學校調查報告模板及范文 篇1
學校后勤工作是學校管理工作的重要組成部分,它的好壞直接關系到學校的興衰成敗。而學生食堂又是學校后勤工作的重中之重,它關系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂, 5月9日至24日,縣學校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學校中抽取51所學校食堂進行調查研究,現(xiàn)將調研情況報告如下:
一、調查對象:全縣中小學學生食堂
二、調查方法:抽樣調查、實地調查、問卷調查
三、調查內(nèi)容:
(一)學生食堂基礎設施情況
1、標準化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標準的老食堂10個,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。
3、“三防”設施齊全的食堂15個,占29%。
4、設葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。
5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個,占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。
8、具備冷藏設施的食堂42個,占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。
(二)學生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。
2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。
6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。
12、進出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。
13、索取“五大類”產(chǎn)品質量檢驗報告單的食堂9個,占18%。
14、財務規(guī)范管理的食堂9個,占18%。
(三)學生食堂基本服務情況
1、51所學校學生就餐總人數(shù)24820人, (調查報告) 食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學生就餐人數(shù)比約為1:50。
2、學生持卡自由消費的食堂26個,占51%。
3、設立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。
4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。
5、學生“食堂滿意度”問卷調查平均滿意度為63%。
四、調查結論
從調查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學校食堂存在如下問題:
1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%,但在食堂的設計上不盡合理,不符合衛(wèi)生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎設施配套率低,給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務觀念不強。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負擔一定的教學任務,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調查總結
基于以上問題,為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、 實行食堂“三基(基本設施、基本管理、基本服務)達標”,從基礎抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,才能真正根除學校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學校。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、 培訓提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓學習,全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質。
4、 實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達整改通知書,通過反復的回訪督辦,敦促整改落實到位。
5、完善管理機制,對全縣中小學后勤管理實現(xiàn)目標考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學校把后勤工作落到實處。
學校調查報告模板及范文 篇2
一、調查背景
學校現(xiàn)有在校學生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題,而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。
為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查。
二、調查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進方案
三、調查對象
調查對象:學校食堂、周邊餐館。
四、調查方式
本次調查采取的是觀察法,每個組員作為顧客深入食堂及各餐館進行觀察。
五、調查人員:
王瑩瑩、譚麗賢
六、調查時間:
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、調查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價格、種類
2、服務人員的服務質量
3、就餐的過程(等待時間長短、有沒有人送餐等)
4、就餐環(huán)境
八、調查結果
本研究運用觀察法,在學院食堂及周邊餐館進行調查。通過調查,了解大學生對飯菜的口味偏好,價格定價,以及對工作人員的服務態(tài)度、就餐環(huán)境等的評價。得出如下結果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。
2、沒有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因:服務質量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類齊全,價格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過程簡單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢不明顯。
九、改進方案:
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。
(2)根據(jù)學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務人員服務質量,增加飯菜種類及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設聚會宴請項目。
學校調查報告模板及范文 篇3
一.調查方法及對象
此次環(huán)境調查活動,采取無記名調查的方法,調查對象為我校大一學生,調查方法是:要求同學獨立回答一份校園環(huán)境調查問卷,然后通過回收答卷分析選項達到目的。
二.校園環(huán)境存在的問題
1. 學校操場上、草叢中、過道上,時有亂扔紙屑、塑料袋、果皮、糖紙等現(xiàn)象存在。
2. 學校過道墻壁上、廊柱上,經(jīng)常出現(xiàn)腳印和粉筆灰的印跡現(xiàn)象。
3. 學校傳達室旁邊的開水爐地上部分潮濕,打開水時滴漏和往水池倒冷開水的現(xiàn)象。
4. 學校有少數(shù)學生帶零食到教室吃的現(xiàn)象。
5. 學校各科教案、文章等用紙、用墨量較大。
三.調查結果說明
通過這次調查活動,反映出我校學生普遍具有一定的環(huán)境意識,在學校開展各類環(huán)境保護活動的宣傳影響下,學生的環(huán)保意識不斷得到增強。但從調查結果中不難看出,我校學校環(huán)境衛(wèi)生狀況還存在一定問題。
學校調查報告模板及范文 篇4
一進校門,我被眼前的一切驚呆了,新種的小草枯萎了,上面還有幾張紙片,大樹上的葉子也枯黃了,頂上還有許多垃圾袋,整個學校遍地垃圾,短短的幾天時間怎會使學校這般模樣呢?于是,我對學校的環(huán)境衛(wèi)生進行了調查。
[調查]
我用目測法目測了學校受污染的面積有半個學校那么大,而且污染的地區(qū)上都有垃圾袋、飲料瓶、零食包裝等垃圾。又用詢問法詢問了一些大哥哥、大姐姐,可他們卻說:這又不是我們的包干區(qū),又不用我來掃。再說了,丟到他們的包干區(qū)里,扣他們的文明分,我們班就可以當選文明班了,干嘛不丟。
[分析]
草地上的垃圾袋可能是在食堂里吃午點的同學把袋子扔在草地上的。
樹上的垃圾袋可能是小同學把袋子扔著玩,不小心扔在了樹上。
草地上的零食包裝可能是一些大姐姐們?yōu)榱俗约喊嗟睦娌艁G進了別班的包干區(qū)里的。
[結論]
學校衛(wèi)生環(huán)境污染的原因:
有同學在食堂吃午點,吃完后把袋子隨手亂丟,現(xiàn)在又是雨季,一下雨,袋子滲進土地里,袋子里的化學物質污染了土地,使小草也受到了污染致使小草死亡。
有同學把袋子扔在了樹枝上罩住了樹的葉子,使樹葉因不能吸收新鮮空氣而枯黃。
有些高年級的哥哥因為自己班的利益而把垃圾袋扔在了別班的包干區(qū)里致使草兒被壓死
大量的事實告訴我,我們美麗的校園之所以變成這樣,是因為各種人為的因素造成的,因為死了的花草較多,學校又要花一大筆錢去美化,真是一筆巨大的浪費。
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一、學校周邊小吃安全現(xiàn)狀
1、學校周邊小雜貨臨時攤點屢禁不絕,進貨渠道混亂,食品質量得不到保證。私營餐館均有衛(wèi)生許可證,在超市抽查的食品均未過期.生意不錯,當天賣的東西可當天賣完
2、校園周邊食品經(jīng)營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看,有的是從小食品市場批發(fā)的,甚至還有個別經(jīng)營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產(chǎn)品、過期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營者在進貨過程中只考慮價格因素,不注重對食品質量和生產(chǎn)者資質條件的審查,只要便宜就收,有利就賣,食品質量難保證。
二、學校食品安全存在的問題
通過對我校食堂的監(jiān)督檢查和調研,發(fā)現(xiàn)學校食堂和學校周圍餐飲館在軟硬件和內(nèi)外部環(huán)境還存在一定的問題.
1、老師分發(fā)飯菜時不戴口罩,有時還講話,不衛(wèi)生。
2、夏天食堂偶爾會出現(xiàn)蒼蠅和蚊子。
3、臨時攤點上的油炸品所使用的油大多數(shù)都是同一鍋的,而且是重復加油。
4、臨時攤點經(jīng)常停留在馬路邊,揚起的灰塵不時飄落在食品上,非常不衛(wèi)生。
5、同學對食品安全的關心程度不夠高,經(jīng)常買垃圾食品吃。
三、通過問卷調查,我們得出以下結論:
1、多數(shù)人買商品時很少注意商品標示。
2、買食品時大多數(shù)人都會看生產(chǎn)日期,只有少部分不看。
3、一般情況下人們都會關注食品安全,對《食品安全法》,大多數(shù)人都處于一點都不知道的狀態(tài)。
4、人們對食品安全的了解途徑多種多樣,網(wǎng)絡宣傳占主要的。
5、食品安全常識和安全現(xiàn)狀已經(jīng)受到人們的重視 。
6、食品的過期及使用添加劑是消費者是主要擔心的問題
7、在商場和超市購買商品是人們最為放心。
8、自我保護意識差,當購買了不安全的食品時,人們大都匯自認倒霉,奉勸親友不要購買此產(chǎn)品。
四、加強食品安全的幾點建議:
(一)學校方面
提高校園整體防范能力,教育學生要注意食品安全衛(wèi)生問題,不要在路邊臨時攤點上買食品,特別是油炸食品和“三無”食品。
(二)學生自身方面
1、學生應有食品安全方面的意識和知識。
2、學生應加強科學食用食物的常識。
五、感想:
1、通過對食品安全這一課題的調查研究,我們組對自己身邊的商品有了進一步的認識,食品安全意識在我們的大腦中也有一定的地位。
2、當然,我們小組成員的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我們的目的是引起大家對食品安全的深刻重視,希望這寫內(nèi)容能對大家有所幫助,各取所需,更好的生活。
六、結語
食品安全問題就發(fā)生在我們的身邊,也可能正在發(fā)生在我們的身上,危害著我們的健康。我們要努力做到讓食品安全與我們的健康同行。
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校園是學校環(huán)境的靈魂,也是代表了一個學校的整體面貌。優(yōu)美安靜的校園能讓同學們更好地感受到大學的氛圍、學習的氛圍。而隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,大學生校園環(huán)境建設方面出現(xiàn)了許多如浪費現(xiàn)象、環(huán)境保護等嚴峻問題,為營造學校良好的學習環(huán)境,必須重視對校園環(huán)境的建設。
調查目的:本次調查主要是針對xxx的校園環(huán)境進行的,目的是通過對本校區(qū)以及在校大學生的調查,了解了目前我院校園環(huán)境的基本情況和更多的校園環(huán)境問題,以及對我院校園環(huán)境所存在的問題的看法、態(tài)度等,并借此加以改進我們的校園環(huán)境,從而營造良好的學習氛圍,提高學習效率和生活質量。 調查時間:20xx年6月15日至20日
調查內(nèi)容:xxx校園環(huán)境,包括校區(qū)環(huán)境、教室環(huán)境、食堂環(huán)境、宿舍環(huán)境 調查方式:實地調查
調查人員:調查小組成員4人
通過調查,我們發(fā)現(xiàn)我院校園環(huán)境建設方面存在較多問題,以下是我們在調查過程中發(fā)現(xiàn)的一些基本情況以及提出的解決相關問題的對策。
一、關于校區(qū)環(huán)境
通過調查以及自己的親身體會,我院校區(qū)環(huán)境整體滿意度為70%,屬于中等滿意,究其主要原因,在于校區(qū)的綠化上,校區(qū)綠化是校園環(huán)境優(yōu)化的重要舉措之一,然而, 我院校區(qū)綠化整體上遠遠做得不夠,也是由于我院是剛剛建設的新校區(qū),綠化難免少。而我院在20xx年春季學期,號召我院全體師生志愿捐錢種樹,我們期待這些書的茁壯成長,但是要達到綠蔭還要幾年。除了綠化問題,我院校區(qū)環(huán)境還存在以下問題:
(1)宣傳欄的管理不夠規(guī)范。上個學期之前,我院還沒有設置專門的宣傳欄,導致多條主校道上擺滿了宣傳板報,且較錯亂,既不雅又阻礙交通。
(2)休閑木椅、石凳太少,也沒有專門的休閑草皮,無法滿足同學們讀書
學校調查報告模板及范文 篇7
在當今的學校里,學生和食堂有著極為密切的關系。學生們幾乎每天都要接觸食堂。學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅關系到學生的生活問題,而且關系到學生的身體健康和學習狀況。
本文的大部分是對學生們對菜營養(yǎng)度和衛(wèi)生度的調查,這是關系到學生身體健康最重要的兩方面。學校的食品衛(wèi)生安全涉及到廣大師生身體健康和社會的和諧穩(wěn)定。近年來,全國的食物中毒統(tǒng)計報告指出,以學校食堂發(fā)生食物中毒的案例最多,學校的食品安全工作引起了各級政府,社會和學生們的關注。學生們都希望吃到安全可靠的食品,但高校的食品安全的食品情況仍然令人擔憂。我們的小組首先收集了學校食堂方面的情況進行比較分析,有參考了大量以前做這個調查小組的研究的結果,對學生在學校餐廳就餐情況進行了初步的觀察分析,設計出了初步的問卷初稿。我們將問卷初稿復印了20份,分別發(fā)給學校內(nèi)的同學進行調查。通過各位同學的積極的配合和認真的回答調查問題,我們得出了較為可靠的調查問卷。以下就是我們隊調查內(nèi)容的大概統(tǒng)計和分析。
1、你經(jīng)常去食堂吃飯嗎?
在我們的20份調查表的填寫情況看出有15個同學經(jīng)常去食堂吃飯??梢娛程脤τ谖覀儊碚f仍然是進食的主要場所。數(shù)據(jù)顯示常在食堂吃飯的同學還是占了大多數(shù),。剩下的同學選擇了偶爾去和不經(jīng)常去。但是沒有同學選擇不去食堂吃飯,所以我們的全校所有同學都會或多或少的接觸食堂。為了同學們的健康與成長,加強對食堂的監(jiān)督與建設是非常必要的。
2、你對食堂的菜價滿意嗎?
在調查的20份問卷中有11位同學選擇了不滿意的選項,有4個同學甚至選擇了非常不滿意。選擇滿意的同學僅僅只有4人。究其原因是我們學校的菜價基本年年在漲。就拿蓋飯舉例,3年前蓋飯是元,而現(xiàn)在蓋飯我們要花7元。在兩年間菜的價格就漲了2元。幾乎是一年一元在增長。校內(nèi)的餐飲服務不同于一般營利性質的餐廳,服務同學的性質是高校餐飲服務的基本點。通過調查我們發(fā)現(xiàn),同學們希望學校餐廳的公益性不要丟失,因為高校餐廳面對的是承受價格波動能力十分脆弱的學生群體,而且在上學期餐飲服務中心的菜價已經(jīng)有一定幅度的上漲。盡管有物價上漲導致經(jīng)營成本上升等客觀因素,但高校餐廳并不能以此為理由上漲菜品價格。
而且來自城鎮(zhèn)生活較困難家庭和經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)的同學比例也很高,物價的上漲已經(jīng)給這些家庭帶來了不小的困難。我校學生的月生活費并普遍不高,而在調查中我們還發(fā)現(xiàn)在菜價已經(jīng)有所上漲的上學期,大部分同學每月生活費平均多支出一百多元。是每月的生活費固定的同學,他們的生活質量有不同程度的下降,在繁重的學習任務中,他們營養(yǎng)很難得到保證。所以我希望學校能夠穩(wěn)定物價,讓同學們安心于滿意。
要加強對學校食堂管理工作的督促與檢查。各學校要經(jīng)常性開展對學校食堂的檢查,不斷聽取廣大師生對食堂的建議和意見。食堂管理要透明,財務公開,要增強民主管理意識,要讓學生參與到學校食堂管理中來,使學校的食堂真正為廣大師生服務,為師生的安全和健康著想。
3、你認為學校的飯菜是否衛(wèi)生?
有11份調查表的同學認為學校的飯菜一般,抱著既不肯定也不否定的態(tài)度。剩下的4個選擇了衛(wèi)生5個選擇了不衛(wèi)生。選擇一般的同學也紛紛表示在飯菜中發(fā)現(xiàn)了異物。
的確,很多同學都曾在食堂飯菜中吃出過瓜子皮、螺絲釘、蒼蠅……有的服務員將帶湯的菜端給同學時,手指都伸進了碗里,在圍裙上擦干后又若無其事地離開;那些消毒過的餐具上,有時候還沾著米粒甚至入手油膩。也有4個同學表示不會注意學校食堂的餐具是否衛(wèi)生,花樣多些、能吃飽、吃好就行。有意思的是,雖然很多大學生認為食堂飯菜不夠衛(wèi)生,但仍有一半人對食堂表示滿意??梢娫谕瑢W們的觀念中食堂的飯菜始終勝過外面的餐館。這也是同學們對食堂飯菜更加衛(wèi)生的期望。
4、你覺得食堂早餐的質量如何?
大部分的學生選擇了一般,3個同學覺得不太好,3個覺得很好。由此可見,大部分同學早餐還是滿足的,尤其是對于早餐的種類與早餐的數(shù)量,大部分同學覺得很有食欲,早上吃的好,一天都會很舒服。所以食堂早餐還是讓人很滿意的。
5、為食堂是否應該提供宵夜?
這個問題15個同學選擇了B無所謂,少部分選擇了同意,由此可以看出大學生對于晚上的宵夜不是特別重視,大部分大學生的生活是有規(guī)律的。
一般來說,大部分大學生下午下完課就會去食堂,而吃飯時間為下午六點左右,而食堂如果提供時時存在的宵夜,那么對于大學生來說,下晚自習后的確可以算的上是一個不錯的加餐方式。然而,大部分大學生在生活費足夠時并不會選擇直接去食堂消費,他們大部分是去周圍更加美味的小吃來作為宵夜。
除此之外,對于食堂管理者來說,提供宵夜會成為一種額外的負擔。因為工作人員必須花費時間來等待為數(shù)不多的到食堂吃宵夜的同學,而這不會為他們帶來多少經(jīng)濟效益,還會帶來工作壓力和不必要的時間消耗。我們成都信息工程學院的宵夜的選擇還是很豐富的,餅子,糕點,雞蛋等食物,但只有為數(shù)不多的大學生選擇去購買。所以根據(jù)調查,還是更加傾向于食堂不需要提供宵夜。因為這是不必要的,而且會對食堂工作人員有一定壓力。
6、食堂的飯菜分量夠嗎?
關于這個問題,學校的食堂還是受到相當?shù)膲毫Γx擇剛好的大學生人數(shù)和選擇不夠的人數(shù)基本一致,說明有半數(shù)的大學生在食堂就餐后并沒有吃飽。
食堂提供的米飯還是相當足的,但是為什么這么多人表示沒吃飽呢?根據(jù)我們的調查,本校食堂米飯收取五角錢的費用可以無限加,但是為什么這么多人表示不夠?我們可以推測出一個結果,菜的分量是造成這個結果的主要原因。因為菜的分量不足,總不能讓所有人都只吃大米飯吧!那只能說食堂打菜的師傅們有點偷工減料或者有其他原因了。
為了解決這個問題,我們討論,建議食堂裝菜的餐盤希望進行部分改進,把裝菜的部分加大點,這樣可以滿足大學生“吃半飽”的問題。
7、你覺得得食堂服務速度態(tài)度如何?
這個問題11個學生選擇了B一般,小部分選擇C比較差。從結果上看食堂并不受同學們的好評啊,也許食堂工作人員有部分工作沒有做到造成了這個結果。
這個“速度”是指打菜打飯的速度,由于下課后是吃飯的高峰期,大部分同學會選擇在這個時間去食堂,而打飯的師傅數(shù)量是固定的,所以有部分同學必須排隊才能吃到飯菜,這屬于正常原因,所以關于這個問題,只有改變食堂窗口的數(shù)量才能夠解決了,必須考慮到學生人數(shù)和食堂開支問題,才能夠進行合理的安排與分配了。至于服務人員的態(tài)度,食堂不同窗口有不同的老板,所以評價不同意。不過大部分同學是對工作人員的態(tài)度表示滿意的。 8、你對食堂飯菜的種類是否滿意?
通過對被調查者對食堂飯菜種類進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有10%的學生對學校食堂的飯菜很滿意;40%的學生對食堂飯菜感到滿意;45%的學生對飯菜不滿意;同樣有5%的學生覺得食堂的飯菜很差。由以上數(shù)據(jù)可以得到結論:學生對食堂飯菜的評價呈現(xiàn)出兩面性,各有接近50%的學生對食堂的飯菜感到滿意(不滿意),說明食堂的飯菜能滿足一部分人的需求;但也有不足之處,眾口難調,因而有很多學生感到不滿意。就我個人觀點而言,食堂的飯菜有一部分對我胃口,但也有很多令我感到不滿意。在此我建議學校食堂能增加更多飯菜的種類以及對飯菜的口味進行細微的調整,讓來自五湖四海的學生都能享用到美味的,能滿足自己口味的飯菜。
9、你覺得食堂的環(huán)境如何?
通過對被調查者對食堂就餐環(huán)境進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生覺得就餐環(huán)境很好;同樣5%的學生覺得就餐環(huán)境很差;70%的學生感到就餐環(huán)境還可以;20%的學生覺得就餐環(huán)境不怎么樣。由此可以得到結論:絕大部分學生都認為就餐環(huán)境還行,可以理解為能忍受,不妨礙進行正常的就餐;小部分學生無法忍受食堂的就餐環(huán)境,即無法再食堂就餐。就餐環(huán)境嚴重關系到就餐時的心情,一個好的就餐環(huán)境能促進人的食欲,使人食之益香;反之,一個差的令人需要忍受的就餐環(huán)境則會使人食之無味,甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建議學校食堂能努力維持及改善就餐環(huán)境,讓更多的學生愿意在食堂就餐。這樣做既使學生方便,也能使自己方便,收獲到更多的勞動果實。 10、你覺得食堂的飯菜是否新鮮?
通過對被調查者對食堂飯菜新鮮度進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生覺得食堂飯菜很新鮮;35%的學生感覺食堂飯菜基本上是新鮮的;25%的學生覺得食堂飯菜偶爾有不新鮮的情況發(fā)生;35%的學生認為食堂飯菜一直不新鮮。由上述結果可以得到以下結論:60%的學生認為食堂的飯菜不新鮮,只有40%的學生覺得能夠接受食堂飯菜的新鮮度。飯菜的新鮮與否關系到學生身體的健康情況。長期食用不新鮮的飯菜會使人的各項身體機能下降,更甚者可能引起胃癌等疾病。為了學生的身體健康著想,也為了食堂的聲譽著想,食堂絕對不能供給學生不新鮮的飯菜。一旦學生發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮的問題嚴重,更應該進行整頓,一切以保證學生的健康為先。同樣,食堂的飯菜如果能保持新鮮度,會有更多的學生愿意在食堂就餐,何樂而不為?11服務人員個人衛(wèi)生如何?
通過對被調查者對食堂服務人員的衛(wèi)生情況進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生很干凈;25%的學生覺得食堂服務人員的個人衛(wèi)生比較干凈;45%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生一般;35%的學生感到食堂服務人員的個人衛(wèi)生比較臟。由此可以得到結論:65%的學生對食堂服務人員的個人衛(wèi)生情況感到認可;但仍有35%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生情況很差,不能接受。試想,當有一桌十分美味,令人聞之食指大動的大餐擺在你的面前,但做出這一桌大餐的大廚卻滿身油漬,伸出臟兮兮的大手讓你享用的時候,你敢動你手中的筷子嗎?答案當然是否。即使眼前的飯菜再美味,令人忍不住食用的心情,如果服務人員個人的衛(wèi)生情況不好,肯定會有人放棄就餐的想法,因為他們覺得飯菜的衛(wèi)生也得不到保障。如果食堂每一個服務人員都是干凈整潔,令人無法挑刺,那么在食堂就餐對每一個學生來說都是令人愉悅的。和諧社會正是在這樣的點點滴滴中慢慢成形的。
學校調查報告模板及范文 篇8
為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、研究性學習活動設計
1、研究課題:關于學校食堂的調查報告
2、課題研究目標:食堂飯菜問題和食堂排隊的問題
3、活動準備:紙、筆、問卷、照相機等
4、研究方式:問卷調查、實地調查
研究背景:學?,F(xiàn)有在校學生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生和老師的生活問題,而且在更大程度上關系到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而,據(jù)調查得知:學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢必會影響到學校的正常運行。為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查。
二、調查筆記
本次研究活動實地考察了xx市實驗學校食堂。
研究時間:20xx年x月xx日到x月xx日
研究方式:問卷調查、實地調查
1、菜品方面:
①對于菜品價格,40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高,其中,20%的學生認為葷菜的價格太高。
②食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。
③菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。
2、服務方面:
在對食堂各方面的服務狀況的調查中,60%的學生對服務工作表示認可和接受,40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,偏少;刷卡錯誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯菜等問題。
3、衛(wèi)生方面:
關于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:
①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責任心不強,清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯后對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理,導致之后的八年級用餐無較好的座位。
②個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。
④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
4、餐卡方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。
5、紀律方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現(xiàn)象,尤為女生特別嚴重。
三、問卷調查
調查人:
執(zhí)筆人:
問卷調查地點:學校食堂
調查時間:20xx年x月xx日到x月xx日
調查對象:本校4到6年級學生
四、反思與建議
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機,徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵,表現(xiàn)較差的給予處罰,直至開除。
(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。
(4)根據(jù)學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(5)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換。
學校調查報告模板及范文 篇9
調查目的:了解我校食堂服務的整體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問題,營造良好的學習生活環(huán)境
調查范圍:陽泉市第二中學
調查對象:學院全體師生
調查內(nèi)容:主要食堂環(huán)境,附加飯菜價格、飯菜質量、食堂衛(wèi)生、食堂服務、就餐時間、剩菜剩飯的浪費等
調查時間:20xx年10月——12月
調查步驟:市場考察、食堂實地調查、調查歸納和總結、提出解決方案取樣、調查方法:抽樣、問卷調查法,樣本量為50份
參與人員:
古人云:“民以食為天”,吃的好壞直接影響到一個人的營養(yǎng)狀況和身體健康問題。而作為高中生,正直長身體的時候,我們是個特殊的群體,校園就是我們的第二個家。而在這第二個“家”中,食堂作為高中生除了教室、寢室以外必去的第三個場所,我們的早飯、午飯和晚飯基本上是在這過的。能不能在那吃得舒服、健康和有營養(yǎng)不光是許多家長關心的問題,也是學生自己極其關注的問題。因而食堂質量的好壞對廣大師生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
故而,陽泉市281班學生于20xx年10月——12月對學校食堂進行了一系列的調查。本次調查的范圍為陽泉市第二中學全體師生。
一、調查問卷的設計
從學生的角度、以學生的眼光評判陽泉市第二中學的服務質量水平,審視陽泉市第二中學服務質量存在哪些問題,目的是確定學校食堂服務中引起學生不滿的主要因素。調查問卷包括以下幾方面內(nèi)容:
1.您覺得我校食堂環(huán)境如何?A.良好B.一般C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常B.偶爾C.從未
3.您覺得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好B.一般C.很亂
4.您覺得我校食堂環(huán)境需要提高么?A.很有必要B.還行C.沒有必要
5.您曾經(jīng)因為我校食堂環(huán)境問題而外出就餐么?A.經(jīng)常B.偶爾C.通常D.幾乎不
您對我校食堂環(huán)境問題還有什么好的建議和意見么
二、調查結果分析
1.學校同學調查結果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務質量調查問卷50份,收回有效問卷40份。
統(tǒng)計結果表明,絕大多數(shù)同學對我校的設施環(huán)境水平比較不滿意,認為我校地理位置較優(yōu)越、價格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛(wèi)生狀況不好。
我們可以直觀地看到同學認為最主要的問題是我校環(huán)境問題的
歸納引起同學不滿意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學認為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認為良好
2.大部分同學從未從飯菜中吃出異物,還有一部分偶爾吃出異物,但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3.大部分同學認為我校食堂環(huán)境一般,不太整潔,有部分認為很亂
4.部分同學認為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學經(jīng)常外出就餐。
現(xiàn)在的現(xiàn)象應該嚴重引起我們的重視
還有同學提建議:
①:食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責任心不強,清洗力度不夠
②:用餐間異味較濃
③:工作人員在上班是沒有按照規(guī)定穿工作服,戴口罩,衣服太臟
④應該改善伙食,增加有營養(yǎng)的食物。應該再增加些窗口以便同學們更方便
⑤:還應該增加管理人員
⑥:應該多打掃食堂
⑦:加快做飯速度
應對措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質量,提高服務水平
不在食堂就餐的同學也是因為不滿十食堂飯菜質量和服務態(tài)度。希望學校后勤集團能夠重視這一問題,督促十食堂改善飯菜質量,提高服務水平。飯菜的質量不高主要體現(xiàn)在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少,服務單一等方面,望食堂加強多元化經(jīng)營,增加服務的質量。另外,消毒碗筷不應該收費,對比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的費用,有利于促進環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學校應不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道,及時了解同學們的意見。將已有的意見簿真正落到實處,建議食堂可以一星期開展一次經(jīng)理接待日,由經(jīng)理負責接待同學的來訪并解除大家的疑惑,加強食堂和學生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學生打交道,住在一棟宿舍里,彼此之間比較了解,為了有一個好的居住環(huán)境,及時了解同學們對食堂方面的問題,可以不妨設置意見簿,將同學們的問題和建議記錄下來,同時定期讓入住學生填寫對宿舍管理人員的工作表現(xiàn)考核表。
另外,學校要對參加勤工助學的學生進行必要的崗前培訓,加強他們的責任意識,對工作表現(xiàn)突出的學生予以表揚,對工作不負責任的學生勸其退出。另外,門衛(wèi)也要對其嚴格要求。
總結:
同學們認為,
1.食堂應該購買新的用具,注重衛(wèi)生
2.根據(jù)學生的要求,應該適當調整相應的菜品價格和種類
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用環(huán)保的
以下問題也有待提高
一、飯菜價格
近年來,由于物價上漲,我校食堂的飯菜價格連續(xù)上漲,學生、老師對食堂漲價的行為心中存在抵觸情緒。在此次付卷調查中,90%認為食堂的飯菜價格過高,7%認為食堂價格一般,僅有3%認為食堂價格合理。
二、飯菜質量
對于飯菜質量,14%的師生經(jīng)常打到隔夜飯菜,72%的工作人員說經(jīng)常有隔夜飯菜;65%的師生偶爾打到隔夜飯菜,24%的工作人員說偶爾有隔夜飯菜;21%的師生沒有打到過隔夜飯菜,4%的工作人員說沒有隔夜飯菜。而關于有蟲子或頭發(fā)的飯菜,則有17%的師生經(jīng)常打到,xx%的工作人員說經(jīng)常有蟲子、頭發(fā);有69%的師生偶爾打到,61%的工作人員說偶爾有;而僅有14%的師生沒有打到過,28%的工作人員說沒有過。
三、食堂衛(wèi)生
關于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是:50%的師生、工作人員認為學校食堂的衛(wèi)生狀況有待改進,31%的師生、工作人員認為一般,6%的師生、工作人員認為很差,而僅有13%的師生、工作人員滿意。
四、食堂服務
45%師生認為食堂的服務有待提高,有47%師生認為還可以,7%師生認為較好,只有1%師生認為很好。
五、就餐時間
16%的師生認為就餐時間過早,13%的工作人員認為就餐時間過早;74%的師生認為就餐時間還好,78%的工作人員認為就餐時間還好;10%的師生認為就餐時間過晚,9%的工作人員認為就餐時間過晚。
六、剩飯剩菜的浪費
有23%的師生認為自己經(jīng)常浪費,29%的工作人員認為經(jīng)常浪費;57%的師生認為自己偶爾有,49%的工作人員認為偶爾有;20%的師生認為沒有浪費,22%的工作人員認為沒有浪費。
通過調查,不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題,我們總結了一定的結論,具體表述為以下幾點:飯菜價格過高,使大部分師生不滿意;飯菜質量不是很好,有的甚至有蟲子、頭發(fā);食堂衛(wèi)生不是很好,有待提高;服務態(tài)度不夠好,有時還會刷錯卡;師生剩飯剩菜浪費過于嚴重,應當注意節(jié)省,等等。
因此,院內(nèi)食堂面臨著各方面的挑戰(zhàn)。他們應做到:不以營利為目的,要“利”與“譽”并得,做到飯菜價格不過高;餐具、湯匙要清洗干凈,不能帶有雜物;不購買不新鮮食品及使用腐爛變質的食物,飯菜種類要多,不能太單一;食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防蟲、防頭發(fā),以避免雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱;掉到地下的熟食應廢棄,生品應立即清洗方可再用;廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除;要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面;儲藏室要保持干凈、干燥和通風,物品存放要離地、隔墻;對食堂周圍的陰溝、角落、垃圾堆要經(jīng)常性清理,預防細菌感染食物;對存放廚具、餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗;服務要認真,必須全心全意地為師生服務,改善服務態(tài)度,提高服務質量,努力做到文明禮貌,優(yōu)質服務,不刷錯卡,讓師生都滿意;食堂管理員要保證員工的工作質量,監(jiān)督員工的工作態(tài)度,檢驗員工的工作水平。
學校調查報告模板及范文 篇10
設指導委員會的要求, 9月22日上午,對校園環(huán)境衛(wèi)生情況進行了專項檢查。
從檢查的情況看各學院都非常重視,積極組織進行環(huán)境衛(wèi)生了清理,表現(xiàn)突出的一是領導親自布置工作任務,組織師生集中對衛(wèi)生死角進行了徹底清理,使環(huán)境煥然一新;二是根據(jù)具體情況制定了教室衛(wèi)生檢查評通報比制度,用制度確保了室內(nèi)衛(wèi)生,取得了明顯成效;三是教學管理組,有計劃地組織學生對進行了徹底清掃。
同時,在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是校園內(nèi)亂掛條幅現(xiàn)象比較突出,懸掛不規(guī)范,很不雅觀,影響校園整體形象;二玻璃沒有擦洗;三是有的部位還有亂貼亂畫現(xiàn)象;四是有的樓前的宣傳板擺放不規(guī)范,并且大小不一,五花八門,影響整個樓的形象。
學校重申,要積極營造以保護環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的校園氛圍;二是要切實承擔起分擔區(qū)保潔的責任,嚴格對照檢查標準,制定相應的工作措施,切實推進校園環(huán)境保護工作。
小編精心
學校后勤工作是學校管理工作的重要組成部分,它的好壞直接關系到學校的興衰成敗。而學生食堂又是學校后勤工作的重中之重,它關系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂, 5月9日至24日,縣學校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學校中抽取51所學校食堂進行調查研究,現(xiàn)將調研情況報告如下:
一、調查對象:全縣中小學學生食堂
二、調查方法:抽樣調查、實地調查、問卷調查
三、調查內(nèi)容:
(一)學生食堂基礎設施情況
1、標準化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標準的老食堂10個,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。
3、“三防”設施齊全的食堂15個,占29%。
4、設葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。
5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個,占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。
8、具備冷藏設施的食堂42個,占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。
(二)學生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。
2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。
6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。
12、進出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。
13、索取“五大類”產(chǎn)品質量檢驗報告單的食堂9個,占18%。
14、財務規(guī)范管理的食堂9個,占18%。
(三)學生食堂基本服務情況
1、51所學校學生就餐總人數(shù)24820人, (調查報告) 食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學生就餐人數(shù)比約為1:50。
2、學生持卡自由消費的食堂26個,占51%。
3、設立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。
4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。
5、學生“食堂滿意度”問卷調查平均滿意度為63%。
四、調查結論
從調查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學校食堂存在如下問題:
1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%,但在食堂的設計上不盡合理,不符合衛(wèi)生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎設施配套率低,給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務觀念不強。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負擔一定的教學任務,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調查總結
基于以上問題,為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、 實行食堂“三基(基本設施、基本管理、基本服務)達標”,從基礎抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,才能真正根除學校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學校。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、 培訓提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓學習,全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質。
4、 實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達整改通知書,通過反復的回訪督辦,敦促整改落實到位。
5、完善管理機制,對全縣中小學后勤管理實現(xiàn)目標考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學校把后勤工作落到實處。
學校調查報告模板及范文 篇2
一、調查背景
學校現(xiàn)有在校學生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題,而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。
為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查。
二、調查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進方案
三、調查對象
調查對象:學校食堂、周邊餐館。
四、調查方式
本次調查采取的是觀察法,每個組員作為顧客深入食堂及各餐館進行觀察。
五、調查人員:
王瑩瑩、譚麗賢
六、調查時間:
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、調查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價格、種類
2、服務人員的服務質量
3、就餐的過程(等待時間長短、有沒有人送餐等)
4、就餐環(huán)境
八、調查結果
本研究運用觀察法,在學院食堂及周邊餐館進行調查。通過調查,了解大學生對飯菜的口味偏好,價格定價,以及對工作人員的服務態(tài)度、就餐環(huán)境等的評價。得出如下結果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。
2、沒有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因:服務質量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類齊全,價格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過程簡單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢不明顯。
九、改進方案:
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。
(2)根據(jù)學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務人員服務質量,增加飯菜種類及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設聚會宴請項目。
學校調查報告模板及范文 篇3
一.調查方法及對象
此次環(huán)境調查活動,采取無記名調查的方法,調查對象為我校大一學生,調查方法是:要求同學獨立回答一份校園環(huán)境調查問卷,然后通過回收答卷分析選項達到目的。
二.校園環(huán)境存在的問題
1. 學校操場上、草叢中、過道上,時有亂扔紙屑、塑料袋、果皮、糖紙等現(xiàn)象存在。
2. 學校過道墻壁上、廊柱上,經(jīng)常出現(xiàn)腳印和粉筆灰的印跡現(xiàn)象。
3. 學校傳達室旁邊的開水爐地上部分潮濕,打開水時滴漏和往水池倒冷開水的現(xiàn)象。
4. 學校有少數(shù)學生帶零食到教室吃的現(xiàn)象。
5. 學校各科教案、文章等用紙、用墨量較大。
三.調查結果說明
通過這次調查活動,反映出我校學生普遍具有一定的環(huán)境意識,在學校開展各類環(huán)境保護活動的宣傳影響下,學生的環(huán)保意識不斷得到增強。但從調查結果中不難看出,我校學校環(huán)境衛(wèi)生狀況還存在一定問題。
學校調查報告模板及范文 篇4
一進校門,我被眼前的一切驚呆了,新種的小草枯萎了,上面還有幾張紙片,大樹上的葉子也枯黃了,頂上還有許多垃圾袋,整個學校遍地垃圾,短短的幾天時間怎會使學校這般模樣呢?于是,我對學校的環(huán)境衛(wèi)生進行了調查。
[調查]
我用目測法目測了學校受污染的面積有半個學校那么大,而且污染的地區(qū)上都有垃圾袋、飲料瓶、零食包裝等垃圾。又用詢問法詢問了一些大哥哥、大姐姐,可他們卻說:這又不是我們的包干區(qū),又不用我來掃。再說了,丟到他們的包干區(qū)里,扣他們的文明分,我們班就可以當選文明班了,干嘛不丟。
[分析]
草地上的垃圾袋可能是在食堂里吃午點的同學把袋子扔在草地上的。
樹上的垃圾袋可能是小同學把袋子扔著玩,不小心扔在了樹上。
草地上的零食包裝可能是一些大姐姐們?yōu)榱俗约喊嗟睦娌艁G進了別班的包干區(qū)里的。
[結論]
學校衛(wèi)生環(huán)境污染的原因:
有同學在食堂吃午點,吃完后把袋子隨手亂丟,現(xiàn)在又是雨季,一下雨,袋子滲進土地里,袋子里的化學物質污染了土地,使小草也受到了污染致使小草死亡。
有同學把袋子扔在了樹枝上罩住了樹的葉子,使樹葉因不能吸收新鮮空氣而枯黃。
有些高年級的哥哥因為自己班的利益而把垃圾袋扔在了別班的包干區(qū)里致使草兒被壓死
大量的事實告訴我,我們美麗的校園之所以變成這樣,是因為各種人為的因素造成的,因為死了的花草較多,學校又要花一大筆錢去美化,真是一筆巨大的浪費。
學校調查報告模板及范文 篇5
一、學校周邊小吃安全現(xiàn)狀
1、學校周邊小雜貨臨時攤點屢禁不絕,進貨渠道混亂,食品質量得不到保證。私營餐館均有衛(wèi)生許可證,在超市抽查的食品均未過期.生意不錯,當天賣的東西可當天賣完
2、校園周邊食品經(jīng)營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看,有的是從小食品市場批發(fā)的,甚至還有個別經(jīng)營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產(chǎn)品、過期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營者在進貨過程中只考慮價格因素,不注重對食品質量和生產(chǎn)者資質條件的審查,只要便宜就收,有利就賣,食品質量難保證。
二、學校食品安全存在的問題
通過對我校食堂的監(jiān)督檢查和調研,發(fā)現(xiàn)學校食堂和學校周圍餐飲館在軟硬件和內(nèi)外部環(huán)境還存在一定的問題.
1、老師分發(fā)飯菜時不戴口罩,有時還講話,不衛(wèi)生。
2、夏天食堂偶爾會出現(xiàn)蒼蠅和蚊子。
3、臨時攤點上的油炸品所使用的油大多數(shù)都是同一鍋的,而且是重復加油。
4、臨時攤點經(jīng)常停留在馬路邊,揚起的灰塵不時飄落在食品上,非常不衛(wèi)生。
5、同學對食品安全的關心程度不夠高,經(jīng)常買垃圾食品吃。
三、通過問卷調查,我們得出以下結論:
1、多數(shù)人買商品時很少注意商品標示。
2、買食品時大多數(shù)人都會看生產(chǎn)日期,只有少部分不看。
3、一般情況下人們都會關注食品安全,對《食品安全法》,大多數(shù)人都處于一點都不知道的狀態(tài)。
4、人們對食品安全的了解途徑多種多樣,網(wǎng)絡宣傳占主要的。
5、食品安全常識和安全現(xiàn)狀已經(jīng)受到人們的重視 。
6、食品的過期及使用添加劑是消費者是主要擔心的問題
7、在商場和超市購買商品是人們最為放心。
8、自我保護意識差,當購買了不安全的食品時,人們大都匯自認倒霉,奉勸親友不要購買此產(chǎn)品。
四、加強食品安全的幾點建議:
(一)學校方面
提高校園整體防范能力,教育學生要注意食品安全衛(wèi)生問題,不要在路邊臨時攤點上買食品,特別是油炸食品和“三無”食品。
(二)學生自身方面
1、學生應有食品安全方面的意識和知識。
2、學生應加強科學食用食物的常識。
五、感想:
1、通過對食品安全這一課題的調查研究,我們組對自己身邊的商品有了進一步的認識,食品安全意識在我們的大腦中也有一定的地位。
2、當然,我們小組成員的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我們的目的是引起大家對食品安全的深刻重視,希望這寫內(nèi)容能對大家有所幫助,各取所需,更好的生活。
六、結語
食品安全問題就發(fā)生在我們的身邊,也可能正在發(fā)生在我們的身上,危害著我們的健康。我們要努力做到讓食品安全與我們的健康同行。
學校調查報告模板及范文 篇6
校園是學校環(huán)境的靈魂,也是代表了一個學校的整體面貌。優(yōu)美安靜的校園能讓同學們更好地感受到大學的氛圍、學習的氛圍。而隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,大學生校園環(huán)境建設方面出現(xiàn)了許多如浪費現(xiàn)象、環(huán)境保護等嚴峻問題,為營造學校良好的學習環(huán)境,必須重視對校園環(huán)境的建設。
調查目的:本次調查主要是針對xxx的校園環(huán)境進行的,目的是通過對本校區(qū)以及在校大學生的調查,了解了目前我院校園環(huán)境的基本情況和更多的校園環(huán)境問題,以及對我院校園環(huán)境所存在的問題的看法、態(tài)度等,并借此加以改進我們的校園環(huán)境,從而營造良好的學習氛圍,提高學習效率和生活質量。 調查時間:20xx年6月15日至20日
調查內(nèi)容:xxx校園環(huán)境,包括校區(qū)環(huán)境、教室環(huán)境、食堂環(huán)境、宿舍環(huán)境 調查方式:實地調查
調查人員:調查小組成員4人
通過調查,我們發(fā)現(xiàn)我院校園環(huán)境建設方面存在較多問題,以下是我們在調查過程中發(fā)現(xiàn)的一些基本情況以及提出的解決相關問題的對策。
一、關于校區(qū)環(huán)境
通過調查以及自己的親身體會,我院校區(qū)環(huán)境整體滿意度為70%,屬于中等滿意,究其主要原因,在于校區(qū)的綠化上,校區(qū)綠化是校園環(huán)境優(yōu)化的重要舉措之一,然而, 我院校區(qū)綠化整體上遠遠做得不夠,也是由于我院是剛剛建設的新校區(qū),綠化難免少。而我院在20xx年春季學期,號召我院全體師生志愿捐錢種樹,我們期待這些書的茁壯成長,但是要達到綠蔭還要幾年。除了綠化問題,我院校區(qū)環(huán)境還存在以下問題:
(1)宣傳欄的管理不夠規(guī)范。上個學期之前,我院還沒有設置專門的宣傳欄,導致多條主校道上擺滿了宣傳板報,且較錯亂,既不雅又阻礙交通。
(2)休閑木椅、石凳太少,也沒有專門的休閑草皮,無法滿足同學們讀書
學校調查報告模板及范文 篇7
在當今的學校里,學生和食堂有著極為密切的關系。學生們幾乎每天都要接觸食堂。學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅關系到學生的生活問題,而且關系到學生的身體健康和學習狀況。
本文的大部分是對學生們對菜營養(yǎng)度和衛(wèi)生度的調查,這是關系到學生身體健康最重要的兩方面。學校的食品衛(wèi)生安全涉及到廣大師生身體健康和社會的和諧穩(wěn)定。近年來,全國的食物中毒統(tǒng)計報告指出,以學校食堂發(fā)生食物中毒的案例最多,學校的食品安全工作引起了各級政府,社會和學生們的關注。學生們都希望吃到安全可靠的食品,但高校的食品安全的食品情況仍然令人擔憂。我們的小組首先收集了學校食堂方面的情況進行比較分析,有參考了大量以前做這個調查小組的研究的結果,對學生在學校餐廳就餐情況進行了初步的觀察分析,設計出了初步的問卷初稿。我們將問卷初稿復印了20份,分別發(fā)給學校內(nèi)的同學進行調查。通過各位同學的積極的配合和認真的回答調查問題,我們得出了較為可靠的調查問卷。以下就是我們隊調查內(nèi)容的大概統(tǒng)計和分析。
1、你經(jīng)常去食堂吃飯嗎?
在我們的20份調查表的填寫情況看出有15個同學經(jīng)常去食堂吃飯??梢娛程脤τ谖覀儊碚f仍然是進食的主要場所。數(shù)據(jù)顯示常在食堂吃飯的同學還是占了大多數(shù),。剩下的同學選擇了偶爾去和不經(jīng)常去。但是沒有同學選擇不去食堂吃飯,所以我們的全校所有同學都會或多或少的接觸食堂。為了同學們的健康與成長,加強對食堂的監(jiān)督與建設是非常必要的。
2、你對食堂的菜價滿意嗎?
在調查的20份問卷中有11位同學選擇了不滿意的選項,有4個同學甚至選擇了非常不滿意。選擇滿意的同學僅僅只有4人。究其原因是我們學校的菜價基本年年在漲。就拿蓋飯舉例,3年前蓋飯是元,而現(xiàn)在蓋飯我們要花7元。在兩年間菜的價格就漲了2元。幾乎是一年一元在增長。校內(nèi)的餐飲服務不同于一般營利性質的餐廳,服務同學的性質是高校餐飲服務的基本點。通過調查我們發(fā)現(xiàn),同學們希望學校餐廳的公益性不要丟失,因為高校餐廳面對的是承受價格波動能力十分脆弱的學生群體,而且在上學期餐飲服務中心的菜價已經(jīng)有一定幅度的上漲。盡管有物價上漲導致經(jīng)營成本上升等客觀因素,但高校餐廳并不能以此為理由上漲菜品價格。
而且來自城鎮(zhèn)生活較困難家庭和經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)的同學比例也很高,物價的上漲已經(jīng)給這些家庭帶來了不小的困難。我校學生的月生活費并普遍不高,而在調查中我們還發(fā)現(xiàn)在菜價已經(jīng)有所上漲的上學期,大部分同學每月生活費平均多支出一百多元。是每月的生活費固定的同學,他們的生活質量有不同程度的下降,在繁重的學習任務中,他們營養(yǎng)很難得到保證。所以我希望學校能夠穩(wěn)定物價,讓同學們安心于滿意。
要加強對學校食堂管理工作的督促與檢查。各學校要經(jīng)常性開展對學校食堂的檢查,不斷聽取廣大師生對食堂的建議和意見。食堂管理要透明,財務公開,要增強民主管理意識,要讓學生參與到學校食堂管理中來,使學校的食堂真正為廣大師生服務,為師生的安全和健康著想。
3、你認為學校的飯菜是否衛(wèi)生?
有11份調查表的同學認為學校的飯菜一般,抱著既不肯定也不否定的態(tài)度。剩下的4個選擇了衛(wèi)生5個選擇了不衛(wèi)生。選擇一般的同學也紛紛表示在飯菜中發(fā)現(xiàn)了異物。
的確,很多同學都曾在食堂飯菜中吃出過瓜子皮、螺絲釘、蒼蠅……有的服務員將帶湯的菜端給同學時,手指都伸進了碗里,在圍裙上擦干后又若無其事地離開;那些消毒過的餐具上,有時候還沾著米粒甚至入手油膩。也有4個同學表示不會注意學校食堂的餐具是否衛(wèi)生,花樣多些、能吃飽、吃好就行。有意思的是,雖然很多大學生認為食堂飯菜不夠衛(wèi)生,但仍有一半人對食堂表示滿意??梢娫谕瑢W們的觀念中食堂的飯菜始終勝過外面的餐館。這也是同學們對食堂飯菜更加衛(wèi)生的期望。
4、你覺得食堂早餐的質量如何?
大部分的學生選擇了一般,3個同學覺得不太好,3個覺得很好。由此可見,大部分同學早餐還是滿足的,尤其是對于早餐的種類與早餐的數(shù)量,大部分同學覺得很有食欲,早上吃的好,一天都會很舒服。所以食堂早餐還是讓人很滿意的。
5、為食堂是否應該提供宵夜?
這個問題15個同學選擇了B無所謂,少部分選擇了同意,由此可以看出大學生對于晚上的宵夜不是特別重視,大部分大學生的生活是有規(guī)律的。
一般來說,大部分大學生下午下完課就會去食堂,而吃飯時間為下午六點左右,而食堂如果提供時時存在的宵夜,那么對于大學生來說,下晚自習后的確可以算的上是一個不錯的加餐方式。然而,大部分大學生在生活費足夠時并不會選擇直接去食堂消費,他們大部分是去周圍更加美味的小吃來作為宵夜。
除此之外,對于食堂管理者來說,提供宵夜會成為一種額外的負擔。因為工作人員必須花費時間來等待為數(shù)不多的到食堂吃宵夜的同學,而這不會為他們帶來多少經(jīng)濟效益,還會帶來工作壓力和不必要的時間消耗。我們成都信息工程學院的宵夜的選擇還是很豐富的,餅子,糕點,雞蛋等食物,但只有為數(shù)不多的大學生選擇去購買。所以根據(jù)調查,還是更加傾向于食堂不需要提供宵夜。因為這是不必要的,而且會對食堂工作人員有一定壓力。
6、食堂的飯菜分量夠嗎?
關于這個問題,學校的食堂還是受到相當?shù)膲毫Γx擇剛好的大學生人數(shù)和選擇不夠的人數(shù)基本一致,說明有半數(shù)的大學生在食堂就餐后并沒有吃飽。
食堂提供的米飯還是相當足的,但是為什么這么多人表示沒吃飽呢?根據(jù)我們的調查,本校食堂米飯收取五角錢的費用可以無限加,但是為什么這么多人表示不夠?我們可以推測出一個結果,菜的分量是造成這個結果的主要原因。因為菜的分量不足,總不能讓所有人都只吃大米飯吧!那只能說食堂打菜的師傅們有點偷工減料或者有其他原因了。
為了解決這個問題,我們討論,建議食堂裝菜的餐盤希望進行部分改進,把裝菜的部分加大點,這樣可以滿足大學生“吃半飽”的問題。
7、你覺得得食堂服務速度態(tài)度如何?
這個問題11個學生選擇了B一般,小部分選擇C比較差。從結果上看食堂并不受同學們的好評啊,也許食堂工作人員有部分工作沒有做到造成了這個結果。
這個“速度”是指打菜打飯的速度,由于下課后是吃飯的高峰期,大部分同學會選擇在這個時間去食堂,而打飯的師傅數(shù)量是固定的,所以有部分同學必須排隊才能吃到飯菜,這屬于正常原因,所以關于這個問題,只有改變食堂窗口的數(shù)量才能夠解決了,必須考慮到學生人數(shù)和食堂開支問題,才能夠進行合理的安排與分配了。至于服務人員的態(tài)度,食堂不同窗口有不同的老板,所以評價不同意。不過大部分同學是對工作人員的態(tài)度表示滿意的。 8、你對食堂飯菜的種類是否滿意?
通過對被調查者對食堂飯菜種類進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有10%的學生對學校食堂的飯菜很滿意;40%的學生對食堂飯菜感到滿意;45%的學生對飯菜不滿意;同樣有5%的學生覺得食堂的飯菜很差。由以上數(shù)據(jù)可以得到結論:學生對食堂飯菜的評價呈現(xiàn)出兩面性,各有接近50%的學生對食堂的飯菜感到滿意(不滿意),說明食堂的飯菜能滿足一部分人的需求;但也有不足之處,眾口難調,因而有很多學生感到不滿意。就我個人觀點而言,食堂的飯菜有一部分對我胃口,但也有很多令我感到不滿意。在此我建議學校食堂能增加更多飯菜的種類以及對飯菜的口味進行細微的調整,讓來自五湖四海的學生都能享用到美味的,能滿足自己口味的飯菜。
9、你覺得食堂的環(huán)境如何?
通過對被調查者對食堂就餐環(huán)境進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生覺得就餐環(huán)境很好;同樣5%的學生覺得就餐環(huán)境很差;70%的學生感到就餐環(huán)境還可以;20%的學生覺得就餐環(huán)境不怎么樣。由此可以得到結論:絕大部分學生都認為就餐環(huán)境還行,可以理解為能忍受,不妨礙進行正常的就餐;小部分學生無法忍受食堂的就餐環(huán)境,即無法再食堂就餐。就餐環(huán)境嚴重關系到就餐時的心情,一個好的就餐環(huán)境能促進人的食欲,使人食之益香;反之,一個差的令人需要忍受的就餐環(huán)境則會使人食之無味,甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建議學校食堂能努力維持及改善就餐環(huán)境,讓更多的學生愿意在食堂就餐。這樣做既使學生方便,也能使自己方便,收獲到更多的勞動果實。 10、你覺得食堂的飯菜是否新鮮?
通過對被調查者對食堂飯菜新鮮度進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生覺得食堂飯菜很新鮮;35%的學生感覺食堂飯菜基本上是新鮮的;25%的學生覺得食堂飯菜偶爾有不新鮮的情況發(fā)生;35%的學生認為食堂飯菜一直不新鮮。由上述結果可以得到以下結論:60%的學生認為食堂的飯菜不新鮮,只有40%的學生覺得能夠接受食堂飯菜的新鮮度。飯菜的新鮮與否關系到學生身體的健康情況。長期食用不新鮮的飯菜會使人的各項身體機能下降,更甚者可能引起胃癌等疾病。為了學生的身體健康著想,也為了食堂的聲譽著想,食堂絕對不能供給學生不新鮮的飯菜。一旦學生發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮的問題嚴重,更應該進行整頓,一切以保證學生的健康為先。同樣,食堂的飯菜如果能保持新鮮度,會有更多的學生愿意在食堂就餐,何樂而不為?11服務人員個人衛(wèi)生如何?
通過對被調查者對食堂服務人員的衛(wèi)生情況進行評價的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生很干凈;25%的學生覺得食堂服務人員的個人衛(wèi)生比較干凈;45%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生一般;35%的學生感到食堂服務人員的個人衛(wèi)生比較臟。由此可以得到結論:65%的學生對食堂服務人員的個人衛(wèi)生情況感到認可;但仍有35%的學生認為食堂服務人員的個人衛(wèi)生情況很差,不能接受。試想,當有一桌十分美味,令人聞之食指大動的大餐擺在你的面前,但做出這一桌大餐的大廚卻滿身油漬,伸出臟兮兮的大手讓你享用的時候,你敢動你手中的筷子嗎?答案當然是否。即使眼前的飯菜再美味,令人忍不住食用的心情,如果服務人員個人的衛(wèi)生情況不好,肯定會有人放棄就餐的想法,因為他們覺得飯菜的衛(wèi)生也得不到保障。如果食堂每一個服務人員都是干凈整潔,令人無法挑刺,那么在食堂就餐對每一個學生來說都是令人愉悅的。和諧社會正是在這樣的點點滴滴中慢慢成形的。
學校調查報告模板及范文 篇8
為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、研究性學習活動設計
1、研究課題:關于學校食堂的調查報告
2、課題研究目標:食堂飯菜問題和食堂排隊的問題
3、活動準備:紙、筆、問卷、照相機等
4、研究方式:問卷調查、實地調查
研究背景:學?,F(xiàn)有在校學生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生和老師的生活問題,而且在更大程度上關系到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而,據(jù)調查得知:學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢必會影響到學校的正常運行。為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查。
二、調查筆記
本次研究活動實地考察了xx市實驗學校食堂。
研究時間:20xx年x月xx日到x月xx日
研究方式:問卷調查、實地調查
1、菜品方面:
①對于菜品價格,40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高,其中,20%的學生認為葷菜的價格太高。
②食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。
③菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。
2、服務方面:
在對食堂各方面的服務狀況的調查中,60%的學生對服務工作表示認可和接受,40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,偏少;刷卡錯誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯菜等問題。
3、衛(wèi)生方面:
關于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:
①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責任心不強,清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯后對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理,導致之后的八年級用餐無較好的座位。
②個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。
④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
4、餐卡方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。
5、紀律方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現(xiàn)象,尤為女生特別嚴重。
三、問卷調查
調查人:
執(zhí)筆人:
問卷調查地點:學校食堂
調查時間:20xx年x月xx日到x月xx日
調查對象:本校4到6年級學生
四、反思與建議
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機,徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵,表現(xiàn)較差的給予處罰,直至開除。
(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。
(4)根據(jù)學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(5)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換。
學校調查報告模板及范文 篇9
調查目的:了解我校食堂服務的整體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問題,營造良好的學習生活環(huán)境
調查范圍:陽泉市第二中學
調查對象:學院全體師生
調查內(nèi)容:主要食堂環(huán)境,附加飯菜價格、飯菜質量、食堂衛(wèi)生、食堂服務、就餐時間、剩菜剩飯的浪費等
調查時間:20xx年10月——12月
調查步驟:市場考察、食堂實地調查、調查歸納和總結、提出解決方案取樣、調查方法:抽樣、問卷調查法,樣本量為50份
參與人員:
古人云:“民以食為天”,吃的好壞直接影響到一個人的營養(yǎng)狀況和身體健康問題。而作為高中生,正直長身體的時候,我們是個特殊的群體,校園就是我們的第二個家。而在這第二個“家”中,食堂作為高中生除了教室、寢室以外必去的第三個場所,我們的早飯、午飯和晚飯基本上是在這過的。能不能在那吃得舒服、健康和有營養(yǎng)不光是許多家長關心的問題,也是學生自己極其關注的問題。因而食堂質量的好壞對廣大師生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
故而,陽泉市281班學生于20xx年10月——12月對學校食堂進行了一系列的調查。本次調查的范圍為陽泉市第二中學全體師生。
一、調查問卷的設計
從學生的角度、以學生的眼光評判陽泉市第二中學的服務質量水平,審視陽泉市第二中學服務質量存在哪些問題,目的是確定學校食堂服務中引起學生不滿的主要因素。調查問卷包括以下幾方面內(nèi)容:
1.您覺得我校食堂環(huán)境如何?A.良好B.一般C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常B.偶爾C.從未
3.您覺得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好B.一般C.很亂
4.您覺得我校食堂環(huán)境需要提高么?A.很有必要B.還行C.沒有必要
5.您曾經(jīng)因為我校食堂環(huán)境問題而外出就餐么?A.經(jīng)常B.偶爾C.通常D.幾乎不
您對我校食堂環(huán)境問題還有什么好的建議和意見么
二、調查結果分析
1.學校同學調查結果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務質量調查問卷50份,收回有效問卷40份。
統(tǒng)計結果表明,絕大多數(shù)同學對我校的設施環(huán)境水平比較不滿意,認為我校地理位置較優(yōu)越、價格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛(wèi)生狀況不好。
我們可以直觀地看到同學認為最主要的問題是我校環(huán)境問題的
歸納引起同學不滿意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學認為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認為良好
2.大部分同學從未從飯菜中吃出異物,還有一部分偶爾吃出異物,但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3.大部分同學認為我校食堂環(huán)境一般,不太整潔,有部分認為很亂
4.部分同學認為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學經(jīng)常外出就餐。
現(xiàn)在的現(xiàn)象應該嚴重引起我們的重視
還有同學提建議:
①:食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責任心不強,清洗力度不夠
②:用餐間異味較濃
③:工作人員在上班是沒有按照規(guī)定穿工作服,戴口罩,衣服太臟
④應該改善伙食,增加有營養(yǎng)的食物。應該再增加些窗口以便同學們更方便
⑤:還應該增加管理人員
⑥:應該多打掃食堂
⑦:加快做飯速度
應對措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質量,提高服務水平
不在食堂就餐的同學也是因為不滿十食堂飯菜質量和服務態(tài)度。希望學校后勤集團能夠重視這一問題,督促十食堂改善飯菜質量,提高服務水平。飯菜的質量不高主要體現(xiàn)在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少,服務單一等方面,望食堂加強多元化經(jīng)營,增加服務的質量。另外,消毒碗筷不應該收費,對比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的費用,有利于促進環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學校應不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道,及時了解同學們的意見。將已有的意見簿真正落到實處,建議食堂可以一星期開展一次經(jīng)理接待日,由經(jīng)理負責接待同學的來訪并解除大家的疑惑,加強食堂和學生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學生打交道,住在一棟宿舍里,彼此之間比較了解,為了有一個好的居住環(huán)境,及時了解同學們對食堂方面的問題,可以不妨設置意見簿,將同學們的問題和建議記錄下來,同時定期讓入住學生填寫對宿舍管理人員的工作表現(xiàn)考核表。
另外,學校要對參加勤工助學的學生進行必要的崗前培訓,加強他們的責任意識,對工作表現(xiàn)突出的學生予以表揚,對工作不負責任的學生勸其退出。另外,門衛(wèi)也要對其嚴格要求。
總結:
同學們認為,
1.食堂應該購買新的用具,注重衛(wèi)生
2.根據(jù)學生的要求,應該適當調整相應的菜品價格和種類
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用環(huán)保的
以下問題也有待提高
一、飯菜價格
近年來,由于物價上漲,我校食堂的飯菜價格連續(xù)上漲,學生、老師對食堂漲價的行為心中存在抵觸情緒。在此次付卷調查中,90%認為食堂的飯菜價格過高,7%認為食堂價格一般,僅有3%認為食堂價格合理。
二、飯菜質量
對于飯菜質量,14%的師生經(jīng)常打到隔夜飯菜,72%的工作人員說經(jīng)常有隔夜飯菜;65%的師生偶爾打到隔夜飯菜,24%的工作人員說偶爾有隔夜飯菜;21%的師生沒有打到過隔夜飯菜,4%的工作人員說沒有隔夜飯菜。而關于有蟲子或頭發(fā)的飯菜,則有17%的師生經(jīng)常打到,xx%的工作人員說經(jīng)常有蟲子、頭發(fā);有69%的師生偶爾打到,61%的工作人員說偶爾有;而僅有14%的師生沒有打到過,28%的工作人員說沒有過。
三、食堂衛(wèi)生
關于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是:50%的師生、工作人員認為學校食堂的衛(wèi)生狀況有待改進,31%的師生、工作人員認為一般,6%的師生、工作人員認為很差,而僅有13%的師生、工作人員滿意。
四、食堂服務
45%師生認為食堂的服務有待提高,有47%師生認為還可以,7%師生認為較好,只有1%師生認為很好。
五、就餐時間
16%的師生認為就餐時間過早,13%的工作人員認為就餐時間過早;74%的師生認為就餐時間還好,78%的工作人員認為就餐時間還好;10%的師生認為就餐時間過晚,9%的工作人員認為就餐時間過晚。
六、剩飯剩菜的浪費
有23%的師生認為自己經(jīng)常浪費,29%的工作人員認為經(jīng)常浪費;57%的師生認為自己偶爾有,49%的工作人員認為偶爾有;20%的師生認為沒有浪費,22%的工作人員認為沒有浪費。
通過調查,不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題,我們總結了一定的結論,具體表述為以下幾點:飯菜價格過高,使大部分師生不滿意;飯菜質量不是很好,有的甚至有蟲子、頭發(fā);食堂衛(wèi)生不是很好,有待提高;服務態(tài)度不夠好,有時還會刷錯卡;師生剩飯剩菜浪費過于嚴重,應當注意節(jié)省,等等。
因此,院內(nèi)食堂面臨著各方面的挑戰(zhàn)。他們應做到:不以營利為目的,要“利”與“譽”并得,做到飯菜價格不過高;餐具、湯匙要清洗干凈,不能帶有雜物;不購買不新鮮食品及使用腐爛變質的食物,飯菜種類要多,不能太單一;食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防蟲、防頭發(fā),以避免雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱;掉到地下的熟食應廢棄,生品應立即清洗方可再用;廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除;要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面;儲藏室要保持干凈、干燥和通風,物品存放要離地、隔墻;對食堂周圍的陰溝、角落、垃圾堆要經(jīng)常性清理,預防細菌感染食物;對存放廚具、餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗;服務要認真,必須全心全意地為師生服務,改善服務態(tài)度,提高服務質量,努力做到文明禮貌,優(yōu)質服務,不刷錯卡,讓師生都滿意;食堂管理員要保證員工的工作質量,監(jiān)督員工的工作態(tài)度,檢驗員工的工作水平。
學校調查報告模板及范文 篇10
設指導委員會的要求, 9月22日上午,對校園環(huán)境衛(wèi)生情況進行了專項檢查。
從檢查的情況看各學院都非常重視,積極組織進行環(huán)境衛(wèi)生了清理,表現(xiàn)突出的一是領導親自布置工作任務,組織師生集中對衛(wèi)生死角進行了徹底清理,使環(huán)境煥然一新;二是根據(jù)具體情況制定了教室衛(wèi)生檢查評通報比制度,用制度確保了室內(nèi)衛(wèi)生,取得了明顯成效;三是教學管理組,有計劃地組織學生對進行了徹底清掃。
同時,在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是校園內(nèi)亂掛條幅現(xiàn)象比較突出,懸掛不規(guī)范,很不雅觀,影響校園整體形象;二玻璃沒有擦洗;三是有的部位還有亂貼亂畫現(xiàn)象;四是有的樓前的宣傳板擺放不規(guī)范,并且大小不一,五花八門,影響整個樓的形象。
學校重申,要積極營造以保護環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的校園氛圍;二是要切實承擔起分擔區(qū)保潔的責任,嚴格對照檢查標準,制定相應的工作措施,切實推進校園環(huán)境保護工作。
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