因?yàn)楣緦?duì)個(gè)人技能要求變高，為了更好的完成下一階段目標(biāo)，我們要早早為自己的工作計(jì)劃做打算了。工作計(jì)劃就是對(duì)即將開(kāi)展的工作的設(shè)想和安排，一份好的工作計(jì)劃有哪些特點(diǎn)？出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的編輯特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了客房工作計(jì)劃怎么寫(xiě)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
客房工作計(jì)劃怎么寫(xiě)【篇1】
一、 硬件設(shè)施：
1、 酒店整體綠化環(huán)境，根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日做不同的安排與調(diào)整，做好整體綠化，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，給客人以賞心悅目的感覺(jué)。
2、 商務(wù)酒店要滿足普通賓客的商務(wù)需求：
⑴無(wú)商務(wù)中心，客人投訴較大，復(fù)印文件、收發(fā)傳真、代訂機(jī)票是目前可以滿足客人的;
⑵建議可為賓客辦理代訂火車票事宜;
⑶建議可為賓客辦理文件打印事宜。
3、商務(wù)房間要突出其商務(wù)特點(diǎn)，備品可與普通房間不同。
建議商務(wù)房間可一部分配電腦試用一個(gè)階段，滿足賓客個(gè)性化需求，提供全方位服務(wù)。
總之，目前客人對(duì)我們的設(shè)施設(shè)備還是比較滿意和認(rèn)可的，只有兩點(diǎn)客人投訴比較大：⑴房間的隔音效果太差;⑵空調(diào)的開(kāi)放時(shí)間。
二、 員工整體培訓(xùn)工作
1、 酒店基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)及考核(包括員工手冊(cè))(3月中旬考核完成)。
2、 禮節(jié)禮貌，服務(wù)用語(yǔ)及連接服務(wù)的培訓(xùn)考核(4月中旬考核完成)。
3、 前臺(tái)所有設(shè)備的操作程序(4月底考核完成)。
4、 前臺(tái)處理客投訴及應(yīng)急問(wèn)題的培訓(xùn)考核(6月底考核完成)。
5、 樓層及PA業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)及考核(6月底考核完成)。
三、 軟件服務(wù)：
1、 個(gè)性化服務(wù)
隨著行業(yè)的發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念不斷更新，僅僅讓賓客滿意是不夠的，還需要讓客人難忘，這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。
⑴賓客在前臺(tái)登記完房間，2分鐘后前臺(tái)接待員可致電房間，直接稱呼詢問(wèn)客人對(duì)此房間是否滿意，并告知服務(wù)電話。
⑵賓客退房時(shí)的親情化服務(wù)，征詢賓客意見(jiàn)及客走祝福語(yǔ)的使用。
⑶賓客退房第2天可短信致電客人(視情況80%的賓客)，感謝選擇我酒店，并歡迎下次光臨。
⑷節(jié)日時(shí)的問(wèn)候及短信祝福，住店賓客房間配送賀卡，祝福客人節(jié)日快樂(lè)。
⑸回頭客，要直接稱呼，在最短時(shí)間里為客人辦理手續(xù)，進(jìn)行連接服務(wù)，并可視情況贈(zèng)送果盤或瓜子或代表酒店意義的禮品。
⑹樓層服務(wù)員應(yīng)從房務(wù)中心獲取并掌握住店賓客的信息資料，進(jìn)行針對(duì)性的服務(wù)。
⑺若賓客住店時(shí)是其生日，應(yīng)送上賀卡或禮品等生日祝福。
2、 快捷式的服務(wù)(提高服務(wù)效率)
快捷服務(wù)也是酒店客房服務(wù)的重要部分，信息化的時(shí)代講究效率，服務(wù)人員接到賓客通知或電話需求，必須在第一時(shí)間為客人快速辦理，必須保證快捷的服務(wù)效率。
3、 降低賓客投訴
客投訴關(guān)系到一個(gè)酒店的生死存亡，其至關(guān)重要也是重中之重，我們將堅(jiān)持“投訴無(wú)小事”的原則，接到任何一位賓客的任何一個(gè)投訴都要認(rèn)真對(duì)待，每個(gè)投訴事件都要寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，每月做整理、分類、分析、探討、學(xué)習(xí)、總結(jié)，歸納入檔。
4、 控制成本，加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)
全民動(dòng)員，全民參于，每月部門總結(jié)分析公布，部門做財(cái)務(wù)分析。
四、 利用工資杠桿，調(diào)動(dòng)員工積極性
建議酒店員工晉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，充分調(diào)動(dòng)員工積極性，實(shí)行多勞多得“能者上、庸者下”的政策。
五、 關(guān)注員工生活，組織員工娛樂(lè)活動(dòng)，豐富業(yè)余生活，營(yíng)造和諧的工作環(huán)境，生活好才能工作好。
酒店核心就是創(chuàng)造服務(wù)，有了服務(wù)，我們就可以創(chuàng)造客人，20__年要踏實(shí)勤奮地工作。
客房工作計(jì)劃怎么寫(xiě)【篇2】
首先，我先談?wù)勈裁词枪芾?在日常管理過(guò)程中，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來(lái)，但是，任何理論與實(shí)際操作是有差距的。真正實(shí)施過(guò)程中，管理制度是死的，而人卻是活的，每個(gè)人都有思想，有性格，有脾氣，有感情，怎么去管理和操作，并不能讓人認(rèn)為是在紙上談兵，而是實(shí)實(shí)在在的去執(zhí)行，去思考解決。只有把計(jì)劃實(shí)施，把能力體現(xiàn)，這才是解決任何問(wèn)題的根本保障，在這個(gè)過(guò)程中，才可以讓員工感受到從而受到感染。所以，管理就是把書(shū)面的管理制度去有效的執(zhí)行，把不足之處逐漸完善，以制度為中心，用制度去實(shí)施，去逐個(gè)攻破問(wèn)題和管理瓶頸，從而達(dá)到制度和管理的有效結(jié)合與完善，繼而制定問(wèn)題的解決方案。
以酒店客房為中心，需要一個(gè)什么樣的過(guò)程去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，并得到廣大員工的支持與配合?我們知道客房部所存在的問(wèn)題很多，因?yàn)榇觯瑔T工素質(zhì)，管理力度，制約條例等等因素，很多管理并不到位，其實(shí)，我們不是需要理論知識(shí)，而是實(shí)實(shí)在在的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。我覺(jué)得在處理這個(gè)過(guò)程中，藝術(shù)性的、圓滑性的把問(wèn)題處理了，才可以避免員工領(lǐng)導(dǎo)層次之間的隔閡.。所謂取之于民用之于民，問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)與解決，只有集思廣益，讓所有部門員工都有參與的權(quán)力，然后評(píng)估考核員工能力，制定獎(jiǎng)勵(lì)升遷，才能在工作中高效的完成任務(wù)。
不完善并不是沒(méi)能力，但不去完善就是絕對(duì)的沒(méi)能力!攻城為下，攻心為上，制定方圓的處理方案。首先召開(kāi)全體或者職稱客房員工會(huì)議，讓每個(gè)員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題處理問(wèn)題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性。為了事業(yè)的發(fā)展，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計(jì)劃的行列，根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機(jī)會(huì)，因?yàn)樽寙T工做主角，的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度，并用自己的行動(dòng)感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是價(jià)值的。
采用專人專職的管理方式來(lái)計(jì)劃人力資源應(yīng)用。這是最需要改革的地方，也是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程，讓適合做什么工作的人做什么工作，對(duì)此建議對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核，使其知道，員工定崗在其位，對(duì)其位了解多少，了解的是理論知識(shí)還是理論和實(shí)際能力都具備的。當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中不可能缺少能力的培養(yǎng)方案，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個(gè)員工更有激情，更敬業(yè)。
在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位，在每天每周每月能完成自己的工作外，還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ)。當(dāng)然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范，在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評(píng)估，還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估，核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個(gè)人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。計(jì)劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺(tái)，那每個(gè)員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有發(fā)揮的空間和余地，都會(huì)毅然離開(kāi)的。當(dāng)然，混世魔王型的員工除外。
還有不可忽略，就是員工的管理與實(shí)際應(yīng)用，因?yàn)榫频昕头繂T工總體工作量是非常大的，而且有時(shí)候簡(jiǎn)直就像趕工一樣的進(jìn)行管理著，得到的待遇又不高，建議衛(wèi)生班的員工都選擇年紀(jì)比較大一點(diǎn)的為主，這樣不會(huì)有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店，是以小組為管理中心的，二個(gè)人一小組，負(fù)責(zé)打掃房間衛(wèi)生，有提成方案，提成條件是，完成指標(biāo)和超額完成的指標(biāo)提成，這就比如員工打掃房間是搶著做的，多勞多得!
在員工的職業(yè)生涯計(jì)劃上和工作能力發(fā)揮上，都應(yīng)該有一個(gè)條件因素，即讓員工明白，前途是靠自己努力出來(lái)的，機(jī)會(huì)是要自己去把握的，沒(méi)有付出是得不到成功的。在這里，我們需要整合人力資源，締造部門文化和企業(yè)文化，把很多事情站在員工的角度去想象，為什么他會(huì)產(chǎn)生這種思想，從而找到解決方法，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺(tái)的空間，讓員工說(shuō)話的空間，讓員工愛(ài)自己的部門，對(duì)工作有歸屬。目前，相信客房根本沒(méi)有留住人才的計(jì)劃，人員的流動(dòng)性很大，這是財(cái)富的流失，因?yàn)樽叩娜死锩嬉灿腥瞬?，只是，部門哪里知道呢，哪里會(huì)關(guān)心和關(guān)注呢!這一個(gè)小小的學(xué)問(wèn)，演繹著一個(gè)浩瀚的哲學(xué)。
投訴與建議的有效管理實(shí)施方案，獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰條例的擬訂。由領(lǐng)導(dǎo)或?qū)Ｈ酥苯庸芾硗对V建議箱，通過(guò)這些投訴和建議，不斷的完善和發(fā)展酒店，在此，首先需要讓更多的員工明白，知道錯(cuò)誤、承認(rèn)錯(cuò)誤、發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、改正錯(cuò)誤是一種美德。不要讓包容起來(lái)的錯(cuò)誤，把原本可以解決的問(wèn)題埋沒(méi)，他日再次發(fā)生的時(shí)候，就可能成為風(fēng)暴，席卷著酒店的人力財(cái)產(chǎn)和物資財(cái)產(chǎn)。把不足的地方，做成解決方案，然后把問(wèn)題解決。在酒店的客房部，多少都存在著很多普遍的問(wèn)題，但是，關(guān)鍵是如何讓員工感受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)心，，對(duì)前事物的寬容與對(duì)問(wèn)題的解決方案。
客房工作計(jì)劃怎么寫(xiě)【篇3】
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長(zhǎng)、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，(例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4、客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員，對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情、并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
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