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每日工作計劃(篇1)
A).外貿(mào)團隊組建
小企業(yè)的預(yù)算和資源有限,養(yǎng)十幾號人的外貿(mào)團隊是不現(xiàn)實的。在珠三角地區(qū),請一個普通的外貿(mào)業(yè)務(wù)員,固定月薪約20xx—3000元;如果需要經(jīng)驗豐富、能力強的外貿(mào)人才,固定月薪約4000—5000元。正因為預(yù)算有限,更需要打造自己的外貿(mào)團隊,提升工作效率,節(jié)約運營成本。只有發(fā)揮團隊的力量,小企業(yè)才可能壯大;否則到最后面臨退出競爭的舞臺。
進行一個簡單的成本核算:假設(shè)企業(yè)有4名外貿(mào)業(yè)務(wù)員,外貿(mào)業(yè)務(wù)員根據(jù)能力分為A級和B級,A級月薪4000元,B級月薪2500元。
方案一:單兵作戰(zhàn)
企業(yè)在發(fā)展初期,都習慣于單兵作戰(zhàn)。就是每個業(yè)務(wù)員各做各的單,互不相干,從搜索客戶信息、處理郵件、電話溝通、商務(wù)談判,到接單、生產(chǎn)、出貨樣樣要精通,自然需要A級外貿(mào)業(yè)務(wù)員才能勝任,多勞多得。財務(wù)算帳清楚,容易,管理操作簡單。
人力成本:4000元/人/月×4人=16000元/月
方案二:團隊作戰(zhàn)
團隊講究的是配合,每個人只要有一兩門專長就可以,由于每個人只專注自己的工作,所以更專業(yè),效率更高,團隊業(yè)績大增。顯然招聘人員也較容易,而且不需要全部是A級外貿(mào)業(yè)務(wù)員,操作難度不大的瑣事完全可以由B級外貿(mào)業(yè)務(wù)員負責。只需要2名A級外貿(mào)業(yè)務(wù)員,2名B級外貿(mào)業(yè)務(wù)員就足夠。
人力成本:4000元/人/月×2人+2500元/人/月×2人=13000元/月
兩種方案比較得出結(jié)論:小企業(yè)更需要打造外貿(mào)團隊。
組建外貿(mào)團隊遵循以下原則:
1).實用性:需要什么樣的人才就聘用什么樣的人。不多不少,不高不低。四個人可以完成的事情,就不用請五個人;一個中專生可以做的事情,就不要找個博士生來撐門面。大材小用,不會長久;小材大用,有心無力。
2).互補性:一個優(yōu)秀的團隊,不需要每個人都一樣強,但需要每個人都各有物色,各有絕技。這樣的組合,才能發(fā)揮強大的攻擊力。對于一個小企業(yè),每個類型的人才有一兩個就足夠了,互補型的團隊,才可以做到人盡其才,才盡其用,才可以使
團隊高效運作,更有效地防止人才頻繁流失。
3).德為先:外貿(mào)團隊成員的德應(yīng)該包括以下兩個方面:其一是遵守職業(yè)道德。外貿(mào)人員,應(yīng)該熱愛自己的工作,全心全意參與團隊各項活動,團結(jié)協(xié)作,實事求是,遵守各項職業(yè)規(guī)范的要求。其二是個人品行端正。這是指個人在生活中的表現(xiàn)符合主流社會的道德標準。有德有才是上品,要重用;有德無才是中品,應(yīng)該加強培訓后使用;無德無才是下品,不能使用;無德有才是危險品,盡量不用,如果一定要用就需要在有效的控制和監(jiān)督下使用.
4).進取心:一個人起點可以稍微低一點,但不能沒有進取心,一個進取心強的中專生,可以勝過不求上進的本科生。有強烈進取心的人,會更加主動地參與工作和學習中,能與企業(yè)同甘共苦,一起成長。
B).外貿(mào)部工作開展
一、培訓
只有不斷的培訓才能不斷的提高外貿(mào)人員的實際操作能力,培訓包括:廠內(nèi)培訓和廠外培訓,廠內(nèi)培訓主要針產(chǎn)品專業(yè)知識,交易流程知識,同事之間的交流學習和互助,學會精準的報價,有效的提升操作能力,廠外培訓包括各種機構(gòu)的培訓會,小型沙龍,大型公開課等.通過不斷培訓和學習力圖打造成精英外貿(mào)團隊.
二、業(yè)務(wù)人員管理
很多人說小企業(yè)看老板,中企業(yè)看制度,大企業(yè)看文化,我覺得:如果公司有特立獨行的文化,能讓員工覺得是自己在干自己的事業(yè),全情投入,這就是成功的管理模式。當然,這需要管理技巧和領(lǐng)導層的以身作則。
1.“周報表”,該報表由外貿(mào)人員制作,提交給外貿(mào)經(jīng)理審核。該報表要求每天根據(jù)獲得的查詢,詳細填寫所有買家信息,并對所有買家進行分級,“買家分級”以周報表中買家基本信息為依據(jù),通過對買家成立年份、企業(yè)類型、規(guī)模、產(chǎn)品類別等綜合信息劃分買家的級別,并為相應(yīng)級別的買家提供有側(cè)重的服務(wù)。
2.“A/B類買家跟進”,對于“周報表”中被劃分為“A/B級”的買家,要定時、定人進行跟進,甚至可以成立某個“A類”客戶專案組,快速、專業(yè)地回應(yīng)買家的需求,對成功的案例進行分享,失敗或是進展緩慢的案例進行分析、理順、跟進; 3.查詢及資料歸檔:所有的外貿(mào)函件都要求建檔、備份,要求做到即使外貿(mào)人員突然離職都能有工作人員第一時間,調(diào)出任何信息;客戶建檔:所有聯(lián)系客戶(包含
提供樣品及交貨的客戶)均應(yīng)有獨立的檔案,資料包括:按相關(guān)線索整理的'全部郵件、文檔、圖片、客戶基本信息表(含:公司名稱、地址、聯(lián)系人、職務(wù)、電話、網(wǎng)址、郵件地址、銀行資料、付款方式、交貨條件、特別要求、備注等)。
4.形成流程式的工作方法,每天早開召開早間會議,了解每個業(yè)務(wù)員每日工作計劃,討論詢盤的回復,客人的郵件等,幫助業(yè)務(wù)員分析和解決所遇到的問題,每周一下午召開周工作總結(jié)會,每個月底召開月工作總結(jié)會,根據(jù)每個業(yè)務(wù)員會上所提出的問題給出指導意見,幫助業(yè)務(wù)員更好的解決問題,抓住客戶.
5.競爭和淘汰機制,外貿(mào)部新進業(yè)務(wù)員在進公司后,工作期間的連續(xù)4個月如果沒有出單(以收到訂金為準),將被辭退,如果沒有達到公司要求但其工作期間表現(xiàn)非常優(yōu)秀且有潛質(zhì),公司可以給第二次機會(3個月),如果仍然沒有出單,將被辭退或安排至其它崗位留用.
6.外貿(mào)人員的收入
底薪+提成+年終績效獎;提成建議用階梯比率:即:基本提成2%(營業(yè)額),根據(jù)業(yè)務(wù)人員接單的利潤率來計算,毛利潤20%以內(nèi)提成2%,毛利潤每提高10%提成增加1%,即21%~30%提成3%,31%~40%提成4%,41%~50%提成5%,以此類推,上不封頂.年終績效獎是由董事會根據(jù)一整年的公司利潤以及外貿(mào)部的整體貢獻并綜合個人表現(xiàn)由公司來決定具體金額.
三、建設(shè)高效外貿(mào)團隊文化
團隊的工作效率直接決定團隊的業(yè)績,團隊的高效工作與它的組織結(jié)構(gòu)和團隊文化有關(guān)。團隊的文化的形成有很多因素,首先我們得從制度建設(shè)和執(zhí)行入手。全體成員須永遠保持學習狀態(tài),不斷加強個人修養(yǎng),強化外貿(mào)專業(yè)能力,拓展公司產(chǎn)品知識。形成團結(jié)、互助、高效的團隊,達成企業(yè),團隊及個人目標有機的結(jié)合。除了制度外,還需要通過一些活動來加強團隊的聚注力,改善團隊的精神風貌,讓團隊成員以團隊為光榮。推動外貿(mào)團隊高效運作,積極主動投入團隊工作中,而不是被制度逼迫工作。
C).外貿(mào)平臺及參展規(guī)劃
現(xiàn)今的電子商務(wù)B2B平臺知名度最高依次是Alibaba(阿里巴巴), Global source(環(huán)球資源),Made-in-china(中國制造網(wǎng)).對比三大平臺:環(huán)球資源是從雜志起家,如今的重心是放在自己舉辦的各種展會上,其網(wǎng)絡(luò)平臺的影響力不如阿
里巴巴.中小企業(yè)和中小客戶比較適合的平臺是阿里巴巴,因為它是從B2B起家,并且一直致力于優(yōu)化搜索引擎和推廣,其網(wǎng)站的全球訪問量和知名度都很高.中國制造網(wǎng)作為后起之秀,其專一做網(wǎng)絡(luò)平臺,但其并不被全球買家認可和方泛使用,平臺的效果有待更一步提高.因此綜合各方向并結(jié)合本企業(yè)實際情況推薦做阿里巴巴平臺組合套餐方案(一年的費用約10W).
20xx年外貿(mào)主要推薦展會,考慮到與環(huán)球資源合作能由政府報銷參展費用而且其展會所針對的目標市場與公司待開發(fā)市場吻合,因此優(yōu)先考慮環(huán)球資源舉辦的展會.
1). 20xx.09.20-22 印度孟買國際電子通訊展. 印度手機市場有9億的手機需求,并且每個月新增1200萬,250個品牌,12大運營商,未來五年需求約20億部,市場前景巨大.展品包括: 手機及手機配件,數(shù)碼產(chǎn)品,電腦及周邊產(chǎn)品,多媒體.
2). 20xx.08.14-16 巴西國際消費電子展. 是南美地區(qū)唯一的電子消費品類.巴西是南美第一大國,面積、人口、經(jīng)濟總量均居南美首位,對周邊國家和地區(qū)有很強的輻射能力及工業(yè)領(lǐng)導作用。展會吸引了大批南美地區(qū)包括阿根廷、智利、烏拉圭等國的客商到會洽談。展品包括:消費類電子產(chǎn)品,通訊設(shè)備及配件,電子原器件,家電
3). 20xx.11.28-30 南非電子展(約翰內(nèi)斯堡).南非是非洲很有潛力的市場,南非電子展是非洲市場消費類電子產(chǎn)品最有名的展覽會之一. 不斷增長的參展和參觀人數(shù)以及不斷提高的參展水平,使該展成為電子消費品行業(yè)最重要的信息交換市場和了解發(fā)展咨詢的平臺.展品包括:數(shù)碼多媒體影音,手機及手機配件,數(shù)字電視,網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,電子原器件等.
4). 20xx.07.18-20 中國國際手機展,CME展歷經(jīng)十二屆的洗禮,每年兩屆,7月在上海舉辦,11月在深圳舉辦.現(xiàn)已發(fā)展成為業(yè)內(nèi)專業(yè)化和國際化程度最高的盛會,展會的舉辦對中國手機行業(yè)的發(fā)展起著積極的推動作用,展會的總展出面積預(yù)計將達到33000平方米,地點:上海新國際博覽中心.展品包括:移動終端手機及相關(guān)配件及產(chǎn)品.
D).外貿(mào)團隊考評和激勵方案
通過公平公正的考評機制,外貿(mào)團隊所有成員的個人收益都將與團隊業(yè)績和企業(yè)效益掛鉤,同時能體現(xiàn)多勞多得的原則,以及體現(xiàn)每個成員的價值。另外,量化的評價結(jié)果,能更客觀、更清晰地反映員工的工作狀態(tài)。最大限度地激發(fā)團隊成員的積極性;加強團隊的聚注力,團結(jié)、互助、積極、主動。
(一)固定考核
1).考勤:主要考核團隊成員參與本部門舉行的會議、活動等情況。設(shè)臵固定的獎金作為全勤獎,如設(shè)臵全勤獎為100元。一個月全勤出席,獲得100元獎金。如果請事假2天以內(nèi),給予50%全勤獎。如請事假2天以上,全勤獎歸零(請病假除外,需有醫(yī)院證明)。
2).專業(yè):根據(jù)團隊成員的從業(yè)時間、工作量、工作質(zhì)量、客戶服務(wù)技巧、客戶評價反饋等,對團隊成員的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)度進行分級,共分4個級別(A,B,C,D),每個級別的業(yè)務(wù)代表給予不同的專業(yè)津貼,可分別設(shè)定為:200元,150元,100元,50元。這樣可以鼓勵大家不斷提升自身專業(yè)能力和水平。
(二)浮動考核
浮動考核與團隊效益掛鉤,外貿(mào)部經(jīng)理將當月的工作任務(wù)分解到各個業(yè)務(wù)員,設(shè)定每個業(yè)務(wù)員的基本工作任務(wù)和工作量,以及對應(yīng)的積分并設(shè)定每個人的目標分值,按質(zhì)按量完成即可獲得滿分??偡e分只有達標以后才可以獲得全額的浮動獎金,不達標則按相應(yīng)比率獲得浮動獎金。這樣可以促使團隊所有成員必須團結(jié)一致,全力完成團隊目標。個人積分超標,可以作為個人專業(yè)級別的升級參考。利益分配方式采用從團隊到個人的順序。企業(yè)財務(wù)先根據(jù)當月業(yè)績核算可以分配給外貿(mào)團隊的總效益。然后根據(jù)團隊的個人貢獻的比例關(guān)系,將總效益按個人績效考核得分分配到個人。
(三)績效考核
取消以個人業(yè)績作為唯一考核標準;改用個人收益與企業(yè)效益、個人的工作完成狀況、個人能力水平等相關(guān)??冃Э己藘?nèi)容包括:考勤、客戶資源開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)營銷跟進、客戶跟進、訂單成交量、目標客戶轉(zhuǎn)換率、客戶服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)度;所有團隊成員,只要在這個營銷過程中作出了貢獻,即使沒有簽訂訂單,均可獲得相應(yīng)的回報。
(四)激勵方案
設(shè)立新客戶開發(fā)獎,大客戶開發(fā)獎,高端客戶開發(fā)獎,為了鼓勵業(yè)務(wù)人員積極開拓新客新市場,增長業(yè)績,特設(shè)立新客戶開發(fā)獎勵制度,具體如下:a).新客戶開發(fā)獎:業(yè)務(wù)人員開發(fā)的新客戶訂單金額達到USD1萬,一次性獎勵業(yè)務(wù)人員RMB800.b).大客戶開發(fā)獎:業(yè)務(wù)人員所開發(fā)的新客戶訂單達到
每日工作計劃(篇2)
第一:查詢網(wǎng)站相關(guān)數(shù)據(jù)。
查詢網(wǎng)站相關(guān)數(shù)據(jù)這一點,我相信每一個seoer都會做到,而且是每天打開電腦第一項就要查看的,我們的優(yōu)先級可能已經(jīng)超過qq。筆者每天會按照時段進行6次查詢,一般上午、下午、晚上各三次。
查詢的相關(guān)數(shù)據(jù)一般有:百度快照、收錄數(shù)量對比、外鏈數(shù)量對比、關(guān)鍵詞排名情況、友情鏈接情況、pr情況、流量情況、權(quán)重情況。因為做的比較籠統(tǒng),只是大概的看一下,并且我都會將所查詢的情況進行截圖,以更好的查看每個時段相應(yīng)情況。
分時段查詢網(wǎng)站數(shù)據(jù)的好處是什么?我們按時段查詢,通過時段的變化,可以了解到搜索引擎更新的時間,長時間積累可以根據(jù)推算了解到搜索引擎算法的大更新及小更新時間,較好的了解動向,以至于更好的做好前期準備。
查看相關(guān)數(shù)據(jù)的好處是什么?通過我們前一天的工作結(jié)果,比如原創(chuàng)文章的收錄數(shù)量、外鏈增加的情況,排名是否有變化等等。根據(jù)數(shù)量的增加與減少,可以相應(yīng)了解百度收錄本站的情況以及是否有降權(quán)前期的表現(xiàn);外鏈增加或減少,可以了解我們所做的外鏈哪些是百度更喜歡的,哪些是不穩(wěn)定的;友情鏈接的檢查也尤為重要,這里就不長篇累牘了,我相信大家都懂的。
第二:鼓勵自己。
我相信任何一個做seo的朋友都會有疲勞的時候,也有厭倦的時候,所以每天做一些鼓勵自己的事情。每天我都會看著我的計劃表告訴自己,我相信,通過我一天的努力,我會學到更多,我會讓網(wǎng)站排名更穩(wěn)定、更靠前。這一點我認為是我們做seo過程中最重要的,合理的安排時間以及適時的鼓勵自己對于自己持之以恒的努力十分重要,既然我們選擇了seo這條道路,那么我們就應(yīng)該將它進行到底,不要杞人憂天的認為哪天seo這個行業(yè)沒有了,我們該怎么辦,而是讓自己認為我們做的是一份最陽光的職業(yè),是幫助他人得到質(zhì)結(jié)果的,可以幫助更多人的一份崇高職業(yè)。
第三:了解與學習。
很多學習seo的朋友都不是研究搜索引擎的,只是單純性的學習一些操作方法,但是網(wǎng)絡(luò)上有很多seo的朋友都會分享他們的一些研究成果。我們可以通過學習他們的成果來不斷充實自己,提升自己,這樣才會更好的發(fā)揮自己。搜索引擎的算法在不斷的更新,我們只能先做到了解才能再去解決問題,所以最快的了解搜索引擎動向?qū)τ谖覀儊碚f也是十分重要的。在這里弱弱的問一句,我們在看相關(guān)帖子的時候,我們是否桌子上準備了筆記本?每當我們看到很多好的問題的時候,我們是否及時的記錄下來了?我們是否有這樣的時候:一篇文章中的某個問題觸碰到了自己的神經(jīng),認為這是一個非常好的問題,我一定要記住,之后整理出來,這樣就是一篇很好的原創(chuàng)文章了。但是當我們過一會的時候,可能就將它忘記了。學習可以讓我們寫出優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)文章,這是我們在做seo的過程中應(yīng)該具備及時學習及時記錄。
第四:外鏈與友鏈。
外鏈是我們每天最頭疼的地方,增加數(shù)量一定要定時定量的,只有這樣才能讓搜索引擎更信任你的網(wǎng)站,而且也會讓搜索引擎認為這是一個自然增加外鏈的網(wǎng)站,而非人工不停增加外鏈,搜索引擎給予更大的信任,對于網(wǎng)站來說是一份很好的禮物。增加外鏈的過程中,我們也要不停的思索,跟對昨天結(jié)果的對比,哪些外鏈是我們做無用功,哪些是優(yōu)質(zhì)的外鏈資源,并記錄到自己的資源平臺表格中,長時間的積累就會成為一套完整的資源庫,這樣無論你在做任何行業(yè)的時候都會得心應(yīng)手。
友鏈是提升網(wǎng)站權(quán)重的好助手,但是隨著“綠蘿算法”的出現(xiàn),很多人對于外鏈和友鏈不是特別的重視了,但是這里筆者要說,百度最自豪的是什么?超鏈接技術(shù),那是他們的專利,所以外鏈與友鏈的重要性,根據(jù)長時間的關(guān)鍵詞排名觀察,依然起著至關(guān)重要的作用。
第五:內(nèi)容更新。
網(wǎng)站的內(nèi)容是網(wǎng)站的靈魂,只有內(nèi)容豐富才會穩(wěn)定排名,才會讓更多的用戶喜歡你的網(wǎng)站,才會長時間訪問你的網(wǎng)站,同樣對于搜索引擎來說也是他們提供給用戶優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的基礎(chǔ)。根據(jù)我們學習過程中記錄的相關(guān)問題以及我們通過判斷競爭對手、相關(guān)工具總結(jié)出搜索量較大或者長尾關(guān)鍵詞來進行內(nèi)容編寫。很多朋友都會做偽原創(chuàng),如果是老站或者很穩(wěn)定的網(wǎng)站來說,偽原創(chuàng)是一份省時省力的方法,但是從長遠考慮,原創(chuàng)內(nèi)容的網(wǎng)站肯定會在不久的時間超越老站。
每日工作計劃(篇3)
一、實際招商開發(fā)操作方面
1、回訪完畢電話跟蹤,繼續(xù)上門洽談,做好成單、跟單工作。
2、學習招商資料,對323組合式營銷模式領(lǐng)會透徹;抓好例會學習,取長補短,向出業(yè)績的先進員工討教,及時領(lǐng)會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。
3、做好每天的工作日記,詳細記錄每天上市場情況
4、繼續(xù)回訪xx六縣區(qū)酒水商,把年前限于時間關(guān)系沒有回訪的三個縣區(qū):xx市、x縣、x縣,回訪完畢。在回訪的同時,補充完善新的酒水商資料。
二、公司人力資源管理方面
1、努力打造有競爭力的薪酬福利,根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情,結(jié)合公司具體情況,及時調(diào)整薪酬成本預(yù)算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。
2、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況,參考先進人力資源管理經(jīng)驗,推陳出新,建立健全公司新的更加適?嫌詮疽滴穹⒄溝娜肆ψ試垂芾硤逑怠?
3、做好公司20XX年人力資源部工作計劃規(guī)劃,協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。
4、注重工作分析,強化對工作分析成果在實際工作當中的運用,適時作出工作設(shè)計,客觀科學的設(shè)計出公司職位說明書。
5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。
6、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序,多種途徑進行員工招聘(人才市場、本地主流報紙、行業(yè)報刊、校園招聘、人才招聘網(wǎng)、本公司網(wǎng)站、內(nèi)部選拔及介紹);強調(diào)實用性,引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法(篩選求職簡歷、專業(yè)筆試、結(jié)構(gòu)性面試、半結(jié)構(gòu)性面試、非結(jié)構(gòu)化面試、心理測驗、無領(lǐng)導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。
7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導、績效考核(目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關(guān)鍵績效指標法)、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越)、績效結(jié)果的運用(可應(yīng)用于員工招聘、人員調(diào)配、獎金分配、員工培訓與開發(fā)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計)進行全過程關(guān)注與跟蹤。
8、將人力資源培訓與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度,高度重視培訓與開發(fā)的決策分析,注重培訓內(nèi)容的實用化、本公司化,落實培訓與開發(fā)的組織管理。
每日工作計劃(篇4)
為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
一、 對銷售工作的認識:
1、 不斷學習行業(yè)知識、產(chǎn)品知識,為客戶帶來實用介紹內(nèi)容,更好為客戶服務(wù),顯得行業(yè)的專業(yè)性;
2、 先友后單:與客戶發(fā)展良好友誼,轉(zhuǎn)換銷售員角色,處處為客戶著想,把客戶當成自己朋友,達到思想和情感上的交融;
3、 調(diào)整心態(tài),進一步提高自己的工作激情與工作自信心;百倍認真努力地對待每一天工作、每一個潛在客戶的挖掘;
4、 去除任何客戶拒絕的恐懼心理,對任何一個營銷電話、任何一個潛在客戶要自信專業(yè)性的進行交流;
二、 對銷售工作的提高:
1、 制定工作日程表;
2、 一天一小結(jié)、一周一大結(jié)、一月一總結(jié);不斷查找工作上的不足,及時糾正工作的失誤,完善工作的整體效率;
3、 不斷挖掘潛在客戶、展示產(chǎn)品、跟進客戶;樂觀積極向上自信的工作態(tài)度才能擁有很好的工作成果;
4、 每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數(shù)字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
5、 拜訪客戶之前要對該客戶做全面的了解(客戶的潛在需求、職位、權(quán)限以及個人性格和愛好),并準備一些必要的話題或活動去與客戶進行更好的交融及相應(yīng)的專業(yè)產(chǎn)品知識的應(yīng)付方案;
6、 對陜西盛山西盛江西盛河南省四大省市、縣公路段單位負責人進行逐個電話銷售,挖掘潛在客戶,跟進并對相關(guān)重要客戶進行預(yù)約拜訪;
7、 提高自己電話營銷技巧,靈活專業(yè)地與客戶進行電話交流;
8、 通過電話銷售過程中了解各盛市的設(shè)備儀器使用、采購情況及相關(guān)重要追蹤人。
每日工作計劃(篇5)
早上6點-8點:一日之計在于晨,對一般人來說,疲勞已消除,頭腦最清醒,體力亦充沛,是學習的黃金時段。可安排對功課的全面復習。
早上8點-9點:據(jù)試驗結(jié)果顯示,此時人的耐力處于狀態(tài),正是接受各種“考驗”的好時間。可安排難度大的攻堅內(nèi)容。
上午9點-11點:試驗表明這段時間短期記憶效果很好。對“搶記”和馬上要考核的東西進行“突擊”,可事半功倍。
正午13點-14點:飯后人易疲勞,夏季尤其如此。休息調(diào)整一下,養(yǎng)精蓄銳,以利再戰(zhàn)。休息,也可聽輕音樂。但午休切莫過長。
下午15點-16點:調(diào)整后精神又振,試驗表明,此時長期記憶效果非常好??珊侠戆才拍切┬琛坝谰糜洃洝钡臇|西。
傍晚17點-18點:試驗顯示這是完成復雜計算和比較消耗腦力作業(yè)的好時間。這段時間適宜做復雜計算和費勁作業(yè)。
晚飯后:應(yīng)根據(jù)各人情況妥善安排??煞謨扇蝸韺W習,《管理基礎(chǔ)理論與相關(guān)法規(guī)》《工程造價計價與控制》《工程造價案例分析》等科目交叉安排;也可作難易交替安排。
每日工作計劃(篇6)
一、廚師區(qū)域:
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當日烹調(diào)任務(wù)。
每餐結(jié)束:整理貨架→余料處理→清理臺面→清理調(diào)料缸、調(diào)料柜→擦拭油煙排風罩→清潔灶臺→清洗鍋、勺及用具→清洗地面、墻壁、及下水溝→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布并晾開
二、配菜區(qū)域:(切配人員)
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當日切配任務(wù)。
每餐結(jié)束:清理臺面→清洗砧板、刀及其它用具并按規(guī)定擺放整齊→清理菜架→清洗地面、水溝、墻壁→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。
每日下班前:清洗整理冷藏柜→登記冷藏柜內(nèi)剩余物資→檢查冷藏柜是否正常運行。
三、洗菜區(qū)域:(洗菜人員)
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→布置當日洗菜任務(wù)。
洗菜結(jié)束:清理菜架→剩余蔬菜擺放整齊→清洗宰殺臺→清洗所有用具及菜框并擺放在規(guī)定位置→清洗洗菜池、清洗地面、水溝、墻壁→倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并晾開。
四、售賣區(qū)域:(服務(wù)員)
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當日任務(wù)。
打掃衛(wèi)生:擦拭門窗、墻壁→掃除蜘蛛網(wǎng)→清洗下水溝→擦拭滅蠅燈、及售賣照明燈具→擦拭售賣玻璃窗→擦拭窗口機。
整理內(nèi)務(wù):清洗工作服(每日必洗,洗清、曬干、收好。落實到人。建議買一臺洗衣機專洗工作服用)→打掃休息室
每餐結(jié)束:收拾菜盆、菜盤,送至洗碗?yún)^(qū)洗滌→擦洗售賣臺面→清洗地面并拖干水漬→清洗拖把、抹布并晾好放在規(guī)定的地方。
五、餐廳區(qū)域:(餐廳衛(wèi)生工)
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌。
每日工作:擦拭餐桌、椅→擦拭電扇、空調(diào)、滅蠅燈→擦拭學生碗柜→擦拭門窗玻璃及風簾→清掃樓梯間及擦清樓梯護手→清洗衛(wèi)生間→清洗洗碗池→掃除蜘蛛網(wǎng)→擦拭墻面、地面→倒除垃圾→清洗垃圾桶→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。
六、內(nèi)部公共區(qū)域:(衛(wèi)生工)
每日工作:打掃走廊,拖洗地面、擦拭墻壁→清洗衛(wèi)生間→擦拭樓梯護攔→擦清門窗→掃除蜘蛛→清洗公共垃圾推車→清掃電梯→清掃停菜車場地.→打掃男女休息室、更衣室、洗浴間。
七、面點間區(qū)域:(白案)
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當日早餐任務(wù)。
每餐結(jié)束:余料處理→清理臺面、擦洗售賣臺→清洗案板及其它用具并按規(guī)定擺放整齊→清潔和面機、電熱檔、絞肉機、排風罩等其它設(shè)備(使用及清洗時注意安全)→擦拭門窗、清洗地面、水溝、墻壁→擦拭滅蠅燈、及售賣照明燈具→擦拭售賣玻璃窗,擦拭窗口機?!逑此?、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。
每日下班前:清洗整理冷藏柜→登記冷藏柜內(nèi)剩余物資→檢查冷藏柜是否正常運行。
整理內(nèi)務(wù):打掃休息室→掃除蜘蛛網(wǎng)。
八、米飯組區(qū)域:
每日上崗:點名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→完成當日做飯任務(wù)。
每餐結(jié)束:清理臺面、擦洗售賣臺、打掃售賣間→打掃蒸飯操作間。
每日工作計劃(篇7)
做為一名美容院店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務(wù)實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。
5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外以下兩點也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
每日工作計劃(篇8)
經(jīng)過兩個月的工作,我對房地產(chǎn)銷售有了更深層次的了解,同時也學到了很多東西,為了讓自己在新的一年中有更高的收獲,自身有更高的提升,特總結(jié)去年展望今年,根據(jù)自身的實際情況,特做出具體的計劃。
一、業(yè)務(wù)的精進
1、加強團體的力量
在團體中能夠更好的發(fā)揮自身的能力,同時對提升個人素質(zhì)具有更大的幫助,在與同事們兩個月的相處中,我發(fā)現(xiàn)我和郝姍在性格上有很多的共同處,同時也有很多的不同,其中有許多是我要學習加強的,這種性格上的互補,在具體的工作中可以幫助我們查缺補漏,提升自己。在新年中,我更要加強隊員的團結(jié),團結(jié)是我不斷成長的土壤。
2、熟識項目
銷售最重要的是對自己所從事項目的精度了解,我在年前散發(fā)傳單不斷的與人接觸的過程中,對本項目有了深度的了解,但在接待顧客的過程中,還是不斷的'有新問題的出現(xiàn),讓我無法流利的回答顧客的提問,主要是對項目及相關(guān)房產(chǎn)知識的不夠了解,在新年之后,對項目的學習,對房產(chǎn)知識的了解,是熟識項目的首要。調(diào)盤,新年后又新起了幾個樓盤,在與同行之間比較能夠更好地加強對自己銷售對象的信心,在不斷的學習中充實自己,在不斷的實踐中提升自己。
3、樹立自己的目標
有目標才會有方向,有方向才會有不斷努力的動力。在每個月的月初都要對自己訂立下目標,先從小的目標開始,即獨立流利的完成任務(wù),然后再一步步的完成獎勵下授的銷售任務(wù),直到超額完成任務(wù)。在每月的月初訂立下自己當月的銷售目標,同時記錄下當天接待顧客中出現(xiàn)的問題及解決之道,不時的翻動前期的工作日志,溫故而知新。
二、自身素質(zhì)的提升
銷售的產(chǎn)品可以不同,但銷售的目的相同,都是為了把自己的產(chǎn)品賣出去,用實物換成錢。因我從未正式的接觸過銷售,所以在推銷及推銷技巧處有很大的不足,所以提升自身就要從提升自己的銷售能力開始。首先,書籍是活的知識的最有利的途徑,新年后要大量的閱讀有關(guān)銷售及銷售技巧的書籍,同時不斷的關(guān)注房地產(chǎn)方面的消息,及時的充實自己,總結(jié)自己的實踐經(jīng)驗。其次,實踐出真知,所有的理論只有與實踐相結(jié)合,才能被自身很好的吸收,提升自己,從基礎(chǔ)的做起,重新對銷售流程進行學習,在演練中對項目加深印象,同時對顧客關(guān)心的合同條款進行熟讀并學習。了解最新的法律法規(guī)知識。在與顧客的交流中,不斷的發(fā)現(xiàn)問題,在團隊的交流中,解決問題,不斷的提升自己。最后,在生活中用心的觀察他人的銷售方式,尤其是在同行之間更能學到,前期先照搬他人在銷售過程中,遇到問題后的解答方式,經(jīng)過后期的語言加工,再遇到問題時就能有自己的方式解答。
最后,感謝公司所有的領(lǐng)導和同事,因為我個人的進步離不開大家的幫助和支持。一、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務(wù)工作。作為一位新員工,本人通過對此業(yè)務(wù)的接觸,使我對公司的業(yè)務(wù)有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業(yè)務(wù)員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更加得心順手。在第一季度,以業(yè)務(wù)學習為主,由于我們公司正值開張期間,部門的計劃制定還未完成,節(jié)后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關(guān)業(yè)務(wù)知識,認真學習公司得規(guī)章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)廠房情況;通過上網(wǎng),電話,陌生人拜訪多種方式聯(lián)系客戶,加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業(yè)廠房市場會迎來一個小小的高峰期,在對業(yè)務(wù)有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉(zhuǎn)正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),市場會給后半年帶來一個良好的開端,。并且,隨著我公司鋪設(shè)數(shù)量的增加,一些規(guī)模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廠房市場大戰(zhàn)做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發(fā)展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場變化及時調(diào)節(jié)我部的工作思路。爭取把廠房工作業(yè)績做到化!
二、制訂學習計劃。做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學習對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關(guān)廠房的知識都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。
三、加強自己思想建設(shè),增強全局意識、增強責任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導的壓力。
以上,是我對20xx年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導、部門領(lǐng)導的正確引導和幫助。展望20xx年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務(wù),也力爭贏的機會去尋求的客戶,爭取的單,完善廠房部門的工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接新的挑戰(zhàn)。
每日工作計劃(篇9)
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對20xx年的工作做一個計劃。
20xx年10月,很榮幸被選進公司,做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的`事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用。
這兩個月來,各方面都有了很大的進步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴格要求自己,保持很強的責任心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務(wù)學習,努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。
愛崗敬業(yè),愛護集體榮譽。有著很強的團隊精神,跟同事關(guān)系融洽,得到了大家的信任.積極參加公司組織的培訓學習.刻苦鉆研,努力提高業(yè)務(wù)水平.
存在的問題:
在工作中,我雖然努力,但距離公司領(lǐng)導的要求還有不小差距,有很多不足之處,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進和解決,加強學習,使自己更好地做好本職,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻
針對以上存在的不足和問題面對,在新的一年中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足
一,多和同事溝通交流,解決工作中出現(xiàn)的問題,以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級,
二,是踏實做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。
三,全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。
四,在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
五,繼續(xù)在做好本職工作的同時,為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻
每日工作計劃(篇10)
幼兒園廚房每日工作流程
一、每次操作前徹底刷洗蒸飯車里外,洗凈所用蒸屜(嚴格執(zhí)行"五專",既專人專室、專用工具、專用冰箱、專用消毒設(shè)備。)
二、按照兒童出勤人數(shù)從庫領(lǐng)取出米、面。
三、大米要求淘洗干凈。(以水清為準。)
四、和面時要由專人正確按操作規(guī)程操作。
五、按照各班兒童出勤人數(shù)分飯,并按年級將飯擺放在配餐間蓋嚴。
六、開飯期間內(nèi)巡視班級及時補充飯量
七、立即清掃主食間。(做到案臺洗刷干凈。容器、用具刷洗、消毒。工具、容器、用具擺放整齊,每餐消毒,每周徹底大掃除。)
八、防蠅、防鼠、設(shè)施完善,如有破損立即上報更換。做到每周四徹底消殺一次。
幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求
①室內(nèi)外臺面,地面,物品的衛(wèi)生包括窗臺、室內(nèi)外水池。
②制作早點和準備學生開水。
③廚房用具(取)及蔬菜準備(摘洗菜)有必要可以考慮在外面水池洗菜。根據(jù)季節(jié)情況自定,菜葉置于紙箱中及垃圾車。
2、學生早餐、晚餐準備及制作工作(操作過程中隨時注意保持室內(nèi)及地面衛(wèi)生)飯菜提前按班級分放。(掌握并熟悉各班需分發(fā)飯菜的.量并及時做好調(diào)整。)
3、離園前必須將室內(nèi)外衛(wèi)生搞徹底。室外水池(不能出現(xiàn)菜渣、飯渣、污漬等)、窗臺、地面、垃圾桶(固定位置);室內(nèi)鍋臺(鍋蓋、調(diào)料盒等)、水池、蒸飯柜、置物臺、消毒柜、地面衛(wèi)生及各類物品擺放(操作工具須放回儲藏室、儲藏室地面及物品擺放須到位整齊,防蠅、防鼠工作到位。)
5、節(jié)約(糧、油、水等)
4、白大褂、帽子、健康證的佩戴
7、及時做好消毒及留樣。
5、教師送桶時間16:00。廚房離園時間:4:10(必須保證所有的工作按要求完成)
6、以上要求必須做到
(一)幼兒園食堂炊事員工作流程
1、到園時間:6:30。
6:30消毒水杯、鍋,用消毒水擦配餐架、送餐車及食堂大面積衛(wèi)生7:00準備早餐
7:30取出消毒完畢的水杯、餐具,分碗8:25分餐,整理配餐間衛(wèi)生:刷鍋、刷屜8:25給班級分早餐。
8:35-9:15刷鍋刷碗、消毒,做消毒間衛(wèi)生;準備中餐9:15—10:50粗加工,清潔配餐架,數(shù)碗,10:50—11:15炒菜、做湯,分餐,清潔操作間11:15—11:25給班級分午餐,12:00—12:30坎事員吃午餐
12:30 -13:30刷鍋刷碗、消毒餐具,做配餐間、操作間衛(wèi)生13:30整理粗加工間衛(wèi)生,要求物品歸類,無菜葉、垃圾;做面食準備工作,刷屜、揉面
13:30—15:00做面食、煮粥、分碗、主食出鍋15:30—16:00分點心
一、進入食堂必須換工作服、戴工作帽;不穿拖鞋、高跟鞋,不蓄長發(fā),不留長指甲,不吸煙;穿戴整潔,講究個人衛(wèi)生。
二、每次操作早、中餐前,仔細觀察用水有無異色、異味;認真檢查米、面、油、加工原料、調(diào)味品等有無鼠害、污染及雜物。發(fā)現(xiàn)問題,必須及時報告,及時處理。
三、根據(jù)就餐人數(shù)確定用餐量,按量領(lǐng)用加工原料,不得欠缺,也不得浪費,注重節(jié)約。
四、注重做到原材料加工精細,大小適宜,干凈衛(wèi)生;根據(jù)需要,將原料先切后洗或先洗后切,盡量確保原料營養(yǎng)不流失或少流失。
五、加工操作完畢,不得用手直接接觸熟食品,必須戴工作手套,或用勺、夾、鏟等工具;對放在盆、桶里的餐用熟食品,必須加蓋、入柜,嚴防鼠蠅侵害。
六、每天工作完畢,必須認真清洗加工機械、炊具、工作臺、灶臺、灶具、地面、門窗、墻壁、水溝、消毒。
七、每天工作完畢,一律將清潔的炊具、食品、物品整齊、有序地擺放在固定的位置,不得亂丟、亂放;生、熟食品該回歸保管室的應(yīng)立即入庫;暫時不入庫的,應(yīng)立即入柜和加蓋有序擺放。
八、妥善處理剩飯、剩菜,對變質(zhì)食品一律倒掉;每天要要干干凈凈地處理掉生活垃圾,生活垃圾不得留存在食堂里。
九、每天對采購的物品、食品,都必須認真核對數(shù)量和質(zhì)量,核對《流通商品出售許可證》和食品的有效期,至少有兩人以上簽字負責。
十、食堂工作人員必須強化服務(wù)意識,主動征求服務(wù)對象及幼兒家長的意見;絕對服從園領(lǐng)導的考核和管理,不得搞自由主義和無政府主義。
一、從業(yè)人員衛(wèi)生要求
2、操作時手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈。操作直接入口食品時手部應(yīng)消毒。
3、操作直接入口食品從業(yè)人員有下列情況時應(yīng)洗手:開始工作前;處理食物前;上廁所后;處理生食物后;處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后;處理動物或廢物后;觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;從事其他可能會污染雙手的活動后。
二、環(huán)境衛(wèi)生要求
2、在產(chǎn)生蒸氣的房間,要有良好的排風裝置并正常使用,防止墻壁、屋頂發(fā)霉、脫落、滴水造成食品污染。
3、垃圾處理
4、廚房內(nèi)產(chǎn)生的廢料、廢棄物或餐具中殘留的食品等各種垃圾應(yīng)存放在帶蓋的垃圾桶內(nèi),并及時清理運走。
5、廢水池、明溝內(nèi)的食物殘渣等要重點清理。
6、防蠅防鼠
(1)消除室內(nèi)外各種滋生條件,妥善存放、及時清運垃圾,特別要注意打掃衛(wèi)生死角。
(2)防蠅防塵設(shè)施要確保完好無損。各種食品存放在封閉的容器內(nèi)。
(3)使用殺蟲劑時必須特別注意防止污染食品,應(yīng)把食品移走,放入冰箱或其他隱蔽的地方。已被殺死的昆蟲要及時清掃,防止混入食品中。
三、采購衛(wèi)生要求
1、要防止采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗的不得購買
2、采購食品原料時盡量索取購貨憑證,做好采購記錄,以備一旦發(fā)生食源性疾患調(diào)查和索賠之需。購貨憑證包括發(fā)票、收據(jù)或者其它憑證。貯存衛(wèi)生要求
3、食品貯存場所要清潔,不得接觸有毒有害物質(zhì),不得與個人生活用品同場所存放。存放食品的場所要通風防潮,食品分類離墻離地存放,同一場所內(nèi)不得存放有毒有害物品。
4、根據(jù)要求溫度進行冷藏、冷凍,生、熟食品分開存放。
四、粗加工及切配衛(wèi)生要求
1、加工前認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或其它感官性狀異常的,不得加工和使用。
2、各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈,肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品分池清洗。
3、易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間,加工后應(yīng)及時使用或冷藏。
4、切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放,并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。
5、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程,在規(guī)定時間內(nèi)使用。已盛裝食品的容器不得直接置于地上,以防止食品污染。
6、加工用容器、工具應(yīng)生熟分開使用并有明顯標志。
五、烹調(diào)加工衛(wèi)生要求
1、烹調(diào)前應(yīng)認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調(diào)加工。
2、不得將回收后的食品經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
3、需要熟制加工的食品應(yīng)當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應(yīng)不低于70度
4、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
5、需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
六、點心加工衛(wèi)生要求
1、加工前應(yīng)認真檢查各種食品輔料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行加工。
2未用完的點心餡料、半成品點心,應(yīng)在冷柜內(nèi)存放,并在規(guī)定存放期限內(nèi)使用。
3、奶油類原料應(yīng)低溫存放。水分含量較高的含奶、蛋的點心應(yīng)當在10度以下或60度以上的溫度條件下貯存。
七、備餐及供餐衛(wèi)生要求
1、操作人員應(yīng)認真檢查待供應(yīng)食品,發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的,不得供應(yīng)。
2、操作時應(yīng)避免食品受到污染。
3、烹飪后應(yīng)盡早食用,不得超過2小時。
4、備餐間內(nèi)溫度應(yīng)保持在25度以下。
八、餐用具衛(wèi)生要求
1、餐用具使用前應(yīng)清洗消毒,定位存放,保持清潔。
2、存放餐用具應(yīng)使用密封的保潔柜,保潔柜用前應(yīng)消毒。
3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。
4、餐具消毒易使用煮沸消毒的方法。采用化學消毒時,要注意消毒液配制的濃度和浸泡的時間。
九、消毒方法
1、采用煮沸消毒的應(yīng)于煮沸后保持2分鐘以上。消毒物品要全部浸入水中。
2、化學消毒消毒時應(yīng)當注意:
(一)嚴格按規(guī)定的濃度進行配制;
(二)配好的消毒液一般每4小時更換一次;
(三)保證消毒時間,一般應(yīng)作用5分鐘以上;
(四)消毒物品應(yīng)完全浸入消毒液中;
(五)消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢影響消毒效果;
(六)消毒后以潔凈的水將消毒液沖洗干凈。
3、使用氯制劑消毒時,消毒餐用具的有效氯濃度應(yīng)保持在250mg/L以上,消毒蔬菜、水果時,有效氯濃度應(yīng)保持在100mg/L。以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配制1L的有效氯濃度為250mg/L的消毒液為例:
(一)在容器中放好1L(約1公斤)的水;
(二)將1片漂粉精片碾碎后加入水中;
(三)攪拌至藥片充分溶解。
每日工作計劃(篇11)
車間班組長每天的工作程序是有嚴格規(guī)定的,每位都應(yīng)該對該程序熟記于心中,達到靈活運用的境界。班組長每天應(yīng)嚴格按《班組長每日工作程序》進行工作,并作如下說明:
班組長每天的工作時間分為三段,它們分別是上班前、上班中、下班后。
一、 上班前班組長應(yīng)干工作如下:
1、班組長早上應(yīng)提前10分鐘到達車間,檢查本拉組所在范圍內(nèi)的衛(wèi)生,核對本日生產(chǎn)計劃,根據(jù)生產(chǎn)計劃檢查本拉組物料備料情況(應(yīng)有1小時的備料),檢查生產(chǎn)設(shè)備是否正常;
2、預(yù)備鈴響之后檢查員工有無缺勤,如有缺勤怎樣進行臨時人力調(diào)配,并做人員出勤記錄,本拉如有新員工應(yīng)在開拉前再做指導;
3、做本拉當日生產(chǎn)計劃之外的管理計劃。
二、 上班中班組長應(yīng)做如下工作:
1、組織召開班前會議,宣布本班當天的工作任務(wù);
2、拉組每日生產(chǎn)報表應(yīng)由班組長在8:30—9:00之間完成;
3、班組長應(yīng)每小時查看本拉組作業(yè)人員作業(yè)方式是否規(guī)范標準,生產(chǎn)工具及物料是否按工藝規(guī)定使用;工位衛(wèi)生情況是否合格;
4、班組長每小時查看本拉組QC報表、維修報表,了解維修情況,查看有無人為或大量壞機,及時分析原因并研究對策做好控制,填寫異常原因;
5、班組長每小時查看本拉組合格產(chǎn)量,填入報表中,假設(shè)異常(偏離計劃10%)尋找原6、班組長每小時檢查本拉組物料有無異常,有無1小時備料,材料有無不良;
7、班組長須對員工進行檢查,上午、下午及晚上各一次以上,檢查方法按照“考核制度(管理制度)”執(zhí)行;
8、如班組長在當日工作中有額外工作安排,則將自己的安排填入上班前“本組計劃”欄內(nèi)。
三、 下班后班組長應(yīng)做如下工作:
1、監(jiān)督員工做好本工位的衛(wèi)生并檢查本拉組衛(wèi)生完成情況并做好實際記錄;
2、檢查本拉組的安全情況,及時關(guān)閉車間門、窗、風扇和水、電等設(shè)備;
3、檢討本日生產(chǎn)任務(wù)有無達成、上級有無批示,指示是否完成、本拉組有無困難需上級解決,員工有無問題反映,有無解決;
4、總結(jié)當天的工作事情及過程,準備次日工作行程、本拉組有無必的會議的主題和內(nèi)容。
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