最新酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告(分享13篇)

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    出色的報(bào)告該如何寫?在當(dāng)今生活中,報(bào)告已經(jīng)成為了一個(gè)飛速發(fā)展的行業(yè)。報(bào)告的應(yīng)用范圍非常廣泛,這篇網(wǎng)絡(luò)上的“酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告”文章寫得特別出色,值得大家一讀,相信一定會(huì)對你有所啟發(fā)!
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
    注:以下為AI語言模型自動(dòng)生成的范文,僅供參考。
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告
    一、實(shí)習(xí)單位背景
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)的單位是一家五星級(jí)酒店,位于城市中心,交通便利,周圍商業(yè)繁華,是該城市的知名酒店。該酒店以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,共有50層,擁有客房1500間,面積平均80平方米。酒店內(nèi)有各種不同類型的餐廳,包括中餐廳、西餐廳、日餐廳、酒吧等,提供各種口味的美食和飲品。酒店還擁有完善的娛樂設(shè)施,如室內(nèi)游泳池、健身房、SPA中心等。此外,酒店配備了專業(yè)的管家服務(wù),旨在為每一位客人提供一流的住宿體驗(yàn)。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    1.前臺(tái)接待工作
    在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作。這里是酒店客人的第一道門面,因此我必須始終以微笑和禮貌對待每一位客人,提供專業(yè)周到的服務(wù)。我的工作主要包括:
    (1) 接待客人:當(dāng)客人進(jìn)入酒店大堂時(shí),要及時(shí)迎接客人,微笑問好,協(xié)助客人完成入住手續(xù),幫助搬運(yùn)行李等。
    (2) 信息咨詢:客人需要了解關(guān)于酒店、城市等的信息,如交通、購物和旅游等,我要給他們提供實(shí)用和準(zhǔn)確的建議和幫助。
    (3) 預(yù)訂服務(wù):客人需要預(yù)訂餐廳、會(huì)議室、SPA等服務(wù),在我這里也可以得到及時(shí)的幫助和預(yù)訂。
    2.客戶關(guān)系管理
    除了前臺(tái)接待工作,我還參與了客戶關(guān)系管理的工作。這項(xiàng)工作涉及到客戶關(guān)系的整個(gè)過程,包括接觸、了解、服務(wù)和維護(hù)。在這個(gè)過程中,我主要負(fù)責(zé):
    (1) 跟進(jìn)客戶:在客戶入住酒店的過程中,我始終保持跟進(jìn),關(guān)注客戶的需要和要求。
    (2) 客戶需求分析:在了解客戶情況后,我會(huì)根據(jù)客戶需求和要求提供個(gè)性化的服務(wù)和建議。
    (3) 維護(hù)客戶關(guān)系:在為客戶提供專業(yè)服務(wù)的同時(shí),我也會(huì)維護(hù)良好的客戶關(guān)系,以此確??蛻舻臐M意度和忠誠度。
    三、實(shí)習(xí)總結(jié)
    通過這次實(shí)習(xí),我深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店前臺(tái)服務(wù)的重要性和復(fù)雜性。作為酒店的門面,酒店前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量直接影響到客人的住宿體驗(yàn),因此,我們必須要保持良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)水平。此外,我也學(xué)到了如何跟進(jìn)客戶、了解客戶需求和維護(hù)良好的客戶關(guān)系。這對提高客戶滿意度和忠誠度有著重要的作用。
    最后,我要感謝酒店的工作人員,他們精湛的技藝和周到的服務(wù),給我提供了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和啟發(fā)。我相信,在未來的工作中,我會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種服務(wù)精神,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),做好自己的本職工作。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
    一:實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年12月11日一20xx年12月24日
    二:實(shí)習(xí)地點(diǎn):旅游管理前臺(tái)、客房實(shí)訓(xùn)室。
    三:實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    (一):前臺(tái)模擬接待
    客房實(shí)習(xí)對我來說是一個(gè)考驗(yàn),因?yàn)樵谝郧皩W(xué)習(xí)的都是一些理論知識(shí)。實(shí)習(xí)就可以讓我們把這些理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。并且在實(shí)踐中我們學(xué)習(xí)了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗(yàn)。
    實(shí)習(xí)開始是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言這是難得的。第一天我們的實(shí)踐工作稍微輕松些,是模擬接待。我們這個(gè)部分是分角色來實(shí)習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有:門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工;分別由我們這組成員4人擔(dān)任。
    我們的程序就是當(dāng)客人下榻我們的酒店時(shí)我們會(huì)按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。(首先:我們要做到的就是微笑的服務(wù)賓客,要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的感覺。)我們這一組是依照電話預(yù)定、(這里的預(yù)定員是鄭紅)前臺(tái)接待預(yù)定客人入住、(接待員:趙紅梅)行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備,和房間的用品。
    我們的門童是趙貴芬。當(dāng)客人下榻我們酒店時(shí)門童要為客人開車門、護(hù)頂、客人下車后要為其客人擔(dān)拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進(jìn)大堂并且告訴賓客到我們的前臺(tái)辦理手續(xù)。接下來就是接待員詢問有無預(yù)定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當(dāng)手續(xù)辦好后必須給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應(yīng)對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。并指示客人上客房的通道。
    針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試,它主要是是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。
    同時(shí)這次實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的緣故我們剛剛開始練習(xí)的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,畢竟這是學(xué)校給我們安排的在學(xué)校實(shí)習(xí)室里訓(xùn)練的時(shí)間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實(shí)習(xí)也是最后一次在學(xué)校里的這樣實(shí)習(xí)課程,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,所有的同學(xué)都把這次機(jī)會(huì)看作是真正的練兵時(shí)機(jī)都把看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。
    我在鋪一張床是有很多的要求的,而每一步要求我們都必須要熟練,而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
    然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的 三線合一 。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,最后就是床罩。
    實(shí)習(xí)讓我們對我們以后的工作有了新的概念在做這些工作的同時(shí)我的思想也放開了。從這次實(shí)習(xí)中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學(xué)校實(shí)習(xí)我們雖還不能仔子細(xì)細(xì)是體味社會(huì)和人生,但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以后的工作就是從社會(huì)的最底層做起,一步一步。
    在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受人情事理,積累經(jīng)驗(yàn),也許這才是實(shí)習(xí)中最重要的。實(shí)習(xí)的時(shí)間就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
    從我在客房這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,并且我們對待我們的工作必須要認(rèn)真態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
    我在一家五星級(jí)酒店進(jìn)行了為期兩個(gè)月的前臺(tái)接待實(shí)習(xí)。在這次實(shí)習(xí)中,我負(fù)責(zé)處理客戶入住、退房、以及提供各種服務(wù)。下面是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
    首先,我深刻體會(huì)到了前臺(tái)接待的重要性。前臺(tái)是酒店的門面,是客戶最先接觸到的地方。因此,前臺(tái)接待員需要極富耐心,待人友善,并以專業(yè)的態(tài)度回答客人的問題。當(dāng)客人遇到問題時(shí),我們需要快速解決,并保持高效率。
    其次,我認(rèn)識(shí)到了前臺(tái)接待員必須要有良好的語言能力。酒店客人來自各個(gè)國家,有不同的語言習(xí)慣和文化背景。因此,我們要善于使用多種語言,比如英語、法語、日語等等,以便更好地溝通、服務(wù)客人。
    此外,協(xié)同工作也是前臺(tái)接待員的必備能力之一。前臺(tái)接待員需要與其他部門、同事合作,以確保所有客人需求得到滿足。有時(shí)候客人需要特殊的服務(wù),我們需要利用所有的資源,與酒店其他部門和員工配合,以得到最好的服務(wù)效果。
    最后,我也體會(huì)到了管理能力的重要性。在酒店必須掌握各種工具和軟件,比如預(yù)定系統(tǒng)、客戶管理軟件等等。除了使用這些工具以外,前臺(tái)接待員還必須注意收集客戶信息,處理客戶反饋,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
    綜上所述,這次前臺(tái)接待的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐。我更加深刻地認(rèn)識(shí)到了前臺(tái)接待員的艱辛工作以及技能要求?,F(xiàn)代酒店的前臺(tái)接待員應(yīng)具備高度的職業(yè)素質(zhì)和執(zhí)業(yè)能力。我們需要好好利用這次機(jī)會(huì),不斷提升自己的技能和能力,為更好地服務(wù)客戶和推動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告
    我是一名酒店管理系的學(xué)生,在學(xué)期間進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),我在一家五星級(jí)的酒店前臺(tái)工作。在這兩個(gè)月的時(shí)間里,我學(xué)到了很多與酒店前臺(tái)服務(wù)相關(guān)的技能和知識(shí),也深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店前臺(tái)服務(wù)對于酒店客戶滿意度以及酒店經(jīng)營的重要性。
    首先,作為前臺(tái)服務(wù)人員,溝通能力是非常重要的。在日常工作中,我需要接待酒店的客人,并了解他們的要求和需求。對于一些語言交流不便的外國客人,我們需要展現(xiàn)出專業(yè)的英語口語能力。在與客人交流的過程中,要時(shí)刻保持微笑,并表現(xiàn)出耐心與熱情。要向顧客傳遞出酒店的友好和專業(yè)形象。
    其次,在猛烈的市場競爭環(huán)境下,顧客的滿意度和忠誠度已經(jīng)成為酒店成功的一個(gè)關(guān)鍵因素。我們需要不斷的提升服務(wù)質(zhì)量,使酒店實(shí)現(xiàn)客戶回頭率。提供良好的服務(wù),做到“稱心如意”,才能最大限度地滿足客人需求。在接待和引導(dǎo)顧客的過程中,諸如禮貌待人、尊重客人、親和表現(xiàn)、耐心細(xì)致、誠信守承諾等方面,我們需要具有一定的技巧和方法,以提高客戶服務(wù)滿意度。
    另外,我們還需要具備較強(qiáng)的時(shí)間管理能力。在酒店前臺(tái)工作中,每時(shí)每刻都有客人的需要,需要我們快速反應(yīng)并提供相應(yīng)的幫助。面對高峰期的突發(fā)事件和客戶的投訴,我們必須保持冷靜,善于處理問題,并優(yōu)先處理重要事項(xiàng)。每次接到客人的需求,我們都需要準(zhǔn)確快速地響應(yīng)和記錄,確??腿藢Ψ?wù)的滿意度。
    在實(shí)習(xí)期間,我還在前臺(tái)管理和操作方面有很大的提升。管理方面,我通過實(shí)踐掌握了前臺(tái)管理流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、領(lǐng)導(dǎo)交接和客戶數(shù)據(jù)庫管理等技能。操作方面,我從熟悉系統(tǒng)操作、預(yù)定流程到房態(tài)及各類報(bào)表的管理都進(jìn)行了系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)。在這些方面,我都有了極大的提高。
    綜上所述,這次前臺(tái)實(shí)習(xí)讓我收獲了很多。我不僅學(xué)到了實(shí)踐技能,也認(rèn)識(shí)到了酒店前臺(tái)服務(wù)對于酒店經(jīng)營的重要性?,F(xiàn)在,我更明白了這個(gè)行業(yè)對于每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)和重要性,也更加深刻地理解了酒店前臺(tái)工作的難度和挑戰(zhàn)。最后,我希望能在以后的實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí),提升自己的專業(yè)技能,為酒店客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
    1、公司概況
    宜興旗峰山鉑爾曼酒店是雅高管理集團(tuán)管理的一家高檔五星級(jí)酒店,位于東城區(qū)中心旗峰山腳下,酒店依山而建,環(huán)境優(yōu)美,占地57004平方米,配備中、西、日、私房菜各式餐廳及美食一條街、各種規(guī)模的會(huì)議廳、KTV、水療和沐足等。是一家集商務(wù)、旅游、度假、休閑于一體的綜合型酒店。酒店區(qū)域內(nèi)有藝術(shù)博物館及260間特色客房,酒店花園可徑直通往秀麗的旗峰公園山麓。地處市政文化中心區(qū),宜興著名的旗峰山公園及酒吧街近在咫尺,是宜興政治、文化、經(jīng)濟(jì)最為集中之地。
    2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    2.1酒店前臺(tái)工作
    2.1.1實(shí)習(xí)過程
    來到酒店,經(jīng)過簡單的部門面試。我負(fù)責(zé)該酒店客人登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作,起初對于自己的職位還是特別感興趣,不過在實(shí)習(xí)過程中帶領(lǐng)我的老師近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。
    2.2具體工作內(nèi)容
    前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。
    顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
    3、實(shí)習(xí)收獲與心得
    3.1.實(shí)習(xí)收獲
    首先我從中了解到了賓館前臺(tái)接待工作的主要流程,它分為早班,中班,晚班
    早班工作內(nèi)容
    A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
    B)了解是否有VIP或酒店招待房預(yù)訂或在住
    C)了解會(huì)議信息,核對會(huì)議用房數(shù)
    D)認(rèn)真閱讀,了解上一班待完成事項(xiàng),然后簽字認(rèn)可跟辦
    E)查看各部門鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類放置
    F)查看當(dāng)天訂房情況,并將預(yù)訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況
    G)核對房態(tài),確保房態(tài)正確
    H)查當(dāng)天預(yù)離店客人,并知會(huì)收銀員
    I)按續(xù)住客人名單開餐券,為有早餐的入住客人開餐券
    J)確認(rèn)住店客人信息、房價(jià)已完整、正確輸入電腦
    K)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息,收回鑰匙及開出換房通知單
    L)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
    M)與中班同事口頭和書面交接,并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系中班工作內(nèi)容
    A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
    B)了解會(huì)議信息,核對會(huì)議用房數(shù)
    C)口頭與書面交接
    D)查看各部門鑰匙記錄情況
    E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況
    F)核對房態(tài),確保房態(tài)正確
    G)按在住客人抵店開餐券,并確定第二天用餐人數(shù),下訂餐單
    H)確認(rèn)住店客人信息、房價(jià)已完整、正確輸入電腦
    I)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單
    J)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
    K)交接下一班未完成事項(xiàng)跟辦
    L)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系夜班工作內(nèi)容
    A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
    B)了解會(huì)議信息,核對會(huì)議用房數(shù)
    C)口頭與書面交接
    D)查看各部門鑰匙記錄情況
    E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況
    F)檢查未開餐券房間,并補(bǔ)開
    G)確認(rèn)住店客人信息、房價(jià)已完整、正確輸入電腦
    H)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單
    I)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
    J)整理當(dāng)天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況
    其次,隨著計(jì)算機(jī)的普及和深化計(jì)算機(jī)在酒店管理中的應(yīng)用顯得越來越重要。我也接觸到了預(yù)訂房系統(tǒng),前廳作業(yè)電腦系統(tǒng),電腦化客房管理系統(tǒng),電話系統(tǒng)電腦化,從中讓我收獲頗多。
    3.2實(shí)習(xí)心得
    實(shí)習(xí),作為大學(xué)生的一種寶貴的經(jīng)歷,不斷發(fā)揮著補(bǔ)充課堂的重要作用。作為學(xué)生的我,經(jīng)過這次實(shí)習(xí),切實(shí)感受到真實(shí)的工作環(huán)境對大學(xué)生走出校門邁出腳步進(jìn)入社會(huì)的是多么的重要。
    當(dāng)今社會(huì)發(fā)展速度之快,是課本不能簡單概括的。學(xué)校里學(xué)到的知識(shí),也許不是特別的落后,但比起工作中接觸到的,已經(jīng)明顯表現(xiàn)出劣勢。理論知識(shí)在實(shí)踐中經(jīng)常捉襟見肘。只有通過實(shí)習(xí),使學(xué)生接觸到最前沿的專業(yè)知識(shí),才能增進(jìn)理論與實(shí)際的結(jié)合,更好得服務(wù)社會(huì)。
    實(shí)習(xí),也使我更全面地了解了工作的環(huán)境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學(xué)校里,我們每天面對的只有老師和同學(xué),社交層面單一,遇到的事情也就比較簡單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級(jí)、同事、顧客的關(guān)系等問題迫在眉睫。正是實(shí)習(xí),使我學(xué)會(huì)了怎么處理好這些錯(cuò)綜復(fù)雜的人際關(guān)系。也使我感覺到團(tuán)隊(duì)精神對于工作是多么重要的一個(gè)環(huán)節(jié)!一個(gè)組織如果沒有良好的團(tuán)隊(duì)精神,讓其高效運(yùn)轉(zhuǎn)并發(fā)揮作用幾乎是不可能的。
    從這次的短期實(shí)習(xí)中,我對自己所學(xué)的專業(yè)有了一些了解,知道該如何將自己所學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合,運(yùn)用到生產(chǎn)生活中。俗話說:“三百六十行,行行出狀元。”既然選擇了它就要對其投入精力與熱情。以目前的情況來看,這個(gè)行業(yè)還是很有前景的。而且在日后的學(xué)習(xí)中我要更加努力的提高自己的專業(yè)知識(shí),熟練掌握旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。尤其重要的是提高自己的英語水平。在現(xiàn)如今這個(gè)經(jīng)濟(jì)文化高速大發(fā)展的時(shí)代,英語已成為全世界通用的語言,所以它的作用不能忽視。
    感謝名昇鉑爾曼酒店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),感謝和我在名昇鉑爾曼酒店一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué),我們在這一周里互相照顧,互相幫助,讓我覺得很溫暖。
    4、問題與對策
    4.1問題
    (1)酒店責(zé)權(quán)不清問題
    我發(fā)現(xiàn)由于大酒店的管理基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性。
    (2)大廳客用廁所標(biāo)示不清問題
    廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關(guān)注生活質(zhì)素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了。考察一個(gè)酒店同樣要關(guān)注廁所問題,在宜興大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開了房間就探著頭在我們預(yù)定門口轉(zhuǎn)悠,"請問廁所怎么走?"這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后是行李員帶著客人去廁所。廁所設(shè)置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經(jīng)顯現(xiàn)出來。
    (3)酒店節(jié)約問題
    在我實(shí)習(xí)的這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。
    4.2對策
    (1)“一人一崗位”這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。我認(rèn)為酒店可以采用這種精細(xì)化管理。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對經(jīng)營單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
    (2)對于廁所清理上分配專業(yè)的員工,合理安排時(shí)間,打理好一切。將廁所的標(biāo)示做的更加詳細(xì)明顯,規(guī)范化,使顧客可以很方便的使用。
    (3)節(jié)約問題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都應(yīng)該把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識(shí),自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
    5、實(shí)習(xí)總結(jié)
    經(jīng)過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí),我對我的工作做出了如下總結(jié):
    1、工作無小事——工作過程中會(huì)遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情,只要是工作之中發(fā)生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多么小,我們都必須認(rèn)真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會(huì)引起意想不到的后果。
    2、態(tài)度決定一切——工作效率的高與低,工作成果的好與壞以及工作時(shí)心情的好壞很大程度上取決個(gè)人對工作的態(tài)度。工作過程就像一面鏡子,只有認(rèn)真對待工作,嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì),才能使工作效率得到提高,達(dá)到事半功倍的效果。若是粗心大意,消極怠慢,便會(huì)造成不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,導(dǎo)致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;
    3、無規(guī)矩不成方圓——開始工作時(shí),看到各種規(guī)章制度,我還覺得有些多余。但經(jīng)過一段時(shí)間以后我才發(fā)現(xiàn),如果沒有這些規(guī)矩的話,工作根本沒法順利開展。也讓我體會(huì)到規(guī)矩在工作中的重要性。
    4、團(tuán)隊(duì)精神——團(tuán)隊(duì)精神可以說是一個(gè)部門,一個(gè)企業(yè),一個(gè)組織必不可少的一種精神支柱。好的團(tuán)隊(duì)能夠迅速激發(fā)隊(duì)員的創(chuàng)造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這么一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),才使我迅速了解整個(gè)酒店。通過同事熱心的介紹與指導(dǎo),原來可能需要花費(fèi)很長時(shí)間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗(yàn)方面的東西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應(yīng)速度。在工作中,正是有了團(tuán)隊(duì)的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成為了她們的一員,與其一起努力工作。
    總之,這次的的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一周的實(shí)習(xí)我也自豪過,我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí),我也為真正的酒店服務(wù),實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),但暑期的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以用這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,這種財(cái)富是寶貴的、無價(jià)的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在我步入大二的時(shí)候讓我更加清楚了自己的目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,找到了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。這才是我最大的收獲,最大的財(cái)富,最好的結(jié)果。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:
    時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間三個(gè)月的前臺(tái)實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。在這段時(shí)間里,我有機(jī)會(huì)去了解酒店的運(yùn)作、前臺(tái)的職責(zé)和工作流程。通過這次實(shí)習(xí),我體驗(yàn)了很多有關(guān)酒店管理的知識(shí)和技能,這對我未來從事酒店管理行業(yè)非常有幫助。
    首先,通過與前臺(tái)的交流和觀察,我了解了前臺(tái)的職責(zé)和工作內(nèi)容。前臺(tái)是酒店的“門面”,負(fù)責(zé)接待顧客、引導(dǎo)顧客、處理各種業(yè)務(wù)咨詢和問題,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。前臺(tái)的工作需要具備良好的語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí)。此外,他們還需要了解酒店各部門的職責(zé)和任務(wù),同時(shí)掌握相關(guān)的管理技能,如客房管理、餐飲管理、禮賓服務(wù)等。
    其次,在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多關(guān)于顧客服務(wù)的技巧。對于顧客的反饋和投訴,前臺(tái)需要及時(shí)有效地解決,并及時(shí)與相關(guān)部門溝通。同時(shí),前臺(tái)需要保持耐心和友善,解答顧客的問題并提供幫助,維持酒店形象和聲譽(yù)。我認(rèn)為,這些技巧與溝通能力將在我將來從事管理行業(yè)時(shí)非常有用。
    通過前臺(tái)實(shí)習(xí),我也學(xué)習(xí)了酒店管理的整體流程。酒店管理工作需要多個(gè)部門協(xié)作完成,包括客房部門、餐飲部門、人事部門和營銷部門等。酒店管理需要具備協(xié)調(diào)和組織能力,并能有效地處理各部門之間的關(guān)系。同時(shí),在營銷推廣和宣傳方面,前臺(tái)需要掌握一定的知識(shí)和技能,通過不同形式的宣傳推廣,吸引更多顧客前來入住酒店。
    最后,實(shí)習(xí)讓我感受到了酒店行業(yè)的熱情。員工們對酒店工作的熱情和執(zhí)著感染著我,這也讓我更加堅(jiān)定了從事酒店管理行業(yè)的信心。在實(shí)習(xí)期間,我也結(jié)交了很多志同道合的朋友,他們和我一樣渴望學(xué)習(xí)、進(jìn)步和成長。這次實(shí)習(xí)讓我對酒店管理行業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。
    總的來說,這次前臺(tái)實(shí)習(xí)為我提供了一個(gè)寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),不僅幫助我了解和掌握了酒店管理的知識(shí)和技能,同時(shí)也讓我對未來從事酒店管理行業(yè)充滿了熱情和信心。我將會(huì)一直努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步,為將來的工作打好基礎(chǔ)。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告
    隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店管理成為了一個(gè)備受關(guān)注的行業(yè)。作為酒店管理系的學(xué)生,了解酒店前臺(tái)的工作和管理方法非常重要。通過實(shí)習(xí),我深刻地認(rèn)識(shí)到了前臺(tái)工作的重要性,也學(xué)習(xí)到了許多實(shí)用的管理技巧。
    一、實(shí)習(xí)背景
    我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是某五星級(jí)酒店,實(shí)習(xí)時(shí)間為兩個(gè)月。在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作,包括接待客人、安排客房、處理投訴等等。我所在的酒店位于城市商業(yè)區(qū),在眾多競爭對手中竭力為客人提供最好的服務(wù)。工作壓力比較大,但隨著經(jīng)驗(yàn)的增加,我逐漸適應(yīng)了這種狀態(tài)。
    二、實(shí)習(xí)收獲
    1、接待客人的能力
    作為酒店前臺(tái)的工作人員,最重要的任務(wù)就是接待客人??腿说臐M意度直接影響著酒店的經(jīng)營狀況,因此前臺(tái)工作人員需要具備豐富的知識(shí)和服務(wù)能力。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)會(huì)了如何向客人提供周到的服務(wù),包括了解客人的需求、為客人提供旅游咨詢以及在處理投訴時(shí)保持良好的態(tài)度等等。我更深刻地理解到,對待每一位客人都必須要以熱情和認(rèn)真的態(tài)度,將客人視為上帝,盡力解決客人的問題。
    2、工作管理的技巧
    作為前臺(tái)的工作人員,工作量巨大而繁瑣。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)習(xí)到了如何合理利用時(shí)間,高效地完成任務(wù)。例如:不同種類的事情可以根據(jù)優(yōu)先級(jí)進(jìn)行管理和安排,充分運(yùn)用時(shí)間變更器,避免拖延,在業(yè)務(wù)繁忙的情況下依然能夠處理及時(shí)而成功。在前臺(tái)的工作過程中,管理技巧的運(yùn)用起到了重要的作用。
    3、團(tuán)隊(duì)合作的能力
    在酒店前臺(tái)工作中,團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力是非常重要的。在工作場合中,不同的員工分別需要承擔(dān)不同的責(zé)任,這就需要我們互相協(xié)調(diào)合作,共同完成任務(wù)。這也是我在實(shí)習(xí)期間的一大收獲,我學(xué)會(huì)了如何與工作伙伴共同合作,彼此支持。我很榮幸地成為這支團(tuán)隊(duì)的一員,并與他人形成了緊密的工作關(guān)系,使我們能夠同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。
    三、實(shí)習(xí)總結(jié)
    在酒店前臺(tái)工作實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我不僅了解了前臺(tái)的基本運(yùn)作,還學(xué)會(huì)了前臺(tái)工作所需的技能及管理和團(tuán)隊(duì)合作方面的經(jīng)驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)極大地提高了我的綜合素質(zhì),也讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到酒店管理的重要性。在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我將以此為基礎(chǔ),不斷提高自己,爭取更好地服務(wù)客人,更好地完成崗位職責(zé)。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
    本次實(shí)習(xí)只是為了將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為以后課程的工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單。一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店形成一個(gè)好印象的地方。服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。因此,我在主管的帶領(lǐng)下,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
    實(shí)習(xí)讓我們對社會(huì)有了新的概念和認(rèn)識(shí),這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,做的時(shí)間長了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
    從實(shí)習(xí)中可以明白,工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。工作看似很簡單,但程序復(fù)雜且繁多,在這說長不長說短不短的兩個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。
    我在工作中也有過失誤,是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵(lì),使我對這份工作,對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,這個(gè)過程很艱辛,但是我挺身走過來了,記得一位年長的長輩告訴我,到了一個(gè)新環(huán)境要記住三點(diǎn):
    一、勤快。
    二、忍。
    三、不恥下問,我一直銘記于心。
    實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)應(yīng)該都有自己難忘的事情,兩個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
    通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其注重細(xì)節(jié)的人。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
    一:實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年12月11日一20xx年12月24日
    二:實(shí)習(xí)地點(diǎn):旅游管理前臺(tái)、客房實(shí)訓(xùn)室。
    三:實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    (一):前臺(tái)模擬接待
    客房實(shí)習(xí)對我來說是一個(gè)考驗(yàn),因?yàn)樵谝郧皩W(xué)習(xí)的都是一些理論知識(shí)。實(shí)習(xí)就可以讓我們把這些理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。并且在實(shí)踐中我們學(xué)習(xí)了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗(yàn)。
    實(shí)習(xí)開始是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言這是難得的。第一天我們的實(shí)踐工作稍微輕松些,是模擬接待。我們這個(gè)部分是分角色來實(shí)習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有:門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工;分別由我們這組成員4人擔(dān)任。
    我們的程序就是當(dāng)客人下榻我們的酒店時(shí)我們會(huì)按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。(首先:我們要做到的就是微笑的服務(wù)賓客,要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的感覺。)我們這一組是依照電話預(yù)定、(這里的預(yù)定員是鄭紅)前臺(tái)接待預(yù)定客人入住、(接待員:趙紅梅)行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備,和房間的用品。
    針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試,它主要是是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。
    同時(shí)這次實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的緣故我們剛剛開始練習(xí)的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,畢竟這是學(xué)校給我們安排的在學(xué)校實(shí)習(xí)室里訓(xùn)練的時(shí)間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實(shí)習(xí)也是最后一次在學(xué)校里的這樣實(shí)習(xí)課程,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,所有的同學(xué)都把這次機(jī)會(huì)看作是真正的練兵時(shí)機(jī)都把看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。
    實(shí)習(xí)讓我們對我們以后的工作有了新的概念在做這些工作的同時(shí)我的思想也放開了。從這次實(shí)習(xí)中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學(xué)校實(shí)習(xí)我們雖還不能仔子細(xì)細(xì)是體味社會(huì)和人生,但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以后的工作就是從社會(huì)的最底層做起,一步一步。
    在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受人情事理,積累經(jīng)驗(yàn),也許這才是實(shí)習(xí)中最重要的。實(shí)習(xí)的時(shí)間就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
    從我在客房這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,并且我們對待我們的工作必須要認(rèn)真態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
    酒店前臺(tái)收銀實(shí)習(xí)報(bào)告
    一、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)崗位
    我在某五星級(jí)連鎖酒店擔(dān)任前臺(tái)收銀員實(shí)習(xí)崗位,該酒店地理位置方便,設(shè)施完善,服務(wù)一流,是國內(nèi)知名的優(yōu)秀酒店之一。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間及工作內(nèi)容
    我在實(shí)習(xí)期間的時(shí)間為一個(gè)月,主要工作內(nèi)容是對顧客進(jìn)行結(jié)賬、收款、退款等操作,同時(shí)還要協(xié)助前臺(tái)其他員工進(jìn)行一些服務(wù)性工作。
    在實(shí)際操作中,我首先要根據(jù)客人的訂單收取相應(yīng)的費(fèi)用;如有客人充值,我還需要及時(shí)更新客戶賬戶余額。當(dāng)客人需要退款時(shí),我要核實(shí)相關(guān)訂單,然后根據(jù)規(guī)定程序退款,并在收銀單上填寫注明。另外,在酒店內(nèi)還有使用度假卡的客人,在結(jié)賬時(shí)要通過系統(tǒng)核實(shí)相關(guān)信息,確??▋?nèi)余額能夠支付該筆訂單的費(fèi)用。
    此外,每天還需要清點(diǎn)前一日的收銀現(xiàn)金、信用卡和銀行卡支付的總額,并與收銀系統(tǒng)上的匯總數(shù)據(jù)進(jìn)行核對,發(fā)現(xiàn)問題需要及時(shí)向主管匯報(bào)。
    三、實(shí)習(xí)收獲及體驗(yàn)
    通過實(shí)習(xí),我深刻體會(huì)到了前臺(tái)收銀員是酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)中重要的一員,他們需要不斷磨練自己的個(gè)人能力和專業(yè)素養(yǎng),以應(yīng)對各種不同的客人需求。此外,該崗位也考驗(yàn)了我的邏輯思考和溝通能力,需要在極短的時(shí)間內(nèi)完成復(fù)雜的業(yè)務(wù)操作并與客戶交流、溝通。
    此次實(shí)習(xí)讓我更加了解了酒店行業(yè)的基本運(yùn)營模式,并提升了自己的服務(wù)意識(shí)和個(gè)人素質(zhì),期待將來有機(jī)會(huì)能夠在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)中發(fā)展自己的職業(yè)之路。
    四、建議及展望
    在實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)該酒店前臺(tái)收銀系統(tǒng)使用得比較復(fù)雜,需要多個(gè)步驟操作才能完成一個(gè)訂單結(jié)算。希望在將來的工作中能夠進(jìn)一步優(yōu)化收銀系統(tǒng)設(shè)計(jì),提高前臺(tái)收銀員的操作效率。
    此外,對于現(xiàn)金、信用卡以及其它付款方式的管理,我認(rèn)為酒店應(yīng)該設(shè)立更加嚴(yán)格的安全管理制度和流程,以確保每一筆資金都得到妥善保管和管理,降低風(fēng)險(xiǎn)和誤差率。
    最后,我感謝酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的照顧和指導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)能夠進(jìn)入酒店行業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)學(xué)習(xí),也祝愿該酒店的發(fā)展能夠越來越好,在未來能夠成為國內(nèi)外知名酒店之一。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11
    酒店管理系前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告
    一、實(shí)習(xí)背景
    我在一家五星級(jí)酒店的前臺(tái)部門進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。這家酒店位于城市中心,擁有豪華的客房、會(huì)議室和餐廳,每天服務(wù)眾多來自世界各地的客人。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)以下工作:
    1. 接待客人并提供高品質(zhì)的服務(wù)。
    作為酒店前臺(tái)的主要職責(zé),我需要以禮貌的態(tài)度向客人問候,并及時(shí)回答客人的問題、幫助客人解決問題。同時(shí),我需要為客人提供一流的服務(wù),例如協(xié)助客人預(yù)訂旅游、提供酒店內(nèi)部的設(shè)施介紹、為客人安排出租車等。
    2. 維護(hù)酒店設(shè)施的正常運(yùn)行。
    我需要協(xié)助酒店技術(shù)人員,確保設(shè)施的正常運(yùn)行,并及時(shí)報(bào)告任何設(shè)施故障。例如,當(dāng)客人反映電視機(jī)不能正常工作時(shí),我需要及時(shí)聯(lián)系技術(shù)人員進(jìn)行處理。
    3. 管理客房預(yù)訂和取消。
    我需要處理客人的預(yù)訂和取消請求,并及時(shí)更新客房情況。在處理客房預(yù)訂時(shí),我需要根據(jù)客人的需求、預(yù)算和時(shí)間安排,為客人提供最適宜的房型和價(jià)格。
    4. 維護(hù)前臺(tái)區(qū)域的整潔和安全。
    我需要負(fù)責(zé)保持前臺(tái)區(qū)域的整潔和安全,并及時(shí)清理垃圾和雜物。同時(shí),我需要確保酒店配備防火器材,并在發(fā)生緊急情況時(shí)進(jìn)行正確的應(yīng)急處理。
    三、實(shí)習(xí)收獲
    在實(shí)習(xí)期間,我不僅學(xué)到了豐富的酒店管理知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還鍛煉了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和問題解決能力。
    在與客人交流時(shí),我積極傾聽客人的需求和想法,根據(jù)客人的要求提供合適的方案。在與其他部門的員工協(xié)作時(shí),我遵循酒店的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真完成工作任務(wù),并及時(shí)提供意見和建議。
    在實(shí)習(xí)期間,我也發(fā)現(xiàn)自己存在一些不足之處,例如在處理多個(gè)任務(wù)時(shí)需要更好的時(shí)間管理能力。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,我將不斷學(xué)習(xí)、成長,提高自己的能力和素質(zhì)。
    四、實(shí)習(xí)總結(jié)
    實(shí)習(xí)期間,我充分認(rèn)識(shí)到酒店前臺(tái)部門在酒店業(yè)中的重要性,并深刻體會(huì)到提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。通過實(shí)習(xí),我對酒店管理行業(yè)有了更深入的了解,同時(shí)也意識(shí)到自己在這個(gè)領(lǐng)域中的不足之處,需要在以后的學(xué)習(xí)和工作中不斷學(xué)習(xí)和提高。我相信,在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我會(huì)更好地秉承“顧客至上、服務(wù)第一”的宗旨,為更多客人提供盡善盡美的服務(wù)。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇12
    自我離開學(xué)校到現(xiàn)在實(shí)習(xí)已經(jīng)三個(gè)月了,我的專業(yè)是酒店管理,在xx酒店做前臺(tái)至今已經(jīng)過去三個(gè)月的時(shí)間了,第一次出來在社會(huì)上實(shí)踐使我感到很多的好奇,也對工作充滿了期待,記得xx酒店來我們學(xué)校校招的時(shí)候,我懷著萬分激動(dòng)的心情去投了簡歷,因?yàn)槭孪任揖蛯@個(gè)酒店有過了解,酒店的文化非常好,環(huán)境的不錯(cuò)是我實(shí)習(xí)的理想地方,投了簡歷后過了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脫穎而出,成為了xx酒店的一名實(shí)習(xí)生,這是一個(gè)使我從一名青澀的學(xué)生蛻變成一個(gè)初在職場斬頭露角的平臺(tái),現(xiàn)在實(shí)習(xí)期已過,我對我這三個(gè)月的工作有很多的感悟,也有成長與收獲。
    xx國際大酒店
    20xx年x月x日-20xx年x月x日
    xx市xx區(qū)xx路xxx號(hào)
    xx國際大酒店是一個(gè)全國連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店,酒店環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)非常高,獲得客戶的一致好評(píng)。
    在初到xx酒店這個(gè)大集體當(dāng)中的時(shí)候,我對這里充滿了陌生,但是看到這里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)特別的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺(tái),在入職之前酒店會(huì)給我們做為期一周的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓(xùn),這里的培訓(xùn)老師都非常的熱情,也對我們非常負(fù)責(zé),平時(shí)有什么問題他都會(huì)在第一時(shí)間幫我們解決,自己知道的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項(xiàng),他每次都是耐心的給我們講解,非常負(fù)責(zé),這個(gè)是我感覺最好的一點(diǎn)。培訓(xùn)完了之后會(huì)對我們進(jìn)行一場筆試,主要是針對我們培訓(xùn)期間學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行一個(gè)考核,然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢,體檢通過這樣就正式上崗了。
    正式在酒店前臺(tái)這個(gè)崗位上工作的時(shí)候,我還有點(diǎn)不適應(yīng),因?yàn)榫频昵芭_(tái)這個(gè)職位可以說是代表著一個(gè)酒店形象的好壞,是一個(gè)酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺(tái)開始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過培訓(xùn)后的我,知道前臺(tái)這里要具備一定的`職業(yè)素質(zhì),如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺(tái)前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺(tái),但是我一直扎起在朝著這個(gè)方向努力。
    實(shí)習(xí)期間我一直本著刻苦的心態(tài)在上班,每天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的為一天的工作做好準(zhǔn)備,多次受到主管的表揚(yáng),前臺(tái)這個(gè)職位是有夜班的,我們幾個(gè)臺(tái)前員工都是實(shí)行兩班倒,雖然很累但是都樂此不彼,因?yàn)檫@是一個(gè)鍛煉自己的絕佳機(jī)會(huì)。
    在xx酒店實(shí)習(xí)的這三個(gè)月的時(shí)間里,我每天都在為自己加油,因?yàn)閯傞_始不適應(yīng),我努力的說服自己堅(jiān)持,在這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我知道了每一份工作都有它的價(jià)值,只要用心認(rèn)真的對待,微小的價(jià)值也會(huì)被無限的放大。
    酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇13
    前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。
    前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
    酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
    實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好,在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
    也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
    實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
    前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
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