營養(yǎng)報(bào)告 篇1
摘要：改革開放以來，經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)定發(fā)展，社區(qū)居民的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時(shí)間在伊山華庭小區(qū)針對小區(qū)居民生活進(jìn)行調(diào)查總結(jié)，讓我們對城鎮(zhèn)生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)發(fā)展 社區(qū)居民生活 變化
正文：
（一）居民的消費(fèi)增加，生活質(zhì)量明顯提高
由于受消費(fèi)價(jià)格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫(yī)療保健和教育費(fèi)用的比重上升了，消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化。服務(wù)性消費(fèi)、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務(wù)消費(fèi)、美容用品和美容費(fèi)支出成為居民生活中的五大消費(fèi)熱點(diǎn)和亮點(diǎn)，有力地推動(dòng)了總體消費(fèi)水平。食品消費(fèi)由量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。食品市場供應(yīng)豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎(chǔ)上，更加注重質(zhì)量的提高。人們的食品消費(fèi)注重合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，葷素搭配，粗細(xì)結(jié)合，追求食品的營養(yǎng)性、科學(xué)性、均衡性和多樣性。保健、環(huán)保的綠色食品倍受人們的青睞。從主要食品消費(fèi)量看，主食穩(wěn)定，副食上升。各類蔬菜人均消費(fèi)明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費(fèi)也同比增長很多。
（二）社區(qū)居民文化生活的繁榮
社區(qū)是城市組織中的重要細(xì)胞，居民對社區(qū)的概念越來越深刻，對于社區(qū)的依賴性也越來越大。當(dāng)前社區(qū)越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養(yǎng)良好的人文環(huán)境和社區(qū)公共文化設(shè)施的建設(shè)。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環(huán)境設(shè)施的配套，更重要的是生活質(zhì)量，特別是精神生活質(zhì)量的提高。
據(jù)調(diào)查顯示，72%的居民認(rèn)為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)重視業(yè)余文化活動(dòng)，業(yè)余文化活動(dòng)有政策保障。如下?lián)芙?jīng)費(fèi)保障業(yè)余活動(dòng)設(shè)施的建設(shè)，現(xiàn)以建有籃球場、網(wǎng)球場、乒乓球場、社區(qū)健身場地等。63%的居民認(rèn)為社區(qū)業(yè)余文化活動(dòng)以居民自發(fā)組織為主，社區(qū)組織開展為輔。經(jīng)常舉行秧歌、健身舞等活動(dòng)。
（三）社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法
1.消防問題：農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設(shè)中相關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中對居民住宅消防設(shè)計(jì)要求相對較低，造成了相當(dāng)部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數(shù)居民在日常生活中不自覺走進(jìn)消防誤區(qū)，近幾年來，居民住宅火災(zāi)頻率升高，傷亡人數(shù)也呈上升趨勢。居民火災(zāi)已成為威脅城鄉(xiāng)居民生命、財(cái)產(chǎn)安全的最大敵人。
想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報(bào)紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點(diǎn)針對居民火災(zāi)的起火特點(diǎn)，從室內(nèi)裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進(jìn)行分階段、循環(huán)性的宣傳，不斷加強(qiáng)全社會(huì)的安全防火意識(shí)，使社會(huì)整體的安全防火意識(shí)形態(tài)從無知走向求知的健康發(fā)展道路；加強(qiáng)對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進(jìn)的原則，注重學(xué)校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實(shí)施方案，即第一步從消防小常識(shí)入手，培養(yǎng)青少年的防火意識(shí)；第二步加強(qiáng)消防法律法規(guī)、知識(shí)的教育，培養(yǎng)青少年的消防技能，激發(fā)青少年在預(yù)防火災(zāi)方面的主觀能動(dòng)性，最終達(dá)到“教育一個(gè)孩子，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災(zāi)事故故。
2.社區(qū)文體活動(dòng)組織乏力 。一是開展文化活動(dòng)經(jīng)費(fèi)不足。盡管各級(jí)政府對社區(qū)文化建設(shè)的資金投入逐年增加，但通過調(diào)查分析，經(jīng)費(fèi)不足仍是影響和制約社區(qū)文化發(fā)展的重要因素，因此造成部分街道、社區(qū)的群眾性文化活動(dòng)缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性及周期性。二是社區(qū)居民對文化活動(dòng)功能的認(rèn)識(shí)尚不全面，缺乏自主意識(shí)。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強(qiáng)化他們的社區(qū)意識(shí)，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。三是社區(qū)文化活動(dòng)參與群體的單一化制約了社區(qū)文化的發(fā)展。目前社區(qū)在組織開展社區(qū)文化活動(dòng)時(shí)，依靠的對象、參與的對象和服務(wù)的對象多是老年群體、部分失業(yè)人員等“弱勢群體”，而在職中青年或?qū)W生卻參與不多，造成社區(qū)文化活動(dòng)參與群體的單一化，文化活動(dòng)的功能未能真正體現(xiàn)。
要想解決這一問題，一要加強(qiáng)社區(qū)公共設(shè)施建設(shè)。二要進(jìn)一步加大公益性崗位工作人員的培訓(xùn)力度，不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，并出臺(tái)相應(yīng)的績效考核制度，確保服務(wù)工作落到實(shí)處。三要多渠道籌措社區(qū)文化建設(shè)資金。目前，社區(qū)文化發(fā)展，政府投入固然重要，但社區(qū)在經(jīng)費(fèi)籌集方面還是大有可為的。如現(xiàn)在很多企業(yè)有宣傳品牌和開發(fā)客戶的需求，而社區(qū)就是一個(gè)很好的合作平臺(tái)，社區(qū)可以利用現(xiàn)有資源和企業(yè)聯(lián)合舉辦一些
社區(qū)文化活動(dòng)。這既豐富了社區(qū)文化活動(dòng)的內(nèi)容，又拓展了社區(qū)文化活動(dòng)的載體。四要以文化為紐帶，培養(yǎng)共同的社區(qū)意識(shí)，提高居民參與度。社區(qū)文化建設(shè)要以社區(qū)文化活動(dòng)的普及和深化作為切入點(diǎn)，以社區(qū)道德規(guī)范的提倡和養(yǎng)成作為支撐點(diǎn)，以社區(qū)精神的提煉和培育作為核心點(diǎn)，以社區(qū)良好形象的營造和展示作為關(guān)鍵點(diǎn)，推動(dòng)社會(huì)健康穩(wěn)步向前發(fā)展.。
營養(yǎng)報(bào)告 篇2
為確保“營養(yǎng)餐工程”能夠安全范文網(wǎng)、平穩(wěn)實(shí)施，我校認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1、我校成立了由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的********責(zé)任分解落實(shí)到了人。
2、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度。
3、學(xué)校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的****使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每周配送兩次，學(xué)校實(shí)行專人專間管理。
2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實(shí)。送到的雞蛋保證了短時(shí)期的食用，不****存放，并且做到了先進(jìn)先出。
3、實(shí)行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進(jìn)行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時(shí)清除、更換。
4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、范文參考網(wǎng)TOp100范文排行檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。
營養(yǎng)報(bào)告 篇3
為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的精神，確保營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。
一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1.學(xué)校嚴(yán)格實(shí)名制學(xué)生信息管理數(shù)據(jù)，現(xiàn)有學(xué)生379人，其中初中138人、小學(xué)241人，學(xué)校已公開受益學(xué)生人數(shù)及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行奶+面包，每生每人3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真制定了《房縣尹吉甫學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，并成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應(yīng)急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理組。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
2.建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、出庫、班主任領(lǐng)取發(fā)放三類臺(tái)賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、分發(fā)食用和采購流程。
3.學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、發(fā)放組、監(jiān)督組負(fù)責(zé)人、各班班主任，簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書，落實(shí)了各級(jí)的管理責(zé)任。
4.每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、為使今后營養(yǎng)餐工作管理更加規(guī)范，更能適應(yīng)學(xué)生的需求，從秋季開學(xué)，分年級(jí)召開家長會(huì)，在征求學(xué)生及家長意見后，同時(shí)結(jié)合我校實(shí)際情況，從20秋學(xué)校一至九年級(jí)全部實(shí)行課間供餐的方式。
2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、嚴(yán)把課間供餐：安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收牛奶和面包，認(rèn)真驗(yàn)貨，每次由供應(yīng)商運(yùn)來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認(rèn)真檢查驗(yàn)收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報(bào)告單是否一致，對袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實(shí)，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對牛奶檢疫報(bào)告單和包裝認(rèn)真核對，并對牛奶質(zhì)量進(jìn)行檢查，是否受到污染。對于不合格的食物拒絕簽收。
發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品發(fā)放員、監(jiān)督員先檢驗(yàn)當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
班主任把牛奶和面包發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，
不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
4、嚴(yán)把經(jīng)費(fèi)管理：上級(jí)專項(xiàng)資金撥付的營養(yǎng)餐專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，實(shí)行專賬管理，做到專款專用，不挪用擠占。做到每周一核算，每月一結(jié)算，并把結(jié)算清單向?qū)W生、社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
5、嚴(yán)把簽字手續(xù)：學(xué)生每天享受營養(yǎng)餐后要簽字，對于病假、事假而沒有享受營養(yǎng)餐的學(xué)生要在當(dāng)天清好人數(shù)，并做好記錄，學(xué)生返校后補(bǔ)領(lǐng)。
6、廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會(huì)了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)向?qū)W生公示采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成營養(yǎng)餐冊入檔，真正做到日清月結(jié)。并在辦公室門前顯眼位置及時(shí)公示營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)，并向家長、社會(huì)公布各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的舉報(bào)電話，自覺接受家長和社會(huì)各界的監(jiān)督，配合做好上級(jí)的檢查、和校務(wù)公開。
四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒有食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職，班主任不按要求發(fā)放營養(yǎng)餐，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
五、存在的問題：
1、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放，學(xué)生領(lǐng)后拿著食品滿校園邊跑邊吃，造成食品很容易被污染，并存在衛(wèi)生安全隱患。
2、部分學(xué)生隨意丟棄和浪費(fèi)營養(yǎng)餐的情況，有時(shí)用餐后垃圾處理不及時(shí)。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富，營養(yǎng)搭配不盡合理。
4、營養(yǎng)餐配套實(shí)施還不夠齊備，還有待補(bǔ)充購進(jìn)。
六、整改措施：
1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2、重新優(yōu)化調(diào)整營養(yǎng)餐食品發(fā)放品種，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每位學(xué)生都吃得舒心滿意。
3、加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得隨意丟棄和浪費(fèi)。
4、繼續(xù)加強(qiáng)營養(yǎng)餐食品的進(jìn)出庫管理，嚴(yán)格落實(shí)營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
七、今后工作：
實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學(xué)生身心健康的具體體現(xiàn)，是親民、愛民、惠民工程。我們認(rèn)識(shí)要進(jìn)一步提高，管理要進(jìn)一步規(guī)范，在實(shí)施營養(yǎng)餐工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的政策法規(guī)，落實(shí)好黨的惠農(nóng)政策，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生的健康成長，一定把資金管好，把好事辦好，使?fàn)I養(yǎng)餐工程深得民心。
營養(yǎng)報(bào)告 篇4
中藥房藥劑師實(shí)習(xí)報(bào)告一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)實(shí)習(xí)9個(gè)多月了，在這9個(gè)月里我學(xué)會(huì)了很多東西，在我心中我覺得藥劑師是一個(gè)很神圣的職業(yè)，我很喜歡我的職業(yè)，經(jīng)過這么長時(shí)間的實(shí)習(xí)，我更了解了我的職業(yè)，所以更加深了我對我職業(yè)的熱愛，在我們藥劑師的幫助下使很多患者能夠擺脫疾病的困擾，我們藥劑師真的是很了不起的，而且經(jīng)過9個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也了解到藥劑師的職業(yè)并不像很多人說的那樣只是在藥房里配藥那么簡單，其實(shí)藥物制劑是一門很深?yuàn)W的科目，需要藥劑師對每一種藥物的成分、規(guī)格和功效等非常清楚。自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起，我便深刻的認(rèn)識(shí)到，“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時(shí)期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)“健康所系，性命相托”時(shí)刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。
理論學(xué)習(xí)中，我克己求嚴(yán)，勤奮認(rèn)真，順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫助下，系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識(shí)，為日后進(jìn)入臨床打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。在中藥房實(shí)習(xí)，經(jīng)過中藥房的系統(tǒng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)，我學(xué)習(xí)到了中藥處方的識(shí)別、審查和按方發(fā)藥，常見中藥飲片的鑒定，中藥入庫和庫存管理(包括特殊藥品的管理)，認(rèn)識(shí)新藥;系統(tǒng)的了解一些中藥的藥性、藥理、藥味及其藥物配伍和藥物禁忌等。在門診西藥房的實(shí)習(xí)過程中分別把負(fù)責(zé)劃價(jià)取藥和咨詢的都擱開了這樣也方便了患者.西藥是藥品的主力.同時(shí)也意味著門診處的工作格外繁忙辛苦.取藥是體力活也是我剛來的時(shí)候所做的第一件事.由于藥房的藥品多理所當(dāng)然的柜子也多了所以當(dāng)我去的第一天都幫不上忙，急的不得了。后來我就每天去擦藥柜，再擺藥，沒事看看藥品說明書。這樣一來加以熟悉也可以了解藥品的理化性質(zhì)和藥理作用以及不良反應(yīng)等.后來通過慢慢的熟悉之后知道了藥品放在那里取藥也就容易多了也不會(huì)拿錯(cuò)了.在周老師精心指導(dǎo)下，讓我認(rèn)識(shí)了幾百種西藥，了解西藥配伍，學(xué)習(xí)西藥在藥理(藥動(dòng)學(xué)和藥效學(xué))、適應(yīng)癥、藥品歸類、不良反應(yīng)和藥物禁忌等知識(shí)。了解電腦在醫(yī)藥學(xué)方面的應(yīng)用和所起到的重要意義。學(xué)習(xí)藥品入庫和按處方發(fā)藥，還有特殊藥品的管理，如貴重藥品的專人專柜和毒麻藥品、精神類藥品的雙人雙鎖，每日一小點(diǎn)，每周一大點(diǎn)，次次登記入表的管理。在住院藥房實(shí)習(xí)，在這里認(rèn)識(shí)到了針劑、片劑、營養(yǎng)液體和大液體是分開來發(fā)放的，這樣給藥品的發(fā)放帶來了很大的方便。在住院藥房實(shí)習(xí)期間，主要是在針劑和營養(yǎng)液體兩個(gè)地方實(shí)習(xí)，在此我更好的學(xué)習(xí)到了針劑管理和營養(yǎng)液體的管理。
在針劑室里，我學(xué)習(xí)了針劑根據(jù)抗微生物藥、抗腫瘤藥、解熱鎮(zhèn)痛及非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥、麻醉用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、?？朴盟幍确诸惞芾?。了解藥品從一級(jí)庫傳到二級(jí)庫的各個(gè)環(huán)節(jié)。在這里，我系統(tǒng)的熟悉了針劑發(fā)放和管理。在營養(yǎng)液體發(fā)放室里，我認(rèn)識(shí)了很多氨基酸、脂肪乳、激素類等營養(yǎng)液體藥物，對以后在醫(yī)院工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在保健藥房實(shí)習(xí)，在郭老師身上學(xué)習(xí)到了知識(shí)要扎實(shí)，態(tài)度要認(rèn)真，發(fā)放藥品要一絲不茍，不能有一點(diǎn)的馬虎;工作上遇到問題要及時(shí)解決，弄清楚出錯(cuò)的環(huán)節(jié)。在保健藥房里，進(jìn)一步學(xué)習(xí)西藥及中成藥品的藥理、適應(yīng)癥、不良反應(yīng)和藥物禁忌，熟悉常見藥品;審查處方、發(fā)放藥品、使用電腦登記藥品入庫和傳帳。在發(fā)放藥品期間，認(rèn)識(shí)到了藥品有生產(chǎn)廠家、進(jìn)口和國產(chǎn)、劑量規(guī)格的不同，給我在以后藥品的發(fā)放帶來了很多方便。在普通制劑室里，參與了一大批的軟膏劑和液體制劑的生產(chǎn)包裝。在許老師的精心指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)操作尿素乳膏、碘甘油、復(fù)方碘溶液、0。5%碘伏、0。1%碘伏的配制、生產(chǎn)過程中的注意事項(xiàng)及其藥理作用等。在張老師，梁老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)復(fù)方苯甲酸軟膏、水合氯醛溶液、小兒止咳合劑、克霉唑乳膏的檢測標(biāo)準(zhǔn)、處方、制作中注意事項(xiàng)及其藥理作用等知識(shí)。學(xué)習(xí)熟練使用灌裝機(jī)，藥品分包裝機(jī)、粉碎機(jī)和攪拌機(jī)等。了解標(biāo)簽使用和保管，潔凈區(qū)衛(wèi)生學(xué)處理等知識(shí)。在藥檢室里，學(xué)習(xí)使用檢測儀器，如檢測0。5%碘伏溶液中，學(xué)習(xí)使用碾缽、燒杯、量筒、吸管、容量瓶、滴定管等，熟悉溶解和滴定終點(diǎn)等知識(shí)。還接觸使用精密儀器，如萬分之一電子天平，紫外光譜色譜儀，超聲波譜儀及高效液相色譜儀等。在張老師指導(dǎo)下操作液固分離提取，色譜分析，回收液體和濾渣等，還學(xué)習(xí)操作西洋參的粉碎、過篩、灌膠囊包裝、檢測顆粒大小是否符合等。在中藥制劑室里，認(rèn)識(shí)了一大批中成藥品，如胃得安片，胃樂舒顆粒、玄麥柑橘顆粒、退燒沖劑，復(fù)方酸揸顆粒等，學(xué)習(xí)一批藥，從制膏劑，加工生產(chǎn)，再到包裝出廠的整個(gè)過程。親自參與生產(chǎn)胃樂舒、胃得安、退燒沖劑的生產(chǎn)。
在藥庫實(shí)習(xí)，熟悉西藥藥品歸類，大體上分為抗微生物藥、專科用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、消化系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥、泌尿系統(tǒng)用藥、血液系統(tǒng)用藥、精神系統(tǒng)用藥、抗腫瘤藥、麻醉用藥、激素及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能藥。在藥庫里，我更多的時(shí)間是熟悉了一批藥入庫、出庫的過程，了解電腦在庫存藥品上的管理所起到的重要意義。在這里，我還努力熟悉了冰箱2～8℃儲(chǔ)藏藥物多達(dá)30多種，了解它們的適應(yīng)癥、不良反應(yīng)和藥物禁忌等知識(shí)。作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員，只學(xué)習(xí)書本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，是不能學(xué)以致用的，理論和實(shí)踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識(shí)帶給人們，所以，我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛煉。初到藥店工作，老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不同，醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥，而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識(shí)較少的非專業(yè)人員，所以，銷售人員在對顧客銷售藥品時(shí)，要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能，對每一個(gè)顧客負(fù)責(zé)，我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械，現(xiàn)將實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)情況作一個(gè)總結(jié)報(bào)告。
一、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己在實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守該院的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度，自覺以醫(yī)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自己，不畏酷暑，認(rèn)真工作，基本做到了無差錯(cuò)事故，并在上下班之余主動(dòng)為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答，積極維護(hù)了藥學(xué)院的良好形象;并且理論聯(lián)系實(shí)際，不怕出錯(cuò)、虛心請教，同帶教老師共同商量處方方面的問題，進(jìn)行處方分析，大大擴(kuò)展了自己的知識(shí)面，豐富了思維方法，切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義;不僅如此，我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實(shí)驗(yàn)課中學(xué)到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實(shí)習(xí)工作，給各帶教老師留下了深刻的印象，并通過實(shí)習(xí)筆記的方式記錄自己在工作中的點(diǎn)點(diǎn)心得，由于我的主動(dòng)積極，勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通能力，各科室給予的好評(píng)。
二、如何做好藥品知識(shí)及醫(yī)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方法就可以鑒定。因?yàn)榇蠖嘀参镉衅涮赜械倪z傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如：小品種中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時(shí)采購來的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。顧客在藥店購藥時(shí)，因?yàn)楦忻皶?huì)買幾種感冒藥同時(shí)服用;因?yàn)槲覆?huì)買幾種治胃病的藥同時(shí)服用;因?yàn)樯杂醒装Y就會(huì)同時(shí)服用幾種消炎藥，這時(shí)，我就利用我所學(xué)的知識(shí)向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會(huì)造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng)，多種抗生素合用有時(shí)不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會(huì)產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應(yīng)該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時(shí)顧客會(huì)非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會(huì)認(rèn)同這種為顧客著想的做法。“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，雖然無緣與于老師繼續(xù)學(xué)習(xí)下去因?yàn)閷?shí)習(xí)即將結(jié)束，但是于老師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實(shí)踐中成長為一名中藥材鑒定能手。在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因?yàn)辄S連根莖的中段細(xì)瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學(xué)到的知識(shí)。
三、如何做好銷售服務(wù)工作在銷售部是最煅練與人處事、說話的，我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單，接收傳真。在藥店接待顧客時(shí)，顧客購買所需藥品時(shí)候會(huì)由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時(shí)，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。接聽電話時(shí)要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問，不可以馬虎大意，有時(shí)候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音，尤其是南方口音，那時(shí)一定要注意力集中，防止聽錯(cuò)或漏聽。在這里我不知不覺地容入了整個(gè)團(tuán)隊(duì)。當(dāng)自己的工作干完時(shí)主動(dòng)幫助他人，同時(shí)我也得到了別人的好評(píng)和關(guān)心。在銷售部實(shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了用辦公自動(dòng)化設(shè)備，如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)表現(xiàn)，當(dāng)今社會(huì)競爭越來越激烈，一個(gè)人的知識(shí)要全面廣泛，但在本專業(yè)要精益求精，這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
通過實(shí)習(xí)，我對中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù)，在實(shí)習(xí)過程中我們以踏實(shí)的工作作風(fēng)，勤奮好學(xué)的工作態(tài)度，虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教老師的一致好評(píng)。感謝醫(yī)院的老師們能讓我學(xué)到很多知識(shí).短短的幾個(gè)月的醫(yī)院實(shí)習(xí)讓我知道藥學(xué)工作的不易，我覺得藥學(xué)工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì).2.專業(yè)素質(zhì)：藥學(xué)人員要對病人極端負(fù)責(zé)，態(tài)度誠懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點(diǎn)，給予細(xì)致的身心護(hù)理;嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準(zhǔn)確、安全、及時(shí)，精益求精;要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機(jī)智靈活，又要在搶救中敏捷、準(zhǔn)確、果斷;做好心理護(hù)理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強(qiáng)其向疾病做斗爭的勇氣和信心;保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方;作風(fēng)正派，對病人一視同仁，對工作嚴(yán)肅認(rèn)真。
營養(yǎng)報(bào)告 篇5
第六條學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨，堅(jiān)持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣，建立健全覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
第七條審批制。學(xué)校開辦食堂須提出書面申請，經(jīng)相關(guān)部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐。
第八條校長負(fù)責(zé)制。校長是第一責(zé)任人，對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。建立由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理。重大開支和重要事15項(xiàng)，由集體討論決定。
第九條內(nèi)部控制制度。針對學(xué)校食堂管理的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴(yán)密有效的內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化內(nèi)部控制，提高管理水平。
第十條崗位責(zé)任制。學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生就餐規(guī)模，切實(shí)做好定崗、定責(zé)、定薪工作，合理配置人員。學(xué)校應(yīng)按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購、加工、保管、會(huì)計(jì)、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責(zé)任制，明確崗位職責(zé)。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進(jìn)行輪換。規(guī)模較小的學(xué)校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制。學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)輪流陪餐（餐費(fèi)自理），做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學(xué)營養(yǎng)供餐。各地應(yīng)參照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況，制訂成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化事故信息報(bào)告、人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學(xué)校食堂應(yīng)按照《消防法》的規(guī)定，提高消防意識(shí)，加強(qiáng)消防安全管理，定期組織消防演練，防止發(fā)生火災(zāi)。
第十五條建立膳食委員會(huì)。學(xué)校應(yīng)成立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用。
第十六條學(xué)校食堂一般應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學(xué)校收回管理。由社會(huì)投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，經(jīng)當(dāng)?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購買收回，交學(xué)校管理。
營養(yǎng)報(bào)告 篇6
第二十五條建立食品采購索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》，從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地蓋有公章（或簽字）的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》，索取并留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆食品購銷憑證，做到源頭可控，有據(jù)可查。
第二十六條規(guī)范大宗食品采購行為。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原輔材料招標(biāo)、集中采購、定點(diǎn)采購制度。偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)?；蚪虒W(xué)點(diǎn)可通過比選質(zhì)量、價(jià)格的辦法確定供貨對象。
第二十七條建立食品查驗(yàn)及臺(tái)賬記錄制度。采購包裝食品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，確保食品安全；不得采購質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不得采購有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不得采購《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。采購需冷藏或冷凍的食品時(shí)，應(yīng)冷鏈運(yùn)輸。
第二十八條實(shí)施農(nóng)村營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校應(yīng)建立雙人采購和定期輪換制度。每次采購應(yīng)做詳細(xì)的采購記錄備查。原則上采購人員每學(xué)期應(yīng)輪換一次。應(yīng)建立供貨商評(píng)議制度。學(xué)校應(yīng)定期對食品及原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)議，對評(píng)議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應(yīng)商應(yīng)列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。
營養(yǎng)報(bào)告 篇7
第二十二條學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度。基本要求：
一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)證明后方可上崗工作。
二、患有衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。
四、操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部污染后應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
第二十三條建立食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應(yīng)在每天早晨各項(xiàng)飯菜加工活動(dòng)開始之前，對每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
第二十四條學(xué)校食堂應(yīng)配備專職食品安全管理員。專職食品安全管理員原則上每年應(yīng)接受累計(jì)不少于40學(xué)時(shí)的食品安全培訓(xùn)。學(xué)校校長、分管副校長、后勤負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人都應(yīng)積極參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
營養(yǎng)報(bào)告 篇8
自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施以來，我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合各級(jí)會(huì)議精神及上級(jí)有關(guān)部門的要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學(xué)生營養(yǎng)改善狀況，切實(shí)提高學(xué)生營養(yǎng)水平?，F(xiàn)將我校營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下,并真誠地與諸兄弟學(xué)校共勉，同時(shí)誠望各位領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教。
一、指導(dǎo)思想：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、學(xué)?；厩闆r：
我校食堂建筑面積1350平方米，餐廳面積950平方米，共有87張桌凳，可同時(shí)容納696人就餐。學(xué)校選聘身體健康、技術(shù)好、責(zé)任心強(qiáng)的廚師和餐廳服務(wù)員14人，負(fù)責(zé)1321名學(xué)生的三餐和飲食。每天孩子們在值周教師的引領(lǐng)下，定時(shí)有序進(jìn)入餐廳就餐，按班級(jí)劃分餐桌，實(shí)行分餐制，營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理制定食譜，平衡飲食、營養(yǎng)配餐。每周食譜定時(shí)公示。食品的原材料、用量、消費(fèi)明細(xì)實(shí)行周公示，月公示。
目前，一至六年級(jí)共有20個(gè)教學(xué)班，在校享受營養(yǎng)餐的小學(xué)生有926人；住校生212人，走讀生714人。幼兒園共有395名幼兒。食
堂配備了炊事員及后勤管理人員，還配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會(huì)計(jì)員，嚴(yán)格按照“一會(huì)七員”管理制度執(zhí)行。學(xué)校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。
三、實(shí)施營養(yǎng)餐的主要措施。
1、完善管理機(jī)制
自從實(shí)施營養(yǎng)餐改善計(jì)劃以來，我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，從校長到每位教師都很重視此項(xiàng)工作的實(shí)施，學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食監(jiān)督委員會(huì)，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、保質(zhì)發(fā)放。在營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中，我校嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合我校實(shí)際， 制定了《羊木鎮(zhèn)小學(xué)營養(yǎng)餐實(shí)施方案》《食堂管理辦法》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食品留樣管理制度》、《食堂操作流程》等相關(guān)制度，并將制度整理匯編成冊，又做到了制度上墻，定期公開公示。同時(shí)確定專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐管理工作、責(zé)任落實(shí)到人。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向規(guī)范化、制度化，我們多次針對營養(yǎng)餐工作召開了專題會(huì)議，并不斷完善了一些管理制度，加強(qiáng)了制度管理和工作責(zé)任的落實(shí)。
2、嚴(yán)管“陽光校餐”，做到文化育人
我校的926名小學(xué)生，統(tǒng)一在學(xué)生食堂供應(yīng)營養(yǎng)早餐。早餐按照每天每人3元的標(biāo)準(zhǔn)，每天早上給學(xué)生提供：一份營養(yǎng)粥，一份花生芝麻花卷，一份營養(yǎng)素菜，一盒學(xué)生奶。每周五全體學(xué)生還要在校吃一頓營養(yǎng)午餐，每人5元的標(biāo)準(zhǔn)，提供“一葷一素，一飯一湯”。按
照周平衡、月結(jié)算的方式，把國家補(bǔ)助給學(xué)生的每人每天4元的標(biāo)準(zhǔn)，足額吃到學(xué)生的口中，學(xué)校沒有一分錢的結(jié)余。同時(shí)要求學(xué)校營養(yǎng)師要結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、季節(jié)新鮮蔬菜，合理計(jì)劃，科學(xué)搭配，認(rèn)真制定好每一周的營養(yǎng)食譜，住校生的午餐標(biāo)準(zhǔn)，每頓保證供應(yīng)“一葷二素一飯一湯”；晚餐以葷素面條，米飯、營養(yǎng)粥、饅頭（花卷）等交叉營養(yǎng)搭配，盡力保證學(xué)生營養(yǎng)均衡。
自營養(yǎng)早餐實(shí)施以來，每天就餐時(shí)間為：冬季（1—3年級(jí)7:30,4—6年級(jí)8:00。）夏季（1—3年級(jí)7:10,4—6年級(jí)7:40。）先由負(fù)責(zé)陪餐的值周領(lǐng)導(dǎo)、陪餐教師，提前進(jìn)食堂領(lǐng)取陪餐班級(jí)的營養(yǎng)菜、學(xué)生奶，并分發(fā)到每位學(xué)生的餐盤里。再由每周帶操的體育教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生在食堂門前整隊(duì)集合，有序組織學(xué)生分別從食堂的前門和后門以兩路縱隊(duì)進(jìn)入售飯廳打飯，然后回到各自規(guī)定座位上用餐，陪餐教師組織學(xué)生有序排隊(duì)打飯，文明用餐，不浪費(fèi)飯菜，不將學(xué)生奶、饅頭、飯菜等食物帶出食堂。因此，學(xué)生用餐時(shí)井然有序，懂得珍惜別人的勞動(dòng)成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習(xí)慣。
食堂文化是我校校園文化建設(shè)的一部分，為了把強(qiáng)體育人真正落到實(shí)處。進(jìn)一步完善了對食堂內(nèi)外的文化布置，室外以營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳欄、信息公開公示欄、標(biāo)語牌、外墻富有教育意義的美化噴繪圖；室內(nèi)各操作間制作了“一室一牌一歌謠”的標(biāo)語，按區(qū)域懸掛有安全衛(wèi)生責(zé)任人的門牌，既能突顯美化作用，又能起到安全教育提示，還有明確責(zé)任落實(shí)到人的功效；大廳有醒目的標(biāo)語，營養(yǎng)膳食的宣傳圖文，學(xué)生營養(yǎng)體質(zhì)監(jiān)測圖表，食堂供餐流程圖以及教育學(xué)生有序排隊(duì)、
文明就餐、珍惜糧食等標(biāo)牌。讓學(xué)生在用餐中可以享受飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營養(yǎng)餐的科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)自己的健康成長。
2017年10月8日起正式啟動(dòng)“陽光校餐”的運(yùn)行工作，學(xué)校高度重視，指派了專人負(fù)責(zé)管理，每天按時(shí)上報(bào)運(yùn)行情況，保證了食譜、原材料、飯菜等有效圖片上傳，目前合格率已達(dá)100%
3、提高安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全
把好衛(wèi)生安全關(guān)，食物采購關(guān)、保管關(guān)，加工關(guān)，防止食物中毒事件的發(fā)生是學(xué)校食堂及營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。一直以來，我校非常重視食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校安全工作的重點(diǎn)來抓，制定了一系列的安全事故應(yīng)急預(yù)案，其中包括《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度。實(shí)施營養(yǎng)餐后，學(xué)校就餐人數(shù)增多，食品安全的壓力也增大了。為此，我們加大了食品衛(wèi)生的檢查力度和監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施。
4、營養(yǎng)餐資金管理。
我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，并在校內(nèi)公示，接受家長和社會(huì)的監(jiān)督，保證每一分錢都用到孩子的身上。
四、宣傳教育工作
我校利用課堂教育、公開宣傳欄、國旗下的講話、家長會(huì)、致學(xué)
生家長的一封信等宣傳教育活動(dòng)，并成立家校膳食委員會(huì)，接受社會(huì)和家長的監(jiān)督，使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對學(xué)校的專職人員、食堂從業(yè)人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
五、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷前進(jìn)
回顧三年多的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，切?shí)保障了學(xué)生的健康成長，每期體育教師對學(xué)生進(jìn)行一次體質(zhì)監(jiān)測，從學(xué)生的身高體重看，有明顯效果。同時(shí)拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，學(xué)生用餐效果及社會(huì)反響也呈現(xiàn)良好態(tài)勢，達(dá)到了營養(yǎng)改善計(jì)劃的強(qiáng)身、健體、育人的社會(huì)功能。社會(huì)反響好，家長評(píng)價(jià)高。
在今后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，努力搞好營養(yǎng)餐工程，落實(shí)好黨和國家的政策，保障好學(xué)生的健康成長，力爭讓孩子們在校吃得好，吃得飽，留得住，學(xué)得好，形成優(yōu)良的學(xué)風(fēng)和校風(fēng)。 全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育！
營養(yǎng)報(bào)告 篇9
一、項(xiàng)目基本情況
按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》(川財(cái)教〔20xx〕150號(hào))和《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》的有關(guān)要求，申請、審核、公示、發(fā)放資金。同時(shí)，制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法（暫行）》，確保資金安全、有效，?？顚Ｓ茫e極做好資金監(jiān)管，加強(qiáng)對資金的管理，堅(jiān)持做好教育系統(tǒng)內(nèi)部審計(jì)。
二、考評(píng)工作情況
（一）考評(píng)目的
通過對20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目決策、項(xiàng)目管理、項(xiàng)目完成、項(xiàng)目效益的考評(píng)，衡量提高項(xiàng)目資金使用的社會(huì)效益，評(píng)價(jià)資金使用的科學(xué)性、合理性和有效性，分析存在的問題，提出改進(jìn)意見和建議，有效改善全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況，逐步提高學(xué)生的健康水平和學(xué)生身體素質(zhì)。
（二）考評(píng)依據(jù)及方法
績效評(píng)價(jià)考評(píng)組依據(jù)雅安市名山區(qū)財(cái)政局關(guān)于印發(fā)《雅安市名山區(qū)區(qū)級(jí)財(cái)政支出績效評(píng)價(jià)管理暫行辦法》的通知（名財(cái)預(yù)〔20xx〕32號(hào)）文件和《雅安市名山區(qū)財(cái)政局關(guān)于做好20xx年預(yù)算績效管理有關(guān)工作的通知》（名財(cái)績〔20xx〕9號(hào)）文件進(jìn)行考評(píng)?？荚u(píng)組由區(qū)財(cái)政局工作人員組成，于20xx年11月23日對20xx年度農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場考評(píng)。
考評(píng)組現(xiàn)場查看，查閱、收集項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理等資料，采集相關(guān)數(shù)據(jù)，并對其審核分析，形成現(xiàn)場考評(píng)工作記錄，在項(xiàng)目單位自評(píng)報(bào)告的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)場評(píng)價(jià)為主、非現(xiàn)場評(píng)價(jià)為輔，采取定量分析和定性分析相結(jié)合的評(píng)價(jià)方法對該項(xiàng)目進(jìn)行績效考評(píng)。
（三）考評(píng)結(jié)果
按照《雅安市名山區(qū)區(qū)級(jí)財(cái)政支出績效評(píng)價(jià)管理暫行辦法》的有關(guān)程序，考評(píng)組對該項(xiàng)目績效情況進(jìn)行了綜合考評(píng)，考評(píng)結(jié)果：考評(píng)綜合得分92分，考評(píng)等級(jí)為優(yōu)秀。
三、項(xiàng)目實(shí)施情況分析
（一）資金到位及使用
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所（其中村小7個(gè)），享受學(xué)生計(jì)13977人，其中小學(xué)9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，20xx年12月底前已完成財(cái)政預(yù)算資金240萬元的撥付。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名制信息和食譜價(jià)格信息公開，確保營養(yǎng)計(jì)劃政策落實(shí)到位。
（二）項(xiàng)目組織管理
1.項(xiàng)目管理情況
20xx年度名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目財(cái)政預(yù)算下達(dá)資金240萬元，生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，資金到位率100%，資金已分配完成，20xx年12月底前已完成資金撥付，下?lián)芨鲗W(xué)校。該項(xiàng)目資金支付范圍、支付標(biāo)準(zhǔn)、支付進(jìn)度、支付依據(jù)等合規(guī)合法，該資金實(shí)行?？顚Ｓ?，使用安全有效。該項(xiàng)目實(shí)施單位財(cái)務(wù)管理制度健全，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，賬務(wù)處理及時(shí)，會(huì)計(jì)核算規(guī)范。
2.項(xiàng)目監(jiān)管情況
嚴(yán)格按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》(川財(cái)教〔20xx〕150號(hào))和《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》申報(bào)資金，并制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法（暫行）》。
成立“雅安市名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由區(qū)教育局局長任組長，班子成員任副組長，學(xué)校安全后勤管理中心、計(jì)財(cái)股、法規(guī)股、教育股負(fù)責(zé)人和享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校校長為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)校安全后勤管理中心，具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管。享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校也相應(yīng)成立了由校長擔(dān)任組長的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作。同時(shí)成立了膳食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長、媒體共同參與食堂管理和監(jiān)督。
四、項(xiàng)目績效情況分析
（一）項(xiàng)目完成情況
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所（其中村小7個(gè)），享受學(xué)生計(jì)13977人，其中小學(xué)9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，20xx年12月底前已完成財(cái)政預(yù)算資金240萬元的撥付。學(xué)校食堂供餐所需糧、油、肉類、蔬菜、干雜等嚴(yán)格按照大宗物資“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一配送”的政策規(guī)定，統(tǒng)一公開招標(biāo)采購，食品安全達(dá)標(biāo)率100%。我區(qū)中小學(xué)實(shí)施營養(yǎng)餐改善計(jì)劃后，學(xué)生的體重和身高都有明顯的增長。學(xué)生發(fā)病人數(shù)明顯減少，20xx年全區(qū)參加體質(zhì)測試學(xué)生人數(shù)23106名，其中及格人數(shù)22389名，及格率為97.958%；優(yōu)良人數(shù)為8919名，優(yōu)良率為35.878%，體育達(dá)標(biāo)人數(shù)穩(wěn)定增長。
（二）項(xiàng)目效益情況
1.社會(huì)效益方面
學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)明顯改善。食堂供餐條件得到很大的提升，加快了農(nóng)村教育發(fā)展。食品安全有保障。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行嚴(yán)格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理，確保每天13977名學(xué)生在校就餐，沒有發(fā)生一起食品安全事故。資金安全管理得到加強(qiáng)。建立嚴(yán)格的學(xué)生營養(yǎng)改善財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度。堅(jiān)持陽光操作，沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學(xué)生膳食補(bǔ)助資金的情況。
2.可持續(xù)效益方面
供餐質(zhì)量明顯提高。學(xué)生在校就餐數(shù)大幅上升，學(xué)生的營養(yǎng)狀況得到有效改善，身體素質(zhì)增強(qiáng)，學(xué)生的精神面貌煥然一新，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)的形成。
3.服務(wù)對象滿意度方面
師生、家長滿意度達(dá)90%以上。
五、存在的問題
（一）項(xiàng)目涉及學(xué)校主體眾多，在實(shí)施過程中監(jiān)督檢查不夠全面、細(xì)致。
（二）學(xué)校食堂菜品種類、菜品味道、菜品質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。
（三）繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理。學(xué)校作為人員密集場所，特別是食堂衛(wèi)生管理工作一刻不能松懈，應(yīng)繼續(xù)定期開展學(xué)校食堂衛(wèi)生管理檢查，完善學(xué)校食品安全制度，嚴(yán)格做好學(xué)校衛(wèi)生常態(tài)化疫情防控工作，時(shí)刻繃緊衛(wèi)生食品安全這根弦。
六、相關(guān)建議
（一）加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)管
主管單位要及時(shí)了解項(xiàng)目資金使用情況，督促項(xiàng)目實(shí)施和預(yù)算執(zhí)行落實(shí)到位，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，更好地發(fā)揮財(cái)政資金使用效益，使績效目標(biāo)得到更好地實(shí)現(xiàn)。
（二）規(guī)范資金管理
嚴(yán)格遵行項(xiàng)目資金管理制度，保障資金使用規(guī)范。
（三）統(tǒng)籌兼顧有序推進(jìn)
繼續(xù)有序推進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生食品安全管理工作落實(shí)，要將專項(xiàng)檢查與疫情防控、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、食源性疾病防控等工作結(jié)合起來，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作安排，做到合理有序、有力有效、及時(shí)迅速地開展工作。
營養(yǎng)報(bào)告 篇10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及評(píng)審專家們：
我是營養(yǎng)專科人員，今天向大家匯報(bào)一下近期的工作。作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我的工作重心主要是營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導(dǎo)。下面我將詳細(xì)闡述我的工作內(nèi)容和工作方法，以及取得的成效。
一、工作內(nèi)容
1.營養(yǎng)健康管理
我作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，主要負(fù)責(zé)營養(yǎng)健康管理工作。具體來說，我需要為每位客戶根據(jù)其年齡、身體狀況、飲食習(xí)慣等情況，制定個(gè)性化的營養(yǎng)方案，確保其攝取各種必要營養(yǎng)素，同時(shí)調(diào)節(jié)身體狀況。我一般會(huì)按照下列步驟進(jìn)行工作：首先，了解客戶的基本情況，包括年齡、性別、身高、體重、家族病史等；其次，通過問卷調(diào)查、體檢、飲食史等方式，對其飲食習(xí)慣、營養(yǎng)缺乏情況、營養(yǎng)不均衡情況等進(jìn)行詳細(xì)的分析，以制定針對性的營養(yǎng)管理計(jì)劃；最后，根據(jù)營養(yǎng)管理計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，并對客戶的營養(yǎng)狀況進(jìn)行監(jiān)測和評(píng)估。
2.營養(yǎng)教育指導(dǎo)
除了營養(yǎng)健康管理工作以外，我還要為客戶提供營養(yǎng)教育指導(dǎo)服務(wù)。我的工作重心是在向客戶普及營養(yǎng)知識(shí)，傳授科學(xué)飲食的方法。通過普及營養(yǎng)知識(shí)，我希望客戶能夠正確認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)對健康的重要性，并且知道如何通過飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而達(dá)到健康的生活狀態(tài)。我會(huì)定期開展?fàn)I養(yǎng)講座，以及與客戶進(jìn)行一對一的交流，詳細(xì)解答客戶的問題。另外，我們還會(huì)定期發(fā)布各種營養(yǎng)知識(shí)宣傳資料，以方便客戶更好地了解自己的營養(yǎng)健康狀況，了解如何進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)節(jié)。
二、工作方法
1.開展健康食譜推廣活動(dòng)
我認(rèn)為健康食譜是營養(yǎng)教育工作中最為重要的部分。因此，在工作中，我會(huì)結(jié)合客戶的實(shí)際需求和食物喜好，定期開展健康飲食推廣活動(dòng)。我會(huì)介紹一些新穎的營養(yǎng)食譜，指導(dǎo)客戶如何制作這些食譜，希望客戶能夠通過這種方式，了解到健康飲食的重要性，實(shí)現(xiàn)健康生活。
2.多渠道推廣營養(yǎng)知識(shí)
在工作中，我會(huì)利用多種媒介渠道推廣營養(yǎng)知識(shí)，如在門店內(nèi)發(fā)布營養(yǎng)知識(shí)海報(bào)、開展音視頻展示、利用社交媒體等。這樣，可以讓更多的客戶了解到營養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)客戶對健康食品的理解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)提高他們對營養(yǎng)教育的關(guān)注度。
三、取得成效
1.客戶重視營養(yǎng)健康
在近期的工作中，我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的客戶重視營養(yǎng)健康，在他們購買食品的時(shí)候會(huì)更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。同時(shí)，越來越多的客戶也會(huì)通過門店渠道學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)，從而了解到如何選擇健康食品。
2.個(gè)性化服務(wù)獲得客戶好評(píng)
我們的個(gè)性化服務(wù)也取得了客戶的好評(píng)，因?yàn)槲覀兏鶕?jù)客戶的不同情況，能夠提供獨(dú)特的營養(yǎng)管理計(jì)劃，有助于客戶提升身體素質(zhì)，尤其是對于一些特殊人群，如老年人、孕婦、兒童等，我們的服務(wù)特別受到客戶的認(rèn)可。
3.客戶反饋積極
我門的營養(yǎng)教育工作得到了客戶的積極反饋?？蛻舯硎疚覀兊幕顒?dòng)內(nèi)容新穎、生動(dòng)，有助于提高他們對健康食品的認(rèn)識(shí)。此外，我們的營養(yǎng)講座和其他交流方式也得到了客戶的積極響應(yīng)?？蛻舯硎荆覀兊姆?wù)讓他們更加關(guān)注自己的飲食健康，并且能夠幫助他們更好地管理自己的身體。
四、結(jié)語
作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我始終本著為客戶提供更好的營養(yǎng)服務(wù)的理念，不斷推進(jìn)營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導(dǎo)工作。在今后的工作中，我將繼續(xù)吸取經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方式，建立更加完整和系統(tǒng)的營養(yǎng)服務(wù)機(jī)制，以期更好地為更多的客戶提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)服務(wù)。謝謝大家！
營養(yǎng)報(bào)告 篇11
第二十九條資金安排。
（一）國家試點(diǎn)地區(qū)營養(yǎng)膳食補(bǔ)助按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)核定，所需資金由中央財(cái)政專項(xiàng)資金支持。
（二）鼓勵(lì)有條件的地方在國家試點(diǎn)地區(qū)以外開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)工作（以下簡稱地方試點(diǎn)）。地方試點(diǎn)應(yīng)當(dāng)以貧困地區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點(diǎn)，所需資金由地方財(cái)政統(tǒng)籌安排。對地方試點(diǎn)工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財(cái)政根據(jù)經(jīng)費(fèi)投入、組織管理、實(shí)施效果等情況給予獎(jiǎng)勵(lì)性補(bǔ)助。
（三）在實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的同時(shí)，繼續(xù)落實(shí)好農(nóng)村義務(wù)教育家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿生生活費(fèi)補(bǔ)助（簡稱“一補(bǔ)”）政策，不得用中央專項(xiàng)資金抵減“一補(bǔ)”資金。
（四）鼓勵(lì)企業(yè)、基金會(huì)、慈善機(jī)構(gòu)等捐資捐助，在地方政府統(tǒng)籌下，積極開展?fàn)I養(yǎng)改善工作，并按規(guī)定享受稅費(fèi)減免優(yōu)惠政策。
第三十條資金撥付。
省級(jí)財(cái)政部門應(yīng)于收到中央專項(xiàng)資金預(yù)算文件25個(gè)工作日內(nèi)，將預(yù)算分解到縣。將營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金納入國庫管理，實(shí)行分賬核算，按照財(cái)政國庫管理制度有關(guān)規(guī)定及時(shí)支付。
第三十一條資金使用。
中央專項(xiàng)資金要全額用于為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食，補(bǔ)助學(xué)生用餐，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長。中央專項(xiàng)資金結(jié)余滾動(dòng)用于下一年度學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金應(yīng)專款專用，嚴(yán)禁克扣、截留、擠占和挪用。
第三十二條資金監(jiān)管。
（一）財(cái)政部門應(yīng)將專項(xiàng)資金管理使用情況列入重點(diǎn)監(jiān)督檢查范圍。教育部門應(yīng)當(dāng)將專項(xiàng)資金的使用管理納入教育督導(dǎo)的重要內(nèi)容，定期進(jìn)行督導(dǎo)。
各學(xué)校要建立健全內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管，主動(dòng)接受審計(jì)部門的監(jiān)督。
（二）各地應(yīng)結(jié)合現(xiàn)有學(xué)籍管理平臺(tái)，建立營養(yǎng)膳食補(bǔ)助實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取、冒領(lǐng)資金。
（三）各地要定期公布學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息。試點(diǎn)學(xué)校、供餐企業(yè)（單位）和托餐家庭（個(gè)人）應(yīng)定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜，以及用餐學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長和社會(huì)監(jiān)督。
摘要：改革開放以來，經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)定發(fā)展，社區(qū)居民的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時(shí)間在伊山華庭小區(qū)針對小區(qū)居民生活進(jìn)行調(diào)查總結(jié)，讓我們對城鎮(zhèn)生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)發(fā)展 社區(qū)居民生活 變化
正文：
（一）居民的消費(fèi)增加，生活質(zhì)量明顯提高
由于受消費(fèi)價(jià)格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫(yī)療保健和教育費(fèi)用的比重上升了，消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化。服務(wù)性消費(fèi)、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務(wù)消費(fèi)、美容用品和美容費(fèi)支出成為居民生活中的五大消費(fèi)熱點(diǎn)和亮點(diǎn)，有力地推動(dòng)了總體消費(fèi)水平。食品消費(fèi)由量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。食品市場供應(yīng)豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎(chǔ)上，更加注重質(zhì)量的提高。人們的食品消費(fèi)注重合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，葷素搭配，粗細(xì)結(jié)合，追求食品的營養(yǎng)性、科學(xué)性、均衡性和多樣性。保健、環(huán)保的綠色食品倍受人們的青睞。從主要食品消費(fèi)量看，主食穩(wěn)定，副食上升。各類蔬菜人均消費(fèi)明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費(fèi)也同比增長很多。
（二）社區(qū)居民文化生活的繁榮
社區(qū)是城市組織中的重要細(xì)胞，居民對社區(qū)的概念越來越深刻，對于社區(qū)的依賴性也越來越大。當(dāng)前社區(qū)越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養(yǎng)良好的人文環(huán)境和社區(qū)公共文化設(shè)施的建設(shè)。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環(huán)境設(shè)施的配套，更重要的是生活質(zhì)量，特別是精神生活質(zhì)量的提高。
據(jù)調(diào)查顯示，72%的居民認(rèn)為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)重視業(yè)余文化活動(dòng)，業(yè)余文化活動(dòng)有政策保障。如下?lián)芙?jīng)費(fèi)保障業(yè)余活動(dòng)設(shè)施的建設(shè)，現(xiàn)以建有籃球場、網(wǎng)球場、乒乓球場、社區(qū)健身場地等。63%的居民認(rèn)為社區(qū)業(yè)余文化活動(dòng)以居民自發(fā)組織為主，社區(qū)組織開展為輔。經(jīng)常舉行秧歌、健身舞等活動(dòng)。
（三）社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法
1.消防問題：農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設(shè)中相關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中對居民住宅消防設(shè)計(jì)要求相對較低，造成了相當(dāng)部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數(shù)居民在日常生活中不自覺走進(jìn)消防誤區(qū)，近幾年來，居民住宅火災(zāi)頻率升高，傷亡人數(shù)也呈上升趨勢。居民火災(zāi)已成為威脅城鄉(xiāng)居民生命、財(cái)產(chǎn)安全的最大敵人。
想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報(bào)紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點(diǎn)針對居民火災(zāi)的起火特點(diǎn)，從室內(nèi)裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進(jìn)行分階段、循環(huán)性的宣傳，不斷加強(qiáng)全社會(huì)的安全防火意識(shí)，使社會(huì)整體的安全防火意識(shí)形態(tài)從無知走向求知的健康發(fā)展道路；加強(qiáng)對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進(jìn)的原則，注重學(xué)校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實(shí)施方案，即第一步從消防小常識(shí)入手，培養(yǎng)青少年的防火意識(shí)；第二步加強(qiáng)消防法律法規(guī)、知識(shí)的教育，培養(yǎng)青少年的消防技能，激發(fā)青少年在預(yù)防火災(zāi)方面的主觀能動(dòng)性，最終達(dá)到“教育一個(gè)孩子，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災(zāi)事故故。
2.社區(qū)文體活動(dòng)組織乏力 。一是開展文化活動(dòng)經(jīng)費(fèi)不足。盡管各級(jí)政府對社區(qū)文化建設(shè)的資金投入逐年增加，但通過調(diào)查分析，經(jīng)費(fèi)不足仍是影響和制約社區(qū)文化發(fā)展的重要因素，因此造成部分街道、社區(qū)的群眾性文化活動(dòng)缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性及周期性。二是社區(qū)居民對文化活動(dòng)功能的認(rèn)識(shí)尚不全面，缺乏自主意識(shí)。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強(qiáng)化他們的社區(qū)意識(shí)，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。三是社區(qū)文化活動(dòng)參與群體的單一化制約了社區(qū)文化的發(fā)展。目前社區(qū)在組織開展社區(qū)文化活動(dòng)時(shí)，依靠的對象、參與的對象和服務(wù)的對象多是老年群體、部分失業(yè)人員等“弱勢群體”，而在職中青年或?qū)W生卻參與不多，造成社區(qū)文化活動(dòng)參與群體的單一化，文化活動(dòng)的功能未能真正體現(xiàn)。
要想解決這一問題，一要加強(qiáng)社區(qū)公共設(shè)施建設(shè)。二要進(jìn)一步加大公益性崗位工作人員的培訓(xùn)力度，不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，并出臺(tái)相應(yīng)的績效考核制度，確保服務(wù)工作落到實(shí)處。三要多渠道籌措社區(qū)文化建設(shè)資金。目前，社區(qū)文化發(fā)展，政府投入固然重要，但社區(qū)在經(jīng)費(fèi)籌集方面還是大有可為的。如現(xiàn)在很多企業(yè)有宣傳品牌和開發(fā)客戶的需求，而社區(qū)就是一個(gè)很好的合作平臺(tái)，社區(qū)可以利用現(xiàn)有資源和企業(yè)聯(lián)合舉辦一些
社區(qū)文化活動(dòng)。這既豐富了社區(qū)文化活動(dòng)的內(nèi)容，又拓展了社區(qū)文化活動(dòng)的載體。四要以文化為紐帶，培養(yǎng)共同的社區(qū)意識(shí)，提高居民參與度。社區(qū)文化建設(shè)要以社區(qū)文化活動(dòng)的普及和深化作為切入點(diǎn)，以社區(qū)道德規(guī)范的提倡和養(yǎng)成作為支撐點(diǎn)，以社區(qū)精神的提煉和培育作為核心點(diǎn)，以社區(qū)良好形象的營造和展示作為關(guān)鍵點(diǎn)，推動(dòng)社會(huì)健康穩(wěn)步向前發(fā)展.。
營養(yǎng)報(bào)告 篇2
為確保“營養(yǎng)餐工程”能夠安全范文網(wǎng)、平穩(wěn)實(shí)施，我校認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1、我校成立了由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的********責(zé)任分解落實(shí)到了人。
2、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度。
3、學(xué)校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的****使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每周配送兩次，學(xué)校實(shí)行專人專間管理。
2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實(shí)。送到的雞蛋保證了短時(shí)期的食用，不****存放，并且做到了先進(jìn)先出。
3、實(shí)行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進(jìn)行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時(shí)清除、更換。
4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、范文參考網(wǎng)TOp100范文排行檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。
營養(yǎng)報(bào)告 篇3
為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的精神，確保營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。
一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1.學(xué)校嚴(yán)格實(shí)名制學(xué)生信息管理數(shù)據(jù)，現(xiàn)有學(xué)生379人，其中初中138人、小學(xué)241人，學(xué)校已公開受益學(xué)生人數(shù)及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行奶+面包，每生每人3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真制定了《房縣尹吉甫學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，并成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應(yīng)急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理組。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
2.建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、出庫、班主任領(lǐng)取發(fā)放三類臺(tái)賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、分發(fā)食用和采購流程。
3.學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、發(fā)放組、監(jiān)督組負(fù)責(zé)人、各班班主任，簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書，落實(shí)了各級(jí)的管理責(zé)任。
4.每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、為使今后營養(yǎng)餐工作管理更加規(guī)范，更能適應(yīng)學(xué)生的需求，從秋季開學(xué)，分年級(jí)召開家長會(huì)，在征求學(xué)生及家長意見后，同時(shí)結(jié)合我校實(shí)際情況，從20秋學(xué)校一至九年級(jí)全部實(shí)行課間供餐的方式。
2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、嚴(yán)把課間供餐：安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收牛奶和面包，認(rèn)真驗(yàn)貨，每次由供應(yīng)商運(yùn)來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認(rèn)真檢查驗(yàn)收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報(bào)告單是否一致，對袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實(shí)，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對牛奶檢疫報(bào)告單和包裝認(rèn)真核對，并對牛奶質(zhì)量進(jìn)行檢查，是否受到污染。對于不合格的食物拒絕簽收。
發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品發(fā)放員、監(jiān)督員先檢驗(yàn)當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
班主任把牛奶和面包發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，
不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
4、嚴(yán)把經(jīng)費(fèi)管理：上級(jí)專項(xiàng)資金撥付的營養(yǎng)餐專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，實(shí)行專賬管理，做到專款專用，不挪用擠占。做到每周一核算，每月一結(jié)算，并把結(jié)算清單向?qū)W生、社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
5、嚴(yán)把簽字手續(xù)：學(xué)生每天享受營養(yǎng)餐后要簽字，對于病假、事假而沒有享受營養(yǎng)餐的學(xué)生要在當(dāng)天清好人數(shù)，并做好記錄，學(xué)生返校后補(bǔ)領(lǐng)。
6、廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會(huì)了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)向?qū)W生公示采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成營養(yǎng)餐冊入檔，真正做到日清月結(jié)。并在辦公室門前顯眼位置及時(shí)公示營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)，并向家長、社會(huì)公布各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的舉報(bào)電話，自覺接受家長和社會(huì)各界的監(jiān)督，配合做好上級(jí)的檢查、和校務(wù)公開。
四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒有食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職，班主任不按要求發(fā)放營養(yǎng)餐，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
五、存在的問題：
1、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放，學(xué)生領(lǐng)后拿著食品滿校園邊跑邊吃，造成食品很容易被污染，并存在衛(wèi)生安全隱患。
2、部分學(xué)生隨意丟棄和浪費(fèi)營養(yǎng)餐的情況，有時(shí)用餐后垃圾處理不及時(shí)。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富，營養(yǎng)搭配不盡合理。
4、營養(yǎng)餐配套實(shí)施還不夠齊備，還有待補(bǔ)充購進(jìn)。
六、整改措施：
1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2、重新優(yōu)化調(diào)整營養(yǎng)餐食品發(fā)放品種，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每位學(xué)生都吃得舒心滿意。
3、加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得隨意丟棄和浪費(fèi)。
4、繼續(xù)加強(qiáng)營養(yǎng)餐食品的進(jìn)出庫管理，嚴(yán)格落實(shí)營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
七、今后工作：
實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學(xué)生身心健康的具體體現(xiàn)，是親民、愛民、惠民工程。我們認(rèn)識(shí)要進(jìn)一步提高，管理要進(jìn)一步規(guī)范，在實(shí)施營養(yǎng)餐工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的政策法規(guī)，落實(shí)好黨的惠農(nóng)政策，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生的健康成長，一定把資金管好，把好事辦好，使?fàn)I養(yǎng)餐工程深得民心。
營養(yǎng)報(bào)告 篇4
中藥房藥劑師實(shí)習(xí)報(bào)告一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)實(shí)習(xí)9個(gè)多月了，在這9個(gè)月里我學(xué)會(huì)了很多東西，在我心中我覺得藥劑師是一個(gè)很神圣的職業(yè)，我很喜歡我的職業(yè)，經(jīng)過這么長時(shí)間的實(shí)習(xí)，我更了解了我的職業(yè)，所以更加深了我對我職業(yè)的熱愛，在我們藥劑師的幫助下使很多患者能夠擺脫疾病的困擾，我們藥劑師真的是很了不起的，而且經(jīng)過9個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也了解到藥劑師的職業(yè)并不像很多人說的那樣只是在藥房里配藥那么簡單，其實(shí)藥物制劑是一門很深?yuàn)W的科目，需要藥劑師對每一種藥物的成分、規(guī)格和功效等非常清楚。自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起，我便深刻的認(rèn)識(shí)到，“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時(shí)期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)“健康所系，性命相托”時(shí)刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。
理論學(xué)習(xí)中，我克己求嚴(yán)，勤奮認(rèn)真，順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫助下，系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識(shí)，為日后進(jìn)入臨床打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。在中藥房實(shí)習(xí)，經(jīng)過中藥房的系統(tǒng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)，我學(xué)習(xí)到了中藥處方的識(shí)別、審查和按方發(fā)藥，常見中藥飲片的鑒定，中藥入庫和庫存管理(包括特殊藥品的管理)，認(rèn)識(shí)新藥;系統(tǒng)的了解一些中藥的藥性、藥理、藥味及其藥物配伍和藥物禁忌等。在門診西藥房的實(shí)習(xí)過程中分別把負(fù)責(zé)劃價(jià)取藥和咨詢的都擱開了這樣也方便了患者.西藥是藥品的主力.同時(shí)也意味著門診處的工作格外繁忙辛苦.取藥是體力活也是我剛來的時(shí)候所做的第一件事.由于藥房的藥品多理所當(dāng)然的柜子也多了所以當(dāng)我去的第一天都幫不上忙，急的不得了。后來我就每天去擦藥柜，再擺藥，沒事看看藥品說明書。這樣一來加以熟悉也可以了解藥品的理化性質(zhì)和藥理作用以及不良反應(yīng)等.后來通過慢慢的熟悉之后知道了藥品放在那里取藥也就容易多了也不會(huì)拿錯(cuò)了.在周老師精心指導(dǎo)下，讓我認(rèn)識(shí)了幾百種西藥，了解西藥配伍，學(xué)習(xí)西藥在藥理(藥動(dòng)學(xué)和藥效學(xué))、適應(yīng)癥、藥品歸類、不良反應(yīng)和藥物禁忌等知識(shí)。了解電腦在醫(yī)藥學(xué)方面的應(yīng)用和所起到的重要意義。學(xué)習(xí)藥品入庫和按處方發(fā)藥，還有特殊藥品的管理，如貴重藥品的專人專柜和毒麻藥品、精神類藥品的雙人雙鎖，每日一小點(diǎn)，每周一大點(diǎn)，次次登記入表的管理。在住院藥房實(shí)習(xí)，在這里認(rèn)識(shí)到了針劑、片劑、營養(yǎng)液體和大液體是分開來發(fā)放的，這樣給藥品的發(fā)放帶來了很大的方便。在住院藥房實(shí)習(xí)期間，主要是在針劑和營養(yǎng)液體兩個(gè)地方實(shí)習(xí)，在此我更好的學(xué)習(xí)到了針劑管理和營養(yǎng)液體的管理。
在針劑室里，我學(xué)習(xí)了針劑根據(jù)抗微生物藥、抗腫瘤藥、解熱鎮(zhèn)痛及非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥、麻醉用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、?？朴盟幍确诸惞芾?。了解藥品從一級(jí)庫傳到二級(jí)庫的各個(gè)環(huán)節(jié)。在這里，我系統(tǒng)的熟悉了針劑發(fā)放和管理。在營養(yǎng)液體發(fā)放室里，我認(rèn)識(shí)了很多氨基酸、脂肪乳、激素類等營養(yǎng)液體藥物，對以后在醫(yī)院工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在保健藥房實(shí)習(xí)，在郭老師身上學(xué)習(xí)到了知識(shí)要扎實(shí)，態(tài)度要認(rèn)真，發(fā)放藥品要一絲不茍，不能有一點(diǎn)的馬虎;工作上遇到問題要及時(shí)解決，弄清楚出錯(cuò)的環(huán)節(jié)。在保健藥房里，進(jìn)一步學(xué)習(xí)西藥及中成藥品的藥理、適應(yīng)癥、不良反應(yīng)和藥物禁忌，熟悉常見藥品;審查處方、發(fā)放藥品、使用電腦登記藥品入庫和傳帳。在發(fā)放藥品期間，認(rèn)識(shí)到了藥品有生產(chǎn)廠家、進(jìn)口和國產(chǎn)、劑量規(guī)格的不同，給我在以后藥品的發(fā)放帶來了很多方便。在普通制劑室里，參與了一大批的軟膏劑和液體制劑的生產(chǎn)包裝。在許老師的精心指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)操作尿素乳膏、碘甘油、復(fù)方碘溶液、0。5%碘伏、0。1%碘伏的配制、生產(chǎn)過程中的注意事項(xiàng)及其藥理作用等。在張老師，梁老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)復(fù)方苯甲酸軟膏、水合氯醛溶液、小兒止咳合劑、克霉唑乳膏的檢測標(biāo)準(zhǔn)、處方、制作中注意事項(xiàng)及其藥理作用等知識(shí)。學(xué)習(xí)熟練使用灌裝機(jī)，藥品分包裝機(jī)、粉碎機(jī)和攪拌機(jī)等。了解標(biāo)簽使用和保管，潔凈區(qū)衛(wèi)生學(xué)處理等知識(shí)。在藥檢室里，學(xué)習(xí)使用檢測儀器，如檢測0。5%碘伏溶液中，學(xué)習(xí)使用碾缽、燒杯、量筒、吸管、容量瓶、滴定管等，熟悉溶解和滴定終點(diǎn)等知識(shí)。還接觸使用精密儀器，如萬分之一電子天平，紫外光譜色譜儀，超聲波譜儀及高效液相色譜儀等。在張老師指導(dǎo)下操作液固分離提取，色譜分析，回收液體和濾渣等，還學(xué)習(xí)操作西洋參的粉碎、過篩、灌膠囊包裝、檢測顆粒大小是否符合等。在中藥制劑室里，認(rèn)識(shí)了一大批中成藥品，如胃得安片，胃樂舒顆粒、玄麥柑橘顆粒、退燒沖劑，復(fù)方酸揸顆粒等，學(xué)習(xí)一批藥，從制膏劑，加工生產(chǎn)，再到包裝出廠的整個(gè)過程。親自參與生產(chǎn)胃樂舒、胃得安、退燒沖劑的生產(chǎn)。
在藥庫實(shí)習(xí)，熟悉西藥藥品歸類，大體上分為抗微生物藥、專科用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、消化系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥、泌尿系統(tǒng)用藥、血液系統(tǒng)用藥、精神系統(tǒng)用藥、抗腫瘤藥、麻醉用藥、激素及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能藥。在藥庫里，我更多的時(shí)間是熟悉了一批藥入庫、出庫的過程，了解電腦在庫存藥品上的管理所起到的重要意義。在這里，我還努力熟悉了冰箱2～8℃儲(chǔ)藏藥物多達(dá)30多種，了解它們的適應(yīng)癥、不良反應(yīng)和藥物禁忌等知識(shí)。作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員，只學(xué)習(xí)書本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，是不能學(xué)以致用的，理論和實(shí)踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識(shí)帶給人們，所以，我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛煉。初到藥店工作，老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不同，醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥，而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識(shí)較少的非專業(yè)人員，所以，銷售人員在對顧客銷售藥品時(shí)，要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能，對每一個(gè)顧客負(fù)責(zé)，我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械，現(xiàn)將實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)情況作一個(gè)總結(jié)報(bào)告。
一、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己在實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守該院的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度，自覺以醫(yī)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自己，不畏酷暑，認(rèn)真工作，基本做到了無差錯(cuò)事故，并在上下班之余主動(dòng)為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答，積極維護(hù)了藥學(xué)院的良好形象;并且理論聯(lián)系實(shí)際，不怕出錯(cuò)、虛心請教，同帶教老師共同商量處方方面的問題，進(jìn)行處方分析，大大擴(kuò)展了自己的知識(shí)面，豐富了思維方法，切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義;不僅如此，我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實(shí)驗(yàn)課中學(xué)到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實(shí)習(xí)工作，給各帶教老師留下了深刻的印象，并通過實(shí)習(xí)筆記的方式記錄自己在工作中的點(diǎn)點(diǎn)心得，由于我的主動(dòng)積極，勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通能力，各科室給予的好評(píng)。
二、如何做好藥品知識(shí)及醫(yī)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方法就可以鑒定。因?yàn)榇蠖嘀参镉衅涮赜械倪z傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如：小品種中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時(shí)采購來的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。顧客在藥店購藥時(shí)，因?yàn)楦忻皶?huì)買幾種感冒藥同時(shí)服用;因?yàn)槲覆?huì)買幾種治胃病的藥同時(shí)服用;因?yàn)樯杂醒装Y就會(huì)同時(shí)服用幾種消炎藥，這時(shí)，我就利用我所學(xué)的知識(shí)向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會(huì)造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng)，多種抗生素合用有時(shí)不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會(huì)產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應(yīng)該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時(shí)顧客會(huì)非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會(huì)認(rèn)同這種為顧客著想的做法。“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，雖然無緣與于老師繼續(xù)學(xué)習(xí)下去因?yàn)閷?shí)習(xí)即將結(jié)束，但是于老師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實(shí)踐中成長為一名中藥材鑒定能手。在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因?yàn)辄S連根莖的中段細(xì)瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學(xué)到的知識(shí)。
三、如何做好銷售服務(wù)工作在銷售部是最煅練與人處事、說話的，我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單，接收傳真。在藥店接待顧客時(shí)，顧客購買所需藥品時(shí)候會(huì)由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時(shí)，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。接聽電話時(shí)要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問，不可以馬虎大意，有時(shí)候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音，尤其是南方口音，那時(shí)一定要注意力集中，防止聽錯(cuò)或漏聽。在這里我不知不覺地容入了整個(gè)團(tuán)隊(duì)。當(dāng)自己的工作干完時(shí)主動(dòng)幫助他人，同時(shí)我也得到了別人的好評(píng)和關(guān)心。在銷售部實(shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了用辦公自動(dòng)化設(shè)備，如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)表現(xiàn)，當(dāng)今社會(huì)競爭越來越激烈，一個(gè)人的知識(shí)要全面廣泛，但在本專業(yè)要精益求精，這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
通過實(shí)習(xí)，我對中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù)，在實(shí)習(xí)過程中我們以踏實(shí)的工作作風(fēng)，勤奮好學(xué)的工作態(tài)度，虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教老師的一致好評(píng)。感謝醫(yī)院的老師們能讓我學(xué)到很多知識(shí).短短的幾個(gè)月的醫(yī)院實(shí)習(xí)讓我知道藥學(xué)工作的不易，我覺得藥學(xué)工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì).2.專業(yè)素質(zhì)：藥學(xué)人員要對病人極端負(fù)責(zé)，態(tài)度誠懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點(diǎn)，給予細(xì)致的身心護(hù)理;嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準(zhǔn)確、安全、及時(shí)，精益求精;要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機(jī)智靈活，又要在搶救中敏捷、準(zhǔn)確、果斷;做好心理護(hù)理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強(qiáng)其向疾病做斗爭的勇氣和信心;保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方;作風(fēng)正派，對病人一視同仁，對工作嚴(yán)肅認(rèn)真。
營養(yǎng)報(bào)告 篇5
第六條學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨，堅(jiān)持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣，建立健全覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
第七條審批制。學(xué)校開辦食堂須提出書面申請，經(jīng)相關(guān)部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐。
第八條校長負(fù)責(zé)制。校長是第一責(zé)任人，對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。建立由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理。重大開支和重要事15項(xiàng)，由集體討論決定。
第九條內(nèi)部控制制度。針對學(xué)校食堂管理的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴(yán)密有效的內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化內(nèi)部控制，提高管理水平。
第十條崗位責(zé)任制。學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生就餐規(guī)模，切實(shí)做好定崗、定責(zé)、定薪工作，合理配置人員。學(xué)校應(yīng)按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購、加工、保管、會(huì)計(jì)、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責(zé)任制，明確崗位職責(zé)。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進(jìn)行輪換。規(guī)模較小的學(xué)校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制。學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)輪流陪餐（餐費(fèi)自理），做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學(xué)營養(yǎng)供餐。各地應(yīng)參照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況，制訂成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化事故信息報(bào)告、人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學(xué)校食堂應(yīng)按照《消防法》的規(guī)定，提高消防意識(shí)，加強(qiáng)消防安全管理，定期組織消防演練，防止發(fā)生火災(zāi)。
第十五條建立膳食委員會(huì)。學(xué)校應(yīng)成立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用。
第十六條學(xué)校食堂一般應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學(xué)校收回管理。由社會(huì)投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，經(jīng)當(dāng)?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購買收回，交學(xué)校管理。
營養(yǎng)報(bào)告 篇6
第二十五條建立食品采購索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》，從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地蓋有公章（或簽字）的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》，索取并留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆食品購銷憑證，做到源頭可控，有據(jù)可查。
第二十六條規(guī)范大宗食品采購行為。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原輔材料招標(biāo)、集中采購、定點(diǎn)采購制度。偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)?；蚪虒W(xué)點(diǎn)可通過比選質(zhì)量、價(jià)格的辦法確定供貨對象。
第二十七條建立食品查驗(yàn)及臺(tái)賬記錄制度。采購包裝食品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，確保食品安全；不得采購質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不得采購有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不得采購《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。采購需冷藏或冷凍的食品時(shí)，應(yīng)冷鏈運(yùn)輸。
第二十八條實(shí)施農(nóng)村營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校應(yīng)建立雙人采購和定期輪換制度。每次采購應(yīng)做詳細(xì)的采購記錄備查。原則上采購人員每學(xué)期應(yīng)輪換一次。應(yīng)建立供貨商評(píng)議制度。學(xué)校應(yīng)定期對食品及原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)議，對評(píng)議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應(yīng)商應(yīng)列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。
營養(yǎng)報(bào)告 篇7
第二十二條學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度。基本要求：
一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)證明后方可上崗工作。
二、患有衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。
四、操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部污染后應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
第二十三條建立食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應(yīng)在每天早晨各項(xiàng)飯菜加工活動(dòng)開始之前，對每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
第二十四條學(xué)校食堂應(yīng)配備專職食品安全管理員。專職食品安全管理員原則上每年應(yīng)接受累計(jì)不少于40學(xué)時(shí)的食品安全培訓(xùn)。學(xué)校校長、分管副校長、后勤負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人都應(yīng)積極參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
營養(yǎng)報(bào)告 篇8
自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施以來，我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合各級(jí)會(huì)議精神及上級(jí)有關(guān)部門的要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學(xué)生營養(yǎng)改善狀況，切實(shí)提高學(xué)生營養(yǎng)水平?，F(xiàn)將我校營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下,并真誠地與諸兄弟學(xué)校共勉，同時(shí)誠望各位領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教。
一、指導(dǎo)思想：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、學(xué)?；厩闆r：
我校食堂建筑面積1350平方米，餐廳面積950平方米，共有87張桌凳，可同時(shí)容納696人就餐。學(xué)校選聘身體健康、技術(shù)好、責(zé)任心強(qiáng)的廚師和餐廳服務(wù)員14人，負(fù)責(zé)1321名學(xué)生的三餐和飲食。每天孩子們在值周教師的引領(lǐng)下，定時(shí)有序進(jìn)入餐廳就餐，按班級(jí)劃分餐桌，實(shí)行分餐制，營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理制定食譜，平衡飲食、營養(yǎng)配餐。每周食譜定時(shí)公示。食品的原材料、用量、消費(fèi)明細(xì)實(shí)行周公示，月公示。
目前，一至六年級(jí)共有20個(gè)教學(xué)班，在校享受營養(yǎng)餐的小學(xué)生有926人；住校生212人，走讀生714人。幼兒園共有395名幼兒。食
堂配備了炊事員及后勤管理人員，還配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會(huì)計(jì)員，嚴(yán)格按照“一會(huì)七員”管理制度執(zhí)行。學(xué)校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。
三、實(shí)施營養(yǎng)餐的主要措施。
1、完善管理機(jī)制
自從實(shí)施營養(yǎng)餐改善計(jì)劃以來，我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，從校長到每位教師都很重視此項(xiàng)工作的實(shí)施，學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食監(jiān)督委員會(huì)，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、保質(zhì)發(fā)放。在營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中，我校嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合我校實(shí)際， 制定了《羊木鎮(zhèn)小學(xué)營養(yǎng)餐實(shí)施方案》《食堂管理辦法》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食品留樣管理制度》、《食堂操作流程》等相關(guān)制度，并將制度整理匯編成冊，又做到了制度上墻，定期公開公示。同時(shí)確定專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐管理工作、責(zé)任落實(shí)到人。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向規(guī)范化、制度化，我們多次針對營養(yǎng)餐工作召開了專題會(huì)議，并不斷完善了一些管理制度，加強(qiáng)了制度管理和工作責(zé)任的落實(shí)。
2、嚴(yán)管“陽光校餐”，做到文化育人
我校的926名小學(xué)生，統(tǒng)一在學(xué)生食堂供應(yīng)營養(yǎng)早餐。早餐按照每天每人3元的標(biāo)準(zhǔn)，每天早上給學(xué)生提供：一份營養(yǎng)粥，一份花生芝麻花卷，一份營養(yǎng)素菜，一盒學(xué)生奶。每周五全體學(xué)生還要在校吃一頓營養(yǎng)午餐，每人5元的標(biāo)準(zhǔn)，提供“一葷一素，一飯一湯”。按
照周平衡、月結(jié)算的方式，把國家補(bǔ)助給學(xué)生的每人每天4元的標(biāo)準(zhǔn)，足額吃到學(xué)生的口中，學(xué)校沒有一分錢的結(jié)余。同時(shí)要求學(xué)校營養(yǎng)師要結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、季節(jié)新鮮蔬菜，合理計(jì)劃，科學(xué)搭配，認(rèn)真制定好每一周的營養(yǎng)食譜，住校生的午餐標(biāo)準(zhǔn)，每頓保證供應(yīng)“一葷二素一飯一湯”；晚餐以葷素面條，米飯、營養(yǎng)粥、饅頭（花卷）等交叉營養(yǎng)搭配，盡力保證學(xué)生營養(yǎng)均衡。
自營養(yǎng)早餐實(shí)施以來，每天就餐時(shí)間為：冬季（1—3年級(jí)7:30,4—6年級(jí)8:00。）夏季（1—3年級(jí)7:10,4—6年級(jí)7:40。）先由負(fù)責(zé)陪餐的值周領(lǐng)導(dǎo)、陪餐教師，提前進(jìn)食堂領(lǐng)取陪餐班級(jí)的營養(yǎng)菜、學(xué)生奶，并分發(fā)到每位學(xué)生的餐盤里。再由每周帶操的體育教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生在食堂門前整隊(duì)集合，有序組織學(xué)生分別從食堂的前門和后門以兩路縱隊(duì)進(jìn)入售飯廳打飯，然后回到各自規(guī)定座位上用餐，陪餐教師組織學(xué)生有序排隊(duì)打飯，文明用餐，不浪費(fèi)飯菜，不將學(xué)生奶、饅頭、飯菜等食物帶出食堂。因此，學(xué)生用餐時(shí)井然有序，懂得珍惜別人的勞動(dòng)成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習(xí)慣。
食堂文化是我校校園文化建設(shè)的一部分，為了把強(qiáng)體育人真正落到實(shí)處。進(jìn)一步完善了對食堂內(nèi)外的文化布置，室外以營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳欄、信息公開公示欄、標(biāo)語牌、外墻富有教育意義的美化噴繪圖；室內(nèi)各操作間制作了“一室一牌一歌謠”的標(biāo)語，按區(qū)域懸掛有安全衛(wèi)生責(zé)任人的門牌，既能突顯美化作用，又能起到安全教育提示，還有明確責(zé)任落實(shí)到人的功效；大廳有醒目的標(biāo)語，營養(yǎng)膳食的宣傳圖文，學(xué)生營養(yǎng)體質(zhì)監(jiān)測圖表，食堂供餐流程圖以及教育學(xué)生有序排隊(duì)、
文明就餐、珍惜糧食等標(biāo)牌。讓學(xué)生在用餐中可以享受飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營養(yǎng)餐的科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)自己的健康成長。
2017年10月8日起正式啟動(dòng)“陽光校餐”的運(yùn)行工作，學(xué)校高度重視，指派了專人負(fù)責(zé)管理，每天按時(shí)上報(bào)運(yùn)行情況，保證了食譜、原材料、飯菜等有效圖片上傳，目前合格率已達(dá)100%
3、提高安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全
把好衛(wèi)生安全關(guān)，食物采購關(guān)、保管關(guān)，加工關(guān)，防止食物中毒事件的發(fā)生是學(xué)校食堂及營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。一直以來，我校非常重視食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校安全工作的重點(diǎn)來抓，制定了一系列的安全事故應(yīng)急預(yù)案，其中包括《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度。實(shí)施營養(yǎng)餐后，學(xué)校就餐人數(shù)增多，食品安全的壓力也增大了。為此，我們加大了食品衛(wèi)生的檢查力度和監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施。
4、營養(yǎng)餐資金管理。
我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，并在校內(nèi)公示，接受家長和社會(huì)的監(jiān)督，保證每一分錢都用到孩子的身上。
四、宣傳教育工作
我校利用課堂教育、公開宣傳欄、國旗下的講話、家長會(huì)、致學(xué)
生家長的一封信等宣傳教育活動(dòng)，并成立家校膳食委員會(huì)，接受社會(huì)和家長的監(jiān)督，使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對學(xué)校的專職人員、食堂從業(yè)人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
五、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷前進(jìn)
回顧三年多的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，切?shí)保障了學(xué)生的健康成長，每期體育教師對學(xué)生進(jìn)行一次體質(zhì)監(jiān)測，從學(xué)生的身高體重看，有明顯效果。同時(shí)拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，學(xué)生用餐效果及社會(huì)反響也呈現(xiàn)良好態(tài)勢，達(dá)到了營養(yǎng)改善計(jì)劃的強(qiáng)身、健體、育人的社會(huì)功能。社會(huì)反響好，家長評(píng)價(jià)高。
在今后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，努力搞好營養(yǎng)餐工程，落實(shí)好黨和國家的政策，保障好學(xué)生的健康成長，力爭讓孩子們在校吃得好，吃得飽，留得住，學(xué)得好，形成優(yōu)良的學(xué)風(fēng)和校風(fēng)。 全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育！
營養(yǎng)報(bào)告 篇9
一、項(xiàng)目基本情況
按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》(川財(cái)教〔20xx〕150號(hào))和《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》的有關(guān)要求，申請、審核、公示、發(fā)放資金。同時(shí)，制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法（暫行）》，確保資金安全、有效，?？顚Ｓ茫e極做好資金監(jiān)管，加強(qiáng)對資金的管理，堅(jiān)持做好教育系統(tǒng)內(nèi)部審計(jì)。
二、考評(píng)工作情況
（一）考評(píng)目的
通過對20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目決策、項(xiàng)目管理、項(xiàng)目完成、項(xiàng)目效益的考評(píng)，衡量提高項(xiàng)目資金使用的社會(huì)效益，評(píng)價(jià)資金使用的科學(xué)性、合理性和有效性，分析存在的問題，提出改進(jìn)意見和建議，有效改善全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況，逐步提高學(xué)生的健康水平和學(xué)生身體素質(zhì)。
（二）考評(píng)依據(jù)及方法
績效評(píng)價(jià)考評(píng)組依據(jù)雅安市名山區(qū)財(cái)政局關(guān)于印發(fā)《雅安市名山區(qū)區(qū)級(jí)財(cái)政支出績效評(píng)價(jià)管理暫行辦法》的通知（名財(cái)預(yù)〔20xx〕32號(hào)）文件和《雅安市名山區(qū)財(cái)政局關(guān)于做好20xx年預(yù)算績效管理有關(guān)工作的通知》（名財(cái)績〔20xx〕9號(hào)）文件進(jìn)行考評(píng)?？荚u(píng)組由區(qū)財(cái)政局工作人員組成，于20xx年11月23日對20xx年度農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場考評(píng)。
考評(píng)組現(xiàn)場查看，查閱、收集項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理等資料，采集相關(guān)數(shù)據(jù)，并對其審核分析，形成現(xiàn)場考評(píng)工作記錄，在項(xiàng)目單位自評(píng)報(bào)告的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)場評(píng)價(jià)為主、非現(xiàn)場評(píng)價(jià)為輔，采取定量分析和定性分析相結(jié)合的評(píng)價(jià)方法對該項(xiàng)目進(jìn)行績效考評(píng)。
（三）考評(píng)結(jié)果
按照《雅安市名山區(qū)區(qū)級(jí)財(cái)政支出績效評(píng)價(jià)管理暫行辦法》的有關(guān)程序，考評(píng)組對該項(xiàng)目績效情況進(jìn)行了綜合考評(píng)，考評(píng)結(jié)果：考評(píng)綜合得分92分，考評(píng)等級(jí)為優(yōu)秀。
三、項(xiàng)目實(shí)施情況分析
（一）資金到位及使用
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所（其中村小7個(gè)），享受學(xué)生計(jì)13977人，其中小學(xué)9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，20xx年12月底前已完成財(cái)政預(yù)算資金240萬元的撥付。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名制信息和食譜價(jià)格信息公開，確保營養(yǎng)計(jì)劃政策落實(shí)到位。
（二）項(xiàng)目組織管理
1.項(xiàng)目管理情況
20xx年度名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目財(cái)政預(yù)算下達(dá)資金240萬元，生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，資金到位率100%，資金已分配完成，20xx年12月底前已完成資金撥付，下?lián)芨鲗W(xué)校。該項(xiàng)目資金支付范圍、支付標(biāo)準(zhǔn)、支付進(jìn)度、支付依據(jù)等合規(guī)合法，該資金實(shí)行?？顚Ｓ?，使用安全有效。該項(xiàng)目實(shí)施單位財(cái)務(wù)管理制度健全，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，賬務(wù)處理及時(shí)，會(huì)計(jì)核算規(guī)范。
2.項(xiàng)目監(jiān)管情況
嚴(yán)格按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》(川財(cái)教〔20xx〕150號(hào))和《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》申報(bào)資金，并制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法（暫行）》。
成立“雅安市名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由區(qū)教育局局長任組長，班子成員任副組長，學(xué)校安全后勤管理中心、計(jì)財(cái)股、法規(guī)股、教育股負(fù)責(zé)人和享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校校長為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)校安全后勤管理中心，具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管。享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校也相應(yīng)成立了由校長擔(dān)任組長的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作。同時(shí)成立了膳食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長、媒體共同參與食堂管理和監(jiān)督。
四、項(xiàng)目績效情況分析
（一）項(xiàng)目完成情況
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所（其中村小7個(gè)），享受學(xué)生計(jì)13977人，其中小學(xué)9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天，20xx年12月底前已完成財(cái)政預(yù)算資金240萬元的撥付。學(xué)校食堂供餐所需糧、油、肉類、蔬菜、干雜等嚴(yán)格按照大宗物資“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一配送”的政策規(guī)定，統(tǒng)一公開招標(biāo)采購，食品安全達(dá)標(biāo)率100%。我區(qū)中小學(xué)實(shí)施營養(yǎng)餐改善計(jì)劃后，學(xué)生的體重和身高都有明顯的增長。學(xué)生發(fā)病人數(shù)明顯減少，20xx年全區(qū)參加體質(zhì)測試學(xué)生人數(shù)23106名，其中及格人數(shù)22389名，及格率為97.958%；優(yōu)良人數(shù)為8919名，優(yōu)良率為35.878%，體育達(dá)標(biāo)人數(shù)穩(wěn)定增長。
（二）項(xiàng)目效益情況
1.社會(huì)效益方面
學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)明顯改善。食堂供餐條件得到很大的提升，加快了農(nóng)村教育發(fā)展。食品安全有保障。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行嚴(yán)格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理，確保每天13977名學(xué)生在校就餐，沒有發(fā)生一起食品安全事故。資金安全管理得到加強(qiáng)。建立嚴(yán)格的學(xué)生營養(yǎng)改善財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度。堅(jiān)持陽光操作，沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學(xué)生膳食補(bǔ)助資金的情況。
2.可持續(xù)效益方面
供餐質(zhì)量明顯提高。學(xué)生在校就餐數(shù)大幅上升，學(xué)生的營養(yǎng)狀況得到有效改善，身體素質(zhì)增強(qiáng)，學(xué)生的精神面貌煥然一新，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)的形成。
3.服務(wù)對象滿意度方面
師生、家長滿意度達(dá)90%以上。
五、存在的問題
（一）項(xiàng)目涉及學(xué)校主體眾多，在實(shí)施過程中監(jiān)督檢查不夠全面、細(xì)致。
（二）學(xué)校食堂菜品種類、菜品味道、菜品質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。
（三）繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理。學(xué)校作為人員密集場所，特別是食堂衛(wèi)生管理工作一刻不能松懈，應(yīng)繼續(xù)定期開展學(xué)校食堂衛(wèi)生管理檢查，完善學(xué)校食品安全制度，嚴(yán)格做好學(xué)校衛(wèi)生常態(tài)化疫情防控工作，時(shí)刻繃緊衛(wèi)生食品安全這根弦。
六、相關(guān)建議
（一）加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)管
主管單位要及時(shí)了解項(xiàng)目資金使用情況，督促項(xiàng)目實(shí)施和預(yù)算執(zhí)行落實(shí)到位，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，更好地發(fā)揮財(cái)政資金使用效益，使績效目標(biāo)得到更好地實(shí)現(xiàn)。
（二）規(guī)范資金管理
嚴(yán)格遵行項(xiàng)目資金管理制度，保障資金使用規(guī)范。
（三）統(tǒng)籌兼顧有序推進(jìn)
繼續(xù)有序推進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生食品安全管理工作落實(shí)，要將專項(xiàng)檢查與疫情防控、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、食源性疾病防控等工作結(jié)合起來，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作安排，做到合理有序、有力有效、及時(shí)迅速地開展工作。
營養(yǎng)報(bào)告 篇10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及評(píng)審專家們：
我是營養(yǎng)專科人員，今天向大家匯報(bào)一下近期的工作。作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我的工作重心主要是營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導(dǎo)。下面我將詳細(xì)闡述我的工作內(nèi)容和工作方法，以及取得的成效。
一、工作內(nèi)容
1.營養(yǎng)健康管理
我作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，主要負(fù)責(zé)營養(yǎng)健康管理工作。具體來說，我需要為每位客戶根據(jù)其年齡、身體狀況、飲食習(xí)慣等情況，制定個(gè)性化的營養(yǎng)方案，確保其攝取各種必要營養(yǎng)素，同時(shí)調(diào)節(jié)身體狀況。我一般會(huì)按照下列步驟進(jìn)行工作：首先，了解客戶的基本情況，包括年齡、性別、身高、體重、家族病史等；其次，通過問卷調(diào)查、體檢、飲食史等方式，對其飲食習(xí)慣、營養(yǎng)缺乏情況、營養(yǎng)不均衡情況等進(jìn)行詳細(xì)的分析，以制定針對性的營養(yǎng)管理計(jì)劃；最后，根據(jù)營養(yǎng)管理計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，并對客戶的營養(yǎng)狀況進(jìn)行監(jiān)測和評(píng)估。
2.營養(yǎng)教育指導(dǎo)
除了營養(yǎng)健康管理工作以外，我還要為客戶提供營養(yǎng)教育指導(dǎo)服務(wù)。我的工作重心是在向客戶普及營養(yǎng)知識(shí)，傳授科學(xué)飲食的方法。通過普及營養(yǎng)知識(shí)，我希望客戶能夠正確認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)對健康的重要性，并且知道如何通過飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而達(dá)到健康的生活狀態(tài)。我會(huì)定期開展?fàn)I養(yǎng)講座，以及與客戶進(jìn)行一對一的交流，詳細(xì)解答客戶的問題。另外，我們還會(huì)定期發(fā)布各種營養(yǎng)知識(shí)宣傳資料，以方便客戶更好地了解自己的營養(yǎng)健康狀況，了解如何進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)節(jié)。
二、工作方法
1.開展健康食譜推廣活動(dòng)
我認(rèn)為健康食譜是營養(yǎng)教育工作中最為重要的部分。因此，在工作中，我會(huì)結(jié)合客戶的實(shí)際需求和食物喜好，定期開展健康飲食推廣活動(dòng)。我會(huì)介紹一些新穎的營養(yǎng)食譜，指導(dǎo)客戶如何制作這些食譜，希望客戶能夠通過這種方式，了解到健康飲食的重要性，實(shí)現(xiàn)健康生活。
2.多渠道推廣營養(yǎng)知識(shí)
在工作中，我會(huì)利用多種媒介渠道推廣營養(yǎng)知識(shí)，如在門店內(nèi)發(fā)布營養(yǎng)知識(shí)海報(bào)、開展音視頻展示、利用社交媒體等。這樣，可以讓更多的客戶了解到營養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)客戶對健康食品的理解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)提高他們對營養(yǎng)教育的關(guān)注度。
三、取得成效
1.客戶重視營養(yǎng)健康
在近期的工作中，我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的客戶重視營養(yǎng)健康，在他們購買食品的時(shí)候會(huì)更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。同時(shí)，越來越多的客戶也會(huì)通過門店渠道學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)，從而了解到如何選擇健康食品。
2.個(gè)性化服務(wù)獲得客戶好評(píng)
我們的個(gè)性化服務(wù)也取得了客戶的好評(píng)，因?yàn)槲覀兏鶕?jù)客戶的不同情況，能夠提供獨(dú)特的營養(yǎng)管理計(jì)劃，有助于客戶提升身體素質(zhì)，尤其是對于一些特殊人群，如老年人、孕婦、兒童等，我們的服務(wù)特別受到客戶的認(rèn)可。
3.客戶反饋積極
我門的營養(yǎng)教育工作得到了客戶的積極反饋?？蛻舯硎疚覀兊幕顒?dòng)內(nèi)容新穎、生動(dòng)，有助于提高他們對健康食品的認(rèn)識(shí)。此外，我們的營養(yǎng)講座和其他交流方式也得到了客戶的積極響應(yīng)?？蛻舯硎荆覀兊姆?wù)讓他們更加關(guān)注自己的飲食健康，并且能夠幫助他們更好地管理自己的身體。
四、結(jié)語
作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我始終本著為客戶提供更好的營養(yǎng)服務(wù)的理念，不斷推進(jìn)營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導(dǎo)工作。在今后的工作中，我將繼續(xù)吸取經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方式，建立更加完整和系統(tǒng)的營養(yǎng)服務(wù)機(jī)制，以期更好地為更多的客戶提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)服務(wù)。謝謝大家！
營養(yǎng)報(bào)告 篇11
第二十九條資金安排。
（一）國家試點(diǎn)地區(qū)營養(yǎng)膳食補(bǔ)助按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)核定，所需資金由中央財(cái)政專項(xiàng)資金支持。
（二）鼓勵(lì)有條件的地方在國家試點(diǎn)地區(qū)以外開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)工作（以下簡稱地方試點(diǎn)）。地方試點(diǎn)應(yīng)當(dāng)以貧困地區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點(diǎn)，所需資金由地方財(cái)政統(tǒng)籌安排。對地方試點(diǎn)工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財(cái)政根據(jù)經(jīng)費(fèi)投入、組織管理、實(shí)施效果等情況給予獎(jiǎng)勵(lì)性補(bǔ)助。
（三）在實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的同時(shí)，繼續(xù)落實(shí)好農(nóng)村義務(wù)教育家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿生生活費(fèi)補(bǔ)助（簡稱“一補(bǔ)”）政策，不得用中央專項(xiàng)資金抵減“一補(bǔ)”資金。
（四）鼓勵(lì)企業(yè)、基金會(huì)、慈善機(jī)構(gòu)等捐資捐助，在地方政府統(tǒng)籌下，積極開展?fàn)I養(yǎng)改善工作，并按規(guī)定享受稅費(fèi)減免優(yōu)惠政策。
第三十條資金撥付。
省級(jí)財(cái)政部門應(yīng)于收到中央專項(xiàng)資金預(yù)算文件25個(gè)工作日內(nèi)，將預(yù)算分解到縣。將營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金納入國庫管理，實(shí)行分賬核算，按照財(cái)政國庫管理制度有關(guān)規(guī)定及時(shí)支付。
第三十一條資金使用。
中央專項(xiàng)資金要全額用于為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食，補(bǔ)助學(xué)生用餐，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長。中央專項(xiàng)資金結(jié)余滾動(dòng)用于下一年度學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金應(yīng)專款專用，嚴(yán)禁克扣、截留、擠占和挪用。
第三十二條資金監(jiān)管。
（一）財(cái)政部門應(yīng)將專項(xiàng)資金管理使用情況列入重點(diǎn)監(jiān)督檢查范圍。教育部門應(yīng)當(dāng)將專項(xiàng)資金的使用管理納入教育督導(dǎo)的重要內(nèi)容，定期進(jìn)行督導(dǎo)。
各學(xué)校要建立健全內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管，主動(dòng)接受審計(jì)部門的監(jiān)督。
（二）各地應(yīng)結(jié)合現(xiàn)有學(xué)籍管理平臺(tái)，建立營養(yǎng)膳食補(bǔ)助實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取、冒領(lǐng)資金。
（三）各地要定期公布學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息。試點(diǎn)學(xué)校、供餐企業(yè)（單位）和托餐家庭（個(gè)人）應(yīng)定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜，以及用餐學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長和社會(huì)監(jiān)督。