最新餐廳開業(yè)推廣文案實(shí)用(34篇)

    無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
    餐廳開業(yè)推廣文案篇一
    世和御景居住戶數(shù)750戶，車位200個(gè)，目前只銷售64個(gè)，為了方便客戶購房車位，與建行合作，推出車位分期付款，促進(jìn)車位銷售。
    二、推廣策略
    車位營銷過程中，為了確保實(shí)現(xiàn)車位良好的消化，我們制定了一個(gè)適合世和御景項(xiàng)目停車位銷售的推廣策略。
    1、推廣廣告語：買車位可以分期付款啦
    2、具體策略：
    制定相關(guān)促銷優(yōu)惠活動(dòng)辦法。加大優(yōu)惠力度。
    一次性付款優(yōu)惠5000元
    三、推廣節(jié)奏
    1、電話告知業(yè)主車位可以分期付款的信息。
    2、在小區(qū)門口設(shè)立桁架
    3、售樓部內(nèi)_展架
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二
    ----
    餐飲旗下又一主力品牌—x店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計(jì)劃
    1. 媒體宣傳
    在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在電視臺(tái)，教育電視臺(tái)，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。
    3. 餐飲旗下家分店全面宣傳
    制作“熱烈祝賀飲x市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。
    4. 餐廳開業(yè)促銷支持
    ① 團(tuán)購支持
    在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，
    ▲ 凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外)，
    ▲ dm單 憑單(dm)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1)， ▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓
    ▲ “幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時(shí)可以使用，再無其他消費(fèi)限制。
    5. 其他支持
    ① 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性。
    ② 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。
    以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正!
    猜你感興趣
    餐廳開業(yè)推廣文案篇三
    一、時(shí)間：某年某月某日----某年某月某日
    二、地點(diǎn)：886酒店
    三、方式：開業(yè)慶典
    四、主題：“天上人間-------碧海云天”
    五、價(jià)格：1、實(shí)行通票制度。價(jià)位：〈人民幣〉元/位。
    包含服務(wù)項(xiàng)目：免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。
    六、宣傳：
    a、外部：
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào)，燕趙晚報(bào)]。
    3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺(tái)，旅游頻道]。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇四
    餐飲開業(yè)籌備方案
    一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境
    1、市場(chǎng)地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。
    2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。
    二、行業(yè)環(huán)境分析
    目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：
    1、企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。
    2、該市場(chǎng)的投資狀況。
    3、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。
    4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。
    5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。
    6、消費(fèi)者受教育程度。
    7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。
    8、消費(fèi)者人均收入。
    產(chǎn)業(yè)環(huán)境：
    1、商業(yè)繁盛情況。
    2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。
    3、地方_***優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。社會(huì)環(huán)境：
    1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
    2、歷史文化。
    3、民族結(jié)構(gòu)。
    4、國際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。
    三、市場(chǎng)分析
    餐廳開業(yè)推廣文案篇五
    發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
    宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    三、營銷策劃
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。
    3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
    四、具體方案策劃
    (一)sp方案
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：
    7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    二)內(nèi)部營銷方案
    內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽
    內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
    要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
    鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽
    通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營銷方案
    1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明，僅供參考)。
    2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
    (四)文化營銷方案
    向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
    五、廣告營銷方案
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
    六、效果分析
    1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
    4、通過促銷，提升營業(yè)額。
    日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
    (一)品牌形象
    一個(gè)企業(yè)要做大、做好，首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，必須樹立起良好的品牌形象。“福田豆?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了，作為一家24小時(shí)營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了。“福田餐飲”與“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目，必須加大力度宣傳推廣，動(dòng)用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了。
    要樹立起兩個(gè)店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?！案Ｌ锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c(diǎn)為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項(xiàng)目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主，主要面向中、低收入的消費(fèi)群體，以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式，而是采用了在吧臺(tái)前點(diǎn)餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內(nèi)秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。在臺(tái)東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜;而劣勢(shì)則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較校因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價(jià)格上要降低之外，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢(shì)。同樣價(jià)格的食品，消費(fèi)者當(dāng)然會(huì)選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格，大酒店的服務(wù)”來打動(dòng)人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施，如飲水機(jī)、書報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想，不能對(duì)消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵M(fèi)者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此，在保證菜品質(zhì)量的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時(shí)間段，會(huì)出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個(gè)問題，建議在這個(gè)時(shí)間段，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動(dòng)詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會(huì)使顧客有親切感，感受到我們服務(wù)的周到，他們會(huì)很愿意再次光顧的，同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn)，“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。
    再來說“麥卡橋”。臺(tái)東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺(tái)東郵電局旁邊的“xxx咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項(xiàng)目,價(jià)格很便宜，也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營項(xiàng)目比較綜合的，定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“xxx咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn)，在經(jīng)營項(xiàng)目上各有側(cè)重，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場(chǎng)，對(duì)駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺(tái)東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn)，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座，專門招待會(huì)員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標(biāo)出“會(huì)員專區(qū)”的字樣，區(qū)內(nèi)設(shè)書報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí)，若顧客想坐在會(huì)員區(qū)用餐，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對(duì)不起，那是會(huì)員區(qū)，是供購買會(huì)員卡的顧客用餐的專區(qū)?！笨腿藭?huì)問： “你們的會(huì)員有什么優(yōu)惠或待遇?會(huì)員卡多少錢一張?”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會(huì)員卡”。為提高銷量，可讓服務(wù)員提成，每銷售一張卡提成 -左右，刺激銷售。
    20xx年1月1日，我們又將迎來新的一年的元旦，這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì)，是新的一年的開始，雖然我們民族把農(nóng)歷年的新年作為辭舊迎新的標(biāo)志，但是元旦作為陽歷年的新的一年的開始也是非常受到人們重視的，而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為元旦聚餐的首選之地。
    針對(duì)元旦餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)元旦年促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的元旦聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳元旦經(jīng)營收入的同時(shí)，為元旦節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和元旦民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展元旦促銷活動(dòng)，達(dá)到元旦餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳元旦促銷活動(dòng)策劃方案。
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
    本餐廳的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
    二、定價(jià)策略
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和元旦相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、元旦的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在50-80元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在元旦的前后達(dá)到低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤來制定)。
    三、營銷策略
    1、制作專門針對(duì)元旦的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是一月一日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦元旦套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是0101(寧波地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦元旦套餐。好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦元旦套餐。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇六
    餐飲開業(yè)促銷方案 業(yè)促銷方案 8xxxx 品牌一xxxx店將于近期障重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的 宣傳和推廣。現(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計(jì)劃 媒體宣傳
    制作“熱裂祝賀x飲x市店盛大開業(yè)＂的橫幅，在各家門店的目位置進(jìn)行懸掛宣傳 平均每家店日容流20+140天約有100景眾 餐斤開業(yè)促銷支持 ①團(tuán)購支持
    在與我公司長期合作的知名面購?fù)?にr同進(jìn)行一次售，能在期內(nèi)顯若
    提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客入數(shù)(客流)②餐所開業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開業(yè)前3 個(gè)月內(nèi)，ムm單憑單『(m)進(jìn)店消費(fèi)均可免贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1).a套 餐餐廳組合最大優(yōu)惠カ度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)賓，“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盆”活動(dòng)幾進(jìn)
    店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸活木轉(zhuǎn)盒活動(dòng))，10中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店持色 某品1份，在顧客下次來店就餐時(shí)可以使用，再無其他消限制 5.其他支持
    ①在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前服務(wù)、所房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量 以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧容都能受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次 來店消費(fèi)的可能性。
    ②開業(yè)之初，在各崗位入員配置上，以最大的入員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高 效
    篇2:關(guān)于餐廳開業(yè)營銷方案的請(qǐng)示 店開業(yè)營銷方案
    活動(dòng)背景?*+餐廳位于江漢路商圏，該商圏入氣較旺，主要以年輕入為主?消費(fèi)能力處于中低檔水平，每日人流比較大，以流動(dòng)人群為主，地鐵便利性為＊＊帶來了更多人氣。
    二、活動(dòng)目的：開業(yè)前通過宣傳推廣讓更多的消費(fèi)者獲得開業(yè)期間的優(yōu)惠，為開業(yè)期與年輕 的客群進(jìn)行互動(dòng)，進(jìn)行口碑傳播。三、活動(dòng)內(nèi)容：
    （一）開業(yè)主題：中西合璧 創(chuàng)意火鍋 璀璨開幕 傾情鉅獻(xiàn)
    （二）營銷活動(dòng)內(nèi)容：
    1、預(yù)熱活動(dòng)：傾情5折預(yù)約卡：憑開業(yè)5折預(yù)約卡進(jìn)店可享受5折優(yōu)惠。（鍋（1)發(fā)放時(shí)間：2013年5月18日－5月24日（2)發(fā)放辦法：a.在兄弟餐廳發(fā)放5折預(yù)約卡；
    客回復(fù)短信獲得電子5折預(yù)約卡，微博顧客參與轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)信息后憑內(nèi)容到領(lǐng)取5折預(yù)
    約卡）
    c.開業(yè)前在周邊區(qū)域通過宣傳單方式進(jìn)行派發(fā)。
    （3)預(yù)約卡使用有效期：2013年5月25日－6月8日
    2、開業(yè)期間店內(nèi)活動(dòng)： k（1)開業(yè)5折鉅惠僅此天
    a.活動(dòng)時(shí)間：2013年5月25日類、酒飲等不參與打折）（2)開業(yè)特惠周折優(yōu)惠
    a.活動(dòng)時(shí)間：2013年5月26日－5月31日鮮類、酒飲等不參與打折）（3)開業(yè)后期以產(chǎn)品優(yōu)惠活動(dòng)為主（具體將跟進(jìn)開業(yè)活動(dòng)情況進(jìn)行安排）3、產(chǎn)品優(yōu)惠：（1)臺(tái)灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價(jià)148元，現(xiàn)價(jià)98元（2)肥牛套餐，原價(jià)49元，憑宣傳單享受38元特價(jià)。
    （3)陽光九珍果匯、普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元／杯，憑宣傳單可免費(fèi)品嘗任意一款 4、上線活動(dòng)：單人商務(wù)餐、雙人餐（店內(nèi)折扣活動(dòng)結(jié)束后團(tuán)購上線）
    5、雅酷時(shí)空合作：憑雅酷時(shí)空卡進(jìn)餐消費(fèi)享 9 折優(yōu)惠，開業(yè)期間進(jìn)店消費(fèi)可獲得30 元雅酷時(shí)空卡。后期定時(shí)開展超低折扣活動(dòng)（折扣部分將由雅酷時(shí)空給予補(bǔ)貼）6銀行合作：招行特約商戶及相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)的開展。（三）推廣方式：
    1.兄弟餐廳的宣傳：店內(nèi)門口擺放開業(yè)預(yù)告，收銀臺(tái)派發(fā)5折預(yù)約卡。
    5折預(yù)約卡獲得方式：5月25日之前，在＊旗下任意餐廳消費(fèi)任意金額即可在收銀臺(tái)領(lǐng)取 5折預(yù)約卡一張。
    2.**內(nèi)部廣告位的宣傳展示。
    3.會(huì)員短信：針對(duì)部分沉睡會(huì)員進(jìn)行刺激，發(fā)放開業(yè)活動(dòng)短信。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇七
    市場(chǎng)營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對(duì)酒店疏通營銷渠道，開拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。
    針對(duì)營銷部得工作職能，我們制訂啦市場(chǎng)營銷部__年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：
    今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為啦鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除啦日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶得感情交流，聽取客戶意見。
    二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場(chǎng)，爭取客源
    今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善__年市場(chǎng)營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員得積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)啦解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
    強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。
    三、熱情接待，服務(wù)周到
    接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，啦解客戶得需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。
    四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
    經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，啦解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
    五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
    與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
    加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。
    ×年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇八
    餐飲商業(yè)策劃書（一）
    一、 前言
    “知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
    大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。
    二、市場(chǎng)調(diào)研
    本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
    1.市場(chǎng)背景分析
    讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。
    2.消費(fèi)心理解構(gòu)
    嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。廣告營銷策劃方案3.新聞炒作訴求重點(diǎn)
    在南寧的美食行業(yè)中，通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
    ——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績的重要保證。
    5.總結(jié)
    在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。 綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：
    1進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。 新聞炒作方案的確立。 3組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。 4品牌形象設(shè)置。
    因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
    三、大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略：
    大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng)，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國燒烤及全國各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可
    以滿足不同的消費(fèi)人群。
    根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購物的生活習(xí)慣，通過間接的軟性宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。
    四、市場(chǎng)前景分析：
    綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析，美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類：
    1. 一般消費(fèi)心理特征
    (1) 求惠心理。(2) 求舒適心理。(3) 求奇心理。(4) 求名心理。
    2. 社交(公關(guān))消費(fèi)需求
    3. 休閑飲食需求
    五、開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案建議
    依據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)研分析，針對(duì)大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場(chǎng)這一特點(diǎn)，開業(yè)活動(dòng)重在樹立良好的知名度，美譽(yù)度，直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
    具體開業(yè)活動(dòng)方案建議如下：
    1. 聘請(qǐng)有關(guān)的政府官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動(dòng)。
    2. 從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。 5對(duì)策：1. 捐款或建立基金會(huì);
    2.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。
    六、廣告策略建議
    1. 廣告目標(biāo)
    (1) 告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。
    (2) 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場(chǎng)。
    (3) 推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。
    2. 廣告對(duì)象
    (1) 商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。
    (2) 都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
    3. 廣告訴求重點(diǎn)
    根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn)：
    (1) 大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特色， 氣氛濃烈，菜肴物美價(jià)廉，服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。
    (2) 在大聚通美食城會(huì)聚朋友，交往名流，意味深長。
    4. 廣告表現(xiàn)策略
    由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì)性;而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達(dá)方式，具體地說來：
    七、.整體傳播策略
    廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對(duì)象，即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜，既要注意階
    段性效果，又要符合品牌長期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
    1. 報(bào)紙廣告
    (1) 報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)
    a. 大聚通美食城開業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
    b. 各節(jié)日期間的促銷。
    c. 其他促銷信息和公關(guān)活動(dòng)信息。
    2報(bào)紙廣告模式一——開業(yè)廣告
    開業(yè)報(bào)紙廣告系列之一：
    (3) 報(bào)紙廣告模式——聚通美食真言廣告
    開業(yè)：聚通美食真言廣告——真情篇
    b 開業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶無論來就餐或飲茶，均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。
    (4) 廣告投放量
    11月4日，南國早報(bào)，a2或a3，1/2彩版，硬性廣告;
    2. 電視廣告
    電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各色菜肴，且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制性。電視廣告的主要用于以下幾個(gè)方面：
    (1) 在大聚通美食城開業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺，尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面。
    (2) 節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類娛樂配套服務(wù)。
    廣告投入量：
    建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作，采取以下幾種廣告方式：
    欄目冠名廣告、字幕廣告
    3. 戶外廣告
    戶外廣告媒介具有時(shí)效較長的特點(diǎn)，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對(duì)在朝陽公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費(fèi)提示作用。
    (1) 在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長年采用。
    (2) 選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長年采用。
    戶外廣告：戶外看板/ 路牌燈箱
    銷售點(diǎn)pop：海報(bào)/賣點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品
    贈(zèng)品廣告：贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品;
    印刷品廣告：
    優(yōu)點(diǎn)： 缺點(diǎn)：
    4.電臺(tái)廣告
    電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制性、語言的煽動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn)。
    廣告投入量：
    11月4日至11月7日，南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目，8：30——16：30，每天13次，每次45秒。
    建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作，推出欄目冠名廣告。
    5. 媒體軟廣告
    (1) 飲食業(yè)的經(jīng)營之道
    ——訪大聚通美食城總經(jīng)理
    (2) 大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因
    (時(shí)間待定。)
    八、大聚通美食城廣告用語
    主廣告語：
    1. 真情無限，聚通美食
    或：聚通美食，真情無限
    2. 聚通美食服務(wù)，千家萬戶得福
    九、廣告投入戰(zhàn)略：
    目前大聚通美食城總體的經(jīng)營架構(gòu)和經(jīng)營目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時(shí)間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
    十.大聚通美食城ci宣言
    大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。
    十一.廣告預(yù)算
    十二.廣告效果預(yù)測(cè)
    餐飲商業(yè)策劃書（二）
    創(chuàng)意：這種當(dāng)?shù)匚幕椒坎艘殉蔀槟壳八拇ú惋嫿?jīng)營者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
    市場(chǎng)調(diào)查：
    五通橋目前餐廳的現(xiàn)狀：
    1、 老牌餐廳：醉香閣、天一香、方得飯店、馬娘飯店、王老八餐廳等已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其沒有創(chuàng)新和管理普通處于低迷期。
    2、 酒店餐廳：麗源賓館、人和賓館由于其“高門檻”的公眾形象，平常就承接婚宴喜慶。
    3、 特色飯店：酒鄉(xiāng)雞魚館、天元飯店、肥屁股雞血旺、杜康飯店等，只是針對(duì)一些喜歡吃特色菜、民間菜的餐館。
    綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化高端酒樓這條路。
    具體策劃方案
    一、場(chǎng)地選擇
    1、 橋?yàn)?麗人行作為五通橋區(qū)地標(biāo)性商業(yè)建筑，該區(qū)橋?yàn)惾诵许?xiàng)目秉承著加快城市建設(shè)和發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)相結(jié)合這一理念，以鹽文化的歷史起源、發(fā)展為主線，博采城市地域文化與川西南地區(qū)民居文化意蘊(yùn)，統(tǒng)一建筑與環(huán)境景觀，很好地凸顯了對(duì)自然生態(tài)文化的尊重和發(fā)展。 該項(xiàng)目總用地面積約56畝，總投資約餐飲策劃億元。這里將彌補(bǔ)該區(qū)中高端商業(yè)的空白，依水而建的亭、臺(tái)、廊、閣古樸雅致，飛檐挑梁精雕細(xì)刻，整體建筑浸透出古色古香的民居特色，成為五通橋旅游休閑的又一個(gè)好去處。
    2、 橋攤麗人行現(xiàn)已入駐的商家有餐飲“撈得樂”、“爬爬蝦”、“酒香雞魚館”，商務(wù)會(huì)所，茶樓以及酒吧，商業(yè)氛圍開始逐漸形成。
    3、 該址選為2號(hào)樓，2號(hào)樓總平方990m?、2號(hào)樓屬于背街，但是正大門正對(duì)公路，從風(fēng)水和地段都是很不錯(cuò)的。該2號(hào)樓屬于古色古香的四合院形式，樓層為二樓，一樓中間有接近70個(gè)平方的空壩。詳見(附圖)。
    4、 所選2號(hào)樓背面離停車場(chǎng)僅20米，車也停在公路邊停車位上。
    二、店名
    滿庭芳 和順坊 西湖味 故鄉(xiāng)情 等
    三、餐廳設(shè)計(jì)
    1、 整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)五通橋文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍深。五通橋的橋文化東西、鹽文化東西覆蓋全餐廳。
    2、 雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
    3、 餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
    4、 根據(jù)2號(hào)樓平方算，場(chǎng)地包房應(yīng)有8個(gè)以上左右(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用木地板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備) 。
    5、 大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)10張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。地
    面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
    6、 廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
    7、 廚房鋪防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打雜房。廚房不得少于150平方米。
    8、 整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
    9、 包房名：使用五通橋各個(gè)橋的名字命名(包房內(nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片)用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
    10、 門匾采用木制招牌(燙金字)。
    11、 門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。
    12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
    13、 包房過道掛有五通橋橋文化、鹽文化，大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
    14、 廁所掛上一些笑話或者典故。
    15、 菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
    四、投資費(fèi)用預(yù)算(按1000平方米)
    1、 裝修：70萬(簡裝)
    2、 廚房設(shè)備：15萬
    3、 照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：10萬
    4、 餐廳用具：10萬
    5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：5萬
    6、 一年租金：按35萬
    7、 流動(dòng)資金：50萬
    總共資金準(zhǔn)備：180萬(含不可預(yù)見費(fèi))
    (大概這樣，細(xì)則需大家商量決定)
    五、人員配置
    1、 廚房：20人
    2、 樓面(含后勤)：40人
    總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營
    大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作
    銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作
    領(lǐng)班：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作
    小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作
    點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、配菜、推薦菜
    服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作
    迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座
    傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席
    泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛
    庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作
    收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作
    吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作
    潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作
    采購員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作
    美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作
    維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)
    辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作 稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作
    財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
    六、盈虧預(yù)測(cè)
    1、 如果按每月營業(yè)額為30萬，費(fèi)用控制在12萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利9萬元，每年利潤為：96萬，收回投資期為：2年
    2、 如果按每月營業(yè)額為45萬，費(fèi)用控制在20萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利13萬元，每年利潤為：120萬，收回投資期為：年
    3、 如果按每月營業(yè)額為60萬，費(fèi)用控制在28萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利15萬元，每年利潤為：180萬，收回投資期為：1年
    七、裝修
    1、 實(shí)行公開招標(biāo) (或者請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)方案，請(qǐng)裝修公司參與裝修，我們自己親自負(fù)責(zé)購買材料，監(jiān)督施工，減少成本)
    2、 選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
    3、 我們派專人監(jiān)督裝修，本人親自到場(chǎng)監(jiān)督，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
    4、 裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))
    八、員工招募
    1、 提前兩各月開始招聘工作
    2、 提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
    3、 開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
    九、廣告策劃
    1、 提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
    2、 提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
    3、 裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
    4、 提前20天策劃完畢開業(yè)慶典
    5、在樂山電視臺(tái)、五通橋電視臺(tái)進(jìn)行廣告
    6、在電臺(tái)進(jìn)行廣告
    十、供貨商入場(chǎng)
    1、 提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
    2、 提前1個(gè)月定下供貨商名單
    十一、手續(xù)辦理
    裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。
    十二、規(guī)章制度
    提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章制度
    1、 企業(yè)理念
    2、 財(cái)務(wù)制度
    3、 員工守則
    4、 廚房管理制度
    5、 采購管理制度
    6、 樓面管理制度
    7、 宿舍管理制度
    8、 員工獎(jiǎng)懲制度
    9、 各部門人員職責(zé)
    十三、營銷方案
    由于是高端的中餐館，消費(fèi)群體必須從消費(fèi)的起的人群入手。本店人均消費(fèi)在100-200元。
    五通橋得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)有兩點(diǎn)：
    一、企業(yè)多，有和邦集團(tuán)、福華集團(tuán)、永祥集團(tuán)、東汽、巨星等大型上市公司，他們每天接待客戶眾多，需要的就是這種本地方特色高端文化中餐館。(對(duì)于各大企業(yè)可以采取簽單方式，月結(jié)、季結(jié))
    二、政府單位為了打造橋?yàn)惾诵械捻?xiàng)目，特規(guī)定政府部門用餐均在橋?yàn)惾诵小?BR>    餐飲商業(yè)策劃書（三）
    一、項(xiàng)目名稱：帝宮中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)
    二、經(jīng)營理念：帝宮是家、客人是朋友
    三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式：由于市場(chǎng)需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。
    四、帝宮茶餐廳經(jīng)營：中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。
    五、帝宮粗步估算啟動(dòng)資金為50-60萬元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街，斜對(duì)面玫瑰城工期，上下兩格局300㎡-360㎡。
    六、帝宮營銷模式：帝宮將啟動(dòng)酒吧街全民營銷，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為帝宮帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，帝宮將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來臨之際，營銷人員主動(dòng)出擊，與各畫室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。
    七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀：由于餐飲與娛樂場(chǎng)所的帶動(dòng)，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營狀態(tài)良好，消
    費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有醉江南、山海山、現(xiàn)榨花生油、老船長等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。帝宮帶領(lǐng)新余新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。
    八、帝宮宣傳模式：帝宮是新余唯一一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與新余紅十字會(huì)進(jìn)行合作，設(shè)立愛心公益基金，每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛心公益餐廳。
    九、餐飲店設(shè)計(jì)：店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡單又不失檔次，給人感覺綠色、健康。餐飲商業(yè)計(jì)劃書范文十、直營餐營運(yùn)作計(jì)劃：現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本元，盈利元，店內(nèi)抽成元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。
    十一、帝宮主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：帝宮主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的
    同時(shí)也可以娛樂，讓客人花一份錢兩種享受。由于新余本地麻將成為大眾的娛樂方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂消遣。帝宮vip成員將不受低消限制。
    十二、帝宮企業(yè)文化：服務(wù)第一，愛店如家。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇九
    現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費(fèi)者。對(duì)即將開業(yè)的新餐廳，宣傳尤其重要!
    1、通過在__報(bào)紙上發(fā)布內(nèi)容：
    a、有關(guān)新店開張信息。
    b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
    c、有關(guān)餐廳文化信息。
    作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
    2、電視宣傳：
    在遂寧電視臺(tái)美食節(jié)目上進(jìn)行推廣宣傳。
    3、開業(yè)之初，設(shè)計(jì)一冊(cè)便簽本，里面有一百張空白頁，可用于記事及寫便條，有一頁是對(duì)餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券，而由于這個(gè)便簽本的實(shí)用功能，讓收到它的人都非常喜歡。
    4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單，但是傳單發(fā)出去，路人有時(shí)候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們?cè)趥鲉紊显O(shè)計(jì)了一個(gè)比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們，以達(dá)到告之客戶的作用，為開業(yè)當(dāng)天拉動(dòng)人氣。，。
    5、 為了使宣傳更加有針對(duì)性，用紙巾代替?zhèn)鲉?。這樣行人一般都會(huì)
    接受，而且不容易丟，比傳單好用。設(shè)計(jì)比較精美的紙巾，把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā)，行人比較愿意接受，收到不錯(cuò)的效果。
    6、 開業(yè)當(dāng)天的橫幅、花籃需提早確定好，開業(yè)當(dāng)天可請(qǐng)具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請(qǐng)一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進(jìn)店消費(fèi)。
    7、開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)腰鼓隊(duì)在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳，并安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達(dá)到一個(gè)告知眾人的作用。
    8、凡進(jìn)店消費(fèi)的客人，可以視其消費(fèi)金額發(fā)放一定面值的折扣券，以促動(dòng)其再次消費(fèi)。折扣券需精美，且易于攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質(zhì)宜采用厚點(diǎn)的銅板，與餐廳的定位相配。
    9、招聘廣告也是對(duì)餐廳宣傳的一大方式。
    還可以配合進(jìn)行線上宣傳，以達(dá)到最好的宣傳效果。
    所需物料：dm單 宣傳紙巾 招聘廣告設(shè)計(jì) 橫幅設(shè)計(jì) 開業(yè)訊息海報(bào) 折扣卷設(shè)計(jì) 花籃 宣傳便簽本設(shè)計(jì)
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十
    一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換
    別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
    成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
    “旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
    淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
    1、老客戶的維護(hù);
    2、新客源的開發(fā);
    3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
    二、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)
    這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
    對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
    三、把握淡季中的小高潮
    在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的2009春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
    四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳
    旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
    五、砍柴磨刀兩不誤
    淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
    1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;
    2、對(duì)已經(jīng)制定的`后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;
    3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì);
    4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
    5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
    春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十一
    一、肝藥市場(chǎng)狀況
    (1)市場(chǎng)規(guī)模
    ①市場(chǎng)龐大，20__年用于肝膽治療的中成藥銷售額達(dá)億元，且每年以的速度增長，預(yù)計(jì)20__年肝膽用藥市場(chǎng)容量有望突破20億元。
    ②我國乙肝攜帶者達(dá)億，約占總?cè)丝诘?0%，目前有癥狀的慢性乙肝患者約3000萬人。
    2)市場(chǎng)特征
    ①競爭日益激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化，促銷活動(dòng)四處充斥，炒作產(chǎn)品營銷模式亦日趨同質(zhì)化。
    ②藥品管理法規(guī)的深入實(shí)施，嚴(yán)格限制了炒作產(chǎn)品的自由操作空間，廣告宣傳受限，大型活動(dòng)外聯(lián)吃緊。
    ③雖然多數(shù)患者服藥時(shí)間較長，說服難度增加，但患者有治愈的強(qiáng)烈的主觀愿望，對(duì)新產(chǎn)品需求迫切，這一點(diǎn)決定肝藥市場(chǎng)仍有很大的操作價(jià)值。
    (3)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
    ①肝藥銷量持續(xù)增長，順應(yīng)國家醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)快速增長趨勢(shì)。
    ②在肝病研究領(lǐng)域，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)替代品，療效好的產(chǎn)品不可能很快出現(xiàn)。
    ③消費(fèi)者日趨理性，促銷活動(dòng)魅力日減，零售終端日趨活躍，但營銷模式仍將是競爭制勝的關(guān)鍵。
    二、護(hù)肝舒膠囊營銷模式說明
    肝藥市場(chǎng)經(jīng)過多年的炒做，消費(fèi)者也由過去的沖動(dòng)消費(fèi)，逐步向理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，不再只是依賴于廣告和價(jià)格，他們更多關(guān)注服務(wù)和療效。
    護(hù)肝舒膠囊根據(jù)消費(fèi)者的這種需求，如何在市場(chǎng)上開疆拓地，分得一塊蛋糕，只有在營銷模式上創(chuàng)新，在服務(wù)上創(chuàng)新，以區(qū)別于同類產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在肝藥市場(chǎng)看到一個(gè)全新的形象，一個(gè)值得信賴的形象。
    而會(huì)議營銷，即數(shù)據(jù)庫營銷，作為近年來悄然興起的營銷模式，正以其低投入，高產(chǎn)出的優(yōu)勢(shì)，讓很多先行企業(yè)創(chuàng)造了快速增長的奇跡。
    會(huì)議營銷的特點(diǎn)是什么呢?
    1、會(huì)議營銷根據(jù)收集到的目標(biāo)消費(fèi)者資料，有針對(duì)性的進(jìn)行推廣和促銷，這樣不但可以很好的控制費(fèi)用的支出，與傳統(tǒng)營銷方式相比，產(chǎn)品推廣更有效率，而且服務(wù)問題也容易解決。
    2、傳統(tǒng)的營銷活動(dòng)，運(yùn)用電視、報(bào)紙、電臺(tái)等大眾傳媒進(jìn)行大規(guī)模推廣，而會(huì)議營銷不顯山、不漏水就把產(chǎn)品推廣了。它只是在企業(yè)和目標(biāo)消費(fèi)者之間進(jìn)行，從而避免與競品的正面交鋒，由于和目標(biāo)消費(fèi)者面對(duì)面的有效溝通，拉近了雙方的距離，增強(qiáng)了目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的忠誠度，同時(shí)，也規(guī)避了大部分外聯(lián)風(fēng)險(xiǎn)。
    會(huì)議營銷的這種特點(diǎn)，如果能夠和傳統(tǒng)的營銷模式相結(jié)合，互為支撐，取長補(bǔ)短，融合在一起，各司其職，遙相呼應(yīng)，不但會(huì)增強(qiáng)品牌知名度，而又較低調(diào)的切入市場(chǎng)，規(guī)避了外聯(lián)、競品等的正面沖突。
    因此，護(hù)肝舒膠囊采用以患者名單為中心(名單收集和名單運(yùn)用)，以小型公益活動(dòng)為手段，以重點(diǎn)零售終端為基點(diǎn)，以跟蹤服務(wù)為補(bǔ)充的整合營銷模式。
    三、護(hù)肝舒膠囊的市場(chǎng)推廣方案
    核心：“2+3工程”
    兩個(gè)基本點(diǎn)：
    1、開展小型活動(dòng)
    通過不間斷的社區(qū)活動(dòng)，搜集名單進(jìn)而會(huì)議營銷。
    2、重點(diǎn)零售終端攔截
    終端分為硬終端和軟終端，合理利用硬終端的形象展示和軟終端的人際關(guān)系，搜集名單，進(jìn)行會(huì)議營銷。
    三項(xiàng)工作：
    1、培訓(xùn)一批優(yōu)秀的推廣人員;
    2、“1+1”貼心服務(wù)，即一對(duì)一的溝通服務(wù)。要做到對(duì)目標(biāo)名單的透徹了解，從情感上入手，進(jìn)行會(huì)前溝通;多為對(duì)方著想，進(jìn)行貼心的售后服務(wù);
    3、“1+n”活動(dòng)，即每個(gè)月要舉辦一次有主題的推廣會(huì)議，要舉辦n次小型推廣活動(dòng);每個(gè)推廣人員一次活動(dòng)要能夠邀請(qǐng)到n個(gè)(5——8)名單。
    護(hù)肝舒膠囊“2+3工程”的重點(diǎn)是：多渠道宣傳，搜集盡量多的名單，運(yùn)用會(huì)議，促成銷售。
    (一)宣傳途徑
    1、通過社區(qū)活動(dòng)
    社區(qū)活動(dòng)的重點(diǎn)是居委會(huì)、老年活動(dòng)中心、老年娛樂中心等，同時(shí)，社區(qū)不僅指居民聚居地，還指所有能聚人的地方。只要利于宣傳，能夠采集有效數(shù)據(jù)，能夠?qū)さ侥繕?biāo)人群，能夠產(chǎn)生銷量。
    如何開展社區(qū)活動(dòng)?是得到有效數(shù)據(jù)的關(guān)鍵點(diǎn)，同時(shí)，也是會(huì)議營銷能否成功的關(guān)鍵，社區(qū)活動(dòng)做的是會(huì)前的溝通，非常重要。
    1)通過社區(qū)“黑板報(bào)工程”，建立護(hù)肝舒膠囊的宣傳陣地。通過大規(guī)模的社區(qū)黑板報(bào)運(yùn)做，將會(huì)起到傳播健康知識(shí)，增強(qiáng)健康觀念，樹立預(yù)防意識(shí)等，引起社區(qū)居民關(guān)注，甚至引起媒體關(guān)注，進(jìn)而取得數(shù)據(jù)。
    (說明：很多社區(qū)都有黑板報(bào)，而黑板報(bào)的內(nèi)容不外乎國家政策、法律法規(guī)、計(jì)劃生育、通知、健康知識(shí)等，編報(bào)的人有些是退休的，想為社區(qū)辦點(diǎn)事，閑不住，有些是居委會(huì)編報(bào)，是任務(wù)。把這些資源有效利用起來，效果不可估量。)
    2)通過和各種活動(dòng)中心的合作，可以舉行一些小型的公益活動(dòng)，擴(kuò)大宣傳面。進(jìn)一步搜集數(shù)據(jù)。
    通過大規(guī)模的社區(qū)宣傳活動(dòng)，取得第一手?jǐn)?shù)據(jù)，樹立一定的知名度，給目標(biāo)消費(fèi)者一個(gè)好印象。
    2、適當(dāng)運(yùn)用報(bào)紙、電視、電臺(tái)、信函、海報(bào)等
    如何運(yùn)用這些宣傳方式，是擴(kuò)大知名度，在更廣、更寬范圍內(nèi)取得數(shù)據(jù)的有效方式。
    3、做強(qiáng)勢(shì)終端
    終端藥店不在于多，而在于精。
    什么是強(qiáng)勢(shì)終端?要做到兩點(diǎn)，首先是展面，展示要生動(dòng)化，這是硬終端;第二是軟終端，終端推廣促銷人員要有專業(yè)性，要和店方各級(jí)人員搞好合作關(guān)系，同時(shí)要和各類促銷人員搞好關(guān)系。這樣的終端環(huán)境，有利于促進(jìn)銷售，有利于搜集數(shù)據(jù)，有利于會(huì)議營銷的前期溝通。
    在宣傳上能夠做到三點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，形成有機(jī)結(jié)合，搜集數(shù)據(jù)，進(jìn)而甄別數(shù)據(jù)，分類合理運(yùn)用。
    (二)關(guān)于人力資源
    由于肝寧運(yùn)用整合營銷方式，又以會(huì)議營銷為主線，與目標(biāo)消費(fèi)者面對(duì)面的溝通較多，這樣對(duì)人員的素質(zhì)要求就高，那么培訓(xùn)就顯得尤為重要。
    1、人員分類
    1)專職
    有一定經(jīng)驗(yàn)，有醫(yī)學(xué)或者銷售背景，有一年工作經(jīng)歷，容易溝通，有熱情。另外，有文藝特長的適當(dāng)招聘。
    2)兼職
    醫(yī)學(xué)和營銷專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生為主，他們做事認(rèn)真，具有可塑性。
    2、人員分工
    專職人員的主要工作是組織會(huì)議、協(xié)調(diào)關(guān)系，整理數(shù)據(jù)庫名單，分類進(jìn)行會(huì)前溝通，在會(huì)議期間調(diào)動(dòng)氣氛，處理各類突發(fā)事件，保證圓滿完成每次會(huì)議，并做會(huì)后總結(jié)，提取經(jīng)驗(yàn)。
    兼職人員的主要工作是會(huì)議營銷前的宣傳、推廣，搜集數(shù)據(jù)。
    3、培訓(xùn)
    護(hù)肝舒膠囊市場(chǎng)推廣成功的關(guān)鍵是有一支訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，要想提高戰(zhàn)斗力，培訓(xùn)和學(xué)習(xí)是提高員工工作成效的有力手段。
    (三)終端及渠道建設(shè)
    終端要少、要精。渠道要扁平化。
    1、終端：硬終端是解決目標(biāo)人群的信任度問題，展示企業(yè)實(shí)力，起到宣傳作用;軟終端是解決賣場(chǎng)的各種人際關(guān)系問題，促使形成積極的推廣氛圍，有效建立數(shù)據(jù)庫。
    2、渠道：是解決產(chǎn)品銷售通路問題。第一是通過終端、社區(qū)宣傳推廣活動(dòng)銷售;第二是根據(jù)掌握的目標(biāo)人群數(shù)據(jù)，運(yùn)用會(huì)議營銷。
    (四)護(hù)肝舒膠囊如何做會(huì)議營銷
    1、掌握足夠多的目標(biāo)消費(fèi)者資料，并從中篩選出適合條件的人。
    2、了解目標(biāo)消費(fèi)者的各方面情況，會(huì)前溝通一定到位，為正式開展的活動(dòng)作鋪墊。
    3、召集目標(biāo)消費(fèi)者參加會(huì)議，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)營銷。
    會(huì)議營銷的成功與否，在于各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接和氣氛的調(diào)節(jié)，一般要分以下幾步：
    1)溝通觀念。
    2)專家講解相關(guān)知識(shí)。
    3)講解產(chǎn)品知識(shí)。
    4)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，鼓動(dòng)氣氛。
    5)產(chǎn)品銷售。
    (五)跟蹤服務(wù)
    1、“1+1”貼心服務(wù)，在潛在消費(fèi)者沒有購藥的情況下，進(jìn)行一對(duì)一的跟進(jìn)。對(duì)購藥的患者進(jìn)行全方位的售后服務(wù)。
    2、根據(jù)掌握的名單，在重點(diǎn)終端以及開展的社區(qū)活動(dòng)中，對(duì)流失的名單進(jìn)行再次開發(fā)，再次引入會(huì)議，促成銷售。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十二
    時(shí)間：20__年12月10日
    地點(diǎn)：__西餐廳
    主題：__西餐廳開業(yè)暨“__浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式
    用餐形式：冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)
    一、具體策略導(dǎo)向?yàn)?BR>    推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
    推廣力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。
    活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
    客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
    整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
    二、促銷優(yōu)惠活動(dòng)
    1、開業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
    2、開業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多(待定)，同時(shí)還可使用代金券1張。
    3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
    三、開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作
    1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20__年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的代金券等(待定)。
    備注：
    a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以__的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
    b、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
    2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造__品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
    3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+__浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入__的紅酒文化，浪漫而喜慶。
    4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
    四、開業(yè)前廣告宣傳
    1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯led視頻、傳單等。
    2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。
    3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。
    發(fā)放要求：
    (1)發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
    (2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
    (3)注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十三
    活動(dòng)思想：五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
    活動(dòng)名稱：“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。
    活動(dòng)時(shí)間：20__年_月_日—_月_日。
    活動(dòng)內(nèi)容：
    1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
    _月_日—_月_日活動(dòng)期間，凡賓客來店用餐滿__元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。
    2、“精品川菜，百姓價(jià)格”
    _月_日—_月_日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐___元、快樂六人套餐___元、全家福套餐(10人量)___元。
    3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
    席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(問題不宜太簡單)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值_元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十四
    餐飲行業(yè)活動(dòng)方案 1、“鉅惠活動(dòng)”，開業(yè)期間，菜品飲品全部給予優(yōu)惠，折扣或者贈(zèng)菜，具體力度根據(jù)店鋪實(shí)際成本利潤情況而定。設(shè)定每月會(huì)員日，會(huì)員日會(huì)員享有折扣優(yōu)惠，對(duì)于新開店面，聚的是人氣，因?yàn)橄M(fèi)者的從眾心理非常大，而且顧客最看重的永遠(yuǎn)是性價(jià)比。
    2、“文化活動(dòng)”有條件的商家可以雇傭一些歌手、雜記表演、電影動(dòng)畫玩偶、來帶動(dòng)店面氣氛，促進(jìn)顧客消費(fèi)，或者在環(huán)境上搞一些文化情懷，布景上仿照一些影視作品或者畫一些海報(bào)之類的，把消費(fèi)者引入一種情境中去，促進(jìn)顧客二次消費(fèi)。3、“消費(fèi)者互動(dòng)”在營業(yè)某一時(shí)段，例如：第8位、第18位、第28位進(jìn)店顧客給予獎(jiǎng)品，當(dāng)然人員順序可以靈活掌握，不必安排專職人員負(fù)責(zé)清查人數(shù)，當(dāng)日營業(yè)額或者翻臺(tái)率達(dá)到一定水平，現(xiàn)場(chǎng)每桌給予一定優(yōu)惠。保持跟消費(fèi)者活躍互動(dòng)。
    4、“會(huì)員充值、實(shí)現(xiàn)短期現(xiàn)金回流”辦理儲(chǔ)值卡，給予優(yōu)惠，可在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)資金回流，辦理儲(chǔ)值卡的會(huì)員再給與小禮品。
    5、“聯(lián)合互利活動(dòng)餐飲行業(yè)可聯(lián)合當(dāng)?shù)叵窜?、服裝店等其他行業(yè)互發(fā)帶金卷，促進(jìn)互利共贏，客戶交換”
    6、“新媒體營銷活動(dòng)”通過微信、微博、貼吧等媒介宣傳商家、聚集會(huì)員粉絲、實(shí)現(xiàn)圈內(nèi)會(huì)員互動(dòng)管理，有條件者可定期組織會(huì)員文體活動(dòng)。
    以上活動(dòng)具體還要是餐飲行業(yè)屬性而定，但是餐飲行業(yè)最重要的三要素就是：質(zhì)量、環(huán)境、價(jià)格。缺一不可。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十五
    餐飲開業(yè)活動(dòng)方案
    【篇1：餐廳開業(yè)策劃方案】
    餐廳開業(yè)策劃方案 策劃目的搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費(fèi)者來參加
    開業(yè)活動(dòng)。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。
    策劃思路
    策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng)，讓開業(yè)時(shí)，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
    提煉訴求賣點(diǎn)，在宣傳中突出賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望。
    設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案，讓消費(fèi)者重復(fù)購買，提高市場(chǎng)競爭力，提高銷售額。
    策劃方案：
    提煉訴求（宣傳）賣點(diǎn)：
    社區(qū)理想茶餐廳
    打造市區(qū)理想茶餐廳
    價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬
    足不出戶也可以享受到真正的實(shí)惠
    設(shè)計(jì)推廣方案：
    方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式
    ——利用演出來吸引消費(fèi)者
    ——全天演出
    方案2：向消費(fèi)者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”
    ——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù)
    ——用報(bào)紙向社會(huì)公告
    ——用巨幅向社會(huì)公告
    ——在進(jìn)門處，向消費(fèi)者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強(qiáng)烈感覺
    方案3：開業(yè)有禮，紅包多多
    ——以2元的代金券設(shè)計(jì)成紅包的形式
    ——開業(yè)期間，見人發(fā)一張
    ——目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為
    ——可以長期推行 ——要推銷售額大的，影響才會(huì)大
    ——贈(zèng)送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品
    ——開業(yè)一個(gè)月后，可考慮送其它低價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品
    方案7：每天限時(shí)開展6折打折活動(dòng)（與其他茶餐廳比）
    ——開業(yè)1個(gè)月后推行
    ——與其他餐廳價(jià)比的6折
    設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)
    方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳
    ——宣傳點(diǎn)選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、——選擇人流量大的時(shí)候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有氣勢(shì)，才有宣傳效果，方案2：每天一臺(tái)戲（連續(xù)10天）
    ——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)
    ——以炒熱場(chǎng)地為目的——找文藝?yán)蠋焷砗献鞑僮鳎ㄇ嗌倌陮m的老師）
    ——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時(shí)裝、小品等
    新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）
    五、廣告宣傳：
    宣傳賣點(diǎn)：
    “首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”
    傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)
    媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
    墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）
    ——打造社區(qū)理想茶餐廳
    ——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告
    ——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）
    ——另一份以特價(jià)品種和促銷內(nèi)容為主（夾報(bào)發(fā)放）
    費(fèi)用預(yù)算
    墻體巨幅廣告
    ——面積：
    ——預(yù)算：
    宣傳單廣告
    ——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報(bào)（1200元）
    其它宣傳
    開業(yè)彩旗
    開業(yè)氣球
    開業(yè)條幅
    開業(yè)室外燈光
    開業(yè)音響
    開業(yè)軍樂隊(duì)或秧歌隊(duì)
    【篇2：餐飲開業(yè)促銷方案】
    餐飲開業(yè)促銷方案---xxxxx
    xx餐飲旗下又一主力品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計(jì)劃 1.媒體宣傳
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十六
    一、宣傳文案
    文案之一：開業(yè)宣言
    因?yàn)闅舛鹊拈_放，我們包容了世界;因?yàn)槲幕牡滋N(yùn)，我們化解了世界。是一個(gè)民族的力量，將我們推向時(shí)代變革的風(fēng)口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省，并不是所有的時(shí)候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳;于是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求。終于，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。 前衛(wèi)與傳統(tǒng)，時(shí)尚與懷舊，高雅與質(zhì)樸，浪漫與世俗，在一個(gè)東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時(shí)代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場(chǎng)的趨勢(shì)，歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳，為推廣西餐經(jīng)營理念，架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁，肩負(fù)著時(shí)代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于4月x日全面開張，激情奉獻(xiàn)!讓您感受那多彩的人生，感受時(shí)代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。
    文案之二：消費(fèi)理念
    “現(xiàn)代生活勢(shì)不可擋”
    1、西餐――都市的格調(diào)廳
    秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時(shí)尚前衛(wèi)的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗(yàn)?zāi)愕奈独佟?2、 咖啡――情人的物語廂
    兩杯濃濃的咖啡，一對(duì)依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚(yáng)的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。
    3、酒吧――激情的出走口
    燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著感覺一起出走。
    2、 茶茗――知己的億言堂
    二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題，淺啜慢飲，無醉也無歸。
    5、會(huì)所――商務(wù)的后戰(zhàn)場(chǎng)
    沒有辦公室里繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對(duì)峙，離爭執(zhí)遠(yuǎn)一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務(wù)，成就在您的談笑間。
    二、強(qiáng)勢(shì)媒體
    1、 電視媒體：湖北電視臺(tái)一套
    湖北經(jīng)視
    2、 報(bào)紙媒體：楚天都市報(bào)、 武漢晚報(bào) 、三峽日?qǐng)?bào)等
    3、廣播電臺(tái)
    4、廣告媒體投放計(jì)劃
    三、公關(guān)宣傳
    良好的公眾形象對(duì)公司的發(fā)展大有助益
    (1)陽光行動(dòng)(南昌電視臺(tái)二套欄目)
    緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢(shì)人群。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級(jí)學(xué)生的最近病況，將顧客結(jié)帳時(shí)的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛心箱，當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費(fèi)用。
    (2)環(huán)保計(jì)劃
    開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護(hù)沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。
    環(huán)境布置
    (3)戶內(nèi):用進(jìn)口夢(mèng)幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術(shù)造型 , pop卡通吊掛旗，營造現(xiàn)代的消費(fèi)視覺理念
    (4)戶外:餐廳東、西兩側(cè)布置10米高的充氣宮燈柱4只，上面各書標(biāo)語“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋滿座”、“閣苑凱歌” , 跨度28米彩虹門一只,10個(gè)祝賀高空卡通彩球,鮮花籃若干只,簽名到臺(tái)及文房四寶，主樓懸掛12條20米長的巨型條幅
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十七
    一、概述
    公司已經(jīng)正在實(shí)行全國連鎖銷售?，F(xiàn)在準(zhǔn)備在__一城市建立手機(jī)連鎖店。我在該市做了全面的調(diào)查，對(duì)該市人文情況有一定的了解。公司派我到該市調(diào)研和開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
    通過這10天里對(duì)該市市場(chǎng)的調(diào)查和研究，了解了該市的手機(jī)市場(chǎng)，并于_月__日完成了本公司在該市連鎖經(jīng)營的營銷方案。
    該方案可以幫助公司了解該市的手機(jī)市場(chǎng)，也可以指導(dǎo)我們開發(fā)該市市場(chǎng)的實(shí)際營銷工作。
    二、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
    (一)用戶分析
    1、目標(biāo)市場(chǎng)
    通過市場(chǎng)調(diào)查問卷，隨機(jī)抽查結(jié)果顯示，我們的產(chǎn)品消費(fèi)人群大多是追求時(shí)尚、處在時(shí)尚前沿的人群，主要以工廠職工，學(xué)生、剛畢業(yè)的大學(xué)生和接受時(shí)尚前沿的青年。另外一些老年人和聽力差的人群也會(huì)成為我們的客戶。
    工廠職工和青年購買我們的手機(jī)，是為追逐時(shí)尚，消費(fèi)水平能力較低，一般在1000元左右。老年人和聽力差的人群，主要是看重音量大、音質(zhì)好字體清晰的效果，老年人雖有購買能力，可是卻不會(huì)輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場(chǎng)。聽力差的人群也是該手機(jī)的主要消費(fèi)人群。但青年人前提是以男性為主，老年人則無須考慮性別。
    2、消費(fèi)偏好
    在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者普遍容易接受中低檔產(chǎn)品;喜歡進(jìn)口的品牌機(jī)和質(zhì)量好的國產(chǎn)手機(jī);消費(fèi)者希望手機(jī)個(gè)性化，希望有專門量身定做的手機(jī);消費(fèi)者購買手機(jī)的主要用途是與人聯(lián)絡(luò)，工作需要和順應(yīng)流行趨勢(shì);手機(jī)最多是打電話和發(fā)短信。
    3、購買模式
    在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：普通大眾更換手機(jī)的時(shí)間是2年左右;價(jià)位在1000-20__元;通常在專賣店或大賣場(chǎng)購買手機(jī);最注重的是手機(jī)的功能、品牌和款式，提供客戶所需要的產(chǎn)品這成了我們連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。
    4、信息渠道
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十八
    一、 swot問題分析
    (一) 優(yōu)勢(shì)
    年，婭茜品牌獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)，同年，吳佩慈成為新一任代言人。至今，婭茜集團(tuán)分別在全國十幾個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)設(shè)立了辦事處和品牌管理商。目前，國內(nèi)“婭茜·私衣坊”連鎖店近1000家，在國內(nèi)內(nèi)衣市場(chǎng)的知名度較高，具有一定的品牌優(yōu)勢(shì)。
    3.婭茜具有強(qiáng)大的品牌競爭優(yōu)勢(shì)。
    4.產(chǎn)品類別廣泛，也在一定程度上形成了產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
    (二) 劣勢(shì)
    1. 瑣碎的小品牌異軍突起，在價(jià)格上刺激了消費(fèi)者的消費(fèi)方向，相對(duì)愛追求廉價(jià)的內(nèi)衣。
    2. 鞋類品牌“康奈”以及“浪莎”襪業(yè)等一些外行也瞄準(zhǔn)內(nèi)衣市場(chǎng)，且銷量和市場(chǎng)占有率可觀。由此，“外行明星”分割了一部分市場(chǎng)份額。
    3. 現(xiàn)在起步做婭茜電子商務(wù)平臺(tái)相對(duì)較晚。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇十九
    “__臺(tái)球俱樂部”位于__大學(xué)西苑外(重慶火鍋店旁)，其環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施齊全，是__大學(xué)周邊最為突出的室內(nèi)臺(tái)球俱樂部?，F(xiàn)應(yīng)廣大的客戶要求，“__臺(tái)球俱樂部”又在原址旁新開設(shè)一分店，現(xiàn)需我公司針對(duì)其具體情況進(jìn)行宣傳推廣，以增加俱樂部的客流量和毛利率，并深化其品牌的效應(yīng)。
    一、市場(chǎng)情況分析
    目前，__大學(xué)周邊共有八家臺(tái)球室，主要集中在南苑和西苑。因__大學(xué)人口眾多，故南苑和西苑暫時(shí)還談不上競爭，所以現(xiàn)階段而言，__如何穩(wěn)固自己在西苑臺(tái)球界的霸主地位并且加強(qiáng)推動(dòng)學(xué)校臺(tái)球文化的氛圍是首要問題。
    對(duì)比其它幾家的臺(tái)球室發(fā)現(xiàn)，無論從店內(nèi)環(huán)境，臺(tái)球設(shè)施，人員服務(wù)等方面都比不過“__”，口碑上“__臺(tái)球俱樂部”也很不錯(cuò)，可以說在學(xué)校周邊是一家臺(tái)球娛樂的高檔場(chǎng)所。但是__的新店面的選址同老店面一樣，都比較靠里，而西苑周邊的幾家臺(tái)球室地理位置較好，其次價(jià)格走的是低端路線，故每逢節(jié)假日或固定雙休時(shí)人員爆滿。所以__要穩(wěn)固增加營業(yè)額，必須維護(hù)好原來的老客戶(高端客戶)并且從周邊的臺(tái)球室搶走更多的低端客戶。
    二、具體操作
    針對(duì)臺(tái)球俱樂部的具體情況，我們制定了如下幾項(xiàng)推廣策略：
    1.硬件宣傳：配合即將到來的“十一”國慶，從號(hào)期間在我們公司的led戶外全彩和超市的液晶廣告機(jī)上全天播放視頻廣告，并在雜志上做一整版的廣告宣傳，達(dá)到人所皆知，廣告語“打臺(tái)球，就去陳老大”植入人心。
    2.店內(nèi)促銷活動(dòng)：針對(duì)店外的大眾球場(chǎng)，周一到周五的白天分時(shí)段可以包場(chǎng)——上午9：00-12：00包場(chǎng)(5元);
    中午12:00-14:00固定消費(fèi)(3元);
    下午14:00-17:30包場(chǎng)(8元);
    如果不愿意包場(chǎng)的同學(xué)任按3元每小時(shí)計(jì)算，晚上及周六周末恢復(fù)3元每小時(shí)的計(jì)價(jià)方式。
    所有三大師生均可辦理40元的包月卡，辦理該卡的學(xué)生在大眾球場(chǎng)任意打;
    針對(duì)店內(nèi)的高檔球桌，繼續(xù)采用會(huì)員制增加會(huì)員的粘性，并針對(duì)每個(gè)會(huì)員每天的消費(fèi)額達(dá)到50元的提供免費(fèi)的酒水;
    打臺(tái)球的女孩子不是很多，如果能留出2張戶外桌子，搞個(gè)女生免費(fèi)打臺(tái)球的活動(dòng)(僅限周一至周五);那么可以帶動(dòng)更多的男士加入，以球會(huì)友，并能增加飲品的銷售。
    3.活動(dòng)推廣：可每學(xué)期舉辦一次臺(tái)球高手比賽，具體操作模式可以沿用以前的方式進(jìn)行，配合各類獎(jiǎng)勵(lì)和證書，吸引更多的臺(tái)球?qū)I(yè)人士加盟，推動(dòng)校園臺(tái)球文化的氛圍。
    三、方案的執(zhí)行及收費(fèi)
    本方案的具體實(shí)施均交由揚(yáng)帆文化傳媒全程執(zhí)行，包括視頻的拍攝與制作，雜志的設(shè)計(jì)與發(fā)布，廣告的投放，活動(dòng)文案的策劃與推廣，力保宣傳的力度，使“陳老大臺(tái)球俱樂部”的品牌效應(yīng)深入人心;
    收費(fèi)：本方案的全程推廣費(fèi)用為20__元(活動(dòng)優(yōu)惠價(jià));活動(dòng)時(shí)間為至號(hào);
    __臺(tái)球俱樂部位于__大學(xué)西苑小吃街內(nèi)，其裝修高檔，設(shè)施齊全，擁有國際賽事專用臺(tái)球比賽桌18張，專業(yè)臺(tái)球教練4名，是集臺(tái)球比賽，臺(tái)球培訓(xùn)和臺(tái)球娛樂為一體的高檔臺(tái)球俱樂部。目前，其最新開業(yè)的臺(tái)球旗艦店還設(shè)有獨(dú)立的酒水吧臺(tái)、影院、空調(diào)和球友休息娛樂室等，為了回饋各位新老臺(tái)球朋友的支持，在祖國六十周年慶典之際，陳老大臺(tái)球城特推出各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)和精彩賽事，歡迎各位新老朋友的光臨!
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十
    背景分析：
    優(yōu)勢(shì)：
    1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;
    2.周邊酒店少，競爭力強(qiáng);
    3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?BR>    劣勢(shì)：
    1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
    2.知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
    3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
    營銷目的：
    樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群：
    當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來眉人士。
    項(xiàng)目分析：
    酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
    酒店理念。
    多種浪漫環(huán)境的選擇。
    會(huì)員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
    便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢(shì)明顯
    靈活的房間挑選方式。
    挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢(shì)
    具體營銷策略：
    1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    2.提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理;
    3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)
    重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。
    4.宣傳：
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇。
    3、電視媒體的選擇。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十一
    無論您經(jīng)營的是酒店、花店還是禮品店，在情人節(jié)這個(gè)天都要有自己的主題，突出自己店的新穎性、創(chuàng)新性。首先要有一個(gè)醒目的主題！
    在這個(gè)充滿愛、充滿柔情、充滿火花的日子里，要明確我們目的，以什么樣的方式來突出我們商家對(duì)客戶表達(dá)的祝福。另外借用以此活動(dòng)不斷提高自己商店的知名度和任性化！
    1、店鋪的裝飾布置，突出節(jié)日的特點(diǎn)
    2、產(chǎn)品的造型和擺放位置
    3、服務(wù)的具體周到性
    4、做一面愛情墻，情侶可以把自己想表達(dá)的祝福記錄下來留在愛情墻上，以示紀(jì)念
    1、促銷進(jìn)店買滿多少，增多少或是贈(zèng)送什么
    2、凡是進(jìn)店有消費(fèi)的顧客，均可在愛情墻上留下自己的足跡
    3、也可作積分活動(dòng)，關(guān)注店鋪公眾號(hào)可以領(lǐng)取紅包啊、禮品啊、一束玫瑰啊等~
    1、店鋪接受客戶電話、微信等預(yù)訂；（但預(yù)訂需繳納押金，押金是所訂物品的30%）
    2、還可根據(jù)客戶的要求制定屬于客戶獨(dú)一無二的花束
    20xx年2月14 日（僅限一天）
    主要針對(duì)大眾人群，有需求花束的均可，男女老少均可享有。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十二
    一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。
    二、參與酒店：生活派酒店公司旗下各門店
    三、活動(dòng)內(nèi)容：首次預(yù)訂并成功入駐生活派酒店的顧客，即可享受100元/間夜特價(jià)房，在消費(fèi)結(jié)束即自動(dòng)升級(jí)為生活派酒店派卡會(huì)員，關(guān)注酒店微信即可獲贈(zèng)電子優(yōu)惠券。
    溫馨提示：
    1.第一次預(yù)訂生活派酒店的客人，在入住時(shí)需憑個(gè)人身份證及手機(jī)號(hào)碼填寫完成會(huì)員登記表方可享受;
    元/間夜特價(jià)房預(yù)訂后不能修改，取消訂單或預(yù)訂未到將不可以再次參加此活動(dòng);
    元/間夜特價(jià)房不可與其他優(yōu)惠措施同時(shí)使用;
    5.此活動(dòng)有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。
    3.短期促銷及互動(dòng)活動(dòng)
    短期促銷主要針對(duì)節(jié)假日來策劃，互動(dòng)活動(dòng)注重趣味性、參與性。短期促銷及互動(dòng)活動(dòng)的獎(jiǎng)勵(lì)均設(shè)為20元電子優(yōu)惠券。
    四、宣傳渠道策劃
    1.線上宣傳渠道
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十三
    一、(25日——30日)試營業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排
    1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。
    2、對(duì)所有服務(wù)生特別是前臺(tái)咨詢?nèi)藛T進(jìn)行對(duì)開業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容。
    3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開始進(jìn)入派發(fā)階段。(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)
    4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對(duì)供求量特別大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買家，隨時(shí)能供貨。
    5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。
    6、31日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。
    二、(3月1日——3日)正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計(jì)劃
    1、開業(yè)首日：
    (1)確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。
    (2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。
    (3)吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開始演奏賀喜。
    (4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類突發(fā)事件。
    (5)開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
    (6)指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。
    (7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。
    (8)晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。
    2、開業(yè)第二日(2日)
    (1)開門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測(cè)，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
    (2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
    (3)其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。
    3、開業(yè)第三日(3日)
    開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。
    本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。
    今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
    在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
    晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。
    三、(4日—7日)正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計(jì)劃
    1、開業(yè)第四日
    (1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時(shí)候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力)
    (2)從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。
    2、開業(yè)第五、六、七日
    (1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。
    (2)第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了，但還需時(shí)不時(shí)有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)。
    四、促銷方案
    (1)利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會(huì)，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。(目前這個(gè)效果更好)
    (2)晚上搞大排檔。
    (3)代金券。
    (4)吃多少返還多少。
    (5)可以發(fā)dm單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十四
    發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    一、市場(chǎng)/企業(yè)分析
    宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
    (1)擁有自己的特色;
    (2)全面的(質(zhì)量)管理;
    (3)足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;
    (4)創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    二、營銷策劃
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。
    3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    三、具體方案策劃
    (一)sp方案
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：
    7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日—15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    二)內(nèi)部營銷方案
    內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽
    內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
    要求：
    (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
    (3)截止日期為7月13日。
    鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽
    通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營銷方案
    1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明，僅供參考)。
    2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!
    (四)文化營銷方案
    向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
    四、廣告營銷方案
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
    五、效果分析
    1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
    4、通過促銷，提升營業(yè)額。
    日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十五
    餐飲營銷人員招聘要求：
    1、銷售人員待遇：公司執(zhí)行基本工資+績效工資+提成(1450+550+銷售額6%)。
    2、試用期為2—3個(gè)月，可以看個(gè)人成績表現(xiàn)來定適應(yīng)期時(shí)間。(試用期間沒有績效考核工資)
    3、所以人員轉(zhuǎn)正后，公司根據(jù)其表現(xiàn)制定工資標(biāo)準(zhǔn)。(話費(fèi)補(bǔ)貼)
    4、公司免費(fèi)提供食宿。
    5、定期對(duì)銷售人員進(jìn)行有效的培訓(xùn)。
    餐飲的推廣方式：
    2、人脈推廣：人脈與人際關(guān)系有著很重要的聯(lián)系。而人脈資源依賴于良好的人際關(guān)系基礎(chǔ)。在本公司也很多總經(jīng)理對(duì)現(xiàn)在的周邊市場(chǎng)有著一定的層級(jí)上的人際關(guān)系，可帶動(dòng)餐飲及客房的一個(gè)人氣。
    3、營銷推廣：本公司以房產(chǎn)銷售為主，本會(huì)所以球會(huì)銷售會(huì)籍為主，在此兩者銷售可順帶式的擴(kuò)大商品銷售量銷售餐飲這一部分。團(tuán)體看樓客戶、球會(huì)賽事等都可帶動(dòng)餐飲銷售。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十六
    1.整體推廣思路
    現(xiàn)場(chǎng)銷售以及定向傳播為兩條輔線，進(jìn)行全方位的推廣
    銷售現(xiàn)場(chǎng)作為客戶接待與銷售管理的中心，其重要性仍是不可替代的。同時(shí)__地產(chǎn)將從以往積累的數(shù)萬份客戶資料中找出有類似需求者進(jìn)行定向推廣，大大提高了信息傳播的有效性。
    2.推廣目標(biāo)
    戰(zhàn)略目標(biāo)取決于企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，與自身經(jīng)營目標(biāo)相統(tǒng)一的推廣目標(biāo)可歸納為四點(diǎn)：
    銷售增長目標(biāo)
    本項(xiàng)目的一切廣告活動(dòng)為了能開拓和贏得市場(chǎng)，從而提高樓盤銷售業(yè)績，按開發(fā)經(jīng)營計(jì)劃完成銷售目標(biāo)。
    市場(chǎng)擴(kuò)展目標(biāo)
    通過戶外廣告活動(dòng)，展開以深圳福田為中心的銷售市場(chǎng)。按漸進(jìn)式廣告戰(zhàn)略拓展南山、羅湖市場(chǎng)。
    品牌樹立目標(biāo)
    通過一系列活動(dòng)，樹立自由城的良好品牌，使項(xiàng)目在推廣的目標(biāo)市場(chǎng)上形象鮮明。增強(qiáng)目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)項(xiàng)目的好感。
    企業(yè)形象目標(biāo)
    樹立良好的品牌，進(jìn)而擴(kuò)大港豐地產(chǎn)在社會(huì)影響力。
    3.推廣戰(zhàn)術(shù)
    銷售中心現(xiàn)場(chǎng)展示
    從所見、所聽全方面讓買家了解信息，直接影響買家的選擇。
    展銷會(huì)
    展銷的人潮和銷售氣氛能很好的感染顧客購買情緒，使客戶相對(duì)容易做出決定。
    工地形象展示
    工地是宣傳最經(jīng)濟(jì)和有效的場(chǎng)地，直接影響物業(yè)形象和銷售氣氛。
    上門直銷
    從公司資料中列舉有可能購買的客戶，上門洽談并奉送資料，定點(diǎn)突破。
    促銷活動(dòng)
    有效的制造銷售熱點(diǎn)，針對(duì)性強(qiáng)，效果直接。
    樓盤視覺形象
    試樓盤概念具體化、專業(yè)化，給買家留下深刻、明確的印象。
    制造恐慌
    主動(dòng)把握買家心理，制造旺銷勢(shì)態(tài)，吸引觀望買家。
    4.推廣階段劃分
    根據(jù)本項(xiàng)目的銷售推廣方案，將廣告具體內(nèi)容落實(shí)分為3個(gè)階段：
    形象導(dǎo)入期
    時(shí)間：20__年月11月底--12月
    推廣思路：本階段的推廣重點(diǎn)放在xxx第五代小戶型xxx的概念推廣及項(xiàng)目知名度建立，借助各媒體的軟性新聞報(bào)道，通過事件營銷的形象導(dǎo)入策略，制造新聞熱點(diǎn)，引起社會(huì)公眾的高度關(guān)注。同時(shí)抓緊準(zhǔn)備銷售所需的資料、現(xiàn)場(chǎng)包裝方案、裝飾施工設(shè)計(jì)等工作。
    推廣目標(biāo)：推廣自由城的品牌，為正式銷售奠定基礎(chǔ)
    媒體支持：本階段的廣告媒體以大眾化的《深圳特區(qū)報(bào)》、《深圳商報(bào)》、《南方都市報(bào)》軟性新聞報(bào)道為主，以戶外媒體、電子媒體為輔，目的是傳播國商大廈全新的品牌形象，使?jié)撛诘目蛻袅私獾絰xx第五代小戶型xxx概念及項(xiàng)目銷售的初步信息。
    正式推廣期
    時(shí)間：20__年月12月-20__年月1月
    推廣思路：這個(gè)階段是在第一階段的營銷基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加深主題，通過多種營銷方式密集轟炸的方式，引起社會(huì)關(guān)注，提高知名度，鞏固品牌形象。達(dá)到進(jìn)一步開拓市場(chǎng)的作用。
    推廣目標(biāo)：銷售面積達(dá)到50%，即約為20000平方米左右。
    推廣方式：
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十七
    明確營銷目標(biāo)
    餐飲酒店想做好五一勞動(dòng)節(jié)的營銷活動(dòng)策劃，必須要有一個(gè)正確、合理的營銷目標(biāo)。所謂營銷目標(biāo)是餐飲營銷活動(dòng)想要達(dá)到的效果和目的。通過對(duì)自己餐飲企業(yè)的營銷目的，一般目的有以下幾種情況：
    1.促進(jìn)營業(yè)額增長目標(biāo)
    即通過營銷活動(dòng)來增加餐飲企業(yè)的營業(yè)額或銷售額為目標(biāo)。提高市場(chǎng)占有率，獲得更多的企業(yè)利潤。正常營業(yè)情況下，酒店的營銷目標(biāo)大多數(shù)都是以促進(jìn)營業(yè)額增長為目標(biāo)的。
    2.塑造酒店形象目標(biāo)
    即營銷活動(dòng)以塑造酒店的社會(huì)公眾形象為目標(biāo)。酒店社會(huì)形象的培育是品牌建設(shè)的重要工作，在進(jìn)入品牌競爭的今天，餐飲酒店企業(yè)越來越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過有計(jì)劃地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動(dòng)，能夠獲得長遠(yuǎn)的銷售利潤和市場(chǎng)地位。
    3.溝通交流目標(biāo)
    即促銷活動(dòng)以酒店同消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者之間的信息交流和溝通為目標(biāo)。溝通的內(nèi)容可以是服務(wù)信息的交流，如服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)地點(diǎn)、服務(wù)饋贈(zèng)等：也可以是消費(fèi)觀念的交流，如倡導(dǎo)綠色健康的消費(fèi)意識(shí)和觀點(diǎn)，使消費(fèi)者樹立起有利于酒店產(chǎn)品銷售的消費(fèi)觀念。
    4.確定營銷主題
    營銷主題就好比是整個(gè)營銷活動(dòng)的臉面，一個(gè)好的活動(dòng)主題更能吸引人，應(yīng)該做到：
    1.簡練、直接的告知消費(fèi)者營銷的內(nèi)容;
    2.觸動(dòng)消費(fèi)者心靈，對(duì)消費(fèi)者參與活動(dòng)有巨大的號(hào)召作用;
    3.樹立和維護(hù)品牌形象;
    4.成為整個(gè)營銷活動(dòng)的靈魂，所有宣傳都以活動(dòng)主題為核心，營造出熱烈的促銷活動(dòng)氣氛;
    5.與產(chǎn)品利益或品牌利益密切掛鉤。
    例如：“偷得浮生半日閑，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴;
    “打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動(dòng);
    “入住___賓館，歡度美好假期”的優(yōu)惠活動(dòng)。
    制定宣傳方案
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十八
    一、開業(yè)前期籌劃
    開業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專職事前各項(xiàng)活動(dòng)的落實(shí)工作，以確保開業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實(shí)施效果。
    (1) 確定開業(yè)時(shí)間，向城管部門申請(qǐng)占道手續(xù)，獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。
    (2) 落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，并征集祝賀單位和供應(yīng)商贊助。
    (3) 聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時(shí)間安排，擬定新聞采訪邀請(qǐng)函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn);
    (4) 確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿、簽詞，等講話議程
    (5) 落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)停車位，各單位代表停車安排;
    (6) 落實(shí)電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;
    (7) 落實(shí)典禮活動(dòng)的應(yīng)急措施;
    (8) 確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容，需提前4天交由廣告公司制作。
    (9) 請(qǐng)相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。
    現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置
    (一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)
    整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。
    (1)剪彩區(qū)布設(shè)
    剪彩區(qū) 開業(yè)剪彩儀式設(shè)在正門前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺(tái)區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開始時(shí)，樂隊(duì)可在剪彩區(qū)旁邊表演，做為后背景。
    彩虹門橫跨剪彩區(qū)升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀盛大開業(yè)”。
    彩花 12套，剪彩儀式進(jìn)行時(shí)，由禮儀小姐整齊列隊(duì)捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺(tái)，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著苗嶺野生菌盛大開業(yè)的順利圓滿成功。
    ①主題詞為“開業(yè)典禮”，舞臺(tái)前方中間置立式話筒2對(duì)，以話筒為中心，右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺(tái)。兩側(cè)各設(shè)音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動(dòng)，用紅地毯把剪彩區(qū)連接起來。
    ②音響 一套，
    (2)周邊環(huán)境布設(shè)
    彩虹門 1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業(yè)隆重的氣氛。
    升空氣球2個(gè)，形成立體高空宣傳，來賓在很遠(yuǎn)即可看到，起到指示引導(dǎo)的作用。
    三角旗若干，懸掛在酒樓門口。
    條幅若干，按祝賀單位數(shù)量落實(shí)。
    花籃 按祝賀單位統(tǒng)計(jì)數(shù)量統(tǒng)一安排，客人也可自辦送來。在剪彩區(qū)擺放兩排花籃，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。
    夢(mèng)幻氣球門 裝飾入口處，大門處夢(mèng)幻氣球門讓人感到耳目一新，增加人性化感覺。
    (3)迎賓區(qū)布設(shè)
    簽到處 置于苗嶺野生菌酒樓旁側(cè)，備簽到用品兩套(筆、薄)。
    (二)宏觀動(dòng)態(tài)元素布設(shè)
    整體布設(shè)效果要求： 通過動(dòng)態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場(chǎng)面大勢(shì)磅礴，龍騰虎躍的歡騰場(chǎng)面。
    ①威風(fēng)鑼鼓隊(duì)10人，男隊(duì)或女隊(duì)由酒樓自選，建議采用男女兩隊(duì)搭配，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。
    ② 舞獅 2對(duì)，烘托氣氛聚集人氣，預(yù)示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進(jìn)行采青表演。
    ③ 禮儀小姐 若干，身高米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。
    ④ 手持禮炮10響，開始時(shí)釋放，烘托氣氛。
    二、 開業(yè)典禮工作日程和議程安排
    地點(diǎn)： 時(shí)間：早晨9：30 所有現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)完畢。
    上午10：00開始迎賓
    (一)開業(yè)典禮工作日程
    ● 籌備組成員共同到開業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)，具體確定主席臺(tái)位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。
    ● 1月7日 確定參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，提前發(fā)出邀請(qǐng)函征集祝賀單位。
    ● 1月8日 確定主題詞，條幅標(biāo)語，并交付禮儀公司部制作。
    ● 1月9日 店內(nèi)布置全部完畢。
    ● 1月10日凌晨升空氣球、簽字臺(tái)、舞臺(tái)開始布設(shè)。
    (二)開業(yè)典禮儀式工作流程
    ● 1月10日早9：00籌備組成員準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實(shí)細(xì)節(jié)，做到萬無一失。
    ● 9：30鑼鼓隊(duì)、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)。
    ● 9：30 禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。舞獅隊(duì)開始表演。
    ● 10：00 參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，禮儀小姐開始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡單茶點(diǎn)供應(yīng)。
    (三)開業(yè)典禮儀式議程安排
    1月10日上午11：18開業(yè)慶典剪彩儀式正式開始
    ● 11:10參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺(tái);
    ● 11:13主持人介紹參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;
    ● 11:18主持人宣布開業(yè)典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊(duì)奏樂)
    ● 11:20請(qǐng)明總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后音響師伴奏)
    ●11:22請(qǐng)嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)
    ●11:25請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)
    ●11:28主持人宣布請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、總經(jīng)理到剪彩區(qū)為苗嶺野生菌酒樓開業(yè)剪彩;
    ●11:28此時(shí)，禮儀小姐引導(dǎo)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊(duì)，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。
    ●11:30剪開紅綢，宣告隆重開業(yè)。(此時(shí)，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，舞獅樂隊(duì)動(dòng)起來，儀式達(dá)到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)
    ●11:35剪彩完畢，主持人有請(qǐng)來賓進(jìn)入酒樓參觀并準(zhǔn)備就餐。
    活動(dòng)前期安排
    1、統(tǒng)計(jì)好需要邀請(qǐng)的客戶及事業(yè)單位代表，發(fā)放請(qǐng)?zhí)y(tǒng)計(jì)好能到會(huì)的貴賓!
    2、分配好店內(nèi)包房和客戶安排區(qū)，散客接待區(qū)!
    3、安排好所有招待客戶的包房，座位等。
    4、安排好貴賓菜肴，和自點(diǎn)餐項(xiàng)目，酒水供應(yīng)品種等。
    5、聯(lián)系好各合作伙伴，供應(yīng)商布標(biāo)及贈(zèng)送產(chǎn)品。
    6、聯(lián)系好慶典相關(guān)人員組織。
    7、安排好當(dāng)天人員協(xié)調(diào)和調(diào)動(dòng)。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇二十九
    餐廳在開業(yè)時(shí)都會(huì)籌備開業(yè)典禮，并且配合上一些促銷，以期博得一個(gè)好的頭彩。那么，餐廳在前期該如何策劃開業(yè)典禮呢?怎樣才能做到吸引顧客?什么樣的開業(yè)典禮才是別具一格的，并且促使顧客有欲望以后經(jīng)常光顧?
    一、籌劃開業(yè)典禮
    在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
    1。做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳
    餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業(yè)前1—2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。
    (1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
    在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
    (2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳
    在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度，廣泛吸引顧客。
    (3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳
    餐廳正式開業(yè)前5—10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
    2。做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作
    開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
    (1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
    (2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來，什么時(shí)候走。
    (3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
    (4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
    3。邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率
    如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對(duì)日后的營業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠價(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
    4。渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力
    一般說來，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。
    (1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。
    (2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
    (3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語，歡迎顧客到來，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
    (4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
    以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。
    二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
    1。全員促銷
    全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
    2。展示促銷
    展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
    3。優(yōu)惠促銷
    許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
    餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
    (1)價(jià)格優(yōu)惠促銷
    即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
    (2)贈(zèng)品促銷
    在開業(yè)期間，可以向前來捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
    (3)優(yōu)惠券促銷
    優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇三十
    一、活動(dòng)形式
    (一) 開業(yè)前期廣告宣傳
    為了達(dá)到向廣大市民告知酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
    1、《xx晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：
    a、有關(guān)新店開張信息。
    b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
    c、有關(guān)企業(yè)文化信息。
    作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
    發(fā)布規(guī)格：1/6版
    發(fā)布日期：200x年 x月x日星期x-------- x 月x日星期x
    發(fā)布媒體：《xx晚報(bào)》
    2、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品,發(fā)布內(nèi)容：
    a、新店布局特點(diǎn)、
    b、菜式推介
    c、服務(wù)推介(酒樓柜臺(tái)、各包房等)
    作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。
    開業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
    發(fā)行方法：
    a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
    b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。
    3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布
    發(fā)布內(nèi)容：
    a、有關(guān)新店開張信息。
    b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
    c、有關(guān)企業(yè)文化信息。
    作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
    發(fā)布日期：xx年 x月x日——xx年 x月x日
    4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行
    發(fā)布內(nèi)容：
    a、新店裝飾
    b、布局特點(diǎn)
    c、服務(wù)特點(diǎn)
    d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;
    e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。
    作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。
    夾帶媒體：《xx日?qǐng)?bào)》、《xx晚報(bào)》
    發(fā)布數(shù)量：5萬份
    發(fā)布日期：xx年x月x日、xx年x月x日
    (二)后期宣傳方案
    1、《xx晚報(bào)》
    說明：
    ①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;
    ②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。
    ③借海鮮美食節(jié)的余熱，在《xx晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇
    背景分析
    優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，境內(nèi)目標(biāo)群體收入高，消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系，消費(fèi)者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，對(duì)今后的發(fā)展非常有利。
    劣勢(shì)周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差，在當(dāng)?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓，現(xiàn)要盤活該樓，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外，其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多，市場(chǎng)小，競爭激烈。
    宣傳目的
    重新樹立酒店知名度，提升人氣，穩(wěn)定收入，立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群
    當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體，婚壽宴群體。
    具體營銷策略
    提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn)，吸引消費(fèi)群體。
    通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告，同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
    宣傳實(shí)施方案
    時(shí)間安排
    8月5日-8月10日，確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
    8月11日-8月20日，制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡，確定各種宣傳用品。
    開業(yè)時(shí)間：
    慶典地點(diǎn)：中非酒店大門口
    宣傳范圍：目標(biāo)消費(fèi)者
    第一階段
    導(dǎo)入期(18天)8月11日-8月29日
    8月10日，相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅，如主樓掛一大型布幅(20米×20米，設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表)，提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策，上方內(nèi)容為大字：中非酒店距開業(yè)還有
    _天，下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下：
    方案一：狂折到底
    第一天：菜品折(酒水不享受優(yōu)惠)
    第二天：菜品6折
    第三天：菜品折
    第四天：菜品折
    第五天：菜品8折
    第六天：菜品折
    第七天：菜品折
    方案二：天天特價(jià)
    第一天：桂魚1元1條(每桌限一條)
    第二天：鱸魚1元1條(每桌限一條)
    第三天：基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
    第四天：甲魚1元1只(每桌限一只)
    第五天：鰱魚1元1條(每桌限一條)
    第六天：_紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
    第七天：_啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
    在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語進(jìn)行宣傳：“無線pda掌上電腦點(diǎn)菜·閻良首家”，“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”，“在中非·踏上紅地毯之約”，“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”，“婚壽宴基地·盡在中非酒店”，“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
    采取主動(dòng)出擊：宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷，介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式，以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
    邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮，并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行，采取誰邀請(qǐng)誰負(fù)責(zé)全程接待的原則。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇
    一、前言
    由于__從__地區(qū)穿過，歷史上__就是傳統(tǒng)的木建材交易市場(chǎng)。近年來，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，__地區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模有了進(jìn)一步的擴(kuò)大，但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的市場(chǎng)競爭形勢(shì)。
    環(huán)顧__，裝飾城比比皆是：北有江北的__、__為首的十家市場(chǎng)群;__路有金__(現(xiàn)改為__燈具市場(chǎng));西有__;東有__以及新開張的__。__周邊的__的__等地裝飾城也在崛起。因此，__建材貿(mào)易區(qū)要在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，必須優(yōu)化__貿(mào)易區(qū)的市場(chǎng)環(huán)境，增強(qiáng)整體競爭力，樹立具有自我特色的形象，打出__的品牌。
    二、市場(chǎng)概況
    1、建材消費(fèi)市場(chǎng)的一般研究。
    裝潢建材消費(fèi)是住宅消費(fèi)的重要內(nèi)容之一，而住宅消費(fèi)是深化城鎮(zhèn)住房制度改革的需要。國家住房改革的目標(biāo)是：到__年，每個(gè)城市家庭都擁有自己的住房，人均居住面積達(dá)15-18平方米。__省城鎮(zhèn)人均居住面積目標(biāo)是10平方米以上，要達(dá)到此目標(biāo)必須促進(jìn)住宅消費(fèi)。因此作為住宅消費(fèi)的重要內(nèi)容之一，裝潢建材的消費(fèi)在未來幾年將是一個(gè)很大的市場(chǎng)。
    同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口素質(zhì)的提高，講究生活品質(zhì)越來越成為人們特別是都市人的時(shí)尚。可以預(yù)見，家居裝潢布置在家庭支出中將會(huì)占越來越大的比重。
    因此，就整個(gè)建材市場(chǎng)的消費(fèi)而言，前景是非常樂觀的。
    2、競爭對(duì)手研究。
    就__及周邊地區(qū)而言，如前言所述，__面臨的市場(chǎng)競爭是十分激烈的。__裝飾城是一家極具規(guī)模的、實(shí)力的材料裝飾城，在__的競爭對(duì)手中具有典型性。現(xiàn)以金盛裝飾城為例，分析競爭對(duì)手的一些具體情況。
    ①地理位置：位于__市河西重點(diǎn)開發(fā)區(qū)第一路__路上，周邊有__等多個(gè)住宅小區(qū)，交通方便，__路公交車可達(dá)，使得金盛近可覆蓋河西地區(qū)，遠(yuǎn)可輻射整個(gè)__地區(qū)。
    ②營業(yè)概況：經(jīng)營燈飾、木業(yè)、陶器、五金、鎖具、潔具、墻紙、窗簾、油漆、涂料、廚具、石材等，目前已匯聚六萬多種中高檔裝飾材料，占地22萬平方米，營業(yè)面積18萬平方米，營業(yè)間出租率達(dá)100%?？梢?，__不僅產(chǎn)品品種多樣齊全，給消費(fèi)者更多的選擇，而且人氣旺盛，具有極強(qiáng)的實(shí)力。
    ③配套服務(wù)：提供汽車配送、電話訂購、專家咨詢、質(zhì)量跟蹤、商務(wù)中心、銀行業(yè)務(wù)、飯店旅游、裝飾參謀、技術(shù)監(jiān)督、集團(tuán)電話、背景音樂等多項(xiàng)服務(wù)?？梢娊鹗⒉粌H硬件實(shí)力強(qiáng)，而且軟件服務(wù)也是一流的，多方為消費(fèi)者著想。
    ④整體管理：金盛采用場(chǎng)地出租、集團(tuán)管理的模式，獲得管理及服務(wù)質(zhì)量iso9002質(zhì)量認(rèn)證。室內(nèi)購物環(huán)境舒適，展廳間設(shè)有服務(wù)廳，免費(fèi)贈(zèng)送精美購物指南，另有保安維持秩序，保潔員維持購物環(huán)境的整潔。定期地出版內(nèi)部刊物，溝通管理者與業(yè)主，業(yè)主與消費(fèi)者。一流的管理必將帶來一流的效益。
    ⑤營銷宣傳：凸顯整體形象，不定期在揚(yáng)子晚報(bào)等報(bào)紙上做廣告，但主要以路牌、燈箱廣告為主，并在其他裝飾城(競爭對(duì)手)附近打出金盛巨幅廣告。業(yè)主個(gè)體形象通過內(nèi)部刊物、精品導(dǎo)購等方式展現(xiàn)。上述方式能以集體的力量參與市場(chǎng)競爭，收到更好的廣告效果。
    三、消費(fèi)者研究
    1、裝修新房的消費(fèi)者
    __年__城鎮(zhèn)居民人均年收入為__元，以戶均人口_人計(jì)，年均家庭收入_萬。按國際流行的房價(jià)收入比，一般房價(jià)為家庭年收入的3-6倍，則房價(jià)以_萬為宜。而南京地區(qū)房屋平均價(jià)格(每平方米)為：城區(qū)_，新區(qū)_，經(jīng)濟(jì)適用房為_。按每平方米__元計(jì)，一套60平方米的住房也需15萬，超出一般家庭的承受能力。由此可見，購買新房后立即裝修，一般居民有心無力。
    2、裝修已有住房的消費(fèi)者
    資料顯示，__年__市民儲(chǔ)蓄余額為__億，戶均_萬元左右。聯(lián)系近年經(jīng)濟(jì)形式及醫(yī)療制度改革、社會(huì)保障改革、子女教育問題等，一般居民傾向于保留儲(chǔ)蓄。這也是近年我國整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)內(nèi)需不足的原因。此類家庭若需裝修，必以中低價(jià)位為主。
    3、集團(tuán)消費(fèi)者
    此類消費(fèi)者大多委托裝潢公司代理，裝潢公司為獲得較大利潤，必然努力降低成本，而建材價(jià)格是其成本構(gòu)成中的重要因素。
    4、綜述
    由以上分析可得，目前及最近幾年，建材消費(fèi)仍以中低價(jià)位為主。__要在競爭中勝出，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是必要的。為謀求長遠(yuǎn)發(fā)展，在中低價(jià)位的同時(shí)，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量必須有一定的保證。
    四、__研究
    1、優(yōu)勢(shì)
    ①歷史傳統(tǒng)：歷史上，__地區(qū)就是傳統(tǒng)的木建材交易市場(chǎng)。這一點(diǎn)使得__在建材市場(chǎng)中具有一種無形的權(quán)威優(yōu)勢(shì)。同時(shí)由于這一歷史原因，__在南京地區(qū)早已具有一定的知名度。
    ②地理位置：位于南京城區(qū)南部秦淮河畔，附近有鐵路，貨運(yùn)方便。另有_等公交車到達(dá)，消費(fèi)者交通方便。__整個(gè)地區(qū)_萬平方公里，有很大的開發(fā)空間。若規(guī)模形成，能量巨大，可輻射整個(gè)華東地區(qū)，甚至于全國。
    ③政策：__市政府把__橋地區(qū)作為__十大貿(mào)易區(qū)之一，__區(qū)委、區(qū)政府非常重視，努力營造__的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。這為__地區(qū)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。
    2、劣勢(shì)
    ①營業(yè)概況：現(xiàn)有大中型建材市場(chǎng)，如__等12家，零散建材門市80余戶，經(jīng)營結(jié)構(gòu)有國有、聯(lián)營、股份、個(gè)體經(jīng)濟(jì)等。這一方面活躍了__地區(qū)市場(chǎng)，另一方面也給管理，特別是整體形象塑造帶來了極大的困難。就經(jīng)營品種而言，有木材、板材、油漆、五金、陶瓷等，與其他裝飾城雷同。就檔次而言，沒有金盛之類的競爭對(duì)手完備。
    ②配套服務(wù)：配套服務(wù)少且差。今年，管委會(huì)對(duì)該地區(qū)實(shí)行“統(tǒng)一管理”、“統(tǒng)一收費(fèi)”、“統(tǒng)一宣傳”、“統(tǒng)一優(yōu)惠政策”。但服務(wù)對(duì)象僅為業(yè)主，消費(fèi)者受惠少。商家各自為戰(zhàn)，消費(fèi)者享受的服務(wù)無法與金盛同日而語。
    ③整體管理：這是__最薄弱的一環(huán)。該地區(qū)特色市場(chǎng)由歷史自然形成，而非有計(jì)劃地規(guī)模形成，管理難度大。各業(yè)主沒有整體觀念，管理者也只起到服務(wù)者的作用。大型裝飾商場(chǎng)和諸多臨街單個(gè)門面互相競爭，沒有形成互補(bǔ)互動(dòng)的利益共同體。整個(gè)地區(qū)環(huán)境嘈雜，較臟亂差，無法給人愉悅的感覺。
    ④營銷宣傳：缺乏現(xiàn)代整體營銷觀念。大多業(yè)主仍停留在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期的水平，營銷手段單一，以廣告為主，且投入不均，效果不佳。
    公司營銷策劃書5
    一、營銷策劃書編制的原則。
    為了提高策劃書撰寫的準(zhǔn)確性與科學(xué)性，應(yīng)首先把握其編制的幾個(gè)主要原則;
    一)、邏輯思維原則。策劃的目的在于解決企業(yè)營銷中的問題，按照邏輯性思維的構(gòu)思來編制策劃書。首先是設(shè)定情況，交代策劃背景，分析產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀，再把策劃中心目的全盤托出;其次進(jìn)行具體策劃內(nèi)容詳細(xì)闡述;三是明確提出解決問題的對(duì)策。
    二)、簡潔樸實(shí)原則。要注意突出重點(diǎn)，抓住企業(yè)營銷中所要解決的核心問題，深入分析，提出可行性的相應(yīng)對(duì)策，針對(duì)性強(qiáng)，具有實(shí)際操作指導(dǎo)意義。
    三)、可操作原則。編制的策劃書是要用于指導(dǎo)營銷活動(dòng)，其指導(dǎo)性涉及營銷活動(dòng)中的每個(gè)人的工作及各環(huán)節(jié)關(guān)系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創(chuàng)意再好也無任何價(jià)值。不易于操作也必然要耗費(fèi)大量人、財(cái)、物，管理復(fù)雜、顯效低。
    四)、創(chuàng)意新穎原則。要求策劃的“點(diǎn)子”(創(chuàng)意)新、內(nèi)容新、表現(xiàn)手法也要新，給人以全新的感受。新穎的創(chuàng)意是策劃書的核心內(nèi)容。
    二、營銷策劃書的基本內(nèi)容。
    策劃書按道理沒有一成不變的格式，它依據(jù)產(chǎn)品或營銷活動(dòng)的不同要求，在策劃的內(nèi)容與編制格式上也有變化。但是，從營銷策劃活動(dòng)一般規(guī)律來看，其中有些要素是共同的。因此，我們可以共同探討營銷策劃書的一些基本內(nèi)容及編制格式。封面61策劃書的封面可提供以下信息：策劃書的名稱;被策劃的客戶;策劃機(jī)構(gòu)或策劃人的名稱;策劃完成日期及本策劃適用時(shí)間段。因?yàn)闋I銷策劃具有一定時(shí)間性，不同時(shí)間段上市場(chǎng)的狀況不同，營銷執(zhí)行效果也不一樣。策劃書的正文部分主要包括：
    一)、策劃目的。
    要對(duì)本營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(diǎn)，作為執(zhí)行本策劃的動(dòng)力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在，以要求全員統(tǒng)一思想，協(xié)調(diào)行動(dòng)，共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣，但概而言之，也無非六個(gè)方面：61企業(yè)開張伊始，尚無一套系統(tǒng)營銷方略，因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套行銷計(jì)劃。61企業(yè)發(fā)展壯大，原有的營銷方案已不適應(yīng)新的形勢(shì)，因而需要重新設(shè)計(jì)新的營銷方案。61企業(yè)改革經(jīng)營方向，需要相應(yīng)地調(diào)整行銷策略。61企業(yè)原營銷方案嚴(yán)重失誤，不能再作為企業(yè)的行銷計(jì)劃。61市場(chǎng)行情發(fā)生變化，原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場(chǎng)。61企業(yè)在總的營銷方案下，需在不同的時(shí)段，根據(jù)市場(chǎng)的特征和行情變化，設(shè)計(jì)新的階段性方案。
    如《長城計(jì)算機(jī)市場(chǎng)營銷企劃書》一文案中，對(duì)企劃書的目的說明得非常具體。首先強(qiáng)調(diào)“9000b的市場(chǎng)營銷不僅僅是公司的一個(gè)普通產(chǎn)品的市場(chǎng)營銷”，然后說明9000b營銷成敗對(duì)公司長遠(yuǎn)、近期利益對(duì)長城系列的影響的重要性，要求公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識(shí)，完成好任務(wù)，這一部分使得整個(gè)方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。
    二)、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況。
    對(duì)同類產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。它是為指訂相應(yīng)的營銷策略，采取正確的營銷手段提供依據(jù)的。“知己知彼方能百戰(zhàn)不殆”，因此這一部分需要策劃者對(duì)市場(chǎng)比較了解，這部分主要分析：
    1、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析：產(chǎn)品的市場(chǎng)性、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況。市場(chǎng)成長狀況，產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何，相應(yīng)營銷策略效果怎樣，需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。消費(fèi)者的接受性，這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景。以同類產(chǎn)品“李施德林”的良好業(yè)績說明“德”進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。另一同類產(chǎn)品“速可凈”上市受普遍接受說明“李施德林”有缺陷。漱口水屬家庭成員使用品，市場(chǎng)大。生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場(chǎng)成長。
    2、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析。
    主要是對(duì)影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析：如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件，如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等，對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如：計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響。
    三)、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析。
    1、針對(duì)產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現(xiàn)為多方面：61企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷售。61產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，功能不全，被消費(fèi)者冷落。61產(chǎn)品包裝太差，提不起消費(fèi)者的購買興趣。61產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。61銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。61促銷方式不務(wù)，消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。61服務(wù)質(zhì)量太差，令消費(fèi)者不滿。61售后保證缺乏，消費(fèi)者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
    2、針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢(shì)。從問題中找劣勢(shì)予以克服，從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì)，發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足，抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn)，找出與競爭對(duì)手差距，把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
    四)、營銷目標(biāo)。營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到：總銷售量為__萬件，預(yù)計(jì)毛利__萬元，市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)。
    五)、營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
    1、營銷宗旨：
    一般企業(yè)可以注重這樣幾方面：61以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。61以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。61建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
    2、產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的4p組合，達(dá)到最佳效果。
    1)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位，使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng)。
    2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
    3)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度，、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。
    4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
    5)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
    3、價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則：61拉大批零差價(jià)，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。61給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵(lì)多購。61以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。
    4、銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃，采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策
    5、廣告宣傳。
    1)原則：
    服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹立公司形象。
    長期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
    廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
    不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。
    2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
    策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
    銷后適時(shí)推出誠征代理商廣告。節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
    把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。
    積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
    6、具體行動(dòng)方案。
    根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn)，推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營銷優(yōu)勢(shì)。
    六)、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算。這一部分記載的是整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入，包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談，企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn)，具體分析制定。
    七)、方案調(diào)整。
    這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。
    餐廳開業(yè)推廣文案篇
    餐飲新店開業(yè)活動(dòng)方案新店開業(yè)活動(dòng)策劃方案 , 新店基本物品籌備: 1.墻上文化掛畫類
    2.提醒類標(biāo)牌:衛(wèi)生間、樓梯處等 3.桌牌 4.桌號(hào)貼 5.工作牌 6.門牌 7.掛衣鉤 8.圍裙 9.料臺(tái)標(biāo)簽 10.二維碼 11.打包袋 12.訂臺(tái)卡 13(名片 11.停車卡 12.意見卡 , 店內(nèi)文化物品: 1.宣傳冊(cè)子 2.京途撲克牌 3.書簽 4.掛畫 5.臺(tái)歷 一、推廣目標(biāo): 1(通過科學(xué)合理的整合傳播方案，提高目標(biāo)受眾對(duì)京途品牌的認(rèn)
    知度;2(結(jié)合目標(biāo)受眾消費(fèi)心理，制定兼具互動(dòng)性與參與度的活動(dòng)，增 強(qiáng)受眾對(duì)本品牌的友好度;3(為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案，為本店銷售業(yè)績提供有 力支持。二、推廣策略
    2(互動(dòng)溝通，人氣為先;有參與才能互動(dòng)，故此，在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理，便其既感有趣又有收獲;站在我方立場(chǎng)，則要達(dá)到即有口碑又能讓京途品牌形象深入心的目的。
    3(媒體組合，軟硬兼施;宣傳單雖然關(guān)注度有限，但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁面，對(duì)于新店開業(yè)時(shí)期的品牌傳播正面作用不可抹殺;同時(shí)結(jié)合于媒體第三方軟文報(bào)道，更值得受眾信賴，非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。
    4(優(yōu)惠方案，引爆消費(fèi)。
    在充滿誘惑的當(dāng)下，沒有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)，只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆消費(fèi)。
    三、推廣方案 , 推廣前期準(zhǔn)備資料: 1.宣傳單 2.代金券 3.邀請(qǐng)函 4.廣告氣球 5.墻貼 6.書簽 7.禮品禮包 , 開業(yè)前期推廣: 1、定點(diǎn)派發(fā):小區(qū)、寫字樓、周邊商戶(這是最直接也是最有效的操作手段。)鎖定周邊目標(biāo)區(qū)域，兩人一組進(jìn)行宣傳，發(fā)放單頁及優(yōu)惠券，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。主要是告知新店開業(yè)的時(shí)間、活動(dòng)內(nèi)容;2、路邊隨機(jī)發(fā)放禮品券及宣傳單頁
    通過報(bào)紙、廣播等，介紹我們新店開業(yè)時(shí)間，品牌主打產(chǎn)品及營養(yǎng)價(jià)值，文化內(nèi)涵等;5、微信宣傳，分享或集贊競獎(jiǎng)活動(dòng)。, 開業(yè)期間促銷方案: 1、互動(dòng)活動(dòng)一: 針對(duì)來店顧客，設(shè)置文化墻簽名檔:說出我的夢(mèng)想～
    簽名檔以圈圈的形式出現(xiàn)，背后可以是我們的禮品券，簽名完畢可以摳取掉，并憑此卡可獲取對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品一個(gè)。
    2、互動(dòng)活動(dòng)二: 瘋狂大轉(zhuǎn)盤:可提前發(fā)放轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)資格券，憑券可免費(fèi)轉(zhuǎn)大轉(zhuǎn)盤一次，并可獲取大轉(zhuǎn)盤對(duì)應(yīng)禮品一個(gè)吧。
    3、互動(dòng)活動(dòng)三: 店內(nèi)幸運(yùn)搖獎(jiǎng)，360度不均勻公平分布:(1)實(shí)物獎(jiǎng)品類(2)請(qǐng)您唱首歌(3)請(qǐng)您講個(gè)故事(4)請(qǐng)您講個(gè)笑話(5)請(qǐng)您回答一個(gè)客戶提問
    注:每桌選派一名幸運(yùn)兒進(jìn)行搖獎(jiǎng);嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品?；?dòng)活動(dòng)四:抓糖果?；顒?dòng)
    一排三個(gè)透明玻璃盒，里面各有一盒糖果?？捎深櫩碗S機(jī)抓取，拆開糖 果粒包裝錫紙，糖果紙上又獎(jiǎng)品內(nèi)容，可以憑借糖果紙進(jìn)行兌換。5.以一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。
    6.針對(duì)多人聚會(huì)，發(fā)放時(shí)期較長些的集群優(yōu)惠政策，比如說包間特赦令:啤酒免費(fèi);或包間一道品:送京途大果拼一份或其它大拼一份。
    四、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營造: 拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。
    1、終端布置:(參考)(1)周邊街區(qū)(建材市場(chǎng)內(nèi)):鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳(2)店外: 1、門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的龍旗 2、升空氣球、廣告氣球 3、大型拱門
    4、店前設(shè)立大型主題文化墻，發(fā)布活動(dòng)主題 5、樓體懸掛巨型條幅 6、門口用氣球及花束裝飾。
    7、門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處，向入場(chǎng)者贈(zèng)送活動(dòng)宣傳品 8、開業(yè)期間的活動(dòng)海報(bào) 9、店外鋪設(shè)紅地 10、瘋狂大轉(zhuǎn)盤 11、地面上貼導(dǎo)向地貼 12、紅色綢緞(3)店內(nèi)
    1、店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，提供會(huì)員卡辦理咨詢服務(wù);在終端布置中我們會(huì)與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合，我公司在會(huì)場(chǎng)中都力爭做到 ―細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面‖
    餐廳開業(yè)推廣文案篇
    盼望著，盼望著，年會(huì)來了，春節(jié)的腳步近了。
    對(duì)于一家企事業(yè)單位的文化建設(shè)而言，一年之計(jì)在于年會(huì)。比起40年前的領(lǐng)導(dǎo)講話和頒發(fā)獎(jiǎng)狀，30年前的《難忘今宵》和領(lǐng)取肥皂，20年前的游戲大觀園和10年前的卡拉永遠(yuǎn)ok，如今的年會(huì)愈發(fā)聲勢(shì)浩大和異彩紛呈。
    雖然員工自編自演的才藝展示和牽動(dòng)人心的游戲抽獎(jiǎng)是幾十年來企業(yè)年會(huì)一成不變的主旋律。但是科技、傳媒和時(shí)尚的發(fā)展也推動(dòng)了年會(huì)的更新?lián)Q代，一場(chǎng)年會(huì)已經(jīng)不僅限于員工的自娛自樂，而更像是一條經(jīng)濟(jì)鏈，串聯(lián)著平面設(shè)計(jì)、包裝印刷、策劃創(chuàng)意、餐飲住宿、會(huì)展旅游、演出經(jīng)紀(jì)、影視動(dòng)漫等行業(yè)的利益環(huán)節(jié)。形式多樣的創(chuàng)意年會(huì)和主題年會(huì)也成為文化創(chuàng)意企業(yè)的新賣點(diǎn)，將年會(huì)相關(guān)的一切事宜打包銷售，成為了年末最重頭的產(chǎn)品組合。
    從企業(yè)管理的角度而言，年會(huì)的投入越來越大，意味著企業(yè)的管理者越來越重視員工的滿意度和激勵(lì)機(jī)制，甚至有企業(yè)將年會(huì)看成是樹立形象和對(duì)外合作的機(jī)會(huì)。
    一場(chǎng)年會(huì)≥工作總結(jié)+未來計(jì)劃+員工表彰+企業(yè)文化建設(shè)+鼓舞士氣+聯(lián)絡(luò)感情+歡聚派對(duì)+答謝客戶
    年會(huì)的價(jià)值如春晚。雖是年復(fù)一年，卻已成為一年中慣有的風(fēng)俗和盼頭。在這場(chǎng)節(jié)日里，集結(jié)了企業(yè)年終事件和全民時(shí)尚話題的盤點(diǎn)，也讓全體同仁集體追憶和期盼了公司的“昨天、今天、明天”，花在年會(huì)的銀子，貴出有因。
    年會(huì)誰來演？
    ·食堂大叔和行政姐姐齊登臺(tái)
    越來越多的“年會(huì)邊緣人”開始在微博上爆出“被年會(huì)”的無奈——甭管會(huì)不會(huì)才藝，都得被拉到年會(huì)上秀一段?！澳陼?huì)上大家圖的是一個(gè)樂呵?！币患曳慨a(chǎn)集團(tuán)的工會(huì)主任對(duì)bq表示，“年會(huì)上的表演不在于如何精湛完美，為的是營造氣氛和自娛自樂。畢竟，年會(huì)的意義就在于發(fā)揮員工的自身優(yōu)勢(shì)。”
    ·老總秀身段+明星助陣
    年會(huì)是高層領(lǐng)導(dǎo)展示另一面的絕佳機(jī)會(huì)。2011年百度年會(huì)上，百度ceo李彥宏攜cfo李昕晢等多位高管大秀舞蹈《super star》。2012年5月，伯克希爾·哈撒韋公司召開年度股東大會(huì)。比爾·蓋茨出席活動(dòng)，并與股神巴菲特對(duì)抗乒乓球。此外，一些名企會(huì)在員工自娛自樂的同時(shí)邀請(qǐng)當(dāng)紅明星亮相年會(huì)，提升企業(yè)文化品位。業(yè)內(nèi)人士爆料某知名相聲團(tuán)體的相聲專場(chǎng)宴席是 88800元/桌。
    辦年會(huì)貴在哪兒了？
    ·簡約型
    會(huì)場(chǎng)布置和舞臺(tái)搭建費(fèi)用占總投入的10%，餐飲的投入占30%，中小企業(yè)在抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品上的投入相比之下更多。
    ·綜合型
    機(jī)票、餐飲、住宿占總投入的40%，會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)搭建和服裝接近總投入的30%，音響、背投等現(xiàn)場(chǎng)影音設(shè)備占總投入的20% 。
    90度體驗(yàn)式旅行的策劃人員告訴bq，年會(huì)執(zhí)行基本都在春節(jié)前一個(gè)月，年底各會(huì)所和飯店的優(yōu)質(zhì)場(chǎng)地都很緊俏，接近春節(jié)，價(jià)格會(huì)有所上調(diào)，越晚越難定到合適
    的場(chǎng)地。
    年會(huì)的模式？
    簡約型
    預(yù)算額度：3萬元（100人規(guī)模）會(huì)議+員工文藝匯演+聚餐
    近郊主題型
    預(yù)算額度： 5萬元（50~100人規(guī)模）會(huì)議+主題項(xiàng)目+聚餐+度假住宿
    滑雪年會(huì)
    逃離寫字樓，到冰天雪地去野
    2日 480元/人
    溫泉年會(huì)
    溫泉水滑洗凝脂，煩惱壓力皆可拋
    2日 480~780元/人
    運(yùn)動(dòng)年會(huì)
    盡情揮灑汗水與歡笑，分享集體的凝聚力與榮譽(yù)感
    2日 250元/人
    拓展年會(huì)
    在cs和拓展運(yùn)動(dòng)中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)情誼
    2日 195元~300元/人
    燒烤年會(huì)
    圍繞烈焰篝火大快朵頤
    2日 260元/人
    遠(yuǎn)游型
    預(yù)算額度：100萬元（100~150人規(guī)模）會(huì)議+獎(jiǎng)勵(lì)旅游+員工文藝匯演+主題項(xiàng)目+會(huì)餐
    目的地三亞/深圳，包含機(jī)票、酒店、旅游景點(diǎn)、餐飲和會(huì)議展覽、舞臺(tái)搭建費(fèi)用
    年會(huì)，追逐的是潮流
    ·年會(huì)開場(chǎng)視頻制作
    視頻的主題形式包括2012年熱門的江南style、新聞聯(lián)播、中國好聲音、狄仁杰元芳、非誠勿擾、沙畫、讓子彈飛、明星拜年、春晚開場(chǎng)等。價(jià)格在600-2000元不等（時(shí)長4~5分鐘）。
    ·主題服裝