有時(shí)候總會(huì)遇到需要寫(xiě)一份述職報(bào)告，不管是什么崗位的，來(lái)看看由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“最新個(gè)人述職報(bào)告范文（通用5篇）”，統(tǒng)統(tǒng)可以參考，歡迎大家閱讀本文。
最新個(gè)人述職報(bào)告范文（篇一）
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
斗轉(zhuǎn)星移，進(jìn)入xx已四個(gè)多月，我一直從事客服咨詢專員工作，在這段時(shí)間里目睹了也參與了公司的發(fā)展和制度的日臻完善，作為一名xx人，由衷的感到自豪。四個(gè)月的工作經(jīng)歷，自己對(duì)客服的工作多少程累了一些認(rèn)識(shí)和體會(huì)。以下是我的工作述職：
一、樹(shù)立全局觀念，做好本職工作
做好本職工作，樹(shù)立全局意識(shí)是首要的問(wèn)題，客服工作也不例外。我認(rèn)為客服工作的全局就是，樹(shù)立企業(yè)形象，使客戶對(duì)公司產(chǎn)品的滿意度和忠誠(chéng)度化的同時(shí)傳達(dá)企業(yè)的文化形象。七月份來(lái)到公司以后，我首先接受了大約一星期的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括藥品的基礎(chǔ)知識(shí)、中醫(yī)的基礎(chǔ)知識(shí)、產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)、客戶常見(jiàn)問(wèn)題及解答、銷售技巧。
通過(guò)培訓(xùn)不僅使我對(duì)公司的產(chǎn)品有了深度了解，也對(duì)自己的個(gè)人能力有了很大提高，同時(shí)對(duì)公司完善的培訓(xùn)制度及公司的文化氛圍有了充分了解。之后我開(kāi)始進(jìn)入客服工作，客服工作的主要任務(wù)一是接聽(tīng)客戶的呼入電話，對(duì)客戶想要了解的問(wèn)題進(jìn)行專業(yè)并熱情的回答。二是對(duì)已購(gòu)買的客戶進(jìn)行回訪，對(duì)用藥效果進(jìn)行了解，對(duì)用藥方法進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)?？头ぷ鞯倪@兩點(diǎn)看似簡(jiǎn)單，但是作為直接和客戶進(jìn)行溝通的部門，這關(guān)系到企業(yè)形象的傳達(dá)和客戶對(duì)公司產(chǎn)品滿意度和忠誠(chéng)度的情況，并對(duì)公司產(chǎn)品的后續(xù)市場(chǎng)推廣有很大影響。
二、精于專業(yè)技能，勤于思考應(yīng)變
隨著銷售行業(yè)的不斷發(fā)展，藥品銷售也要活應(yīng)新形勢(shì)下的銷售思路。作為一個(gè)客服人員，在做與客戶的直接溝通工作時(shí)，要勤于思考善于應(yīng)變。對(duì)于客戶提出的藥品問(wèn)題，給予專業(yè)的回答，對(duì)于客戶反映的投訴及其它問(wèn)題，第一時(shí)間做出正確的應(yīng)變，使客戶滿意的同時(shí)，保持客戶對(duì)公司產(chǎn)品的滿意度。客服工作是一個(gè)直接面對(duì)不同失眠客戶的工作，需要的是專業(yè)的知識(shí)水平，及靈活的應(yīng)變能力，并且需要及時(shí)對(duì)所遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)。在管理好手頭現(xiàn)有失眠資料的同時(shí)，我根據(jù)大部分失眠患者具有糖尿病的情況，總結(jié)了糖尿病的相關(guān)知識(shí)。根據(jù)不同時(shí)失眠患者具有不同的服藥史，我總結(jié)出了失眠常用藥物的相關(guān)資料，還有就是失眠與抑郁的相關(guān)資料，并把這些資料和同事間進(jìn)行了分享，來(lái)增加和客戶之間的有效法通。能否做好一個(gè)客戶的有效溝通，是衡量客服人員專業(yè)水準(zhǔn)的標(biāo)尺，同時(shí)也是服務(wù)人員盡快掌握應(yīng)用知識(shí)的有效手段。
三、善于溝通交流，提高工作質(zhì)量
客服人員不僅要有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，還應(yīng)該具備良好的溝通交流能力，當(dāng)今社會(huì)一種產(chǎn)品很多時(shí)候是由于使用操作不當(dāng)才出現(xiàn)了問(wèn)題，而往往不是如客戶反映的質(zhì)量不行，中藥藥品尤其如此，如果不連續(xù)按療程用藥，很難體現(xiàn)出藥品的效果。所以這個(gè)時(shí)候就需要我們找出癥結(jié)所在，和客戶進(jìn)行交流，規(guī)范使用方法的同時(shí)向客戶傳達(dá)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，從而避免客戶對(duì)產(chǎn)品的不信任乃至對(duì)企業(yè)形象的損害?？头ぷ髦饕w現(xiàn)在交流二字，和客戶的交流，能夠更好的了解客戶對(duì)產(chǎn)品的需求，和同事之間的交流，能夠增加工作經(jīng)驗(yàn)，分享心得，能夠整體提高團(tuán)隊(duì)的水平，提高工作的質(zhì)量。
四、遵守公司制度，積極參加活動(dòng)
沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓，一個(gè)企業(yè)的規(guī)意制度是否完善，直接關(guān)條到企業(yè)的形象和文化氛圍，而這個(gè)制度更需要每一個(gè)個(gè)體成員去有效執(zhí)行。在公司工作的四個(gè)月時(shí)間里，作為一名客服人員，我沒(méi)有出現(xiàn)無(wú)故請(qǐng)假的情況，在此期間很好的完成了工作任務(wù)。積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，比如：拓展訓(xùn)練，地壇展會(huì)、每周五值日。在活動(dòng)中，同事間增進(jìn)了了解，團(tuán)隊(duì)間增進(jìn)了合作。
在新的一年里，客服工作也需要有新的工作思路，首先是做好本職工作，管理好現(xiàn)有客戶資料，定期對(duì)已購(gòu)買客戶進(jìn)行回訪，讓其在感受藥品良好效果的同時(shí)，也感受到xx藥業(yè)專業(yè)的售后服務(wù)。對(duì)現(xiàn)有的其他客戶資料也要定期進(jìn)行回訪，對(duì)其失眠情況進(jìn)行跟蹤，隨時(shí)向其傳達(dá)xx治療失眠的獨(dú)特理念。其次，根據(jù)公司的推廣情況，隨時(shí)在溝通技巧和專業(yè)水平上作出改善，協(xié)助完善公司的推廣工作。再次，提高自己的專業(yè)水平，總結(jié)不同的客戶失腥情況，隨時(shí)在失服與扣郁的知識(shí)，溝通技巧，心理次詢知識(shí)各方面提高自己的水平。自己會(huì)在新的一年里和領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)溝通，和同事友善合作，無(wú)論是在知識(shí)水平及做人做事的水平上都要有一個(gè)新的提高，假如說(shuō)一個(gè)企業(yè)重要兩只腳才能穩(wěn)步前行，那么一只腳是高質(zhì)是的產(chǎn)品，另一只腳則是完善的服務(wù)，公司產(chǎn)品可以創(chuàng)出，其服務(wù)也可以進(jìn)行嘗試去創(chuàng)造品牌。一個(gè)企業(yè)，也只有依托高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的服務(wù)體系，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。在新的一年里，希望在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，自己的成績(jī)能夠更上一層樓，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
最新個(gè)人述職報(bào)告范文（篇二）
尊敬的院領(lǐng)導(dǎo)：
你好！
我來(lái)到xx工作已有xx年了，在科室的密切配合和支持下，在護(hù)士長(zhǎng)及科主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我本著“以病人為中心”的臨床服務(wù)理念，發(fā)揚(yáng)救死扶傷的革命精神，踏踏實(shí)實(shí)做好醫(yī)療護(hù)理工作，認(rèn)真地完成了工作任務(wù)，積極主動(dòng)認(rèn)真地學(xué)習(xí)護(hù)士專業(yè)知識(shí)。
護(hù)理部為了提高每位護(hù)士的理論和操作水平，每月進(jìn)行理論及操作考試，我感覺(jué)通過(guò)每月對(duì)護(hù)理知識(shí)的理論和實(shí)踐地鞏固，受益良多。在專業(yè)知識(shí)和工作能力方面，我本著“把工作做地更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，積極完成以下本職工作：協(xié)助護(hù)士長(zhǎng)做好病房的管理工作及醫(yī)療文書(shū)的整理工作，認(rèn)真做好醫(yī)療文書(shū)的書(shū)寫(xiě)工作，認(rèn)真書(shū)寫(xiě)護(hù)理記錄，遵守規(guī)章制度，牢記三基（基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能）三嚴(yán)（嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)格的要求、嚴(yán)密的方法）。
在這些年的護(hù)理工作中，我的體會(huì)是“三分治療，七分護(hù)理”，于是我越來(lái)越能夠感覺(jué)出護(hù)理工作的重要必。曾經(jīng)有人說(shuō)過(guò)：“拉開(kāi)人生帷幕的人是護(hù)土，拉上人生帷幕的人也是護(hù)士。＂是啊，在人的一生當(dāng)中有誰(shuí)會(huì)不需要護(hù)士的細(xì)致關(guān)心和悉心照顧呢？＂護(hù)理工作是一門精細(xì)的藝術(shù)”?！白o(hù)士要有一顆同情的心，要有一雙愿意工作的手。＂護(hù)士應(yīng)該是會(huì)用她們的愛(ài)心，耐心，細(xì)心和責(zé)任心解除病人的病痛，用無(wú)私的奉獻(xiàn)支撐起無(wú)力的生命，重新?lián)P起生的風(fēng)帆，讓痛苦的臉上重綻笑顏，讓一個(gè)個(gè)家庭都重現(xiàn)歡聲笑語(yǔ)，我會(huì)盡自己地努力工作，希望見(jiàn)到更多的家庭歡聲笑語(yǔ)。
當(dāng)然在工作中仍有不足之處，如工作中不細(xì)心，技術(shù)有待提高，面部微笑不夠，在今后的工作中一定努力提高自己的技術(shù)，提高微笑服務(wù)，把每一位病人都當(dāng)成自己的朋友，親人，經(jīng)常換位思考別人的難處，端正工作態(tài)度，我希望通過(guò)自己的努力獲得病員廣泛好評(píng)的同時(shí)，也得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，護(hù)十長(zhǎng)的認(rèn)可，我覺(jué)得護(hù)理事業(yè)是一項(xiàng)崇高而神圣的事業(yè)，我為自己是護(hù)十隊(duì)伍中的一員而自豪，在今后工作中，我將加倍努力，為人類的護(hù)理事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
此致
敬禮！
最新個(gè)人述職報(bào)告范文（篇三）
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好！
我是20xx年x月被評(píng)聘為中學(xué)二級(jí)教師的，至今已有x年時(shí)間了?，F(xiàn)在將我自擔(dān)任中學(xué)二級(jí)教師以來(lái)的各方面工作情況作如下的述職。
一、思想品德。
我一直以來(lái)思想上積極上進(jìn)，政治上立場(chǎng)堅(jiān)定。能認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)路線方針政策，自覺(jué)遵守國(guó)家的各項(xiàng)政策法令，忠誠(chéng)黨和人民的教育事業(yè)，注意加強(qiáng)師德修養(yǎng)，處處為人師表，事事做學(xué)生的表率，有強(qiáng)烈的`事業(yè)心和高度的工作責(zé)任感，愛(ài)崗敬業(yè)，樂(lè)于為山區(qū)教育事業(yè)分紅險(xiǎn)自己全部的光和熱。
二、業(yè)務(wù)能力。
我于20xx年x月畢業(yè)于xx師范?？茖W(xué)校，同年x月參加教學(xué)工作。一直在磁山中學(xué)任教英語(yǔ)并擔(dān)任班主任到xx年。從20xx年下學(xué)期開(kāi)始，為了響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，勇挑重?fù)?dān)開(kāi)始跨年級(jí)教學(xué)至xx年上學(xué)期。并連續(xù)多年送畢業(yè)班，成績(jī)優(yōu)秀。且擔(dān)任初中部英語(yǔ)教研組長(zhǎng)。20xx年x月隨學(xué)校并入xx市第六中學(xué)任教。為了更快的提高自己教育教學(xué)工作的能力水平，以適應(yīng)于當(dāng)前教育形式飛速發(fā)展的要求，20xx年x月報(bào)考x大學(xué)外語(yǔ)專業(yè)并與20xx年x月本科畢業(yè)。同時(shí)還積極參加各級(jí)各類的繼續(xù)教育，如“計(jì)算機(jī)考試”、“創(chuàng)新考試”、等并取得優(yōu)異成績(jī)。
三、上班出勤。
我自參加工作以來(lái)至今一直都嚴(yán)于律己，以工作為重，能夠以校為家，從不遲到和早退，也沒(méi)有曠班現(xiàn)象，積極參加上級(jí)和學(xué)校組織的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)以求全面提高自己。
四、所取成績(jī)。
自擔(dān)任中學(xué)英語(yǔ)二級(jí)教師職務(wù)以來(lái)，我積極進(jìn)取，勤奮工作，為教書(shū)育人所付出的心血和汗水也得到了領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生和家長(zhǎng)的認(rèn)可。連續(xù)多年在xx鎮(zhèn)統(tǒng)考中成績(jī)名列前茅。20xx年所擔(dān)任的班級(jí)初二英語(yǔ)獲全鎮(zhèn)排名第二，初三英語(yǔ)在中考中獲全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)系列第一名；在該年度xx市英語(yǔ)教研會(huì)上代表xx鎮(zhèn)介紹教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并獲一致好評(píng)。09年初二英語(yǔ)成績(jī)獲全鎮(zhèn)第四，初三英語(yǔ)在中考中獲全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)系列前十名。并獲xx鎮(zhèn)政府頒發(fā)的“優(yōu)秀教師”證書(shū)。作為教研組長(zhǎng)，能夠組織我校全體英語(yǔ)教師有序的開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課等教研活動(dòng)且能夠協(xié)調(diào)全體英語(yǔ)教師積極合作，互幫互助，共同進(jìn)步，使我校英語(yǔ)成績(jī)穩(wěn)步上升。20xx年被評(píng)為優(yōu)秀等級(jí)并獲嘉獎(jiǎng)。同時(shí)我發(fā)表了兩篇xx市級(jí)論文，一篇國(guó)家級(jí)論文。
展望未來(lái)，我深深地感受到教書(shū)育人的擔(dān)子之重，但我有決心、信心努力克服工作上的困難，揚(yáng)長(zhǎng)避短、戒驕戒躁，更加勤奮的工作，力爭(zhēng)把教書(shū)育人的工作做到更上一層樓。
綜上所述，我認(rèn)為完全符合申請(qǐng)中學(xué)英語(yǔ)一級(jí)教師職務(wù)的條件和資格，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予評(píng)審。
最新個(gè)人述職報(bào)告范文（篇四）
光陰荏苒、時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在建筑行業(yè)已經(jīng)奮斗幾年了?；仡欉@幾年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將工作情況述職如下。
一.工作情況
我最近所負(fù)責(zé)標(biāo)段工程概況：建筑面積xx萬(wàn)平方米，收尾工程xx平方米。在工程建設(shè)中，我一是抓工程質(zhì)量，二是抓工程進(jìn)度，三是抓安全文明施工。
營(yíng)造良好的工作氛圍建設(shè)工程項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中涉及方方面面，必須搞好協(xié)調(diào)配合。在施工過(guò)程中，統(tǒng)一步調(diào)，形成合力，對(duì)在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中遇到的問(wèn)題和情況，主動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，作到溝通、協(xié)調(diào)，從而保證了項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施。
我在公司領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目部項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在這次的建設(shè)中先后經(jīng)歷了沖出 、主體磚砼結(jié)構(gòu)砌筑澆筑完成，內(nèi)外墻的粉刷以及屋面掛瓦的各個(gè)階段。在此工作過(guò)程中有成績(jī)也有失誤，對(duì)于自己取得的成績(jī)將繼續(xù)保持發(fā)揚(yáng)，對(duì)自己工作中存在的失誤，將認(rèn)真的總結(jié)，深刻的反省，盡可能減少工作失誤的發(fā)生。
二.思想狀況
我在每個(gè)階段的工作中勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動(dòng)地完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，并在做好本職工作的基礎(chǔ)上，不斷學(xué)習(xí)鉆研，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平；同時(shí)在思想上嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，按時(shí)參加保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的學(xué)習(xí)活動(dòng)；在作風(fēng)上艱苦樸素、求真務(wù)實(shí)為賀村花園建設(shè)盡心盡力，努力工作。
建設(shè)施工過(guò)程是一項(xiàng)十分復(fù)雜的生產(chǎn)活動(dòng)。不但包括組織成千上萬(wàn)的各種專業(yè)建筑工人和數(shù)量眾多的各類建筑機(jī)械、設(shè)備有條不紊地投入工程施工中，而且還包括組織種類繁多的，數(shù)以幾十甚至幾百萬(wàn)噸計(jì)的建筑材料、制品和構(gòu)配件的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和供應(yīng)工作，組織施工機(jī)具的供應(yīng)、維修和保養(yǎng)工作，以及安排施工現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)和生活所需要的各種臨時(shí)建筑物等工作。這些工作的組織與協(xié)調(diào)，對(duì)于多快好省地進(jìn)行工程建設(shè)具有十分重要的意義。
建設(shè)工程也具有時(shí)效性的特別，各種規(guī)范不斷的更新和發(fā)展，我不僅需要自己不斷學(xué)習(xí)，更應(yīng)該主動(dòng)、互相交流、互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)。
三.總體目標(biāo)
1.勤摸索多鉆研，精心備課，認(rèn)真設(shè)計(jì)每一篇教案。
2.多學(xué)習(xí)常讀書(shū)，探究教學(xué)方法和藝術(shù)，想方設(shè)法提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
3. 及行文重反思，多寫(xiě)教育教學(xué)案例、隨筆或教育故事，在反思中成長(zhǎng)。
4.錘煉課堂教學(xué)能力，增長(zhǎng)教育智慧，讓課堂成為學(xué)生展示自信的舞臺(tái)。
經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，工作的鍛煉，我的工作能力有了一定的提高，但也清楚的認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足之處。在今后的工作中，我會(huì)嚴(yán)以律己，以工作為己任，踏踏實(shí)實(shí)的去完成每一項(xiàng)工作；努力學(xué)習(xí)行業(yè)新規(guī)范、新技術(shù)，做到把最新的技術(shù)運(yùn)用到所負(fù)責(zé)的項(xiàng)目當(dāng)中去，為公司明天的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
最新個(gè)人述職報(bào)告范文（篇五）
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家上午好！
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機(jī)會(huì)站在這里做述職報(bào)告。我加入青年這個(gè)大家庭時(shí)間不長(zhǎng)，但已經(jīng)感受到這個(gè)大家庭給我?guī)?lái)的溫暖和關(guān)懷。我對(duì)于廚房管理總結(jié)出四句話：工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠(chéng)懇、心情要快樂(lè)。且把這四句話時(shí)刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則！
廚房是整個(gè)酒店的心臟，是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時(shí)代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來(lái)看問(wèn)題還很多，還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來(lái)，對(duì)廚房管理方面歸納出幾點(diǎn)，針對(duì)性的進(jìn)行分析和解決：
1、工作重點(diǎn)和工作流程
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點(diǎn)。對(duì)自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無(wú)章法，沒(méi)有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗(yàn)來(lái)布置工作，缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒(méi)有長(zhǎng)久性，沒(méi)有持之以恒的能力。
2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
長(zhǎng)期以來(lái)我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式，全憑借前輩們流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人悟性來(lái)制作菜品，憑借自己摸索出來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)管家手段來(lái)管理廚房。全都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量也沒(méi)有規(guī)范的職業(yè)行為來(lái)約束，導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡(jiǎn)單的事情。把大部分時(shí)間浪費(fèi)在重復(fù)勞動(dòng)之上。
3、崗位職責(zé)
崗位職責(zé)的建立首先是基于對(duì)職責(zé)的了解和認(rèn)識(shí)。缺乏了解和認(rèn)識(shí)就會(huì)導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來(lái)的干部，都是憑借以前的工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)從事基層管理，由于沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對(duì)自己的崗位職責(zé)模糊不清，工作起來(lái)就不能很好的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。導(dǎo)致廚房日常管理運(yùn)轉(zhuǎn)遲緩。
4、勞動(dòng)紀(jì)律
勞動(dòng)紀(jì)律是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的潤(rùn)滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅(jiān)決地進(jìn)行制止和遏制。時(shí)刻保證廚房有一個(gè)良好的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業(yè)是一個(gè)人員密集型行業(yè)。在廚房?jī)?nèi)每天都有個(gè)別的浪費(fèi)現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒(méi)有及時(shí)關(guān)閉，沒(méi)菜時(shí)風(fēng)機(jī)可以休息，炒菜時(shí)鍋是否可以離油罐近一些，業(yè)務(wù)不忙時(shí)排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺(tái)，下腳料是否可以開(kāi)發(fā)利用等等，身邊的點(diǎn)滴隨著時(shí)間的推移會(huì)給我們帶來(lái)意想不到的結(jié)果。
走在當(dāng)今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個(gè)人的力量，依靠個(gè)人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團(tuán)隊(duì)才具有超人的力量，只有依靠團(tuán)隊(duì)才能實(shí)現(xiàn)可能。
團(tuán)隊(duì)力量也就是團(tuán)隊(duì)的凝聚力。如何打造廚房團(tuán)隊(duì)的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時(shí)刻發(fā)揮橋梁作用，為團(tuán)隊(duì)鋪橋修路，解決團(tuán)隊(duì)的實(shí)際困難，做好團(tuán)隊(duì)的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時(shí)刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，其次就是要依靠廣大的員工團(tuán)隊(duì)。我個(gè)人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是：
1、制定廚房運(yùn)作當(dāng)中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過(guò)自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。
2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)和專項(xiàng)培訓(xùn)切實(shí)讓每位員工理解如何正確地按時(shí)按量的完成各項(xiàng)工作。
3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會(huì)解決的方法。
4、樹(shù)立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛(ài)的員工時(shí)刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人，企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。
5、強(qiáng)化員工的成本意識(shí)和節(jié)約意識(shí)。讓我們的員工時(shí)刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點(diǎn)滴做起。
6、強(qiáng)化全員的安全意識(shí)。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討，讓全員時(shí)刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
管理學(xué)認(rèn)為：沒(méi)有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當(dāng)然就會(huì)有犯錯(cuò)的可能。作為管理者我們有時(shí)也需要換位思考一下，問(wèn)一問(wèn)自己：為什么我們的員工會(huì)犯錯(cuò)？是不是因?yàn)闆](méi)有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)？還是我們的培訓(xùn)沒(méi)有跟上呢？或是沒(méi)有找到重點(diǎn)？從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。
我認(rèn)為當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，只要我們敢于嘗試就沒(méi)有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新，我希望：
1、加大同行業(yè)相互之間的交流；
2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機(jī)會(huì)；
3、加大對(duì)基層管理者的學(xué)習(xí)投入；
4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入；
5、建立異地風(fēng)味采集點(diǎn)；
6、建立和高中大?？圃盒５暮献?；
我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)魯迅先生說(shuō)過(guò)的一句話：世上本沒(méi)有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們會(huì)在XX年再攀高峰。