酒店自查報(bào)告 篇1
一、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
1、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。
2、成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
3、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)
4、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
5、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
(一)、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
(二)、整改措施：
酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。
3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店自查報(bào)告 篇2
xx酒店經(jīng)營(yíng)已近半年，在各級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，酒店食品衛(wèi)生工作得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)，從未因食品質(zhì)量和衛(wèi)生問題被顧客投訴過，也沒受到主管部門的處罰。在日常工作中，我們主要把住“三關(guān)”。
一、嚴(yán)肅采購質(zhì)量關(guān)。由法人走市場(chǎng)，調(diào)查市場(chǎng)，嚴(yán)格供貨商的資格審查，不購“三無”產(chǎn)品，不到無“三證”攤點(diǎn)購貨，霉變過期商品一律拒之門外。
二、嚴(yán)把產(chǎn)品加工關(guān)。由廚師長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，牢固樹立“質(zhì)量第一，服務(wù)第一，安全第一”的思想，嚴(yán)格操作規(guī)范，明確規(guī)定“誰出事，誰負(fù)責(zé)”，杜絕各種事故發(fā)生。
三、嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生。每周末進(jìn)行全面徹底的衛(wèi)生大掃除，由衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)廚房、庫房、各樓層間組織檢查，杜絕蚊、蠅、鼠的出現(xiàn)，并把檢查結(jié)果與各衛(wèi)生區(qū)劃負(fù)責(zé)人工資掛鉤，營(yíng)造良好、衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境。
雖然開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，工作中還存在許多不足，但我們有信心在今后的工作中嚴(yán)格要求，并虛心接受衛(wèi)生部門的監(jiān)管。
xx園酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路Xx號(hào)，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
酒店以餐飲為主，于8月8日開業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，加強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。
為了更好加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，香澤園的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌.
酒店自查報(bào)告 篇3
一、安全管理制度
1落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3成立了安全委會(huì)，按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓(xùn)與持證上崗
1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí)；持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。
三、特種設(shè)備（鍋爐、電梯）
1.電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān)，產(chǎn)品有合格證書、安檢報(bào)告。
2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報(bào)警裝置以及門的安全裝置完整，且靈敏可靠。
3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。
4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè)，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗
四高壓配電房
1）配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。
2）鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊，設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。
五動(dòng)力（照明）配電箱
1）箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水，有足夠的操作空間，符合安全規(guī)程要求。
2）箱體的PE線連接可靠。
3）箱內(nèi)接線正確，并配有漏電保護(hù)器。
4）外露帶電部分屏護(hù)完好。
5）防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。
6）室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統(tǒng)三相
酒店自查報(bào)告 篇4
為積極響應(yīng)《生活公司關(guān)于開展百日安全大檢查的`通知》的文件精神，結(jié)合我賓館的實(shí)際情況，于20××年8月13日起在全賓館范圍內(nèi)開展了安全百日大檢查自檢自查活動(dòng)。
一、高度重視安全工作，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善
為了使活動(dòng)開展的扎實(shí)有效，我賓館特別成立了專項(xiàng)安全督檢組，制定了《賓館百日安全大檢查具體實(shí)施方案》和《安全檢查信息反饋制度》。對(duì)賓館安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善，由經(jīng)理擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門部長(zhǎng)擔(dān)任組員及本部門第一安全責(zé)任人，各部門新設(shè)立了專門的安全員，對(duì)賓館應(yīng)急搶險(xiǎn)救援小組人員也做了新的調(diào)整。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開展。
二、建立健全各項(xiàng)安全制度，完善賓館安全管理規(guī)程
安全工作既然是服務(wù)行業(yè)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作，就不能馬馬虎虎滿足于只符合要求，要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，使之正?；⒁?guī)范化，納入長(zhǎng)效管理，而安全制度的建設(shè)作為做好安全工作的前提和基礎(chǔ)，旨在強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理和有章可循，使安全工作始終堅(jiān)持高水平。針對(duì)上級(jí)文件指示和我賓館實(shí)際情況主要修訂了以下制度：
1、賓館安全管理制度：包括《客房部安全防范規(guī)定》、《客房部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《客房部安全崗位職責(zé)》、《餐飲部安全防范規(guī)定》、《餐飲部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《烹飪工安全崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》。
2、賓館治安安全管理制度：包括《賓館治安管理制度》、《賓館門衛(wèi)值班制度》、《賓館物品寄存制度》、《賓館前臺(tái)接待制度》、《客房部治安管理制度》、《餐廳治安管理制度》。
3、賓館消防安全管理制度：《消防安全管理制度》、《客房部消防安全守則》、《餐飲部消防安全守則》
三、未雨綢繆，強(qiáng)化應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力
為防止安全事故的發(fā)生，完善應(yīng)急管理機(jī)制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的安全事故，保護(hù)人身安全和賓館財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際情況，本著“預(yù)防與應(yīng)急并重”的原則，主要修訂以下應(yīng)急預(yù)案：
《賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《賓館反恐怖防范工作機(jī)制預(yù)案》、《賓館消防應(yīng)急預(yù)案》、《賓館防汛應(yīng)急預(yù)案》、《賓館食物中毒應(yīng)急預(yù)案》
為了應(yīng)急工作的順利進(jìn)行，還特別配備了各種應(yīng)急救援物資。(1)防汛救援物資：后勤部：手電五把，雨鞋五雙，鐵鍬八把?？头坎浚菏蛛妰砂?，雨鞋三雙，鐵鍬三把。餐飲部：手電兩把，雨鞋兩雙，鐵鍬兩把。(2)消防救援物資滅火器共計(jì)60具，賓館41具，餐廳20具，后勤15具。
四、加強(qiáng)安全自檢自查力度，認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。
為了切實(shí)貫徹百日安全大檢查文件精神，保證賓館安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，近期重點(diǎn)加強(qiáng)了安全自檢自查工作力度與隱患整改治理工作。強(qiáng)調(diào)各部長(zhǎng)要做好每日的自檢自查工作，并做好詳細(xì)記錄，對(duì)所查出的隱患能當(dāng)即整改的當(dāng)即整改，不能當(dāng)即整改的要限期整改。賓館安全督察小組對(duì)安全狀況每周進(jìn)行一次全面的檢查。在檢查過程中，始終堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，有效的促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
五、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識(shí)和技能。
百日安全大檢查活動(dòng)來時(shí)以來，我賓館領(lǐng)導(dǎo)一直把安全作為一切工作的重中之重，凡布置工作都有安全一條，凡檢查工作都有安全一項(xiàng)，凡總結(jié)評(píng)比都有安全一份，真正把安全意識(shí)灌輸?shù)絾T工的思想深處，貫穿到工作的方方面面。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)制度和安全操作制度的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。同時(shí)賓館還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門做好安全培訓(xùn)工作，使員工能牢固樹立安全意識(shí)，工作中始終繃緊安全這根弦，做到思想重視，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全突發(fā)事件有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的工作原則，全面落實(shí)各項(xiàng)安全制度，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如江澤民所說的“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救火，責(zé)任重于泰山”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，相信我賓館的安全工作能更一層樓。
酒店自查報(bào)告 篇5
xx酒店位于xx，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。
三、切實(shí)重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xxx
成員：xx
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時(shí)檢查、考核、通報(bào)。
酒店自查報(bào)告 篇6
我局對(duì)照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對(duì)我縣20xx年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查。現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)
為切實(shí)增強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項(xiàng)工作順利開展，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人。
二、任務(wù)明確，重點(diǎn)突出
20xx年，我局繼續(xù)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則，嚴(yán)厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴(yán)懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
一增強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn)，落實(shí)宰前尿樣抽檢制度，明確了定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進(jìn)一步增強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗(yàn)工作。三是增強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對(duì)檢疫不合格的生豬和檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留
豬肉、病害肉、注水肉等流入消費(fèi)領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實(shí)際，召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議，傳達(dá)了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神，并明確了專項(xiàng)整治工作的任務(wù)和職責(zé)。
四、精心組織，落實(shí)有力
自我局成立以來，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對(duì)關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)危害嚴(yán)重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項(xiàng)整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對(duì)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認(rèn)真檢查上市銷售的.豬肉是否有未經(jīng)檢驗(yàn)的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗(yàn)，但檢驗(yàn)不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測(cè)到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報(bào)投訴。
五、多舉并措，力爭(zhēng)實(shí)效
一是增強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。嚴(yán)禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實(shí)行誰屠宰誰負(fù)責(zé)的責(zé)任制度。
二是增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé)，按時(shí)上崗，對(duì)擅離職守，不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。
酒店自查報(bào)告 篇7
為認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)教育局頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)幼兒園安全工作的緊急通知》的文件精神，把安全工作放在重中之重，保障幼兒園以及全體教職工，以及幼兒的生命、財(cái)產(chǎn)安全，我園安全檢查小組于近期對(duì)我園各個(gè)部門進(jìn)行了多次的安全檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、加大資金投入，進(jìn)一步完善安全設(shè)備設(shè)施。
我園創(chuàng)建于1963年，開辦至今已有41年的歷史，在市政府的重視及各級(jí)教育部門的指導(dǎo)下，不斷加大安全設(shè)施設(shè)備方面的投入，近幾年，共投入資金約20萬元，使我園辦園條件得到進(jìn)一步的改善。為了加強(qiáng)廚房安全管理，7月改為管道煤氣作為燃料，消除了儲(chǔ)油帶來的安全隱患。暑假，根據(jù)消防要求，安裝了消防供水系統(tǒng)，配備足夠的消防栓箱、消防喉、水槍等，同時(shí)配備近50個(gè)干粉滅火器（本年度已更換）。同年還全面更換了供電線路，供電總線路采用35平方的銅芯線，各班的分支線采用2.5平方的銅芯線，每個(gè)班單獨(dú)控制用電，安裝有標(biāo)準(zhǔn)的漏電開關(guān)空氣開關(guān)箱。暑假，為了進(jìn)一步達(dá)到消防安全方面的要求，將各班的課室、睡室的木質(zhì)門全部換成電解鐵板防火門，采取外開式安裝方式；同時(shí)撤換部分舊游樂設(shè)施，并對(duì)圍欄、窗戶、教玩具等進(jìn)行定期地維修整改。我園能按消防的要求配備設(shè)施，取得了消防合格證。
二、認(rèn)真抓好日常工作的管理，落實(shí)崗位安全責(zé)任制，樹立崗位安全第一的'意識(shí)。具體措施有：
1、與工作人員簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書，將各項(xiàng)安全工作落實(shí)到每一個(gè)人。
2、成立幼兒園安全檢查小組。并制定了《突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》、《傳染病應(yīng)急預(yù)案》。
3、配備專職門衛(wèi)2人，兼職門衛(wèi)1人，24小時(shí)輪換值班（夜班2人值班），節(jié)假日另安排其他工作人員加強(qiáng)值班，正常開課日值班人員絕對(duì)不能離開崗位，非接送園時(shí)間一律將大門上鎖，對(duì)來訪人員一律實(shí)行登記詢問制度，拒絕陌生可疑人員進(jìn)入園內(nèi)。
4、各班禁止存放易燃、易爆，點(diǎn)火用具、利器等不安全物品。洗滌劑用品、常用藥品要放置規(guī)定位置。
5、家長(zhǎng)憑接送卡接送小孩。
6、伙房由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查伙房各種設(shè)備的安全使用。嚴(yán)格各項(xiàng)工作的操作程序，每天下班前專人負(fù)責(zé)檢查用電、用氣的開關(guān)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，并定期更換用氣膠管。
7、在食品采購方面，與肉聯(lián)廠、菜藍(lán)子工程等符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有衛(wèi)生合格證、營(yíng)業(yè)許可證的部門簽定供銷合同，定向供應(yīng)，采購精裝食品。
8、要求伙房人員要注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行規(guī)范操作，嚴(yán)防食物中毒，做好每餐的留樣、登記。衛(wèi)生安全小組人員對(duì)伙房進(jìn)行經(jīng)常性的檢查監(jiān)督。
9、醫(yī)務(wù)人員把好藥品購買關(guān)，并定期檢查藥品質(zhì)量。對(duì)幼兒自帶的藥品必須檢查，用量、服法正確方給幼兒服用，若有疑問及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，確保幼兒身體健康。
三、注重樹立工作人員的安全意識(shí)，增強(qiáng)工作責(zé)任感。
我園經(jīng)常組織全園性教職工安全知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。針對(duì)國內(nèi)當(dāng)前發(fā)生的重大安全問題，我園多次召開各部門會(huì)議，學(xué)習(xí)了吉林市“2.15”特大火災(zāi)——“僥幸疏忽釀慘劇”、“12．23”特大井噴事故——“悲劇在麻痹中發(fā)生”等文章，討論分析了“北京某幼兒園幼兒、教師被砍傷”的事件原由等，教育廣大教職工知法守法，樹立防患意識(shí)，履行崗位責(zé)任，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。同時(shí)，利用寒暑假舉行消防知識(shí)、消防器械操作培訓(xùn)班，讓全體教職工掌握逃生方法及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。此外，我園的安檢小組成員還經(jīng)常參加市、區(qū)舉行的各類安全知識(shí)培訓(xùn)班。
四、安全工作做到“制度化、規(guī)范化”
我園認(rèn)真執(zhí)行安全制度，成立了安全檢查小組，各成員劃分責(zé)任范圍，經(jīng)常檢查幼兒園的設(shè)施設(shè)備，做到每周一小查、每月全面查、每學(xué)期徹底查，發(fā)現(xiàn)不安全的因素及時(shí)處理，并做好記錄。如開學(xué)前夕，為了給孩子提供安全衛(wèi)生美觀的育人環(huán)境，保障每個(gè)孩子的身心健康，我園安檢小組于x月xx日下午對(duì)幼兒園周邊的環(huán)境、房屋、室內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、食堂和飲食衛(wèi)生，玩教具，消防設(shè)施等進(jìn)行全面檢查；暑假期間對(duì)全體教職工進(jìn)行了體檢以及身心健康方面的檢查。為保障國慶期間幼兒園的安全，安檢小組于x月xx日對(duì)幼兒園各部門又一次進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查防盜設(shè)施。
五、注重對(duì)家長(zhǎng)及幼兒進(jìn)行廣泛的教育與宣傳，進(jìn)一步落實(shí)安全教育工作。
我園設(shè)有家長(zhǎng)專欄，家園聯(lián)系欄，提供有關(guān)安全、育兒等方面的信息，針對(duì)夏秋之季皮膚性傳染病增多的現(xiàn)象以及國慶黃金周帶來的安全問題，及時(shí)給予廣大家長(zhǎng)“溫馨提示”——提醒家長(zhǎng)們關(guān)注孩子的身體健康，注意節(jié)假日期間幼兒的疾病預(yù)防、飲食衛(wèi)生、交通安全等，各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開展了豐富多彩的節(jié)假日安全主題教育，并邀請(qǐng)消防局的家長(zhǎng)來助教，把安全宣傳教育落實(shí)到每一位家長(zhǎng)與幼兒。本學(xué)期，大、中、小班均有計(jì)劃地學(xué)習(xí)《幼兒自救典》、《遠(yuǎn)離火災(zāi)》中的有關(guān)安全知識(shí)，大、中班級(jí)組織幼兒到消防局參觀，幼兒目睹消防演習(xí)、傾聽消防叔叔講解逃生方法及介紹消防器械的功能和使用方法。
六、存在問題：
1、防盜設(shè)施不夠科學(xué)，有被盜現(xiàn)象。
2、廚房布局不夠合理，部分設(shè)備設(shè)施較陳舊。
酒店自查報(bào)告 篇8
根據(jù)深圳市旅游局發(fā)布的《緊急通知》(深圳市旅游管理[20xx]25號(hào)文件)和公司經(jīng)濟(jì)綜合辦公室的工作指示，酒店安全工作自查報(bào)告的模式二是落實(shí)“五一”和奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f期間的旅游安全工作，有效消除火災(zāi)隱患。5月7日，我公司組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員和消防維修單位人員，對(duì)公司各部門、各地區(qū)的安全生產(chǎn)進(jìn)行了一次大檢查。具體檢查如下:
一、硬件設(shè)施:
1.檢查火災(zāi)監(jiān)控中心的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)是否處于良好的工作狀態(tài)。
2.檢查各區(qū)域安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明燈的配置和使用情況。
3、檢查消火栓、各區(qū)域自動(dòng)噴淋探頭、水壓是否正常，配件是否齊全，清洗保養(yǎng)、簽到檢查是否完好。
4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器是否處于清潔、維護(hù)和簽到檢查的良好狀態(tài)，無故障或過期。
5、檢查消防廣播、音視頻切換系統(tǒng)是否正常。
6.檢查各區(qū)域消防樓梯、消防出口、消防出口無堵塞和占用，防火門和閉門器正常使用。
二、安全管理:
1、以“誰主管、誰負(fù)責(zé)”為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄完好。
三、整改措施
1、工程部負(fù)責(zé)酒店整體電力線路和電氣設(shè)備的安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施設(shè)備的安全維護(hù)，根據(jù)需要采購相應(yīng)的消防設(shè)備，并進(jìn)行日常消防安全檢查。
3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行查詢、監(jiān)控和驅(qū)逐，確保入住和用餐客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原料合格符合采購標(biāo)準(zhǔn)，加工服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每餐所用餐具進(jìn)行消毒，對(duì)中大型宴會(huì)的食品留樣，確保食品安全。
5、所有電氣設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。
6、煤氣柜要做到誰使用誰負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。
7、對(duì)所有員工進(jìn)行安全檢查意識(shí)、應(yīng)急處理方法和緊急疏散演習(xí)的培訓(xùn)。
8、加強(qiáng)星級(jí)酒店員工禮儀培訓(xùn)，按要求著裝，提高綜合服務(wù)質(zhì)量。
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酒店工作總結(jié) | 酒店年度工作總結(jié) | 酒店年終工作總結(jié) | 酒店個(gè)人工作總結(jié)
一、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
1、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。
2、成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
3、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)
4、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
5、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
(一)、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
(二)、整改措施：
酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。
3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店自查報(bào)告 篇2
xx酒店經(jīng)營(yíng)已近半年，在各級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，酒店食品衛(wèi)生工作得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)，從未因食品質(zhì)量和衛(wèi)生問題被顧客投訴過，也沒受到主管部門的處罰。在日常工作中，我們主要把住“三關(guān)”。
一、嚴(yán)肅采購質(zhì)量關(guān)。由法人走市場(chǎng)，調(diào)查市場(chǎng)，嚴(yán)格供貨商的資格審查，不購“三無”產(chǎn)品，不到無“三證”攤點(diǎn)購貨，霉變過期商品一律拒之門外。
二、嚴(yán)把產(chǎn)品加工關(guān)。由廚師長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，牢固樹立“質(zhì)量第一，服務(wù)第一，安全第一”的思想，嚴(yán)格操作規(guī)范，明確規(guī)定“誰出事，誰負(fù)責(zé)”，杜絕各種事故發(fā)生。
三、嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生。每周末進(jìn)行全面徹底的衛(wèi)生大掃除，由衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)廚房、庫房、各樓層間組織檢查，杜絕蚊、蠅、鼠的出現(xiàn)，并把檢查結(jié)果與各衛(wèi)生區(qū)劃負(fù)責(zé)人工資掛鉤，營(yíng)造良好、衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境。
雖然開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，工作中還存在許多不足，但我們有信心在今后的工作中嚴(yán)格要求，并虛心接受衛(wèi)生部門的監(jiān)管。
xx園酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路Xx號(hào)，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
酒店以餐飲為主，于8月8日開業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，加強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。
為了更好加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，香澤園的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌.
酒店自查報(bào)告 篇3
一、安全管理制度
1落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3成立了安全委會(huì)，按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓(xùn)與持證上崗
1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí)；持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。
三、特種設(shè)備（鍋爐、電梯）
1.電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān)，產(chǎn)品有合格證書、安檢報(bào)告。
2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報(bào)警裝置以及門的安全裝置完整，且靈敏可靠。
3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。
4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè)，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗
四高壓配電房
1）配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。
2）鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊，設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。
五動(dòng)力（照明）配電箱
1）箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水，有足夠的操作空間，符合安全規(guī)程要求。
2）箱體的PE線連接可靠。
3）箱內(nèi)接線正確，并配有漏電保護(hù)器。
4）外露帶電部分屏護(hù)完好。
5）防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。
6）室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統(tǒng)三相
酒店自查報(bào)告 篇4
為積極響應(yīng)《生活公司關(guān)于開展百日安全大檢查的`通知》的文件精神，結(jié)合我賓館的實(shí)際情況，于20××年8月13日起在全賓館范圍內(nèi)開展了安全百日大檢查自檢自查活動(dòng)。
一、高度重視安全工作，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善
為了使活動(dòng)開展的扎實(shí)有效，我賓館特別成立了專項(xiàng)安全督檢組，制定了《賓館百日安全大檢查具體實(shí)施方案》和《安全檢查信息反饋制度》。對(duì)賓館安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善，由經(jīng)理擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門部長(zhǎng)擔(dān)任組員及本部門第一安全責(zé)任人，各部門新設(shè)立了專門的安全員，對(duì)賓館應(yīng)急搶險(xiǎn)救援小組人員也做了新的調(diào)整。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開展。
二、建立健全各項(xiàng)安全制度，完善賓館安全管理規(guī)程
安全工作既然是服務(wù)行業(yè)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作，就不能馬馬虎虎滿足于只符合要求，要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，使之正?；⒁?guī)范化，納入長(zhǎng)效管理，而安全制度的建設(shè)作為做好安全工作的前提和基礎(chǔ)，旨在強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理和有章可循，使安全工作始終堅(jiān)持高水平。針對(duì)上級(jí)文件指示和我賓館實(shí)際情況主要修訂了以下制度：
1、賓館安全管理制度：包括《客房部安全防范規(guī)定》、《客房部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《客房部安全崗位職責(zé)》、《餐飲部安全防范規(guī)定》、《餐飲部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《烹飪工安全崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》。
2、賓館治安安全管理制度：包括《賓館治安管理制度》、《賓館門衛(wèi)值班制度》、《賓館物品寄存制度》、《賓館前臺(tái)接待制度》、《客房部治安管理制度》、《餐廳治安管理制度》。
3、賓館消防安全管理制度：《消防安全管理制度》、《客房部消防安全守則》、《餐飲部消防安全守則》
三、未雨綢繆，強(qiáng)化應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力
為防止安全事故的發(fā)生，完善應(yīng)急管理機(jī)制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的安全事故，保護(hù)人身安全和賓館財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際情況，本著“預(yù)防與應(yīng)急并重”的原則，主要修訂以下應(yīng)急預(yù)案：
《賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《賓館反恐怖防范工作機(jī)制預(yù)案》、《賓館消防應(yīng)急預(yù)案》、《賓館防汛應(yīng)急預(yù)案》、《賓館食物中毒應(yīng)急預(yù)案》
為了應(yīng)急工作的順利進(jìn)行，還特別配備了各種應(yīng)急救援物資。(1)防汛救援物資：后勤部：手電五把，雨鞋五雙，鐵鍬八把?？头坎浚菏蛛妰砂?，雨鞋三雙，鐵鍬三把。餐飲部：手電兩把，雨鞋兩雙，鐵鍬兩把。(2)消防救援物資滅火器共計(jì)60具，賓館41具，餐廳20具，后勤15具。
四、加強(qiáng)安全自檢自查力度，認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。
為了切實(shí)貫徹百日安全大檢查文件精神，保證賓館安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，近期重點(diǎn)加強(qiáng)了安全自檢自查工作力度與隱患整改治理工作。強(qiáng)調(diào)各部長(zhǎng)要做好每日的自檢自查工作，并做好詳細(xì)記錄，對(duì)所查出的隱患能當(dāng)即整改的當(dāng)即整改，不能當(dāng)即整改的要限期整改。賓館安全督察小組對(duì)安全狀況每周進(jìn)行一次全面的檢查。在檢查過程中，始終堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，有效的促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
五、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識(shí)和技能。
百日安全大檢查活動(dòng)來時(shí)以來，我賓館領(lǐng)導(dǎo)一直把安全作為一切工作的重中之重，凡布置工作都有安全一條，凡檢查工作都有安全一項(xiàng)，凡總結(jié)評(píng)比都有安全一份，真正把安全意識(shí)灌輸?shù)絾T工的思想深處，貫穿到工作的方方面面。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)制度和安全操作制度的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。同時(shí)賓館還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門做好安全培訓(xùn)工作，使員工能牢固樹立安全意識(shí)，工作中始終繃緊安全這根弦，做到思想重視，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全突發(fā)事件有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的工作原則，全面落實(shí)各項(xiàng)安全制度，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如江澤民所說的“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救火，責(zé)任重于泰山”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，相信我賓館的安全工作能更一層樓。
酒店自查報(bào)告 篇5
xx酒店位于xx，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。
三、切實(shí)重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xxx
成員：xx
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時(shí)檢查、考核、通報(bào)。
酒店自查報(bào)告 篇6
我局對(duì)照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對(duì)我縣20xx年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查。現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)
為切實(shí)增強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項(xiàng)工作順利開展，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人。
二、任務(wù)明確，重點(diǎn)突出
20xx年，我局繼續(xù)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則，嚴(yán)厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴(yán)懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
一增強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn)，落實(shí)宰前尿樣抽檢制度，明確了定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進(jìn)一步增強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗(yàn)工作。三是增強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對(duì)檢疫不合格的生豬和檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留
豬肉、病害肉、注水肉等流入消費(fèi)領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實(shí)際，召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議，傳達(dá)了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神，并明確了專項(xiàng)整治工作的任務(wù)和職責(zé)。
四、精心組織，落實(shí)有力
自我局成立以來，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對(duì)關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)危害嚴(yán)重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項(xiàng)整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對(duì)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認(rèn)真檢查上市銷售的.豬肉是否有未經(jīng)檢驗(yàn)的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗(yàn)，但檢驗(yàn)不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測(cè)到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報(bào)投訴。
五、多舉并措，力爭(zhēng)實(shí)效
一是增強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。嚴(yán)禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實(shí)行誰屠宰誰負(fù)責(zé)的責(zé)任制度。
二是增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé)，按時(shí)上崗，對(duì)擅離職守，不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。
酒店自查報(bào)告 篇7
為認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)教育局頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)幼兒園安全工作的緊急通知》的文件精神，把安全工作放在重中之重，保障幼兒園以及全體教職工，以及幼兒的生命、財(cái)產(chǎn)安全，我園安全檢查小組于近期對(duì)我園各個(gè)部門進(jìn)行了多次的安全檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、加大資金投入，進(jìn)一步完善安全設(shè)備設(shè)施。
我園創(chuàng)建于1963年，開辦至今已有41年的歷史，在市政府的重視及各級(jí)教育部門的指導(dǎo)下，不斷加大安全設(shè)施設(shè)備方面的投入，近幾年，共投入資金約20萬元，使我園辦園條件得到進(jìn)一步的改善。為了加強(qiáng)廚房安全管理，7月改為管道煤氣作為燃料，消除了儲(chǔ)油帶來的安全隱患。暑假，根據(jù)消防要求，安裝了消防供水系統(tǒng)，配備足夠的消防栓箱、消防喉、水槍等，同時(shí)配備近50個(gè)干粉滅火器（本年度已更換）。同年還全面更換了供電線路，供電總線路采用35平方的銅芯線，各班的分支線采用2.5平方的銅芯線，每個(gè)班單獨(dú)控制用電，安裝有標(biāo)準(zhǔn)的漏電開關(guān)空氣開關(guān)箱。暑假，為了進(jìn)一步達(dá)到消防安全方面的要求，將各班的課室、睡室的木質(zhì)門全部換成電解鐵板防火門，采取外開式安裝方式；同時(shí)撤換部分舊游樂設(shè)施，并對(duì)圍欄、窗戶、教玩具等進(jìn)行定期地維修整改。我園能按消防的要求配備設(shè)施，取得了消防合格證。
二、認(rèn)真抓好日常工作的管理，落實(shí)崗位安全責(zé)任制，樹立崗位安全第一的'意識(shí)。具體措施有：
1、與工作人員簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書，將各項(xiàng)安全工作落實(shí)到每一個(gè)人。
2、成立幼兒園安全檢查小組。并制定了《突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》、《傳染病應(yīng)急預(yù)案》。
3、配備專職門衛(wèi)2人，兼職門衛(wèi)1人，24小時(shí)輪換值班（夜班2人值班），節(jié)假日另安排其他工作人員加強(qiáng)值班，正常開課日值班人員絕對(duì)不能離開崗位，非接送園時(shí)間一律將大門上鎖，對(duì)來訪人員一律實(shí)行登記詢問制度，拒絕陌生可疑人員進(jìn)入園內(nèi)。
4、各班禁止存放易燃、易爆，點(diǎn)火用具、利器等不安全物品。洗滌劑用品、常用藥品要放置規(guī)定位置。
5、家長(zhǎng)憑接送卡接送小孩。
6、伙房由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查伙房各種設(shè)備的安全使用。嚴(yán)格各項(xiàng)工作的操作程序，每天下班前專人負(fù)責(zé)檢查用電、用氣的開關(guān)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，并定期更換用氣膠管。
7、在食品采購方面，與肉聯(lián)廠、菜藍(lán)子工程等符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有衛(wèi)生合格證、營(yíng)業(yè)許可證的部門簽定供銷合同，定向供應(yīng)，采購精裝食品。
8、要求伙房人員要注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行規(guī)范操作，嚴(yán)防食物中毒，做好每餐的留樣、登記。衛(wèi)生安全小組人員對(duì)伙房進(jìn)行經(jīng)常性的檢查監(jiān)督。
9、醫(yī)務(wù)人員把好藥品購買關(guān)，并定期檢查藥品質(zhì)量。對(duì)幼兒自帶的藥品必須檢查，用量、服法正確方給幼兒服用，若有疑問及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，確保幼兒身體健康。
三、注重樹立工作人員的安全意識(shí)，增強(qiáng)工作責(zé)任感。
我園經(jīng)常組織全園性教職工安全知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。針對(duì)國內(nèi)當(dāng)前發(fā)生的重大安全問題，我園多次召開各部門會(huì)議，學(xué)習(xí)了吉林市“2.15”特大火災(zāi)——“僥幸疏忽釀慘劇”、“12．23”特大井噴事故——“悲劇在麻痹中發(fā)生”等文章，討論分析了“北京某幼兒園幼兒、教師被砍傷”的事件原由等，教育廣大教職工知法守法，樹立防患意識(shí)，履行崗位責(zé)任，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。同時(shí)，利用寒暑假舉行消防知識(shí)、消防器械操作培訓(xùn)班，讓全體教職工掌握逃生方法及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。此外，我園的安檢小組成員還經(jīng)常參加市、區(qū)舉行的各類安全知識(shí)培訓(xùn)班。
四、安全工作做到“制度化、規(guī)范化”
我園認(rèn)真執(zhí)行安全制度，成立了安全檢查小組，各成員劃分責(zé)任范圍，經(jīng)常檢查幼兒園的設(shè)施設(shè)備，做到每周一小查、每月全面查、每學(xué)期徹底查，發(fā)現(xiàn)不安全的因素及時(shí)處理，并做好記錄。如開學(xué)前夕，為了給孩子提供安全衛(wèi)生美觀的育人環(huán)境，保障每個(gè)孩子的身心健康，我園安檢小組于x月xx日下午對(duì)幼兒園周邊的環(huán)境、房屋、室內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、食堂和飲食衛(wèi)生，玩教具，消防設(shè)施等進(jìn)行全面檢查；暑假期間對(duì)全體教職工進(jìn)行了體檢以及身心健康方面的檢查。為保障國慶期間幼兒園的安全，安檢小組于x月xx日對(duì)幼兒園各部門又一次進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查防盜設(shè)施。
五、注重對(duì)家長(zhǎng)及幼兒進(jìn)行廣泛的教育與宣傳，進(jìn)一步落實(shí)安全教育工作。
我園設(shè)有家長(zhǎng)專欄，家園聯(lián)系欄，提供有關(guān)安全、育兒等方面的信息，針對(duì)夏秋之季皮膚性傳染病增多的現(xiàn)象以及國慶黃金周帶來的安全問題，及時(shí)給予廣大家長(zhǎng)“溫馨提示”——提醒家長(zhǎng)們關(guān)注孩子的身體健康，注意節(jié)假日期間幼兒的疾病預(yù)防、飲食衛(wèi)生、交通安全等，各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開展了豐富多彩的節(jié)假日安全主題教育，并邀請(qǐng)消防局的家長(zhǎng)來助教，把安全宣傳教育落實(shí)到每一位家長(zhǎng)與幼兒。本學(xué)期，大、中、小班均有計(jì)劃地學(xué)習(xí)《幼兒自救典》、《遠(yuǎn)離火災(zāi)》中的有關(guān)安全知識(shí)，大、中班級(jí)組織幼兒到消防局參觀，幼兒目睹消防演習(xí)、傾聽消防叔叔講解逃生方法及介紹消防器械的功能和使用方法。
六、存在問題：
1、防盜設(shè)施不夠科學(xué)，有被盜現(xiàn)象。
2、廚房布局不夠合理，部分設(shè)備設(shè)施較陳舊。
酒店自查報(bào)告 篇8
根據(jù)深圳市旅游局發(fā)布的《緊急通知》(深圳市旅游管理[20xx]25號(hào)文件)和公司經(jīng)濟(jì)綜合辦公室的工作指示，酒店安全工作自查報(bào)告的模式二是落實(shí)“五一”和奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f期間的旅游安全工作，有效消除火災(zāi)隱患。5月7日，我公司組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員和消防維修單位人員，對(duì)公司各部門、各地區(qū)的安全生產(chǎn)進(jìn)行了一次大檢查。具體檢查如下:
一、硬件設(shè)施:
1.檢查火災(zāi)監(jiān)控中心的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)是否處于良好的工作狀態(tài)。
2.檢查各區(qū)域安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明燈的配置和使用情況。
3、檢查消火栓、各區(qū)域自動(dòng)噴淋探頭、水壓是否正常，配件是否齊全，清洗保養(yǎng)、簽到檢查是否完好。
4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器是否處于清潔、維護(hù)和簽到檢查的良好狀態(tài)，無故障或過期。
5、檢查消防廣播、音視頻切換系統(tǒng)是否正常。
6.檢查各區(qū)域消防樓梯、消防出口、消防出口無堵塞和占用，防火門和閉門器正常使用。
二、安全管理:
1、以“誰主管、誰負(fù)責(zé)”為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄完好。
三、整改措施
1、工程部負(fù)責(zé)酒店整體電力線路和電氣設(shè)備的安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施設(shè)備的安全維護(hù)，根據(jù)需要采購相應(yīng)的消防設(shè)備，并進(jìn)行日常消防安全檢查。
3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行查詢、監(jiān)控和驅(qū)逐，確保入住和用餐客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原料合格符合采購標(biāo)準(zhǔn)，加工服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每餐所用餐具進(jìn)行消毒，對(duì)中大型宴會(huì)的食品留樣，確保食品安全。
5、所有電氣設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。
6、煤氣柜要做到誰使用誰負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。
7、對(duì)所有員工進(jìn)行安全檢查意識(shí)、應(yīng)急處理方法和緊急疏散演習(xí)的培訓(xùn)。
8、加強(qiáng)星級(jí)酒店員工禮儀培訓(xùn)，按要求著裝，提高綜合服務(wù)質(zhì)量。
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