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大學生計劃書范文模板 篇1
創(chuàng)業(yè)背景
在大學的時候,關于食堂的問題一直都備受大學生所詬病。在現(xiàn)如今的這個社會里面,大學生的飲食質量不高已經(jīng)成為一個公認的現(xiàn)實問題。大學食堂存在的目的似乎只是為了滿足學生們的溫飽問題而已??墒窃谫|量方面卻遠遠達不到學生們的要求。甚至有相當一部分的大學飲食狀況令人非常擔憂。幾乎每年都會出現(xiàn)大學食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計劃書就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食質量安全,提高他們的飲食質量,特意成立了大學飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學生們提供價格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品,同時也可以給一些高校的學生們提供勤工儉學的崗位。
創(chuàng)業(yè)機構
大學飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學畢業(yè)生,并且首次就要簽訂一年的工作合同,培訓之后在所在的大學設立飲食分布。聯(lián)盟在當?shù)囟紩暨x一些土地作為蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,并且建立相關的配送車隊。爭取為各個高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關的農(nóng)業(yè)機構合作,提高這些食品的質量,降低成本。在高校聯(lián)盟,總部還會設立專門的管理培訓部門,各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學生,作為管理人員??偛恳矔膶iT的廚師培訓學校招收一些廚師,進行適當?shù)呐嘤?,之后送到各個分部擔任廚師這一職務。同時也會招收學校里面的貧困生作為窗口服務員。
創(chuàng)業(yè)細節(jié)
大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因為在高校里面的學生基本上都是來自全國各地的學生,甚至還有國外的學生,口味總是不一樣的。我們也會以提供助學崗位,繳納一定的租金為條件和各個高校進行洽談,為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻。食品的原材料由總部統(tǒng)一負責生產(chǎn)配送,在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。
大學生計劃書范文模板 篇2
主辦方:
文化與社會發(fā)展學院
協(xié)辦方:
風翼動漫社、服裝與化妝協(xié)會外語協(xié)會、外語協(xié)會、中外文化交流協(xié)會
時間:
20xx年10月x日
一、活動背景
萬圣節(jié)在歐美等國是一個長盛不衰、流傳廣泛的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的10月31日這一天,人們點亮南瓜燈,小孩子們戴上面具,挨家挨戶收集糖果。隨著近年來我國與外來文化的交流逐漸增多,萬圣節(jié)逐漸走入了中國尤其是時尚青年的生活,這個節(jié)日也就成為中外文化交流的良好契機。文化與社會發(fā)展學院作為西南大學在中外文化交流中走在前列的學院,不僅為外國留學生提供國際留學生專用教室,開設針對留學生的課程,而且在促進中國傳統(tǒng)文化與中國先進文化的傳播中一直發(fā)揮著重要作用。
萬圣節(jié)假面舞會可以作為我院加深與外國留學生交流的全新的一個活動,在萬圣節(jié)大背景基礎上充分融入中國傳統(tǒng)元素,用文化創(chuàng)新的視角拓寬東西文化的交流,從而加深中外友好往來。在與留學生的交流中,加深外國友人對我院的了解,進一步加強學院在中外文化交流中樹立的良好形象,突出和傳播學院文化,增強學院的知名度和美譽度。萬圣節(jié)假面舞會是一個文化交流的很好的舞臺,在豐富學生們課余生活的同時,讓學生們零距離接觸外國文化,鍛煉和提升英語口語水平,提升與他人交流的能力。由于假面的特殊性,能夠吸引正處于過渡時期的大一新生,使他們以另一種方式了解學校,廣結朋友,盡快適應大學生活。由于活動形式新穎內(nèi)容緊跟時尚,定能吸引大二、大三的學生,使他們在緊張忙碌的中得到一定的放松。
二、活動主題:
狂歡Halloween,happyyouandme
三、活動時間:
10月30日晚7點(暫定)
四、活動地點:
李園活動中心(暫定)
五、主辦方
主辦單位:文化與社會發(fā)展學院團委學生會
承辦單位:文化與社會發(fā)展學院素質拓展部
協(xié)辦單位:中外文化交流協(xié)會、風翼動漫社、服裝與化妝協(xié)會、外語協(xié)會
六、活動可行性分析
(1)面向整個學校,受眾廣:文社院攜中外文化交流學院、風翼動漫社、外語協(xié)會、服飾與化妝協(xié)會共同舉辦本次假面舞會,面向全校師生,是西南大學首次舉辦有關萬圣節(jié)的以中外文化交流為主題的舞會,形式新穎,緊跟文化時尚潮流,勢必會吸引全校師生的關注,預計會有至少有三百人到場,受眾廣泛。
(2)針對性強:針對新一代大學生,在融入校園生活形成以下消費特點:第一、消費群體范圍集中,針對性強而且消費量大;第二、易受廣告等媒體的宣傳的吸引,從眾心理較重,易于引導;第三、易形成流行趨勢,流動性較大,輻射面廣;第四、對新生事務的接受能力強......
(3)低投入,高回報:同電視,報紙,雜志,網(wǎng)絡等其他媒體相比,在大學里進行直接地宣傳,直接利用學校的公共資源和公共設施,借助主辦方的人力物力,可以將宣傳成本大大降低。同時,基于本次晚會的多元化,若商家能夠抓住本次契機,把自己的產(chǎn)品推介出來,必定會引起廣大師生的關注,增加消費與消費者正面的接觸,以達到更理想的`效果。
(4)前景廣闊:本次假面舞會是開啟學校舉辦同類晚會的起點,若商家與我們建立長期合作關系,我們將逐步擴大合作范圍,進一步增強合作與拓寬合作領域,對商家自然是商機無限。
七、宣傳方式
(a)冠名宣傳:此種方式是商家推介自己的最好方式,與本次晚會相關的任何場合,都變成商家宣傳的平臺,宣傳效果當然大大提高,是商家打開西南大學消費市場的一個絕佳時機。本次舞會以商家的名稱來冠名,即“......”萬圣節(jié)假面晚會,商家即可享受冠名權,我們將會在舞會當晚用標有“......”萬圣節(jié)假面舞會的橫幅作為晚會主題名稱橫幅。與此同時,我們還會在本次活動宣傳海報及宣傳單上提及本次活動由該商家冠名。
(b)橫幅海報宣傳:雖然橫幅海報宣傳一直是宣傳的傳統(tǒng)手段,但是其方便快捷,直接受眾率高等特點至今仍然是我們很推介的一種宣傳手段。橫幅將懸掛于風景優(yōu)美,人流眾多的樟樹林廣場,同時,本次活動的宣傳海報采用手繪海報的形式,配有商家相關的宣傳語,海報將在各個學生生活園區(qū)粘貼,宣傳面積廣闊,宣傳效果好。
(c)具體宣傳方式:商家作為本次贊助商,將直接標注于橫幅海報上。以商家為主題,以“20xx年萬圣節(jié)假面舞會取得圓滿成功”的形式粘貼于樟樹林固定位置。以商家和本次舞會的為主要內(nèi)容設計手繪巨幅海報若干,視具體情況而定。
八、商家贊助方案
贊助商可以根據(jù)以上宣傳形式進行選擇,若商家有更好的宣傳方式,可以與我們進行溝通。我們提供以下贊助方案,供商家參考.
(a)帶冠名權贊助,贊助金額至少20xx元人民幣,若有多個商家愿意采納此贊助方案,我們將選擇出價最高的一方,或者采取多個商家聯(lián)合贊助的形式,視具體情況而定。不帶冠名權贊助,贊助金額500人民幣。
(b)橫幅海報宣傳:這種方式是我們最常用的一種贊助形式,所以經(jīng)過多次的實踐,經(jīng)我們的經(jīng)驗可得以下的形式是最有效的:我們會為商家制作三幅以上的海報,并分別貼于南北樟樹林和學生園區(qū)。同時,將制作三條橫幅,并標明:“商家預祝20xx萬圣節(jié)假面晚會圓滿成功”字樣。若采用此種方式,商家需出資100元。
(c)傳單宣傳:本種宣傳方式,我們將為商家精心設計傳單,一般情況是印三百份左右,亦可是具體情況而定。我們將整個部門全體出動,散發(fā)傳單,同時,以流動廣告員的形式,輔助傳單宣傳。若采用本種方式,商家至少出資100元。
(d)實物贊助:由于本次舞會是以娛樂為主,需要大量的萬圣節(jié)傳統(tǒng)食物,歡迎商家如餅屋、咖啡廳、飯店以食物的形式為我們的舞會提供贊助。
(e)商家進行駐地銷售現(xiàn)場銷售面具要求:面具的價格在15元以下,款式新穎多樣,最好有可以自己動手制作的類型面具。由于假面舞會的特殊性,面具將作為舞會的入場券,具體攤位設在舞會的入口處。選擇此種贊助形式的商家需要自行將產(chǎn)品帶到舞會現(xiàn)場并自行銷售。
現(xiàn)場銷售萬圣節(jié)紀念品
要求:價格在20元以下,必須與萬圣節(jié)有關的除了面具以外的萬圣節(jié)紀念品。攤位為流動攤位。
現(xiàn)場銷售萬圣節(jié)傳統(tǒng)食品要求:價格在5元以下,最好以南瓜制品如南瓜派、糖蘋果、糖果為主,同時也可以售賣烤腸、飲料等。注意:若采取以上贊助形式,需要向主辦方出資至少200元。宣傳策劃
九、活動預算
活動物品清單:A南瓜用途:用于會場布置、南瓜燈制作比賽數(shù)量:10個預算:25元B南瓜燈用途:布置會場網(wǎng)店:數(shù)量:南瓜狀的四個,其他種類每種兩個,共十個預算:70元C蠟燭用途:布置會場數(shù)量:300個預算:100元D氣球用途:布置會場、裝飾門口數(shù)量:1000個預算:20元E活動獎品預算:250元F“尋寶”活動用來藏的物品
預算:200元G蘋果用途:用于“咬蘋果”活動預算:25元H泡沫板用途:布置會場預算:100元其他費用:A場地租用費用:300元B主持人服裝及造型:200元預留支出500元總計20xx元
十、附錄:
1、具體活動流程、
活動流程
第一項:開場舞
第二項:舞會開始
第三項:中間環(huán)節(jié)
A、每個受邀參加的人,需要自己準備面具等萬圣節(jié)裝備,同時,本場將評出最能hold住全場的裝扮。本場會循環(huán)播放萬圣節(jié)舞曲,并在活動中心設置舞池等舞會設備。本場將評出舞王和舞后。
B、尋寶活動這是貫穿全場的游戲,本活動將在場地內(nèi)放置五到六項“驅鬼寶物”,找到寶貝的人,將獲得本活動主辦方提供的意外驚喜。
C、中外留學生南瓜燈制作比賽由一個外國留學生和中國學生組成小組參賽,以制作南瓜燈的時間和制作的樣式為評分標準,獲勝的一組將獲得主辦方提供的禮品。
D、咬蘋果這個游戲在歐美各種萬圣節(jié)party風行,準備在中場開展這個活動,將蘋果置于水盆中,注入能使蘋果浮起來的水,全場共出六個參加者。
大學生計劃書范文模板 篇3
時間在不經(jīng)意間悄悄劃過,從黑暗與忙碌的高三解脫出來的我正式踏入了大學的校門,開始了我曾夢寐以求的大學生活。
大學是個多姿多彩的社會,充滿知識,也充滿誘惑的寶庫,亦或染缸。大學是我終于放下高考的重擔,第一次開始追逐自己的理想、興趣的地方;是我一生中最后一次有機會系統(tǒng)性地接受教育的土壤;是最后一次可以擁有較高的可塑性、集中精力充實自我的成長歷程。
我們在這樣的一個環(huán)境中,考驗的不僅是我們的抵抗力,更是對一個人精神上堅定的考驗。隨時隨地,可能便偏離正規(guī),更可怕的事,偏離正軌后還得不到察覺,所以需要作一個長久而又實際的規(guī)劃。
人活著不應該庸庸碌碌,要有理想,有勇氣,有追求夢想的毅力與恒心。大學是人生中最燦爛美好的年華。
我希望自己在夢想的支持下,用大學四年來實踐自己的目標,收獲屬于自己的獨一無二的青春!我愿:播種思想,收獲行動;播種行動,收獲習慣;播種習慣,收獲性格;播種性格,收獲命運。
大學的生活不比在家,在大學什么都要靠自己,這也是在鍛煉我的生存能力,我會把自己的生活作的井井有條,作的簡單而充實,培養(yǎng)自己的生活習慣,鍛煉自己的生活意志,提高自己的生活自理能力。
大學校園是個大課堂,里面有來自各各省市的同學老師和各種性格的人,來到這我會盡可能的改去自己的缺點,用最短的時間與同學和老師們相處好,處理好自己的人際關系,要在寂寞之時耐得住寂寞,激情之時把握住分寸。大學,是我在進入社會前的最重要的一站,更好的適應這里也是為更好的適應社會的前提。
為了不虛度光陰,為了不使以后自己為這四年的碌碌無為而后悔,為了不讓自己被現(xiàn)在這安逸的生活沖昏了頭腦,所以,我決定,以冷靜的頭腦,高度的熱情,為這四年的生活做一個全面的規(guī)劃。
海大平魚越,天高任鳥飛!經(jīng)過高考,才感覺到自己身上的不足。為了日后能更好的在社會上立足,我要通過在大學期間的學習學到更多的本領,提高自己認識事物判斷事物的能力。這是我在大學期間的主要目的和任務。
為了更加調理的為我的大學生活,也為了使得我的大學生活過的充實而有效,我思索再三,將從學習上、生活上以及思想上這三方面來進行合理規(guī)劃。
第一章。學習篇
作為一個大學生,很明確一點就是以學習為主,學習是我們的首要任務,畢竟自己還是學生嗎,由于自己剛離開高中那種沒有自由的學習環(huán)境,我必須為自己時間做好合理的安排。需要做到的是從一開始就必須抓緊時間,嚴格要求自己,只有在大一,大二或者大三中打下了堅實的基礎,明顯這樣對我們的考研,畢業(yè)有很大的幫助,在工作中有明顯的發(fā)揮。
大學生計劃書范文模板 篇4
一、項目背景
火鍋在四川發(fā)展至今,在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點。,這導致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費的企業(yè)的快速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。
作為一家火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點,即生產(chǎn)、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),必須做好市場調研,這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋,掌握風味、特色、方式、地點、人群等信息。,并在特定的市場區(qū)域設立有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人,快捷優(yōu)質的服務是必須的。從客人進門就坐,點餐,送餐,教怎么吃,整理,結賬,送客等等。其中,怎么吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加,現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾,社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動,客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,比如業(yè)務開展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎設施,如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網(wǎng)絡、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務密切相關的配套設施,以及優(yōu)惠措施,如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調查與分析
1、服務對象分析:
消費者職業(yè)特點:普通學生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征;比如老年人偏愛清淡型,年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同,要區(qū)別對待。
當然,很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,有共性,但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關系,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關
消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風格、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3.客戶消費特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的,少數(shù)是確定的,所以選址要合理。大學生內(nèi)網(wǎng)()
隨機性:差異很大的客戶很多,對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢,及時調整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導:調整經(jīng)營策略,成功的廣告運營,會導致一定的客戶消費。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求:
1.準確把握業(yè)務品種、酒水、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結果與自己的人力、財力、物力不匹配,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,就必須放棄,重新劃分無序,找準定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合現(xiàn)實,就會大膽發(fā)展,做長遠打算,占領無序。
(2)類型分類
1.地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域,不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務,同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外,還需要分析客戶的動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳,以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。,這關系到火鍋店的質量和服務水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱
四,火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析,有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開店前要根據(jù)這些標準和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位,影響操作的重要因素之一,大學生提交簡歷的技巧,其他條件成熟后價格是決定性因素:
1.高低結合:開業(yè)初期,能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質火鍋,迅速贏得客戶的形象,打開局面,實現(xiàn)正常運營。
2.高-高組合法;高起點、高效率,以優(yōu)質的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務,吸引高水平的客戶。風險大,收益大,進入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品,火鍋可以以更高的價格經(jīng)營,但品種的風味特征應保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應,薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單,原料以中低檔為主,風味也主要是大部分當?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務差異,在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關,座位率和周轉率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結合,管理方式靈活多樣,服務對象面向廣大消費者,管理方式結合自身實際。
六,火鍋店的經(jīng)營形式
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營,分別出資,或者用技術、設備、營業(yè)場所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運營上,一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題,由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達成業(yè)務共識的前提下,解決開店遇到的資金、技術、業(yè)務品種等問題,可以充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結互助,形成合力。大學生如何寫簡歷,可以互相制約,彌補不足,建立監(jiān)督機制,與市場保持密切聯(lián)系,掌握更多信息,隨時調整業(yè)務品種。
其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或脫離合伙關系,會計職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此,要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店,就要做到共同的管理意識和高質量,并簽訂合伙協(xié)議,明確權責和利潤分配。
七.火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前,需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域,這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
首先是確定服務對象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應的設施設備,然后選擇自己的經(jīng)營檔次來確定火鍋的品種;
第二,要貫徹就近原則。也就是說,它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。,道路平坦,方便顧客。
第三,環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個餐廳街,一個火鍋城。同時,他們應該推廣自己的綜合設施,并結合各種業(yè)務,形成規(guī)模經(jīng)濟。
第四,要科學預測利潤。開業(yè)前,需要結合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利,預測利潤和效益。另外,可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后,在實施中要結合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實際出發(fā),以建筑風格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。一般來說,裝修風格不同,但應避免以下問題;一是火鍋店結構單調;第二,餐廳里的空氣多云潮濕;第三,餐廳里桌子之間的距離??;第四,環(huán)境空間壓抑;第五,缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
九.人事管理
(一)火鍋店員工的構成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領班為主要組成部分,也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員;
1、明確管理范圍,確定管理水平;
2.實行專業(yè)分工,專注火鍋管理;
3.堅持統(tǒng)一指揮,權責結合;
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調的要求;
5.注重服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統(tǒng)管理
第二部分:執(zhí)行概要
1.1成立背景
火鍋,一種獨特的中國美食,吸引了長江南北人民的食欲。如今,吃火鍋已經(jīng)成為一種常見的做法。正因為如此,火鍋才成為一個龐大的行業(yè)。20xx年,餐飲市場達到1.2萬億元。20xx年達到7萬億,20xx年后達到10萬億。餐飲市場那么大,而且在餐飲行業(yè),火鍋是獨一無二的,說明火鍋市場大。現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)。,加快了餐飲業(yè)的標準化和產(chǎn)業(yè)化進程,促進了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉變。促進消費作用明顯,擴大內(nèi)需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社會消費、節(jié)慶消費、會展消費、旅游消費的重要組成部分,也是從事商業(yè)活動的重要場所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟發(fā)展有顯著作用。
據(jù)統(tǒng)計,20xx年火鍋的市場容量達到4000多億元。從市場份額來說,小肥羊是火鍋銷量第一的品牌,但其市場份額相對于幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分,在火鍋市場上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場份額來看,中國整個火鍋連鎖市場還處于初級競爭水平,在一個不確定的市場結構中一切皆有可能。
與消費品市場相比,徐州餐飲業(yè)的增長率與20xx年相比有所下降。然而,隨著經(jīng)濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高,我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統(tǒng)消費方式以及工商局組織的“富陽節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下,保持了20%以上的增長速度,比20xx年上半年增長了10個百分點。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟區(qū)相繼建成開放,一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐,不僅有效地促進了我市餐飲市場的發(fā)展,也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些,但并沒有體現(xiàn)高檔餐廳應該提供的服務。在這方面,我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理,提供高檔服務,從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。
1.2店鋪介紹
我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋,服務高檔,讓人一進我們的火鍋店就感覺五星級的服務,主要體現(xiàn)在以下三點:
環(huán)境:裝修古色古香,簡約與現(xiàn)代時尚審美相結合
裝修風格不經(jīng)意間營造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合,高雅;除了常見的母子壺,還有四個“不求人壺”,上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時享受視覺快感。
第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例,它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價為“好吃,吃了不像火鍋的味道”,這是我們現(xiàn)在的標準。另外店里主菜的材料一定要精心挑選,調料都是從麥德龍買的,主菜是最好的,很多菜都是自己做的,比如醬牛肉,肉丸,蛋餃。
3.服務:我們的服務體現(xiàn)在細節(jié)上。點菜時,服務人員會適當提醒顧客,為顧客減少菜肴以滿足需求。同時會告訴他們,點的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責,其次是在我們的火鍋店自律。顧客點的菜可以拿走,也可以推到火鍋里加工。
我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營模式,主店位于云龍湖附近,配合水上經(jīng)營模式,利用我們的專用船在云龍湖上服務,讓顧客在放松的同時享受正宗火鍋帶來的美食,從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟實力,更喜歡不同的個性化服務,所以我們對這類人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外,我們將以優(yōu)質的服務和高效的管理實現(xiàn)高端餐廳的目標,我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川采購,其他一系列底料也會從四川運到徐州。現(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一,但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高,越來越多的外國人來到劉邦的故鄉(xiāng)徐州,進行參觀和游覽。很多愛吃四川火鍋的人,因為到不了四川,吃不到正宗的火鍋,我們只是為他們提供這項服務。
1.3市場和銷售
隨著歷史的發(fā)展,當火鍋門類的第二個分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺時,其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響,特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風靡全國,成為火鍋的第一特色,這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。
川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類的特點。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋,成長為火鍋最大的品類,這是川式火鍋品類本身最大的品類機會。川味火鍋作為目前火鍋品類第二大品類,未來第一品類,還沒有在消費者心中產(chǎn)生一個有代表性的品牌,這是一個出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機會。如果你成為四川火鍋的代表品牌,你可以分享更多品類成長帶來的勢能,直到你成為火鍋的主導品牌。
1.4財務和風險
根據(jù)這家火鍋店的財務風險假設,我們有很強的抗風險能力。同時與銀行保持良好的信用關系,提高自身的盈利能力,通過合理的經(jīng)營方式帶來的現(xiàn)金流來保證現(xiàn)金需求,從而降低企業(yè)的財務風險。另外,在做好宣傳的同時,可以考慮找風險資本家。通過我們專業(yè)人士的財務分析和風險分析,找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營方式,從而最大限度地降低資本成本,實現(xiàn)公司價值最大化。
經(jīng)過幾年的發(fā)展,我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬左右,保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金,兩年內(nèi)還清貸款。3年后,企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗,積累了一定的資本,有能力回購投資公司持有的股份,以保持公司的獨立性,避免風險投資退出對企業(yè)經(jīng)營造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權和控制權,使企業(yè)變得更加強大。
二、描述部分
火鍋起源:據(jù)介紹,銅火鍋出現(xiàn)在三國時期,當時曹丕代漢稱帝,但當時并不流行。南北朝時期,人們逐漸用火鍋做飯。最初流行于中國寒冷的北方地區(qū),人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。后來,隨著中國經(jīng)濟和文化的發(fā)展,烹飪技術得到了進一步發(fā)展
隨著發(fā)展,各種火鍋層出不窮。到了北宋,汴京開封的酒館,冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時期,火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初,中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋,每一種都有自己的特點。日本室町時期,火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”,又名“鋤頭少”?,F(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。
我們要做的是四川火鍋,享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當時,長江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘,一個非常適中的長江邊碼頭。停船,生火做飯,驅寒。炊具只是一個瓦罐,里面裝的是水,加各種蔬菜,再加辣椒和胡椒粉祛濕(因為有“菜當三粒,胡椒粉當衣服”之說)。船夫吃了之后,很美,就傳遍了長江沿岸的碼頭。
2.1火鍋品種
四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味,做出更美味的火鍋,我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌,包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。
大學生計劃書范文模板 篇5
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板
大學生創(chuàng)業(yè)在近幾年越來多,大學生創(chuàng)業(yè)是一種以在校大學生和畢業(yè)大學生的特殊群體為創(chuàng)業(yè)主體的創(chuàng)業(yè)過程。下面是由策劃書網(wǎng)小編為大家整理的“大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板【一】
一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”。
二、競爭對手分析
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。xx學院附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是xx學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、 店面選址:xx學院附近
因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經(jīng)營理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴大規(guī)模和影響力。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務
1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預計需要大約XX0(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。
十一、定價策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
5 、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征??筛鶕?jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
5、品牌建設:以最優(yōu)的服務,最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板【二】
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像xxxx、xxx、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的`蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅xxx連鎖蛋糕店就有很多如xxxx、xxxx、xx、xxx。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板【三】
一、企業(yè)概況
我是一名xx大學在校的大學生,經(jīng)驗與資金都非常之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業(yè)的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經(jīng)驗者優(yōu)先,我可以自己負責收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當?shù)脑鰷p人員。
我是學管理專業(yè)的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規(guī)穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導購承擔。
9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業(yè)時間談論私事、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個月不及格,則自動辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、群體目標:
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
2、產(chǎn)品定位:
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下,新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說我們的服務態(tài)度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛開業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質的服務態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業(yè)的這段難關往后的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創(chuàng)業(yè)者來說。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一——利潤。對于一個企業(yè)來說,無論是他的初創(chuàng),還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對于大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時償還。
五、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
(1)商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下:
(1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。
(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。
(3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
(三)選貨及進貨
1、服裝小店的經(jīng)營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發(fā)市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關鍵一條。經(jīng)營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、 進貨渠道:
xx五愛街服裝批發(fā)市場、xxx東服裝批發(fā)市場、xxx服裝批發(fā)市場。
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
3、長期發(fā)展營銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制 。
(3)服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。
③ 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
④ 不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內(nèi)用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟爭太激烈了。所以我們?yōu)榱吮苊怙L險的辦法:
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號碼時,企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機會。因此,現(xiàn)代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉一般比較慢,很多經(jīng)營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環(huán)。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價格與時間有非常大的關系。據(jù)調查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%。
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一、市場分析
1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物作為一個產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家已經(jīng)有一百二十年的歷史,形成了養(yǎng)殖、培訓、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴格,責任明確,政府與寵物組織相互合作,而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行,形成國民經(jīng)濟的一部分。在國外,“寵物經(jīng)濟”是一個巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年,寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng)造了276億美元的消費,僅美國寵物保險業(yè)的年收入就高達40億美元;在瑞典,甚至有57%的狗主人為自己的狗購買了寵物保險;德國每年國民收入的17%來自養(yǎng)狗業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,創(chuàng)造了近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。
國際寵物市場逐漸成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個國家經(jīng)濟實力和社會發(fā)展的標志。世界寵物經(jīng)濟的快速發(fā)展帶動了相關產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并逐步規(guī)范化、標準化和國際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟效益逐年快速增長。人們對寵物的溺愛促進了寵物產(chǎn)品銷售和寵物服務業(yè)的逐步成長和發(fā)展。寵物經(jīng)濟、寵物食品銷售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長,寵物市場日益繁榮。以寵物食品為例,北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費市場,也占有絕大部分的銷售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費市場,也是狗糧和貓糧的第二大市場。其中,美國和日本的寵物經(jīng)濟發(fā)展尤為突出。
2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有13億人口,自古以來就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計,目前中國至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟的市場潛力至少可以達到150億元。在這個巨大的市場中,寵物養(yǎng)殖,尤其是犬類養(yǎng)殖,是一個關鍵環(huán)節(jié)。在中國,養(yǎng)犬行業(yè)的標準化還處于起步階段,狗的作用還沒有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場,也才剛剛開始發(fā)展。但是,中國的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè),養(yǎng)狗業(yè)對人們的生活和社會發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場的發(fā)展水平還沒有真正與世界接軌,中國養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒有建立起一個國際化、標準化的平臺來支撐。
隨著人們生活水平的提高,寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無論是狗、貓、鳥、魚還是烏龜,這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂的小動物,開始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,在緊張的現(xiàn)代生活中,寵物的可愛和活潑給人類帶來了孤獨,增加了興趣,減輕了壓力。經(jīng)過特殊訓練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物,還可以開發(fā)各種工作潛力。
中國南北的寵物市場是全國乃至全世界的寵物交易基地之一,不斷向全國乃至全世界供應各種犬種,充斥著整個寵物交易市場。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機會、引領人們致富、帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動國民經(jīng)濟騰飛做出更大的貢獻。中國南北寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分,影響著中國寵物產(chǎn)業(yè)未來的長遠發(fā)展。
二、投資分析
目前市場上有很多不同風格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營養(yǎng);還有專賣店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類店鋪的投資門檻相對較低,已經(jīng)開始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)進行的隨機調查,60%的寵物主人給寵物精心打扮過,如皮毛護理等;美”等等。;而28%的寵物主人表示沒關系,效果好的話可以試試;只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費支出方面,有很多寵物主人愿意花幾十塊錢做一次美容??上攵瑢櫸锩廊莸认嚓P服務有很大的市場空間。
另外,對于寵物主人來說,最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定不能讓寵物受一點委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻比較高。它不僅需要專業(yè)的醫(yī)生,還需要大量的設備和藥物費用。
無論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院,投資者都需要對這個行業(yè)有所了解才能進入。除了自創(chuàng)品牌管理,選擇更好的品牌加盟也是不錯的選擇。加盟總部會提供專業(yè)的開業(yè)培訓,可以省去前期開業(yè)的很多麻煩。
據(jù)了解,市場上有幾個寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理場所,包括推廣等場所都有嚴格的規(guī)定,可能會給加盟商提供一定的支持,但要考慮特許費。
第三,店鋪位置
1、選址原則
1)選擇交通便利、停車位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。
2)提前調查住在世界各地的人的消費水平和狗的數(shù)量,調查晚上或早上遛狗的時間。
3)要考慮干擾因素,避免以后不必要的麻煩。
4)店鋪大小可根據(jù)自身實力確定,最好不要合伙開店,以免以后因為利潤分享不均而發(fā)生口角。
店面選址是開店運營中最不靈活的因素,需要考慮多種因素,包括周邊人群的規(guī)模和特點、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關法律法規(guī)等。
在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境太吵,價格相對較高,適合產(chǎn)品銷售,而寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。但在花鳥市場,經(jīng)營氣候好,貨源流通大,成本很低,但產(chǎn)品價格相對較低,競爭激烈,所以也適合產(chǎn)品銷售,不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開業(yè),可以考慮耗材銷售、美容護理、寄養(yǎng)等整個項目管理。
此外,鑒于寵物店的特殊消費群體,寵物店的選址要注意幾個細節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因為幾只珍稀寵物的主人大多是自己開車帶著寵物來花錢的,所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費者停車的便利性。其次,寵物在很多方面都是被禁止的,他在選址的時候一定要考慮到這一點。最后,如果有寵物寄養(yǎng)服務,一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會干擾鄰居的正常生活。
2.租金
對于寵物店來說,租金是很大一部分投資。地段確定后,盡量按季交租,不會影響資金流動性,造成資金積壓。
第四,消費群體的細分和調查
愛寵物是人的天性。與我們中國人相比,西方人不僅熱愛寵物,而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家,中國的寵物消費市場充滿希望和商機。未來10年,中國飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領先于其他城市。寵物消費已經(jīng)成為社會消費鏈的另一個分支,并且在不斷擴大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場正在緩慢擴張。
寵物消費者的消費目的細分如下
1公司消遣
以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費群體主要集中在兩類人身上,一類是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作,所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來緩解生活的孤獨。另一類是收入較高的白領。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情,寵物成了他們閑暇時的開心果。
北京小動物保護協(xié)會的專家說:過去幾年,人們認為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來,他們改用特殊的沐浴液?,F(xiàn)在人們不滿足于特殊的產(chǎn)品,還追求品牌,這充分說明了寵物愛好者不再把貓狗當玩伴,而是當成了自己的一個家庭成員。
目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢在200-400元之間。隨著市場越來越豐富,我相信這種消費會更高。有專家做過這樣的分析,當一個國家的人均G D P (G D P)達到3000 ~ 8000美元時,寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質量的不斷提高,人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨立性的增強,人們的生活節(jié)奏加快,人與人之間的關系越來越冷漠,情感棲息地將逐漸轉移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡單的生活氛圍,放松人的心情。
對寵物日益增長的需求孕育了巨大的市場需求。另外,由于寵物種類越來越多,人們對寵物的精神支持,以及人們花錢養(yǎng)寵物的消費心理,一些提供寵物服務的行業(yè)應運而生,寵物消費“錢”方式不可小覷。
2.顯示器成型
這類消費群體主要是生活更豐富,追求更多精神滿足的人群。有人說把寵物帶回家剛開始投資。越來越多的人愿意治療寵物“扔錢”更多的寵物主人意識到,想要養(yǎng)寵物,首先要知道自己的經(jīng)濟實力是否足以為寵物提供良好的物質生活條件。有的消費者只喜歡養(yǎng)名犬,因為品種越純,越高貴,越漂亮,越溫順,越體貼,越好相處。與其他觀賞犬相比,有王者權威之下的感覺。當然,養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。
3.為了安全
主要針對需要看門狗的消費群體。狗有極高的智力,極好的聽覺和嗅覺。他們快速、靈活、機敏。經(jīng)過訓練,他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴,也可以成為人類和他們財產(chǎn)的保護者。
4.特殊珠子的使用
人們贊同這樣一種觀點,即如果有狗和貓的存在,就可以增加社交,這對老年人和服務狗的主人來說尤其重要。目前,狗在治療中也有特殊用途,如盲人導盲犬、聾人助聽犬和治療犬。此外,狗現(xiàn)在被用來幫助監(jiān)測糖尿病引起的癲癇和低血糖,也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項目和康復項目。
一般來說,寵物店分為實體店和網(wǎng)上虛擬店,但這兩種形式的消費群體是不同的。相對來說,購買力較低的消費者或者老年人一般會在實體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡運營的白領往往會選擇網(wǎng)上購物。一個養(yǎng)寵物狗的女人說“寵物在網(wǎng)上買東西的選擇更多,很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙,有時候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時間,還可以送貨到我家。
摘要
1.價格合理,預約和交通服務。
2.記錄客戶的相關信息。
3.顧客來美容,第一件事:檢查狗狗的毛發(fā),及時告知主人。
4.求業(yè)主建議修剪造型。
5.對老狗的特殊照顧。
6.回電,與客戶建立良好關系。
第五,打造自己的核心競爭力
選擇投資方向,通過選址后,接下來要考慮的問題是如何在運營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,我們主要從三個地方入手:專業(yè)店員、產(chǎn)品質量、老客戶維護。
據(jù)專業(yè)人士介紹,招聘店員,基本要求是對動物有愛心,最好是有過寵物的。其次,你要有相關的專業(yè)知識,至少你能識別出寵物的種類。當然,如果沒有合適的人選,還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓為宜,這樣店員上崗后就可以得心應手了。此外,一些寵物店還會提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務,這就需要投資者花費大量資金聘請專業(yè)美容師和治療師。專家提醒,一定要招聘有實踐經(jīng)驗的美容師,這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。
在商品質量上,投資者必須嚴格控制購買渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的廠家。比如,目前國內(nèi)市場知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂、維斯堡、官能山等。對于有保質期的商品,可以減少購買數(shù)量,增加購買次數(shù),而對于一些價格昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金流,可以采取客戶預約的形式,可以避免庫存帶來的成本。
寵物店要特別注意口碑效應。想要經(jīng)營好,就要和客戶做朋友,不僅要提供好的服務,還要留住客戶。寵物店管理專家王蒙認為,留住客戶的第一步是提供良好的服務。即使顧客只買了一袋狗糧,也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,給予老客戶優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費寵物美容等促銷活動,有利于穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常為客戶提供免費咨詢,客戶喜歡帶寵物來消費,他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專家。
對于未來的寵物店老板來說,優(yōu)秀的店員和優(yōu)質的商品及服務是三大核心競爭力。一旦管理得當,它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機會。
不及物動詞寵物產(chǎn)品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來他們改用動物專用沐浴液。現(xiàn)在他們在追求名牌。近年來寵物消費逐漸上升。最近,900多元的貓狗飾品剛剛進入北京市場,引起了寵物愛好者的關注。據(jù)了解,帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上購買了一批精美的寵物飾品,包括貓項圈和狗皮帶。以前50塊錢的牽引帶只是普通的狗用帶,現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮,價格比普通飾品高很多倍。貓項圈價格從80元到300元不等,狗皮帶最高價格達到900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初擔心這么貴的飾品市場不大,但現(xiàn)在看來,這種擔心完全沒有必要,兩條牽引帶和兩個衣領一天就能賣完。
在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費“放棄”兩個字,迪博,沃克先生,阿利斯泰爾,美國頂級品牌,是目前北京市場最重要的寵物洗浴品牌,其中迪博的產(chǎn)品比較便宜,但是銷量不好,而沃克先生和價格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷量明顯好于其他品牌。此外,雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣得不錯,這在過去似乎很少見。畢竟這些不在普通消費者之列。隨著人們物質文化和生活水平的不斷提高,在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費時尚。
一般來說,寵物產(chǎn)品可以分為四類:吃、穿、用、洗。
(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物?,F(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學性,其營養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認可。
狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。
(1)干狗糧是我們常見的顆粒狀狗糧。長期食用可以清潔狗狗的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動。
(2)濕狗糧,主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調整狗狗口味和獎勵時的輔助食物。比如病狗容易厭食,干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。
(2)零食。狗的零食有很多種。最常見的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。
1、雞胸肉,分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價格也不一樣。選擇時要通過觀察其表面光潔度和做工來選擇質量最好的。
2.狗狗口香糖,主要是給狗狗解悶用的,主要是合成革做的。挑選的時候也要通過觀察光滑的外觀和精細的做工來判斷好壞。
3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃兩片,沒有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會吐。
(3)玩具,狗和孩子一樣,天真有趣,喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種,如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時,不僅要娛樂,還要考慮狗狗的健康。
(4)營養(yǎng)品,狗狗的營養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂營養(yǎng)品的時候,要長期持續(xù),不要頻繁更換營養(yǎng)品,效果不會很明顯,因為它的功效只有長期食用才能看到,經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內(nèi)色素調節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液,海藻粉,狗奶粉等。
(5)日常用具
1.牽引繩,狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶外日??刂频墓ぞ?,一定要選擇質量好的產(chǎn)品。主要分為領型和背胸型兩種,根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號。
2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調下面,很容易引起風濕。在選擇狗舍和狗墊時,應注意不要使用化學纖維,而是使用純棉。
(6)化妝品
1.狗狗牙膏。我們上面說了,狗唾液是堿性的,容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙,千萬不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏,比如韓國的狗狗用牙膏,既能清潔口腔,又有營養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無害的,也是有益的。
2.洗頭水,專業(yè)寵物美容師了解這個產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5,呈酸性,與人的毛發(fā)完全不同,絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。
目前國內(nèi)洗毛水有很多種,也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類型的洗頭水,比如雪納瑞專用洗頭水、長毛狗專用洗頭水、小狗專用洗頭水、白毛狗專用洗頭水等等……
(七)消毒用品
寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味,對寵物的生活環(huán)境進行消毒。
(八)寵物服裝
現(xiàn)在市場上的寵物服裝種類繁多,我們可以根據(jù)個人喜好選擇合適的面料,制作合適的寵物服裝。
七、書記員的管理
店員的管理也會直接影響運營。首先要制定嚴格的員工守則。作為一個合格的老板,我們也必須信任我們聘用的文員,關心生活中的文員,真誠對待文員。
制定計劃,做好美的記錄
1.價格合理,預約和交通服務要根據(jù)周邊環(huán)境或競爭對手來定。
2.詳細記錄客戶相關信息,定期電話回訪,與客戶建立良好關系。比如客戶過狗狗生日,送一些小禮物,會加強和客戶的關系,和客戶交朋友。
3.顧客來美容,首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā),及時告知主人,并征求主人的意見進行造型和修剪。
八、注意事項
(1)、眼睛應清澈明亮,不能有藍或白膜,不能有異常分泌物如過多的黃膠、淚液等。
(2)、鼻子應濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無鼻涕。
(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的,嘴巴沒有臭味,牙齒要潔白整齊。
(4)耳道干凈,無分泌物,無味,左右耳溫度一致,保持冷暖。
(5)前肢肉墊溫、涼、軟,不能熱、干、硬。
(6)觀察狗的肛門。健康犬的肛門應干凈無紅腫,肛門周圍的皮毛應干凈無污垢。
(7)檢查全身的皮毛,最好用手從后向前后推,看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲,皮膚上是否有米狀紅點、塊狀皮疹、大面積脫毛等異?,F(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側、鼻窩和爪縫,整根頭發(fā)要順滑,顏色要均勻不變色(注意有的人會把狗毛染成各種顏色和圖案,欺騙買家)。
(8)健康犬應精神狀態(tài)良好,四肢活動靈活,不弓腰,不駝背。
(9)選擇接種過疫苗的幼犬,只有及時免疫,才能增強寵物的免疫力,避免疾病。
(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。
(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。
在國外購買貓狗,買家通常會要求提供以下文件。
血統(tǒng)證書
出生證明可以說是寵物的戶口本,由專業(yè)機構出具,國際認證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓練成績。一般來說,狗的血統(tǒng)證書應該有狗的名字,狗的名字,狗舍號,出生日期,性別,毛色,飼養(yǎng)員,相同的狗的名字,獎勵,訓練結果,注冊號,注冊人和注冊日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預測自己未來的生長狀態(tài)(身高、體長、外貌、毛色等)。)通過以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女,其價值高于其他沒有血統(tǒng)證明的寵物。目前國內(nèi)這方面還沒有健全的機構,真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少,但是從國外進口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。
(2)、預防接種和驅蟲證明(卡)
在購買時,如果寵物沒有接種疫苗和驅蟲,應盡快預防、接種疫苗和驅蟲。如果你已經(jīng)接種過疫苗和驅蟲,也要知道什么時候需要預防,再接種疫苗和驅蟲。
(3)食譜
買寵物的時候,最好要一份原始食譜。在后期的喂食過程中,可以逐漸改變食物,讓它適應改變后的食物配方,防止它因為口味突然改變而生病。
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2.1 發(fā)展背景
淘寶網(wǎng):亞太最大網(wǎng)絡零售商圈,由阿里巴巴集團在XX年5月10日投資創(chuàng)立。XX年上半年,淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務生態(tài)圈,使超過一百萬的網(wǎng)絡賣家感受著中國網(wǎng)絡給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長,成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡交易文化,為C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)提供網(wǎng)絡交易平臺,從中抽取交易提成和廣告費,已成為網(wǎng)絡商務交易的模板。
當當網(wǎng):1999年11月正式開通,成立以來,當當網(wǎng)一直保持高速度增長,每年成長率均超過100%。XX年圖書銷售超過六億元每月約有XX萬人在當當網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經(jīng)營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學學生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學生168服務網(wǎng),該網(wǎng)站于XX年建立,到XX年月成交額達百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務,初期經(jīng)營范圍只在一個學校,到后來把業(yè)務逐步擴大周邊大學校園,采用網(wǎng)上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。
綜上,網(wǎng)絡交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現(xiàn),加上每個網(wǎng)站的特色服務,吸引瀏覽者和商家,這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報。
2.2 自身發(fā)展優(yōu)勢
2.2.1 隨著網(wǎng)絡技術的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡以其時效性強,信息交流便捷等特點,成為21世紀另一個市場。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了,但是互聯(lián)網(wǎng)在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離,據(jù)我們對周圍學生的觀察,學生們主要利用網(wǎng)絡的方式有:學習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務,對學生帶來很少實體的服務,這些都沒有涉及到學生們的切身利益,學生享受不到網(wǎng)絡給人們帶來的第一章 執(zhí)行概要
1.1 公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業(yè),公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡交易平臺,利用網(wǎng)絡信息傳遞便利的優(yōu)點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡拉近學生們的身邊,突破網(wǎng)絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網(wǎng)絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發(fā)展。
2.3.3 合理構建服務項目,保持生存與發(fā)展。
在我們經(jīng)營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了,達到團隊生存發(fā)展的目的。
2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務模式和服務特色,結合校園生活的特點,科學合理的規(guī)劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學生根本利益的服務站穩(wěn)腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
2.4 行業(yè)風險
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大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5000字
當代大學生選擇創(chuàng)業(yè)的越來越多,創(chuàng)業(yè)首先計劃書很重要,下面是策劃書網(wǎng)小編為您整理的:大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5000字,歡迎大家參閱,更多資訊盡在策劃書欄目!
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5000字(一)第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。關注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環(huán)境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食,保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間:早—晚。
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)
(5)萬元桌椅 ( 30)套營業(yè)面積( 200)平方米冷凍柜 (5 )臺灶件 若干2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
第九部分 附 錄
附錄1
法律要求,為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5000字(二)一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2. 公司目標立足地大,服務武漢,輻射華中.創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的'消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡. 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質大學西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月.當模式成功后, 以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場.
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1. 行業(yè)分析 "地質大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學生.該網(wǎng)站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的.
2. 調查結果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份.由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為.
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性.
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等. ⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后.
3. 目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
大學生計劃書范文模板 篇9
愛美之心人皆有之,隨著人們對于美好事物的追求越來越高,美甲店已深入到每位愛美女性當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,這既是對他人的尊敬又是對自己的肯定與自信。就目前為止美甲店也如雨后春筍般存在于我們身邊,但即便如此還是有些“供不應求”。今天小編與各位對于美甲店有興趣的大學生創(chuàng)業(yè)者一起討論了解下愛美M M所鐘愛的美甲店。
一、市場分析
面對一個巨大的女性消費市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌等待進入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,就目前形勢來看靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值。未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较颉?BR> 未來美甲店經(jīng)營定位將以 實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店、個人品牌命名的信譽店的形式呈現(xiàn)。在此需特別注意:美甲店的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店經(jīng)營的制勝之本。當然這只是未來發(fā)展的趨勢,當下對于大學生創(chuàng)業(yè)來說還遠遠達不到上述形式的要求。我們只能一步一個腳印的穩(wěn)步走,切不可激進、冒進。
二、消費群體分析
顧客在選擇美甲店注重
(1)美甲店的環(huán)境
(2)服務水平
(3)美甲師的能力和名氣(店鋪整體實力和信譽達到一定水準)
(4)店鋪的專業(yè)水平
顧客對美甲店的要求:
(1)大多數(shù)顧客希望店鋪在專業(yè)技術方面有所提升
(2)環(huán)境在原來基礎上有所改善
(3)顧客希望美甲店可以改善服務種類
(4)美甲師整體素質和服務水平需提高
而各科對于美甲師的服務和整體素質普遍存在不滿的情緒,這也從側面反映出顧客流失的原因。
三、 顧客選擇的途徑
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù)
(2)通過美甲師的介紹
(3)朋友介紹
(4)雜志、電視廣告、網(wǎng)絡媒體慕名而來的。
無論何種途徑最基本的還是店鋪的專業(yè)質量與服務,誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。
四、營銷策略
1、來就送活動。開業(yè)、活動期間在店門口打出來就送小禮品的活動,自己制作一批精美禮品,當然不要跟某些店鋪一樣作虛假的,要真正的送出精美禮品,這樣就可以帶來好評,也可以帶來一群新的客戶;
2、消費卡:凡進店消費者均可領取,累計達一定額度可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
3、會員卡:消費(可累計)達到限定額度均可領取,享受更多的會員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
4、贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進行適當?shù)男麄鳎岣咧龋?BR> 5、團購:加入學校周邊,參與團購打折讓利活動;
6、節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
7、可以在網(wǎng)上進行廣告宣傳,像多一些問答推廣、微信、微博等等。