決,避免事情惡化,因為大家的共同目標都是為了酒店,解決和處理不當會給酒店帶來必要的負面影響。
    思考如何彌補同事和部門的失誤,確??腿思皶r退房,讓客人滿意。前臺是客人離店前接觸的最后一個部門,所以他們通常在退房時會向我們投訴酒店的各種服務,而這些問題并不是收銀員造成的。此時最禁止對造成困難的部門或個人進行搪塞或指責,最不可取的是“若無其事高高掛起”。反而彌補不了過錯,反而讓客人對整個酒店的管理產生了懷疑,從而加深了客人的不信任感。
    所以中介職能要冷靜發(fā)揮,出納要向其他個人或部門說明情況,尋求幫助。問題解決后,你要再次詢問客人的意見。這時,客人往往會被你的熱情所影響,從而改變最初的不良印象,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關系。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學習就不會懂得足夠多”。
    只有學習才能不斷磨礪一個人的性格,提高道德修養(yǎng),提高服務技能。讓我們邁開矯健的步伐,不斷前進,這樣我們才能展翅高飛!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!
    酒店前臺主管述職報告范文(篇4)
    酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20XX年上半年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年上半年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,半年來前廳部做好了以下幾項工作:
    一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
    二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
    “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都xxx間以上,可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
    三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
    前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
    四、注重各部門之間的協(xié)調工作
    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
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