日本的美食數(shù)不勝數(shù)，各種好吃的、好看的都有，比如最熟悉的日本壽司、鰻魚飯、刺身等美食，下面跟著出國留學(xué)小編一起來看看吧。
日本留學(xué)最好吃的食物盤點
1. 銅鑼燒
銅鑼燒是日本的傳統(tǒng)糕點，它是一種烤制面皮里面包有紅豆沙等夾心的甜點，很受小孩子喜愛，吃起來口感很好，一點也不膩。銅鑼燒也是卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
2. 洋果子
洋果子就是西洋點心，它是從西洋傳來的，但是在日本，他們卻把它做得特別精致。日本的點心都有一個共同的特點是特別精致好看，不少留學(xué)生說看到展示柜里擺放的洋果子，都挪不動腿。
3. 章魚小丸子
章魚小丸子也叫章魚燒，它是是日本代表性小吃。它是在和好的面粉中加一些煮熟的章魚和洋蔥絲和一些其他的材料，再把它放進(jìn)圓形小模具里烤，烤好后淋上秘制醬汁，再加一點財魚片，皮酥肉嫩，味道美極了，很受歡迎。
4. 烏冬面
烏冬面是最具日本特色的一種面條之一，它的口感偏軟，加上專門熬制的湯料和牛肉、西藍(lán)花等配菜。到日本后一定要去打卡喲。
5. 鰻魚飯
日本美食里鰻魚飯也受很多人的喜愛。鰻魚飯選用的是肉質(zhì)Q彈，細(xì)膩嫩滑，魚骨較小的鰻魚，有很高的營養(yǎng)價值。而且鰻魚飯里的花椒除去了鰻魚的腥味，吃起來不會覺得腥。
6.壽司
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料。壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。
7.刺身
也稱生魚片，一般都是用新鮮海魚、海貝制作，蘸以醬油、山葵泥（wasabi）等，是日本菜中接近最清淡的菜式。
吃法
吃生魚片要以綠色芥末和醬油作佐料。可以把芥末放進(jìn)碟子里，和醬油拌均勻后直接蘸著吃。如果你是第一次吃生魚片，一定要先嘗一小口，適應(yīng)芥末的辣味，最好手里預(yù)備餐紙，以防涕淚橫流。還有一種吃法是在生魚片上放上一點點芥末，然后夾起生魚片在另外一邊蘸上一點點醬油，芥末和醬油注意不要混在一起，這種吃法最能感受到生魚片的原汁原味。
8.拉面
話說日本拉面，種類真的很多。
從湯料上來說，日式拉面有四大湯系：醬油拉面、味噌拉面、豬骨拉面、鹽湯拉面。醬油拉面是醬油與魚干熬煮加入雞骨高湯調(diào)制而成。味噌拉面是將豬骨、雞骨以及新鮮蔬菜熬煮搭配味噌醬料調(diào)制而成。豬骨拉面是將豬骨熬出濃汁，配以蔥、蒜、麻油調(diào)制而成。鹽湯拉面是將鹽與高麗菜、豆芽菜等蔬菜熬制而成。
9.天婦羅
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁。種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
10.和牛
現(xiàn)今在世界上享有很高人氣的高級牛肉——和牛。美國總統(tǒng)奧巴馬訪問日本時曾提出“想嘗嘗神戶牛肉（品牌和牛之一）”，這一佳話已廣為流傳。經(jīng)過嚴(yán)格的血統(tǒng)管理和悉心的培育而成的品牌和牛具有肉質(zhì)柔軟、入口即化的獨特味道和口感。