店員工作計劃怎么寫(篇1)
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，12月份要在酒店總經(jīng)理的領導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境?，F(xiàn)將12月份的工作計劃如下：
一、從內部管理入手，提高保安綜合素質
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
二、努力提高業(yè)務素質
增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
三、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
四、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
五、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為xx酒店12月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
店員工作計劃怎么寫(篇2)
又要學期末，回顧半年來的工作，我深深地感到，教師的人生就要甘于實實在在，甘于默默無聞，甘當辛勤的“園丁”，這樣才能澆灌出鮮艷的“花朵”。
半年的集體生活，讓孩子們學會了許多，也進步了很多?？粗鴿u漸成長的孩子們，回憶他們的一笑一顰，我由衷的感到一種自豪感，欣慰之余，也正好整理了思緒，總結了半年來的經(jīng)驗教訓，與大家一起分享，取長補短，以便在今后的工作中更好的展現(xiàn)“園丁”的本色。
俗話說的好“三歲看老”，幼兒教育直接關系到每個孩子今后的成長，而一名合格的幼兒教育工作者，要想完成教書育人的責任，首先其自身必須具備良好的政治思想素質，樹立正確的世界觀和人生觀。我作為一名教師，有時在工作中可能存在考慮不周、毛毛糙糙等問題，但每當別人提出意見、建議時，我都會進行反省，虛心接受，并以更高的標準來要求自己。
孩子們做作業(yè)時我會提醒他們用正確的姿勢寫字，進餐時我會提醒他們安靜進餐，不掉飯粒，午睡時幫助他們蓋好被子并交會個別幼兒系鞋帶;在半日活動中我努力配合搭班老師做好準備工作，并在半日活動中較好的完成了教學、游戲、保育、安全為一體的教學方式，并贏得了家長的支持和信任，實現(xiàn)了家園共育。
引用普希金一句話來表達我工作時的感受：“書籍是我們的精神糧食，現(xiàn)在我深刻的體會到我的精神糧食就是我的孩子們，他們的笑容、他們的快樂?！?BR> 空余時間，我還經(jīng)常在網(wǎng)上瀏覽幼教方面的網(wǎng)站，以了解最新的幼教前沿資訊及教學理念。我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大，也很重視一切學習的機會，因為我知道只有不斷接觸新思想、新事物，才能在工作中不斷的自我創(chuàng)新。
每天早上學時，我按照幼稚園的要求，嚴格執(zhí)行晨檢制度，一摸、二看、三問、四查，認真填寫交接班記錄，家長們看在眼里，記在心里。而在課堂上，我也多次強調要孩子們養(yǎng)成常洗手的良好個人衛(wèi)生習慣，并詳細講解了正確洗手的五個步驟，我班宣傳欄上也多次溫馨提示家長盡量少讓孩子去擁擠的公共場所，深得家長們的信任。
“三人行必有我?guī)煛?，在教研活動中，我認真學習，我感到人人都是我的師長，我不懂的東西還很多，要學的東西還很多。通過這一次次的自我反思與實踐，我覺得只有堅持認真學、認真做，我才會更上一層樓。
通過這一學期的工作，我在其他同事的幫助下學到了不少東西，但在教學活動的組織上仍有許多不足之處。我將在以后的工作中不斷的鞭策自己多學，多想、多思、多試，為成為一名優(yōu)秀的幼教工作者而不斷努力。
“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?，作為幼兒園的一名“園丁”，我覺得幼兒園深得家長們的喜愛，還有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)在，我已經(jīng)融入幼兒園，我和幼稚園的各位同事就像姐妹一樣，團結在幼兒園的這個大家庭里，希望為幼兒園的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
店員工作計劃怎么寫(篇3)
新的一年，新動態(tài)，在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加酒店餐飲的核心競爭力，打造“__美食，美食__”這一品牌，營造食在__這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。
來應對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務作為酒店餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20__年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。
二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標，我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績
店員工作計劃怎么寫(篇4)
雖然說現(xiàn)在才僅僅是六月的中旬而已，但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長遠一些，七月份可以稱得上是暑假的開端，也因此將會有許多人在這個時間段去旅游，旅游肯定也會帶動我們酒店的一系列業(yè)務，作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來越好，因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計劃。
由于七月份是旅游的旺季之一，再加上酒店的同行競爭比較多，因此我覺得在七月份的時候要將宣傳工作放在重點，可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學生的套餐，歡迎哪些旅游的學生來到我們酒店進行居住，另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單，吸引一些附近的客戶來到酒店進行消費。不過在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個程度而已，畢竟我只是一名普通的酒店員工而已，如果酒店高層能夠有著相應的活動方案的話，我也會按照相應的程序去實施。我覺得自己也可以學習一些酒店前臺的工作方式，這樣的話也能夠聯(lián)系到更多的客戶，不過在這方面我還是要謹慎一些，確保自身掌握一定的銷售技巧再去實施，避免出現(xiàn)弄巧成拙、引得客戶不快的情況。
畢竟宣傳工作并非是由我專門負責的，因此在下個月我還應該要做好自己的本分工作才行，也就是說要保證好酒店的衛(wèi)生狀況，畢竟如果客戶來到酒店以后不能夠得到好的服務的話，那么客戶對酒店的印象肯定也不會好，所以我要保證好自己所負責的區(qū)域一定是最為干凈整潔的，酒店房間的每一個死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時補充，平時的時候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用，如果不行的話就要及時上報給后勤部門。
在下班以后我可以和同事進行模擬演習，假如對方是客戶的話我應該要怎樣解決對方的問題，這樣才能夠有著比較好的服務。工作之余我也可以學習一些其他的工作方式來提升自身的服務水平，因此在平時的時候我還能夠通過多看書的方式來提升個人的修養(yǎng)，培養(yǎng)出一個比較好的心理素質，這樣的話就能夠從容地面對一切突發(fā)狀況。
最后則是要處理好與同事之間的關系，一個好的服務團隊可比一個人的作用要強很多，不過畢竟距離七月還有著相當長的一段時間，因此我還是要將目前這個工作圓滿完成，不然的話影響到這個月的工作就不好了，因此在平時的工作中我還是要多注意一些。
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工作計劃表 | 工作計劃書 | 工作計劃開頭 | 工作計劃結尾 | 工作計劃怎么寫
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，12月份要在酒店總經(jīng)理的領導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境?，F(xiàn)將12月份的工作計劃如下：
一、從內部管理入手，提高保安綜合素質
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
二、努力提高業(yè)務素質
增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
三、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
四、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
五、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為xx酒店12月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
店員工作計劃怎么寫(篇2)
又要學期末，回顧半年來的工作，我深深地感到，教師的人生就要甘于實實在在，甘于默默無聞，甘當辛勤的“園丁”，這樣才能澆灌出鮮艷的“花朵”。
半年的集體生活，讓孩子們學會了許多，也進步了很多?？粗鴿u漸成長的孩子們，回憶他們的一笑一顰，我由衷的感到一種自豪感，欣慰之余，也正好整理了思緒，總結了半年來的經(jīng)驗教訓，與大家一起分享，取長補短，以便在今后的工作中更好的展現(xiàn)“園丁”的本色。
俗話說的好“三歲看老”，幼兒教育直接關系到每個孩子今后的成長，而一名合格的幼兒教育工作者，要想完成教書育人的責任，首先其自身必須具備良好的政治思想素質，樹立正確的世界觀和人生觀。我作為一名教師，有時在工作中可能存在考慮不周、毛毛糙糙等問題，但每當別人提出意見、建議時，我都會進行反省，虛心接受，并以更高的標準來要求自己。
孩子們做作業(yè)時我會提醒他們用正確的姿勢寫字，進餐時我會提醒他們安靜進餐，不掉飯粒，午睡時幫助他們蓋好被子并交會個別幼兒系鞋帶;在半日活動中我努力配合搭班老師做好準備工作，并在半日活動中較好的完成了教學、游戲、保育、安全為一體的教學方式，并贏得了家長的支持和信任，實現(xiàn)了家園共育。
引用普希金一句話來表達我工作時的感受：“書籍是我們的精神糧食，現(xiàn)在我深刻的體會到我的精神糧食就是我的孩子們，他們的笑容、他們的快樂?！?BR> 空余時間，我還經(jīng)常在網(wǎng)上瀏覽幼教方面的網(wǎng)站，以了解最新的幼教前沿資訊及教學理念。我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大，也很重視一切學習的機會，因為我知道只有不斷接觸新思想、新事物，才能在工作中不斷的自我創(chuàng)新。
每天早上學時，我按照幼稚園的要求，嚴格執(zhí)行晨檢制度，一摸、二看、三問、四查，認真填寫交接班記錄，家長們看在眼里，記在心里。而在課堂上，我也多次強調要孩子們養(yǎng)成常洗手的良好個人衛(wèi)生習慣，并詳細講解了正確洗手的五個步驟，我班宣傳欄上也多次溫馨提示家長盡量少讓孩子去擁擠的公共場所，深得家長們的信任。
“三人行必有我?guī)煛?，在教研活動中，我認真學習，我感到人人都是我的師長，我不懂的東西還很多，要學的東西還很多。通過這一次次的自我反思與實踐，我覺得只有堅持認真學、認真做，我才會更上一層樓。
通過這一學期的工作，我在其他同事的幫助下學到了不少東西，但在教學活動的組織上仍有許多不足之處。我將在以后的工作中不斷的鞭策自己多學，多想、多思、多試，為成為一名優(yōu)秀的幼教工作者而不斷努力。
“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?，作為幼兒園的一名“園丁”，我覺得幼兒園深得家長們的喜愛，還有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)在，我已經(jīng)融入幼兒園，我和幼稚園的各位同事就像姐妹一樣，團結在幼兒園的這個大家庭里，希望為幼兒園的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
店員工作計劃怎么寫(篇3)
新的一年，新動態(tài)，在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加酒店餐飲的核心競爭力，打造“__美食，美食__”這一品牌，營造食在__這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。
來應對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務作為酒店餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20__年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。
二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標，我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績
店員工作計劃怎么寫(篇4)
雖然說現(xiàn)在才僅僅是六月的中旬而已，但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長遠一些，七月份可以稱得上是暑假的開端，也因此將會有許多人在這個時間段去旅游，旅游肯定也會帶動我們酒店的一系列業(yè)務，作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來越好，因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計劃。
由于七月份是旅游的旺季之一，再加上酒店的同行競爭比較多，因此我覺得在七月份的時候要將宣傳工作放在重點，可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學生的套餐，歡迎哪些旅游的學生來到我們酒店進行居住，另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單，吸引一些附近的客戶來到酒店進行消費。不過在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個程度而已，畢竟我只是一名普通的酒店員工而已，如果酒店高層能夠有著相應的活動方案的話，我也會按照相應的程序去實施。我覺得自己也可以學習一些酒店前臺的工作方式，這樣的話也能夠聯(lián)系到更多的客戶，不過在這方面我還是要謹慎一些，確保自身掌握一定的銷售技巧再去實施，避免出現(xiàn)弄巧成拙、引得客戶不快的情況。
畢竟宣傳工作并非是由我專門負責的，因此在下個月我還應該要做好自己的本分工作才行，也就是說要保證好酒店的衛(wèi)生狀況，畢竟如果客戶來到酒店以后不能夠得到好的服務的話，那么客戶對酒店的印象肯定也不會好，所以我要保證好自己所負責的區(qū)域一定是最為干凈整潔的，酒店房間的每一個死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時補充，平時的時候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用，如果不行的話就要及時上報給后勤部門。
在下班以后我可以和同事進行模擬演習，假如對方是客戶的話我應該要怎樣解決對方的問題，這樣才能夠有著比較好的服務。工作之余我也可以學習一些其他的工作方式來提升自身的服務水平，因此在平時的時候我還能夠通過多看書的方式來提升個人的修養(yǎng)，培養(yǎng)出一個比較好的心理素質，這樣的話就能夠從容地面對一切突發(fā)狀況。
最后則是要處理好與同事之間的關系，一個好的服務團隊可比一個人的作用要強很多，不過畢竟距離七月還有著相當長的一段時間，因此我還是要將目前這個工作圓滿完成，不然的話影響到這個月的工作就不好了，因此在平時的工作中我還是要多注意一些。
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