產(chǎn)業(yè)自查報告 篇1
（一）準確理解免、抵、退稅的具體含義
免、抵、退稅是對生產(chǎn)企業(yè)出口貨物的退（免）稅管理辦法。生產(chǎn)企業(yè)自營或委托外貿(mào)企業(yè)代理出口（以下簡稱生產(chǎn)企業(yè)出口）自產(chǎn)貨物，除另有規(guī)定外，增值稅一律實行免、抵、退稅管理辦法。生產(chǎn)企業(yè)，是指獨立核算，經(jīng)主管國稅機關認定為增值稅一般納稅人，并且具有實際生產(chǎn)能力的企業(yè)和企業(yè)集團。增值稅小規(guī)模納稅人出口自產(chǎn)貨物繼續(xù)實行免征增值稅辦法。
實行免、抵、退稅辦法的“免”稅，是指對生產(chǎn)企業(yè)出口的自產(chǎn)貨物，免征本企業(yè)生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)增值稅；“抵”稅，是指生產(chǎn)企業(yè)出口自產(chǎn)貨物所耗用的原材料、零部件、燃料、動力等所含應予退還的進項稅額，抵頂內(nèi)銷貨物的應納稅額；“退”稅，是指生產(chǎn)企業(yè)出口的自產(chǎn)貨物在當月內(nèi)應抵頂?shù)倪M項稅額大于應納稅額時，對未抵頂完的部分（留抵）予以退稅。
（二）掌握免、抵、退稅的計算辦法
免、抵、退稅是將退稅和征稅結合一起計算的，需要通過應納稅額、免抵退稅不得免征和抵扣稅額、免抵退稅額等分項目的計算，才能計算出免抵稅額和應退稅額。有關計算公式如下：
1.當期應納稅額＝當期內(nèi)銷貨物的銷項稅額－（當期進項稅額－當期免抵退稅不得免征和抵扣稅額）－上期留抵稅額。
其中，當期免抵退稅不得免征和抵扣稅額＝出口貨物離岸價×外匯人民幣牌價×（出口貨物征稅稅率－出口貨物退稅率）－免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額，
免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額＝免稅購進原材料價格×（出口貨物征稅率－出口貨物退稅率）。
如果當期沒有免稅購進原材料價格，上述公式中的免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額，以及后面公式中的免抵退稅額抵減額就不用計算。
2.免抵退稅額＝出口貨物離岸價×外匯人民幣牌價×出口貨物退稅率－免抵退稅額抵減額。
其中，免抵退稅額抵減額＝免稅購進原材料價格×出口貨物退稅率。
3.如當期期末留抵稅額≤當期免抵退稅額，則當期應退稅額＝當期期末留抵稅額，當期免抵稅額＝當期免抵退稅額－當期應退稅額；如當期期末留抵稅額＞當期免抵退稅額，則當期應退稅額＝當期免抵退稅額，當期免抵稅額＝0。當期期末留抵稅額根據(jù)當期《增值稅納稅申報表》中“期末留抵稅額”確定。
例1：某有進出口經(jīng)營權的棉紡廠系增值稅一般納稅人，所生產(chǎn)的混紡布的增值稅征稅率為17%，退稅率14%。該廠20xx年11月從國內(nèi)累計采購生產(chǎn)所需原材料等取得的增值稅專用發(fā)票注明的價款為600萬元，進項稅額102萬元；上期留抵稅額為72萬元。本月內(nèi)銷銷售額為400萬元，自營出口貨物銷售額折合人民幣1000萬元，成本率60%。本期申報的免抵退稅所對應的外銷收入為20xx萬元（單證齊全）。
根據(jù)上述資料有關分錄為：
⑴購入原材料。
借：材料采購或原材料600應交稅金—應交增值稅（進項稅額）102貸：銀行存款702
⑵實現(xiàn)銷售收入時。
借：銀行存款1468貸：應交稅金—應交增值稅（銷項稅額）
（400×17%）68產(chǎn)品銷售收入—內(nèi)銷400 —外銷1000
⑶結轉(zhuǎn)產(chǎn)品銷售成本時。
借：產(chǎn)品銷售成本—內(nèi)銷（400×60%）240
—外銷（1000×60%）600貸：產(chǎn)成品840
⑷計算出口貨物不得免征和抵扣稅額，調(diào)整出口貨物產(chǎn)品銷售成本時。不得免征和抵扣稅額=20xx×（17%-14%）= 60借：產(chǎn)品銷售成本—外銷60貸：應交稅金—應交增值稅（進項稅額轉(zhuǎn)出）60
⑸計算當期申報的應納稅額、免抵退稅額、應退稅額、免抵稅額：當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－72＝－46（萬元）為留抵。出口貨物免抵退稅額＝20xx×14%＝280（萬元）。
因為當期期末留抵稅額46萬元＜當期免抵退稅額280萬元，
則當期應退稅額＝46萬元，當期免抵稅額＝280－46＝234（萬元）。
從計算結果可以看出，應納稅額為負數(shù)，反映的是留抵稅額，說明企業(yè)出口貨物準予抵扣和退稅的進項稅額，沒有在內(nèi)銷貨物應納稅額中得到全部抵減，未抵減的部分需要退稅。但由于當期留抵稅額＜當期免抵退稅額，只能按當期留抵稅額退稅，也就是說退稅金額不能超過企業(yè)實際繳納給國家的金額。
取得《免抵退稅審批通知單》后做如下分錄：
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
234借：應收出口退稅46
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
應交稅金—應交增值稅T形帳戶明細
借方貸方
上期留抵本期進項抵內(nèi)銷72000010200002340000680000本期銷項600000進項轉(zhuǎn)出2800000免抵退稅額4080000
4080000
例2：假設例1中的上期留抵稅額為346萬元，其他資料不變，則當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－346＝－320（萬元）。即當期期末留抵稅額為320萬元，此時因為當期期末留抵稅額320萬元＞當期免抵退稅額280萬元，則當期應退稅額＝280萬元，當期免抵稅額＝280－280＝0，11月期末留抵結轉(zhuǎn)下期繼續(xù)抵扣稅額＝320－280＝40（萬元）。
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
0借：應收出口退稅280
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
例3：假設例1中的上期留抵稅額為20萬元，其他資料不變，則當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－20＝6（萬元）；當期免、抵、退稅額＝20xx×14%＝280（萬元），當期應退稅額＝0，當期出口貨物免、抵稅額＝280－0＝280（萬元）。
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
280借：應收出口退稅0
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇2
為深入貫徹落實國務院第165次常務會議、落實中央領導同志重要批示指示精神，深刻吸取事故教訓，落實安全責任，強化防范措施，切實做好公司安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制事故發(fā)生，公司安委會按照《關于進一步做好安全生產(chǎn)工作的通知》要求，檢查安全責任和制度落實情況、安全宣傳教育和培訓情況、落實安全責任和隱患整改情況、應急預案制定和演練情況。具體自查內(nèi)容如下：
一、安全制度和責任的落實情況
公司的安全生產(chǎn)管理制度備案存檔工作完整，各制度健全，應急預案完整，演練可行，各項操作規(guī)程考核效果較好，各級干部職工自覺遵守制度和規(guī)程內(nèi)容，無違章現(xiàn)象。
公司領導與生產(chǎn)一線各班組組長簽訂了《班組長安全生產(chǎn)責任書》，各班組負責人安全生產(chǎn)意識較強，切實貫徹“安全生產(chǎn)人人有責”的思想，職工在自己崗位上認真履行各自的安全生產(chǎn)職責，為安全生產(chǎn)各項措施的落實，提供了有力的保證。
二、安全宣傳教育和培訓情況
公司根據(jù)上級領導的整體安排，組織開展了多種形式的宣教活動。一是深入開展普法教育，通過召開安全生產(chǎn)會議等形式，宣傳和學習《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)。二是豐富宣傳活動形式，通過組織職工進行安全知識教育，參加消防安全演練及氯氣泄露演練，并利用宣傳欄、橫幅、標語等宣傳各種安全知識、及安全法規(guī)。使廣大員工深入了解安全，廣泛重視安全，極大提高了全員安全生產(chǎn)意識。
通過各種形式（警示牌、宣傳欄、標語等）使員工明確自己崗位存在的危害因素及預防措施，明確在危害發(fā)生時的救護措施。培養(yǎng)員工熟練掌握小型工傷的緊急處理技能，將傷害控制在最小程度。使職工能夠熟練的使用勞動衛(wèi)生防護用品，降低職業(yè)病危害，預防職業(yè)病的發(fā)生。使職工能在突發(fā)事故中正確熟練地采取自救和互救措施。
公司共組織安全生產(chǎn)知識培訓3次，召開安全生產(chǎn)會議5次，總結安全生產(chǎn)工作中存在的隱患，針對存在的安全隱患制定整改與預防措施，交流安全工作經(jīng)驗，傳達安全生產(chǎn)方面的文件，布置有關安全工作，通報安全檢查情況。
三、落實安全責任和隱患整改情況
設備、管道、安全防護裝置及平臺、爬梯、護欄、支架等防護設施的保養(yǎng)維護記錄齊全有效。設備、管道表面清潔，無破損、裂痕，無跑冒滴漏現(xiàn)象，各種閥門、儀表正常。各種安全消防設施配備齊全、合格有效，操作人員按規(guī)定穿戴勞保防用品。有毒有害場所設置事故柜存放的防護急救用品齊全有效，并進行定期檢查。
電氣設備的安裝和維修，由電工操作，非電工不準裝修電氣設備和線路，對易發(fā)生事故的電氣設備有專人管理，責任到人。電工人員作業(yè)時能夠按規(guī)定配備勞動保護用品，按操作規(guī)程作業(yè)，并定時檢查線路及一切電器設備，所有高壓危險場所，都設置了防護設施和警示標志，非電工作業(yè)人員嚴禁進入配電房或電氣設備護欄內(nèi)、嚴禁私拉亂掛、嚴禁靠近高壓危險場所。
安委會小組成員按照要求，分階段開展了4次安全生產(chǎn)大檢查（春節(jié)、春季、五一、安全生產(chǎn)月）。檢查出的各類隱患作出整改及治理方案，真正消除了事故隱患。每月進行一次自查。在檢查過程中，我們堅持撌凳慮笫?、箱撀全面、矞o羲瀾?、不走过??的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，安全防護設施設備是否齊全完好，漏洞隱患是否糾正。
四、應急預案制定和演練情況
為防止突發(fā)事故的產(chǎn)生，公司安委會小組針對部門員工進行了2次突發(fā)事故預案的學習，（消防安全學習和漏氯安全學習）在學習的基礎上針對單位生產(chǎn)的特殊性，模擬了突發(fā)火災消防演練和加氯系統(tǒng)泄漏演練。在演練上著重考察了員工應對突發(fā)事故的能力、對突發(fā)事件的排查處理及人員自我防護措施等情況。通過實地開展應急預案演練，提高員工和管理人員的安全思想意識，使員工清楚認識到了安全在生產(chǎn)上的重要性，增強了員工應對突發(fā)事件的能力，逐步健全和完善應急救援預案，提高員工應急處理及實地救援的技能。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇3
從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步，企業(yè)自查報告。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了濟南長清質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的要求做的。
春節(jié)過后，按照濟南市質(zhì)量技術監(jiān)督局長清分局，關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況
企業(yè)名稱為濟南市長清區(qū)眾惠食品廠，廠址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為QS37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況
本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況
我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈，整改報告《企業(yè)自查報告》。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況
我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況
我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況
我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況
企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是SB/T 10371-20xx、復合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況
我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估
我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇4
濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠，坐落在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路，地段繁華，車來人往，商業(yè)繁茂。優(yōu)利的地理位置，給企業(yè)的宣傳銷售帶來很多方便。在企業(yè)的成長發(fā)展過程中，得到了濟南市質(zhì)監(jiān)局天橋分局的大力輔助和支持，他們對企業(yè)是既監(jiān)管又服務，所以，企業(yè)始終有著正確的發(fā)展方向，走在一條穩(wěn)健發(fā)展的道路上。但是，因為我們生產(chǎn)的是大眾化食品，利潤薄弱，這也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
本廠的主導產(chǎn)品是面包，本廠所用到的主要原料有面粉，白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如面粉要符合LS/T3201的要求，白糖要符合GB317的要求，等等。
本廠所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等，這些食品添加劑，逐一在濟南質(zhì)量技術監(jiān)督局天橋分局，做了備案。備案的技術內(nèi)容，嚴格執(zhí)行了GB2760-20xx的要求。我廠的生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行備案標準。食品添加劑有專門的進貨臺賬，和有專門的使用臺賬，安排專人進行管理，并按照實地盤存法，每月盤存一次，確保使用安全。
前段時間，接到了天橋分局的通知，通知內(nèi)容是：加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任。我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人鄭進杰任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，對企業(yè)的現(xiàn)有狀況進行了一次徹底核查。核查的過程是一次自我檢驗的過程，也是一次對全廠職工進行質(zhì)量安全教育的過程。
核查的內(nèi)容主要有：企業(yè)資質(zhì)情況、原材物料采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條檢查制度的健全情況和相關記錄的完善情況。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)情況：企業(yè)名稱為濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠，廠址在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路，出廠檢驗方式為企業(yè)自檢。生產(chǎn)許可的編號為：xxxxxxx，工商營業(yè)執(zhí)照的編號為：xxxxxxx。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是烘烤類糕點。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為面粉、白砂糖、奶油、食鹽、酵母、丙酸鈣、面包改良劑、復合包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760-20xx的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬和使用臺賬。食品添加劑的使用情況已經(jīng)在長清分局備案。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)場區(qū)。
但是，由于廠區(qū)面積比較小，生產(chǎn)的過程中，出現(xiàn)過器物雜亂的現(xiàn)象。目前，在天橋分局的督促下，已經(jīng)徹底改正，并通過驗收。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、電子分析天平、電熱干燥箱、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照產(chǎn)品標準，對生產(chǎn)出的'每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和行業(yè)標準等。面包執(zhí)行的是GB/T20981-20xx。原材物料也都是執(zhí)行的現(xiàn)行有效的備案標準。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓，并備有員工培訓記錄。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調(diào)查，及時反饋消費者意見，做到對自己的產(chǎn)品心中有數(shù)。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
除此之外，我廠的各項管理制度健全，記錄表格完善，人員配備合理，職責明晰。這些軟硬件的建設，也為企業(yè)的前行，鋪平了道路。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇5
為了認真貫徹落實《省聯(lián)社辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關于在全省開展安全生產(chǎn)大檢查文件的通通知》（云農(nóng)信聯(lián)便〔20xx〕678號）、 《景東彝族自治縣人民政府辦公室關于集中開展安全生產(chǎn)大檢的通知》（景政辦發(fā)〔20xx〕134號）要求，進一步加強對我社的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，結合我社安全生產(chǎn)實際，認真落實好安全生產(chǎn)責任制，加大隱患的排查和整改，防止安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。聯(lián)社對21個營業(yè)網(wǎng)點、三個服務點進行了安全檢查，現(xiàn)將檢查情況報告如下：
一、基本情況
結合我社實際，擬定了安全生產(chǎn)大檢查實施方案，成立了領導小組。與抓業(yè)務發(fā)展和抓安全生產(chǎn)兩不誤，與季度真實性檢查和安全生產(chǎn)大檢查同步進行，并形成常態(tài)化，每季度進行檢查。檢查重點內(nèi)容：營業(yè)場所：防尾隨聯(lián)動門，庫房門，營業(yè)柜臺及防彈玻璃，防盜門，營業(yè)柜臺，自衛(wèi)長刀、鋼叉、狼牙棒，守庫值班室門、窗和電路設施，其它門、窗，電源線路、閘刀開關等；自助銀行或ATM機：門、窗，電源線路，防護艙（亭）；職工宿舍：門、窗，電源線路，閘刀、開關；職工安防技能及知識的培訓情況、辦公機器設備、供電線路、消防設施、應急疏散通道、應急預案及演練、監(jiān)控設備、押運車輛、公務用車、發(fā)電機的保管及使用、電梯、其他重大危險源等。結合規(guī)范年活動，檢查安全生產(chǎn)規(guī)章制度是否建立完善；領導干部現(xiàn)場輪流帶班制度執(zhí)行情況；消防設備配備情況；全員安全教育培訓情況；安全責任書簽訂情況；安全隱患是否有效排查治理；應急預案演練情況；各項安全保衛(wèi)制度執(zhí)行等情況。
二、存在問題
從檢查的情況看，各社對安全生產(chǎn)工作都非常重視，按要求，在內(nèi)部開展了安全檢查，并進行了整改。但個別社在安全生產(chǎn)工作中還存在一些問題，如：崗位責任制不落實，安全隱患整改不到位等。
在這次安全生產(chǎn)大檢查中，共發(fā)現(xiàn)問題35項，當即整改31項，限期整改4項。檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是：
1、安全生產(chǎn)管理制度、崗位操作規(guī)程、安全管理機構不健全，責任沒落實到人。
2、對從業(yè)人員進行安全教育和培訓不到位。
3、電器、線路不進行經(jīng)常性檢查，線路老化、布線不規(guī)范，臨時用電私接亂扯，刀閘無蓋等等。
4、發(fā)動機用油亂擺亂放，未實行專人保管。
5、滅火器材配備不足、過期，不放在明顯位置。
三、整改措施
針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促按時整改，按期復查，跟蹤整治，確保整改到位。
1、加強領導、樹立安全生產(chǎn)意識。要強化措施，認真落實安全生產(chǎn)責任制，各社的主任要把安全生產(chǎn)工作納入重要日程，一把手要親自抓。要加大安全生產(chǎn)工作力度，認真貫徹落實“安全第一、預防為主”的方針，堅持誰主管誰負責的原則，把安全生產(chǎn)工作責任制層層落實，切實做到抓實、抓細。要嚴格按照有關規(guī)定做好安全生產(chǎn)和安全防火工作。
2、遵章守法，建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度。各社要按照政府及有關部門對安全生產(chǎn)工作的要求，把安全生產(chǎn)工作規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程，組織機構建立健全，真正做到有章可循，有法可依，組織落實，制度落實，措施落實。同時，要抓好安全生產(chǎn)的宣傳教育培訓工作，增強領導和職工的安全生產(chǎn)意識和法制觀念。
3、經(jīng)常檢查，認真排查隱患整改隱患。我們對安全生產(chǎn)的檢查工作要做到經(jīng)?；?，制度化、規(guī)范化，在工作中主要體現(xiàn)一個“勤”字上。要勤過問、勤督促、勤檢查。對檢查中提出的安全隱患問題要督促企業(yè)加快整改，把隱患消滅在萌芽中，減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
4、嚴明紀律，嚴肅責任追究。要做好安全生產(chǎn)事故防范工作，杜絕各類事故的發(fā)生。一旦發(fā)生事故，要認真執(zhí)行事故報告制度，要逐級及時上報，對發(fā)生安全生產(chǎn)事故的社要按照“四不放過“的原則，嚴肅追究主要負責人和相關責任人的責任，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇6
為了進一步加強固定資產(chǎn)的管理力度，規(guī)范和整頓固定資產(chǎn)的管理秩序，我局緊密結合撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后國有資產(chǎn)重組工作的現(xiàn)實需要，本著認真負責的態(tài)度，從20xx年2月開始，歷經(jīng)8個月的時間，對全旗各蘇木鎮(zhèn)，各行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)進行了檢查清理?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、各蘇木鎮(zhèn)固定資產(chǎn)的清理情況
根據(jù)呼倫貝爾市政府以及撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)工作的需要，我局成立了專門的檢查組，經(jīng)過認真細致的工作，圓滿的完成了清產(chǎn)核資以及國有資產(chǎn)重組工作，使各蘇木鎮(zhèn)能夠順利地開展各項工作。
1、各蘇木鎮(zhèn)固定資產(chǎn)的情況:固定資產(chǎn)為2，894萬元、待核銷的固定資產(chǎn)為351萬元、暫付款為470萬元、暫存款為802萬元。
2、存在的問題:一是暫付款數(shù)額較大，應報帳沒有及時報帳。如因人員調(diào)動或死亡而形成暫付款和應收款。二是沒有建立固定資產(chǎn)帳，帳面實物不相符。三是固定資產(chǎn)管理不到位，管理意識不強，財會人員工作主動性和積極性不夠。
二、旗直各行政事業(yè)單位固定資產(chǎn)情況
隨著我旗經(jīng)濟的快速發(fā)展以及基礎設施建設的日溢完善，各行政事業(yè)單位的辦公設施、辦公用品、交通工具也隨之更新?lián)Q代，從而進一步加快了陳舊資產(chǎn)的淘汰速度。
1、各行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)總額為9，706萬元，待核銷的固定資產(chǎn)為1，908萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)為3，872萬元，已變賣的固定資產(chǎn)為197萬元。
2、存在的問題:一是固定資產(chǎn)帳記錄不全，很多資產(chǎn)流失于帳外。二是固定資產(chǎn)買賣手續(xù)不全，變賣的資金未及時上繳財政專戶，已經(jīng)坐支。主要是交通工具和房屋建筑。三是存在用固定資產(chǎn)抵頂單位欠債的問題。四是新建、擴建的工程沒有及時入帳，帳外資產(chǎn)量大，該入帳的沒有及時入帳，以各種途徑取得的資產(chǎn)在使用，但財務上沒有記載，形成帳外資產(chǎn)。五是資產(chǎn)損失流失嚴重，在資產(chǎn)處置過程中，隨意性很強，未經(jīng)國有資產(chǎn)部門的審批就處置資產(chǎn)，給國家造成了嚴重損失。六是管理意識淡薄。
三、經(jīng)過此次檢查各系統(tǒng)固定資產(chǎn)情況
1、教育系統(tǒng):由于我旗執(zhí)行集中辦學，拆除了一些房屋，同時新建了一些校舍，各蘇木學校并入阿鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)進行集中辦學，原蘇木學校房屋待處理，具體情況如下:
教育系統(tǒng)累計固定資產(chǎn)2，926萬元，待核銷的固定資產(chǎn)912萬元，其中旗直學校固定資產(chǎn)原值2，311萬元，待核銷的固定資產(chǎn)324萬元。蘇木各學校固定資產(chǎn)原值615萬元，待核銷的固定資產(chǎn)58萬元。
教育系統(tǒng)新建未入帳的固定資產(chǎn)1，300萬元。
2、社?？?固定資產(chǎn)總額為1，187萬元，待核銷的固定資產(chǎn)182萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)214萬元(由于拖欠工程款而未能辦理房產(chǎn)證，沒有正式交工，沒有在城建部門備案，沒有正式收據(jù)，所以未入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為18萬元。
3、農(nóng)牧系統(tǒng):固定資產(chǎn)總額為881萬元，待核銷的固定資產(chǎn)283萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)17萬元(由于工程款沒付完，沒有正式收據(jù)，所以沒入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為19萬元。
4、各行政事業(yè)單位:固定資產(chǎn)總額為4，293萬元，待核銷的固定資產(chǎn)466萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)1，677萬元(由于手續(xù)不全，沒有正式收據(jù)或因賒帳購入的所以沒有入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為39萬元。
四、針對以上存在的問題采取的措施與對策
1、對行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)應由本單位將核銷的固定資產(chǎn)以書面(文件)形式，上報國有資產(chǎn)管理部門審批核銷;對個別數(shù)額較大的待核銷固定資產(chǎn)應請示旗政府審批核銷。
2、新建未入帳的辦公樓各單位財會人員要督促經(jīng)辦人員，按照規(guī)范的財會手續(xù)及時入帳;對新建辦公樓有部分帳沒有正式收據(jù)的要寫書面說明;對上級主管部門贈送的固定資產(chǎn)按固定資產(chǎn)合法正規(guī)的收據(jù)入帳;對購置大型辦公用品掛帳、在職職工欠帳數(shù)額較大的要及時沖帳減少職工欠款。
3、對個別單位辦公樓轉(zhuǎn)讓的現(xiàn)象，要求財會人員按照正規(guī)手續(xù)(由現(xiàn)單位和交讓單位出具合法收據(jù))，及時入帳。
4、堅決杜絕自行變賣固定資產(chǎn)并使用資金的現(xiàn)象。經(jīng)過此次固定資產(chǎn)的清理，如再次出現(xiàn)自行變賣固定資產(chǎn)使用資金的現(xiàn)象或出現(xiàn)不規(guī)范管理固定資產(chǎn)的現(xiàn)象，財政部門將采取相應措施給予處罰。
5、嚴格按照的有關規(guī)定，做好固定資產(chǎn)的管理工作。
根據(jù)x區(qū)《關于開展全國行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作的通知》及資產(chǎn)清查工作的有關制度、政策，X單位已經(jīng)按時完成資產(chǎn)清查工作，經(jīng)過我單位資產(chǎn)清查領導小組審核確認并承諾：我單位資產(chǎn)清查結果及上報的資產(chǎn)清查資料真實、完整、準確、合法。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇7
按照上級關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：企業(yè)名稱為安全生產(chǎn)自查報告，廠址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是gb/t 8967 -XX、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t 10371-XX、復合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0001s-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0002s-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇8
(一)企業(yè)概況
泉州凌源餐飲有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園，成立于20xx年。20xx年，公司投資100萬元成立泉州凌源餐飲有限公司，位于園區(qū)西北部，占地約3.3萬平方米，建筑面積約1770平方米。20xx年12月1日通過QS認證考試，20xx年9月9日獲得食品生產(chǎn)許可證(代茶)。目前，公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、涼茶和凌源萬英茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性明顯，且剛獲得QS證書，目前的產(chǎn)銷量相對較小。
二、自查情況
根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》，情況如下:
1、工廠健康管理:
1.1工廠的周邊環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境和總體布局:
工廠新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園，環(huán)境優(yōu)化，交通便利。工廠位于園區(qū)路前方，距泉安路500米，距市內(nèi)主環(huán)路200米，西鄰恒安紙業(yè)公司；東面與華子制藥有限公司相連，周圍環(huán)境無污染源，空氣清新。常年主導風向以東南風為主，西北風為輔，綜合車間位于主導風向的上側。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴格區(qū)分，工廠布局合理，符合衛(wèi)生要求。
廠區(qū)周圍有消防環(huán)形通道，建筑物周圍有道路，方便人員和物流的暢通。工廠大門是人流的主要通道，工廠側門是物流出入口，符合人流與物流分離的指導思想。廠區(qū)地面除綠化區(qū)外硬化，廠區(qū)干凈衛(wèi)生。
1.2設施:生產(chǎn)車間采用彩鋼板設計裝修，車間按要求設計施工，建筑耐火等級為一級，室內(nèi)裝修材料為彩鋼板，保溫材料符合阻燃無毒要求，空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布置與生產(chǎn)工藝一致，避免物料來回運輸，生產(chǎn)過程中粉塵排放較大的位置設有除塵室。此外，還有生產(chǎn)過程的`衛(wèi)生設施，如生產(chǎn)容器的清洗室和衛(wèi)生潔具的儲藏室。
1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人保持廠區(qū)的日常清潔，定點存放垃圾和污物，并采取措施防止廠區(qū)內(nèi)的蚊蠅和昆蟲。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不超過生產(chǎn)物品和個人雜物，生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄異物及時處理。更衣室和衛(wèi)生間設置合理，不會對生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不利影響。有洗手池，消毒池，帶自動感應開關的水龍頭，手干燥設備。工作服應由質(zhì)地光滑、無靜電、無纖維和顆粒物脫落的織物制成。
根據(jù)不同的設備、用具、清潔工具，分別制定消毒滅菌措施，定期對手術臺、墻壁、地板、門窗、設備、房間進行消毒或熏蒸，定期更換消毒劑，防止耐藥菌株的產(chǎn)生。
2、原輔材料采購管理
2.1按規(guī)定對直接接觸食品的食品原輔材料和包裝材料進行供應商審核(目前產(chǎn)品不涉及食品添加劑)。審核內(nèi)容包括供應商資質(zhì)審核和供應商產(chǎn)品質(zhì)量審核。供應商資質(zhì)審核主要要求供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效文件；供應商產(chǎn)品質(zhì)量審核主要要求供應商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告、產(chǎn)品樣品(自檢和試生產(chǎn))和供貨質(zhì)量保證。食品原輔材料和直接接觸食品的包裝材料未通過供應商審核的，不得采購，供應商應保持相對穩(wěn)定。
2.2公司設有檢驗中心，位于綜合樓四樓，履行材料、中間產(chǎn)品或成品的取樣、留樣、檢驗和出具檢驗報告的職責。
食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告(二)在《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主要責任》實施過程中，我公司得到了公司管理層的高度重視。根據(jù)國家質(zhì)檢總局119號公告的要求，我們組織各部門人員學習食品安全法及其實施條例，學習最新的國家標準和法律法規(guī)。公司成立了一個質(zhì)量和安全團隊。認真學習食品生產(chǎn)許可證相關法律法規(guī)，努力提高公司管理水平，建立健全質(zhì)量管理體系，落實各項規(guī)章制度，從原材料采購、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品出廠檢驗實施管理。對質(zhì)量安全主體責任落實情況進行了14個方面76項綜合自查。自檢報告如下:
一、嚴格執(zhí)行原料進貨檢驗制度，認真核對每批原料的檢驗合格證，確保所用食品原料合格。
二.我公司生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品所使用的所有原料均符合國家相關食品安全標準，絕對不含增塑劑。我公司一貫高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康，嚴格監(jiān)控所有原材料的來源和質(zhì)量。鼓勵消費者放心飲用我們的產(chǎn)品。
三、生產(chǎn)過程控制嚴格按照公司規(guī)定的SOP執(zhí)行；對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝、原輔材料、人員健康保護等進行全方位控制。應嚴格按照法律、法規(guī)和標準執(zhí)行。
四，公司嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。做出廠產(chǎn)品的批量檢驗，如實填寫檢驗數(shù)據(jù)和報告，不能檢驗的項目委托檢驗。出廠檢驗和委托檢驗符合法律法規(guī)。
五、不合格品管理制度已經(jīng)建立。建立并保持不合格原材料和產(chǎn)品的加工記錄；生產(chǎn)過程中的不合格品應嚴格按照文件要求執(zhí)行。
六、食品標簽符合食品標簽管理的規(guī)定。我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多。為了避免在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)問題，應逐批檢查所用產(chǎn)品的標簽。
七、公司已建立產(chǎn)品銷售賬戶。建立SPC系統(tǒng)、批次錄入系統(tǒng)，監(jiān)控原材料進廠、配料、生產(chǎn)、倉儲、配送、銷售的全過程，確保各個環(huán)節(jié)都經(jīng)過檢查，符合《食品安全法》的規(guī)定。
八、企業(yè)標準已包含最新標準，并已向質(zhì)監(jiān)局備案。
九、公司建立了食品召回管理制度。一旦發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生標準要求的產(chǎn)品，我公司將嚴格依法處置。每月進行產(chǎn)品追溯演練，不斷整理更新食品召回相關程序。
十、公司建立了企業(yè)員工健康和培訓管理制度，嚴格遵守《食品安全法》的規(guī)定。新員工進廠必須持有健康證，每年對員工進行體檢。
十一、公司委托或委托加工的產(chǎn)品，已在市質(zhì)監(jiān)局備案，并保證產(chǎn)品標識、產(chǎn)品質(zhì)量符合法律法規(guī)要求。
十二、公司按照有關規(guī)定建立消費者投訴受理制度，保存消費者投訴受理記錄。及時處理消費者投訴，給消費者滿意的答復。
十三.公司積極收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的以及國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測評估信息，并做出響應，同時建立并保存相關記錄。
十四.公司建立并制定食品安全事故處置計劃，定期檢查各項食品安全防范措施。及時糾正和解決發(fā)現(xiàn)的不符合項。每年做一次食品安全應急預案演練。
自企業(yè)質(zhì)量安全主體責任實施以來，過程中發(fā)現(xiàn)的問題得到及時改善，公司全體員工的法律法規(guī)意識得到加強。企業(yè)是質(zhì)量安全第一責任人意識提高了。今后，我公司將嚴格管理質(zhì)量，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，努力為消費者生產(chǎn)出可靠、滿意的產(chǎn)品。
（一）準確理解免、抵、退稅的具體含義
免、抵、退稅是對生產(chǎn)企業(yè)出口貨物的退（免）稅管理辦法。生產(chǎn)企業(yè)自營或委托外貿(mào)企業(yè)代理出口（以下簡稱生產(chǎn)企業(yè)出口）自產(chǎn)貨物，除另有規(guī)定外，增值稅一律實行免、抵、退稅管理辦法。生產(chǎn)企業(yè)，是指獨立核算，經(jīng)主管國稅機關認定為增值稅一般納稅人，并且具有實際生產(chǎn)能力的企業(yè)和企業(yè)集團。增值稅小規(guī)模納稅人出口自產(chǎn)貨物繼續(xù)實行免征增值稅辦法。
實行免、抵、退稅辦法的“免”稅，是指對生產(chǎn)企業(yè)出口的自產(chǎn)貨物，免征本企業(yè)生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)增值稅；“抵”稅，是指生產(chǎn)企業(yè)出口自產(chǎn)貨物所耗用的原材料、零部件、燃料、動力等所含應予退還的進項稅額，抵頂內(nèi)銷貨物的應納稅額；“退”稅，是指生產(chǎn)企業(yè)出口的自產(chǎn)貨物在當月內(nèi)應抵頂?shù)倪M項稅額大于應納稅額時，對未抵頂完的部分（留抵）予以退稅。
（二）掌握免、抵、退稅的計算辦法
免、抵、退稅是將退稅和征稅結合一起計算的，需要通過應納稅額、免抵退稅不得免征和抵扣稅額、免抵退稅額等分項目的計算，才能計算出免抵稅額和應退稅額。有關計算公式如下：
1.當期應納稅額＝當期內(nèi)銷貨物的銷項稅額－（當期進項稅額－當期免抵退稅不得免征和抵扣稅額）－上期留抵稅額。
其中，當期免抵退稅不得免征和抵扣稅額＝出口貨物離岸價×外匯人民幣牌價×（出口貨物征稅稅率－出口貨物退稅率）－免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額，
免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額＝免稅購進原材料價格×（出口貨物征稅率－出口貨物退稅率）。
如果當期沒有免稅購進原材料價格，上述公式中的免抵退稅不得免征和抵扣稅額抵減額，以及后面公式中的免抵退稅額抵減額就不用計算。
2.免抵退稅額＝出口貨物離岸價×外匯人民幣牌價×出口貨物退稅率－免抵退稅額抵減額。
其中，免抵退稅額抵減額＝免稅購進原材料價格×出口貨物退稅率。
3.如當期期末留抵稅額≤當期免抵退稅額，則當期應退稅額＝當期期末留抵稅額，當期免抵稅額＝當期免抵退稅額－當期應退稅額；如當期期末留抵稅額＞當期免抵退稅額，則當期應退稅額＝當期免抵退稅額，當期免抵稅額＝0。當期期末留抵稅額根據(jù)當期《增值稅納稅申報表》中“期末留抵稅額”確定。
例1：某有進出口經(jīng)營權的棉紡廠系增值稅一般納稅人，所生產(chǎn)的混紡布的增值稅征稅率為17%，退稅率14%。該廠20xx年11月從國內(nèi)累計采購生產(chǎn)所需原材料等取得的增值稅專用發(fā)票注明的價款為600萬元，進項稅額102萬元；上期留抵稅額為72萬元。本月內(nèi)銷銷售額為400萬元，自營出口貨物銷售額折合人民幣1000萬元，成本率60%。本期申報的免抵退稅所對應的外銷收入為20xx萬元（單證齊全）。
根據(jù)上述資料有關分錄為：
⑴購入原材料。
借：材料采購或原材料600應交稅金—應交增值稅（進項稅額）102貸：銀行存款702
⑵實現(xiàn)銷售收入時。
借：銀行存款1468貸：應交稅金—應交增值稅（銷項稅額）
（400×17%）68產(chǎn)品銷售收入—內(nèi)銷400 —外銷1000
⑶結轉(zhuǎn)產(chǎn)品銷售成本時。
借：產(chǎn)品銷售成本—內(nèi)銷（400×60%）240
—外銷（1000×60%）600貸：產(chǎn)成品840
⑷計算出口貨物不得免征和抵扣稅額，調(diào)整出口貨物產(chǎn)品銷售成本時。不得免征和抵扣稅額=20xx×（17%-14%）= 60借：產(chǎn)品銷售成本—外銷60貸：應交稅金—應交增值稅（進項稅額轉(zhuǎn)出）60
⑸計算當期申報的應納稅額、免抵退稅額、應退稅額、免抵稅額：當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－72＝－46（萬元）為留抵。出口貨物免抵退稅額＝20xx×14%＝280（萬元）。
因為當期期末留抵稅額46萬元＜當期免抵退稅額280萬元，
則當期應退稅額＝46萬元，當期免抵稅額＝280－46＝234（萬元）。
從計算結果可以看出，應納稅額為負數(shù)，反映的是留抵稅額，說明企業(yè)出口貨物準予抵扣和退稅的進項稅額，沒有在內(nèi)銷貨物應納稅額中得到全部抵減，未抵減的部分需要退稅。但由于當期留抵稅額＜當期免抵退稅額，只能按當期留抵稅額退稅，也就是說退稅金額不能超過企業(yè)實際繳納給國家的金額。
取得《免抵退稅審批通知單》后做如下分錄：
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
234借：應收出口退稅46
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
應交稅金—應交增值稅T形帳戶明細
借方貸方
上期留抵本期進項抵內(nèi)銷72000010200002340000680000本期銷項600000進項轉(zhuǎn)出2800000免抵退稅額4080000
4080000
例2：假設例1中的上期留抵稅額為346萬元，其他資料不變，則當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－346＝－320（萬元）。即當期期末留抵稅額為320萬元，此時因為當期期末留抵稅額320萬元＞當期免抵退稅額280萬元，則當期應退稅額＝280萬元，當期免抵稅額＝280－280＝0，11月期末留抵結轉(zhuǎn)下期繼續(xù)抵扣稅額＝320－280＝40（萬元）。
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
0借：應收出口退稅280
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
例3：假設例1中的上期留抵稅額為20萬元，其他資料不變，則當期應納稅額＝400×17%－（102－60）－20＝6（萬元）；當期免、抵、退稅額＝20xx×14%＝280（萬元），當期應退稅額＝0，當期出口貨物免、抵稅額＝280－0＝280（萬元）。
借：應交稅金—應交增值稅（出口抵減內(nèi)銷產(chǎn)品應納稅額）
280借：應收出口退稅0
貸：應交稅金—應交增值稅（出口退稅）280
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇2
為深入貫徹落實國務院第165次常務會議、落實中央領導同志重要批示指示精神，深刻吸取事故教訓，落實安全責任，強化防范措施，切實做好公司安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制事故發(fā)生，公司安委會按照《關于進一步做好安全生產(chǎn)工作的通知》要求，檢查安全責任和制度落實情況、安全宣傳教育和培訓情況、落實安全責任和隱患整改情況、應急預案制定和演練情況。具體自查內(nèi)容如下：
一、安全制度和責任的落實情況
公司的安全生產(chǎn)管理制度備案存檔工作完整，各制度健全，應急預案完整，演練可行，各項操作規(guī)程考核效果較好，各級干部職工自覺遵守制度和規(guī)程內(nèi)容，無違章現(xiàn)象。
公司領導與生產(chǎn)一線各班組組長簽訂了《班組長安全生產(chǎn)責任書》，各班組負責人安全生產(chǎn)意識較強，切實貫徹“安全生產(chǎn)人人有責”的思想，職工在自己崗位上認真履行各自的安全生產(chǎn)職責，為安全生產(chǎn)各項措施的落實，提供了有力的保證。
二、安全宣傳教育和培訓情況
公司根據(jù)上級領導的整體安排，組織開展了多種形式的宣教活動。一是深入開展普法教育，通過召開安全生產(chǎn)會議等形式，宣傳和學習《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)。二是豐富宣傳活動形式，通過組織職工進行安全知識教育，參加消防安全演練及氯氣泄露演練，并利用宣傳欄、橫幅、標語等宣傳各種安全知識、及安全法規(guī)。使廣大員工深入了解安全，廣泛重視安全，極大提高了全員安全生產(chǎn)意識。
通過各種形式（警示牌、宣傳欄、標語等）使員工明確自己崗位存在的危害因素及預防措施，明確在危害發(fā)生時的救護措施。培養(yǎng)員工熟練掌握小型工傷的緊急處理技能，將傷害控制在最小程度。使職工能夠熟練的使用勞動衛(wèi)生防護用品，降低職業(yè)病危害，預防職業(yè)病的發(fā)生。使職工能在突發(fā)事故中正確熟練地采取自救和互救措施。
公司共組織安全生產(chǎn)知識培訓3次，召開安全生產(chǎn)會議5次，總結安全生產(chǎn)工作中存在的隱患，針對存在的安全隱患制定整改與預防措施，交流安全工作經(jīng)驗，傳達安全生產(chǎn)方面的文件，布置有關安全工作，通報安全檢查情況。
三、落實安全責任和隱患整改情況
設備、管道、安全防護裝置及平臺、爬梯、護欄、支架等防護設施的保養(yǎng)維護記錄齊全有效。設備、管道表面清潔，無破損、裂痕，無跑冒滴漏現(xiàn)象，各種閥門、儀表正常。各種安全消防設施配備齊全、合格有效，操作人員按規(guī)定穿戴勞保防用品。有毒有害場所設置事故柜存放的防護急救用品齊全有效，并進行定期檢查。
電氣設備的安裝和維修，由電工操作，非電工不準裝修電氣設備和線路，對易發(fā)生事故的電氣設備有專人管理，責任到人。電工人員作業(yè)時能夠按規(guī)定配備勞動保護用品，按操作規(guī)程作業(yè)，并定時檢查線路及一切電器設備，所有高壓危險場所，都設置了防護設施和警示標志，非電工作業(yè)人員嚴禁進入配電房或電氣設備護欄內(nèi)、嚴禁私拉亂掛、嚴禁靠近高壓危險場所。
安委會小組成員按照要求，分階段開展了4次安全生產(chǎn)大檢查（春節(jié)、春季、五一、安全生產(chǎn)月）。檢查出的各類隱患作出整改及治理方案，真正消除了事故隱患。每月進行一次自查。在檢查過程中，我們堅持撌凳慮笫?、箱撀全面、矞o羲瀾?、不走过??的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，安全防護設施設備是否齊全完好，漏洞隱患是否糾正。
四、應急預案制定和演練情況
為防止突發(fā)事故的產(chǎn)生，公司安委會小組針對部門員工進行了2次突發(fā)事故預案的學習，（消防安全學習和漏氯安全學習）在學習的基礎上針對單位生產(chǎn)的特殊性，模擬了突發(fā)火災消防演練和加氯系統(tǒng)泄漏演練。在演練上著重考察了員工應對突發(fā)事故的能力、對突發(fā)事件的排查處理及人員自我防護措施等情況。通過實地開展應急預案演練，提高員工和管理人員的安全思想意識，使員工清楚認識到了安全在生產(chǎn)上的重要性，增強了員工應對突發(fā)事件的能力，逐步健全和完善應急救援預案，提高員工應急處理及實地救援的技能。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇3
從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步，企業(yè)自查報告。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了濟南長清質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的要求做的。
春節(jié)過后，按照濟南市質(zhì)量技術監(jiān)督局長清分局，關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況
企業(yè)名稱為濟南市長清區(qū)眾惠食品廠，廠址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為QS37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況
本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況
我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈，整改報告《企業(yè)自查報告》。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況
我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況
我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況
我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況
企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是SB/T 10371-20xx、復合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況
我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估
我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇4
濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠，坐落在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路，地段繁華，車來人往，商業(yè)繁茂。優(yōu)利的地理位置，給企業(yè)的宣傳銷售帶來很多方便。在企業(yè)的成長發(fā)展過程中，得到了濟南市質(zhì)監(jiān)局天橋分局的大力輔助和支持，他們對企業(yè)是既監(jiān)管又服務，所以，企業(yè)始終有著正確的發(fā)展方向，走在一條穩(wěn)健發(fā)展的道路上。但是，因為我們生產(chǎn)的是大眾化食品，利潤薄弱，這也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
本廠的主導產(chǎn)品是面包，本廠所用到的主要原料有面粉，白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如面粉要符合LS/T3201的要求，白糖要符合GB317的要求，等等。
本廠所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等，這些食品添加劑，逐一在濟南質(zhì)量技術監(jiān)督局天橋分局，做了備案。備案的技術內(nèi)容，嚴格執(zhí)行了GB2760-20xx的要求。我廠的生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行備案標準。食品添加劑有專門的進貨臺賬，和有專門的使用臺賬，安排專人進行管理，并按照實地盤存法，每月盤存一次，確保使用安全。
前段時間，接到了天橋分局的通知，通知內(nèi)容是：加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任。我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人鄭進杰任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，對企業(yè)的現(xiàn)有狀況進行了一次徹底核查。核查的過程是一次自我檢驗的過程，也是一次對全廠職工進行質(zhì)量安全教育的過程。
核查的內(nèi)容主要有：企業(yè)資質(zhì)情況、原材物料采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條檢查制度的健全情況和相關記錄的完善情況。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)情況：企業(yè)名稱為濟南市天橋區(qū)嘉榮食品廠，廠址在濟南市天橋區(qū)聯(lián)四路，出廠檢驗方式為企業(yè)自檢。生產(chǎn)許可的編號為：xxxxxxx，工商營業(yè)執(zhí)照的編號為：xxxxxxx。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是烘烤類糕點。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為面粉、白砂糖、奶油、食鹽、酵母、丙酸鈣、面包改良劑、復合包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760-20xx的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬和使用臺賬。食品添加劑的使用情況已經(jīng)在長清分局備案。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)場區(qū)。
但是，由于廠區(qū)面積比較小，生產(chǎn)的過程中，出現(xiàn)過器物雜亂的現(xiàn)象。目前，在天橋分局的督促下，已經(jīng)徹底改正，并通過驗收。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、電子分析天平、電熱干燥箱、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照產(chǎn)品標準，對生產(chǎn)出的'每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和行業(yè)標準等。面包執(zhí)行的是GB/T20981-20xx。原材物料也都是執(zhí)行的現(xiàn)行有效的備案標準。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓，并備有員工培訓記錄。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調(diào)查，及時反饋消費者意見，做到對自己的產(chǎn)品心中有數(shù)。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
除此之外，我廠的各項管理制度健全，記錄表格完善，人員配備合理，職責明晰。這些軟硬件的建設，也為企業(yè)的前行，鋪平了道路。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇5
為了認真貫徹落實《省聯(lián)社辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關于在全省開展安全生產(chǎn)大檢查文件的通通知》（云農(nóng)信聯(lián)便〔20xx〕678號）、 《景東彝族自治縣人民政府辦公室關于集中開展安全生產(chǎn)大檢的通知》（景政辦發(fā)〔20xx〕134號）要求，進一步加強對我社的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，結合我社安全生產(chǎn)實際，認真落實好安全生產(chǎn)責任制，加大隱患的排查和整改，防止安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。聯(lián)社對21個營業(yè)網(wǎng)點、三個服務點進行了安全檢查，現(xiàn)將檢查情況報告如下：
一、基本情況
結合我社實際，擬定了安全生產(chǎn)大檢查實施方案，成立了領導小組。與抓業(yè)務發(fā)展和抓安全生產(chǎn)兩不誤，與季度真實性檢查和安全生產(chǎn)大檢查同步進行，并形成常態(tài)化，每季度進行檢查。檢查重點內(nèi)容：營業(yè)場所：防尾隨聯(lián)動門，庫房門，營業(yè)柜臺及防彈玻璃，防盜門，營業(yè)柜臺，自衛(wèi)長刀、鋼叉、狼牙棒，守庫值班室門、窗和電路設施，其它門、窗，電源線路、閘刀開關等；自助銀行或ATM機：門、窗，電源線路，防護艙（亭）；職工宿舍：門、窗，電源線路，閘刀、開關；職工安防技能及知識的培訓情況、辦公機器設備、供電線路、消防設施、應急疏散通道、應急預案及演練、監(jiān)控設備、押運車輛、公務用車、發(fā)電機的保管及使用、電梯、其他重大危險源等。結合規(guī)范年活動，檢查安全生產(chǎn)規(guī)章制度是否建立完善；領導干部現(xiàn)場輪流帶班制度執(zhí)行情況；消防設備配備情況；全員安全教育培訓情況；安全責任書簽訂情況；安全隱患是否有效排查治理；應急預案演練情況；各項安全保衛(wèi)制度執(zhí)行等情況。
二、存在問題
從檢查的情況看，各社對安全生產(chǎn)工作都非常重視，按要求，在內(nèi)部開展了安全檢查，并進行了整改。但個別社在安全生產(chǎn)工作中還存在一些問題，如：崗位責任制不落實，安全隱患整改不到位等。
在這次安全生產(chǎn)大檢查中，共發(fā)現(xiàn)問題35項，當即整改31項，限期整改4項。檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是：
1、安全生產(chǎn)管理制度、崗位操作規(guī)程、安全管理機構不健全，責任沒落實到人。
2、對從業(yè)人員進行安全教育和培訓不到位。
3、電器、線路不進行經(jīng)常性檢查，線路老化、布線不規(guī)范，臨時用電私接亂扯，刀閘無蓋等等。
4、發(fā)動機用油亂擺亂放，未實行專人保管。
5、滅火器材配備不足、過期，不放在明顯位置。
三、整改措施
針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促按時整改，按期復查，跟蹤整治，確保整改到位。
1、加強領導、樹立安全生產(chǎn)意識。要強化措施，認真落實安全生產(chǎn)責任制，各社的主任要把安全生產(chǎn)工作納入重要日程，一把手要親自抓。要加大安全生產(chǎn)工作力度，認真貫徹落實“安全第一、預防為主”的方針，堅持誰主管誰負責的原則，把安全生產(chǎn)工作責任制層層落實，切實做到抓實、抓細。要嚴格按照有關規(guī)定做好安全生產(chǎn)和安全防火工作。
2、遵章守法，建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度。各社要按照政府及有關部門對安全生產(chǎn)工作的要求，把安全生產(chǎn)工作規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程，組織機構建立健全，真正做到有章可循，有法可依，組織落實，制度落實，措施落實。同時，要抓好安全生產(chǎn)的宣傳教育培訓工作，增強領導和職工的安全生產(chǎn)意識和法制觀念。
3、經(jīng)常檢查，認真排查隱患整改隱患。我們對安全生產(chǎn)的檢查工作要做到經(jīng)?；?，制度化、規(guī)范化，在工作中主要體現(xiàn)一個“勤”字上。要勤過問、勤督促、勤檢查。對檢查中提出的安全隱患問題要督促企業(yè)加快整改，把隱患消滅在萌芽中，減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
4、嚴明紀律，嚴肅責任追究。要做好安全生產(chǎn)事故防范工作，杜絕各類事故的發(fā)生。一旦發(fā)生事故，要認真執(zhí)行事故報告制度，要逐級及時上報，對發(fā)生安全生產(chǎn)事故的社要按照“四不放過“的原則，嚴肅追究主要負責人和相關責任人的責任，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇6
為了進一步加強固定資產(chǎn)的管理力度，規(guī)范和整頓固定資產(chǎn)的管理秩序，我局緊密結合撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后國有資產(chǎn)重組工作的現(xiàn)實需要，本著認真負責的態(tài)度，從20xx年2月開始，歷經(jīng)8個月的時間，對全旗各蘇木鎮(zhèn)，各行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)進行了檢查清理?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、各蘇木鎮(zhèn)固定資產(chǎn)的清理情況
根據(jù)呼倫貝爾市政府以及撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)工作的需要，我局成立了專門的檢查組，經(jīng)過認真細致的工作，圓滿的完成了清產(chǎn)核資以及國有資產(chǎn)重組工作，使各蘇木鎮(zhèn)能夠順利地開展各項工作。
1、各蘇木鎮(zhèn)固定資產(chǎn)的情況:固定資產(chǎn)為2，894萬元、待核銷的固定資產(chǎn)為351萬元、暫付款為470萬元、暫存款為802萬元。
2、存在的問題:一是暫付款數(shù)額較大，應報帳沒有及時報帳。如因人員調(diào)動或死亡而形成暫付款和應收款。二是沒有建立固定資產(chǎn)帳，帳面實物不相符。三是固定資產(chǎn)管理不到位，管理意識不強，財會人員工作主動性和積極性不夠。
二、旗直各行政事業(yè)單位固定資產(chǎn)情況
隨著我旗經(jīng)濟的快速發(fā)展以及基礎設施建設的日溢完善，各行政事業(yè)單位的辦公設施、辦公用品、交通工具也隨之更新?lián)Q代，從而進一步加快了陳舊資產(chǎn)的淘汰速度。
1、各行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)總額為9，706萬元，待核銷的固定資產(chǎn)為1，908萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)為3，872萬元，已變賣的固定資產(chǎn)為197萬元。
2、存在的問題:一是固定資產(chǎn)帳記錄不全，很多資產(chǎn)流失于帳外。二是固定資產(chǎn)買賣手續(xù)不全，變賣的資金未及時上繳財政專戶，已經(jīng)坐支。主要是交通工具和房屋建筑。三是存在用固定資產(chǎn)抵頂單位欠債的問題。四是新建、擴建的工程沒有及時入帳，帳外資產(chǎn)量大，該入帳的沒有及時入帳，以各種途徑取得的資產(chǎn)在使用，但財務上沒有記載，形成帳外資產(chǎn)。五是資產(chǎn)損失流失嚴重，在資產(chǎn)處置過程中，隨意性很強，未經(jīng)國有資產(chǎn)部門的審批就處置資產(chǎn)，給國家造成了嚴重損失。六是管理意識淡薄。
三、經(jīng)過此次檢查各系統(tǒng)固定資產(chǎn)情況
1、教育系統(tǒng):由于我旗執(zhí)行集中辦學，拆除了一些房屋，同時新建了一些校舍，各蘇木學校并入阿鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)進行集中辦學，原蘇木學校房屋待處理，具體情況如下:
教育系統(tǒng)累計固定資產(chǎn)2，926萬元，待核銷的固定資產(chǎn)912萬元，其中旗直學校固定資產(chǎn)原值2，311萬元，待核銷的固定資產(chǎn)324萬元。蘇木各學校固定資產(chǎn)原值615萬元，待核銷的固定資產(chǎn)58萬元。
教育系統(tǒng)新建未入帳的固定資產(chǎn)1，300萬元。
2、社?？?固定資產(chǎn)總額為1，187萬元，待核銷的固定資產(chǎn)182萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)214萬元(由于拖欠工程款而未能辦理房產(chǎn)證，沒有正式交工，沒有在城建部門備案，沒有正式收據(jù)，所以未入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為18萬元。
3、農(nóng)牧系統(tǒng):固定資產(chǎn)總額為881萬元，待核銷的固定資產(chǎn)283萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)17萬元(由于工程款沒付完，沒有正式收據(jù)，所以沒入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為19萬元。
4、各行政事業(yè)單位:固定資產(chǎn)總額為4，293萬元，待核銷的固定資產(chǎn)466萬元，新建未入帳的固定資產(chǎn)1，677萬元(由于手續(xù)不全，沒有正式收據(jù)或因賒帳購入的所以沒有入帳)。
已變賣的固定資產(chǎn)為39萬元。
四、針對以上存在的問題采取的措施與對策
1、對行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)應由本單位將核銷的固定資產(chǎn)以書面(文件)形式，上報國有資產(chǎn)管理部門審批核銷;對個別數(shù)額較大的待核銷固定資產(chǎn)應請示旗政府審批核銷。
2、新建未入帳的辦公樓各單位財會人員要督促經(jīng)辦人員，按照規(guī)范的財會手續(xù)及時入帳;對新建辦公樓有部分帳沒有正式收據(jù)的要寫書面說明;對上級主管部門贈送的固定資產(chǎn)按固定資產(chǎn)合法正規(guī)的收據(jù)入帳;對購置大型辦公用品掛帳、在職職工欠帳數(shù)額較大的要及時沖帳減少職工欠款。
3、對個別單位辦公樓轉(zhuǎn)讓的現(xiàn)象，要求財會人員按照正規(guī)手續(xù)(由現(xiàn)單位和交讓單位出具合法收據(jù))，及時入帳。
4、堅決杜絕自行變賣固定資產(chǎn)并使用資金的現(xiàn)象。經(jīng)過此次固定資產(chǎn)的清理，如再次出現(xiàn)自行變賣固定資產(chǎn)使用資金的現(xiàn)象或出現(xiàn)不規(guī)范管理固定資產(chǎn)的現(xiàn)象，財政部門將采取相應措施給予處罰。
5、嚴格按照的有關規(guī)定，做好固定資產(chǎn)的管理工作。
根據(jù)x區(qū)《關于開展全國行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作的通知》及資產(chǎn)清查工作的有關制度、政策，X單位已經(jīng)按時完成資產(chǎn)清查工作，經(jīng)過我單位資產(chǎn)清查領導小組審核確認并承諾：我單位資產(chǎn)清查結果及上報的資產(chǎn)清查資料真實、完整、準確、合法。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇7
按照上級關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：企業(yè)名稱為安全生產(chǎn)自查報告，廠址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是gb/t 8967 -XX、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t 10371-XX、復合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0001s-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0002s-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
產(chǎn)業(yè)自查報告 篇8
(一)企業(yè)概況
泉州凌源餐飲有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園，成立于20xx年。20xx年，公司投資100萬元成立泉州凌源餐飲有限公司，位于園區(qū)西北部，占地約3.3萬平方米，建筑面積約1770平方米。20xx年12月1日通過QS認證考試，20xx年9月9日獲得食品生產(chǎn)許可證(代茶)。目前，公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、涼茶和凌源萬英茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性明顯，且剛獲得QS證書，目前的產(chǎn)銷量相對較小。
二、自查情況
根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》，情況如下:
1、工廠健康管理:
1.1工廠的周邊環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境和總體布局:
工廠新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園，環(huán)境優(yōu)化，交通便利。工廠位于園區(qū)路前方，距泉安路500米，距市內(nèi)主環(huán)路200米，西鄰恒安紙業(yè)公司；東面與華子制藥有限公司相連，周圍環(huán)境無污染源，空氣清新。常年主導風向以東南風為主，西北風為輔，綜合車間位于主導風向的上側。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴格區(qū)分，工廠布局合理，符合衛(wèi)生要求。
廠區(qū)周圍有消防環(huán)形通道，建筑物周圍有道路，方便人員和物流的暢通。工廠大門是人流的主要通道，工廠側門是物流出入口，符合人流與物流分離的指導思想。廠區(qū)地面除綠化區(qū)外硬化，廠區(qū)干凈衛(wèi)生。
1.2設施:生產(chǎn)車間采用彩鋼板設計裝修，車間按要求設計施工，建筑耐火等級為一級，室內(nèi)裝修材料為彩鋼板，保溫材料符合阻燃無毒要求，空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布置與生產(chǎn)工藝一致，避免物料來回運輸，生產(chǎn)過程中粉塵排放較大的位置設有除塵室。此外，還有生產(chǎn)過程的`衛(wèi)生設施，如生產(chǎn)容器的清洗室和衛(wèi)生潔具的儲藏室。
1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人保持廠區(qū)的日常清潔，定點存放垃圾和污物，并采取措施防止廠區(qū)內(nèi)的蚊蠅和昆蟲。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不超過生產(chǎn)物品和個人雜物，生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄異物及時處理。更衣室和衛(wèi)生間設置合理，不會對生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不利影響。有洗手池，消毒池，帶自動感應開關的水龍頭，手干燥設備。工作服應由質(zhì)地光滑、無靜電、無纖維和顆粒物脫落的織物制成。
根據(jù)不同的設備、用具、清潔工具，分別制定消毒滅菌措施，定期對手術臺、墻壁、地板、門窗、設備、房間進行消毒或熏蒸，定期更換消毒劑，防止耐藥菌株的產(chǎn)生。
2、原輔材料采購管理
2.1按規(guī)定對直接接觸食品的食品原輔材料和包裝材料進行供應商審核(目前產(chǎn)品不涉及食品添加劑)。審核內(nèi)容包括供應商資質(zhì)審核和供應商產(chǎn)品質(zhì)量審核。供應商資質(zhì)審核主要要求供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效文件；供應商產(chǎn)品質(zhì)量審核主要要求供應商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告、產(chǎn)品樣品(自檢和試生產(chǎn))和供貨質(zhì)量保證。食品原輔材料和直接接觸食品的包裝材料未通過供應商審核的，不得采購，供應商應保持相對穩(wěn)定。
2.2公司設有檢驗中心，位于綜合樓四樓，履行材料、中間產(chǎn)品或成品的取樣、留樣、檢驗和出具檢驗報告的職責。
食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告(二)在《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主要責任》實施過程中，我公司得到了公司管理層的高度重視。根據(jù)國家質(zhì)檢總局119號公告的要求，我們組織各部門人員學習食品安全法及其實施條例，學習最新的國家標準和法律法規(guī)。公司成立了一個質(zhì)量和安全團隊。認真學習食品生產(chǎn)許可證相關法律法規(guī)，努力提高公司管理水平，建立健全質(zhì)量管理體系，落實各項規(guī)章制度，從原材料采購、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品出廠檢驗實施管理。對質(zhì)量安全主體責任落實情況進行了14個方面76項綜合自查。自檢報告如下:
一、嚴格執(zhí)行原料進貨檢驗制度，認真核對每批原料的檢驗合格證，確保所用食品原料合格。
二.我公司生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品所使用的所有原料均符合國家相關食品安全標準，絕對不含增塑劑。我公司一貫高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康，嚴格監(jiān)控所有原材料的來源和質(zhì)量。鼓勵消費者放心飲用我們的產(chǎn)品。
三、生產(chǎn)過程控制嚴格按照公司規(guī)定的SOP執(zhí)行；對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝、原輔材料、人員健康保護等進行全方位控制。應嚴格按照法律、法規(guī)和標準執(zhí)行。
四，公司嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。做出廠產(chǎn)品的批量檢驗，如實填寫檢驗數(shù)據(jù)和報告，不能檢驗的項目委托檢驗。出廠檢驗和委托檢驗符合法律法規(guī)。
五、不合格品管理制度已經(jīng)建立。建立并保持不合格原材料和產(chǎn)品的加工記錄；生產(chǎn)過程中的不合格品應嚴格按照文件要求執(zhí)行。
六、食品標簽符合食品標簽管理的規(guī)定。我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多。為了避免在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)問題，應逐批檢查所用產(chǎn)品的標簽。
七、公司已建立產(chǎn)品銷售賬戶。建立SPC系統(tǒng)、批次錄入系統(tǒng)，監(jiān)控原材料進廠、配料、生產(chǎn)、倉儲、配送、銷售的全過程，確保各個環(huán)節(jié)都經(jīng)過檢查，符合《食品安全法》的規(guī)定。
八、企業(yè)標準已包含最新標準，并已向質(zhì)監(jiān)局備案。
九、公司建立了食品召回管理制度。一旦發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生標準要求的產(chǎn)品，我公司將嚴格依法處置。每月進行產(chǎn)品追溯演練，不斷整理更新食品召回相關程序。
十、公司建立了企業(yè)員工健康和培訓管理制度，嚴格遵守《食品安全法》的規(guī)定。新員工進廠必須持有健康證，每年對員工進行體檢。
十一、公司委托或委托加工的產(chǎn)品，已在市質(zhì)監(jiān)局備案，并保證產(chǎn)品標識、產(chǎn)品質(zhì)量符合法律法規(guī)要求。
十二、公司按照有關規(guī)定建立消費者投訴受理制度，保存消費者投訴受理記錄。及時處理消費者投訴，給消費者滿意的答復。
十三.公司積極收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的以及國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測評估信息，并做出響應，同時建立并保存相關記錄。
十四.公司建立并制定食品安全事故處置計劃，定期檢查各項食品安全防范措施。及時糾正和解決發(fā)現(xiàn)的不符合項。每年做一次食品安全應急預案演練。
自企業(yè)質(zhì)量安全主體責任實施以來，過程中發(fā)現(xiàn)的問題得到及時改善，公司全體員工的法律法規(guī)意識得到加強。企業(yè)是質(zhì)量安全第一責任人意識提高了。今后，我公司將嚴格管理質(zhì)量，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，努力為消費者生產(chǎn)出可靠、滿意的產(chǎn)品。