項(xiàng)目運(yùn)營方案

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    如何撰寫出實(shí)際可行的方案呢?為了確保工作和事務(wù)能有條不紊地進(jìn)行,我們必須制定一份詳盡的計(jì)劃。出國留學(xué)網(wǎng)小編在考慮到您的需求的基礎(chǔ)上,準(zhǔn)備了這份實(shí)用且有益的"項(xiàng)目運(yùn)營方案",期望能對您的學(xué)習(xí)和工作帶來幫助!
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇1】
    一、指導(dǎo)思想
    在喜迎第x屆世界冬季大學(xué)生運(yùn)動會和面臨世界金融危機(jī)的復(fù)雜背景下,本屆冰雪節(jié)以“激情大冬會、快樂冰雪游”為主題,力求在國際性、群眾性、創(chuàng)新性等三個(gè)方面取得新突破。通過豐富多彩的活動全面展示改革開放三十年來我市經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展成就,促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為全市經(jīng)濟(jì)保持良好的發(fā)展勢頭做出貢獻(xiàn)。
    二、工作目標(biāo)
    (一)突出冰雪節(jié)的國際性特色,打造“冰城夏都”的國際品牌形象。
    借勢大冬會,以亞布力滑雪場、太陽島雪博會、兆麟公園冰燈游園會和冰雪大世界等冰雪旅游景區(qū)的國際合作或內(nèi)容國際化為載體,以國際友城旅游論壇、國際旅游客商邀請、國際經(jīng)貿(mào)洽談等活動為內(nèi)容,突出冰雪節(jié)的國際化特色,力爭用最短的時(shí)間把“冰城夏都”的國際品牌形象推向世界。
    (二)突出冰雪節(jié)的群眾參與性特色,夯實(shí)冰雪節(jié)的群眾基礎(chǔ)。
    為解決群眾參與性不強(qiáng)的問題,本屆冰雪節(jié)將創(chuàng)辦完全由普通群眾參與的冰雪走進(jìn)社區(qū)和百姓逛冰城兩大系列活動。使廣大市民通過這些活動,了解家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)、宣傳家鄉(xiāng),增強(qiáng)城市主人翁意識。
    (三)突出冰雪節(jié)活動的創(chuàng)新性特色,實(shí)現(xiàn)效果、效益雙豐收。
    面對當(dāng)前國際、國內(nèi)的現(xiàn)實(shí)情況,通過創(chuàng)新思維,改革冰雪節(jié)開幕式活動方式,做到少投入,多產(chǎn)出。將開幕儀式和冰雪大世界開園式合并,取消慣例的開幕式文藝演出,做到實(shí)質(zhì)性勤儉節(jié)約辦節(jié)。
    三、主要活動
    (一)冰雪節(jié)開幕式活動(20xx年1月5日—6日)
    1。市委市政府招待酒會。1月5日17:00——18:00時(shí)在華旗酒店舉行招待酒會,宴請參加冰雪節(jié)開幕式的國內(nèi)外嘉賓。
    2。冰城巡禮。1月5日18:30—19:00時(shí)招待酒會后組織中外嘉賓乘車參加經(jīng)開發(fā)區(qū)、南崗區(qū)、道里區(qū)、松北區(qū)的冰城巡禮活動,車行沿途參觀主要街路夜景和群眾文化活動。
    3。冰雪節(jié)開幕式暨冰雪大世界開園式。1月5日19:00——20:00時(shí)在冰雪大世界舉行冰雪節(jié)開幕儀式暨冰雪大世界開園式,并舉行焰火表演,儀式后請領(lǐng)導(dǎo)和來賓游覽第十屆冰雪大世界園區(qū)。
    4。千名嘉賓游冰城活動。1月6日上午組織參加冰雪節(jié)開幕式的國內(nèi)外來賓參觀太陽島雪博會、冰燈游園會、冬泳、中央大街、索菲亞教堂、道臺府等市內(nèi)主要景點(diǎn)。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇2】
    1、項(xiàng)目運(yùn)營管理的價(jià)值是什么?為什么說房地產(chǎn)的項(xiàng)目運(yùn)營管理不僅限于計(jì)劃的管理,而是充當(dāng)房企“規(guī)模發(fā)動機(jī)利潤監(jiān)控者”?
    一是管目標(biāo)
    根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略導(dǎo)向下的經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目維度的運(yùn)營目標(biāo)分解,事前做好目標(biāo)的嚴(yán)
    格分級和管控,承接經(jīng)營計(jì)劃管理,實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的PDCA循環(huán)管理;
    二是控進(jìn)度
    針對項(xiàng)目總控計(jì)劃和關(guān)鍵里程碑節(jié)點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格管控,強(qiáng)化協(xié)同與防范風(fēng)險(xiǎn),最終實(shí)
    現(xiàn)開發(fā)目標(biāo)的過程監(jiān)控,支撐項(xiàng)目快速高效運(yùn)營;
    三是防風(fēng)險(xiǎn)
    強(qiáng)化價(jià)值鏈前端管控,通過構(gòu)建投資收益跟蹤體系,在項(xiàng)目重大節(jié)點(diǎn)和事件節(jié)點(diǎn)進(jìn)行投資收益跟蹤回顧,最終保證項(xiàng)目運(yùn)營結(jié)束時(shí)完成既定目標(biāo)。
    2、項(xiàng)目運(yùn)營管理體系包括什么?
    答:項(xiàng)目運(yùn)管管理體系是一個(gè)完整的流程體系,包括針對項(xiàng)目的計(jì)劃管理,基于報(bào)告的會議管理以及項(xiàng)目階段性成果管理。企業(yè)規(guī)模和發(fā)展歷程不同,可以分別選擇完備型體系和簡約型體系。
    3、如何診斷房企業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營管理體系?
    答:明源五步模型法用于診斷和評估房企運(yùn)管管控體系是否有效。
    a)體系與戰(zhàn)略的匹配度
    b)運(yùn)營管理組織的有效性
    c)運(yùn)管管理制度和流程的可執(zhí)行性
    d)運(yùn)營管理體系的落地執(zhí)行能力
    e)決策的頻率和效果
    4、什么是運(yùn)營管理體系中的“管一年、看三年”
    答:管一年:構(gòu)建更有彈性的經(jīng)營計(jì)劃管控體系,應(yīng)需而變,讓開工節(jié)奏、銷售計(jì)劃等環(huán)環(huán)相扣,產(chǎn)供銷高度匹配,減少大量資金被存貨和土地占據(jù),規(guī)避現(xiàn)金流風(fēng)險(xiǎn)。
    看三年:通過經(jīng)營計(jì)劃的管控,能有效保證當(dāng)年業(yè)績的兌現(xiàn),從長遠(yuǎn)來看,通過經(jīng)營計(jì)劃調(diào)整開發(fā)節(jié)奏,有利于保證未來3-5年業(yè)績的持續(xù)穩(wěn)定增長。
    5、什么是運(yùn)營管理的“四級管理體系”?
    答:四級計(jì)劃管理體系就是將計(jì)劃分為:集團(tuán)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、項(xiàng)目主計(jì)劃、專項(xiàng)計(jì)劃、樓棟施工計(jì)劃。四級計(jì)劃的管理實(shí)質(zhì)是在傳統(tǒng)的三級計(jì)劃管理基礎(chǔ)上進(jìn)行了進(jìn)一步優(yōu)化,抓大放小,合理授權(quán),保障計(jì)劃的合理性和科學(xué)性;另外一方面,各專業(yè)人員與部門能層層聚焦,做好各自的事情。
    6、什么是運(yùn)營管理的“階段性成果管理體系”?作用是什么?
    答:階段性成果是指項(xiàng)目運(yùn)營管理中階段性工作的“成績”,它以項(xiàng)目全生命周期和職能二個(gè)緯度為坐標(biāo),設(shè)計(jì)與各關(guān)鍵環(huán)節(jié)成果模板,同時(shí)建立與之相配套的制度與流程,系統(tǒng)構(gòu)建階段性成果體系。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇3】
    一、運(yùn)營方面
    (一)指導(dǎo)思想
    職工食堂是職工在就學(xué)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.
    (二)總體經(jīng)營目標(biāo)
    —-切實(shí)保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求.
    —-滿足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標(biāo)準(zhǔn):3.85—4.40元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)4.36元.為保證最低需求,配有2—3元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求.
    —-保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)校方對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費(fèi)1.8萬元,合計(jì)為21.80萬元.
    —-年餐費(fèi)收入283.40萬元,經(jīng)營毛利水平16.3%;經(jīng)營費(fèi)用20.42萬元;經(jīng)營費(fèi)用率7.21%;經(jīng)營者年利潤3.92萬元;利潤率為1.38%(具體指標(biāo)詳見附表).
    二,建立健全有一中食堂特色的管理模式
    (一)校方自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營管理工作,要求校方成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督,指導(dǎo),服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效.
    (二)學(xué)校的管理監(jiān)督職責(zé):
    1,監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價(jià)格;
    2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;
    3,抽查評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;
    4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費(fèi).
    5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序.
    (三)經(jīng)營者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù).
    (四)建立利益調(diào)控機(jī)制,保證校方,經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效.
    本方案是按就餐職工日平均2500人結(jié)合鄖縣市場價(jià)格水平測定的,且成本費(fèi)用均是按低標(biāo)水平估算的,購銷價(jià)格允許浮動5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過200或下降100人,按比例調(diào)整收回投資(收回投資和管理費(fèi))之比例.
    三,經(jīng)營估算情況
    (一)經(jīng)營指標(biāo)
    1,餐費(fèi)營業(yè)收入283.40萬元,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)5元/人,年97.50萬元;中等收入家庭類比重30%,750人,日平均餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)4.40元/人,年85.80萬元;一般收入類比重40%,1000人,日平均餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)3.85/人,年100.10萬元.
    就餐實(shí)際天數(shù)每月按26天,每年按10個(gè)月.
    2,材料成本182.61萬元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調(diào)料六大類21個(gè)品種,其日,月年消耗定額見《成本消耗明細(xì)表》.
    3,燃料27.36萬元.燃料費(fèi)率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬元.
    4,工資27.29萬元,費(fèi)率為9.63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元;食堂主廚400—500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見《工資及定員明細(xì)表》.
    5,校方收回投資(包括管理費(fèi))21.80萬元,費(fèi)率為7.69%,其中:收回投資20萬元,食堂管理費(fèi)1.8萬元.
    6,企業(yè)管理費(fèi)用20.42萬元,費(fèi)率為7.21%,詳見《企業(yè)管理費(fèi)明細(xì)表》.
    7,經(jīng)營者利潤3.92萬元,營業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業(yè)管理費(fèi)=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬元.
    按簡易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬元.計(jì)算成本率為98.72%,利潤率1.28%.
    (二)投資指標(biāo)
    為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題,以及必要的流動資金需投入資金40萬元,其中:設(shè)備投資8萬元,流動資金32萬元.
    四,經(jīng)營管理措施
    (一)強(qiáng)化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責(zé)任制,食堂與與校方簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法,產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡,方能進(jìn)入.三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應(yīng)即時(shí)向校方報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告,及時(shí)做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.
    (二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量.一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員.定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋.
    (三)管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制.根據(jù)一中食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營指導(dǎo)思想,確定"統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責(zé)制考核"為經(jīng)營者的食堂運(yùn)行機(jī)制.
    1,經(jīng)營者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責(zé),以鄖縣一中食堂名義對內(nèi)對外開展工作.生產(chǎn)部門為三個(gè)生產(chǎn)車間,一個(gè)品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù);成立財(cái)務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物,把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中.管理機(jī)構(gòu)如圖.
    2,工資水平與鄖縣實(shí)際水平相適應(yīng),實(shí)行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元,副經(jīng)理1000元,食堂生產(chǎn)車間主管800元,其它均控制在350—600之間,以降低成本保證食堂正常運(yùn)行,工資定員表如下:
    (四),成本費(fèi)用管理.職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報(bào),管理者必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時(shí)做出反映,在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價(jià)格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購進(jìn),銷售,加工,庫存情況,以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱,核價(jià),做到日計(jì)量,月盤存,對數(shù)量長短及時(shí)處理;三是量化管理費(fèi)用,嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷管理費(fèi)用,在計(jì)劃范圍內(nèi),對部分費(fèi)用實(shí)行包干,對部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理,確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運(yùn)行.( 03kKk.com)
    五,建立健全配套的管理制度
    在開展經(jīng)營的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎懲等六項(xiàng)管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報(bào)校方一份,以爭取監(jiān)督管理。
    食堂項(xiàng)目運(yùn)營實(shí)施及管理方案
    一、食堂工作流程管理
    1、采購。食堂設(shè)采購員兩名,一人付款,一人記帳,每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單,并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗(yàn)收簽名,采購單一式三份,采購員、保管員及管理員各一份,保管員用于月底盤點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
    2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每曰對照采購單,對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點(diǎn)。
    3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次曰早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,一式兩份,保管員及管理員各一份,以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
    4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
    5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
    6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
    7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
    二、食堂工作制度
    1、按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
    2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
    3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
    4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
    5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
    6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
    7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請假,離開食堂工作崗位。
    8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
    三、食堂衛(wèi)生制度
    (一)食品衛(wèi)生
    1、不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
    2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
    3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
    4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
    5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
    (二)餐具、廚具衛(wèi)生
    1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
    2、廚具和餐具要固定擺好。
    (三)環(huán)境衛(wèi)生
    1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
    2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
    3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
    4、對存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
    (四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
    1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
    2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
    3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
    四、監(jiān)督與管理
    1、成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成:
    校長:直接向上級有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。
    董事會:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂行政管理及食堂設(shè)施,經(jīng)費(fèi)核算及食堂職工獎懲等相關(guān)事宜。
    總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
    政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強(qiáng)對學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
    食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部各項(xiàng)事務(wù)管理,負(fù)責(zé)食堂職工的招聘、辭退和考核工作,對食堂流程各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理。為食堂和學(xué)校各部門的直接聯(lián)系人。每月底進(jìn)行成本核算。
    學(xué)生會:做好學(xué)校食堂和學(xué)生的溝通工作,代表學(xué)生對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督及時(shí)反饋學(xué)生方面對食堂的意見和建議。膳食委員會成員:*** *** *** ***
    2、強(qiáng)化師生監(jiān)督。每曰早上主廚師及時(shí)公布當(dāng)曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排,并注明掌勺廚師。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜,每學(xué)期定時(shí)組織評比“文明窗口”。
    3、每學(xué)期進(jìn)行三次食堂工作檢查,檢查內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目,倉庫管理等相關(guān)事宜。
    五、獎懲
    1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé),無工作失誤受到師生好評的,學(xué)期末膳食管理委員會報(bào)董事會酌情給予100元—300元獎勵。
    2、采購員采購有腐爛變質(zhì)食品,扣除當(dāng)月工資20%;有低價(jià)高報(bào)現(xiàn)象,予以辭退;廚師使用腐爛變質(zhì)食品加工,每次扣除當(dāng)月工資10%;由于技術(shù)失誤,造成飯菜浪費(fèi),扣除當(dāng)天工資50%;因?yàn)楣ぷ魇д`,導(dǎo)致飯菜供應(yīng)不足且在學(xué)生中造成不良影響,酌情扣除食堂管理員及當(dāng)值主廚工資20—50元。
    食堂項(xiàng)目運(yùn)營實(shí)施及管理方案
    一、運(yùn)營戰(zhàn)略:
    積極實(shí)施“堅(jiān)持一個(gè)根本,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步”的戰(zhàn)略思想,全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng)新和諧的精品風(fēng)味餐廳。
    1、堅(jiān)持一個(gè)根本。安全是食堂工作的重中之重,我們將時(shí)刻牢記“安全為本”,將食品衛(wèi)生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
    2、突出兩個(gè)重點(diǎn)。①堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體,結(jié)合貴校實(shí)際情況,開發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價(jià)位菜品;②堅(jiān)持以貼心服務(wù)為宗旨,從管理上加強(qiáng)、制度上規(guī)范、培訓(xùn)上鞏固,激發(fā)全體員工愛崗敬業(yè)精神,在工作中勤勞肯干、精益求精,為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。
    3、實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步。針對食堂此前的經(jīng)營情況制定全新方案,力爭實(shí)現(xiàn):①格局布置上有所進(jìn)步;②管理方法上有所進(jìn)步;③菜品開發(fā)上有所進(jìn)步;④服務(wù)品質(zhì)上有所進(jìn)步。
    二、工作方針:
    安全環(huán)保,服務(wù)優(yōu)質(zhì),制度健全,創(chuàng)新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),配合貴校文化特色和歷史傳統(tǒng),形成別具特色的餐飲文化。
    1、安全環(huán)保。 ①嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行食品安全管理;②做好消防安全保障工作,時(shí)刻警惕、加強(qiáng)巡查,有效杜絕隱患; ③加強(qiáng)人員、環(huán)境安全防范,確保師生人身和財(cái)產(chǎn)安全;④增強(qiáng)環(huán)保意識,從食堂的裝修材料、設(shè)備設(shè)施到餐具的選用上,都盡量使用環(huán)保材料,全方位保證師生就餐環(huán)境安全。
    2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當(dāng)需求,提供令師生滿意的高品質(zhì)服務(wù)。①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對于食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,并迅速做出反應(yīng);②不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在食堂經(jīng)營管理中,每個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精,提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化的服務(wù);③充分尊重貴校文化傳統(tǒng)和實(shí)際情況,結(jié)合節(jié)日、節(jié)氣、民俗,有針對性地提供有價(jià)值的附加服務(wù)。
    3、制度健全。①制度完備和精細(xì)化。全面覆蓋食堂經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)(安全,衛(wèi)生,人員管理,食品采購、加工、售賣等),做到事事有法可依,處處有章可循。②制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,在保證食堂員工隊(duì)伍及食堂日常工作流程的穩(wěn)定的同時(shí),隨時(shí)根據(jù)實(shí)際情況的需要作出調(diào)整。 ③強(qiáng)化制度的執(zhí)行力各部門各崗職權(quán)分明、責(zé)任到人,確保食堂的高效、合理運(yùn)營。
    4、發(fā)展和諧。堅(jiān)持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系。①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系,保障員工的各項(xiàng)基本權(quán)利,做到獎罰分明。②組織開展豐富多樣的業(yè)余文體活動,豐富員工的業(yè)余生活。③自覺融入學(xué)校的整體管理,配合學(xué)校各項(xiàng)工作的開展,鼓勵員工積極參與學(xué)校組織的各項(xiàng)職工活動。
    5、不斷創(chuàng)新。①在菜品的創(chuàng)新上,需不斷“走出去,引進(jìn)來”,時(shí)刻保持菜品新鮮度;②把握時(shí)代潮流,發(fā)掘?qū)W生興趣,不斷提供形式新穎、貼合師生實(shí)際需求的服務(wù)。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇4】
    冬季已經(jīng)來臨,為了全面落實(shí)“百萬青少年上冰雪”活動方案的精神,按照上級的要求,我校將根據(jù)現(xiàn)有的場地、器材、人數(shù)等實(shí)際情況,有效地開展利于學(xué)生身心發(fā)展的冬季活動項(xiàng)目,促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)的全面提高,特制定本方案:
    一、指導(dǎo)思想
    以實(shí)施素質(zhì)教育,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為目的,以加強(qiáng)青少年體育活動,增強(qiáng)青少年體質(zhì)為指導(dǎo),以《學(xué)校體育工作條例》為依據(jù),以推進(jìn)學(xué)校體育活動的開展,增強(qiáng)學(xué)生的體魄,培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良品質(zhì)為目標(biāo),以冰雪活動為重點(diǎn),全面執(zhí)行《百萬青少年上冰雪活動》實(shí)施方案,提高我校青少年身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生身心的和諧發(fā)展,因地制宜,合理有效的開展好本次活動。
    二、活動時(shí)間:
    20xx年10月至20xx年1月
    三、活動內(nèi)容及要求
    1、繼續(xù)開展冬季中長跑活動。我校把陽光體育冬季長跑活動納入學(xué)校管理,利用大課間時(shí)間進(jìn)行此項(xiàng)活動,一、二年級堅(jiān)持每天跑500米左右;三、四、五年級800米;六—九年級20xx米,一周下來使六至九年級就完成一次萬米鍛煉,不僅讓學(xué)生的體魄得到了鍛煉,而且人格投魅力也能得到積極的提升。
    2、堅(jiān)持一學(xué)期一次的跳繩、踢毽子比賽。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蛯W(xué)校條件,小學(xué)繼續(xù)堅(jiān)持開展一學(xué)期一次的跳繩、踢毽子比賽,通過各式各樣的跳繩花樣,讓學(xué)生不僅掌握跳繩技巧,而且通過活動提高學(xué)生的`協(xié)調(diào)性,增強(qiáng)學(xué)生的體格,培養(yǎng)學(xué)生之間的配合協(xié)作能力。
    3、利用有限的場地開展雪地足球。冬季來臨,我校根據(jù)本地氣候和學(xué)校條件,積極努力創(chuàng)建各種冰雪活動項(xiàng)目,積極倡導(dǎo)和組織學(xué)生到雪地去活動,體育教師把冰雪足球納入課堂教學(xué),使我校的冰雪活動能得到充分的保障。
    4、利用有利的天然資源——雪,做足雪雕文章,確定雪雕主題,制定操作方案,讓學(xué)生在參與、合作和實(shí)踐中,陶冶情操,啟迪心靈,發(fā)掘潛能。
    5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。提高教師認(rèn)識,把冰雪活動納入教師的職責(zé)范圍。同時(shí),各項(xiàng)活動負(fù)責(zé)人要提前做好布置,希望各班同學(xué)積極準(zhǔn)備,以鍛煉身心為目的完成本次活動,同時(shí)各班負(fù)責(zé)人要做好紀(jì)實(shí)和總結(jié),活動結(jié)束后,將紀(jì)實(shí)和總結(jié)上交到體育組。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇5】
    為了增強(qiáng)廣大中小學(xué)生愛家鄉(xiāng)、愛冰雪的意識,培養(yǎng)更多的冰雪藝術(shù)人才,按照市教育局有關(guān)文件要求,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,特制定《哈爾濱市道里區(qū)第二十九屆中小學(xué)生冰雪系列活動實(shí)施方案》。
    一、指導(dǎo)思想
    全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真落實(shí)市政府關(guān)于把哈爾濱市建設(shè)成為世界冰雪旅游名城,努力把哈爾濱冰雪節(jié)辦成國際化大冰雪節(jié)的精神,進(jìn)一步豐富全市中小學(xué)生的冬季課余生活,推動和諧校園建設(shè)。
    二、活動主題
    本屆冰雪系列活動主題為“祖國明天更美好”。
    三、活動內(nèi)容
    (一)組織參加第二十九屆哈爾濱市中小學(xué)生冰雕比賽(參賽事宜另行通知)。
    (二)組織參加第十一屆哈爾濱市中小學(xué)生雪雕比賽(參賽事宜另行通知)。
    (三)青少年冰雪冬令營活動。冰雪冬令營活動是北方獨(dú)具特色的活動,是為廣大青少年開展冬季校外活動的最好形式。各中小學(xué)校以學(xué)生自愿為原則,組織“冰雪大世界、雪博會”青少年冬令營活動。
    (四)校園特色冰雪活動。以弘揚(yáng)冰雪文化、豐富校園冬季生活為目的,組織全校范圍的冰雪藝術(shù)活動和冰雪體育活動,如冰、雪雕小制作,冰雪攝影、繪畫作品展,冰上運(yùn)動會等。
    活動時(shí)間:20xx年12月至20xx年1月?;顒拥攸c(diǎn):本校校園。參加對象:學(xué)校師生。
    活動結(jié)束后要提交學(xué)?;顒蛹o(jì)實(shí)照片,照片上要真實(shí)反映活動時(shí)間,場面、作品。(作為評優(yōu)的佐證材料)
    四、檢查評比
    道里區(qū)第二十九屆中小學(xué)生冰雪系列活動期間,區(qū)教育局校外辦將派視導(dǎo)員對基層學(xué)校冰雪活動進(jìn)行抽查、視導(dǎo)?;顒咏Y(jié)束后,區(qū)教育局校外辦將根據(jù)各校參加市級、區(qū)級活動以及校園特色冰雪活動的開展情況、視導(dǎo)員檢查情況、活動紀(jì)實(shí)總結(jié)材料上報(bào)情況,對領(lǐng)導(dǎo)重視、活動落實(shí)到位,活動內(nèi)容豐富、組織嚴(yán)密、安全無事故的學(xué)校進(jìn)行全區(qū)聯(lián)評,按名額推薦到市教育局申報(bào)市優(yōu)秀組織獎和冰雪系列活動先進(jìn)集體獎勵;對在組織工作中做出突出貢獻(xiàn)的同志推薦到市教育局申報(bào)市先進(jìn)個(gè)人獎勵。
    五、幾點(diǎn)要求
    (一)各中小學(xué)校,要將校園冰雪活動納入工作日程之中,根據(jù)實(shí)際情況制定冰雪系列活動計(jì)劃和方案。
    (二)各中小學(xué)校要加大冰雪活動的宣傳,讓廣大青少年了解冰雪、認(rèn)識冰雪、喜愛冰雪。
    (三)各中小學(xué)校要創(chuàng)造條件在校園內(nèi)開展冰雪藝術(shù)系列活動,把冰雪活動和學(xué)校的教育教學(xué)結(jié)合起來,和開展道德實(shí)踐、社會實(shí)踐活動結(jié)合起來,豐富冰雪活動的內(nèi)涵,突出思想性和藝術(shù)性,務(wù)求實(shí)效。
    (四)加大對冰雪藝術(shù)活動指導(dǎo)教師的培養(yǎng),以冰、雪雕知識講座、技能培訓(xùn)、冰雪藝術(shù)研討為載體,建設(shè)一支冰雪藝術(shù)活動骨干教師隊(duì)伍。
    (五)各中小學(xué)校要不斷總結(jié)和積累冰雪活動經(jīng)驗(yàn),要在活動中開拓創(chuàng)新,使冰雪活動常抓常新,成為推進(jìn)我區(qū)教育工作的一個(gè)新亮點(diǎn)。同時(shí),要注重新聞媒體宣傳,設(shè)有小記者站的學(xué)校,可以組織、指導(dǎo)本校小記者進(jìn)行新聞攝影和新聞報(bào)道,以此宣傳學(xué)校,宣傳校園冰雪活動開展情況,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和寫作能力。
    (六)各中小學(xué)校要把安全工作放在首位,做好安全預(yù)案,做到組織嚴(yán)密、責(zé)任到人,活動中不出現(xiàn)任何事故。
    (七)活動期間,各校自選一天,做為本校冰雪活動成果展示日,并將展示日的日期、內(nèi)容、形式等事宜以表格形式于20xx年12月19日前報(bào)到校外辦(通過電子郵箱xx),并電話告知。
    (八)活動結(jié)束后,各中小學(xué)校要進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),并于20xx年1月13日之前將學(xué)校申報(bào)市級冰雪活動先進(jìn)集體材料(包括:活動方案、活動總結(jié)、活動紀(jì)實(shí)照片、新聞媒體報(bào)道等佐證材料)上報(bào)區(qū)教育局校外辦(道里區(qū)新亭街38號,道里少年宮三樓)。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇6】
    為了加強(qiáng)中小學(xué)生身體素質(zhì)、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。為了更好地在學(xué)校實(shí)施藝術(shù)教育,通過多種形式的藝術(shù)教育活動,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)生的德育教育,切實(shí)加強(qiáng)體育工作的精神,促進(jìn)學(xué)生積極參加體育鍛煉、養(yǎng)成經(jīng)常鍛煉身體的習(xí)慣。結(jié)合北方冬季“冰封雪蓋”的特點(diǎn),將繼續(xù)開展青少年上冰雪活動。特制定“青少年上冰雪活動”方案如下:
    一、活動時(shí)間安排
    略
    二、活動內(nèi)容與形式
    體育:中小學(xué)以滑雪為主,其次以冰滑子、冰尜、冰爬犁、雪上龍舟等活動為輔,也可適當(dāng)開展跳繩、足球活動。有條件的學(xué)??梢詽仓鶊觯_展滑冰活動。
    美術(shù):以雪、冰為主要素材認(rèn)真開展冰雕、雪雕活動,也可開展北方冰雪天地的繪畫、征文與攝影活動。
    三、活動具體安排
    1、準(zhǔn)備期活動
    ①各校藝術(shù)教育在此期間認(rèn)真籌劃結(jié)合本校的實(shí)際情況,認(rèn)真籌劃本學(xué)期的冰雪活動開展那些活動,形成本校切實(shí)可行的青少年上冰雪活動的計(jì)劃,并將計(jì)劃交校領(lǐng)導(dǎo)審查蓋章后交到中心校。
    ②各校藝體教師在此期間應(yīng)及時(shí)與校領(lǐng)導(dǎo)請示做好一切活動準(zhǔn)備工作清理操場、清理雪場、檢查維修冰、雪上用具,沒有的可以自己動手制作。力爭達(dá)到人人都有活動用具。
    ③各校藝體教師組織建立各種運(yùn)動隊(duì)和活動小組,建立健全活動制度并張貼上墻。制度要細(xì),執(zhí)行要嚴(yán)密做到萬無一失。
    2、活動期活動
    ①各校藝體教師要嚴(yán)格按照計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行工作程序,認(rèn)真組織好學(xué)生上好每一節(jié)冰雪活動課,對學(xué)生做到因材施教、結(jié)合學(xué)生的身體狀況個(gè)人意愿做活動。力爭做到每個(gè)人都得到最大限度的運(yùn)動量,同時(shí)也要抓好運(yùn)動隊(duì)和活動小組的活動。真正使學(xué)生感受到活動的益處與樂趣、積極地參加各種活動,在活動中滲透德育、在活動中體現(xiàn)素質(zhì)。
    ②活動期間各校領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真布置、精心安排、精心安排、嚴(yán)格管理及時(shí)檢查。保證各種活動的安全、有序地開展。并做好檔案的整理與存檔工作,及時(shí)從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),及時(shí)改進(jìn),更好地開展各種活動。
    ③中心校在活動期間將不定期的到各校了解情況,查看活動的開展情況。各校在活動中認(rèn)為有開展好的較為成型的、有特色的可向中心校申請成果展示,有特色的可作為今后評選藝術(shù)教育先進(jìn)集體與先進(jìn)個(gè)人的重要指標(biāo)。
    3、總結(jié)期活動
    個(gè)任課教師應(yīng)認(rèn)真總結(jié)此次活動開張的情況,可從藝術(shù)教育和課外活動兩個(gè)方面總結(jié)并及時(shí)總結(jié)材料并附帶照片材料上報(bào)中心校(12月30日)
    四、活動要求
    1、學(xué)校對各項(xiàng)活動要心中有數(shù),及時(shí)與家長取得聯(lián)系、取得家長的支持、實(shí)現(xiàn)學(xué)校、家長、學(xué)生三統(tǒng)一。
    2、各種活動一定要注意安全第一、不安全因素一定要及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決,對于高危項(xiàng)目要注意與家長溝通必須都參加意外傷害保險(xiǎn)。
    3、活動期間教師要認(rèn)真上好每一節(jié)課,開展好每一項(xiàng)活動,及時(shí)總結(jié)上報(bào)校領(lǐng)導(dǎo),形成一事一報(bào)制度。
    4、對于教師一定有一套較為適用的處理緊急事件的方法,以備不時(shí)之需。保證此次活動的順利開展。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇7】
    一、活動目的:
    青春的。動人,婉約的色彩,慕人的表達(dá)。想在聚光燈下一展你獨(dú)特魅力嗎?想讓別人對你的口語目瞪口呆嗎?想像時(shí)尚模特一樣展現(xiàn)自己?報(bào)名參加冰雪天使選拔賽,證明你是美麗與智慧的象征!
    二、活動標(biāo)題:
    冰雪天使選拔賽
    三、活動地點(diǎn):
    報(bào)告廳
    四、活動時(shí)間:
    20xx年11月24日
    五、主辦單位:
    校團(tuán)委
    六、承辦單位:
    校文藝部,大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)
    七、參賽要求:
    1、1。65米以上的xxxx工程技術(shù)師范學(xué)院女同學(xué)
    2、英語口語表達(dá)較流利
    3、熱愛冰雪運(yùn)動,崇尚良好的教育
    八、活動環(huán)節(jié):
    第一環(huán)節(jié):選手旗袍裝集體出場,伴著音樂獨(dú)自秀自我風(fēng)采
    第二環(huán)節(jié):選手自我的才藝展示
    第三環(huán)節(jié):選手生活裝展示及英文口語對話(其中括自我介紹)
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇8】
    第一:適當(dāng)備貨
    淘寶小賣家普遍是庫存量不足,也不敢多備貨,生怕賣不出去造成庫存積壓,但雙11是盛典,備貨是必然的,怎么備貨才安全呢?其實(shí)也不難,可以根據(jù)店鋪平時(shí)的銷售情況,敲定出幾個(gè)主推款熱銷款即可,這幾款產(chǎn)品可以適當(dāng)多備點(diǎn)庫存,就算雙十一沒有賣完,平時(shí)也可以消化掉,關(guān)于庫存,一定要針對性上貨,不要浪費(fèi)資金在其他產(chǎn)品上面;此外,就是備貨時(shí)間問題,雙11很多工廠訂單量暴增,出貨貨期比以往任何時(shí)候都要長,如果我們把訂單放在前15-20天下達(dá)給工廠是遠(yuǎn)遠(yuǎn)來不及的,一定要適當(dāng)?shù)奶崆皽?zhǔn)備,建議在10月20日之前庫存就應(yīng)該備貨70%以上。其他非主推款熱銷款也要上架,其作用不是為銷售,而是為了襯托我們的主推款熱銷款,要讓客戶有所比對才行,再說了,店鋪商品太少,客戶留駐時(shí)間很短,購買的欲望也基本就沒有了。
    第二:理性促銷
    雙11活動,其實(shí)很多賣家都事先做了功課,對于自己喜愛的商品都進(jìn)行過比價(jià)對比,就等著雙11最低價(jià)的時(shí)候出手,所以,店鋪參加雙11的商品在最好雙11前的一個(gè)月左右的時(shí)間不要參加聚劃算、天天特價(jià)的促銷活動,以免雙11商品價(jià)格過低,超出自己的承受范圍,不能為客戶提供更好的購物體驗(yàn),致使雙11當(dāng)天損失大量的流量搜索。
    第三:店鋪預(yù)熱
    店鋪預(yù)熱主要是為店鋪積攢人氣,預(yù)熱的方式也是很多的,常見的有收藏店鋪、收藏寶貝送雙11當(dāng)天的優(yōu)惠券、限量大禮包等你來搶的活動,這樣有助于為店鋪提前積累人氣,避免雙11店鋪流量不足等現(xiàn)象或是和其他店鋪硬碰硬的搶流量。
    第四:店鋪裝扮
    店鋪裝扮非常重要,雙11是店鋪流量最大的時(shí)候,不僅僅是為了在當(dāng)天給客戶提供爽的購物體驗(yàn),也是店鋪宣傳的最佳時(shí)機(jī),精美的店鋪裝扮,讓人賞心悅目,客戶會不自覺多停留一點(diǎn)時(shí)間,也會不自覺的收藏店鋪。
    第五:店鋪流量
    雙11,什么最重要,流量最重要,為了這一點(diǎn),花點(diǎn)錢也是值當(dāng)?shù)?,不管是找第三方流量軟件還是參加直通車或是鉆展,都可以嘗試,一年之際在于此,最重要的時(shí)刻值得我們?yōu)榇藙谛膭诹ㄥX財(cái)。
    第六:工具的使用
    雙11,訂單量飆升,小賣家們還打算手工做單嗎,累死不說,發(fā)貨不及時(shí)導(dǎo)致客戶不滿意,這好不容易到手的客戶資源不能進(jìn)行二次營銷,猶如曇花一現(xiàn),好桑心,要是在出現(xiàn)個(gè)發(fā)錯貨什么的,那就完蛋了,所以,工具是一定用的,全途進(jìn)銷存,訂單快速處理,發(fā)貨單快遞單批量快速打印,不僅有效率,更有準(zhǔn)確率,絕不漏單,大公司富潤科技出品的,絕對有保障,而且不會增加掌柜們的成本預(yù)算,因?yàn)槿具M(jìn)銷存是富潤科技公司的市場回饋產(chǎn)品,免費(fèi)使用。
    項(xiàng)目運(yùn)營方案【篇9】
    一、指導(dǎo)思想
    以黨的十六大精神為指針,以《全民健身計(jì)劃綱要》和中共中央、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)期體育工作的意見》文件為指導(dǎo),貫徹落實(shí)哈爾濱市“百萬青少年上冰雪活動”的要求,因地制宜,因勢利導(dǎo),扎實(shí)有效地開展以“冰、雪”為載體的冬季體育課教學(xué)和冬季戶外趣味體育活動,大力營造冰雪體育活動氛圍。不斷提高廣大青少年身體素質(zhì),為我市冰雪后備人才的儲備、樹立哈爾濱國際冰雪旅游名城新形象,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    根據(jù)市、區(qū)教育局要求,提高對本次活動重要性的認(rèn)識,積極借鑒其他學(xué)校的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我校實(shí)際,克服經(jīng)費(fèi)、器材、場地、水源的困難,加大經(jīng)費(fèi)與人員的投入,確保上冰雪活動的開展。特制定了本活動方案。
    二、時(shí)間安排
    20xx年12月初召開“學(xué)生上冰雪”動員會,20xx年12月15日至20xx年2月底開展上冰雪活動。
    三、活動內(nèi)容及要求
    學(xué)校要積極創(chuàng)造條件,保證開展好以冰雪資源為載體,以冰上體育教學(xué)課和課外體育活動為主要形式、內(nèi)容的上冰雪活動。
    (一)活動內(nèi)容
    1、逐步落實(shí)、扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校冰雪課的開展。冰上課教學(xué)每周兩課時(shí),以確保學(xué)生冰上活動的時(shí)間。
    2、開展多種形式的冰雪賽事,激發(fā)學(xué)生的冰雪情趣。2.1冰上抽尜比賽(20xx.12.25)2.2 冰上接力賽(20xx.12.30)2.3冬季越野賽(20xx.01.11)2.4雪地橄欖球賽(20xx.01.16)2.5 雪地足球賽(20xx.02.25)
    3、以冰雪為載體,努力營造校園冰雪文化氛圍。開展師生冰雕、雪雕比賽,用師生的冰雪作品來裝點(diǎn)冬季的校園。
    (二)具體要求
    1、學(xué)校政教處作好宣傳工作,營造冰雪輿論與氛圍,不流于表面形式,扎實(shí)推進(jìn)冰雪活動的開展
    2、學(xué)校體育教師積極行動起來,苦練冰雪技能,為開展好冰雪課奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    3、學(xué)校要克服不利因素,澆建一個(gè)學(xué)生可利用的冰場。并且能夠及時(shí)的維護(hù),保證上冰質(zhì)量和學(xué)生的安全。
    4、各班主任要積極協(xié)助體育教師做好學(xué)生的思想教育工作,將各項(xiàng)冰雪活動落實(shí)且開展好。
    四、方法及措施
    1、成立“學(xué)生上冰雪”活動領(lǐng)導(dǎo)小組
    組長:
    副組長:
    組員:
    2、學(xué)校要在十一月末或十二月初開好本項(xiàng)活動的動員會,布署下一步工作,積極營造良好的冰雪氛圍
    3、學(xué)校要克服資金短缺的`不利因素,撥出一部分資金用于澆建冰場、購買冰雪器材等,以便開展冰雪活動。
    4、學(xué)校政教處要幫助藝體組開展工作,協(xié)調(diào)各部門,將各項(xiàng)活動逐步落實(shí)。
    5、學(xué)校總務(wù)處要協(xié)助體育教師澆建好學(xué)校冰場,為學(xué)生提供良好活動場所。
    6、學(xué)校鼓勵教師積極參與,作好學(xué)生的榜樣及示范。