泰國(guó)的小吃特別多,還有各種美食小吃街又便宜又美味,天氣熱時(shí)來(lái)一杯椰子汁,還有烤糯米飯等特色美食,下面跟著出國(guó)留學(xué)小編一起來(lái)品嘗這些美食。
泰國(guó)留學(xué)小吃有哪些
冬陰功湯
說(shuō)到泰國(guó)美食,許多人第一個(gè)想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國(guó)的“國(guó)湯”,幾乎每一家餐廳都會(huì)供應(yīng),且各有特色。
冬陰功湯從泰語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái),其實(shí)就是酸辣蝦湯,采用泰國(guó)特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開(kāi)胃。許多人第一次吃,會(huì)不習(xí)慣,但會(huì)越吃越喜歡,去泰國(guó)的時(shí)候可別錯(cuò)過(guò)。
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰國(guó)最有名的平價(jià)美食,在泰國(guó)的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個(gè)“國(guó)民美食”的身影,甚至可以說(shuō)來(lái)泰國(guó)沒(méi)吃過(guò)泰式炒河粉,幾乎就等于白來(lái)了。
一般來(lái)說(shuō),泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚(yú)、鮮蝦、豆腐干、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個(gè)人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實(shí)是令人回味的美味。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜。入口酸甜,隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就胃口大開(kāi)。傳統(tǒng)的做法會(huì)加上魚(yú)露、蝦醬與蒜頭等來(lái)調(diào)味。
泰國(guó)無(wú)論各地,路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜,小攤上的做法和味道都更傳統(tǒng),飯店里的大部分是經(jīng)過(guò)改良的,更適合游客的口味。
烤糯米飯
烤糯米飯,算是半主食半小吃的感覺(jué)吧,是把煮熟的糯米壓扁,然后放到炭火上面烘烤,這姿態(tài)就會(huì)外面是焦脆的,里邊是濕軟的口感,有著糯米的甜美。能夠說(shuō)是飯團(tuán)的另一種境界,小編我是特別喜愛(ài)吃糯米的,這種簡(jiǎn)單的做法突顯了糯米的香味,十分的不錯(cuò)。
椰子布丁
還有就是街頭的椰子布丁,與其說(shuō)是布丁,可是我覺(jué)得那個(gè)模具特別像日本做章魚(yú)小丸子的模具。
把面糊和椰子奶油混合起來(lái),然后倒進(jìn)模具里邊烤熟,在上面放上香酥蔥,一口咬下去的時(shí)分,QQ彈彈的感覺(jué),而且混著炭烤的香氣,挖這味道十分的奇特,這種吃法在我國(guó)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),因?yàn)閲?guó)內(nèi)大部分椰子還是做甜品比較多。有做小吃的人可以試試看,應(yīng)該很叫賣的。
烤魚(yú)
Grilled Fish(Pla Pao),應(yīng)該能夠知道這是一個(gè)烤魚(yú),和東北燒烤不一樣,它不是在表面撒香料考的,是在魚(yú)肚子里邊塞滿了香茅以及其他香料,然后在魚(yú)肉上面鋪上一層鹽,烤完以后,魚(yú)肉依然十分的嫩,而且透散著特別的香味。然后還配上特別的醬料,沾著吃的味道層次很多,特別的爽。
凍香蕉
凍住過(guò)的香蕉,就像香蕉雪糕一樣。女生在減肥的時(shí)候想吃雪糕,能夠試一下這個(gè)解饞的辦法。
接下來(lái)便是KhaoNeow Moo Ping,聽(tīng)姓名是不是覺(jué)得很厲害,其實(shí)泰國(guó)這里十分常見(jiàn)的一道街頭小吃,用的是烤肉配糯米飯。應(yīng)該算當(dāng)?shù)乇容^遍及的一道美食了,之前看到一個(gè)博主去泰國(guó)旅行,朋友帶的早飯便是這個(gè)。甜美的糯米飯陪著烤肉,糯米十分軟綿,烤肉十分香,假如作為街頭小吃,估量一天到晚食客不斷吧。

