我們一定要有明確的目標(biāo)和具體的計(jì)劃。由于需要展開一個(gè)項(xiàng)目，我們最好是預(yù)先準(zhǔn)備好行動(dòng)的方案，優(yōu)秀的方案更能吸引領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)注。一篇合格的方案應(yīng)包括哪些內(nèi)容呢？或許"商業(yè)策劃方案"是你正在尋找的內(nèi)容，在此提醒你收藏本頁(yè)，以方便閱讀！
商業(yè)策劃方案【篇1】
一、 網(wǎng)站商業(yè)運(yùn)作利益點(diǎn)分析創(chuàng)意空間
本項(xiàng)目策劃是圍繞網(wǎng)站的關(guān)聯(lián)方利益點(diǎn)而出發(fā)的，而這將是網(wǎng)站定位、網(wǎng)站內(nèi)容設(shè)計(jì)、網(wǎng)站推廣和網(wǎng)站業(yè)務(wù)收入設(shè)計(jì)等的知道原則，具體見下表： 序號(hào)
關(guān)聯(lián)方
利益點(diǎn)
網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)方創(chuàng)意空間
1、 網(wǎng)絡(luò)廣告收入
2、 會(huì)員服務(wù)收費(fèi)(包括短信平臺(tái)運(yùn)營(yíng)收入)
3、 商家合作銷售提成
4、 活動(dòng)策劃組織收入創(chuàng)意空間
5、 網(wǎng)站品牌效應(yīng)創(chuàng)意空間
6、 新的合作機(jī)會(huì)產(chǎn)生創(chuàng)意空間
7、 網(wǎng)站實(shí)業(yè)的延伸創(chuàng)意空間
8、 營(yíng)造自我宣傳平臺(tái)
6兩點(diǎn)就是以網(wǎng)站作為對(duì)外投資享受收益，包括其上市融資機(jī)會(huì))創(chuàng)意空間
消費(fèi)者(網(wǎng)民)創(chuàng)意空間
1、 資訊收集
2、 知識(shí)學(xué)習(xí)
3、 比較機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意空間
4、 尋求實(shí)惠
5、 自我價(jià)值展示機(jī)會(huì)發(fā)揮創(chuàng)意空間
6、 信息發(fā)布創(chuàng)意空間
7、 投資機(jī)會(huì)
8、 人脈機(jī)會(huì)創(chuàng)意空間
9、 享受潮流創(chuàng)意空間
10、 解決疑惑
11、 現(xiàn)時(shí)物品的適時(shí)適值處理創(chuàng)意空間
商家
1、 產(chǎn)品服務(wù)銷售收入
2、 建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)創(chuàng)意空間
3、 新機(jī)會(huì)物色
4、 借鑒提高自我
5、 銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建創(chuàng)意空間
6、 降低運(yùn)營(yíng)成本創(chuàng)意空間
7、 競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)收集創(chuàng)意空間
8、 品牌宣傳平臺(tái)創(chuàng)意空間
9、 獲得反饋意見
10、 尋找任務(wù)外力支持
二、 網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)思路創(chuàng)意空間
1、 通過(guò)網(wǎng)站主題來(lái)吸引網(wǎng)民(潛在消費(fèi)者)的瀏覽，建立穩(wěn)定持續(xù)增長(zhǎng)的瀏覽量，且掌握建立相應(yīng)的瀏覽者(網(wǎng)民)數(shù)據(jù)庫(kù)，借以相關(guān)活動(dòng)安排來(lái)建立網(wǎng)站的會(huì)員制以確保網(wǎng)站定期忠實(shí)的網(wǎng)民，并對(duì)網(wǎng)民情況進(jìn)行分析處理，借所掌握的網(wǎng)民情況來(lái)向我們的目標(biāo)商家展示網(wǎng)站價(jià)值，從而來(lái)吸引商家與我們網(wǎng)站的合作，從而利于各項(xiàng)商業(yè)活動(dòng)的規(guī)劃和實(shí)施創(chuàng)意空間
2、 先期通過(guò)為商家提供免費(fèi)的宣傳平臺(tái)，借以營(yíng)造網(wǎng)站的商業(yè)用途，也就是能為網(wǎng)民提供了潛在價(jià)值的利用，逐步確立網(wǎng)民對(duì)我們網(wǎng)站的認(rèn)同度和瀏覽習(xí)慣;利用網(wǎng)民對(duì)我們網(wǎng)站信息的利用而使商家得到了網(wǎng)站的實(shí)惠體現(xiàn)，這時(shí)候才開始進(jìn)行網(wǎng)站的商業(yè)性收費(fèi)，在目前網(wǎng)站廣告運(yùn)作環(huán)境下，給予體驗(yàn)機(jī)會(huì)是一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)武器，況且這在網(wǎng)絡(luò)年代里在成本方面是可以允許的創(chuàng)意空間
3、 在以上兩個(gè)階段，我們還是以信息服務(wù)提供為網(wǎng)站的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，同時(shí)也兼帶一些線下商業(yè)運(yùn)作，但仍然保持著一定程度的中立;待網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)過(guò)程保持穩(wěn)定發(fā)展了，我們可以考慮結(jié)合網(wǎng)站品牌情況推出自我品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)一定程度上向?qū)崢I(yè)方向轉(zhuǎn)變，借以網(wǎng)站建立起來(lái)的宣傳優(yōu)勢(shì)和我們網(wǎng)民數(shù)據(jù)庫(kù)，完全是可以打造一個(gè)消費(fèi)品方面的品牌創(chuàng)意空間
4、 網(wǎng)絡(luò)的好處就是其運(yùn)作的低成本和極度的靈活性，各個(gè)主題和網(wǎng)上活動(dòng)可以隨時(shí)變化和更新，從而能更好滿足網(wǎng)民的需求，有網(wǎng)民才有網(wǎng)站的生命力，所以要在網(wǎng)站上感于嘗試創(chuàng)意空間2H
三、 網(wǎng)站定位創(chuàng)意空間
1、 從網(wǎng)民的普遍個(gè)人利益心態(tài)，我們網(wǎng)站將以全方面提供市場(chǎng)商家優(yōu)惠促銷信息為主打內(nèi)容，成為商家網(wǎng)上發(fā)布優(yōu)惠促銷信息平臺(tái)，成為網(wǎng)民消費(fèi)者尋找優(yōu)惠促銷信息的主要網(wǎng)上來(lái)源，建立網(wǎng)上全權(quán)威的優(yōu)惠資訊平臺(tái)，以此最大限度吸引網(wǎng)民，最大限度為商業(yè)服務(wù)，據(jù)網(wǎng)民反應(yīng)來(lái)做進(jìn)一步的商業(yè)活動(dòng)創(chuàng)意空間
2、 可以將團(tuán)購(gòu)的相關(guān)元素融入這個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)中，將其與商家的優(yōu)惠活動(dòng)進(jìn)行更緊密結(jié)合創(chuàng)意空間
3、 同時(shí)引入來(lái)自商家或者網(wǎng)民的互動(dòng)、參與元素，保持網(wǎng)站的雙方交流機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)雙方其他利益點(diǎn)的相應(yīng)結(jié)合創(chuàng)意空間
四、 網(wǎng)站名稱創(chuàng)意空間
中國(guó)購(gòu)物優(yōu)惠促銷指南網(wǎng)
五、 網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)
1、 優(yōu)惠促銷信息：提供當(dāng)?shù)厣碳夜嫉膬?yōu)惠促銷信息，或者網(wǎng)站為網(wǎng)民爭(zhēng)取的優(yōu)惠信息
2、 專業(yè)市場(chǎng)資訊
3、 采購(gòu)指南
4、 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告創(chuàng)意空間
5、 品牌排行榜：自定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查和網(wǎng)民反饋信息，推行季度榜和總年度榜創(chuàng)意空間
6、 潮流資訊創(chuàng)意空間
7、 方案征集：滿足商家在營(yíng)銷、設(shè)計(jì)、人才等方面的需求
8、 服務(wù)提供：提供網(wǎng)民智力財(cái)富轉(zhuǎn)換機(jī)會(huì)創(chuàng)意空間
9、 網(wǎng)上小店：以招標(biāo)經(jīng)營(yíng)的形式開辟本網(wǎng)站的電子購(gòu)物平臺(tái)
10、 交流天地
11、 會(huì)員特區(qū)：為會(huì)員提供相應(yīng)附加值服務(wù)
六、 網(wǎng)站業(yè)務(wù)收入設(shè)計(jì)
1、 信息發(fā)布費(fèi)創(chuàng)意空間
2、 網(wǎng)站廣告費(fèi)創(chuàng)意空間
3、 短信平臺(tái)收費(fèi)創(chuàng)意空間
4、 頻道外包收費(fèi)(類似電視節(jié)目外包操作)
5、 主辦、協(xié)辦活動(dòng)收費(fèi)
6、 定向信息發(fā)布費(fèi)(發(fā)揮會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)作用)
7、 產(chǎn)品代理收費(fèi)(電子商務(wù)頻道)創(chuàng)意空間
8、 調(diào)查報(bào)告費(fèi)用
9、 顧問費(fèi)用創(chuàng)意空間
10、 地區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)權(quán)費(fèi)用(將地區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)權(quán)外賣)
11、 會(huì)員服務(wù)收費(fèi)創(chuàng)意空間
創(chuàng)意空間
七、 后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)
1、 自我知識(shí)產(chǎn)權(quán)刊物出版創(chuàng)意空間
2、 系列會(huì)展開發(fā)創(chuàng)意空間
3、 成立協(xié)會(huì)，進(jìn)行協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)意空間
4、 自我品牌(連鎖加盟)
5、 經(jīng)營(yíng)顧問服務(wù)
6、 海外合作創(chuàng)意空間。
商業(yè)策劃方案【篇2】
1、 瘋狂時(shí)段天天有
a) 活動(dòng)時(shí)間：12月6日-12月25日
b) 活動(dòng)地點(diǎn)：1-4樓
c) 活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，周一至周五每天不定期選擇1個(gè)時(shí)段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期選擇2個(gè)時(shí)段，在1—4f選1家專柜舉行為時(shí)20分鐘的限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)，即在現(xiàn)價(jià)的基礎(chǔ)上5折優(yōu)惠。(搶購(gòu)期間所售商品，建議免扣)
2. 超市購(gòu)物新鮮派 加1元多一件
a) 活動(dòng)地點(diǎn)：-1f
b) 活動(dòng)時(shí)間：12月6日-25日
c) 活動(dòng)期間，凡當(dāng)日在我商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)
d) 等級(jí)設(shè)置：
購(gòu)物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)
購(gòu)物滿48元加1元得柚子一個(gè)(日限量200個(gè)自理)
購(gòu)物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3. 立丹暖萬(wàn)家 冬季“羊毛衫、內(nèi)衣、床品”大展銷
a) 活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)大門外步行街
b) 活動(dòng)時(shí)間：12月6日-20日
c) 組織本商場(chǎng)的羊毛衫、內(nèi)衣和床上用品以場(chǎng)外花車的形式進(jìn)行特賣展銷活動(dòng)。(建議降扣，讓廠家以特價(jià)進(jìn)行銷售)
4. 耶誕禮品特賣會(huì)
a) 活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)大門和側(cè)門外步行街
b) 活動(dòng)時(shí)間：12月21日-25日
c) 組織超市和百貨與圣誕禮品有關(guān)的商品以場(chǎng)外花車的形式進(jìn)行展銷活動(dòng)。
5. 耶誕“奇遇” 來(lái)店驚喜
a) 活動(dòng)地點(diǎn)：全場(chǎng)
b) 活動(dòng)時(shí)間：12月24日-25日
c) 活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，圣誕老人將不定期出現(xiàn)在各樓層賣場(chǎng)，凡當(dāng)日光臨本店的朋友可在店內(nèi)尋找圣誕老人，如果您找到圣誕老人，即可獲得圣誕老人派發(fā)的精美圣誕禮物一份，每人限領(lǐng)一份。特別提醒：在12/24關(guān)店時(shí)，出店顧客還可以得到一份特別的關(guān)店禮!數(shù)量有限，送完為止。
6. “耶誕歡樂園”激情圣誕夜
a) 活動(dòng)地點(diǎn)：大門外步行街
b) 活動(dòng)時(shí)間：12月24日、25日晚上7：30-9：00
c) 活動(dòng)內(nèi)容：為了營(yíng)造節(jié)日的熱烈氣氛
，聚集人氣，特在平安和圣誕夜在商場(chǎng)大門外舉辦兩場(chǎng)大型圣誕狂歡晚會(huì)，并建議組織本商場(chǎng)的員工也參加該晚會(huì)，以帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)顧客的參與度。
一、 媒體宣傳規(guī)劃：
1. 媒體宣傳：
a) dm宣傳單：于12月6日通過(guò)夾報(bào)和入戶派發(fā)的方式發(fā)放2萬(wàn)份dm宣傳單。
b) 報(bào)紙廣告：12月5日在《==晚報(bào)》上發(fā)布半版活動(dòng)信息廣告1期;
二、 費(fèi)用預(yù)估：
1. 超市購(gòu)物新鮮派 加1元多一件
500元×19天=9，500元
2、 耶誕“奇遇” 來(lái)店驚喜 2，000元
3、 “耶誕歡樂園”激情圣誕夜 15，000元
4、 報(bào)紙廣告及其他宣傳費(fèi)用： 20，000元。
5、 活動(dòng)及圣誕氣氛布置 10，000元
6、 合計(jì) 56，500
三、 承擔(dān)方式
本次活動(dòng)費(fèi)用，百貨部分，可參照去年，通過(guò)圣誕氣氛布置費(fèi)用，按廠家每平米加收1元進(jìn)行分?jǐn)?，超市建議讓廠家承擔(dān)4000元
商業(yè)策劃方案【篇3】
一、公司
公司介紹：_x是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，主要以DIY手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計(jì)衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰?，并從旁指?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對(duì)方一個(gè)精美禮物，更給予了對(duì)方自己的一片深情，使對(duì)方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。
公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì)環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，幫助建立和諧社會(huì)。
公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。
公司目標(biāo)：滿足消費(fèi)者的獵奇心理，創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。
二、技術(shù)與產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)背景：
休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地說(shuō)，它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。
休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，廣大的消費(fèi)者對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。
鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中，我們將以營(yíng)銷為主要手段，提高公司知名度，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，爭(zhēng)取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。我公司即為新型的休閑產(chǎn)業(yè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看，DIY手工制作這一類新穎的娛樂項(xiàng)目具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
主要DIY產(chǎn)品：
我們公司提供原材料和相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，使顧客制作自己理想的物品。我們提供的DIY服務(wù)主要有軟陶、陶器制作，布藝品，3D人面公仔，紙花，樹脂仿真花，人體克隆DIY，魔幻彩球，花泥畫廊，手工蠟燭，手工香皂等和傳統(tǒng)工藝品——剪紙，除此之外，公司還提供舊物改造專區(qū)，消費(fèi)者提供原材料，公司提供專業(yè)意見以供顧客選擇。
產(chǎn)品介紹：
軟陶：軟陶是一個(gè)充分強(qiáng)調(diào)DIY設(shè)計(jì)理念的項(xiàng)目，通過(guò)簡(jiǎn)單的工具能夠出現(xiàn)千變?nèi)f化的設(shè)計(jì)效果。軟陶對(duì)于DIY者的水平?jīng)]有要求，上手極其容易，而我國(guó)原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果，軟陶都可以實(shí)現(xiàn)。軟陶制作是一個(gè)沒有年齡限制的活動(dòng)，既適合學(xué)齡前孩子，也適合都是年輕人DIY。布藝品：布藝品實(shí)用性和裝飾性強(qiáng)，而對(duì)家具布藝品的選擇，往往體現(xiàn)家居主人的品味和文化底蘊(yùn)。布藝品雖小，它所表達(dá)的內(nèi)涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機(jī)掛飾、手機(jī)套、卡套、錢包、抱枕、風(fēng)景畫、人物畫、隔熱套、可愛小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話套、手帕、圍巾、帽子、手套、胸花、戒指等等。
3D人面公仔：平面的照片經(jīng)過(guò)專業(yè)設(shè)備特殊處理，加上新科技材料制造出具有凹凸感的輪廓效果，經(jīng)加工后一個(gè)立體的顏色鮮艷，面目清晰，而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個(gè)人的公仔。可以將3D人面公仔包裝成花束，作為情侶互送禮品，給女朋友一個(gè)驚喜，仿佛自己化身為公仔，可愛到極點(diǎn).，而且具有專署性，包裝艷麗。3D人面公仔還有發(fā)聲功能，可愛公仔發(fā)出”我愛你”三個(gè)字.想必定成為一種時(shí)尚首選，個(gè)性與多元化時(shí)代必定成就公仔的多元化。
樹脂仿真花：樹脂粘土花，又稱磁土花、面包花、仿真花，是以樹脂粘土為主要原料，100%手工制作，100%綠色環(huán)保的新一代高檔仿真花，是居家裝飾送人的選擇!與傳統(tǒng)的仿真塑料花、絹花相比，具有以下特點(diǎn)：手工制作，獨(dú)具匠心。
人體克隆DIY石膏倒模：該技術(shù)采用美容專用材料與進(jìn)口天然植物纖維合成物制成的速凝材料—克隆專用膠，不但對(duì)人體無(wú)任何不適感覺及不良作用，且對(duì)所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!
手工魔幻彩球DIY：當(dāng)可愛的彩色氣球，在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開的花朵、可愛的時(shí)裝小人時(shí)，心情也會(huì)變得難以想象的精致。在此過(guò)程中，一幅唯美的圖畫、一只可愛的小動(dòng)物、一捧美麗的花朵，就輕易變成家里最跳躍的點(diǎn)綴了。利用各種彩色氣球，為朋友、為家人、為自己制作一份獨(dú)具匠心的禮物。
手工坊市場(chǎng)前景評(píng)估：
做生意販賣的不僅是產(chǎn)品，還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當(dāng)勞等，他們的成功，得益于他們?cè)谑袌?chǎng)和文化之間架起了一座橋梁。中國(guó)是一個(gè)擁有5000年文化的偉大國(guó)度，傳統(tǒng)文化博大精深，足以構(gòu)成個(gè)有龐大基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，如果能將這些傳統(tǒng)與市場(chǎng)有機(jī)的連接起來(lái)，即是對(duì)祖國(guó)文化的弘揚(yáng)，也是商機(jī)所在。
經(jīng)營(yíng)藝術(shù)品、手工制品，最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來(lái)的，辛苦在所難免，圖案的設(shè)計(jì)更需要集體的智慧。鑒于經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、我國(guó)人民的生活節(jié)奏加快的現(xiàn)實(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)的文化越來(lái)越生疏，也極少有自己動(dòng)手做自己喜歡的小東西，本公司正好為疲于工作的人們提供一個(gè)既陶冶情操又鍛煉動(dòng)手能力，不管是大人還是小孩，都很適合!消費(fèi)群廣泛，市場(chǎng)前景良好。
三、市場(chǎng)調(diào)查和分析
人口方面：我國(guó)是一個(gè)擁有十四億人口的國(guó)家，并且人口還在保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將來(lái)可能達(dá)到十六億，國(guó)內(nèi)消費(fèi)人口極大。
經(jīng)濟(jì)方面：我國(guó)經(jīng)濟(jì)正在復(fù)蘇和較快發(fā)展，經(jīng)濟(jì)有可能迎來(lái)飛速發(fā)展，居民的收入不斷的增加，消費(fèi)能力與日俱增，享受性支出迅速提高，潛在消費(fèi)人口將無(wú)法估量。我國(guó)居民受西方文化的影響，追求時(shí)尚和個(gè)性，我公司的業(yè)務(wù)正好迎合了這一點(diǎn)。
政治法律方面：政策扶持文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)春天來(lái)臨
國(guó)家“十一五”規(guī)劃已經(jīng)把創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要舉措，從中央到地方出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。文化部明確提出在五年內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)年均15%的增長(zhǎng)。
綜上所述，創(chuàng)意的市場(chǎng)永不會(huì)萎縮，我們的業(yè)務(wù)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好。消費(fèi)群體定位及分析。因我們公司走的是“時(shí)尚”“健康”路線，所以訴求對(duì)象定為15—30歲的年輕大眾，主要以在校學(xué)生為主。
大學(xué)生(約占消費(fèi)人群的60%)
心理分析：大學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生娛樂休閑日趨時(shí)尚，展現(xiàn)自我個(gè)性的文化心理需求。
購(gòu)買分析：大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力。
中小學(xué)生(約占消費(fèi)人群的15%)
心理分析：此年齡段的學(xué)生好玩，對(duì)新奇的東西有濃厚的興趣。
購(gòu)買分析：DIY手工制作有利于培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，家長(zhǎng)支持購(gòu)買。
上班族(約占消費(fèi)人群的20%)
心理分析：獵奇，為了放松身心，人際交往的需要。
購(gòu)買分析：贈(zèng)送親友，紀(jì)念收藏。
藝術(shù)院校的學(xué)生(約占消費(fèi)人群的4%)
國(guó)外消費(fèi)者(約占消費(fèi)人群的1%)
總結(jié)：我公司的產(chǎn)品和服務(wù)可以在很大程度上滿足消費(fèi)的獵奇、追求個(gè)性，尋求輕松愉悅氛圍的心理。
估計(jì)市場(chǎng)份額和銷售額：
“手工坊”一經(jīng)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)該能迅速打開市場(chǎng)，顧客對(duì)這種類似的手工坊并不陌生，所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個(gè)不同作坊的項(xiàng)目和優(yōu)點(diǎn)，還有自己的特色和新項(xiàng)目，一定會(huì)讓顧客眼前一亮。我們預(yù)計(jì)，公司在新上市之初能占到本地市場(chǎng)份額的三次左右。銷售額應(yīng)該也比較樂觀。
現(xiàn)處生命周期的階段分析：
據(jù)調(diào)查，中國(guó)生日禮品市場(chǎng)1805億元，一個(gè)10萬(wàn)人口的小縣城就蘊(yùn)藏著千萬(wàn)市場(chǎng);還有2800億元的情侶禮品市場(chǎng);3800億元的益智產(chǎn)品市場(chǎng);1200億元的卡通動(dòng)漫市場(chǎng);再加上個(gè)性數(shù)碼、喜慶用品、飾品、鮮花、學(xué)生用品所以市場(chǎng)容量加起來(lái)，那就是一個(gè)數(shù)不清的巨大天文數(shù)字。我們公司將這些項(xiàng)目濃和整索，通過(guò)DIY個(gè)性創(chuàng)意的理念創(chuàng)業(yè)，何愁沒有市場(chǎng)?
社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們物質(zhì)生活得到了極大的豐富，精神生活也提出了更高的要求，特別近兩年手工DIY如雨后春筍般的發(fā)展起來(lái)，市場(chǎng)也越做越大。從目前的發(fā)展來(lái)看，DIY手工坊的市場(chǎng)價(jià)值越來(lái)越大，其應(yīng)用領(lǐng)域、工藝開發(fā)范圍也越來(lái)越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的DIY手工坊卻不多，處在初步發(fā)展階段，所以說(shuō)它的前景很大，充滿了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)：
隨著我們“_x”的發(fā)展與顧客群的壯大，我們會(huì)開始發(fā)展自己的加盟店、連鎖店。另一方面，市場(chǎng)上應(yīng)該也會(huì)有與我們公司類似的綜合性DIY手工坊，它們必不可少的會(huì)占據(jù)我們一些顧客與市場(chǎng)。我們公司的目標(biāo)是在四年之內(nèi)，以良好的經(jīng)營(yíng)和管理，新穎與吸引人的商品招攬更多顧客，做到全國(guó)本行業(yè)的第一。
國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使人們的生活水平不斷提高，物質(zhì)文明正在逐年上升導(dǎo)致人們?cè)絹?lái)越看重在精神上的陶冶情操。DIY行業(yè)為現(xiàn)代人提供了一種減壓、放松的方式。其次，禮物的種類越來(lái)越多，一般的式樣已經(jīng)滿足不了人們的需求。DIY禮品新穎、獨(dú)特，富含心意。因此其發(fā)展?jié)摿薮蟆?BR> 四、競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
打開互聯(lián)網(wǎng)，搜索手工藝品制作，可以看到成千上萬(wàn)的網(wǎng)頁(yè)和文章以及手工藝品公司?？梢韵胂螅@一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬(wàn)別，產(chǎn)品從傳統(tǒng)到時(shí)尚，從主流到非主流，從剪紙到雕刻，從彩繪到編織。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是不計(jì)其數(shù)，所以這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
同行競(jìng)爭(zhēng)者(DIY手工坊)：
按DIY手工坊市場(chǎng)開發(fā)程度，國(guó)內(nèi)DIY手工制作坊的市場(chǎng)主要分為三類：
(1)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的大城市。此市場(chǎng)擁有比較成熟的都市達(dá)人手工制作店鋪，和網(wǎng)站緊密結(jié)合。競(jìng)爭(zhēng)激烈。
(2)中部某些大中型城市。傳統(tǒng)的制陶手工作坊。競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)第一種小。
(3)尚無(wú)DIY手工作坊的中小型城市。無(wú)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
潛在競(jìng)爭(zhēng)者：
酒吧、網(wǎng)吧、KTV等場(chǎng)所消費(fèi)者多是白領(lǐng)、年輕男女和學(xué)生，在整個(gè)娛樂市場(chǎng)的份額十分大。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)：
(一)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：我公司采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理理念和傳統(tǒng)的制作工藝，擁有一批精英團(tuán)隊(duì)，手工藝品制作的民間高手以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的手工藝品擁有高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量，擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和資金不足。公司知名度不高。市場(chǎng)份額幾乎為零。
商業(yè)策劃方案【篇4】
_臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道將于10月23日(星期二)組織重陽(yáng)節(jié)愛老敬老活動(dòng)，為進(jìn)一步弘揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)，引申拓展我群走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院活動(dòng)，加強(qiáng)與其他社會(huì)團(tuán)體及愛心人士交流學(xué)習(xí)，經(jīng)與組辦方聯(lián)系，決定組織人員參加此次活動(dòng)。實(shí)施方案如下：
一、行程安排
1.10月23日早5:00文化中心門口集合，5:30準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。
2.7：30左右到達(dá)_電視臺(tái)大樓前報(bào)道(迎澤大街省人大對(duì)面)。
3.8:00根據(jù)組辦方安排，開展愛心活動(dòng)。
4.活動(dòng)結(jié)束后，網(wǎng)友聚餐休息。
5.下午自由活動(dòng)。
6.16:00統(tǒng)一集合乘車返回。
二、責(zé)任分工
1.活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：_x。負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的策劃組織和具體實(shí)施。
2.組織組：_x。負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳發(fā)動(dòng)及人員登記核實(shí);負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)日的點(diǎn)名簽到及人員組織事宜。
3.宣傳組：_x。負(fù)責(zé)活動(dòng)相關(guān)宣傳資料的制作和隊(duì)伍著裝問題的落實(shí);負(fù)責(zé)活動(dòng)照相攝像工作。
4.后勤組：_x。負(fù)責(zé)車輛安排、午餐安排等事宜。
三、相關(guān)要求
1.參加網(wǎng)友統(tǒng)一穿群服外套和T恤，佩戴胸卡、胸牌和帽子，保持隊(duì)伍的統(tǒng)一整潔。
2.必須按要求準(zhǔn)時(shí)集合，任何人不得遲到，遲到不等，確保整個(gè)活動(dòng)的有序進(jìn)行。
3.活動(dòng)費(fèi)用關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)策劃方案,含交通費(fèi)、就餐費(fèi)。
4.嚴(yán)格落實(shí)安全保障措施，出發(fā)前每人都要簽訂《安全自負(fù)協(xié)議書》，行車途中乘車人要嚴(yán)格遵守乘車規(guī)范，不得在車內(nèi)嬉戲打鬧;駕駛員要認(rèn)真遵守交通法律法規(guī)，按排定的先后順序有序行駛，不得隨意超車，確保安全行駛?；顒?dòng)過(guò)程，要注意自保聯(lián)保，具有一定危險(xiǎn)系數(shù)的活動(dòng)項(xiàng)目必須謹(jǐn)慎操作。
5.活動(dòng)過(guò)程，要嚴(yán)格服從組辦方安排，竭盡全力完成任務(wù)。要注意與老人交流溝通，注意自身言語(yǔ)及形象，任何人不得從事與活動(dòng)無(wú)關(guān)的事件，任何人不得在活動(dòng)場(chǎng)所嬉戲打鬧。
6.此次活動(dòng)，是我群組織的首次外出公益活動(dòng)，是參加_省電視臺(tái)舉辦的一次大型活動(dòng)，對(duì)于進(jìn)一步宣傳和展示我群良好精神風(fēng)貌及無(wú)私奉獻(xiàn)精神，提升思想境界和隊(duì)伍檔次，具有十分重要的意義，希望各位網(wǎng)友能從思想上高度重視，認(rèn)真服從組織安排，確保此次活動(dòng)圓滿完成。
四、其他未盡事宜，另行商定。
商業(yè)策劃方案【篇5】
新春“滿100送150”、清倉(cāng)過(guò)大年春節(jié)活動(dòng)方案營(yíng)銷企劃處x年春節(jié)即將到來(lái)，為回報(bào)廣大顧客讓顧客購(gòu)得最實(shí)惠、的年貨，xx商場(chǎng)將推出“滿100送150(年貨券)”、“大清倉(cāng)，過(guò)大年”促銷活動(dòng)，以此送給消費(fèi)者真正的春節(jié)大禮。
春節(jié)活動(dòng)方案一：滿100送150(年貨券)
1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
2、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，在xx商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100元、購(gòu)買童車滿200元、購(gòu)買照材類、小家電商品累計(jì)300元，可獲得大家庭年貨券150元;購(gòu)買大家電類商品累計(jì)1000元，可獲得xx商場(chǎng)年貨券100元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品除外)。
3、年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券)：
1)年貨券：除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在xx商場(chǎng)均可使用。
2)壓歲券：限在初一至初七期間使用，除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在xx商場(chǎng)均可使用。
3)元宵券：限在正月十五使用，除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在商場(chǎng)均可使用。
4)煙酒糖茶券：僅限于煙、酒、糖、茶類商品。
5)禮品券：僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。
6)翡翠券：僅限商場(chǎng)及x珠寶宮使用(黃金、鉑金除外)。
4、贈(zèng)券使用規(guī)則：
1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi)，復(fù)印無(wú)效;
2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;
3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;
4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí)，需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;
5)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)期間退貨時(shí)，贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退還顧客;
6)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí)，只退還現(xiàn)金部分;
7)贈(zèng)券有效期：發(fā)券時(shí)間截止到x月x日，用券時(shí)間除壓歲券和元宵券外均截止到x月x日;
8)xx商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。
活動(dòng)方案二：大家庭，大清倉(cāng)，過(guò)大年
1、活動(dòng)時(shí)間：x年x月x日——x年x月x日
2、春節(jié)活動(dòng)方案：新春佳節(jié)即將到來(lái)，xx商場(chǎng)推出“大清倉(cāng)，過(guò)大年”促銷活動(dòng)，活動(dòng)期間xx商場(chǎng)服飾類應(yīng)季商品清倉(cāng)銷售，知名品牌全場(chǎng)一折起。
另附：為回報(bào)廣大顧客對(duì)大家庭的支持，xx商場(chǎng)自此將在每年的春節(jié)前期和8月份與廠家聯(lián)手推出兩次大規(guī)模的應(yīng)季商品清倉(cāng)銷售活動(dòng)。清倉(cāng)活動(dòng)將以服裝和鞋類商品為主，打出全年讓利消費(fèi)者。
商業(yè)策劃方案【篇6】
一、活動(dòng)目的：
1、緊緊抓住本月銷售高峰的來(lái)臨，通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境，提升銀座在德州整體的社會(huì)形象;
2、通過(guò)一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績(jī)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月2日——12月27日
三、活動(dòng)宣傳計(jì)劃：
1、海報(bào)：根據(jù)銀座總店安排。
2、電視：為期一個(gè)月，11月10日—12月10日插播德州電視臺(tái)、德州路旁電視，每晚7：30分播出30秒廣告促銷活動(dòng)，共60次，費(fèi)用共計(jì)：14108元。
3、場(chǎng)內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動(dòng)公布一定要提前、準(zhǔn)確無(wú)誤，排版美觀大方，主題突出。
4、賣場(chǎng)氣氛布置：
總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣、溫馨。(單獨(dú)出臺(tái)方案，在此略。)
四、活動(dòng)組織計(jì)劃：
(1)分時(shí)間段的圣誕節(jié)活動(dòng)安排：
(為使活動(dòng)具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動(dòng)按周安排，輪番對(duì)顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購(gòu)物欲望，加深顧客對(duì)銀座的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)
第一周：12月2日—12月6日
1.購(gòu)物積分送大米，積多少送多少!
市場(chǎng)分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長(zhǎng)期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但德州百貨集團(tuán)的長(zhǎng)期穩(wěn)駐，對(duì)方可能會(huì)推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢(shì)必推出比對(duì)方更為有利的政策，使銀座穩(wěn)駐德州。
活動(dòng)時(shí)間：12月2日—6日每晚7：30開始
活動(dòng)內(nèi)容：
“顧客是永遠(yuǎn)的上帝，德州銀座的發(fā)展更離不開顧客的支持”，為了感謝對(duì)銀座長(zhǎng)期支持而又忠實(shí)的顧客，特推出對(duì)顧客的超值回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購(gòu)物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動(dòng)，還不趕快行動(dòng)!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計(jì))到商場(chǎng)出口處領(lǐng)取。送完即止。生鮮20xx斤優(yōu)質(zhì)大米。
第二周：12月7日—13日
2.銀座積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動(dòng)的促銷力度相當(dāng)大，不僅會(huì)吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會(huì)吸引無(wú)積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無(wú)積分卡的顧客呢?唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。
活動(dòng)時(shí)間：12月7日—11日
活動(dòng)內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，銀座積分卡再次與您有約!只要您在我商場(chǎng)購(gòu)物滿100元加2元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無(wú)限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!
注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到銀座服務(wù)臺(tái)辦理。
第三周：12月14日—18日
3.奶粉文化周
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月14日—12月18日
活動(dòng)內(nèi)容：結(jié)合天氣和飲食的特點(diǎn)，在此期間重點(diǎn)推出奶粉促銷，組織3個(gè)廠家進(jìn)行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、優(yōu)博等，并要求每個(gè)廠家提供相應(yīng)贈(zèng)品進(jìn)行贈(zèng)送和促銷，計(jì)700份，此期間提供10個(gè)奶粉驚喜特價(jià)。
第四周：12月21日—12月27日
4.狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件!
活動(dòng)時(shí)間：12月23日—25日
活動(dòng)內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)
購(gòu)物滿58元加1元得銀座特制精美圣誕帽一頂(限量300頂日用)購(gòu)物滿118元加1元得紅柚子一個(gè)(限量300個(gè))
購(gòu)物滿218元加1元得500ML優(yōu)質(zhì)生抽一瓶(限量300瓶食品)
商業(yè)策劃方案【篇7】
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“xx”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“xx”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“xx”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得：
1、學(xué)會(huì)品味奶茶
2、原料成份配方
3、調(diào)味份量與時(shí)間
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候
5、調(diào)味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包裝要求
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購(gòu)買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：xx，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。__，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。__，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。__，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。