營養(yǎng)報告 篇1
摘要：改革開放以來，經(jīng)濟快速穩(wěn)定發(fā)展，社區(qū)居民的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時間在伊山華庭小區(qū)針對小區(qū)居民生活進行調(diào)查總結(jié)，讓我們對城鎮(zhèn)生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟發(fā)展 社區(qū)居民生活 變化
正文：
（一）居民的消費增加，生活質(zhì)量明顯提高
由于受消費價格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫(yī)療保健和教育費用的比重上升了，消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化。服務(wù)性消費、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務(wù)消費、美容用品和美容費支出成為居民生活中的五大消費熱點和亮點，有力地推動了總體消費水平。食品消費由量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。食品市場供應豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎(chǔ)上，更加注重質(zhì)量的提高。人們的食品消費注重合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，葷素搭配，粗細結(jié)合，追求食品的營養(yǎng)性、科學性、均衡性和多樣性。保健、環(huán)保的綠色食品倍受人們的青睞。從主要食品消費量看，主食穩(wěn)定，副食上升。各類蔬菜人均消費明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費也同比增長很多。
（二）社區(qū)居民文化生活的繁榮
社區(qū)是城市組織中的重要細胞，居民對社區(qū)的概念越來越深刻，對于社區(qū)的依賴性也越來越大。當前社區(qū)越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養(yǎng)良好的人文環(huán)境和社區(qū)公共文化設(shè)施的建設(shè)。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環(huán)境設(shè)施的配套，更重要的是生活質(zhì)量，特別是精神生活質(zhì)量的提高。
據(jù)調(diào)查顯示，72%的居民認為上級領(lǐng)導和社區(qū)領(lǐng)導重視業(yè)余文化活動，業(yè)余文化活動有政策保障。如下?lián)芙?jīng)費保障業(yè)余活動設(shè)施的建設(shè)，現(xiàn)以建有籃球場、網(wǎng)球場、乒乓球場、社區(qū)健身場地等。63%的居民認為社區(qū)業(yè)余文化活動以居民自發(fā)組織為主，社區(qū)組織開展為輔。經(jīng)常舉行秧歌、健身舞等活動。
（三）社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法
1.消防問題：農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設(shè)中相關(guān)消防技術(shù)標準規(guī)范中對居民住宅消防設(shè)計要求相對較低，造成了相當部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數(shù)居民在日常生活中不自覺走進消防誤區(qū)，近幾年來，居民住宅火災頻率升高，傷亡人數(shù)也呈上升趨勢。居民火災已成為威脅城鄉(xiāng)居民生命、財產(chǎn)安全的最大敵人。
想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點針對居民火災的起火特點，從室內(nèi)裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進行分階段、循環(huán)性的宣傳，不斷加強全社會的安全防火意識，使社會整體的安全防火意識形態(tài)從無知走向求知的健康發(fā)展道路；加強對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進的原則，注重學校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實施方案，即第一步從消防小常識入手，培養(yǎng)青少年的防火意識；第二步加強消防法律法規(guī)、知識的教育，培養(yǎng)青少年的消防技能，激發(fā)青少年在預防火災方面的主觀能動性，最終達到“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災事故故。
2.社區(qū)文體活動組織乏力 。一是開展文化活動經(jīng)費不足。盡管各級政府對社區(qū)文化建設(shè)的資金投入逐年增加，但通過調(diào)查分析，經(jīng)費不足仍是影響和制約社區(qū)文化發(fā)展的重要因素，因此造成部分街道、社區(qū)的群眾性文化活動缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性及周期性。二是社區(qū)居民對文化活動功能的認識尚不全面，缺乏自主意識。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強化他們的社區(qū)意識，進而促進社會穩(wěn)定。三是社區(qū)文化活動參與群體的單一化制約了社區(qū)文化的發(fā)展。目前社區(qū)在組織開展社區(qū)文化活動時，依靠的對象、參與的對象和服務(wù)的對象多是老年群體、部分失業(yè)人員等“弱勢群體”，而在職中青年或?qū)W生卻參與不多，造成社區(qū)文化活動參與群體的單一化，文化活動的功能未能真正體現(xiàn)。
要想解決這一問題，一要加強社區(qū)公共設(shè)施建設(shè)。二要進一步加大公益性崗位工作人員的培訓力度，不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識，并出臺相應的績效考核制度，確保服務(wù)工作落到實處。三要多渠道籌措社區(qū)文化建設(shè)資金。目前，社區(qū)文化發(fā)展，政府投入固然重要，但社區(qū)在經(jīng)費籌集方面還是大有可為的。如現(xiàn)在很多企業(yè)有宣傳品牌和開發(fā)客戶的需求，而社區(qū)就是一個很好的合作平臺，社區(qū)可以利用現(xiàn)有資源和企業(yè)聯(lián)合舉辦一些
社區(qū)文化活動。這既豐富了社區(qū)文化活動的內(nèi)容，又拓展了社區(qū)文化活動的載體。四要以文化為紐帶，培養(yǎng)共同的社區(qū)意識，提高居民參與度。社區(qū)文化建設(shè)要以社區(qū)文化活動的普及和深化作為切入點，以社區(qū)道德規(guī)范的提倡和養(yǎng)成作為支撐點，以社區(qū)精神的提煉和培育作為核心點，以社區(qū)良好形象的營造和展示作為關(guān)鍵點，推動社會健康穩(wěn)步向前發(fā)展.。
營養(yǎng)報告 篇2
為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全范文網(wǎng)、平穩(wěn)實施，我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
1、我校成立了由校長任組長的學生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的********責任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度。
3、學校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的****使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應商定時定量定期配送，專人專車專門送達學校，每周配送兩次，學校實行專人專間管理。
2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋保證了短時期的食用，不****存放，并且做到了先進先出。
3、實行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時清除、更換。
4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、范文參考網(wǎng)TOp100范文排行檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究責任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，層層追究相應的責任人的責任。
營養(yǎng)報告 篇3
為了全面落實上級關(guān)于“學生營養(yǎng)改善計劃”的精神，確保營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施，進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
1.學校嚴格實名制學生信息管理數(shù)據(jù)，現(xiàn)有學生379人，其中初中138人、小學241人，學校已公開受益學生人數(shù)及補助標準。執(zhí)行奶+面包，每生每人3元的補助標準。認真制定了《房縣尹吉甫學校學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，并成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理組。領(lǐng)導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2.建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學校食物中毒應急處理預案等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、出庫、班主任領(lǐng)取發(fā)放三類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、分發(fā)食用和采購流程。
3.學校與供貨商、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組、發(fā)放組、監(jiān)督組負責人、各班班主任，簽訂了目標管理責任書，落實了各級的管理責任。
4.每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。
二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、為使今后營養(yǎng)餐工作管理更加規(guī)范，更能適應學生的需求，從秋季開學，分年級召開家長會，在征求學生及家長意見后，同時結(jié)合我校實際情況，從20秋學校一至九年級全部實行課間供餐的方式。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、嚴把課間供餐：安排專人負責驗收牛奶和面包，認真驗貨，每次由供應商運來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認真檢查驗收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對牛奶檢疫報告單和包裝認真核對，并對牛奶質(zhì)量進行檢查，是否受到污染。對于不合格的食物拒絕簽收。
發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品發(fā)放員、監(jiān)督員先檢驗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
班主任把牛奶和面包發(fā)到學生手中后，當場要求學生統(tǒng)一食用，
不得讓學生放置，不得讓學生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
4、嚴把經(jīng)費管理：上級專項資金撥付的營養(yǎng)餐專項經(jīng)費，實行專賬管理，做到?？顚Ｓ?，不挪用擠占。做到每周一核算，每月一結(jié)算，并把結(jié)算清單向?qū)W生、社會公示，接受社會監(jiān)督。
5、嚴把簽字手續(xù)：學生每天享受營養(yǎng)餐后要簽字，對于病假、事假而沒有享受營養(yǎng)餐的學生要在當天清好人數(shù)，并做好記錄，學生返校后補領(lǐng)。
6、廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。
三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。
學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規(guī)定，及時向?qū)W生公示采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成營養(yǎng)餐冊入檔，真正做到日清月結(jié)。并在辦公室門前顯眼位置及時公示營養(yǎng)餐經(jīng)費賬目、配餐標準，并向家長、社會公布各級領(lǐng)導部門的舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督，配合做好上級的檢查、和校務(wù)公開。
四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。
品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒有食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監(jiān)管不嚴，讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責任，因管理不善或工作失職，班主任不按要求發(fā)放營養(yǎng)餐，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，當事人負主要責任，同時追究相關(guān)責任人的責任。
五、存在的問題：
1、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放，學生領(lǐng)后拿著食品滿校園邊跑邊吃，造成食品很容易被污染，并存在衛(wèi)生安全隱患。
2、部分學生隨意丟棄和浪費營養(yǎng)餐的情況，有時用餐后垃圾處理不及時。
3、學生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富，營養(yǎng)搭配不盡合理。
4、營養(yǎng)餐配套實施還不夠齊備，還有待補充購進。
六、整改措施：
1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2、重新優(yōu)化調(diào)整營養(yǎng)餐食品發(fā)放品種，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每位學生都吃得舒心滿意。
3、加強對學生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得隨意丟棄和浪費。
4、繼續(xù)加強營養(yǎng)餐食品的進出庫管理，嚴格落實營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
七、今后工作：
實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學生身心健康的具體體現(xiàn)，是親民、愛民、惠民工程。我們認識要進一步提高，管理要進一步規(guī)范，在實施營養(yǎng)餐工作中認真學習領(lǐng)會黨的政策法規(guī)，落實好黨的惠農(nóng)政策，關(guān)心愛護學生的健康成長，一定把資金管好，把好事辦好，使營養(yǎng)餐工程深得民心。
營養(yǎng)報告 篇4
中藥房藥劑師實習報告一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)實習9個多月了，在這9個月里我學會了很多東西，在我心中我覺得藥劑師是一個很神圣的職業(yè)，我很喜歡我的職業(yè)，經(jīng)過這么長時間的實習，我更了解了我的職業(yè)，所以更加深了我對我職業(yè)的熱愛，在我們藥劑師的幫助下使很多患者能夠擺脫疾病的困擾，我們藥劑師真的是很了不起的，而且經(jīng)過9個月的實習，我也了解到藥劑師的職業(yè)并不像很多人說的那樣只是在藥房里配藥那么簡單，其實藥物制劑是一門很深奧的科目，需要藥劑師對每一種藥物的成分、規(guī)格和功效等非常清楚。自踏入醫(yī)學殿堂的那一刻起，我便深刻的認識到，“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時期下的醫(yī)生所應具備的素質(zhì)。校訓“健康所系，性命相托”時刻提醒我刻苦學習奮發(fā)向上。
理論學習中，我克己求嚴，勤奮認真，順利完成了必修課程。在良師益友的指導幫助下，系統(tǒng)掌握了醫(yī)學知識，為日后進入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。在中藥房實習，經(jīng)過中藥房的系統(tǒng)實習培訓，我學習到了中藥處方的識別、審查和按方發(fā)藥，常見中藥飲片的鑒定，中藥入庫和庫存管理(包括特殊藥品的管理)，認識新藥;系統(tǒng)的了解一些中藥的藥性、藥理、藥味及其藥物配伍和藥物禁忌等。在門診西藥房的實習過程中分別把負責劃價取藥和咨詢的都擱開了這樣也方便了患者.西藥是藥品的主力.同時也意味著門診處的工作格外繁忙辛苦.取藥是體力活也是我剛來的時候所做的第一件事.由于藥房的藥品多理所當然的柜子也多了所以當我去的第一天都幫不上忙，急的不得了。后來我就每天去擦藥柜，再擺藥，沒事看看藥品說明書。這樣一來加以熟悉也可以了解藥品的理化性質(zhì)和藥理作用以及不良反應等.后來通過慢慢的熟悉之后知道了藥品放在那里取藥也就容易多了也不會拿錯了.在周老師精心指導下，讓我認識了幾百種西藥，了解西藥配伍，學習西藥在藥理(藥動學和藥效學)、適應癥、藥品歸類、不良反應和藥物禁忌等知識。了解電腦在醫(yī)藥學方面的應用和所起到的重要意義。學習藥品入庫和按處方發(fā)藥，還有特殊藥品的管理，如貴重藥品的專人專柜和毒麻藥品、精神類藥品的雙人雙鎖，每日一小點，每周一大點，次次登記入表的管理。在住院藥房實習，在這里認識到了針劑、片劑、營養(yǎng)液體和大液體是分開來發(fā)放的，這樣給藥品的發(fā)放帶來了很大的方便。在住院藥房實習期間，主要是在針劑和營養(yǎng)液體兩個地方實習，在此我更好的學習到了針劑管理和營養(yǎng)液體的管理。
在針劑室里，我學習了針劑根據(jù)抗微生物藥、抗腫瘤藥、解熱鎮(zhèn)痛及非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥、麻醉用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、?？朴盟幍确诸惞芾怼Ａ私馑幤窂囊患墡靷鞯蕉墡斓母鱾€環(huán)節(jié)。在這里，我系統(tǒng)的熟悉了針劑發(fā)放和管理。在營養(yǎng)液體發(fā)放室里，我認識了很多氨基酸、脂肪乳、激素類等營養(yǎng)液體藥物，對以后在醫(yī)院工作打下堅實的基礎(chǔ)。在保健藥房實習，在郭老師身上學習到了知識要扎實，態(tài)度要認真，發(fā)放藥品要一絲不茍，不能有一點的馬虎;工作上遇到問題要及時解決，弄清楚出錯的環(huán)節(jié)。在保健藥房里，進一步學習西藥及中成藥品的藥理、適應癥、不良反應和藥物禁忌，熟悉常見藥品;審查處方、發(fā)放藥品、使用電腦登記藥品入庫和傳帳。在發(fā)放藥品期間，認識到了藥品有生產(chǎn)廠家、進口和國產(chǎn)、劑量規(guī)格的不同，給我在以后藥品的發(fā)放帶來了很多方便。在普通制劑室里，參與了一大批的軟膏劑和液體制劑的生產(chǎn)包裝。在許老師的精心指導下，學習操作尿素乳膏、碘甘油、復方碘溶液、0。5%碘伏、0。1%碘伏的配制、生產(chǎn)過程中的注意事項及其藥理作用等。在張老師，梁老師的指導下，學習復方苯甲酸軟膏、水合氯醛溶液、小兒止咳合劑、克霉唑乳膏的檢測標準、處方、制作中注意事項及其藥理作用等知識。學習熟練使用灌裝機，藥品分包裝機、粉碎機和攪拌機等。了解標簽使用和保管，潔凈區(qū)衛(wèi)生學處理等知識。在藥檢室里，學習使用檢測儀器，如檢測0。5%碘伏溶液中，學習使用碾缽、燒杯、量筒、吸管、容量瓶、滴定管等，熟悉溶解和滴定終點等知識。還接觸使用精密儀器，如萬分之一電子天平，紫外光譜色譜儀，超聲波譜儀及高效液相色譜儀等。在張老師指導下操作液固分離提取，色譜分析，回收液體和濾渣等，還學習操作西洋參的粉碎、過篩、灌膠囊包裝、檢測顆粒大小是否符合等。在中藥制劑室里，認識了一大批中成藥品，如胃得安片，胃樂舒顆粒、玄麥柑橘顆粒、退燒沖劑，復方酸揸顆粒等，學習一批藥，從制膏劑，加工生產(chǎn)，再到包裝出廠的整個過程。親自參與生產(chǎn)胃樂舒、胃得安、退燒沖劑的生產(chǎn)。
在藥庫實習，熟悉西藥藥品歸類，大體上分為抗微生物藥、?？朴盟?、循環(huán)系統(tǒng)用藥、消化系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥、泌尿系統(tǒng)用藥、血液系統(tǒng)用藥、精神系統(tǒng)用藥、抗腫瘤藥、麻醉用藥、激素及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能藥。在藥庫里，我更多的時間是熟悉了一批藥入庫、出庫的過程，了解電腦在庫存藥品上的管理所起到的重要意義。在這里，我還努力熟悉了冰箱2～8℃儲藏藥物多達30多種，了解它們的適應癥、不良反應和藥物禁忌等知識。作為一名藥學專業(yè)的學員，只學習書本知識是遠遠不夠的，是不能學以致用的，理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學的知識帶給人們，所以，我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛煉。初到藥店工作，老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不同，醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥，而零售藥店的顧客大多是對藥品認識較少的非專業(yè)人員，所以，銷售人員在對顧客銷售藥品時，要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能，對每一個顧客負責，我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械，現(xiàn)將實習學習情況作一個總結(jié)報告。
一、嚴守勞動紀律，以員工的標準要求自己在實習期間，我嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度，自覺以醫(yī)學生規(guī)范嚴格要求約束自己，不畏酷暑，認真工作，基本做到了無差錯事故，并在上下班之余主動為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答，積極維護了藥學院的良好形象;并且理論聯(lián)系實際，不怕出錯、虛心請教，同帶教老師共同商量處方方面的問題，進行處方分析，大大擴展了自己的知識面，豐富了思維方法，切實體會到了實習的真正意義;不僅如此，我們更是認真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應用在平常實驗課中學到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實習工作，給各帶教老師留下了深刻的印象，并通過實習筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得，由于我的主動積極，勤快認真以及良好的醫(yī)患溝通能力，各科室給予的好評。
二、如何做好藥品知識及醫(yī)學知識的學習藥用植物學在中藥材鑒定中的應用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學的鑒別方法就可以鑒定。因為大多植物有其特有的遺傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如：小品種中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時采購來的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。顧客在藥店購藥時，因為感冒會買幾種感冒藥同時服用;因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用;因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥，這時，我就利用我所學的知識向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會造成重復用藥產(chǎn)生藥物不良反應，多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會認同這種為顧客著想的做法?！皫煾殿I(lǐng)進門，修行在個人”，雖然無緣與于老師繼續(xù)學習下去因為實習即將結(jié)束，但是于老師已經(jīng)將學習方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實踐中成長為一名中藥材鑒定能手。在藥店工作還能學習一些課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因為黃連根莖的中段細瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學到的知識。
三、如何做好銷售服務(wù)工作在銷售部是最煅練與人處事、說話的，我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單，接收傳真。在藥店接待顧客時，顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認真詢問，不可以馬虎大意，有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音，尤其是南方口音，那時一定要注意力集中，防止聽錯或漏聽。在這里我不知不覺地容入了整個團隊。當自己的工作干完時主動幫助他人，同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。在銷售部實習期間我學會了用辦公自動化設(shè)備，如傳真機、復印機等。學校里學習的office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個人的工作能力是各方面綜合知識表現(xiàn)，當今社會競爭越來越激烈，一個人的知識要全面廣泛，但在本專業(yè)要精益求精，這樣才能適應職場的激烈競爭。
通過實習，我對中西藥房的工作有了進一步的認識，進一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù)，在實習過程中我們以踏實的工作作風，勤奮好學的工作態(tài)度，虛心向上的學習精神得到了帶教老師的一致好評。感謝醫(yī)院的老師們能讓我學到很多知識.短短的幾個月的醫(yī)院實習讓我知道藥學工作的不易，我覺得藥學工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì).2.專業(yè)素質(zhì)：藥學人員要對病人極端負責，態(tài)度誠懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點，給予細致的身心護理;嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準確、安全、及時，精益求精;要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機智靈活，又要在搶救中敏捷、準確、果斷;做好心理護理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強其向疾病做斗爭的勇氣和信心;保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方;作風正派，對病人一視同仁，對工作嚴肅認真。
營養(yǎng)報告 篇5
第六條學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質(zhì)，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數(shù)民族飲食習慣，建立健全覆蓋各個環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
第七條審批制。學校開辦食堂須提出書面申請，經(jīng)相關(guān)部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐。
第八條校長負責制。校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由校領(lǐng)導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學校食堂管理。重大開支和重要事15項，由集體討論決定。
第九條內(nèi)部控制制度。針對學校食堂管理的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴密有效的內(nèi)部控制制度，強化內(nèi)部控制，提高管理水平。
第十條崗位責任制。學校應根據(jù)學生就餐規(guī)模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。學校應按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責任制，明確崗位職責。關(guān)鍵崗位應定期進行輪換。規(guī)模較小的學校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學校負責人陪餐制。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學營養(yǎng)供餐。各地應參照有關(guān)營養(yǎng)標準，結(jié)合學生營養(yǎng)健康狀況、當?shù)仫嬍沉晳T和食物實際供應情況，制訂成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應急處理機制。學校應防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應急預案，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學校食堂應按照《消防法》的規(guī)定，提高消防意識，加強消防安全管理，定期組織消防演練，防止發(fā)生火災。
第十五條建立膳食委員會。學校應成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。
第十六條學校食堂一般應由學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。由社會投資建設(shè)、管理的學校食堂，經(jīng)當?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購買收回，交學校管理。
營養(yǎng)報告 篇6
第二十五條建立食品采購索證索票制度。嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》，從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應當查驗、索取并留存加蓋供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地蓋有公章（或簽字）的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的，應當查驗其《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》，索取并留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆食品購銷憑證，做到源頭可控，有據(jù)可查。
第二十六條規(guī)范大宗食品采購行為。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原輔材料招標、集中采購、定點采購制度。偏遠地區(qū)學?；蚪虒W點可通過比選質(zhì)量、價格的辦法確定供貨對象。
第二十七條建立食品查驗及臺賬記錄制度。采購包裝食品時應嚴格查驗食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并如實記錄購進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，確保食品安全；不得采購質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不得采購有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不得采購《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。采購需冷藏或冷凍的食品時，應冷鏈運輸。
第二十八條實施農(nóng)村營養(yǎng)改善計劃的學校應建立雙人采購和定期輪換制度。每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。應建立供貨商評議制度。學校應定期對食品及原輔材料供應商進行綜合評議，對評議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應商應列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。
營養(yǎng)報告 篇7
第二十二條學校應嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康、培訓管理制度?；疽螅?BR> 一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員應當每年進行健康檢查和食品安全知識培訓，取得健康證明和培訓證明后方可上崗工作。
二、患有衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應戴口罩。
四、操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔，手部污染后應及時清洗消毒。
五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
第二十三條建立食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜加工活動開始之前，對每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
第二十四條學校食堂應配備專職食品安全管理員。專職食品安全管理員原則上每年應接受累計不少于40學時的食品安全培訓。學校校長、分管副校長、后勤負責人、食堂負責人都應積極參加食品安全知識培訓。
營養(yǎng)報告 篇8
自農(nóng)村中小學義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工程實施以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合各級會議精神及上級有關(guān)部門的要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學生營養(yǎng)改善狀況，切實提高學生營養(yǎng)水平。現(xiàn)將我校營養(yǎng)餐工作匯報如下,并真誠地與諸兄弟學校共勉，同時誠望各位領(lǐng)導不吝賜教。
一、指導思想：
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學?；厩闆r：
我校食堂建筑面積1350平方米，餐廳面積950平方米，共有87張桌凳，可同時容納696人就餐。學校選聘身體健康、技術(shù)好、責任心強的廚師和餐廳服務(wù)員14人，負責1321名學生的三餐和飲食。每天孩子們在值周教師的引領(lǐng)下，定時有序進入餐廳就餐，按班級劃分餐桌，實行分餐制，營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)學原理制定食譜，平衡飲食、營養(yǎng)配餐。每周食譜定時公示。食品的原材料、用量、消費明細實行周公示，月公示。
目前，一至六年級共有20個教學班，在校享受營養(yǎng)餐的小學生有926人；住校生212人，走讀生714人。幼兒園共有395名幼兒。食
堂配備了炊事員及后勤管理人員，還配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，嚴格按照“一會七員”管理制度執(zhí)行。學校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責任明確，政令暢通。
三、實施營養(yǎng)餐的主要措施。
1、完善管理機制
自從實施營養(yǎng)餐改善計劃以來，我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，從校長到每位教師都很重視此項工作的實施，學校成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組和膳食監(jiān)督委員會，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、保質(zhì)發(fā)放。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校嚴格按照有關(guān)規(guī)定，成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組，并結(jié)合我校實際， 制定了《羊木鎮(zhèn)小學營養(yǎng)餐實施方案》《食堂管理辦法》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食品留樣管理制度》、《食堂操作流程》等相關(guān)制度，并將制度整理匯編成冊，又做到了制度上墻，定期公開公示。同時確定專人負責營養(yǎng)餐管理工作、責任落實到人。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向規(guī)范化、制度化，我們多次針對營養(yǎng)餐工作召開了專題會議，并不斷完善了一些管理制度，加強了制度管理和工作責任的落實。
2、嚴管“陽光校餐”，做到文化育人
我校的926名小學生，統(tǒng)一在學生食堂供應營養(yǎng)早餐。早餐按照每天每人3元的標準，每天早上給學生提供：一份營養(yǎng)粥，一份花生芝麻花卷，一份營養(yǎng)素菜，一盒學生奶。每周五全體學生還要在校吃一頓營養(yǎng)午餐，每人5元的標準，提供“一葷一素，一飯一湯”。按
照周平衡、月結(jié)算的方式，把國家補助給學生的每人每天4元的標準，足額吃到學生的口中，學校沒有一分錢的結(jié)余。同時要求學校營養(yǎng)師要結(jié)合當?shù)靥禺a(chǎn)、季節(jié)新鮮蔬菜，合理計劃，科學搭配，認真制定好每一周的營養(yǎng)食譜，住校生的午餐標準，每頓保證供應“一葷二素一飯一湯”；晚餐以葷素面條，米飯、營養(yǎng)粥、饅頭（花卷）等交叉營養(yǎng)搭配，盡力保證學生營養(yǎng)均衡。
自營養(yǎng)早餐實施以來，每天就餐時間為：冬季（1—3年級7:30,4—6年級8:00。）夏季（1—3年級7:10,4—6年級7:40。）先由負責陪餐的值周領(lǐng)導、陪餐教師，提前進食堂領(lǐng)取陪餐班級的營養(yǎng)菜、學生奶，并分發(fā)到每位學生的餐盤里。再由每周帶操的體育教師負責組織學生在食堂門前整隊集合，有序組織學生分別從食堂的前門和后門以兩路縱隊進入售飯廳打飯，然后回到各自規(guī)定座位上用餐，陪餐教師組織學生有序排隊打飯，文明用餐，不浪費飯菜，不將學生奶、饅頭、飯菜等食物帶出食堂。因此，學生用餐時井然有序，懂得珍惜別人的勞動成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習慣。
食堂文化是我校校園文化建設(shè)的一部分，為了把強體育人真正落到實處。進一步完善了對食堂內(nèi)外的文化布置，室外以營養(yǎng)改善計劃宣傳欄、信息公開公示欄、標語牌、外墻富有教育意義的美化噴繪圖；室內(nèi)各操作間制作了“一室一牌一歌謠”的標語，按區(qū)域懸掛有安全衛(wèi)生責任人的門牌，既能突顯美化作用，又能起到安全教育提示，還有明確責任落實到人的功效；大廳有醒目的標語，營養(yǎng)膳食的宣傳圖文，學生營養(yǎng)體質(zhì)監(jiān)測圖表，食堂供餐流程圖以及教育學生有序排隊、
文明就餐、珍惜糧食等標牌。讓學生在用餐中可以享受飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營養(yǎng)餐的科學知識，促進自己的健康成長。
2017年10月8日起正式啟動“陽光校餐”的運行工作，學校高度重視，指派了專人負責管理，每天按時上報運行情況，保證了食譜、原材料、飯菜等有效圖片上傳，目前合格率已達100%
3、提高安全意識，確保食品衛(wèi)生安全
把好衛(wèi)生安全關(guān)，食物采購關(guān)、保管關(guān)，加工關(guān)，防止食物中毒事件的發(fā)生是學校食堂及營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。一直以來，我校非常重視食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為學校安全工作的重點來抓，制定了一系列的安全事故應急預案，其中包括《學校食品安全事故應急預案》等相關(guān)制度。實施營養(yǎng)餐后，學校就餐人數(shù)增多，食品安全的壓力也增大了。為此，我們加大了食品衛(wèi)生的檢查力度和監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工作的順利實施。
4、營養(yǎng)餐資金管理。
我校學生營養(yǎng)改善計劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項核算，并在校內(nèi)公示，接受家長和社會的監(jiān)督，保證每一分錢都用到孩子的身上。
四、宣傳教育工作
我校利用課堂教育、公開宣傳欄、國旗下的講話、家長會、致學
生家長的一封信等宣傳教育活動，并成立家校膳食委員會，接受社會和家長的監(jiān)督，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員、食堂從業(yè)人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
五、總結(jié)經(jīng)驗，不斷前進
回顧三年多的學生營養(yǎng)餐工作，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，切實保障了學生的健康成長，每期體育教師對學生進行一次體質(zhì)監(jiān)測，從學生的身高體重看，有明顯效果。同時拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，學生用餐效果及社會反響也呈現(xiàn)良好態(tài)勢，達到了營養(yǎng)改善計劃的強身、健體、育人的社會功能。社會反響好，家長評價高。
在今后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，努力搞好營養(yǎng)餐工程，落實好黨和國家的政策，保障好學生的健康成長，力爭讓孩子們在校吃得好，吃得飽，留得住，學得好，形成優(yōu)良的學風和校風。 全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育！
營養(yǎng)報告 篇9
一、項目基本情況
按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學財務(wù)管理制度》的有關(guān)要求，申請、審核、公示、發(fā)放資金。同時，制訂《雅安市名山區(qū)中小學校食堂財務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學校食堂會計核算辦法（暫行）》，確保資金安全、有效，?？顚Ｓ茫e極做好資金監(jiān)管，加強對資金的管理，堅持做好教育系統(tǒng)內(nèi)部審計。
二、考評工作情況
（一）考評目的
通過對20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃項目實施、項目決策、項目管理、項目完成、項目效益的考評，衡量提高項目資金使用的社會效益，評價資金使用的科學性、合理性和有效性，分析存在的問題，提出改進意見和建議，有效改善全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生的營養(yǎng)狀況，逐步提高學生的健康水平和學生身體素質(zhì)。
（二）考評依據(jù)及方法
績效評價考評組依據(jù)雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于印發(fā)《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的通知（名財預〔20xx〕32號）文件和《雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于做好20xx年預算績效管理有關(guān)工作的通知》（名財績〔20xx〕9號）文件進行考評?？荚u組由區(qū)財政局工作人員組成，于20xx年11月23日對20xx年度農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃項目進行了現(xiàn)場考評。
考評組現(xiàn)場查看，查閱、收集項目財務(wù)管理等資料，采集相關(guān)數(shù)據(jù)，并對其審核分析，形成現(xiàn)場考評工作記錄，在項目單位自評報告的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)場評價為主、非現(xiàn)場評價為輔，采取定量分析和定性分析相結(jié)合的評價方法對該項目進行績效考評。
（三）考評結(jié)果
按照《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的有關(guān)程序，考評組對該項目績效情況進行了綜合考評，考評結(jié)果：考評綜合得分92分，考評等級為優(yōu)秀。
三、項目實施情況分析
（一）資金到位及使用
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學校33所（其中村小7個），享受學生計13977人，其中小學9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)膳食生均補助標準4元/天，20xx年12月底前已完成財政預算資金240萬元的撥付。學校嚴格執(zhí)行實名制信息和食譜價格信息公開，確保營養(yǎng)計劃政策落實到位。
（二）項目組織管理
1.項目管理情況
20xx年度名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃項目財政預算下達資金240萬元，生均補助標準4元/天，資金到位率100%，資金已分配完成，20xx年12月底前已完成資金撥付，下?lián)芨鲗W校。該項目資金支付范圍、支付標準、支付進度、支付依據(jù)等合規(guī)合法，該資金實行?？顚Ｓ?，使用安全有效。該項目實施單位財務(wù)管理制度健全，嚴格執(zhí)行財務(wù)管理制度，賬務(wù)處理及時，會計核算規(guī)范。
2.項目監(jiān)管情況
嚴格按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學財務(wù)管理制度》申報資金，并制訂《雅安市名山區(qū)中小學校食堂財務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學校食堂會計核算辦法（暫行）》。
成立“雅安市名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組”，由區(qū)教育局局長任組長，班子成員任副組長，學校安全后勤管理中心、計財股、法規(guī)股、教育股負責人和享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃學校校長為成員，領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室在學校安全后勤管理中心，具體負責學校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作的領(lǐng)導和監(jiān)管。享受營養(yǎng)改善計劃的學校也相應成立了由校長擔任組長的農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組，具體負責學校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作。同時成立了膳食委員會，由教師、學生、家長、媒體共同參與食堂管理和監(jiān)督。
四、項目績效情況分析
（一）項目完成情況
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學校33所（其中村小7個），享受學生計13977人，其中小學9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)膳食生均補助標準4元/天，20xx年12月底前已完成財政預算資金240萬元的撥付。學校食堂供餐所需糧、油、肉類、蔬菜、干雜等嚴格按照大宗物資“統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送”的政策規(guī)定，統(tǒng)一公開招標采購，食品安全達標率100%。我區(qū)中小學實施營養(yǎng)餐改善計劃后，學生的體重和身高都有明顯的增長。學生發(fā)病人數(shù)明顯減少，20xx年全區(qū)參加體質(zhì)測試學生人數(shù)23106名，其中及格人數(shù)22389名，及格率為97.958%；優(yōu)良人數(shù)為8919名，優(yōu)良率為35.878%，體育達標人數(shù)穩(wěn)定增長。
（二）項目效益情況
1.社會效益方面
學校食堂基礎(chǔ)建設(shè)明顯改善。食堂供餐條件得到很大的提升，加快了農(nóng)村教育發(fā)展。食品安全有保障。學生營養(yǎng)改善計劃實行嚴格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理，確保每天13977名學生在校就餐，沒有發(fā)生一起食品安全事故。資金安全管理得到加強。建立嚴格的學生營養(yǎng)改善財務(wù)管理制度和會計核算制度。堅持陽光操作，沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學生膳食補助資金的情況。
2.可持續(xù)效益方面
供餐質(zhì)量明顯提高。學生在校就餐數(shù)大幅上升，學生的營養(yǎng)狀況得到有效改善，身體素質(zhì)增強，學生的精神面貌煥然一新，促進良好學風、班風、校風的形成。
3.服務(wù)對象滿意度方面
師生、家長滿意度達90%以上。
五、存在的問題
（一）項目涉及學校主體眾多，在實施過程中監(jiān)督檢查不夠全面、細致。
（二）學校食堂菜品種類、菜品味道、菜品質(zhì)量有待進一步提高。
（三）繼續(xù)加強學校食堂衛(wèi)生管理。學校作為人員密集場所，特別是食堂衛(wèi)生管理工作一刻不能松懈，應繼續(xù)定期開展學校食堂衛(wèi)生管理檢查，完善學校食品安全制度，嚴格做好學校衛(wèi)生常態(tài)化疫情防控工作，時刻繃緊衛(wèi)生食品安全這根弦。
六、相關(guān)建議
（一）加強項目監(jiān)管
主管單位要及時了解項目資金使用情況，督促項目實施和預算執(zhí)行落實到位，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，更好地發(fā)揮財政資金使用效益，使績效目標得到更好地實現(xiàn)。
（二）規(guī)范資金管理
嚴格遵行項目資金管理制度，保障資金使用規(guī)范。
（三）統(tǒng)籌兼顧有序推進
繼續(xù)有序推進學校衛(wèi)生食品安全管理工作落實，要將專項檢查與疫情防控、校園食品安全守護行動、食源性疾病防控等工作結(jié)合起來，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作安排，做到合理有序、有力有效、及時迅速地開展工作。
營養(yǎng)報告 篇10
尊敬的領(lǐng)導及評審專家們：
我是營養(yǎng)?？迫藛T，今天向大家匯報一下近期的工作。作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我的工作重心主要是營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導。下面我將詳細闡述我的工作內(nèi)容和工作方法，以及取得的成效。
一、工作內(nèi)容
1.營養(yǎng)健康管理
我作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，主要負責營養(yǎng)健康管理工作。具體來說，我需要為每位客戶根據(jù)其年齡、身體狀況、飲食習慣等情況，制定個性化的營養(yǎng)方案，確保其攝取各種必要營養(yǎng)素，同時調(diào)節(jié)身體狀況。我一般會按照下列步驟進行工作：首先，了解客戶的基本情況，包括年齡、性別、身高、體重、家族病史等；其次，通過問卷調(diào)查、體檢、飲食史等方式，對其飲食習慣、營養(yǎng)缺乏情況、營養(yǎng)不均衡情況等進行詳細的分析，以制定針對性的營養(yǎng)管理計劃；最后，根據(jù)營養(yǎng)管理計劃進行實施，并對客戶的營養(yǎng)狀況進行監(jiān)測和評估。
2.營養(yǎng)教育指導
除了營養(yǎng)健康管理工作以外，我還要為客戶提供營養(yǎng)教育指導服務(wù)。我的工作重心是在向客戶普及營養(yǎng)知識，傳授科學飲食的方法。通過普及營養(yǎng)知識，我希望客戶能夠正確認識到營養(yǎng)對健康的重要性，并且知道如何通過飲食進行調(diào)節(jié)，從而達到健康的生活狀態(tài)。我會定期開展營養(yǎng)講座，以及與客戶進行一對一的交流，詳細解答客戶的問題。另外，我們還會定期發(fā)布各種營養(yǎng)知識宣傳資料，以方便客戶更好地了解自己的營養(yǎng)健康狀況，了解如何進行營養(yǎng)調(diào)節(jié)。
二、工作方法
1.開展健康食譜推廣活動
我認為健康食譜是營養(yǎng)教育工作中最為重要的部分。因此，在工作中，我會結(jié)合客戶的實際需求和食物喜好，定期開展健康飲食推廣活動。我會介紹一些新穎的營養(yǎng)食譜，指導客戶如何制作這些食譜，希望客戶能夠通過這種方式，了解到健康飲食的重要性，實現(xiàn)健康生活。
2.多渠道推廣營養(yǎng)知識
在工作中，我會利用多種媒介渠道推廣營養(yǎng)知識，如在門店內(nèi)發(fā)布營養(yǎng)知識海報、開展音視頻展示、利用社交媒體等。這樣，可以讓更多的客戶了解到營養(yǎng)知識，增強客戶對健康食品的理解和認識，同時提高他們對營養(yǎng)教育的關(guān)注度。
三、取得成效
1.客戶重視營養(yǎng)健康
在近期的工作中，我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的客戶重視營養(yǎng)健康，在他們購買食品的時候會更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。同時，越來越多的客戶也會通過門店渠道學習健康飲食知識，從而了解到如何選擇健康食品。
2.個性化服務(wù)獲得客戶好評
我們的個性化服務(wù)也取得了客戶的好評，因為我們根據(jù)客戶的不同情況，能夠提供獨特的營養(yǎng)管理計劃，有助于客戶提升身體素質(zhì)，尤其是對于一些特殊人群，如老年人、孕婦、兒童等，我們的服務(wù)特別受到客戶的認可。
3.客戶反饋積極
我門的營養(yǎng)教育工作得到了客戶的積極反饋?？蛻舯硎疚覀兊幕顒觾?nèi)容新穎、生動，有助于提高他們對健康食品的認識。此外，我們的營養(yǎng)講座和其他交流方式也得到了客戶的積極響應。客戶表示，我們的服務(wù)讓他們更加關(guān)注自己的飲食健康，并且能夠幫助他們更好地管理自己的身體。
四、結(jié)語
作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我始終本著為客戶提供更好的營養(yǎng)服務(wù)的理念，不斷推進營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導工作。在今后的工作中，我將繼續(xù)吸取經(jīng)驗，改進工作方式，建立更加完整和系統(tǒng)的營養(yǎng)服務(wù)機制，以期更好地為更多的客戶提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)服務(wù)。謝謝大家！
營養(yǎng)報告 篇11
第二十九條資金安排。
（一）國家試點地區(qū)營養(yǎng)膳食補助按照國家規(guī)定的標準核定，所需資金由中央財政專項資金支持。
（二）鼓勵有條件的地方在國家試點地區(qū)以外開展營養(yǎng)改善計劃地方試點工作（以下簡稱地方試點）。地方試點應當以貧困地區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點，所需資金由地方財政統(tǒng)籌安排。對地方試點工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財政根據(jù)經(jīng)費投入、組織管理、實施效果等情況給予獎勵性補助。
（三）在實施營養(yǎng)改善計劃的同時，繼續(xù)落實好農(nóng)村義務(wù)教育家庭經(jīng)濟困難寄宿生生活費補助（簡稱“一補”）政策，不得用中央專項資金抵減“一補”資金。
（四）鼓勵企業(yè)、基金會、慈善機構(gòu)等捐資捐助，在地方政府統(tǒng)籌下，積極開展營養(yǎng)改善工作，并按規(guī)定享受稅費減免優(yōu)惠政策。
第三十條資金撥付。
省級財政部門應于收到中央專項資金預算文件25個工作日內(nèi)，將預算分解到縣。將營養(yǎng)改善計劃專項資金納入國庫管理，實行分賬核算，按照財政國庫管理制度有關(guān)規(guī)定及時支付。
第三十一條資金使用。
中央專項資金要全額用于為學生提供營養(yǎng)膳食，補助學生用餐，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學生個人和家長。中央專項資金結(jié)余滾動用于下一年度學生營養(yǎng)改善計劃。營養(yǎng)改善計劃專項資金應?？顚Ｓ?，嚴禁克扣、截留、擠占和挪用。
第三十二條資金監(jiān)管。
（一）財政部門應將專項資金管理使用情況列入重點監(jiān)督檢查范圍。教育部門應當將專項資金的使用管理納入教育督導的重要內(nèi)容，定期進行督導。
各學校要建立健全內(nèi)部控制制度，強化內(nèi)部監(jiān)管，主動接受審計部門的監(jiān)督。
（二）各地應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)膳食補助實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人數(shù)等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取、冒領(lǐng)資金。
（三）各地要定期公布學生營養(yǎng)改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人數(shù)等信息。試點學校、供餐企業(yè)（單位）和托餐家庭（個人）應定期公布經(jīng)費賬目、配餐標準、帶量食譜，以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會監(jiān)督。
摘要：改革開放以來，經(jīng)濟快速穩(wěn)定發(fā)展，社區(qū)居民的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。我們小組利用暑假時間在伊山華庭小區(qū)針對小區(qū)居民生活進行調(diào)查總結(jié)，讓我們對城鎮(zhèn)生活有了一定的了解，并且豐富了我們的暑假生活。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟發(fā)展 社區(qū)居民生活 變化
正文：
（一）居民的消費增加，生活質(zhì)量明顯提高
由于受消費價格的影響，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而醫(yī)療保健和教育費用的比重上升了，消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化。服務(wù)性消費、旅游支出、交通通訊、文化娛樂服務(wù)消費、美容用品和美容費支出成為居民生活中的五大消費熱點和亮點，有力地推動了總體消費水平。食品消費由量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。食品市場供應豐富，品種繁多，居民在吃飽的基礎(chǔ)上，更加注重質(zhì)量的提高。人們的食品消費注重合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，葷素搭配，粗細結(jié)合，追求食品的營養(yǎng)性、科學性、均衡性和多樣性。保健、環(huán)保的綠色食品倍受人們的青睞。從主要食品消費量看，主食穩(wěn)定，副食上升。各類蔬菜人均消費明顯上漲，各種鮮奶及奶制品人均消費也同比增長很多。
（二）社區(qū)居民文化生活的繁榮
社區(qū)是城市組織中的重要細胞，居民對社區(qū)的概念越來越深刻，對于社區(qū)的依賴性也越來越大。當前社區(qū)越來越趨向于大型化、多功能化，更注重營養(yǎng)良好的人文環(huán)境和社區(qū)公共文化設(shè)施的建設(shè)。人們渴求的不僅是居住面積的增加和環(huán)境設(shè)施的配套，更重要的是生活質(zhì)量，特別是精神生活質(zhì)量的提高。
據(jù)調(diào)查顯示，72%的居民認為上級領(lǐng)導和社區(qū)領(lǐng)導重視業(yè)余文化活動，業(yè)余文化活動有政策保障。如下?lián)芙?jīng)費保障業(yè)余活動設(shè)施的建設(shè)，現(xiàn)以建有籃球場、網(wǎng)球場、乒乓球場、社區(qū)健身場地等。63%的居民認為社區(qū)業(yè)余文化活動以居民自發(fā)組織為主，社區(qū)組織開展為輔。經(jīng)常舉行秧歌、健身舞等活動。
（三）社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法
1.消防問題：農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移，人口集中居住趨向明顯。然而，過去住宅建設(shè)中相關(guān)消防技術(shù)標準規(guī)范中對居民住宅消防設(shè)計要求相對較低，造成了相當部分住宅建筑，消防的歷史遺留問題較多。加上大多數(shù)居民在日常生活中不自覺走進消防誤區(qū)，近幾年來，居民住宅火災頻率升高，傷亡人數(shù)也呈上升趨勢。居民火災已成為威脅城鄉(xiāng)居民生命、財產(chǎn)安全的最大敵人。
想要消除消防問題，要 充分利用廣播、電視、報紙等窗口，加大對居民防火的宣傳力度。重點針對居民火災的起火特點，從室內(nèi)裝修，用火用電，液化氣、天然氣的安全使用，火場逃生等方面進行分階段、循環(huán)性的宣傳，不斷加強全社會的安全防火意識，使社會整體的安全防火意識形態(tài)從無知走向求知的健康發(fā)展道路；加強對青少年的消防教育，本著由淺入深，循序漸進的原則，注重學校及家長對孩子的教育。制定分兩步走的實施方案，即第一步從消防小常識入手，培養(yǎng)青少年的防火意識；第二步加強消防法律法規(guī)、知識的教育，培養(yǎng)青少年的消防技能，激發(fā)青少年在預防火災方面的主觀能動性，最終達到“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。并有效地控制家用電器對人體的傷害，避免火災事故故。
2.社區(qū)文體活動組織乏力 。一是開展文化活動經(jīng)費不足。盡管各級政府對社區(qū)文化建設(shè)的資金投入逐年增加，但通過調(diào)查分析，經(jīng)費不足仍是影響和制約社區(qū)文化發(fā)展的重要因素，因此造成部分街道、社區(qū)的群眾性文化活動缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性及周期性。二是社區(qū)居民對文化活動功能的認識尚不全面，缺乏自主意識。不僅能使居民受到效果顯著的教育，而且能強化他們的社區(qū)意識，進而促進社會穩(wěn)定。三是社區(qū)文化活動參與群體的單一化制約了社區(qū)文化的發(fā)展。目前社區(qū)在組織開展社區(qū)文化活動時，依靠的對象、參與的對象和服務(wù)的對象多是老年群體、部分失業(yè)人員等“弱勢群體”，而在職中青年或?qū)W生卻參與不多，造成社區(qū)文化活動參與群體的單一化，文化活動的功能未能真正體現(xiàn)。
要想解決這一問題，一要加強社區(qū)公共設(shè)施建設(shè)。二要進一步加大公益性崗位工作人員的培訓力度，不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識，并出臺相應的績效考核制度，確保服務(wù)工作落到實處。三要多渠道籌措社區(qū)文化建設(shè)資金。目前，社區(qū)文化發(fā)展，政府投入固然重要，但社區(qū)在經(jīng)費籌集方面還是大有可為的。如現(xiàn)在很多企業(yè)有宣傳品牌和開發(fā)客戶的需求，而社區(qū)就是一個很好的合作平臺，社區(qū)可以利用現(xiàn)有資源和企業(yè)聯(lián)合舉辦一些
社區(qū)文化活動。這既豐富了社區(qū)文化活動的內(nèi)容，又拓展了社區(qū)文化活動的載體。四要以文化為紐帶，培養(yǎng)共同的社區(qū)意識，提高居民參與度。社區(qū)文化建設(shè)要以社區(qū)文化活動的普及和深化作為切入點，以社區(qū)道德規(guī)范的提倡和養(yǎng)成作為支撐點，以社區(qū)精神的提煉和培育作為核心點，以社區(qū)良好形象的營造和展示作為關(guān)鍵點，推動社會健康穩(wěn)步向前發(fā)展.。
營養(yǎng)報告 篇2
為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全范文網(wǎng)、平穩(wěn)實施，我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
1、我校成立了由校長任組長的學生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的********責任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度。
3、學校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的****使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應商定時定量定期配送，專人專車專門送達學校，每周配送兩次，學校實行專人專間管理。
2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋保證了短時期的食用，不****存放，并且做到了先進先出。
3、實行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時清除、更換。
4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、范文參考網(wǎng)TOp100范文排行檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究責任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，層層追究相應的責任人的責任。
營養(yǎng)報告 篇3
為了全面落實上級關(guān)于“學生營養(yǎng)改善計劃”的精神，確保營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施，進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
1.學校嚴格實名制學生信息管理數(shù)據(jù)，現(xiàn)有學生379人，其中初中138人、小學241人，學校已公開受益學生人數(shù)及補助標準。執(zhí)行奶+面包，每生每人3元的補助標準。認真制定了《房縣尹吉甫學校學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，并成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理組。領(lǐng)導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2.建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學校食物中毒應急處理預案等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、出庫、班主任領(lǐng)取發(fā)放三類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、分發(fā)食用和采購流程。
3.學校與供貨商、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組、發(fā)放組、監(jiān)督組負責人、各班班主任，簽訂了目標管理責任書，落實了各級的管理責任。
4.每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。
二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、為使今后營養(yǎng)餐工作管理更加規(guī)范，更能適應學生的需求，從秋季開學，分年級召開家長會，在征求學生及家長意見后，同時結(jié)合我校實際情況，從20秋學校一至九年級全部實行課間供餐的方式。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、嚴把課間供餐：安排專人負責驗收牛奶和面包，認真驗貨，每次由供應商運來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認真檢查驗收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對牛奶檢疫報告單和包裝認真核對，并對牛奶質(zhì)量進行檢查，是否受到污染。對于不合格的食物拒絕簽收。
發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品發(fā)放員、監(jiān)督員先檢驗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
班主任把牛奶和面包發(fā)到學生手中后，當場要求學生統(tǒng)一食用，
不得讓學生放置，不得讓學生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
4、嚴把經(jīng)費管理：上級專項資金撥付的營養(yǎng)餐專項經(jīng)費，實行專賬管理，做到?？顚Ｓ?，不挪用擠占。做到每周一核算，每月一結(jié)算，并把結(jié)算清單向?qū)W生、社會公示，接受社會監(jiān)督。
5、嚴把簽字手續(xù)：學生每天享受營養(yǎng)餐后要簽字，對于病假、事假而沒有享受營養(yǎng)餐的學生要在當天清好人數(shù)，并做好記錄，學生返校后補領(lǐng)。
6、廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。
三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。
學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規(guī)定，及時向?qū)W生公示采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成營養(yǎng)餐冊入檔，真正做到日清月結(jié)。并在辦公室門前顯眼位置及時公示營養(yǎng)餐經(jīng)費賬目、配餐標準，并向家長、社會公布各級領(lǐng)導部門的舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督，配合做好上級的檢查、和校務(wù)公開。
四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。
品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒有食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監(jiān)管不嚴，讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責任，因管理不善或工作失職，班主任不按要求發(fā)放營養(yǎng)餐，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，當事人負主要責任，同時追究相關(guān)責任人的責任。
五、存在的問題：
1、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放，學生領(lǐng)后拿著食品滿校園邊跑邊吃，造成食品很容易被污染，并存在衛(wèi)生安全隱患。
2、部分學生隨意丟棄和浪費營養(yǎng)餐的情況，有時用餐后垃圾處理不及時。
3、學生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富，營養(yǎng)搭配不盡合理。
4、營養(yǎng)餐配套實施還不夠齊備，還有待補充購進。
六、整改措施：
1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2、重新優(yōu)化調(diào)整營養(yǎng)餐食品發(fā)放品種，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每位學生都吃得舒心滿意。
3、加強對學生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得隨意丟棄和浪費。
4、繼續(xù)加強營養(yǎng)餐食品的進出庫管理，嚴格落實營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
七、今后工作：
實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學生身心健康的具體體現(xiàn)，是親民、愛民、惠民工程。我們認識要進一步提高，管理要進一步規(guī)范，在實施營養(yǎng)餐工作中認真學習領(lǐng)會黨的政策法規(guī)，落實好黨的惠農(nóng)政策，關(guān)心愛護學生的健康成長，一定把資金管好，把好事辦好，使營養(yǎng)餐工程深得民心。
營養(yǎng)報告 篇4
中藥房藥劑師實習報告一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)實習9個多月了，在這9個月里我學會了很多東西，在我心中我覺得藥劑師是一個很神圣的職業(yè)，我很喜歡我的職業(yè)，經(jīng)過這么長時間的實習，我更了解了我的職業(yè)，所以更加深了我對我職業(yè)的熱愛，在我們藥劑師的幫助下使很多患者能夠擺脫疾病的困擾，我們藥劑師真的是很了不起的，而且經(jīng)過9個月的實習，我也了解到藥劑師的職業(yè)并不像很多人說的那樣只是在藥房里配藥那么簡單，其實藥物制劑是一門很深奧的科目，需要藥劑師對每一種藥物的成分、規(guī)格和功效等非常清楚。自踏入醫(yī)學殿堂的那一刻起，我便深刻的認識到，“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時期下的醫(yī)生所應具備的素質(zhì)。校訓“健康所系，性命相托”時刻提醒我刻苦學習奮發(fā)向上。
理論學習中，我克己求嚴，勤奮認真，順利完成了必修課程。在良師益友的指導幫助下，系統(tǒng)掌握了醫(yī)學知識，為日后進入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。在中藥房實習，經(jīng)過中藥房的系統(tǒng)實習培訓，我學習到了中藥處方的識別、審查和按方發(fā)藥，常見中藥飲片的鑒定，中藥入庫和庫存管理(包括特殊藥品的管理)，認識新藥;系統(tǒng)的了解一些中藥的藥性、藥理、藥味及其藥物配伍和藥物禁忌等。在門診西藥房的實習過程中分別把負責劃價取藥和咨詢的都擱開了這樣也方便了患者.西藥是藥品的主力.同時也意味著門診處的工作格外繁忙辛苦.取藥是體力活也是我剛來的時候所做的第一件事.由于藥房的藥品多理所當然的柜子也多了所以當我去的第一天都幫不上忙，急的不得了。后來我就每天去擦藥柜，再擺藥，沒事看看藥品說明書。這樣一來加以熟悉也可以了解藥品的理化性質(zhì)和藥理作用以及不良反應等.后來通過慢慢的熟悉之后知道了藥品放在那里取藥也就容易多了也不會拿錯了.在周老師精心指導下，讓我認識了幾百種西藥，了解西藥配伍，學習西藥在藥理(藥動學和藥效學)、適應癥、藥品歸類、不良反應和藥物禁忌等知識。了解電腦在醫(yī)藥學方面的應用和所起到的重要意義。學習藥品入庫和按處方發(fā)藥，還有特殊藥品的管理，如貴重藥品的專人專柜和毒麻藥品、精神類藥品的雙人雙鎖，每日一小點，每周一大點，次次登記入表的管理。在住院藥房實習，在這里認識到了針劑、片劑、營養(yǎng)液體和大液體是分開來發(fā)放的，這樣給藥品的發(fā)放帶來了很大的方便。在住院藥房實習期間，主要是在針劑和營養(yǎng)液體兩個地方實習，在此我更好的學習到了針劑管理和營養(yǎng)液體的管理。
在針劑室里，我學習了針劑根據(jù)抗微生物藥、抗腫瘤藥、解熱鎮(zhèn)痛及非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥、麻醉用藥、循環(huán)系統(tǒng)用藥、?？朴盟幍确诸惞芾怼Ａ私馑幤窂囊患墡靷鞯蕉墡斓母鱾€環(huán)節(jié)。在這里，我系統(tǒng)的熟悉了針劑發(fā)放和管理。在營養(yǎng)液體發(fā)放室里，我認識了很多氨基酸、脂肪乳、激素類等營養(yǎng)液體藥物，對以后在醫(yī)院工作打下堅實的基礎(chǔ)。在保健藥房實習，在郭老師身上學習到了知識要扎實，態(tài)度要認真，發(fā)放藥品要一絲不茍，不能有一點的馬虎;工作上遇到問題要及時解決，弄清楚出錯的環(huán)節(jié)。在保健藥房里，進一步學習西藥及中成藥品的藥理、適應癥、不良反應和藥物禁忌，熟悉常見藥品;審查處方、發(fā)放藥品、使用電腦登記藥品入庫和傳帳。在發(fā)放藥品期間，認識到了藥品有生產(chǎn)廠家、進口和國產(chǎn)、劑量規(guī)格的不同，給我在以后藥品的發(fā)放帶來了很多方便。在普通制劑室里，參與了一大批的軟膏劑和液體制劑的生產(chǎn)包裝。在許老師的精心指導下，學習操作尿素乳膏、碘甘油、復方碘溶液、0。5%碘伏、0。1%碘伏的配制、生產(chǎn)過程中的注意事項及其藥理作用等。在張老師，梁老師的指導下，學習復方苯甲酸軟膏、水合氯醛溶液、小兒止咳合劑、克霉唑乳膏的檢測標準、處方、制作中注意事項及其藥理作用等知識。學習熟練使用灌裝機，藥品分包裝機、粉碎機和攪拌機等。了解標簽使用和保管，潔凈區(qū)衛(wèi)生學處理等知識。在藥檢室里，學習使用檢測儀器，如檢測0。5%碘伏溶液中，學習使用碾缽、燒杯、量筒、吸管、容量瓶、滴定管等，熟悉溶解和滴定終點等知識。還接觸使用精密儀器，如萬分之一電子天平，紫外光譜色譜儀，超聲波譜儀及高效液相色譜儀等。在張老師指導下操作液固分離提取，色譜分析，回收液體和濾渣等，還學習操作西洋參的粉碎、過篩、灌膠囊包裝、檢測顆粒大小是否符合等。在中藥制劑室里，認識了一大批中成藥品，如胃得安片，胃樂舒顆粒、玄麥柑橘顆粒、退燒沖劑，復方酸揸顆粒等，學習一批藥，從制膏劑，加工生產(chǎn)，再到包裝出廠的整個過程。親自參與生產(chǎn)胃樂舒、胃得安、退燒沖劑的生產(chǎn)。
在藥庫實習，熟悉西藥藥品歸類，大體上分為抗微生物藥、?？朴盟?、循環(huán)系統(tǒng)用藥、消化系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥、泌尿系統(tǒng)用藥、血液系統(tǒng)用藥、精神系統(tǒng)用藥、抗腫瘤藥、麻醉用藥、激素及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能藥。在藥庫里，我更多的時間是熟悉了一批藥入庫、出庫的過程，了解電腦在庫存藥品上的管理所起到的重要意義。在這里，我還努力熟悉了冰箱2～8℃儲藏藥物多達30多種，了解它們的適應癥、不良反應和藥物禁忌等知識。作為一名藥學專業(yè)的學員，只學習書本知識是遠遠不夠的，是不能學以致用的，理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學的知識帶給人們，所以，我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛煉。初到藥店工作，老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不同，醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥，而零售藥店的顧客大多是對藥品認識較少的非專業(yè)人員，所以，銷售人員在對顧客銷售藥品時，要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能，對每一個顧客負責，我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械，現(xiàn)將實習學習情況作一個總結(jié)報告。
一、嚴守勞動紀律，以員工的標準要求自己在實習期間，我嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度，自覺以醫(yī)學生規(guī)范嚴格要求約束自己，不畏酷暑，認真工作，基本做到了無差錯事故，并在上下班之余主動為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答，積極維護了藥學院的良好形象;并且理論聯(lián)系實際，不怕出錯、虛心請教，同帶教老師共同商量處方方面的問題，進行處方分析，大大擴展了自己的知識面，豐富了思維方法，切實體會到了實習的真正意義;不僅如此，我們更是認真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應用在平常實驗課中學到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實習工作，給各帶教老師留下了深刻的印象，并通過實習筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得，由于我的主動積極，勤快認真以及良好的醫(yī)患溝通能力，各科室給予的好評。
二、如何做好藥品知識及醫(yī)學知識的學習藥用植物學在中藥材鑒定中的應用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學的鑒別方法就可以鑒定。因為大多植物有其特有的遺傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如：小品種中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時采購來的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。顧客在藥店購藥時，因為感冒會買幾種感冒藥同時服用;因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用;因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥，這時，我就利用我所學的知識向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會造成重復用藥產(chǎn)生藥物不良反應，多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會認同這種為顧客著想的做法?！皫煾殿I(lǐng)進門，修行在個人”，雖然無緣與于老師繼續(xù)學習下去因為實習即將結(jié)束，但是于老師已經(jīng)將學習方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實踐中成長為一名中藥材鑒定能手。在藥店工作還能學習一些課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因為黃連根莖的中段細瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學到的知識。
三、如何做好銷售服務(wù)工作在銷售部是最煅練與人處事、說話的，我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單，接收傳真。在藥店接待顧客時，顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認真詢問，不可以馬虎大意，有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音，尤其是南方口音，那時一定要注意力集中，防止聽錯或漏聽。在這里我不知不覺地容入了整個團隊。當自己的工作干完時主動幫助他人，同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。在銷售部實習期間我學會了用辦公自動化設(shè)備，如傳真機、復印機等。學校里學習的office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個人的工作能力是各方面綜合知識表現(xiàn)，當今社會競爭越來越激烈，一個人的知識要全面廣泛，但在本專業(yè)要精益求精，這樣才能適應職場的激烈競爭。
通過實習，我對中西藥房的工作有了進一步的認識，進一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù)，在實習過程中我們以踏實的工作作風，勤奮好學的工作態(tài)度，虛心向上的學習精神得到了帶教老師的一致好評。感謝醫(yī)院的老師們能讓我學到很多知識.短短的幾個月的醫(yī)院實習讓我知道藥學工作的不易，我覺得藥學工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì).2.專業(yè)素質(zhì)：藥學人員要對病人極端負責，態(tài)度誠懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點，給予細致的身心護理;嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準確、安全、及時，精益求精;要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機智靈活，又要在搶救中敏捷、準確、果斷;做好心理護理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強其向疾病做斗爭的勇氣和信心;保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方;作風正派，對病人一視同仁，對工作嚴肅認真。
營養(yǎng)報告 篇5
第六條學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質(zhì)，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數(shù)民族飲食習慣，建立健全覆蓋各個環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
第七條審批制。學校開辦食堂須提出書面申請，經(jīng)相關(guān)部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐。
第八條校長負責制。校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由校領(lǐng)導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學校食堂管理。重大開支和重要事15項，由集體討論決定。
第九條內(nèi)部控制制度。針對學校食堂管理的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴密有效的內(nèi)部控制制度，強化內(nèi)部控制，提高管理水平。
第十條崗位責任制。學校應根據(jù)學生就餐規(guī)模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。學校應按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責任制，明確崗位職責。關(guān)鍵崗位應定期進行輪換。規(guī)模較小的學校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學校負責人陪餐制。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學營養(yǎng)供餐。各地應參照有關(guān)營養(yǎng)標準，結(jié)合學生營養(yǎng)健康狀況、當?shù)仫嬍沉晳T和食物實際供應情況，制訂成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應急處理機制。學校應防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應急預案，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學校食堂應按照《消防法》的規(guī)定，提高消防意識，加強消防安全管理，定期組織消防演練，防止發(fā)生火災。
第十五條建立膳食委員會。學校應成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。
第十六條學校食堂一般應由學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。由社會投資建設(shè)、管理的學校食堂，經(jīng)當?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購買收回，交學校管理。
營養(yǎng)報告 篇6
第二十五條建立食品采購索證索票制度。嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》，從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應當查驗、索取并留存加蓋供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地蓋有公章（或簽字）的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的，應當查驗其《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》，索取并留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆食品購銷憑證，做到源頭可控，有據(jù)可查。
第二十六條規(guī)范大宗食品采購行為。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原輔材料招標、集中采購、定點采購制度。偏遠地區(qū)學?；蚪虒W點可通過比選質(zhì)量、價格的辦法確定供貨對象。
第二十七條建立食品查驗及臺賬記錄制度。采購包裝食品時應嚴格查驗食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并如實記錄購進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，確保食品安全；不得采購質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不得采購有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不得采購《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。采購需冷藏或冷凍的食品時，應冷鏈運輸。
第二十八條實施農(nóng)村營養(yǎng)改善計劃的學校應建立雙人采購和定期輪換制度。每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。應建立供貨商評議制度。學校應定期對食品及原輔材料供應商進行綜合評議，對評議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應商應列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。
營養(yǎng)報告 篇7
第二十二條學校應嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康、培訓管理制度?；疽螅?BR> 一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員應當每年進行健康檢查和食品安全知識培訓，取得健康證明和培訓證明后方可上崗工作。
二、患有衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應戴口罩。
四、操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔，手部污染后應及時清洗消毒。
五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
第二十三條建立食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜加工活動開始之前，對每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
第二十四條學校食堂應配備專職食品安全管理員。專職食品安全管理員原則上每年應接受累計不少于40學時的食品安全培訓。學校校長、分管副校長、后勤負責人、食堂負責人都應積極參加食品安全知識培訓。
營養(yǎng)報告 篇8
自農(nóng)村中小學義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工程實施以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合各級會議精神及上級有關(guān)部門的要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學生營養(yǎng)改善狀況，切實提高學生營養(yǎng)水平。現(xiàn)將我校營養(yǎng)餐工作匯報如下,并真誠地與諸兄弟學校共勉，同時誠望各位領(lǐng)導不吝賜教。
一、指導思想：
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學?；厩闆r：
我校食堂建筑面積1350平方米，餐廳面積950平方米，共有87張桌凳，可同時容納696人就餐。學校選聘身體健康、技術(shù)好、責任心強的廚師和餐廳服務(wù)員14人，負責1321名學生的三餐和飲食。每天孩子們在值周教師的引領(lǐng)下，定時有序進入餐廳就餐，按班級劃分餐桌，實行分餐制，營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)學原理制定食譜，平衡飲食、營養(yǎng)配餐。每周食譜定時公示。食品的原材料、用量、消費明細實行周公示，月公示。
目前，一至六年級共有20個教學班，在校享受營養(yǎng)餐的小學生有926人；住校生212人，走讀生714人。幼兒園共有395名幼兒。食
堂配備了炊事員及后勤管理人員，還配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，嚴格按照“一會七員”管理制度執(zhí)行。學校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責任明確，政令暢通。
三、實施營養(yǎng)餐的主要措施。
1、完善管理機制
自從實施營養(yǎng)餐改善計劃以來，我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，從校長到每位教師都很重視此項工作的實施，學校成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組和膳食監(jiān)督委員會，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、保質(zhì)發(fā)放。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校嚴格按照有關(guān)規(guī)定，成立了以校長為組長的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組，并結(jié)合我校實際， 制定了《羊木鎮(zhèn)小學營養(yǎng)餐實施方案》《食堂管理辦法》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食品留樣管理制度》、《食堂操作流程》等相關(guān)制度，并將制度整理匯編成冊，又做到了制度上墻，定期公開公示。同時確定專人負責營養(yǎng)餐管理工作、責任落實到人。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向規(guī)范化、制度化，我們多次針對營養(yǎng)餐工作召開了專題會議，并不斷完善了一些管理制度，加強了制度管理和工作責任的落實。
2、嚴管“陽光校餐”，做到文化育人
我校的926名小學生，統(tǒng)一在學生食堂供應營養(yǎng)早餐。早餐按照每天每人3元的標準，每天早上給學生提供：一份營養(yǎng)粥，一份花生芝麻花卷，一份營養(yǎng)素菜，一盒學生奶。每周五全體學生還要在校吃一頓營養(yǎng)午餐，每人5元的標準，提供“一葷一素，一飯一湯”。按
照周平衡、月結(jié)算的方式，把國家補助給學生的每人每天4元的標準，足額吃到學生的口中，學校沒有一分錢的結(jié)余。同時要求學校營養(yǎng)師要結(jié)合當?shù)靥禺a(chǎn)、季節(jié)新鮮蔬菜，合理計劃，科學搭配，認真制定好每一周的營養(yǎng)食譜，住校生的午餐標準，每頓保證供應“一葷二素一飯一湯”；晚餐以葷素面條，米飯、營養(yǎng)粥、饅頭（花卷）等交叉營養(yǎng)搭配，盡力保證學生營養(yǎng)均衡。
自營養(yǎng)早餐實施以來，每天就餐時間為：冬季（1—3年級7:30,4—6年級8:00。）夏季（1—3年級7:10,4—6年級7:40。）先由負責陪餐的值周領(lǐng)導、陪餐教師，提前進食堂領(lǐng)取陪餐班級的營養(yǎng)菜、學生奶，并分發(fā)到每位學生的餐盤里。再由每周帶操的體育教師負責組織學生在食堂門前整隊集合，有序組織學生分別從食堂的前門和后門以兩路縱隊進入售飯廳打飯，然后回到各自規(guī)定座位上用餐，陪餐教師組織學生有序排隊打飯，文明用餐，不浪費飯菜，不將學生奶、饅頭、飯菜等食物帶出食堂。因此，學生用餐時井然有序，懂得珍惜別人的勞動成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習慣。
食堂文化是我校校園文化建設(shè)的一部分，為了把強體育人真正落到實處。進一步完善了對食堂內(nèi)外的文化布置，室外以營養(yǎng)改善計劃宣傳欄、信息公開公示欄、標語牌、外墻富有教育意義的美化噴繪圖；室內(nèi)各操作間制作了“一室一牌一歌謠”的標語，按區(qū)域懸掛有安全衛(wèi)生責任人的門牌，既能突顯美化作用，又能起到安全教育提示，還有明確責任落實到人的功效；大廳有醒目的標語，營養(yǎng)膳食的宣傳圖文，學生營養(yǎng)體質(zhì)監(jiān)測圖表，食堂供餐流程圖以及教育學生有序排隊、
文明就餐、珍惜糧食等標牌。讓學生在用餐中可以享受飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營養(yǎng)餐的科學知識，促進自己的健康成長。
2017年10月8日起正式啟動“陽光校餐”的運行工作，學校高度重視，指派了專人負責管理，每天按時上報運行情況，保證了食譜、原材料、飯菜等有效圖片上傳，目前合格率已達100%
3、提高安全意識，確保食品衛(wèi)生安全
把好衛(wèi)生安全關(guān)，食物采購關(guān)、保管關(guān)，加工關(guān)，防止食物中毒事件的發(fā)生是學校食堂及營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。一直以來，我校非常重視食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為學校安全工作的重點來抓，制定了一系列的安全事故應急預案，其中包括《學校食品安全事故應急預案》等相關(guān)制度。實施營養(yǎng)餐后，學校就餐人數(shù)增多，食品安全的壓力也增大了。為此，我們加大了食品衛(wèi)生的檢查力度和監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工作的順利實施。
4、營養(yǎng)餐資金管理。
我校學生營養(yǎng)改善計劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項核算，并在校內(nèi)公示，接受家長和社會的監(jiān)督，保證每一分錢都用到孩子的身上。
四、宣傳教育工作
我校利用課堂教育、公開宣傳欄、國旗下的講話、家長會、致學
生家長的一封信等宣傳教育活動，并成立家校膳食委員會，接受社會和家長的監(jiān)督，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員、食堂從業(yè)人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
五、總結(jié)經(jīng)驗，不斷前進
回顧三年多的學生營養(yǎng)餐工作，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，切實保障了學生的健康成長，每期體育教師對學生進行一次體質(zhì)監(jiān)測，從學生的身高體重看，有明顯效果。同時拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，學生用餐效果及社會反響也呈現(xiàn)良好態(tài)勢，達到了營養(yǎng)改善計劃的強身、健體、育人的社會功能。社會反響好，家長評價高。
在今后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，努力搞好營養(yǎng)餐工程，落實好黨和國家的政策，保障好學生的健康成長，力爭讓孩子們在校吃得好，吃得飽，留得住，學得好，形成優(yōu)良的學風和校風。 全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育！
營養(yǎng)報告 篇9
一、項目基本情況
按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學財務(wù)管理制度》的有關(guān)要求，申請、審核、公示、發(fā)放資金。同時，制訂《雅安市名山區(qū)中小學校食堂財務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學校食堂會計核算辦法（暫行）》，確保資金安全、有效，?？顚Ｓ茫e極做好資金監(jiān)管，加強對資金的管理，堅持做好教育系統(tǒng)內(nèi)部審計。
二、考評工作情況
（一）考評目的
通過對20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃項目實施、項目決策、項目管理、項目完成、項目效益的考評，衡量提高項目資金使用的社會效益，評價資金使用的科學性、合理性和有效性，分析存在的問題，提出改進意見和建議，有效改善全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生的營養(yǎng)狀況，逐步提高學生的健康水平和學生身體素質(zhì)。
（二）考評依據(jù)及方法
績效評價考評組依據(jù)雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于印發(fā)《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的通知（名財預〔20xx〕32號）文件和《雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于做好20xx年預算績效管理有關(guān)工作的通知》（名財績〔20xx〕9號）文件進行考評?？荚u組由區(qū)財政局工作人員組成，于20xx年11月23日對20xx年度農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃項目進行了現(xiàn)場考評。
考評組現(xiàn)場查看，查閱、收集項目財務(wù)管理等資料，采集相關(guān)數(shù)據(jù)，并對其審核分析，形成現(xiàn)場考評工作記錄，在項目單位自評報告的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)場評價為主、非現(xiàn)場評價為輔，采取定量分析和定性分析相結(jié)合的評價方法對該項目進行績效考評。
（三）考評結(jié)果
按照《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的有關(guān)程序，考評組對該項目績效情況進行了綜合考評，考評結(jié)果：考評綜合得分92分，考評等級為優(yōu)秀。
三、項目實施情況分析
（一）資金到位及使用
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學校33所（其中村小7個），享受學生計13977人，其中小學9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)膳食生均補助標準4元/天，20xx年12月底前已完成財政預算資金240萬元的撥付。學校嚴格執(zhí)行實名制信息和食譜價格信息公開，確保營養(yǎng)計劃政策落實到位。
（二）項目組織管理
1.項目管理情況
20xx年度名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃項目財政預算下達資金240萬元，生均補助標準4元/天，資金到位率100%，資金已分配完成，20xx年12月底前已完成資金撥付，下?lián)芨鲗W校。該項目資金支付范圍、支付標準、支付進度、支付依據(jù)等合規(guī)合法，該資金實行?？顚Ｓ?，使用安全有效。該項目實施單位財務(wù)管理制度健全，嚴格執(zhí)行財務(wù)管理制度，賬務(wù)處理及時，會計核算規(guī)范。
2.項目監(jiān)管情況
嚴格按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學財務(wù)管理制度》申報資金，并制訂《雅安市名山區(qū)中小學校食堂財務(wù)管理辦法（暫行）》和 《雅安市名山區(qū)中小學校食堂會計核算辦法（暫行）》。
成立“雅安市名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組”，由區(qū)教育局局長任組長，班子成員任副組長，學校安全后勤管理中心、計財股、法規(guī)股、教育股負責人和享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃學校校長為成員，領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室在學校安全后勤管理中心，具體負責學校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作的領(lǐng)導和監(jiān)管。享受營養(yǎng)改善計劃的學校也相應成立了由校長擔任組長的農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組，具體負責學校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作。同時成立了膳食委員會，由教師、學生、家長、媒體共同參與食堂管理和監(jiān)督。
四、項目績效情況分析
（一）項目完成情況
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學校33所（其中村小7個），享受學生計13977人，其中小學9925人，初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)膳食生均補助標準4元/天，20xx年12月底前已完成財政預算資金240萬元的撥付。學校食堂供餐所需糧、油、肉類、蔬菜、干雜等嚴格按照大宗物資“統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送”的政策規(guī)定，統(tǒng)一公開招標采購，食品安全達標率100%。我區(qū)中小學實施營養(yǎng)餐改善計劃后，學生的體重和身高都有明顯的增長。學生發(fā)病人數(shù)明顯減少，20xx年全區(qū)參加體質(zhì)測試學生人數(shù)23106名，其中及格人數(shù)22389名，及格率為97.958%；優(yōu)良人數(shù)為8919名，優(yōu)良率為35.878%，體育達標人數(shù)穩(wěn)定增長。
（二）項目效益情況
1.社會效益方面
學校食堂基礎(chǔ)建設(shè)明顯改善。食堂供餐條件得到很大的提升，加快了農(nóng)村教育發(fā)展。食品安全有保障。學生營養(yǎng)改善計劃實行嚴格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理，確保每天13977名學生在校就餐，沒有發(fā)生一起食品安全事故。資金安全管理得到加強。建立嚴格的學生營養(yǎng)改善財務(wù)管理制度和會計核算制度。堅持陽光操作，沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學生膳食補助資金的情況。
2.可持續(xù)效益方面
供餐質(zhì)量明顯提高。學生在校就餐數(shù)大幅上升，學生的營養(yǎng)狀況得到有效改善，身體素質(zhì)增強，學生的精神面貌煥然一新，促進良好學風、班風、校風的形成。
3.服務(wù)對象滿意度方面
師生、家長滿意度達90%以上。
五、存在的問題
（一）項目涉及學校主體眾多，在實施過程中監(jiān)督檢查不夠全面、細致。
（二）學校食堂菜品種類、菜品味道、菜品質(zhì)量有待進一步提高。
（三）繼續(xù)加強學校食堂衛(wèi)生管理。學校作為人員密集場所，特別是食堂衛(wèi)生管理工作一刻不能松懈，應繼續(xù)定期開展學校食堂衛(wèi)生管理檢查，完善學校食品安全制度，嚴格做好學校衛(wèi)生常態(tài)化疫情防控工作，時刻繃緊衛(wèi)生食品安全這根弦。
六、相關(guān)建議
（一）加強項目監(jiān)管
主管單位要及時了解項目資金使用情況，督促項目實施和預算執(zhí)行落實到位，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，更好地發(fā)揮財政資金使用效益，使績效目標得到更好地實現(xiàn)。
（二）規(guī)范資金管理
嚴格遵行項目資金管理制度，保障資金使用規(guī)范。
（三）統(tǒng)籌兼顧有序推進
繼續(xù)有序推進學校衛(wèi)生食品安全管理工作落實，要將專項檢查與疫情防控、校園食品安全守護行動、食源性疾病防控等工作結(jié)合起來，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作安排，做到合理有序、有力有效、及時迅速地開展工作。
營養(yǎng)報告 篇10
尊敬的領(lǐng)導及評審專家們：
我是營養(yǎng)?？迫藛T，今天向大家匯報一下近期的工作。作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我的工作重心主要是營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導。下面我將詳細闡述我的工作內(nèi)容和工作方法，以及取得的成效。
一、工作內(nèi)容
1.營養(yǎng)健康管理
我作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，主要負責營養(yǎng)健康管理工作。具體來說，我需要為每位客戶根據(jù)其年齡、身體狀況、飲食習慣等情況，制定個性化的營養(yǎng)方案，確保其攝取各種必要營養(yǎng)素，同時調(diào)節(jié)身體狀況。我一般會按照下列步驟進行工作：首先，了解客戶的基本情況，包括年齡、性別、身高、體重、家族病史等；其次，通過問卷調(diào)查、體檢、飲食史等方式，對其飲食習慣、營養(yǎng)缺乏情況、營養(yǎng)不均衡情況等進行詳細的分析，以制定針對性的營養(yǎng)管理計劃；最后，根據(jù)營養(yǎng)管理計劃進行實施，并對客戶的營養(yǎng)狀況進行監(jiān)測和評估。
2.營養(yǎng)教育指導
除了營養(yǎng)健康管理工作以外，我還要為客戶提供營養(yǎng)教育指導服務(wù)。我的工作重心是在向客戶普及營養(yǎng)知識，傳授科學飲食的方法。通過普及營養(yǎng)知識，我希望客戶能夠正確認識到營養(yǎng)對健康的重要性，并且知道如何通過飲食進行調(diào)節(jié)，從而達到健康的生活狀態(tài)。我會定期開展營養(yǎng)講座，以及與客戶進行一對一的交流，詳細解答客戶的問題。另外，我們還會定期發(fā)布各種營養(yǎng)知識宣傳資料，以方便客戶更好地了解自己的營養(yǎng)健康狀況，了解如何進行營養(yǎng)調(diào)節(jié)。
二、工作方法
1.開展健康食譜推廣活動
我認為健康食譜是營養(yǎng)教育工作中最為重要的部分。因此，在工作中，我會結(jié)合客戶的實際需求和食物喜好，定期開展健康飲食推廣活動。我會介紹一些新穎的營養(yǎng)食譜，指導客戶如何制作這些食譜，希望客戶能夠通過這種方式，了解到健康飲食的重要性，實現(xiàn)健康生活。
2.多渠道推廣營養(yǎng)知識
在工作中，我會利用多種媒介渠道推廣營養(yǎng)知識，如在門店內(nèi)發(fā)布營養(yǎng)知識海報、開展音視頻展示、利用社交媒體等。這樣，可以讓更多的客戶了解到營養(yǎng)知識，增強客戶對健康食品的理解和認識，同時提高他們對營養(yǎng)教育的關(guān)注度。
三、取得成效
1.客戶重視營養(yǎng)健康
在近期的工作中，我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的客戶重視營養(yǎng)健康，在他們購買食品的時候會更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。同時，越來越多的客戶也會通過門店渠道學習健康飲食知識，從而了解到如何選擇健康食品。
2.個性化服務(wù)獲得客戶好評
我們的個性化服務(wù)也取得了客戶的好評，因為我們根據(jù)客戶的不同情況，能夠提供獨特的營養(yǎng)管理計劃，有助于客戶提升身體素質(zhì)，尤其是對于一些特殊人群，如老年人、孕婦、兒童等，我們的服務(wù)特別受到客戶的認可。
3.客戶反饋積極
我門的營養(yǎng)教育工作得到了客戶的積極反饋?？蛻舯硎疚覀兊幕顒觾?nèi)容新穎、生動，有助于提高他們對健康食品的認識。此外，我們的營養(yǎng)講座和其他交流方式也得到了客戶的積極響應。客戶表示，我們的服務(wù)讓他們更加關(guān)注自己的飲食健康，并且能夠幫助他們更好地管理自己的身體。
四、結(jié)語
作為一名營養(yǎng)專業(yè)人員，我始終本著為客戶提供更好的營養(yǎng)服務(wù)的理念，不斷推進營養(yǎng)健康管理和營養(yǎng)教育指導工作。在今后的工作中，我將繼續(xù)吸取經(jīng)驗，改進工作方式，建立更加完整和系統(tǒng)的營養(yǎng)服務(wù)機制，以期更好地為更多的客戶提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)服務(wù)。謝謝大家！
營養(yǎng)報告 篇11
第二十九條資金安排。
（一）國家試點地區(qū)營養(yǎng)膳食補助按照國家規(guī)定的標準核定，所需資金由中央財政專項資金支持。
（二）鼓勵有條件的地方在國家試點地區(qū)以外開展營養(yǎng)改善計劃地方試點工作（以下簡稱地方試點）。地方試點應當以貧困地區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點，所需資金由地方財政統(tǒng)籌安排。對地方試點工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財政根據(jù)經(jīng)費投入、組織管理、實施效果等情況給予獎勵性補助。
（三）在實施營養(yǎng)改善計劃的同時，繼續(xù)落實好農(nóng)村義務(wù)教育家庭經(jīng)濟困難寄宿生生活費補助（簡稱“一補”）政策，不得用中央專項資金抵減“一補”資金。
（四）鼓勵企業(yè)、基金會、慈善機構(gòu)等捐資捐助，在地方政府統(tǒng)籌下，積極開展營養(yǎng)改善工作，并按規(guī)定享受稅費減免優(yōu)惠政策。
第三十條資金撥付。
省級財政部門應于收到中央專項資金預算文件25個工作日內(nèi)，將預算分解到縣。將營養(yǎng)改善計劃專項資金納入國庫管理，實行分賬核算，按照財政國庫管理制度有關(guān)規(guī)定及時支付。
第三十一條資金使用。
中央專項資金要全額用于為學生提供營養(yǎng)膳食，補助學生用餐，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學生個人和家長。中央專項資金結(jié)余滾動用于下一年度學生營養(yǎng)改善計劃。營養(yǎng)改善計劃專項資金應?？顚Ｓ?，嚴禁克扣、截留、擠占和挪用。
第三十二條資金監(jiān)管。
（一）財政部門應將專項資金管理使用情況列入重點監(jiān)督檢查范圍。教育部門應當將專項資金的使用管理納入教育督導的重要內(nèi)容，定期進行督導。
各學校要建立健全內(nèi)部控制制度，強化內(nèi)部監(jiān)管，主動接受審計部門的監(jiān)督。
（二）各地應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)膳食補助實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人數(shù)等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取、冒領(lǐng)資金。
（三）各地要定期公布學生營養(yǎng)改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人數(shù)等信息。試點學校、供餐企業(yè)（單位）和托餐家庭（個人）應定期公布經(jīng)費賬目、配餐標準、帶量食譜，以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會監(jiān)督。