以下是一篇關于“食品社會實踐報告”的深入探討和分析,希望這些分析能夠為你的決策提供一些輔助和指導。俗話說,實踐是智慧的源泉,在平凡的工作中。我們會經常用到報告,報告的制定必須做到妥善無誤。
食品社會實踐報告 篇1
食品安全的社會實踐調研報告
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道德淪喪還是法治缺失? 食品安全只剩一地雞毛
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7月13日(通訊員:陳佐人? 金高飛)瓦茨拉夫·哈維爾說:“食品安全問題的‘無法無天‘,無疑使我們再次面臨以絕對意識衰落為標志的‘人類個性的危機‘“。國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品安全,關系到國計民生,責任重于泰山。然而,許多人忽略食品安全,沉溺在物質的浮華之中,食品安全的公共空間惟剩一地雞毛。引發(fā)食品安全問題是道德淪喪還是法治缺失?浙江師范大學工學院、職業(yè)技術教育學院赴武義暑期實踐隊隊員通過走訪和問卷的形式調查仁村食品安全問題隱患和村民關心食品安全的意識。
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一個連安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。食品安全問題千頭萬緒,涉及面極為廣泛和復雜,如何厘清頭緒,有效應對,我們認為應當提高消費者對食品安全的關注度,充分維護受害消費者的權利,食品安全問題才不會在朗朗青天之下遁于無形,食品供應鏈上的利益相關者才不敢冒天下之大不韙以身試法。調查過程中實踐隊員獲得仁村村民的充分支持,所有被調查的村民都很樂意與我們就食品安全問題進行交流。引發(fā)食品安全問題是道德淪喪還是法治缺失?有位村民告訴我們:“解決食品安全問題應該依靠政府的力量,大幅度地進行抽查?!备写迕裾f:“應該對那些不法商家進行充分思想教育,有道德的.限制就會很好的解決食品安全問題?!?BR> ?
講衛(wèi)生人民健康興百業(yè),重質量食品安全利千秋。“食品安全重于泰山”,它關系到人民群眾的身體健康和生命安全?!笆称钒踩毴绾涟l(fā)”,需要所有民眾的細心呵護,共同關注。食品安全任重而道遠,其中最關鍵的是道德的建立與法制的完善, 用鮮血換來的操作規(guī)程不應再用鮮血去檢驗。對關乎全國人民生命健康安全甚至民族命運和未來的大事,我們又怎能無動于衷,聽之任之?
食品社會實踐報告 篇2
實習時間
20xx年6月28日——20xx年7月9日
實習地點
中山市咀香圓食品有限公司
實習目的:
通過本次實習,開闊視野,增長見識,擴寬我的知識面。了解本專業(yè)相關方面的知識,通過實習,啟發(fā)我積極向上,努力學習。同時接觸與認識社會,積累人生閱歷。
實習收獲與體會
實習就這樣過去了,總有點意猶未盡的感覺,這樣的機會要多幾次該多好呢,我真是這樣想的?,F(xiàn)在來總結我此次實習的收獲和體會:
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司,在我們學校的小董師兄熱情的帶領下,我們來到了會議室等待公司領導的工作安排。開始是梁主任親切既嚴肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識,包括了方方面面,讓我領悟到領導層對企業(yè)管理的重視能讓一個企業(yè)更規(guī)范化生產,是一個企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹,讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年,蕭家為幫補家計,1911年,開始了作坊式生產;1935年,咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”;
后來,該企業(yè)歷經改制,如今的咀香園健康食品(中山)有限公司繼續(xù)生產咀香園杏仁餅,產品暢銷全國各地及海外市場;20xx年,“咀香園”被商務部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產公司,當中肯定有不少的不愉快的經歷,終究還是熬過來了,證明了咀香圓是一家有實力,深受群眾歡迎的公司,讓我在之后的實習過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化,今后對我肯動有很大的幫助。最后經過分組,我被分到了質量控制中心去完成我實習的工作,這讓我興奮不已,想更快的到工作崗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志見面了,由于時間關系,首日的工作沒有正式開始,我了解了一下這幾天的工作內容后,就開始閱讀相關的資料,有月餅包裝標簽內容整理匯總、計量技術規(guī)范、食品和化妝品包裝計量檢驗規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學會了很多關于標簽方面的知識,之前考營養(yǎng)師證的時候已經在關注這方面的知識了,今天終于可以詳細的學習到個中的細節(jié),可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了,也是充實的一天,這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天,我跟我的拍檔回到了質量控制中心開始了工作,主要任務是對公司20xx年新進的月餅包裝規(guī)格進行整理匯總。工作內容是:①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、凈含量、內配置、內含月餅總體積;③測量包裝尺寸,計算空隙率X。首先任務是到倉庫領取月餅包裝,也是一個給我參觀倉庫的很好機會,倉庫有兩層,1樓是擺放新進的包裝,2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝,可以體現(xiàn)出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的,能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝,對我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產包裝工廠的工作經驗,能熟練的操作叉車把貨物運到工作崗位,令我意識到了一件事,就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的,說不定哪一天能運用上,所以應該好好珍惜一切在社會上的磨練,因為這是我們在社會上立足的寶貴經驗。之后我們開始了包裝的測量,對于我來說這是一件新鮮的事物,如何能更準確的測量結果,計算空隙率,經過摸索后,工作開始熟練,一個一個包裝的整理出相關的信息。經過我BOSS的介紹,空隙率對于一個包裝是至關重要的因素,在國家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定,過大的空隙率證明了這個包裝不合格,應該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中,我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個不合格的包裝,胡志高同志相當?shù)闹匾?,馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
之后的幾天我們也是反復的對月餅包裝進行測量匯總,由于是在質控中心工作,所以期間也有參與另外一組同學食品檢驗的實習內容。他們從生產車間帶回來當天的產品進行水分測量與微生物檢驗,學校學習到的實驗室操作又可以運用上去了,對產品的處理要相當?shù)囊?guī)范,點點操作錯誤就會另實驗的結果有很大的差距,就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子,以免空氣中的水分影響測量的結果等等。期間,我們的BOSS胡志高同志帶領我們參觀了公司的生產車間,有杏仁餅車間與中式餅車間,進車間之前的準備工作是相當?shù)膰栏?,衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習慣,可是車間的衛(wèi)生就靠這些細微的東西維持,對于食品企業(yè)來說,衛(wèi)生搞不好是不可能長期的生存下去,衛(wèi)生就是食品的生命。經過參觀,我見識到了一個產品配料——成型——焙烤——包裝(內、外)的生產流程與工藝,改變了我以往的想法,過去我一直愚昧的認為食品生產污染一定很嚴重,但是觀察完之后,可以看出成熟的管理跟先進的機械化生產是可以生產出污染程度最少的商品,起碼我觀察完生產流程之后是很放心的食用。參觀過程中發(fā)生了一個小小的插曲,當中有一個工人沒帶工作帽就貪圖方便穿過了生產車間,胡志高同志看見了就馬上上前進行處理,可見公司對于衛(wèi)生的管理是下很大的力度在管理,再次體現(xiàn)了一個企業(yè)管理層的重視程度可以看出企業(yè)的前途。
期間張總視察過我們實習生的工作進度,對我們的工作提出了不同的要求,并邀請了我們參加食品品嘗會。大家聚在一起品嘗產品的場面是多么的溫謦,交談中既能拉近員工之間的關系,大家發(fā)表不同的意見,又能發(fā)現(xiàn)產品的配料含量的改變令產品的口感與顏色有多大的變化,所以我覺得這種食品品嘗會應該在今后繼續(xù)維持下去,因為這能使一個產品在保持傳統(tǒng)的前提下,根據現(xiàn)代的進步得到提升,令這一類產品不會過時,永遠的傳承我們中華的老字號。
明天就是實習的最后一天了,現(xiàn)在我是懷著依依不舍的心情在寫這份實習報告,非常感謝張總給這一個機會給我們,因為我對營養(yǎng)方面是比較感興趣的,所以能學習到這么多關于食品方面的知識我非常的`高興。通過實習讓我看清自己需要什么,同時也讓我吸取了許多工作和社會經驗,這將對我以后踏足社會,謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。如果有機會,我希望繼續(xù)留在咀香圓實習,因為我目前學校手頭上有一個實驗,所以我想完成后,8月份的時候再到貴公司進行工作直接到9月份開學,希望在旺季生產月餅的時候學習到更多的東西,又可以減輕公司旺季時候人手的需求。不知道可以不可以,因為已經大三了,是人生的最后一個暑假,我想令這個暑假過得比以前更充實,希望能有這個機會。
食品社會實踐報告 篇3
實踐單位:武漢xx食品有限公司
實踐時間:xxx年6月30日至xxx年8月5日
這是我人生中既第一次參加工作,亦是第一次社會實踐,在這次實踐中我感受頗多,充分認識到工作與學習的巨大差異,深切了解黨和國家對大學生要求社會實踐的目的與另一層教育意義所在,于此時此刻,匯成報告,總結此次實踐,既是對暑假的總結,又是對人生這一斷點的感悟。
我們于六月三十日乘xx公司的大巴到xx在武漢走馬嶺處的工廠,在接下來的兩日內,工廠下派的人員帶領我們了解工廠周邊環(huán)境,以及副總對我們進行安全生產教育,一再強調口號:勞動創(chuàng)造財富,安全帶來幸福。緊接進行全面體檢,雖然時間不長,但也讓我們體會到xx作為一個食品生產企業(yè),不但對員工負責,而且也對社會、人民的身體健康負責,不愧為中國肉食品行業(yè)的龍頭企業(yè)。
當我們暑期合同一簽定后,我們便被主任分配到各自的生產工序中去,而我便在無菌工序,主要負責熟食品的外包裝封裝,工作時長為八小時,當生產任務重時,適當延長半小時到一小時不等,剛開始時,體力有些不支,不太適應后夜班,特別是當時間到早上6點時,瞌睡連連,當我知道,來這實踐,便不能把自己還當成一個學生來要求,切切實實要把自己嚴格要求成一個合格的企業(yè)員工,不能像上課
時那么散漫,在苦苦堅持下,幾天后身體便不那么難受了,工作也順暢起來,難免想到,中國作為一個發(fā)展中國家,在社會主義初級階段,一名社會基層勞動者,付出多少汗水,來為祖國的四化建設添磚鋪瓦,這句話說的好:職業(yè)不分貴賤,勞動就是光榮!向勞動人民致敬!
剛開始下車間工作時,看到員工一個個熟練無比的動作,不免捫心自問:我可以嗎?容不得你去考慮,你的手便已經動了起來。深深記得第一次是跟一個阿姨合作,阿姨負責向產品撒辣椒,而我負責將產品擺放到一個個包裝膜上,因為沒干過,所以動作很慢,常常導致跟不上機子轉動速度,不說阿姨一邊幫我擺,一邊撒辣椒,有時還不得將機子暫停,那真叫一個狼狽??!幸虧接下來的幾天內,我的動作慢慢熟了起來,跟上了機子的速度,熟真能生巧的!在實踐期間,我學會了擺產品、撒辣椒、掃辣椒、抹食品防腐劑(210g香辣腸)、過稱、周轉產品等等,學了不少?。H一個無菌工序就要學這么多,我們熟區(qū)間還有剪接、二次殺菌、貼標等等,之外還有生區(qū)、屠宰廠等,一個大工廠,生產工序如此之多、復雜,可謂網絡。
既然工序如此之多,那么它的衛(wèi)生如何呢?就我們無菌來說,我們進車間必須更換工作服,戴口罩,穿膠鞋,以及雙手要進行消毒殺菌,穿戴一次性手套,不得攜帶鑰匙及手機進入車間,進前每個人身上都要被衛(wèi)生員檢查,避免頭發(fā)落于身上,嚴格吧?這還不算,我們是每工作半小時進行一次頭發(fā)互檢,兩小時進行一次雙手消毒殺菌,更換一次性手套,進衛(wèi)生間時必須脫工作服,而且車間的溫度嚴格控制,保持全天低溫狀態(tài),而且產品從剪接運到我們無菌,必須保證4小時內進行封裝保存,否則便被列為次品,不得包裝,從這些便可以看出xx在食品安全上還是很負責的,在食品重量上也是有嚴格要求的,比如210g香辣烤腸及135g蒜蓉每一個產品都必須一個個過稱,凡是計量不足的都是次品,我就干過這個活,8小時大概要過稱4—5萬的產品,好累人的!不過一想到在學校里學習,只是為有限的人負責,而在這工作,是為社會服務,要對人民負責,心中的責任感便更強,工作起來也不是那么辛苦了,在實現(xiàn)個人價值時,要牢記實現(xiàn)你的社會價值之所在。
好的條例必須要被員工認真執(zhí)行以及切實履行才能稱之為真正好的,而xx企業(yè)在這點無疑是下大了的功夫。每天上班前半小時開的車間會,除了通報產量等數(shù)據,主任都會強調食品安全問題,在每一個工序都有檢查次品這一項工作,而小班會上,班長也會使勁了功夫的強調生產上的不足與常見問題,出問題時,班長是從來不會吝嗇他的責罵的,對于嚴重者,罰錢是我所看到的xx企業(yè)的終極絕招,當然,這招屢試不爽,才會讓管理者樂此不疲,xx企業(yè)對員工的懲罰如此嚴厲,但它的獎勵也是很豐厚的,一個負責任的員工,一個月就揀次品所得的獎勵到300元是不成問題的,對于xx用這種方法來保證它的條例來被員工所接受是否妥當,我不置可否,但的確能夠看出,它是一個努力的企業(yè)。
在平常生活中,企業(yè)按照員工的要求我們可進廠需要工作證,只有公共衛(wèi)生間和食堂可以吸煙,在寢室內不得大聲喧嘩,以免打擾他人休息,這讓我們真正體會到了一個員工該有的生活,我想,這對于
我們以后踏入社會,如何保持良好的交際關系無疑做出了巨大的鋪墊,在此,對于武漢xx公司能為我提供一個崗位,讓我在學習之余能夠深入到社會生產一線,體會勞動者的光榮,讓理論與實踐有一個很好的銜接機會,表示由衷的感謝。
在這次實踐中,雖為時不長,只有短短35日,但依然能夠學到在學校中學不到的東西,比如體會堅毅,擔當責任,學會改變自己,掌握社會交際,合理安排自己生活等等,當然,最重要的依然是那句話:勞動者光榮!!
食品社會實踐報告 篇4
為期三天的調查表明,消費者食品營養(yǎng)與安全意識及食品流通領域的交易環(huán)境、物流設施、市場管理、檢測手段等方面有所進步,但也仍然存在一些問題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例,狀況不容樂觀。對燒烤食品這一并不陌生的事物的認識有待加強。 一、城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強,農村居民消費觀念有待轉變
城區(qū)消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價值支付少量的額外費用。據調查,城區(qū)消費者中特別關注食品營養(yǎng)與安全的占69%,不關注食品安全的僅占不到10%,購買食品時他們首選質量,寧可多花點錢也要選擇質量好一點的食品,通常在大型超市和商場購買食品,80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農貿市場,這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。據調查,農村消費者中,購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部,而還有相當一部分人抱有“不干不凈,吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當中只有5%的人認識綠色食品的標志,只有17%的人認識質量安全的標志。一位農村退休老教師一言道出了心聲,他說現(xiàn)在農村居民在“吃”這一點上主要有兩點表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識去關心飲食的營養(yǎng)健康與
安全問題,即使在平時也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點農產品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點,但仍然以“價格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養(yǎng)品以表愛心和孝心,圖的也是實惠,雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識,但這種意識還不是很強,還完全保護不了自己。比如,當問及“如果你購買到過期變質食品時會怎么處理?”的問題時,90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。 從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農村建設進程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。 二、群眾對食品安全的認知度有所提高,關注點不斷增加 雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高,但隨著經濟的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對食品安全的認知度在提高。從調查來看,當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關注食品營養(yǎng)與安全事件,有的已擴展到互聯(lián)網。對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關注,食用的'產品是否安全,是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無”產品他都不敢吃??梢?,居民對食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多
寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對食品安全的關注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性,對食品安全也越來越重視。消費者非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來看,被調查者絕大多數(shù)認為一些信譽好、規(guī)模大的商場和超市的食品比較安全,個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品,在選購食品時,都非常關注食品的生產日期和保質期等。其次是如果買到偽劣、變質有毒的食品如何才能迅速的維權。在調查中,部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關心、最關注的。大部分群眾對食品安全偶發(fā)事件,實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費者放心購物,更是居民十分關注的問題,也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權,怎樣投訴,向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償,消費者都十分關注。
群眾已經認識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調料;對人有致癌危險的商品;經過現(xiàn)代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多
零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等等。 三、城鄉(xiāng)食品流通領域的交易環(huán)境、物流設施等產生新的變化,食品安全管理監(jiān)督和市場管理機制有待加強
在農村,現(xiàn)在出現(xiàn)了一大批小型自由集貿市場,那些小攤位的貨主定時定期到村里擺攤,為農村食品交易環(huán)境注入了新的元素。一些初具規(guī)模的代銷點貨架上的食品種類也越來越多,這在給居民提供便利的同時也給食品安全監(jiān)管和市場管理帶來了困難。衛(wèi)生防疫部門對經營生鮮的超市、農貿市場和批發(fā)市場進行抽樣檢測,并將檢測結果在新聞媒體上公示。但據消費者稱,有些工作純屬走形式并未真正起效。試想本身就不是很健全的“治理之手”怎么能夠深入到那些農村死角中不規(guī)范的小攤小店里呢?
由于農村居民收入遠遠低于城區(qū),農村市場對低價食品有著很大需求,購買渠道主要是自由市場和小賣部。加之農村執(zhí)法力量十分薄弱,市場監(jiān)管嚴重缺位,農民購買食品既不查驗相關證照,又不索要銷售發(fā)票,致使一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場拒之門外的食品流向農村市場。調查顯示,農村市場經銷的食品中多為自產自銷,來源于流動攤販;糕點、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標明保質期;店主對過期食品選擇降價銷售。種種此類,都要求我們的監(jiān)管部門在農村食品交易環(huán)境日益復雜化的進程中切實做到為百姓健康負責,為人民謀福,努力打造城鄉(xiāng)和諧。
四、食品安全管理存在眾多問題,朽敗現(xiàn)象時有發(fā)生 食品安全是直接關系人民健康,維持市場穩(wěn)定的重要問題,是構建社會主義和諧社會的重要內容。我國正處于完善社會主義市場經濟的重要時期,當前國內層出不窮的食品安全事件,暴露出我國食品管理監(jiān)督嚴重滯后于市場經濟的發(fā)展,增大了消費者對食品安全的憂慮和擔心,使消費者對政府、企業(yè)、經營者產生信譽危機,這不得不引起全社會的高度重視。
被調查的居民和食品生產廠家大多認為有關食品方面的法律法規(guī)不健全。這樣就造成政府做的不夠好、執(zhí)法不力、管理不嚴、執(zhí)法監(jiān)管時松時緊、無規(guī)范性、堅持性。執(zhí)行制度時
時不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程,而是一種履行手續(xù)的過場。對大企業(yè)、大超市尚且如此,更何況對一些農貿市場、小型的零售攤點和小作坊了。這就導致無論是從衛(wèi)生狀況還是產品質量上都存在極大問題,存在諸多安全隱患。更有甚者,在違法生產者和經營者因謀取暴利而造成食品問題時,相關部門在執(zhí)法過程中卻滋生了朽敗因素。一位接受調查的大叔氣憤的說,買種時明明要的是紅蘿卜,而種出來的卻是青蘿卜,在經銷者和相關檢測部門一頓酒飯之后,得出的結論是種子沒有問題。還有一位村長更是抱著憤世疾俗的態(tài)度說我們搞這項活動沒用,聲稱那些生產者和銷售者弄虛作假欺騙群眾,而政府的制度卻絲毫不起作用,甚至還進行庇護,老百姓投訴與他打官司值不得,即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓。一直到我們離開他還是對
食品社會實踐報告 篇5
不知不覺這個暑假,這個夏天已離我們遠去…不知道究竟該以一種怎樣的心情,來記念我這兩個月的時光,這樣一種過往.
選擇,往往是極其重要,也是及其難的.大概是放暑假還有半個月時間的時候,就開始和么商量去哪窗闖闖了.覺的自己都這么大了,不能衣來伸手.飯來張口,這可以說是不道德的.剛開始,
我們選擇了蘇州,覺得那里很漂亮,可以承載我們的夢.就在鋪天蓋地的廣告中選擇了一家,結果很巧,我們的班長也選擇了蘇州,不過后來由于種種原因,我們沒有去成蘇州,而是去了上海.
懷揣著憧憬,懷揣著夢想,坐了一天一夜的大巴,終于到達了日思夜想的上海.早已做好了一切準備.天真地想…體檢,交錢,等待.終于做好了一切前提準備,在我們欣喜若狂以為我們可以掙錢,可以實現(xiàn)一個小愿望的時候,所有的所有也就隨之而來了.把我們打擊的體無完膚,傷痕累累.
在我們最無助,最難過的時候,從來沒有一個人幫助我們.我們沒有熱水喝,沒有飯吃,什么也沒有.錢也花完,交完.我們需要騎一個小時的車才可以到達上班地點,我們五點就的起床,十一點才能回家,[不知道那里可以稱為家嗎?]我們抱在一起哭,累…我們無所適從.在我的心里充滿了后悔,無助,覺得自己不應該再在這里.
終于,我們還是坐上了回家的車,身無分文的我,還是朋友打的錢,不敢對父母說,怕他們擔心,內心充滿了失望,辛酸,還有無奈,.
并不是想說自己究竟有多慘,多悲,就是覺的很委屈,沒有社會經驗,一無所知的我,并不想多說什么了.只想說;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃飯,睡覺…我以為自己的假期就該這樣無聊的過去了.朋友打電話說,和她一起去做促銷吧,一天40,錢不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小時.其實這樣的生活海不錯,最起碼心里多少有些安慰,比較充實,不過可惜的是,每周就周六,周日,兩天,所以大部分時間還是在家呆著..
兩個月過去了,暑假結束了,開學了.打工也徹底結束了.自己整個人被曬的又黑又瘦.所有的朋友都說,我像是從非洲來的,雷人.不過說心里話,還是比較開心的,逛街了,買衣服了,充實了,懂得珍惜了.
這個暑假想明白了好多,一個人要想在社會立足,在社會又地位,過上自己想要的生活,一定要又自己的能力,實力,知識.對我來說,還是學生,一定要學好自己的專業(yè)知識,所有不明白的都要積極探索,趁自己還有時間,多去圖書館,多讀書,讓自己成為一個精致的女孩兒.
我們一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
食品加工10—2
王曉晨
XX.9.16
食品社會實踐報告 篇6
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個產品值得他們去買,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有結果。在經歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細心,還要有策略,謀劃??傊?,任何事情都要考慮周全。
二、實習目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經驗,增加自己的閱歷。2、通過親身體驗讓自己更進一步了解社會,從學校走向社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的堅強的堅持能力,面對可能的意外時的堅強,工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理,服務與被服務之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
三、實習時間地點
xx年x月連續(xù)四個周六日,在北京上地華聯(lián)
四、實習準備及工作內容
假期開始想尋找工作時是借助謝謝網的,根據網上提供的地點面試。暑期的中午,烈日當頭,而且今年的北京的尤其熱。面試地點總是擠滿人,排隊一般要一個小時。各種面試時間基本每人都是徘徊在一分鐘時間左右,自我介紹。開學參加社團覺得做的最多的事就是各種自我介紹,現(xiàn)在依然是這樣,區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點到龍澤地鐵站時,真的被眼前黑壓壓的一片嚇住了,平時看上去沒用的疏通通道此時卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感,北京真的不是一個安逸的城市,那些被形象的成為蟻族的人們奮斗在各處。外邊世界很精彩,卻也充滿了疲憊。那一刻有點質疑,三年之后畢業(yè)了,如果不考研,真的要留在這座城市么?留在這里是不是要面對更大的壓力,要面對更多需要堅強的地方,要面對一連串的未知?這樣不安了幾天,發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個聲音在搏斗,回家吧,那才是溫暖的地,不行,既然決定留下就要勇敢走下去??偹忝靼鬃约呵啡焙芏?,我想要的生活還遙遠。慢慢重拾自信,去堅信結果是已知的。人之所以能,是因為相信能。就像某人說的錢不是目的,而是結果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我,這不是一時的,也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉移到其他兼職網尋覓,趕集網,1010網,論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網上有一些發(fā)傳單的,有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下,對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷?對大一的來說還是陌生的,在網上下載了一個空白簡歷自己認真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷,當時挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細節(jié)才導致自己白跑一趟。可是仍是有些不懂,一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復復,在不斷希望與不斷失望中糾結著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對更適合大學生的兼職門檻其實是更高的,教小學英語都需要英語過四六級等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經驗但在學校這邊卻是一張白紙,毫無經驗,吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學生兼職該干什么這個問題,我之前也是思考過的。能找到對口的去實習當然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的,我需要在各個方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經過了超市的培訓拿到了胸卡,又在廠家接受了長達6小時的培訓才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西,然后開始分工有序進行。工作中一直都是站著的,從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機,牢記消防知識。貨架上缺貨了,要及時從倉庫運過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么,等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情,而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結
總的來說,暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認識了很多人,更重要的是讓我學到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。人在社會中都會融入社會這個團體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個長期的過程,而我們會在過程中收獲許多。
食品社會實踐報告 篇7
(一) 調查研究
1.調查背景
食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關于食品安全狀況的調查。
2.調查目的
希望通過這次調查,能讓大家的身體健康和生活質量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動,重建信用規(guī)范市場秩序。
3.調查時間
8月20日―8月23日
4.調查地點
學府平價超市,中青超市,學校附近的小店,街旁的地攤。
5.調查方法
(1)實地調查
學府平價超市
我去了學府平價調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有的食品是95%。中輕超市
在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是90%,有保制生產日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址期的食品是95%,有質量安全標志的食有65%,有保制期的食品有75%,有質量安全標志的食品有70%,品是80%,有廠方地址的食品是90%。
學校附近的小店
而在學校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有廠方地址的食品是85%。
街旁的地攤.
在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質量安全標志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。
由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤,等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西!
(2)上網調查
為了更進一步了解食品安全狀況,據網上資料顯示,發(fā)現(xiàn)城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71.8%,不關注食品安全的僅占0.6%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會適當考慮食品安全問題,但43.7%仍首選價格便宜。
(二)調查認識
其實,我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題,把保障食品安全視為關系人民群眾切身利益,關系社會和諧穩(wěn)定,關系我國社會主義現(xiàn)代化建設全局的重大任務。改革開放以來,我國農業(yè)標準化能力大大加強,優(yōu)質品牌農產品市場占
有率穩(wěn)步提高;食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展,部分食品企業(yè)加工技術和裝備接近或達到國際領先水平,大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產設備和檢驗設備。同時,一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門聯(lián)合行動,分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來,基本覆蓋了食品從生產到流通再到消費的各個環(huán)節(jié)。但是,保障食品安全又是一個非常復雜的問題。由于從食品種植到消費的環(huán)節(jié)多,各監(jiān)管部門之間協(xié)調難度大,涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一,涉及的利益關系復雜,因此,保障食品安全是一個系統(tǒng)工程,具有長期性和艱巨性。希望通過社會的輿論監(jiān)督與相關部門的有效控制可以給廣大老百姓一個放心安心的飲食生活環(huán)境。
(三)總結問題
我們總結出管理上出現(xiàn)問題的一些緣由:
1 法律、法規(guī)、規(guī)章跟不上時代的發(fā)展和人民群眾的需求
(1)、食品在衛(wèi)生、安全方面的標準跟不上時代
有的標準還停留在上世紀六、七十年代的水平,與臚庀冉的標準還有一定差距,亟待修訂完善。就我們在三門縣的一些街道小鋪看到,許多包子鋪一類的店,設備簡陋,可以說根本不干凈。一則關于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說又是一個警鐘。當問及當?shù)鼐用駮r,竟然都一點不知道,知道新聞播出大家才有醒悟,原來是自己的鄰里。危險就在身邊,黑心加工坊就在旁邊。
(2)、隨著科技的M步,出現(xiàn)的新問題。
如三聚氰氨、瘦肉精等問題。比如雙匯香腸,我們是一直吃到大的,但就在記者報道出雙匯香腸也出問題,才沒碰香腸了;方便面里出現(xiàn)了塑化劑②,可以說是令人震驚。但是我們仍在實地走訪的超市中看到大量的香腸、方便面的存在。當我試圖采訪超市員工時卻別她們的領班阻止。
(3)、法律、法規(guī)、規(guī)章、制度的制訂多有滯后,跟不上形勢發(fā)展的需要。 2 政府職能部門的監(jiān)督、管理不力。
(1)、各個部門互相推諉
食品的衛(wèi)生、安全問題,從生產、加工、運輸、貯存、銷售直至餐桌上,其環(huán)節(jié)很多,其監(jiān)督、管理又涉及政府數(shù)十個部門,其監(jiān)管的職責范圍界限有的還不夠明確、細化,造成互相推諉或大家不管,有的站在本部門、本系統(tǒng)的利益上,趨利則上,遇到疑難問題、新問題等就以法規(guī)、標準不全、職責不清等種種借口,或不作為、或不管不聞,或一推了之。更有甚者,還貪贓枉法。
①苯乙醇胺a:又稱克倫巴胺,被農業(yè)部第1519號公告列為禁止在飼料和動物飲水中使用的物質,苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于β-腎上腺素受體激動劑,20xx年底農業(yè)部公告禁止在飼料和動物飲用水中添加該物質。
②塑化劑:或稱增塑劑、可塑劑,是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。
(2)、監(jiān)督管理者缺乏有力的監(jiān)管。各級都并未積極采取對居民,特別是外來務工者食品安全的有力措施。這是制度方面的缺陷。在黃巖縣后莊村的居民進行訪問時,他們更是表現(xiàn)出對當今負責食品安全的相關部門的監(jiān)管力度的不相信。在走訪時我們感受到的更多是外來打工者的心寒。
3 社會不良風氣有所抬頭。
(1)、部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。
太多的人為了賺錢都趨之若鶩,但是卻見利忘義,為追求高額利潤,使用種種手段,摻假摻雜甚至摻毒,違紀違法。因此很多的黑心工坊也就見怪不怪了,他們絲毫都不顧及人民的安全。惡臭的環(huán)境下,超負荷工作的人們,瘋狂加工出不合格的產品。雖然我們并未深入到一些加工坊中,但在平時的新聞上也可以了解到,化學藥劑的胡亂使用在食品上,。例如地溝
油的壞影響,甚至影響到了學校,據有的學生看到,有人在自己學校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。在實地走訪部分居民家時,大家更是說出了不太敢去酒店、飯店,因為怕那是地溝油做成的菜。
(2)、非法的'添加不合格的物質
食品添加劑對于抑制食品中有害物質和微生物的生長、增強食品的營養(yǎng)價值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各國都有完善嚴格的法律標準規(guī)范食品添加劑的使用,其根本的前提的是對人安全。
在實地訪問中,我們知道了多數(shù)民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。對于有害的食品添加劑,許多民眾都希望有關部門能給予強硬的監(jiān)管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添加甜蜜素只是增加了甜味卻沒增加任何營養(yǎng);方便面里增加塑化劑有利了什么呢?
(3)、居民對政府、企業(yè)、經營者產生了信譽危機。
很多受訪者都表示我們這種活動不會產生什么影響,一位村長更是抱著憤世疾俗的態(tài)度說我們搞這項活動沒用,聲稱那些生產者和銷售者弄虛作假欺騙群眾,而政府的制度卻絲毫不起作用,甚至還進行庇護,老百姓投訴與他打官司值不得,即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓。一直到我們離開他還是對我說我們的宣傳工作是徒勞的。可見有一部分居民的確對政府、企業(yè)、經營者產生了信譽危機③。
(四)
在調查中我發(fā)現(xiàn),大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的,即便是高學歷的知識一族對食品安全等方面的了解也較淺薄.人們一般通過電視報紙等媒體了解一點常識,其他諸如閱讀科普書籍或者參加講座等這些活動還是沒有普及!盡管這樣一個信息時代,人們交流機會眾多,但很明顯,食品科普知識還無法成為一種時尚去深入我們的生活。
1、當前消費者主要通過電視、報紙、網絡的曝光來關注食品營養(yǎng)與安全事件。
對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關注,食用的產品是否安全,是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調查中個企老板林老板說她每天都會從報紙上關注食品這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無”產品她都不敢吃,而且她也是比較看重qs標志④的。對于受采訪的學生來說,名人效應是明顯的,所以他們對于名人代言的食品都比較信任,他們也聲稱食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
2、產品基本屬性、售賣地點對人們選擇的影響。
消費者也是非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來看,被調查者絕大多數(shù)認為一些信譽好、規(guī)模大的商場和超市的食品比較安全,個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。但是對于浦頭村的菜場就建立在工廠旁邊,路邊擺攤現(xiàn)象更是明顯。為了搶上一個位置,攤主更是起早貪黑。①企業(yè)信譽危機是指企業(yè)由于管理不善或操作不當,使企業(yè)的信譽在市場中、社會上的威信下降,對企業(yè)的經營造成不良影響,使企業(yè)處于可能發(fā)生危險和損失的狀態(tài)中。
②qs標志:是食品市場準入標志,由“質量安全”英文字頭qs和“質量安全”中文字樣組成。
(五)由實踐而得出的幾點建議
(一)完善食品安全管理體制和相關法律法規(guī),要讓以身試法者有所“畏懼”。
無論是大小品牌還是大小企業(yè),一經查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展,逐步消除政府、企業(yè)、經營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉(xiāng)差距,努力打造城鄉(xiāng)和諧,為全面建設社會主義和諧社會打下堅實的基矗
(2)新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。
絕大多數(shù)人認為我們這次社會實踐活動是很有必要的,聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當?shù)乩习傩諑砹撕芏嘁郧皼]有接觸到的知識,還要求我們平時多開展一些類似的活動,也有部分人群根本不知道我們在干什么。還有些人認為這些東西無所謂。因此,除了對一些不法生產經營者介入監(jiān)督和曝光外,新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育,提倡健康消費,不盲目貪便宜。
(三)引進高素質人才,盡快完善食品生產與質量檢測體系。
食品生產與質量檢測體系的完善有利于協(xié)調各部門職能和統(tǒng)一食品安全標準。為提高食品的生產質量、增強食品監(jiān)測的權威性和準確性,應當從資金、人才、技術等方面加大投入,逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營企業(yè)和監(jiān)測部門,更應加強與各大高校的聯(lián)系多引進技術。
(四)加大有關部門對食品安全問題采取的工作,提高部門間的協(xié)作能力。加強政府有關監(jiān)督管理部門的工作,理順協(xié)調好部門之間的關系,明確職責任務,K有嚴格的制度,加強對監(jiān)督部門的監(jiān)督,對不作為、亂作為者嚴肅處理。
(五)多聽取相關代表和廣大老百姓的意見和建議。
民以食為天,各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽聽老百姓的心聲,多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋,讓老百姓買到放心食品。還要開展食品安全教育活動,多多向大眾傳播食品科普知識,使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問題上我們改如何處理,解決。
食品社會實踐報告 篇8
近年來,在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”。這些形形色色的食品安全問題就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣,席卷整個大地,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響。
一、活動項目:
食品添加劑調查
二、活動目的:
安全問題紿終是廣大消費者所關心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關系到消費者的身體健康、為指導消費,讓消費者了解國內市場上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認識食品添加劑,正確使用食品添加劑,了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
三、主要存在以下幾方面問題
1、甜味劑超范圍,超限量使用問題依然嚴重
2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標注或標注錯誤
3、無糖食品中同樣含有甜味劑:鑒于無糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群,那么,產品的宣傳說明對消費者的指導意義更為重要,但有的產品包裝上對無糖食品的宣傳和介紹違反國家相關規(guī)定,宣傳其具有降糖療效。
4、有些食品兒童不宜吃:食品中過量的添加劑會對兒童的生長發(fā)育和身心健康造成不利
四、建議
1、對于無糖食品等特殊食品,消費者購買時要仔細查看其標簽中的內容,尤其是配料表,不要相信其宣傳的療效功能,因為食品不是藥品,這種宣傳本身就是違法宣傳。
2、建議家長給孩子購買零食時應謹慎選擇,現(xiàn)市場上銷售的兒童食品中,大部分含有食品添加劑,有些食品中食品添加劑使用超范圍,超限量,這樣的食品兒童經常食用對健康非常不利、有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖兒的原因之一、
3、消費者購買食品時應選擇品牌信譽度較高的產品,并盡量到正規(guī)超市,商場購買,以保證所選食品的安全性,保證自身健康、
五、活動收獲:
1、要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、買東西務必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、要樹立“簡單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
六、大學生暑期社會實踐活動意義重大,鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習高,才能真正成為對社會有用的人才。實踐以充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的的感染和體驗,受到深刻啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責任感得到增強。
食品社會實踐報告 篇9
一、寫在前面的話
不知不覺大一已經結束了,說實話初入大學有太多新鮮的人和事,讓我忙于其中,整個大一也沒有真正踏進社會實踐一下。在暑假快來臨的時候,我和同學報名參加了學校提供的實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。
對于我們學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
二、工作基本情況介紹
工作地點:XX食品廠
工作時間:
工作內容:從事各類食品加工
當然,在工作開始之前我已通過網絡、報紙等媒體了解到該廠的各種信息。提前知道我們的工作大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。據了解,XX食品廠成立于20xx年8月。公司產品包括四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。產品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司化驗室獲得了中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可證書,對產品生產全過程實施有效的監(jiān)控學和習檢網驗。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月14號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這四十多天,總之加油吧。
15號是我們正式進車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學會。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝??!
我們的工作算是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
三、實踐體會及感悟
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
1.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。這樣你才能進步,成長。
2.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 3.不管做什么工作,責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
四、自身經驗總結
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
2.缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠,有責任心。
通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
五、本次社會實踐的.問題和建議
1.本次實踐是在食品公司進行的,與我所學的自動化專業(yè)關聯(lián)不太密切,因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當嚴謹有序,但在水資源的利用上有些浪費,希望公司的技術人員能設計出節(jié)水節(jié)能的高效生產流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
3.既然本公司是中美日的合資企業(yè),廠區(qū)內的標語就應用中美日三國語言,而不是有點地方是漢語和英語,有的是漢語和日語。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的四十幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
我的暑假實踐圓滿結束,在這個暑假我體會了朋友之間的真誠幫助與合作,父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲取勞動成果的喜悅;當然也親身感受了勞累的感覺,體會了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心,努力學習,更加珍惜學習的機會。
我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……
食品社會實踐報告 篇10
實習目的:
學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能,食品廠社會實踐報告。
進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準,通過這次實習,我對與專業(yè)密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解,同時也學習到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
公司簡歷:
xx市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產經營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產基地,總占地面積110畝,廠房面積4。1萬平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產8000萬元,是xx市農業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標,公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續(xù)堅持“團結誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“對客戶——服務至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領域前進!
實習過程及結果:
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的,社會實踐報告《食品廠社會實踐報告》。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。
7月23號早上九點左右,我們到達了xx歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。
從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實踐后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。
食品社會實踐報告 篇11
對城市與農村居民食品安全意識比較的調查報告--以海寧為個案xxx摘要:為全面客觀地了解當前城市居民與農村居民的食品安全意識,我們暑期實踐隊在暑假期間在海寧范圍內對居民進行了一次抽樣調查。調查內容主要涉及調查對象的基本情況;對食品安全的關注和認識;對食品安全知識的掌握情況;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等幾個方面。
關鍵詞:食品安全意識;城鄉(xiāng)比較;
一、調查背景
近幾年,雖然我國不斷加大食品安全的監(jiān)管力度,但"從農田到餐桌"的食品產業(yè)鏈條依然危機四伏。衛(wèi)生部的統(tǒng)計數(shù)據表明,我國食品安全問題更趨嚴重,頻頻見諸媒體和走進公眾視野的如廣東"毒大米"案件、"瘦肉精"豬肉中毒事件、安徽"阜陽劣質奶粉事件"、"蘇丹紅一號事件"等。
我們進行此次關于居民食品安全的調查,主要目的就是為了對海寧各地區(qū)農村居民和城市居民的食品安全意識觀念進行一次比較詳細的調查,了解在浙江這樣一個經濟和教育都比較發(fā)達的省份,居民的食品安全意識狀況以及城市居民和農村居民的差別。
二、調查方法
本次調查以問卷法為主,訪談法為輔。另外為了保證果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們合身邊的實際情況,在農村或城市生活獲得的感受,以及自己的所見所聞。除此之外,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網絡資源、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。
本次調查對象基本包含了各個職業(yè),包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。被調查者年齡從20歲到70歲,以20-40歲為主;調查內容主要包括:調查對象的基本情況(性別、年齡、職業(yè)等);對食品安全的關注和認識;食品安全知識的掌握情況;食品安全的消費意識;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等。
三、調查果及分析
1、調查對象的基本情況本次調查共發(fā)放調查問卷100份,回收100份,問卷回收率為100%,其中有效問卷98份,有效率為98%。參與調查的居民中,男42名,女58名,男女比例基本平衡;年齡在20歲以下的占24%,20-30歲的占30%,30-40歲的占26%,40歲以上的占20%。調查對象基本包含了各個職業(yè),包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。
2、消費者眼中的食品安全狀況調查發(fā)現(xiàn),對于近幾年中國的食品安全環(huán)境,農村居民中有35%認為是逐年好轉的,而城市居民中有高達59%的居民認為是逐年好轉的。20%的農村居民和11%的城市居民認為食品安全狀況的一年不如一年。
消費過程中曾遭遇到的食品安全問題:
食品安全問題農村城市食品不清潔加工12%17%轉基因食品24%37%食品添加劑超量使用44%32%農藥、抗生素、重金屬等高殘留8%10%食品過期變質28%33%據調查現(xiàn)階段居民在食品安全方面最擔心的問題主要有食品過期變質,農藥、抗生素、重金屬等高殘留,食品添加劑超量使用,食品不清潔加工等。
在被問及已經暴露的食品安全問題是否被解決的時候,有34%的農村居民和46%的居民認為有一些食品安全問題得到了解決;只有3%的農村居民和11%的城市居民認為產生的所有問題都得到了解決。
3、食品安全意識調查表明大多數(shù)居民都十分關注食品安全,其中64%和62%城市和農村居民表示對食品安全十分關注。少部分的居民對食品安全的關注度一般,但是仍有35%的農村居民和39%的城市居民表示無所謂,很多人認為只要吃不死人就無所謂。不少群眾還存在"不干不凈,吃了沒病"的落后觀念。尤其在農村地區(qū),衛(wèi)生意識缺乏的情況令人擔憂,農家宴多而雜的剩菜剩飯等都"舍不得丟",衛(wèi)生質量難以保證,容易造成食物中毒。
一般來講,消費者對購買農產品的地點選擇能夠在一定程度上反映出消費者對食品安全性的要求。調查發(fā)現(xiàn),有35%的城市居民平時選擇在大型超市購物,而農村居民為25%。有30%的城市居民選擇在小商店購物,而農村居民高達38%。另外有小部分居民選擇在攤點等其他商店購買商品。
56%的農村居民選擇在小商店、小攤點等購物,這與農村的食品銷售方式以小型商場、各式的小賣部,小攤點等為主有關。這也導致農村食品市場構較為復雜,安全管理難度很大購買食品主要關注的方面:
農村城市生產日期、保質期82%92%品牌30%36%價格63%67%認證標志15%25%外觀1%2%凈含量0%0%通過上表我們可以發(fā)現(xiàn),無論是城市居民還是農村居民,在購買食品是最關注的是價格和保質期。因為農村整體文化水平不高,很少關注產品標識,容易形成對假冒偽劣等食品存在認知缺陷。
4、維權意識當被問道遇到食品安全問題會通過什么方式解決時,有46.7%的農村居民和40.8%的城市居民表示會與生產經營者協(xié)商解決;有17%的農村居民和35.7%的城市居民表示會通過消費者協(xié)會解決;有12.7%的農村居民和21%的城市居民表示會向行政部門申訴;有29%的農村居民和35%的城市居民表示不嚴重的話則自認倒霉,以后小心(見下圖)。
可見,城市居民在遇到食品安全問題時的維權意識高于農村居民。我們這一問題時多選題,但只有36%的城市居民會選擇請消費者協(xié)會調解,21%的城市居民會向行政部門申訴。這主要是由于相關部門對消費者權益保護工作缺乏應有的重視,且程序復雜。在遇到食品質量問題時,他們不愿去投訴,去索賠,更談不上追究生產者、經營者的責任了,這在一定程度上給制假售假者以可乘之機。
5、消費者認為食品安全問題眾多的原因及解決方法造成目前食品安全問題眾多的原因:農村城市不法食品生產加工企業(yè)和個人利欲熏心46%49%懲罰力度不夠26%35%主管部門職責不明21%25%各執(zhí)法部門溝通不暢13%11%購買者鑒別能力不高27%16%消費者維權意識落后29%25%近半成的城市居民和農村居民認為不法食品生產加工企業(yè)和個人利欲熏心是造成目前食品安全問題眾多的原因。政府因加強對不法加工企業(yè)的查處和取締,同時企業(yè)應加強自身的自律行為,重建和增強消費者對食品行業(yè)的信心。
政府及企業(yè)采取什么措施能夠提高民眾的消費信心:
經調查,在政府及企業(yè)采取什么措施能夠提高民眾的消費信心這個問題上,47%的城市居民和41%的農村居民認為政府和企業(yè)應當嚴格食品檢驗檢測。38%的城市居民和37%的農村居民認為應當通過國家有關食品認證6、總通過這次調查,讓我們了解到了食品安全對人們的影響,同時也加深了群眾對有關食品安全的關注和了解。隨著社會的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,人們越來越關注自身的飲食衛(wèi)生及安全。食品安全的保證離不開政府,社會,以及廣大市民的共同努力。
"食品安全是消費者最基本的權益,只有懂得理性消費、文明消費理念,善待農民,食品安全才有保障"。廣大市民是食品消費的主體,能否保障他們"吃"得安全,是政府各級部門關心的重大問題之一。政府應采取有效措施盡快提高農村居民的食品安全意識,并力求使人們從觀念的轉變到他們的行為意識上去,以引導人們健康消費,糾正不良飲食習慣,促進全民健康發(fā)展。
在實踐中我們也了解到了居民的無助和無奈,了解到他們的現(xiàn)狀和真實想法。很多居民對于食品安全的現(xiàn)狀十分不滿,但苦于沒有反應的途徑,他們希望我們能把他們的想法和建議帶給相關部門,我們也希望居民們的疑慮最終能依靠某些部門得到落實。
食品社會實踐報告 篇12
我們這些大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實踐以及接觸社會是很必要的。只有我們對現(xiàn)實的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而我在今年的假期內到某某食品廠做實踐,希望能得到很好的鍛煉。
主管帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,第一天給我們分配了工作崗位,讓我們熟悉熟悉。第二天主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習實踐當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合現(xiàn)實操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實踐后,我包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,雖然較辛苦,但看著一箱箱的終產品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實踐了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實踐。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許不少多生產和管理的知識。
經歷了這30多天的實習,使我更清楚地認識到:親身實踐是多么的重要,讓我們能在以后的工作當中有一定的工作經驗積累,讓我們在以后少犯不必要的錯誤。
公司師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們如何操作,剛開始確實比較吃力,看起來簡單,做起來挺困難的,得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生,因為是集體計件算工資所以事都是一起做。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
實踐體會及感悟
首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在貴公司接觸社會,了解社會,參加這次有意義的社會實踐活動,從中檢驗自我,收獲頗豐。
1、在社會上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應盡可能與他們多交流,人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步,成長。
2、做事要積極主動,并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點小錯,會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信,但不能自負。
3、實習之中難免會遇到很多問題,在外不像在學校,社會是現(xiàn)實的,我們都一直生活在理想之中,當你真正從理想跳到現(xiàn)實,你會不適應,正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化,也許應接不暇的“怪現(xiàn)象”會撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經受這樣的沖擊。
4、現(xiàn)實雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動的,我很慶幸我認識他們,在工作中才能體會什么是團結就是勝利。一件簡單的事,一個人是可以完成,但需要相當長的時間,若一群人一起做,事情就真的很簡單了。
5、我覺得更重要的是,有了這次工作經歷,讓我知道我應該如何學習,如何生活;懂得什么是血汗錢,什么叫可憐天下父母心。什么叫社會,什么叫人情冷暖。
在這30幾天,有個師傅跟我說過一句話:“能在實踐中堅持下去,就不怕以后找不到工作?!敝挥薪洑v了,就知道確實如此。
食品廠社會實踐順利結束了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的成長,非常感謝xx食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之,這次實習不但增強了我的現(xiàn)實動手操作能力,也讓我學到了不少現(xiàn)實的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
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