出國留學網(wǎng)小編為您準備的“幼兒園后廚工作總結”都是經過仔細篩選的，你知道要去哪里找可以借鑒的優(yōu)秀范文嗎？在工作中文檔的撰寫需要注重細節(jié)和邏輯，收集相關的范文是很好的一個方法。范文中的寫作框架能夠幫助讀者更好地理解文章的意蘊，感謝您的光顧讓我們一起打造更好的明天！
幼兒園后廚工作總結 篇1
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作
做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園后廚工作總結 篇2
九月份后勤安全工作總結時間過的真快，轉眼間又把這個八月送走了，有迎來了新學期開學。本月我在后勤工作方面仍然一如既往，努力進取，為幼兒園的教育教學工作順利開展做好一切后勤準備，保障幼兒園各方面工作的順利進行。
一、食堂管理方面
九月的天氣，溫度仍然比較高。我們?yōu)榱撕⒆幽軌蛟谟變簣@安心的學習、吃上開學第一天的營養(yǎng)飯菜、我廚房工作人員做到了安全衛(wèi)生的飯菜提供給了幼兒和教師，要求食堂人員按照食譜進行操作，并嚴格把好食品質量衛(wèi)生關，要求食堂人員對幼兒園的飯菜做到營養(yǎng)搭配，物美價廉，保質保量，讓幼兒吃飽、吃好、使家長放心；每天上午和下午按時為幼兒供應足夠的開水，以保證幼兒在園時的飲水；上午9：00和下午15：00按時按點、保質保量地為幼兒發(fā)餐點，以及每周進行膳食調查。每天在食堂打掃衛(wèi)生結束后、廚房進行紫外線消毒，杜絕一切不衛(wèi)生因素的存在。
二、校舍管理衛(wèi)生方面
本月我仍然對園內的一切園舍進行常規(guī)的檢查，開學前對各班的午睡室、通道、教室、樓道、進行了全面維修。
對各班的維修維護工作是做到了能夠維修的當天修復，對園內衛(wèi)生進行日常管理，每天對園內的衛(wèi)生進行檢查，看是否有死角沒有打掃干凈，如果有死角及時進行打掃，使園內的環(huán)境真正做到凈化和美化，為保證幼兒園工作的順利開展做保障。對園內的樹木花草進行修復、每周進行兩次澆水。
三、安全保衛(wèi)方面
幼兒安全重于一切，我園安全組人員對全園進行拉網(wǎng)式排查，對于存在隱患的及時上報處理，對我園按時開學做得到了保障。園內的安全工作做好了，也就保證了幼兒的安全。安全方面做到了以下幾點：
1、本月我園以上級有關部門的要求和文件精神、開展了安全排查，開展了交通安全教育活動，為使全體師生進一步了解安全交通知識，提高教職工防范、自救、合作意識與能力，使全體教職員工樹立確保幼兒不受傷害、激發(fā)教職員工臨危不懼、勇于斗爭、不怕犧牲的大無畏精神。
2、各班進行交通安全知識教育工作，讓教師們認識交通事故對人們帶來的災害，讓小朋友認識交通標志。
3、近段在我園傳染病手足口病和腮腺炎沒有發(fā)生，我園還讓家長及時了解傳染病信息和知識，繼續(xù)做好園內的一切消毒工作，并要求每班教師對本班幼兒和家長做好安全宣傳工作；對園內教師的辦公室和各個幼兒活動室進行安全檢查，排除安全隱患，以保證教師在辦公室和幼兒在活動室的一切安全；對園內的大型玩具進行了安全隱患的排查，并及時的消除存在的安全隱患，保證幼兒在室外活動時的絕對安全。
四、財務管理方面
由張小英接受出納工作，我每天和她扎賬本著“合理預算，勤儉節(jié)約”和“日清月結”的原則，認認真真地記好每一筆開支，力爭把每一分錢都花在該花的地方，并定時向園長匯報財務情況，給園長做好知心的財政參謀，使園長對經費的使用和支配更為清楚和合理。本月我們后勤人員在園長的正確領導下，努力工作，盡心盡責，使幼兒園的各項工作順利進行。今后我們所有后勤人員會再接再厲，把后勤保障工作做得更好、更扎實。沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤組
幼兒園后廚工作總結 篇3
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
一、肯定方面
從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現(xiàn)在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
2、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題
各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質量有待改善。
三、相關措施
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時再復查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關部門密切協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺、夯實基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園后廚工作總結 篇4
教師是以人育人的事業(yè)，直接擔負著培養(yǎng)下一代健康快樂成長的歷史重任。其中師德是最主要的。師德，即教師的職業(yè)道德，是教師和一切教育工作及活動中必須遵守的道德規(guī)范和行為準則。通過對幼兒教師師德的學習，本人深刻地體會到：
一、愛崗敬業(yè)。
首先，要忠誠于教育事業(yè)，服從領導，認真完成領導分配的各項工作。要對幼兒教育盡心盡力。積極進取，努力創(chuàng)新。認真設計每一節(jié)課，讓孩子在每節(jié)課中都能學到知識，在工作中嚴于律己，加強自身的學習，不斷地更新知識，認識自身的不足，虛心學習，不斷進取。努力提高自己的文化知識，工作能力等的培養(yǎng)。只有愛崗敬業(yè)，教師才能積極面對自身的社會責任和社會義務，才能自覺、不斷地完善自我，才能在教育活動中有所收獲。
二、尊重每一個孩子。
每個幼兒都渴望得到老師的愛和尊重，要與幼兒平等相待，不能把幼兒當下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒，把幼兒看重，幼兒得到老師的尊重，他們才會尊重和喜歡老師。愛生是教師必須具備的美德，教師一個關注的眼神，一句親切的話語，一個手勢都能給幼兒帶來安慰和鼓舞。發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點，少一點批評，多一點鼓勵。老師要以寬大的胸懷去愛每一個孩子，以真誠的愛心和關懷的態(tài)度去對待每一個孩子，做到一視同仁，不帶任何偏見。應用欣賞的眼光去善待每位孩子，在他們的心田中播種“自信與自尊”、善良與寬厚“的種子，讓他們在獲得知識的同時享受美好快樂的童年。
"追人現(xiàn)象"，總要跟著一位特定的教師。這是由于幼兒人園后，對家中親人的依戀感很自然地遷移到幼兒園的教師身上，反映了年幼兒童對愛的需要和追求。這時如果教師能用自己的師愛感化、滋潤幼兒，他們就很容易適應新生活，身心得以健康成長，相反，如果孩子感受不到教師的愛，就缺乏安全感，對身邊的人缺乏信賴，以致對幼兒身心發(fā)育造成不良影響。在各種平時的言談中也可以看出，幼兒對教師的喜愛程度與教師的和藹程度和對幼兒的喜愛程度呈高度的正相關，幼兒的回答一般是，"因為她喜歡我"，"因為她總是對我們笑"。事實表明，幼兒最喜歡有愛心的老師，而且越是年幼的孩子越突出。老師的愛使孩子感到歡快，滿足了他們精神的需要。其次幼兒教師只有愛孩子才能教育好孩子
蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基說過："沒有愛就沒有教育"。愛是一種無形的力量，愛能創(chuàng)設自然和諧、溫馨愉悅的精神環(huán)境，幼兒應在充滿愛的環(huán)境中接受教育。在幼兒教育中，各種教育手段的運用固然很重要，然而創(chuàng)造良好的精神環(huán)境更為重要，愛是最有效的形式。年幼的幼兒園孩子感受到的只有教師為他們創(chuàng)設的愛的環(huán)境，感受教師對他們的愛，對他們情感的給予，而體會不到知識和良好習慣養(yǎng)成的重要性，這些的獲得是以愛心為基礎，以師愛為媒介獲得的，教師的愛心是一種具有動力作用的心理品質，因此借助師愛創(chuàng)設的精神環(huán)境對幼兒實施教育非常重要。教師有愛心便能為孩子創(chuàng)設良好的氛圍，使幼兒產生安全、愉快、積極的情感與心理狀態(tài)，促使他們樂于去觀察、嘗試、探索與創(chuàng)造，從而發(fā)展他們的智力。
所謂師德認識，就是指對教師職業(yè)道德的深刻認識和全面理解，要從“德”中體會到獻身幼兒教育事業(yè)的無比快樂和自豪。我從事幼教工作將近二十年，回顧自己走過的經歷，對師德認識有一個由淺到深，由片面到全面的過程。經過各種學習，可以說在師德認識上有了提高，更重要的是在理論上使我愛崗敬業(yè)有了具體內容和明確目標，我對自己所擔負的幼兒教育工作有了新的認識，尤其作為從幼兒教師到作為一名幼兒園園長應具備哪些師德，心中基本上也有個底。培養(yǎng)跨時代所需要的高素質人才，其基礎就是從良好的幼兒教育開始，幼兒教師的一言一行及教育質量將直接影響到今后小學、中學及大學的學習質量和綜合素質能力的提高。人們形容育人職業(yè)是“園丁”那是很貼切的，尤其幼兒教育，從事啟蒙教育更加顯得重要，可以這樣說，什么樣的教師就培養(yǎng)什么樣的學生，育人之本，關鍵在于師德。塑造師德風范，潛心練功“給學生一杯水，教師本身應該有一桶水”，此話很有道理。在幼兒教育中，我感到在孩子們眼中，教師是一個完美無缺的人物，是最可值得依賴的人，你的投手舉足，都潛移默化地影響孩子們，孩子從教師身上看到無私奉獻，孜孜不倦追求精神，看到社會的形象，師德不只是學識問題，更是塑造良好教師形象的問題。因此對于師德除了要深刻認識其重要性，更關鍵就是如何去提高自己的師德。本人結合自己的情況，下決心就以下三方面提高修養(yǎng)。
1.重視學習和實踐
認真學習，充分理解《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，并以此作為自己言行準則，工作中要時刻牢記自己作為教師的基本職能：育人，只有品德高尚、學識淵博、幼兒教學經驗豐富，才能勝任此項光榮的工作。而要做到這些，就應該不斷地堅持學習和實踐。
2.嚴以律己，注重言行
為人師表，堅持嚴以律己，增強自身的自控能力，控制自己的情緒，始終保持良好、平和的心境，精神飽滿地投入工作，要把自己看作既是個普通的人，又是個教育者，到了幼兒園就應該把屬于個人一切不快和煩惱留在門外，言談應該和顏悅色，循循善誘，舉止應該優(yōu)美文雅，體現(xiàn)心靈之美，自己的穿著應該樸素大方得體，符合幼兒的審美情趣。
3.培養(yǎng)良好的內在素養(yǎng)
天生麗質固然能給人以美感，使人愉悅，但是作為一名幼兒教師更重要的是塑造幼兒的內在修養(yǎng)，這樣教師本人的學識和內在素養(yǎng)就顯得格外重要。
(1)注重積累、陶冶、培養(yǎng)高雅的審美情趣，在日常生活中應加強學習，開闊視野，不斷豐富，充實自己，有意識地從祖國優(yōu)秀文化中吸取養(yǎng)料，提高自己的內在素養(yǎng)。
(2)音樂既能幫助人們解除煩惱郁悶，又能使人振奮精神，因此增進自己的音樂修養(yǎng)也是必不可少的。在平時教學工作中融音樂與教學為一體，讓幼兒多感受樂曲中的美感，讓其身心不斷得到陶冶。
(3)為了調動各種教學要素及幼兒各種感官參與學習，形成最優(yōu)化的教學系統(tǒng)，教師必須要了解現(xiàn)代信息技術及使用方法，并適用于教學，由此，可拓寬幼兒的視野。
總而言之，通過師德學習，使我對今后的工作既充滿了信心，又增添了危機感。只有不斷地學習，不斷追求，才能名符其實地對得起幼兒教師的稱號，為有一個健全的靈魂而勤奮踏實地去工作，堅信一份耕耘，會有一份收獲。
智慧要用智慧去啟迪，人格需靠人格來塑造。教育是事業(yè)，需要我們獻身;教育是科學，需要我們求真;教育是藝術，需要我們創(chuàng)新。總之，良好的師德，對于教育發(fā)展、國家振興是一種強大的、不可替代的推動力。所以，每個教師都要認真領會師德內涵，緊緊把握師德靈魂，用自己對教育事業(yè)、對純潔兒童的赤誠之愛托起明天的太陽!
幼兒園后廚工作總結 篇5
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，xx中心學校會同鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
一、肯定方面。從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現(xiàn)在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
2、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質量有待改善。
三、相關措施。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時再復查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關部門密切協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺、夯實基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園后廚工作總結 篇6
幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。本學期在園主任的領導下，后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導綱要》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，遵照省示范幼兒園的標準，認真完成了各項工作?，F(xiàn)簡單總結如下：
一、重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識
本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，學習資料有《幼托機構衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共安全教育指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。透過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有了新的提高。
二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的職責，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面，本學期，為加快推進學校安全管理信息化建設步伐，提高校園安全管理水平，全市學校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件，遵照規(guī)定，幼兒園的每日安全工作與每月履職報告、以及每月的安全工作會議我都不厭其煩地準時上報。同時，本學期還規(guī)范了安全教育備課，結合健康活動，每班每月開展的安全教育資料及安全教育月的資料，都在備課本上得到全面詳實的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自我的安全意識，同時重視了對幼兒的安全知識教育，提高了幼兒的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時維修。嚴格接送制度，要求門衛(wèi)督促家長記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記，吸收姐妹園的經驗，本學期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時的擁擠，我們分時間規(guī)定了幼兒放學的時間。小班為4：00—4：10，中班為4：10—4：20，大班為4：20—4：30，讓幼兒真正做到開開心心來園，安安全全回家。本學期，我們還邀請市消防大隊對全體教職員工進行了一次防火宣傳講座，每位教師都把自我深刻的感想記錄了下來。并透過自我的言
傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學期，在安全方面，我還扎實做了以下工作：
（1）在期初，分條線、分部門層層簽訂了安全職責狀，簽約率100℅。
（2）根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料，發(fā)放各類安全工作告家長書。
（3）組織全體教職工進行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
（4）做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
（5）根據(jù)片安全檢查結果，及時安裝應急照明燈。
透過全園教職工的共同努力，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面，本學期繼續(xù)由保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一向做好新生的入園體檢工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領導的重視下，首先在食堂人員上作了調整，其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，職責到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
三、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領導努力做好了如下工作
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。
3、食堂人員結構作了新的調整和分工，保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。
4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產清查工作，并按要求輸機存檔。
5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結匯報。
6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。
7、做好設備設施的檢查與維修工作。
8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設備設施。
9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班畢業(yè)匯報演出”“大型同構活動”等活動做好了籌備工作。
10、協(xié)助會計做好了幼兒牛奶、點心的結算工作。
以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期盼更多的收獲。
幼兒園后廚工作總結 篇7
“師者，傳道授業(yè)解惑者也”。通過學習，我深刻地認識到，實現(xiàn)四個現(xiàn)代化，科技是關鍵，教育是基礎，振興教育的希望在教師。教師教書育人，作用至關重要，教師除了重視教學之外，還要重視自身的學習，不斷提高自己的專業(yè)水平，這樣才能與時俱進，迎接時代的挑戰(zhàn)。下面將本人的專業(yè)理論水平做個簡單的總結：
一、加強政治學習，使自己具備思想政治素質和職業(yè)道德素質。要關心時政學習，積極擁護黨的方針政策，學習“三個代表”重要思想，學習《教師法》、《義務教育法》、《新世紀教師素養(yǎng)》等，堅定愛崗敬業(yè)、獻身教育的信念，堅持育人為本的宗旨，要依法執(zhí)教，嚴謹治學，團結協(xié)作;要廉潔從教，以身作則。
二、積極投身于并報課程實驗中，要更新教育觀念。在個人角色定位上，一要從單純的教育者轉變?yōu)榻逃难芯空?。在教學過程中，置身于教學情境中，用研究者的眼光分析教學理論和實踐問題，反思自己的行為，積累經驗，探索規(guī)律性的認識;二是從書本知識的傳授者轉變?yōu)閯?chuàng)造型教師，用自己的創(chuàng)造性言行潛移默化的感染學生，為學生提供寬松、愉快的創(chuàng)造氛圍。在師生關系中的角色定位上，一要從知識的灌輸者轉變?yōu)橹R學習的引導者，是學生的支持者，學生士氣的鼓舞者，克服困難的援助者;二要從知識和課堂上的權威轉變?yōu)槠降冉涣鞯幕锇椋虒W中建立師生、生生間相互交流的機制。在與課程關系中的角色定位上，從單純課程實施的執(zhí)行者轉變?yōu)檎n程的建設者和開發(fā)者，從單純的知識傳遞轉變?yōu)榻K身學習的形成，幫助學生形成方法意識，使學生主動尋找和創(chuàng)造新的方法解決問題。
三、認真學習，努力實踐，合作交流，充實專業(yè)知識，培養(yǎng)專業(yè)技能。隨著我國經濟和社會發(fā)展，未來教育發(fā)展的重點將更多的轉向滿足人們對高質量教育的要求。因此，我們要立足崗位，緊密結合工作實踐，通過各種方式的學習和研究，不斷提升自己的專業(yè)水平，積極參加繼續(xù)教育學習，提高自己的思想政治覺悟和師德修養(yǎng)，更新和擴展專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代教育理論和實踐技能;掌握教育教學技能和現(xiàn)代教育技術。
積極參與培訓，要以問題為中心，以崗位為課堂，以實踐為老師，在教育教學過程中，注重發(fā)現(xiàn)問題，解決問題和教育教學實踐能力的發(fā)展，突出對課堂教學實際情境與自身教學經驗的多視角、多層次的分析和反思，要以回顧學生的視角進行反思，以教師的視角對自己教學觀念、行為、設計觀念進行深刻的審視。要通過學生眼睛來反思自己的教學，要通過約請同事觀察研究教學來反思，要通過問請理論文獻來反思自己的教學，要通過學生家長對學生的發(fā)展要求反思自己的教學。當今社會，政治經濟飛速發(fā)展，教育改革步步深入，我對自己的專業(yè)水平有一個清醒的認識，我決心樹立新的人才觀、質量觀和自身職業(yè)觀，不斷學習，不斷更新知識結構，提高教育教學能力和其他相關能力，為全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針，為全面實施素質教育而努力奮斗!
時間過的可真快，轉眼一年的時間過去了，在安華里幼兒園的園長領導下，各位老師的幫助下，通過自己的努力，使我在一年的見習生活里進步很大。我總結了以下四點：
一、在思想上，重新認識了幼兒教育。
在踏入安華里幼兒園之前，我的腦海里的幼兒園，就是老師帶領著小朋友一起做游戲，學習的簡單的知識的場所?？僧斘艺嬲と脒@工作當中實踐時，我對它有了進一步的了解。
幼兒教育是基礎教育的有機組成部分，是學校教育的基礎階段，也是人才成長的奠基階段，幼兒園的工作是：實施保育與教育相結合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面的教育，促進其身心和諧發(fā)展。這是國家對幼兒園教育工作的要求，也是幼兒園全部的出發(fā)點和歸宿。通過這個任務在活動中制定不同的目標，大大豐富和滿足了幼兒身心的需要，真正使幼兒在活動中得到快樂，得到發(fā)展！
二、在工作中，我熱愛了這一行
工作中，每天面對一群嘴里總有講不完的話的可愛孩子們，使我愛上了這一行，不僅僅是他們的可愛，還摻雜著一股濃濃的人情味！
孩子在午睡時，我們會為他們準備水果（午點），一次我削蘋果，快削完的時候，蘇天鴻醒了，看到我拿著一把大刀“揮舞”著，嚇了一跳，連忙說：“老師，你小心點，這么大的刀，可別削到手！”
一件件與孩子們發(fā)生的小事，卻讓我深深的感受到了“人情味”，一種深情。讓我在關心別人的同時也被關心著。這是何等的幸福呀！我們還有什么理由不去努力工作呢？
三、在實踐工作中，讓我成長
工作沒有多久，就迎來了第一次“考驗”。雖然只是園里的老師參加，可對于一個“新手”而言，還是不免會緊張。經過挑選我選擇了上一節(jié)“聯(lián)想課”。內容是：把繩子拋到空中，自然落下，形成圖形，請幼兒聯(lián)想。這節(jié)課有很多孩子都沒有發(fā)揮出來，沒有完成教學目標，教學沒有成功。起初我很沮喪，可又轉念一想，為什么這些孩子會想象不出來呢？我分析原因：可能是繩子長，落下來的時候線疊落在一起，不太容易看出想什么；也可能是我的引導語不明確；也可能是課前準備的鋪墊工作沒有做充分……經過我的反省，發(fā)現(xiàn)原來這節(jié)課有很多漏洞。
在第二次上課時，我注意了課前的鋪墊工作，結果就好的多。反省第一次失敗的原因，吸取了教訓。在第二次，三次的活動中，一點一點的去克服，效果也一次比一次的好，就這樣，在實踐工作中，使我成長起來！
四、現(xiàn)在的成績
經過了一年的磨練，我在組織教育活動的時候，有一定的進步，經過園內的業(yè)務學習，我在理論方面也增加了許多知識。在觀摩課上，也學到了許多經驗，回頭想想與自己剛來幼兒園的時候相比，確實提高了許多，在這里要感謝我的指導教師（顧老師），從她的身上，我學到了許多書本上學不到的東西―熱情，勤奮，努力。同時也要感謝園長給我到安華里幼兒園這個團結的大集體中學習的機會，也要感謝園內各位老師的細心幫助，使我很快的“成長”起來。
在這里向您們道一聲：謝謝！您們辛苦了！
在以后的日子里，我會更加努力的學習，工作，向您們看齊！
幼兒園后廚工作總結 篇8
以實施愛國主義教育、集體主義教育為主旋律，以培養(yǎng)社會主義事業(yè)的合格者、建設者為目標，拓展幼兒德育教育活動，全面提高師生的思想素質，促進幼兒和諧、健康的發(fā)展。
一、組織落實，規(guī)范行為。
幼兒園德育領導小組成員，經常性地碰頭，交流經驗，反饋德育陣地第一線的信息。及時總結得失，制訂措施，確保德育工作上新臺階。教師經常召開德育會議，有重點進行分析問題、研究對策，不斷提高教學水平。
二、常規(guī)工作，常抓常新。
幼兒園每個星期一清晨，利用升旗儀式，對幼兒進行德育教育。每周一句話，有針對性地提出要求，有重點圍繞季節(jié)展開，豐富幼兒的知識，讓幼兒了解初淺的德育知識。思品教育滲透于幼兒的一日活動之中，晨談有目標展開，力求發(fā)揮德育陣地主渠道作用。同時幼兒園制定了幼兒日常行為目標，做到日常規(guī)范有制度、有檢查、有評比，開展豐富多彩的活動，寓教于樂。
三、創(chuàng)建文明，從小抓起。
從小培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣，從小抓起，從小事抓起，做好了包干區(qū)的工作。把文明小市民的教育滲透到幼兒的一日常規(guī)活動中，各班教師還以“爭做文明小市民”為主題，創(chuàng)設了系列主題活動。幼兒的活動也使幼兒增長了知識，陶冶了情操。
四、各崗各位，從我做起。
圍繞爭創(chuàng)市一級幼兒園的活動，從教師到幼兒，都有強烈的自豪感和責任感、榮譽感。對照標準，尋找差距，促使幼兒養(yǎng)成良好習慣，終身受益。提倡“道德自律，工作自勵”，引導教師處理好群體中的影響和地位，工作中的勤奮和自勉，利益前的理智和淡泊，人際交往中的坦誠與合作，強調量化到位，更重視情態(tài)投入，強調過程努力，更重視效果表現(xiàn)；強調外部制約，更重視自我塑造；強調群體協(xié)同，更重視個體效率，努力使自己成為一本德育無字書，讓幼兒讀出教師的有說有為、身體力行、表里如一、事必躬親、身先士卒。促使教師在你追我趕中銳意進取，不斷進步。
五、重環(huán)境營造，聚德育合力。
注重園文化建設，優(yōu)化德育工作的內部環(huán)境。充分發(fā)揮園櫥窗的作用，及時宣傳各項德育活動，表彰各類先進典型。建設健康向上的園風、教風，不斷提高我園的文化品位，創(chuàng)設文明校園。切實加強家園聯(lián)系，使它更具針對性、實效性，在用好家園聯(lián)系的基礎上，要求班主任老師與配班教師勤家訪，多溝通。發(fā)揮各班組家長委員會的作用，開辦“知心家庭學校”，開展父母與孩子“共讀一本書”等活動，促進父母與孩子的溝通，優(yōu)化兒童成長環(huán)境。
幼兒園后廚工作總結 篇9
本學期認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。
要求財務人員工作計劃中的重點工作：
（一）做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，不管是帶班老師還是保健老師都必須有明確的幼兒園個人工作計劃，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
（三）搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園后廚工作總結 篇10
幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。本學期在園主任的領導下，后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導綱要》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，遵照省示范幼兒園的標準，認真完成了各項工作。現(xiàn)簡單總結如下：
一、 重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識。
本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，學習內容有《幼托機構衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共安全教育指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。
通過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有了新的提高。
二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的責任，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面，本學期，為加快推進學校安全管理信息化建設步伐，提高校園安全管理水平，全市學校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件，遵照規(guī)定，幼兒園的每日安全工作與每月履職報告、以及每月的安全工作會議我都不厭其煩地準時上報。
同時，本學期還規(guī)范了安全教育備課，結合健康活動，每班每月開展的安全教育內容及安全教育月的內容，都在備課本上得到全面詳實的體現(xiàn)。老師們不僅提高了自己的安全意識，同時重視了對幼兒的安全知識教育，提高了幼兒的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。
具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時維修。嚴格接送制度，要求門衛(wèi)督促家長記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記，吸收姐妹園的經驗，本學期完善了中途幼兒接送登記表。
為了避免接送時的擁擠，我們分時間規(guī)定了幼兒放學的時間。小班為4：00—4：10，中班為4：10—4：20，大班為4：20—4：30，讓幼兒真正做到開開心心來園，安安全全回家。本學期，我們還邀請市消防大隊對全體教職員工進行了一次防火宣傳講座，每位教師都把自己深刻的感想記錄了下來。并通過自己的言傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學期，在安全方面，我還扎實做了以下工作：
1、在期初，分條線、分部門層層簽訂了安全責任狀，簽約率100℅。
2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育內容，發(fā)放各類安全工作告家長書。
3、組織全體教職工進行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
5、根據(jù)片安全檢查結果，及時安裝應急照明燈。
通過全園教職工的共同努力，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面，本學期繼續(xù)由保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一直做好新生的入園體檢工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領導的重視下，首先在食堂人員上作了調整，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，責任到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
三、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領導努力做好了如下工作：
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。
3、食堂人員結構作了新的調整和分工，保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。
4、做好了xx省行政事業(yè)單位資產清查工作，并按要求輸機存檔。
5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結匯報。
6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。
7、做好設備設施的檢查與維修工作。
8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設備設施。
9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“xx樂園”“大班畢業(yè)匯報演出”“大型同構活動”等活動做好了籌備工作。
10、協(xié)助會計做好了幼兒牛奶、點心的結算工作。
以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的內容和責任將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期待更多的收獲。
幼兒園后廚工作總結 篇11
作為幼兒園飯?zhí)玫囊幻麊T工，我要求自已各個方面都應比別人做 得更好，因此做好服務工作，是擺在我面前的課題。雖然說要安排好 幼兒園全體師生的餐食，盡管是件“眾口難調”的事，但是我本著從衛(wèi) 生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點，根據(jù)季節(jié)變化，在市場允許的前提 下，和同事們一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜，讓幼 兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。 做的工作主要是：
一、在工作中，始終把食品安全放在首位，保證飯?zhí)玫母蓛粜l(wèi) 生，做的食物新鮮安全。一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用 一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫 外線燈消毒， 并做好消毒記錄。 工作期間我能按要求穿戴好工作衣帽， 保持個人衛(wèi)生，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
二、 時時處處按照幼兒園的要求規(guī)范自己的言行， 嚴格要求自己， 踏踏實實、兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作， 無論嚴寒酷暑，堅持每天起 早摸黑，盡心盡職地堅守在自己平凡的崗位上。 三、認真學習菜譜知識，多看多學，從多方面掌握烹飪技術，提 高自已的業(yè)務水平。 今后我仍要一如既往，做好本職工作，食堂辦得好不好，直接關 系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社 會形象。因此，我堅持以黨的"十七大"精神為指導，以服務師生為宗 旨， 進一步提高自我素質， 以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成教師滿足、 家長放心、幼兒開心的食堂。
幼兒園后廚工作總結 篇12
本學期，我擔任幼兒園班主任工作，作為幼兒園班主任深知幼兒教師的職業(yè)是瑣碎的，細小的，但我熱愛我的職業(yè)。
在工作中，我嚴格要求自己，以“為了孩子的身心健康，為了孩子的可持續(xù)發(fā)展，盡心盡責的工作”為宗旨，全身心的投入到工作當中，現(xiàn)將這學期的工作總結如下：
1、認真學習幼兒園《國務院關于當前發(fā)展學前教育的若干意見》、教育部《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》，全面了解幼兒教育新動態(tài)，思想緊緊跟上現(xiàn)代教育的步伐。
2、在教學中，尊重幼兒，營造平等、和諧溫暖的班級氛圍。用眼睛關注每個幼兒，從幼兒身上汲取閃光點，去點亮他們自信自立的明燈。
3、在教育小朋友的過程中，我也不斷的努力提高自身的素質，不斷的完善自身修養(yǎng)，不斷吸取教學經驗。工作中，我時刻嚴格要求自己，努力把理論知識轉化為實踐，并運用到教學活動中！我熱愛幼兒教育事業(yè)。我深深體會到幼教工作的崇高，責任的偉大！體會到實踐工作中的意義與歡樂！
4、家園聯(lián)系方面，教師與家長互動效果直接影響班級經營的成效，家園溝通，教師與家長協(xié)力解決教育問題，提升對幼兒的關心，共同分擔教育責任。
5、在珍惜幼兒園提供學習機會的同時，也努力吸收外界的信息和知識，今年我本科學習結業(yè)。瀏覽站，翻閱幼兒教育雜志，看提升個人品味的書籍，利用業(yè)余時間進行學歷學習、電腦專業(yè)學習，讓自己永遠處于一灣活水、碧水之中。
總之，這學期來，我努力做好本工作。但在工作中也難免存在不足，我會在今后的工作中加以改進，揚長避短，繼續(xù)努力，把工作做好，力爭更上一層樓！
小編精心推薦
幼兒園工作總結 | 幼兒園年度工作總結 | 幼兒園年終工作總結 | 幼兒園個人工作總結