韓國(guó)食物中我們聽(tīng)得最多的就是泡菜、烤肉,除了這些外韓國(guó)還有哪些美食、零食可以推薦,接下來(lái)出國(guó)留學(xué)小編為大家整理了這幾種,一起來(lái)看看吧。
韓國(guó)留學(xué)之美食推薦篇
1.韓國(guó)蔥餅
慶熙大學(xué)蔥餅美食街顧名思義是一條以蔥餅店為主的美食街。這條美食街原本是以周邊的慶熙大學(xué)和外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的學(xué)生為對(duì)象,隨著它名聲的高漲,越來(lái)越多的人紛紛前來(lái)一嘗美味。
韓國(guó)人一般是將蔥餅和韓國(guó)傳統(tǒng)米酒——馬格利、咚咚酒搭配食用,尤其喜歡在下雨天吃蔥餅。新鮮細(xì)嫩的小蔥上鋪上海鮮再淋上少許面糊,煎熟之后用剪刀剪成小塊沾上醬油食用。再配上爽口的馬格利或者咚咚酒,這才算是一場(chǎng)地道的韓國(guó)美食之旅!
2.超級(jí)大卷
是一種放入辣椒絲和青菜后煎炸的魚(yú)糕“魚(yú)丸串”的改良產(chǎn)品。價(jià)格為3000韓元,堪稱(chēng)“奢華”的街邊小吃。名字起的也夠大氣。在魚(yú)糕里面夾入打糕、蟹肉、香腸,再切成一塊一塊的,然后在上面撒上一層芥末和沙拉醬、酸辣芥末醬,外表非常華麗。
典雅的放在瓷碟中再端給客人。容量是原先“魚(yú)丸串”的兩倍。位于仁寺洞“首都藥店”附近。
3.米釀飲料
氣溫達(dá)到30攝氏度的炎炎夏日,惺忪的眼簾映入了“米釀飲料”的招牌??诟缮嘣锏奈掖罂诤认铝怂诘拿揍勶嬃?。與市面上銷(xiāo)售的罐頭裝米釀飲料不同,里面的米粒非常筋道。用吸管吸入時(shí),米粒爭(zhēng)相吸入到吸管內(nèi)。
米釀飲料盛在一次性咖啡杯端給客人。淡淡的甜味正是其獨(dú)具一格的魅力。打算再去品嘗一下附近“刨冰店”里的米釀刨冰。一杯價(jià)格為1000韓元。位于仁寺洞中央路“荷包街”內(nèi)。
4.32公分長(zhǎng)的冰淇泠
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),絕對(duì)達(dá)不到32公分。但店主阿姨開(kāi)玩笑說(shuō):“如果量到盒子頂端應(yīng)該達(dá)到32公分?!钡@只是玩笑話(huà)而已。店主阿姨死纏住要2000韓元,但砍價(jià)只付了1500韓元。
香子蘭和巧克力的味道充滿(mǎn)在口腔里,令人回味無(wú)窮。缺點(diǎn)就是化的太快。位于明洞“明洞服裝店”附近。
5.蜂蜜龍須面
形狀像發(fā)絲。將硬硬的糖稀不斷用手拉扯,再揉上白面,這樣就完成了像白發(fā)魔女披散頭發(fā)似的“龍須”。欣賞制作的過(guò)程比吃到嘴里更有一番趣味。
里面放入核桃和花生。放入核桃的“龍須”一盒價(jià)格是5000韓元。店主說(shuō),如果冷凍后再吃,會(huì)更加好吃。地址在明洞中央路末端“維尼熊”前。
6.生魚(yú)片
肉類(lèi)、魚(yú)貝類(lèi)、蔬菜類(lèi)生蘸或熟蘸醋醬油、醋辣椒醬、芥末(mustard)、鹽油醬(????)等,分為 生魚(yú)片和Sughwoe(熟膾)兩種。蔬菜熟膾就多采用西芹、小蔥、刺嫩芽等為原料。 而深受韓國(guó)人喜愛(ài)的Ssam就充分體現(xiàn)了其獨(dú)特的飲食習(xí)慣。將飯與調(diào)料醬包在紫菜、生菜、白菜葉、南瓜葉、芝麻葉、裙帶菜等的寬葉中,一起吃的食物就叫Ssam。此外,與西方果凍制做原理相似的食物則有牛肉凍和涼粉。
韓國(guó)的國(guó)民零食
1.海太元祖煉羊羹
價(jià)格在900韓元每條,誕生于1945年的海太元祖煉羊羹算是韓國(guó)零食界當(dāng)之無(wú)愧的“爺爺輩”美味。以豆沙和糯米粉為主料熬制成的煉羊羹形式果凍,口感綿甜爽滑,有益氣健脾、厚補(bǔ)腸胃的功效。相傳羊羹最早起源于我國(guó),后來(lái)被傳到韓國(guó)和日本,逐漸演變成深受大眾喜愛(ài)的名點(diǎn),魯迅先生曾在日本留學(xué)的時(shí)候,也曾對(duì)這道零食情有獨(dú)鐘。
2.可瑞安夾心餅干
可瑞安夾心餅干是最早出現(xiàn)在韓國(guó)本土品牌的夾心餅干,歷經(jīng)60余載光陰,與幾代人相伴,成為了一種廣泛的集體記憶,僅從餅干的口感上來(lái)說(shuō),可瑞安其實(shí)和市面上很多夾心餅干并沒(méi)有什么不同,但是將馬斯卡彭奶酪融入白奶油的制作方法,卻為餅干夾心帶來(lái)了額外的絲滑細(xì)膩感,受到更多甜食嗜好者的青睞。
3.農(nóng)心鮮蝦條
價(jià)格在1200韓元一袋,對(duì)于那些喜歡嘗試各種方便面的人而言,辛拉面一定不是一個(gè)陌生的名字,而作為辛拉面背后的生產(chǎn)商,農(nóng)心旗下的金子招牌可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止一款方便面,最具有代表就數(shù)稱(chēng)霸世界零食的農(nóng)心鮮蝦條,據(jù)說(shuō)每袋農(nóng)心鮮蝦條里都包含了4~5只從韓國(guó)群山近海捕捉而來(lái)的牡丹蝦,也正因?yàn)槿绱?,農(nóng)心鮮蝦的蝦味更加咸香濃郁,富有層次感。
4.可瑞安大麥粒
價(jià)格在1500韓元一袋,多數(shù)的膨化食品給人的第一印象總離不開(kāi)“高脂肪”、“高熱量”、“垃圾食品”這類(lèi)充滿(mǎn)貶義色彩的詞匯,而可瑞安大麥粒卻是一個(gè)特例,采用純天然粗糧大麥膨化加工而成,酥脆可口,蘊(yùn)含了膨化食品所稀缺的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)韓國(guó)的溫帶季風(fēng)性氣候也為可瑞安大麥粒的原材料生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的環(huán)境,使得每一顆麥粒都達(dá)到圓潤(rùn)飽滿(mǎn)。