創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文9篇

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    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇1
    一、項目介紹
    項目名稱:綠色基地
    項目規(guī)模:50平米超市
    項目基礎設施:蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員2名、空調2個、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭6個、收銀設施2套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。
    項目產品簡介:
    蔬菜類:
    1)根菜類:包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
    2)白菜類:包括大白菜、青菜。
    3)茄果類:包括番茄、茄子、辣椒。
    4)瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
    5)豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
    6)綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
    7)薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。
    8)蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
    9)水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
    10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
    11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
    水果類:
    1)漿果:草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝
    2)梨果 :蘋果、梨、山楂
    3)核果:桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子
    二、項目分析
    1、 城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,消費觀念和方式發(fā)生深刻變化,人們對食品安全的要求越來越嚴格,愿意購買質量較好或價格相對高的產品或服務。
    生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn),政府加強了對市場的監(jiān)督管理,以保證人們有一個健康的消費環(huán)境,從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境,綠色營銷可以迎頭而上,這表明,綠色產品的市場潛力非常巨大,市場需求非常廣泛。
    現(xiàn)在人們受教育程度相對較高,消費能力較強,對生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著超前的消費理念,對消費的產品或服務有一定的檔次要求,愿意接受好的消費環(huán)境和產品。
    由于技術的進步,人們通過大棚技術生產反季節(jié)蔬菜,再加上運輸過程中保鮮冷藏技術的進步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。
    2、 從需求角度分析蔬菜消費行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷仍然是主體,未來 10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢,對蔬菜質量安全重視程度增加,未來的蔬菜消費結構需調整,蔬菜加工品的消費需求量將會增加。
    消費者市場購買行為的主要特點:
    (1)消費者市場的購買具有多樣性,不同的人有不同的愛好,而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性,一次會買不同的蔬菜。
    (2)從交易規(guī)模和方式看,消費市場的購買人數(shù)多,市場分散,交易次數(shù)頻繁,但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。
    (3)蔬菜作為日常必需品,消費者需求彈性小,同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在,消費者的購買具有較大程度的可誘導性,對一些促銷手段會有較好的反應。
    3、果蔬運輸過程中產生的破損的蔬菜或水果,根據破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進行打折促銷,低價處理,破損嚴重的直接處理掉。在營業(yè)過程中,理貨員每天對店內果蔬進行分類處理,對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷,對腐爛變質的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進行檢查,看其是否在保質期以內,或看其是否已經處于變質的前期,及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下,提前告知消費者將要提價或者降價的產品,方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品,防止高物價商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。
    4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透,讓消費者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費者持續(xù)購買,我們采用了各種各樣的促銷方式:
    (1)發(fā)放宣傳頁:制訂精美的宣傳頁,上面明確注明店內的促銷活動,在小區(qū)內發(fā)放,吸引消費者前來購買。
    (2)限時搶購:選擇幾種消費者最經常購買的果蔬偶爾進行限時搶購,招徠顧客,為小店增加人氣,同時帶動其他果蔬的銷量。
    在以后正常的營業(yè)運轉中,為了保證顧客流量,同時也為了吸引更多的顧客,綠色基地可以以下不同的促銷手段:
    (1)今日特價:每天都推出一種特價蔬菜或者是水果,吸引消費者前來購買。
    (2)節(jié)日促銷:在一些重要的節(jié)假日中,店內部分蔬菜水果進行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用,但不能兌換現(xiàn)金。
    (3)會員積分:凡在本店內一次性購買金額達到30元(包含30元)以上,即可獲得店內免費贈送的精美會員卡一張,該會員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優(yōu)惠券,積分越高,面額越大。
    三、基礎建設資金
    果蔬貨架 :每個150元,共7個,總計1050元
    電子秤:每個120元,共2個,總計240元
    空調:每個3000元,共2個,總計6000元
    電腦:每個3000元,共1臺,總計3000元
    收銀設施:每個20xx元,共2個,總計4000元
    房租:4000元*12個月=48000元
    裝修:墻面翻新,照明設施,監(jiān)控設施,總計5000元之內
    辦理工商執(zhí)照以及稅務等手續(xù)約需20xx元
    以上總計:69300元。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇2
    一、計劃書摘要
    自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質量差、營養(yǎng)搭配不合理、地域不同導致的飲食習慣的不同、營業(yè)方式單一等,因此雖然價格較低,但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,創(chuàng)建一家以學生為主要對象的餐飲連鎖店。
    二、產品簡介
    單元店位于大學聚集中心地段,主要針對的是大學生、教師。經營面積約為200平米左右。經營范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤,各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息、文化氣息,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
    三、行業(yè)及市場情況
    大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
    本公司根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學校園飲食連鎖店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為在學校學生提供一些兼職,幫助他們減輕生活費不足的壓力。優(yōu)勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜種類單一、經營模塊單一流動小攤衛(wèi)生沒有保證等問題,并且比食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用刷卡、現(xiàn)付消費模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,
    并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,師生喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
    劣勢分析:由于剛起步,規(guī)模小,經營管理模式不成熟、市場知名度低。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
    機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,我們存在的必要性與市場潛力是很樂觀的
    四、組織與管理
    餐廳采用學校連鎖式制,會員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢,所以采用在一個省份內各個不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長期顧客;會員刷卡制,考慮大多消費者為學生,1、學生在各校間的流動性強,持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;2、學生家庭貧富差距不一,同學們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費,給廣大同學提供一個心理平衡層面;3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現(xiàn)金支付的很多弊端,(比如再掏錢過程中丟失錢財或其他物品等,)4、通過積分制度,同學可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策,幫助同學減輕生活負擔;5、減少現(xiàn)金上面細菌的直接傳播等。單元店設置店長一名,收銀員1名,廚師3名,服務生3名,每周提供兼職服務生若干名。
    經營理念側重于以下幾點:
    主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
    主要的產品特色:具有科學合理搭配營養(yǎng)的綠色健康餐品
    主要的服務特色:會員制的跟蹤服務溫馨、文明的現(xiàn)場服務
    主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
    店面設計視覺識別
    店面:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店面應有現(xiàn)代化格調,文化意味悠長。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
    店面布局
    恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費者都有自己喜愛的角落和環(huán)境。
    燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
    墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
    桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
    工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
    餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
    背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調
    五、營銷策略
    前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
    后期宣傳:重視已有顧客關系,借此進行口碑漸推營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策活動等。
    一、企業(yè)概況
    主要經營范圍:
    本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
    二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
    以往的相關經驗(包括時間):
    雖然我之前沒有開過餐館,但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對經營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱,基本上了解要開一個餐館的基本情況。而且我打算到我一個經營飯店的親戚店里去學習一段時間,去了解整個運作的過程,這對以后的經營會很有幫助。而且我在某公司上過班,在一些為人處事方面也學到了一些東西,我想一定有用的。
    教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
    1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程
    2、20xx年我參加過SYB師資培訓班
    三、市場評估
    目標顧客描述:
    主要客戶群是針對學生,老師的,但是學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。
    市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
    我們學校的人口大概有xx萬左右。我們店位于學校最密集的地區(qū)。我們學校大概有xx%左右的學生會吃早餐,午餐,晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
    市場容量的變化趨勢:
    市場不是一成不變的,隨著人民對健康飲食的越來越注重,再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學校餐飲市場前景會更廣闊,容量以后應更大。
    競爭對手的主要優(yōu)勢:
    本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
    競爭對手的主要劣勢:
    剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
    本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
    我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。
    一、項目概況
    項目目的
    ——xx西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
    項目名稱:xx西餐廳
    性質:此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
    建設地點:xx市地區(qū)
    市場分析:學院現(xiàn)有xx師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了xx%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生xx%,現(xiàn)時有xx%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合xx西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,xx西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
    宗旨:服務大眾,優(yōu)質經營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
    二、經營范圍
    1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
    2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
    3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
    一、計劃摘要
    1、計劃摘要
    (1)本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“xx餐飲公司”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
    (2)本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
    (3)本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元
    由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
    2、營銷計劃
    (1)本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
    (2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日,將推出各種套餐。(比如:在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等)。
    (3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收,可以與回收站聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
    (4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。
    (5)市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
    3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
    餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
    二、公司介紹
    1、公司宗旨xx餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為xx的客源。
    2、經營目標
    在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩(wěn),在逐步深入,占據更多的市場。
    3、產品優(yōu)勢
    主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現(xiàn)今社會,追求的就是快節(jié)奏,所以xx迎合了大部分消費者的需求。
    4、外送服務
    xx可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到xx的產品。
    三、戰(zhàn)略規(guī)劃
    很多人認為,一個企業(yè)能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業(yè)總是與機會失之交臂,而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業(yè)經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業(yè)能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業(yè)在中國的'成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施基礎上。
    1、進入市場的時機及選址的正確性
    xx是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū);xx的外來人口數(shù)量眾多,有潛在的顧客群體;xx還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對xx的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入;xx是xx餐飲公司的總部,是發(fā)源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發(fā)展。xx通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業(yè)已經比較熱門了,所以這對xx是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把xx作為x入中國市場的首選城市為xx在中國的成功奠定堅實的基礎。
    2、中國特色和西方文化相結合戰(zhàn)略的制定
    在如此競爭激烈的快餐服務業(yè),究竟怎樣才能使得xx能始終保持強勁的發(fā)展勢頭呢?我們認為,是其在進入市場的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在國際發(fā)展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
    (1)以其統(tǒng)一標識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優(yōu)質的產品、快捷親切的服務、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。
    (2)一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求,安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業(yè)的快餐經營管理水準,xx將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓練基地——教育發(fā)展中心。
    (3)xx“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是xx立足于市場的秘訣。
    (4)優(yōu)質的服務,在xx,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。xx的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
    (5)xx將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。
    四、創(chuàng)業(yè)組織
    1、餐廳經理1名,xx/月+滿勤獎
    2、收銀員3名,xx/月+滿勤獎
    3、廚師3名,xx/月+滿勤獎
    4、服務生3名,xx/月+滿勤獎
    5、銷售員1名,xx/月+滿勤獎
    注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。
    五、產品服務
    1、店內布局
    簡潔舒適的裝修將是餐廳的`一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。
    2、服務
    (1)制服統(tǒng)一
    餐廳服務員要求統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
    (2)具體服務要求
    服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。微笑服務,對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
    (3)服務100
    具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
    3、產品的研究
    為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
    六、市場預測
    需求在現(xiàn)階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇3
    一、生姜種植項目概況
    (一) 項目名稱:生姜種植
    (二) 項目負責:XXX
    (三) 主管部門:XXX
    (四) 項目內容、規(guī)模、目標:
    1、內容:生姜(習稱姜、鮮姜、柴姜)是我國傳統(tǒng)大宗藥食兼用品種,又是藥材、蔬菜、調料。同時生姜有具有多種功能與療效。著眼于本地區(qū)生姜市場價值,故計劃種植生姜以供應市場需求。生姜具有很多價值,比如:
    (1) 降溫提神 增進食欲
    因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用。
    (2)抗菌防病 治療腸炎
    美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達90%左右,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內關穴,有明顯的防暈效果。盛夏季節(jié),細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。
    (3)開胃健脾 防暑救急
    夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點姜糖水,將有助于驅逐體內風寒。中醫(yī)認為生姜能通神明,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調料。
    2、規(guī)模:100畝(1畝=667公頃,100畝=6670公頃)露天土地。
    3、目標:以帶動經濟發(fā)展為目的,增加就業(yè)為手段,使農業(yè)發(fā)展更快更迅速。爭取做到帶動本地區(qū)經濟發(fā)展,更好的解決我村富余勞動力的就業(yè)問題,為大家提供創(chuàng)業(yè)致富的途徑。以科學的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。
    (五) 項目實施地點:貴州省
    二、種植項目基本情況
    (一)行業(yè)相關信息:
    20xx年生姜價格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價,被網友戲稱為姜你軍引起眾多姜農的囤積惜售,期盼11年價格上漲,然而11年生姜市場飽和。
    資料顯示,20xx年之前全國主產區(qū)種植面積基本穩(wěn)定在100——150萬畝左右產銷基本平衡,所以生姜價格穩(wěn)定。20xx年生姜價格開始上漲,又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農民的種姜熱情,種植面積激增到239萬畝,10年生姜價格暴漲更加激活了農民的熱情種植面積再增至300萬畝以上, 20xx年已攀升至400萬畝左右。因為供需不協(xié)調,致使大量生姜庫存飽滿,價格隨之下跌,包括貴州與在內的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價暴跌至0.8——1元/千克生姜價格的下跌,是因為產大于求導致的市場正?,F(xiàn)象,預計在幾年或明年,生姜價格會有上漲。
    (二)項目發(fā)起人及發(fā)起緣由:
    1、項目發(fā)起人:XXX
    2、發(fā)起緣由:
    (1)帶動當?shù)亟洕l(fā)展。
    (2)增加就業(yè)。 (3)滿足當?shù)厥袌鲂枨蟆?(4)增加新型農業(yè)產品。 (5)推動農業(yè)發(fā)展的多元化。
    三、生姜種植項目可行性分析
    (一)經濟可行性:生姜價格雖然在去年出現(xiàn)了下跌的情況,但是就***本地區(qū)來說,升降市場仍未飽和,價格的下降必然還會帶來生姜種植量的減少,根據市場規(guī)律,以及近期政府對農產品的支持政策來看,生姜價格會有提升,加之本地生姜種植的空白,所以,經過認真分析,本地生姜種植有良好前景。
    (二)政策可行性:政府對農產品實行的價格補貼,大大打消了農民的種植擔憂,政策性的保險和財政補貼,讓種植生姜成為一項可行的項目。種植后只要參加生姜政策性保險,即便出現(xiàn)了一定的損失,有了保險賠償,我們的種植熱情依舊很高。
    (三)技術可行性:生姜的種植及管理并不是很復雜,農民可以通過相關資料獲取種姜常識,可請鄉(xiāng)農科站的工作人員到田間地頭做指導,了解種植的注意事項。所以技術方面沒有太大問題。
    (四)組織和人力資源可行性:種植面積決定了此項目不是一家一戶能完成的,初步計劃是一戶牽頭,帶動發(fā)展最好是***地區(qū)能形成一定規(guī)模,產生規(guī)模效應,輻射到周邊各兄弟村。種姜農忙時人手不夠,可雇傭一部分村民幫忙種植及管理。
    四、生姜種植的項目優(yōu)勢
    (一)人力優(yōu)勢:***地區(qū)農田多被用作農業(yè)生態(tài)示范區(qū)的建設用地,導致原本種地的農民閑臵,所以,本項目可以充分利用這種人力優(yōu)勢。
    (二)市場優(yōu)勢:本地種植生姜的農戶極少,但是需求量大,大多的供應只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入,本地生姜有待開發(fā)。
    (三)價格優(yōu)勢:生姜產銷基本平衡,生姜價格穩(wěn)定,不見大起大落。20xx年生姜價格開始上漲,由20xx年的3——4元,上漲至5——6元,畝效益高達2萬元左右,極大地刺激了產區(qū)廣大農民種植生姜的積極性,種植面積激增至239萬畝,20xx年生姜價格暴漲至12——14元,畝效益暴增至6——7萬元之后,更加激活了農民種姜的熱情,種植面積再增至300萬畝以上,20xx年已攀升至400萬畝左右。
    (四)其他優(yōu)勢:政府政策的大力支持是至關重要的,還有農民的種植熱情高漲等等。
    五、生姜種植項目的生產流程
    (一)項目選址
    1、地理位置:***地區(qū)寬廣低平地帶
    2、自然情況:地勢平坦,地形廣闊,水源充足,土地資源良好,降水和熱量豐富,光照充足。
    3、資源情況:水熱資源豐富,土地資源,以及光照資源豐富。 4、經濟情況:需要有足夠的經濟費用支持,作為種植成本投入。。 (二)生姜種植 1、生姜播種 生姜是一種喜溫怕寒的作物,發(fā)芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導致根莖腐爛。在強光下葉片容易枯萎,因為生姜的根系不發(fā)達,對土壤的水分要求極高過干過濕都不利于其發(fā)育,播種時通過塊莖的無性繁殖,所以播種時要千萬注意選好土地,注意土地的輪作,要下足基肥,合理密植,要選擇良種,提早種植,可增加產量。另外注意水分的控制。
    2、田間管理
    (1)適時追肥,合理排灌。人畜糞水是很好的選擇,將其與尿素一同很合后淋施。
    (2)抓好姜疫預防工作,田間打藥,及時摘除染病植株,采用石灰粉滅菌,增施草木灰等鉀質肥料。
    (3)實行套作,提高經濟效益。
    3、產品銷售
    生姜農產品種植采取以下銷售模式:
    (1)以貴州省現(xiàn)代農業(yè)展示區(qū)為依托。
    (2)為當?shù)剞r家樂供貨。
    (3)包裝好的成品進入貴陽市各大超市直銷。
    (4)外地大客戶訂單批量銷售。
    六、項目其他輔助事宜
    (一)生姜種植中的環(huán)保問題評估及解決措施:這次種植我們將使用農家肥料,減少多有機肥的使用,將對環(huán)境影響降至最低,不會產生影響土地的廢水,相反地,這有利于增加土地的肥沃,我們將重復利用水資源,把水土流失減到最少。真正做到生態(tài)農業(yè),生產出無公害的農產品。
    (二)生姜種植基地項目總成本費用估算:此次生姜種植經費經預計,總共在25萬元左右,也是該項目總費用。
    (三)生姜種植地的輪作問題研究:可根據生姜前期生長較緩慢,植株低矮,耐陰性強的特點,早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物,達到增收的目的。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇4
    故事要從《我的名字叫金三順》說起,因為主人公恩澤和正賢正是生活中《金三順》的原型。不過現(xiàn)實中恩澤不是糕點師傅,而是果凍店的主人,還是一位單親媽媽。偶然與正弦結識,一位海外歸多金又帥氣的企業(yè)老板。兩個生活狀態(tài)迥異的人,卻被互相吸引。其間受到父母、朋友甚至整個家族的反對,正弦放棄了企業(yè),恩澤也下定決定沖破阻撓,兩個有愛的人一起經營著那家名叫“月14日”的果凍店。
    因為月14是兩個人的紀念日。那一天不僅是白色情人節(jié),也是恩澤的生日,正弦把親手做的象征純潔無暇愛情的“白色糖果”當做禮物送給了恩澤。只不過這不是普通意義上的糖果,而是一款晶瑩剔透、嬌艷欲滴的玫瑰果凍。果凍一樣的愛情,溫暖、甜蜜、永遠。xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)
    “去愛吧,就像不曾受過一次傷一樣。跳舞吧,就像沒有人欣賞一樣。唱歌吧,就像沒有任何人聆聽一樣。干活吧,就像不需要錢一樣。生活吧,就像今天是末日一樣……”
    如果有幸游覽韓國,在濟州島的某一處,也許你還能邂逅到“月14日果凍屋”。
    因為其動人的故事和純正的口味,“月14日果凍屋”已被千年之約食品集團收購,更名為“xx韓式魔法果凍”。xx果凍也全面升級,一切與果凍有關的美味如果凍冰淇淋、果凍奶茶、果凍月餅等等都被收入囊中。
    短短幾年的時間里,xx韓式魔法果凍已經遍布韓國大小城市,在臺北、在香港都有無數(shù)人為xx而瘋狂。xx不再是果凍,而是時尚美味、純真愛情的代名詞。
    浪漫已融入基因,美味傳情!
    201年,“xx韓式魔法果凍”即將啟程中國!
    你準備好了嗎?為愛而戰(zhàn)!
    北京xx國際餐飲管理中心專業(yè)團隊的服務,創(chuàng)業(yè)xx果凍冰淇淋在市場上大受歡迎、極為火爆!總部的實力極大地減少投資者的創(chuàng)業(yè)風險。讓您減少摸索的時間,減少摸索時間帶的經濟損失,創(chuàng)造更大的利潤。
    北京xx國際餐飲管理中心的產品以美妙的口感、精美的造型、亮麗的色彩、無敵的美味而成為現(xiàn)代年輕人不可替代的美味,對他們說,果凍與冰淇淋已不僅僅是一種食品,更是一種化、一種時尚、一種輕松樂觀的生活態(tài)度、一種潮流的休閑方式。
    白色情人節(jié)的奢華饋贈浪漫的美味DNA——xx
    韓國人是天性善于捕捉和制造浪漫的,當全世界的情侶在過2月14情人節(jié)的時候,在中國愛人們過7月7情人節(jié)的時候,他們卻擁有1年12個情人節(jié)!1月14“日歷節(jié)”、4月14“櫻花節(jié)”、6月14日為“情人音樂節(jié)”、10月14“喝酒節(jié)”、11月14“電影節(jié)”……
    xx,不只是果凍,而是一段故事,溫馨宜人又感人至深的愛情宣言。
    xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)支持:
    1、品牌形象支持
    總部提供統(tǒng)一商標、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)。
    2、整店輸出支持
    創(chuàng)業(yè)總部為創(chuàng)業(yè)店免費進行店鋪專柜的平面形象設計(平面圖;電路圖;效果圖等),并監(jiān)督指導、制作和安裝完成。專柜正式開業(yè)前,總部會有專業(yè)人員指導創(chuàng)業(yè)商進行店鋪專柜的商品陳列。
    、免費培訓支持
    免費為創(chuàng)業(yè)商提供培訓,包括店面管理、技術量化標準訓練等。
    4、物流配送支持
    總部擁有高效的物流運營系統(tǒng),并與全國各大物流公司長期合作,能夠為創(chuàng)業(yè)商提供高效的物流支持。
    5、媒體廣告支持
    總部對媒體推廣也很重視的,也與各大媒體平臺保持著良性的合作,創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋則可以享受到總部的媒體推廣支持,提高門店曝光率。xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)
    6、市場運營支持
    為創(chuàng)業(yè)商提供全國統(tǒng)一的品牌市場運營指導系列手冊,強大的經營寶典安全護航您的經營。
    7、跟蹤服務支持
    后續(xù)經營咨詢指導,派入管理人員及經驗豐富的專業(yè)人士駐店協(xié)助創(chuàng)業(yè)。
    8、選址裝修支持
    協(xié)助選址,落實裝修。導入企業(yè)VI,把握好做店的關。資深的設計人員根據情況,提供裝修設計圖,回家就可直接施工。
    9、區(qū)域保護支持
    對創(chuàng)業(yè)店在一定區(qū)域內限額發(fā)展,確保創(chuàng)業(yè)店能壟斷一方市場,給創(chuàng)業(yè)者充足的發(fā)展空間。
    xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)流程:
    1、前期了解
    創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋之前,要確保有一個詳細的了解,包括品牌信息、創(chuàng)業(yè)政策等,您可以在網上查找相關資料,也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
    2、實地考察了解
    創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋前,需對該品牌有足夠的了解,因此創(chuàng)業(yè)商應當前往創(chuàng)業(yè)總部進行實地考察。
    3、申請創(chuàng)業(yè)
    確定好了創(chuàng)業(yè)意向,就需要盡快的向總部提出創(chuàng)業(yè)申請,填寫創(chuàng)業(yè)申請表。
    4、簽訂合同
    簽定正式的合作合同,并按約定時間履行其中條款。
    5、店面選址
    創(chuàng)業(yè)商提供店鋪地址,總部對總部地址進行評估,并且對該地市場進行考察。
    6、店面裝修
    公司使用統(tǒng)一的店面形象,包括統(tǒng)一的店面風格。總部在創(chuàng)業(yè)者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。
    7、總部培訓
    開業(yè)前要經過一整套店面營銷管理培訓,以保證創(chuàng)業(yè)店后期更好地經營。
    8、開業(yè)準備
    創(chuàng)業(yè)商要提前策劃好開業(yè)活動,準備好開業(yè)流程,宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。
    9、隆重開業(yè)
    正式開業(yè)時,總部根據創(chuàng)業(yè)級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導支持,以確保開業(yè)成功。
    xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)條
    1、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商有決心,有良好的商業(yè)信譽;
    2、在當?shù)赜辛己玫娜穗H關系;
    、xx冰淇淋叫什么有企業(yè)家的精神;
    4、具有強烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團隊有貢獻的人;
    、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商有管理能力;
    6、具有管理財務的能力;
    7、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商愿意全身心的投入其中;
    8、愿意接受全面的培訓計劃,并全方位地熟悉營運;
    9、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商提供的資料必須真實有效。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇5
    一.定位:
    (1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時間最需要的就是得到舒心的服務,使自己可以盡可能地放松。此時,人們需要一個符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時,在閑暇時間聚會或款待朋友,或商務洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
    (2)為傳播茶文化,秉承千百年來的飲茶習俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否,關系到整個茶館的成敗與否,因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務休閑茶館”。
    1.風格定位:
    復合型茶館:茶飲與茶食復合,自助與服務復合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風格復合,中國與國際復合。經營場所內設中國傳統(tǒng)風格茶室,中國新現(xiàn)代風格茶室,日系和風茶室,韓國高麗風茶室,東歐風茶室,歐美風茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場,交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等,具有國際特色的服務,滿足消費者的不同需求。
    2.功能定位:
    (1)休閑功能:會友、下棋、喝下午茶
    (2)商務功能:接洽、商談、簽約、應酬等
    (3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒有做不到
    (4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝,還接受茶藝技術培訓。
    (5)延伸服務:主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進行茶具采購,搭配購買).
    3.檔次定位:
    對商務層定位為:高檔次的商務客戶群。
    對待普通白領,上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
    4.茶館理念: 以最好的服務讓客人享受茶之趣
    二.選址:
    老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運營。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時商業(yè)街是最接近中高級寫字樓也是辨識度,描述容易度最高的地區(qū)。經營面積:500—600平米。
    三.茶器:
    大廳:玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個
    中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個、汝窯公道杯、茶壺各1個、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1個
    韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個
    四.茶單
    A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點=38元/人
    B套餐:中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點48元/人
    C套餐:西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點:花茶30/杯+小分茶點(泡芙+蘋果) 中國名茶40元/杯+小分茶點(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(蛋糕+獼猴桃)
    茶單設計:四個板塊,分別展示套餐和單點
    A套餐版面以溫馨浪漫的.紫色圖案打底,配上套餐說明和各種茶圖片
    B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花,配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時尚的淡黃色為主調,配上套餐說明和各種茶圖片
    單點板塊,白色為主調,清晰標明各種茶的價格和茶點,附茶點照片, 每頁附茶館logo
    五.人員要求
    店長一名:要求本科學歷,管理學學士,對茶文化和茶館經營有一定了解,能負責茶館經營、員工考核、協(xié)調等工作
    策劃師兩名:大學本科,茶文化專業(yè)女生、負責出席活動和整體策劃
    茶藝師7名:??疲杷噷I(yè),中級茶藝師及以上證書獲得者,負責茶藝表演和服務 保潔、保安各一名
    六.裝修
    茶館主要是以現(xiàn)代中式風格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調,而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術表達方式,生動的畫面不必言語也能洞察其內,正可謂一切盡在不言中。走進大廳,左手邊的木質直線型吧臺,咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結合,給人一種簡約的古雅,給人以視覺上的清涼。大廳層次分明,錯落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳,能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉而是木質階梯,延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達53分貝以上,顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺,沒有污染。 除此之外,其中的設計也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
    茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座,由專職的服務人員幫助布置和服務,房門可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術壁紙,用中式那種古樸的色調展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個茶室深暖人心。墻角設一屏風,驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
    日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺。
    韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。
    七、茶館經營業(yè)務范圍
    一.市場定位:
    格調方面:整棟茶樓以中式風格為主,盡量還原中國古代建筑風格,渲染中國文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設有中式,西式不同風格的包廂,營造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導消費者追求高雅的文化品位。
    目標市場:白領,成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
    二.市場分析:
    1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來越快,越來越需要這樣一個場所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來放松心情
    2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上,解決一切合同問題,導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個更好地場所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
    3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方,消費者可以受到熏陶,自我提升。
    三.主要業(yè)務:
    食物類:各類茶,餐食,各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和
    餐食及特色點心。
    表演類:京劇,茶藝表演,舞臺劇,相聲及名人講座。每周一次關
    于健康飲茶的講座
    銷售類:茶館提供高質量的茶葉,茶具等。
    活動類:提供不同風格的包廂,為顧客提供私人場所可供商業(yè)洽
    談、派對、部門聚會等等。
    茶館營銷策略與銷售計劃
    商品計劃:對通過采購獲得茶品和茶具,進行分類,主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。
    八、銷售渠道計劃
    茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤,并且在通過微博、論壇等網絡工具進行推廣宣傳,參與團購打折等。
    九、品牌宣傳
    1、主要通過發(fā)放宣傳海報的形式進行宣傳,海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優(yōu)惠活動等。
    2、開張當日,在茶館門口舉辦宣傳活動,三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時限量免費派送茶品和茶點。 活動促銷計劃
    1、開業(yè)促銷
    2、店慶促銷
    3、例行節(jié)假日促銷
    4、行業(yè)競爭促銷
    節(jié)假日促銷
    本店主要推廣三個節(jié)假日促銷活動,分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
    (一)、婦女節(jié)
    凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費品飲本店專為女性設計的養(yǎng)顏美容茶一杯。
    (二)、萬圣節(jié)
    萬圣節(jié)前后共三天內,本店隆重推出萬圣節(jié)狂歡派對,大廳上演cosplay,凡來消費者,可免費試穿各種服裝發(fā)飾。
    (三)、 年終大派送
    1、 設計制作一批紅包形式的代金券
    2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
    3、 代金券的使用:每個獲得代金券的客戶凡來本店消費,即可使用代金券,且消費滿88可得掛歷等。
    VIP 會員維持計劃
    1、會員折扣 持有vip卡的消費者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
    2、vip卡的發(fā)放
    ①新店開張10日內,來店消費即可免費獲得會員卡; ②新店開張活動停止后,消費滿188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要登記一份基本資料
    3、對于本店vip客戶,我們有一個詳細的記錄和統(tǒng)計,包括他們在本店的消費情況、個人偏好等,便于提供客戶更好的服務。另外,我們會向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問候和店內活動等相關信息。
    十、茶館管理計劃
    現(xiàn)場管理:空間布局、燈光照明、背景音樂
    資金管理:經營目標、資金預算、各項費用開支標準及審批程序、財物分析 利潤控制:資產劃分、獎勵與分配
    財務控制與稽核審計制度:資產控制、零用金管理、費用開支標準、內部稽核 財產管理制度:固定資產火災保險事務處理、財務盤點 財物部門負責人工作制度:職務、職權、職責
    會計:財務、會計與稽核單位工作職責、會計賬表的標準規(guī)范、會計人員審核費用規(guī)范、會計核算基礎工作規(guī)范、月績分析、事務處理制度、標準成本設定及單位使用說明書
    物源管理:
    采購:茶葉來源
    茶葉分類編號:存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲:倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質量:保質期、包裝、退貨處理 使用:領取茶葉、發(fā)放茶葉
    人員管理:
    員工:招聘、培訓、勤務、福利
    客戶:資料、售后聯(lián)系
    ⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
    ⒉不得在賓客面前與同事說方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
    ⒊不得在賓客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應主動為其提供幫助。
    ⒋不許切切私語,互相交頭接耳。
    ⒌不得任用工作電話談私事。
    ⒍在茶館內不允許奔跑,要勤快地走路。
    ⒎盡量記住賓客的姓名,以便稱呼。
    ⒏下班時間到了,不得擅自離崗,須聽上級安排,如果需要加班,應該留下繼續(xù)工作。
    ⒐在客人活動場所禁止吸煙,當班時不允許嚼口香糖,上班前或工作時不允許喝酒。
    ⒑不要伏在桌上開單
    ⒒在茶館內,任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
    ⒓為賓客服務時,要始終保持微笑。
    茶館服務員的崗位職責:
    (1)著裝整潔、守時、禮貌、服從指揮。
    ⑵負責擦洗茶具、服務用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點、做好銷售工作。
    ⑷負責將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作,完成領導布置的臨時任務。
    銷售管理:
    銷售計劃:年度銷售計劃、銷售方針計劃書
    情報管理:客戶名單處理、訂單情報處理、個人調查實施辦法、競爭對手調查、市場調查以及預測工作管理、業(yè)務接洽追蹤 售后服務:顧客滿意度調查、客戶投訴處理
    銷售事務處理:銷售過程控制、銷售結果評估、銷售問題處理 銷售經理管理:銷售員標準操作、銷售人員獎勵辦法、銷售人員考核辦法、業(yè)務員教育訓練辦法
    行銷評估:
    茶葉診斷:感官審評、理化檢驗、服務診斷、價格、銷售通路診斷、推廣診斷
    信息管理:信息服務策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用
    廣告策劃:
    策劃方法:茶館針對客戶的服務項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點、構架
    總務管理:
    檔案:茶館、員工、顧客
    出差:國內、國際、差旅費支給
    車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放
    出入倉庫:人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
    提案:創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇6
    6月19日,復旦大學“聚勁杯”創(chuàng)業(yè)大賽決出前三甲,人機交互方案交互集成商(一等獎)、SMT行業(yè)焊錫膏3D檢測設備SPI項目(二等獎)和CAE數(shù)值仿真技術咨詢服務項目計劃(三等獎)。他們將獲得10—30萬的創(chuàng)業(yè)基金和免費辦公場地。
    這場歷時三個月的賽事,事實上是參賽者創(chuàng)意與理想遭遇層層現(xiàn)實的疑問與挑戰(zhàn)的歷程。對于想要創(chuàng)業(yè),將要創(chuàng)業(yè),以及正在創(chuàng)業(yè)的人來說,這場賽事的過程、結果,與各個隊伍成敗的原因會為他們提供可以參考的實戰(zhàn)經驗。因此,本期商學院將幾支隊伍的商業(yè)計劃書精選出來,供有意者參考。畢竟,這是學院與實業(yè)者共同的選擇,也代表了學術專家與投資者的判斷。
    值得一提的是,中國最早的風險投資人之一、上海盛聯(lián)投資管理有限公司董事長張偉提示創(chuàng)業(yè)者,一份好的商業(yè)計劃書能不能在第一時間抓住閱讀者的眼球至關重要:審閱者會從投資額、商業(yè)計劃目的等不同維度對商業(yè)計劃書有不同的審視角度。
    商業(yè)計劃書被投資人審閱的過程就是一個相互協(xié)調的過程,創(chuàng)業(yè)主體要將最精華的東西盡可能地在商業(yè)計劃書的前部分展示出來,以期盡快吸引投資人的興趣——尋求投資者必須對于自己的項目作一個深入的思考,以簡潔的項目摘要,向投資人傳遞深刻思考的結果。
    “作為一個風險投資人,”張偉坦言,“我關注的是創(chuàng)業(yè)團隊是否執(zhí)行過項目,是否共事過,有沒有經歷過磨合的階段?!眲?chuàng)業(yè)的團隊最好是知根知底的隊員,才能有可能有較高的默契。
    張偉還提醒到,在創(chuàng)業(yè)初期,所選的模式能否良好地利用資源很重要。同時商業(yè)模式必須基于對行業(yè)的深刻考察,一個好的商業(yè)模式能不能被很好地推廣,行業(yè)的規(guī)模是其重要的因素,競爭對手對你所造成的準入障礙也是在創(chuàng)業(yè)初期必須考慮清楚的。
    風險和收益如何平衡是一個投資人關注的恒定問題,因此在商業(yè)計劃書當中,撰寫者應當突出對商業(yè)模式或創(chuàng)業(yè)項目所面臨的弱勢該如何去平衡或者彌補所做的思考和準備的對策,對于競爭者是否有深入的了解和理性的分析也是投資人考察創(chuàng)業(yè)者的一個重要方面,這意味著創(chuàng)業(yè)者對自己的定位是否夠精準。
    而歐源資本董事總經理王一則強調,一份好的商業(yè)計劃書,必須站在投資人的角度思考。商業(yè)計劃書必須清楚地向投資人展現(xiàn)項目的內容,投資項目的意義,即向投資人介紹所在行業(yè)和市場、產品和服務、公司運營、管理團隊等。商業(yè)計劃書還必須就如何融資有清楚的規(guī)劃,對于該項目潛在的風險及其控制也絕不能避諱。歸結而言,商業(yè)計劃既要盡可能地吸引投資人愿意投資,也要務實地技巧性地提及該項目所存在的風險。
    對于一份商業(yè)計劃書來說,創(chuàng)新仍然是核心,只有頗具創(chuàng)新精神的商業(yè)計劃書才可能吸引風險投資的關注。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇7
    一、大賽目的
    以黨的重要會議精神為指導,以上級一系列關于促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的指示精神為依據,通過創(chuàng)業(yè)大賽,營造創(chuàng)業(yè)氛圍,展示創(chuàng)業(yè)風采,宣傳創(chuàng)業(yè)政策,推介創(chuàng)業(yè)項目,增強創(chuàng)業(yè)活力,引導更多的城鄉(xiāng)勞動者自主創(chuàng)業(yè),促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
    二、大賽名稱
    濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽
    三、大賽主題
    迎創(chuàng)新之風燃創(chuàng)業(yè)之火筑創(chuàng)富之夢
    四、大賽時間
    20xx年6月至20xx年10月
    五、組織形式
    主辦單位:濟南市人力資源和社會保障局
    承辦單位:濟南市勞動就業(yè)辦公室
    支持單位:濟南市財政局、濟南市工商行政管理局、濟南市總工會、共青團濟南市委、濟南市婦聯(lián)、濟南市創(chuàng)業(yè)促進會
    六、大賽項目
    大賽項目分為兩類:初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)意團隊。
    七、參賽人員
    駐濟在校大學生和畢業(yè)5年內(20xx年至20xx年畢業(yè))的普通高校畢業(yè)生。已參加往屆市級以上人社部門組織的創(chuàng)業(yè)大賽并取得三等獎以上名次的,不再參加本屆大賽。
    八、參賽條件
    (一)初創(chuàng)企業(yè)
    參賽人員已創(chuàng)辦企業(yè)的,參加初創(chuàng)企業(yè)組比賽,主要條件:
    1、創(chuàng)辦小微企業(yè)(小微企業(yè)標準按照工信部有關文件界定),注冊時間3年以內(20xx年8月1日以后注冊)。
    2、參賽人員必須是企業(yè)法定代表人。
    3、帶動就業(yè)3人以上。
    4、擁有合法的知識產權,無知識產權糾紛。
    5、經營規(guī)范,社會信譽良好,無不良記錄。
    (二)創(chuàng)意團隊
    參賽人員有創(chuàng)業(yè)項目,參加創(chuàng)意團隊組比賽,主要條件:
    1、創(chuàng)業(yè)項目具有商業(yè)開發(fā)價值、實際用途廣泛、市場發(fā)展空間大、帶動就業(yè)能力強。
    2、團隊成員3人以上。
    3、現(xiàn)場參賽必須是項目主要創(chuàng)意人。
    4、擁有合法的知識產權,無知識產權糾紛。
    九、時間安排
    (一)初賽階段(20xx年6月中旬至9月上旬)
    初賽由縣(市)區(qū)人力資源社會保障部門負責組織。初創(chuàng)企業(yè)在企業(yè)注冊地報名參賽,創(chuàng)意團隊在創(chuàng)意人所屬轄區(qū)參加比賽,高校在校生參賽以校區(qū)所在地為準。報名時選手須攜帶身份證、學生證或畢業(yè)證和創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書,初創(chuàng)企業(yè)還需攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、與招用人員簽訂的勞動合同。各縣(市)區(qū)按照分配名額選拔上報復賽選手,初創(chuàng)企業(yè)組和創(chuàng)意團隊組各30名選手進入復賽。
    (二)復賽階段(20xx年9月下旬至10月上旬)
    大賽組委會對進入復賽的30個初創(chuàng)企業(yè)和30個創(chuàng)意團隊采用“5+3”的模式(5分鐘項目演示及陳述+3分鐘評委提問)組織復賽。大賽組委會對復賽各項目進入前10名的參賽人員進行盡職調查,并在濟南就業(yè)網公示。各項目復賽成績前6名進入決賽,7至10名獲得優(yōu)勝獎。
    (三)決賽階段(20xx年10月中旬)
    1、大賽輔導。由大賽組委會聘請專業(yè)創(chuàng)業(yè)導師對進入決賽的選手進行輔導。
    2、創(chuàng)業(yè)論壇。同期舉辦濟南20xx創(chuàng)業(yè)論壇。
    3、大賽決賽。對復賽階段產生的各前6名參賽選手,通過抽簽確定參賽順序,采取“4+5+3”的模式(4分鐘創(chuàng)業(yè)微電影+選手5分鐘演講+3分鐘專家提問點評),由專家對參賽選手進行綜合評定打分,產生一、二、三等獎。決賽參賽選手必須是企業(yè)法定代表人或創(chuàng)意項目主要負責人。整個決賽過程全程錄像,法律公證處現(xiàn)場公證。各縣(市)區(qū)人社局局長、分管局長、就業(yè)辦主任、街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))人社機構負責人、部分高校代表、社會群眾參加創(chuàng)業(yè)論壇和創(chuàng)業(yè)大賽決賽盛典。并邀請省、市領導為濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽決賽獲獎選手頒獎。
    《創(chuàng)業(yè)微電影》是指參賽者以視頻、圖片等形式記錄團隊從開始創(chuàng)業(yè)籌劃、項目選擇、項目準備、營銷實戰(zhàn)、創(chuàng)業(yè)經驗以及參加大賽預賽過程,用以在創(chuàng)業(yè)大賽決賽現(xiàn)場展示。
    4、頒獎典禮。邀請嘉賓為初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)意團隊一、二、三等獎頒發(fā)創(chuàng)業(yè)大賽獎金、獎杯及榮譽證書。
    十、獎項及獎金設置
    (一)獎項設置
    1、初創(chuàng)企業(yè):
    一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個,優(yōu)勝獎4個。
    2、創(chuàng)意團隊:
    一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個,優(yōu)勝獎4個。
    3、優(yōu)秀組織獎
    對在組織嚴密、成績突出的縣(市)區(qū),由大賽組委會頒發(fā)濟南20xx創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀組織獎。
    (二)獎金數(shù)額
    一等獎3萬元,二等獎2萬元,三等獎1萬元,優(yōu)秀獎5000元,優(yōu)秀組織獎2萬元。
    (三)支持政策
    1、初創(chuàng)企業(yè)
    (1)可享受市級創(chuàng)業(yè)導師提供的“一對一”創(chuàng)業(yè)指導。
    (2)符合小額擔保貸款條件的享受10萬元政府貼息貸款。符合條件的享受政府一次性創(chuàng)業(yè)補貼和崗位開發(fā)補貼。
    (3)在市級創(chuàng)業(yè)孵化基地落戶的,符合條件的享受房租補貼政策;
    (4)符合條件的優(yōu)先入駐濟南市大學生創(chuàng)業(yè)孵化中心。
    2、創(chuàng)意團隊
    (1)創(chuàng)業(yè)項目納入市創(chuàng)業(yè)項目庫,優(yōu)先向社會推薦。
    (2)可享受所在地公共創(chuàng)業(yè)服務機構提供的“一對一”創(chuàng)業(yè)指導服務。
    (3)符合條件的優(yōu)先入駐濟南市大學生創(chuàng)業(yè)孵化中心。
    十一、大賽要求
    (一)提高認識,加強領導
    舉辦濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽是大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新,推進全民創(chuàng)業(yè)、促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的重要舉措,是宣傳創(chuàng)業(yè)政策、展示創(chuàng)業(yè)成果、推介創(chuàng)業(yè)項目、弘揚創(chuàng)業(yè)精神、營造創(chuàng)業(yè)氛圍的重要載體。為保障活動順利開展,市成立由濟南市人力資源和社會保障局主要領導任主任、就業(yè)辦主要領導任副主任,市就業(yè)辦分管領導、相關處室負責人為成員的創(chuàng)業(yè)大賽組委會,組委會下設辦公室,負責大賽活動的具體組織實施工作。各縣(市)區(qū)要提高認識,高度重視,成立創(chuàng)業(yè)大賽領導小組,制定大賽方案,明確責任分工,加強部門溝通協(xié)調,相互配合,密切合作,共同做好大賽的組織實施工作。
    (二)精心組織,周密安排
    各縣(市)區(qū)要認真籌劃,周密安排,主動同轄區(qū)高校協(xié)調,按照公開、公平、公正的原則,認真組織符合條件的團隊和企業(yè)踴躍報名參賽,按照大賽的總體要求和部署,切實做好決賽選手的選拔工作,并指定專人負責,帶領推薦選手參加市篩選和決賽等相關活動,確保整個大賽活動順利進行。
    (三)廣泛宣傳,營造氛圍
    各縣(市)區(qū)要充分利用報紙、雜志、電臺、電視臺和網絡等媒體做好創(chuàng)業(yè)大賽的輿論宣傳工作。動員引導具備條件的創(chuàng)業(yè)者積極參加活動,要重點宣傳創(chuàng)業(yè)大賽活動的目的、意義、目標、步驟和要求以及國家、省、市促進創(chuàng)業(yè)的政策措施;要開辟大賽活動專題、專欄,積極營造創(chuàng)業(yè)大賽氛圍,推進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作的發(fā)展。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇8
    市場定位:本俱樂部位于xxx,周邊客流量大,并有xx大學,xx商場xx小區(qū)等人口密集場所.本俱樂部面向消費群體為全市臺球愛好者,本俱樂部將響應全民健身號召,為廣大群眾提供休閑.娛樂.健身等多項服務.如果有條件,我們將在店內放置一架鋼琴,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺.本俱樂部將劃分一部分區(qū)域進行書吧.網絡沖浪.棋牌.吧等多種服務,但對在這部分區(qū)域進行最低消費的設置,還將做一些著名品牌球具的代理,以保證成本的回收.
    管理理念:為創(chuàng)建本俱樂部,本人親去北京.上海.廣州等地實際考察.并向全國著名球房管理人士認真學習探討,開業(yè)前期將有著名經理人來本俱樂部指導.
    1.尊重俱樂部工作人員的獨立人格
    2下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.
    3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
    4營造集體氛圍:既要上下屬感受到俱樂部紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
    5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干.部門設置與職責:經理:負責俱樂部經營策劃和全面管理工作.主管:協(xié)助經理做好日常事務的管理工作.領班:當班次服務人員的管理工作.教練:臺球培訓班的教學工作.助教:協(xié)助教練做好教學工作.收銀員:控制計費系統(tǒng),做好收費等工作.服務員:場地衛(wèi)生工作極其為顧客擺球工作.
    前期投資:我們預計前期投資為150萬元,包括房租xx萬元,喬氏牌頂級剛庫16彩球臺xx張xx萬元.星牌斯諾克比賽用臺xx張xx萬元.尊爵九球臺xx張xx萬元.y.cpower手工球桿xx根xx萬元.消防設施xx萬元.其它臺球用品xx萬元.我們將請來自北京的著名球館設計師xx先生親自為本俱樂部設計.裝修費用xx萬元等等~~經營理念:本俱樂部將采用全國各大著名俱樂部經營之所長,將新興臺球俱樂部經營理念綜合本地區(qū)情況用于日常經營當中.經營項目:日常臺費.酒水.顧客球具保養(yǎng).陪練.臺球教學.臺球用品銷售.上網沖浪等~開業(yè)宣傳:
    1舉辦萬元大型比賽,邀請全國著名選手參加,并于賽后進行表演.
    2采用報紙.電視.網絡等一切宣傳媒體進行宣傳.臺球視界網站將做專題報道.
    3發(fā)放打折卡.優(yōu)惠卡等進行促銷活動.競爭優(yōu)勢:
    1本俱樂部為本地區(qū)裝修最為豪華.器材最為專業(yè).經營管理理念為我先進的臺球俱樂部.有多名全國著名教練在本俱樂部任教,并有資深經理人任本俱樂部經理.
    2經營活動方法多種多樣.定期舉辦會員比賽和一定規(guī)模的大型公開賽.
    3自有網站xxx.并為多家臺球網站會員單位.
    4已申請臺球協(xié)會,本俱樂部為指定比賽和訓練基地.
    5為學生舉辦免費培訓班,為我市臺球后備力量儲備人才.6定期或不定期將有臺灣著名球手光顧指導.
    7聯(lián)合本地區(qū)其它娛樂.健身會所舉辦活動.產生地區(qū)共鳴.
    8俱樂部員工經培訓后服務熱情.周到.
    9更多的為顧客考慮,服務人性化.
    10采用先進的臺球記費軟件,采取多種時段記費方法.
    11采取會員積分有獎.入會送球桿等多種促銷手段多吸收會員.
    12綜合酒吧與臺球俱樂部氛圍,休閑.娛樂.健身為一體.
    13最為安全的防范措施讓顧客放心.如監(jiān)控設備.消防設備等齊全.
    可行性分析:綜上所述,臺球行業(yè)在我國將更加快速的發(fā)展.沒有競爭力的臺球廳勢必被淘汰出局.而本俱樂部擁有眾多優(yōu)勢,必將成為我地區(qū)一大亮點.本俱樂部的成本和利潤分析為:日房租xx元,消耗品xx元,員工工資xx元,水電費用xx元.稅收xx元.其它xx元收入為:臺費xx元.酒水xx元.臺球教學及其陪練費用xx元.器材銷售xx元.網費xx元.棋牌xx元.定餐xx元等.日收入為xx元.年收入為xx元.預計收回成本為x年x個月.本人還有多家企業(yè)為俱樂部投資后盾,所以,本人有信心把xx俱樂部做好!
    3,中國臺球市場分析
    中國公開賽于3月26日在北京大學生體育館開戰(zhàn),最近幾年中國公開賽已經成為中國臺球愛好者一個盛大的節(jié)日.也將國人對臺球運動的熱愛又推向了一個高潮.3月28日晚,丁俊暉正賽首場比賽中3-5不敵巴里-霍金斯,無緣16強.但是,廣大球迷還是一樣的支持他,"輸球不要緊,小丁,你是最棒的"!眾所周知,丁俊暉1987.4.1出生,他8歲半接觸臺球,13歲就獲得亞洲邀請賽季軍,從此被人賦予"神童"稱號.幾年之間,丁俊暉為國人爭得無數(shù)榮譽,并讓歐洲人和世界人懂了,原來,斯諾克不光是英國人的運動,中國選手也可以站在這個舞臺上與他們同場競技.并爭當"世界第一".
    丁俊暉現(xiàn)象眼下正成為國人熱烈議論的話題,丁俊暉的成功到底給我們帶來了什么呢?筆者認為,大概有以下幾種影響:一:推動中國臺球運動.臺球進入中國也有100多年的歷史,但是真正取得發(fā)展還是在改革開放之后,職業(yè)化類似于英國的斯諾克,社會化類似于美式臺球,但是中國臺球卻沒有形成英式斯諾克的紳士文化和美式臺球的產業(yè)規(guī)模。中國的臺球水平突飛猛進,臺球文化卻還沒完全定型,丁俊輝的成功使我國體育部門更加專注對臺球選手的培養(yǎng),加快了中國臺球職業(yè)化的進程.所以,丁俊輝的成功對中國臺球運動的推動是無可厚非的.二:對中國式教育的影響。丁俊暉、潘曉婷等球手都是家庭培養(yǎng)出來的.在我國,大部分家長普遍認為只有讀書最有用,反對孩子從小不讀書而專門的去學"足球"或"臺球",并想讓孩子以此運動為生。但丁.潘等用成功的事實駁斥了國人家長"書中自有黃金屋"的想法.但是,因為過早放棄學業(yè)和臺球氛圍的不同,中國斯諾克選手的文化素養(yǎng)往往比不上英國選手.所以,家長們要好好考慮下到底該怎樣去培養(yǎng)和教育孩子.三:對中國臺球選手的影響:丁是我國眾多職業(yè)臺球選手的榜樣和領軍人物.尤其是年輕一代小球員,更激勵他們去努力訓練,爭取在世界臺壇上"展露鋒芒".。不過,丁作為"榜樣"的同時也是其它國內球手不可逾越的一座大山.像與丁差不多大的球手也有因此而灰心的.在他們看來,年紀差不多甚至比丁大,技術上并不如丁,所以,丁俊輝也成了一個"陰影".四:丁俊輝讓群眾認識了"斯諾克"。大家知道,臺球進入中國比較晚,甚至很多年紀大點的人認為球房是魚木混雜的場所.丁讓更多人了解了斯諾克是一種紳士運動,讓更多的人了解了臺球文化.其實,丁俊暉帶來的正面影響還有很多,我們廣大臺球愛好者感謝他.
    國內還有哪些臺球新星?
    18歲的北京小球手李遠是亞洲斯諾克錦標賽季軍得主.每天練球6-7個小時,也是丁的師弟.見他后你會發(fā)現(xiàn),他有著與年齡不相仿的沉穩(wěn).祝愿他早日實現(xiàn)他的冠軍夢.8歲時就接觸臺球的李行,幾乎每天都要在爸爸的指導下進行7到8小時的臺球訓練.為了尋求更好的臺球氛圍,李行舉家從老家遼寧錦州遷往深圳.1990年出生的李行勢必會成為未來中國臺球界一顆耀眼的明星.于德陸.遼寧小將劉闖.田鵬飛,黑龍江的梁文博等年輕選手也都將在未來成為國內斯諾克的頂梁之才。
    值得一提的還有小將"韓雨",這個92年出生河北唐山籍的小姑娘球風犀利,成熟穩(wěn)重。上海市運會9球比賽韓雨戰(zhàn)勝潘曉婷、周萌萌取得冠軍.她還在06年11月參加日本九球錦標賽.筆者在她自信的笑容里看到她在臺壇美好的未來.全國青少年美式錦標賽女子9球冠軍陳思明更是讓人刮目相看,和韓雨年紀相仿的小姑娘陳思明是龐衛(wèi)國的愛徒,她韌勁十足,訓練刻苦,同樣祝愿她在臺球的路上一帆風順??梢哉f,我國選手在未來的臺球競技領域,必將越走越好。
    球房市場分析:近年來,球館球房雨后春筍般的在全國各地出現(xiàn).尤其是北京和上海地區(qū),各個臺球俱樂部都向著服務人性化.器材設施專業(yè)科技化.裝修豪華化的方向發(fā)展.也有更多的人愿意投資開球房,在北京,甚至每隔十幾天就要有一個新的臺球俱樂部出現(xiàn).但大城市的球房也是有的歡喜有的憂。以北京而言,高額的房租價格,球房的飽和程度以及相臨球房間的價格.裝修競爭等則成為了投資者頭疼的地方。沈陽有的一條街上就有4到5家球房,價格一度跌落到了5快錢一小時.而中小城市的球房發(fā)展相對緩慢。筆者了解到,中小城市的投資者是因為怕消費水平跟不上而不敢開專業(yè)的臺球俱樂部。其實,臺球在山村也有一定的市場,不過因為消費能力的問題,那里的球桌等設備非常簡陋。
    從南北差異來說:南方主要流行斯諾克和9球,而北方地區(qū)主要流行"國球"16彩。尤其東北地區(qū)的16彩業(yè)余高手特別多。上海,深圳等城市臺球消費價格相對比較高。由于16彩不是國際比賽項目,所以九球和斯諾克的流行也慢慢由南方滲透到北方。還有一些臺灣老板在北方地區(qū)開了很多專業(yè)的9球館。也有部分16彩選手往9球上轉型,比如著名選手李明文就改打9球,并在世界錦標賽上成績不俗。
    球房經營的內部矛盾是專業(yè)的球房經理人.教練.陪練等專業(yè)的臺球人才短缺,沒有專門的機構培養(yǎng)專業(yè)的球房人才。而且球房工作人員工資教低,以教練員為例,一般的教練在北京的工資也就1300到1800之間。這就導致了很多選手或教練不得不從事其它行業(yè)謀生。還有一些中等城市需要專業(yè)的教練員或球手,可是很少有球手愿意去中小城市的球房工作。所以我建議臺球協(xié)會能多培養(yǎng)專業(yè)的球房工作人員,并促使各地區(qū)之間的球房之間多多交流,擔當起調控大小城市之間的球房人力資源的責任。
    臺球器材市場分析:如今的臺球器材市場名爭暗斗,競爭十足。人們對球桿.球桌等器材的要求也越來越高。以球桿而言,90年代擁有自己球桿的臺球愛好者寥寥無幾,而如今,花幾萬元從國外買手工桿的臺球愛好者也大有人在。現(xiàn)在國外著名的球桿品牌進駐中國市場的有:美國的美洲豹.加拿大的楓葉.英國的bce.泰國的master.omin.日本的adam等等舉不勝舉.臺灣的撞球桿更是占據了國內大部分市場.國內自己生產球桿的廠家有l(wèi).kt,lp,yc等。國內球桿的生產條件還并不成熟,尤其是技術人員短缺。有部分臺灣及國外球桿技術人員已經到廈門或其它城市進行技術指導。所以,經過技術上的交流,國內的球桿生產質量定會越來越好。球桌生產上,"星牌"一直是本行業(yè)的龍頭老大,在本次中國公開賽上,世界臺聯(lián)放棄了英國本土的球桌品牌采用了"星牌"球桌。"星牌"球桌已經完全走向了世界的大舞臺。另外,星牌公司對中國臺球運動的支持也是無人可比的。"喬式"球桌近年也以"鋼庫"專利以及超級平整占有了北方一部分市場。筆者有幸參加了前幾天在廣州召開的臺球行業(yè)展覽會,但并非意想中的那么火爆,參加展覽的廠家廠商也就20幾家。參觀展覽的人寥寥無幾,新聞媒體也未做過多報道。但愿明年的展覽會上有更多的商家參展。市場經濟下,競爭不是壞事情。臺球器材市場會在競爭中蒸蒸日上。
    中國臺球的推動劑在哪里?
    1.國家體育總局小球管理中心以及各地方臺球協(xié)會。小球管理中心全面負責臺球運動項目的業(yè)務管理,研究和制定所管運動項目的發(fā)展規(guī)劃、計劃和方針政策。臺球協(xié)會宗旨和職責是制定有關臺球教練員.運動員管理制度,組織臺球裁判員.運動員培訓工作;審定技術等級和頒發(fā)證書;組織和承辦臺球相關的經營活動;舉辦臺球比賽等。北京和上海的臺球協(xié)會可以說幾年來為臺球運動默默的做出了很多貢獻,希望其它個地方臺球協(xié)會也能充分發(fā)揮自己的作用,成為臺球運動的一號推動劑。
    2.新聞媒體的作用不可輕視。近年來,深受臺球愛好者喜愛的臺球網站很多,如top147,my147等網站。希望電視臺也能多播一些有關臺球的節(jié)目。
    3.廠商的贊助。"星牌"公司多年來不知贊助了多少次比賽,贊助了多少國內球員。國內的比賽普遍獎金低,如果有更多一些這樣的廠家關注中國臺球,中國臺球運動必將更上一個臺階。
    4.多出一些優(yōu)秀的球員。筆者由衷的希望國內的球員刻苦訓練,打出好成績,為國爭光。
    5.球房工作人員的努力。球房多做一些培訓.比賽等豐富多采的活動,讓更多的群眾喜歡臺球運動。普及全民運動。
    創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文 篇9
    本創(chuàng)業(yè)計劃書共分為十部分:
    1執(zhí)行總結2項目背景3市場機會4公司戰(zhàn)略
    5市場營銷6投資分析7財務分析8管理體系
    9機遇與風險10風險投資的撤出
    1執(zhí)行總結
    廣東長城莊園葡萄酒銷售有限責任公司是一個提議中的公司,本公司以市場、消費需求為導向,主營產于河北昌黎長城莊園的干紅、干白系列葡萄酒。公司將致力于營建高度輻射而完善的營銷和服務網絡,以取得最大的效益。據調查,惠州地區(qū)的葡萄酒類銷售市場秩序相對混亂,品牌意識不強,消費者的消費方式和觀念還不成熟,沒有自主選擇的能力。本公司將首先立足惠州地區(qū)開拓市場,繼而在全省設立七個區(qū)域分銷中心,并與二級經銷商一起建立健全的營銷網絡。
    2項目背景
    近年來,葡萄酒在我國的消費已走出低谷,并以每年21.67%的速度遞增。本公司將憑借著準確的市場定位、獨特和優(yōu)良的品質、完善的銷售網絡、穩(wěn)定的地區(qū)經濟發(fā)展環(huán)境以及至上的服務,將迅速占據惠州市場,并逐漸輻射到珠江三角洲乃至整個廣東省,進而占領全國市場。
    3市場機會
    (1)葡萄酒消費分析:
    中國人均葡萄酒消費量為0.4升/年,葡萄酒消費量逐年上升;??進口葡萄酒約占中國葡萄酒消費量的10%;我國葡萄酒消費市場的培育還遠遠滯后于其他國家等。
    (2)消費者行為分析:
    人們消費的酒類中,啤酒和白酒各占36%,葡萄酒占12%,黃酒占16%。消費者選擇葡萄酒的動機:品牌占44%,口味、價格、原產地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。
    (3)市場的細分:
    本公司將根據市場細分狀況,首先立足于南方經濟較發(fā)達的大城市,然后對高、中、低檔各個細分市場進行專業(yè)性營銷網絡的建設。
    (4)競爭優(yōu)勢:
    公司作為一個獨立的營銷商,完全以市場、消費需求為導向,因此能很好把握消費動態(tài)和市場的走勢。公司嚴格遵守創(chuàng)新制勝、優(yōu)質制勝、廉價制勝、服務制勝、宣傳制勝的原則;公司自建展示廳、專賣店、服務點等以點帶面顯性平臺,與市場和消費群體有著直接的即時互動式交流;公司擁有緊密合作的獨立第三方物流系統(tǒng),力爭成為眾多大酒商、小酒莊與消費市場的連接紐帶。
    (5)競爭劣勢
    公司成立初期,未有完整的、良好的品牌形象;公司發(fā)展起點低,規(guī)模相對較??;公司成立初期,管理和銷售經驗不足,在市場競爭中風險較大。
    4公司戰(zhàn)略
    公司設在惠州市惠城區(qū)中心地帶,以惠州為中心,網絡遍布廣東省,以廣州、深圳、東莞等珠江三角洲發(fā)達區(qū)為重點開拓區(qū)域。
    五年內戰(zhàn)略發(fā)展的目標是,累計實現(xiàn)銷售額8532萬元,累計利稅874萬元,發(fā)展成為廣東省著名的葡萄酒銷售集團。這一目標的實現(xiàn),要做到以下幾點:
    一是企業(yè)發(fā)展要有國際視野。
    二是實現(xiàn)營銷信息化。
    三是重視市場網絡建設。
    5市場營銷
    一級目標市場:惠州地區(qū)市場。
    二級目標市場:珠三角市場。
    三級目標市場:廣東省及國內市場。
    目標銷售位點:大型購物中心、超市、酒吧、迪廳、KTV等。
    目標消費群體:白領、部分藍領等時尚年輕消費人群和健康老年人群。價格動態(tài)定價策略:初期擬采取非可變價格政策,中長期采取競爭定價的價格策略。
    銷售渠道:本公司銷售渠道分為初期開拓階段、中期增長階段以及長期穩(wěn)定發(fā)展階段:
    6投資分析
    股本結構中,公司創(chuàng)立人投資入股占總股本的40%,引入1-2家風險投資共同入股,以利于籌資,化解風險。公司初期需要外借資金10萬,用作流動資金,同時考慮到合理的負債比例,公司的資產負債比為1:6。
    通過對投資凈現(xiàn)值分析,銀行長期借款利率為5.49%(以04年4月為準)??紤]到目前資金成本較低,以及資金的機會成本和投資的風險性等因素,計算期內盈利能力很好,投資方案可行。
    通過投資回收期分析,經對凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資額等數(shù)據用插值法計算,投資回
    收期為一年零兩個月,投資方案可行。
    通過對內含報酬率計算,內含報酬率達到119%,遠大于資金成本率10%,其主要原因是本產品優(yōu)質低價,使得銷售利潤率較高,而且前5年內市場增長性很好。
    通過分析,公司在銷售收入、投資、經營成本上存在來自各方面的不確定因素,我們對三者按提高10%和降低10%的單因素變化做敏感性分析。用逐項替代法計算投資回收期和內含報酬率。
    通過項目敏感性分析,公司對銷售收入的提高和降低最為敏感,經營成本次之。在變化±10%范圍內,內含報酬率仍然高達100%以上,說明能承擔風險,具有一定可靠性。
    根據對未來幾年公司經營狀況的預測,公司能保持較高的利潤增長,擬從凈利潤中提取合理比例的資金作為股東回報。為此,公司第一年不分紅,第二年以后每年分紅為凈利潤的30%。
    7財務分析
    通過編制公司一至五年的會計報表表,對比率及趨勢分析、預計銷售趨勢分析、風險假定與分析等,本公司的銷售利潤率約10%,資產報酬率約30%,基本盈利能力和凈資產收益率都較高,且投資利潤率在100%以上??梢?,本公司具有相當?shù)挠芰?BR>    在財務預測中,由于沒有考慮彈性分析,假定價格定在28元/瓶(含稅)的基礎上,銷售利潤較高。變動成本占收入的38.23%,現(xiàn)假設由于經濟利潤較高,使得潛在競爭者加入爭奪市場份額,公司經營達不到預期目標。這些因素都會對公司的銷售收入造成比較大的影響。
    將各因素實際數(shù)與臨界值比,可見銷售量每年變化到如表數(shù)據的臨界點仍可以保本,達到盈虧平衡。最低售價為13元左右,變動成本允許有較大的增長。因此,公司能承擔一定的不確定性風險。
    8管理體系
    本公司性質:有限責任公司。組織形式:直線制。
    9機遇與風險
    機遇:惠州地區(qū)及廣東全省經濟發(fā)展快速,尤其是惠州地區(qū)經濟正處于高速增長期,人民生活水平迅速提高,葡萄酒消費需求將隨之增加;國家對葡萄酒的鼓勵政策相繼出臺,使得外部政策環(huán)境相對寬松。
    風險:葡萄酒生產受國家的宏觀政策法規(guī)影響;與當?shù)氐呐l(fā)商和銷售商的合作關系;經銷商銷售能力不確定性與倒戈的風險;潛在競爭者的加入;洋葡萄酒的進攻力度明顯加大;營銷策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難;競爭對手的策略改變,應付策略上的不確定性;低價格戰(zhàn)略可能造成管理風險等。
    10險投資的撤出
    在投資回收期后,大概在第二年底第三年初,以收購的方式撤出風險資本。
    紅酒創(chuàng)業(yè)計劃書二
    項目名稱法國紅酒、洋酒經銷項目
    年月日
    第一部分、項目運行模式
    一、運行主體:
    擬近期內在南京市鼓樓區(qū)成立一家有限責任公司作為項目運行載體。
    二、注冊資金:
    注冊資金擬定為10萬元,項目運行所需要其它資金由股東自籌,具體可能需要的追加投資見財務預測。
    三、股權結構:
    具體的股權比例結構未定,根據實際情況再進行調整。
    四、營業(yè)地點:
    1、營業(yè)場所:公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經營房作為主要營業(yè)場所與辦公地點。
    2、地點選擇:營業(yè)場所建議選擇在交通發(fā)達、人流量大,但繁華程度適中的鼓樓區(qū)交通主、次干道,具體可選路段為:黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二:
    (1)、便于進行形象展示與擴大宣傳效應。
    (2)、便于適當控制成本
    3、倉儲場所:根據業(yè)務發(fā)展需要,在利用營業(yè)場所自儲的基礎上,考慮在營業(yè)場所周邊配備30平方米左右的倉庫。
    4、公司宗旨:開拓法國紅酒及洋酒在南京的市場,在南京高端酒類消費領域形成穩(wěn)定的份額,同時推動其他綜合銷售的全面發(fā)展。
    5、營業(yè)范圍:法國及他國(包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產地)的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、煙草銷售,其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列為公司主營產品。(本計劃書主要圍繞公司主營產品而展開)
    第二部分、產品/服務描述
    一、產品綜述:
    公司代理的各類法國葡萄酒與洋酒皆屬于法國原裝進口,具有海關進口及完稅證明、產品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來講屬于中高檔酒系列,該系列酒入口味道醇厚,均衡,留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴茅系剛從地窖挖出,口感絕佳,數(shù)量有限,且具有較高的收藏價值。公司代理的茅臺磚供酒與茅臺相比具有明顯的價格優(yōu)勢,并具有較強公信力與影響力(很多商家將軍供茅臺與普通茅臺同價銷售,且銷售勢頭極佳)。
    二、產品類別及具體價位
    (見附表)
    三、品牌影響力:
    法國紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽。公司經營的各類品牌紅酒(尤其法國紅酒)相應地在西方國家也有著較為廣泛的影響。但就國內而言,法國紅酒作為整體的綜合品脾有著較高的美譽度與影響力,但作為具體的單個紅酒品牌,影響力較弱,熟知程度低(對江蘇市場影響力相對更低),公司經營的部分高檔品牌法國紅酒(尤其波爾多系列)相對而言在部分商務人士中有一定的影響力。
    四、市場認可度:
    就國內市場而言,對于接觸過法國紅酒的人士,整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因,又可以對認可的人群進行進一步細分。一部分人確實屬于對紅酒有一定的鑒賞能力與認知能力,因法國紅酒自身的品質而對其予以認可。但也有相當一部份人屬于盲從心理,把品鑒法國紅酒作為自身身份品味的象征或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個較高地位,從而給予法國紅酒一個較高的評價。
    五、產品競爭優(yōu)勢:
    1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
    2、口感,酒質上佳,明顯優(yōu)于國內市場同等價位紅酒(主要是在葡萄品質與工藝水平兩方面都明顯領先于國內紅酒)。
    3、隨著人們生活水平的提高,消費能力的增強,會愈加注重對生活品味的追求,從遠景來看,法國紅酒有著廣闊的空間。
    4、進入市場早,競爭對手少,在南京市場基本上不存在同質商品或可替代商品。
    第三部分、行業(yè)及市場
    一、南京紅酒、洋酒市場的現(xiàn)狀
    1、市場份額劃分
    從南京目前的市場來看,國產紅酒目前仍然在南京市場中占據著主要地位,其銷售渠道較為成熟,產品輻射范圍廣(包括家庭消費、禮品、團體聚會、高低檔宴席、休閑場所等各個領域),覆蓋的消費層次多(包括不同消費能力、不同身份地位的各個人群)。其中國內的張裕、長城、王朝系互把產品資源進行整合,對渠道商進行梳理,以多元化產品系列贏得各自領域市場并構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進入市場較晚、各方面資源明顯不足,接觸的人群相對較少。因而從整體上而言,目前國內紅酒占據著南京市場的絕對多數(shù)份額,而外國紅酒、洋酒的市場的市場份額相對較小。
    2、輻射領域劃分
    雖然就市場份額而言,國內紅酒與國外紅酒市場份額相差懸殊,但仔細分析它們產品各自得最終流向,可以看出它們市場領域區(qū)分的界限較為明顯。國內紅酒在低端市場(主要在超市、小型酒店、小型茶社)幾乎占據著壟斷地位,但在高端市場出現(xiàn)的幾率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產品主要流向酒吧、高級會所、娛樂場所、高級酒店、高級茶社等高端市場,部分公司在進行集體聚餐、商務宴席上偶也會選用。