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diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇1)
店名:卡卡沫
一、定位:一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是DIY手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜于設計:既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌DIY甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們DIY親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
四、經營品種:
主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經營特色:本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工DIY現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫DIY甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
六、經營方式:
(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
七、銷售服務:一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點,也是因為有優(yōu)秀的員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠信待客:
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮
的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,
如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后
做雙份賠償。
九、致言:同學們,你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會開起來的對不對?本店如有不足之處,
歡迎各位同學多多指教!我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨,一定要來品嘗哦。
(此文還有很多處需要修改,希望大家可以幫忙修改。絕對沒有百度過,純屬我自己的
想法?。?BR> 演講稿
尊敬的老師們,同學們下午好:
我是來自10級經濟學(2)班的學習委,我叫張盼盼,很
榮幸有這次機會和大家一起交流擔任學習委員這一職務的經驗。
轉眼間大學生活已經過了一年多,在這一年多的時間里,
我一直擔任著學習委員這一職務?;赝@一年多,自己走過的路,留
下的或深或淺的足跡,不僅充滿了歡愉,也充滿了淡淡的苦澀。一年
多的工作,讓我學到了很多很多,下面將自己的工作經驗和大家一起
分享。
學習委員是班上的一個重要職位,在我當初當上它的時
候,我就在想一定不要辜負老師及同學們我的信任和支持,一定要把
工作做好。要認真負責,態(tài)度踏實,要有一定的組織,領導,執(zhí)行能
力,并且做事情要公平,公正,公開,積極落實學校學院的具體工作。
作為一名合格的學習委員,要收集學生對老師的意見和老師的教學動
態(tài)。在很多情況下,老師無法和那么多學生直接打交道,很多老師也
無暇顧及那么多的學生,特別是大家剛進入大學,很多人一時還不適
應老師的教學模式。學習委員是老師與學生之間溝通的一個橋梁,學
習委員要及時地向老師提出同學們的建議和疑問,熟悉老師對學生的
基本要求。再次,學習委員在學習上要做好模范帶頭作用,要有優(yōu)異
的成績,當同學們向我提出問題時,基本上給同學一個正確的回復。
總之,在一學年的工作之中,我懂得如何落實各項工作,如何
和班委有效地分工合作,如何和同學溝通交流并且提高大家的學習積
極性。當然,我的工作還存在著很多不足之處。比日:有的時候得不
到同學們的響應,同學們不積極主動支持我的工作;在收集同學們對
自己工作意見方面做得不夠,有些事情做錯了,沒有周圍同學的提醒,
自己也沒有發(fā)覺等等。最嚴重的一次是,我沒有把英語四六級報名的
時間,地點通知到位,導致我們班有4名同學錯過報名的時間。這次
事使我懂得了做事要腳踏實地,不能馬虎。
在這次的交流會中,我希望大家可以從中吸取一些好的經
驗,帶動本班級的學習風氣,同時也相信大家在大學畢業(yè)后找到好的
工作。謝謝大家!
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇2)
一、企業(yè)概況
主要經營范圍: “XXX”是提供DIY手工活動的專門機構,項目有手工軟陶,各種手工粘土,手工不織布,手工絲帶花蝴蝶結,手工串珠等多種DIY制作?!癤XX”提供手工所需要的原材料、制作工具、專業(yè)教授指導,以及溫馨的體驗環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動,例如房地產的暖場活動,早教、幼兒園的各類手工培訓。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
在追求個性,彰顯自己的時代,DIY是一個可以實現(xiàn)自己理想的地方,和三五個好友一起來XXXDIY一起享受休閑時光,并可以制作出屬于自己獨一無二的作品,永久保存,一起回憶那甜蜜的一刻!
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年11月至20xx年5月 上海太太樂食品有限公司 從事銷售主管職位
20xx年7至20xx年5月 廣東群禾藥業(yè)有限公司 區(qū)域主管
本人從事多年的市場營銷工作,對于市場開發(fā)、市場管理、市場促銷、團隊管理等有豐富的經驗。并對于市場有較高的敏感度,對于DIY行業(yè)關注調研很久,并在手工藝有一定的技能。
三、市場評估
目標顧客描述:
1、親子類:現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快,和孩子在一起的時間太少啦,在XXX和孩子一起DIY軟陶粘土穿珠等手工,共同動手制作,并可以永久保存,一起記錄孩子成長的點滴。讓孩子在動手的同時鍛煉大腦,調節(jié)思維,激發(fā)創(chuàng)作力和想象力,是孩子學習美術的基礎,學會色彩的搭配,并且有老師的專業(yè)化指導。
2、情侶、大學生類:情侶現(xiàn)在已過啦逛公園的時代,總看電影,k歌,吃飯也沒有意思啦,還能干什么呢?來XXX,一起DIY 一起做屬于兩個人共同的產品,享受共同的美好時光。大學生三三兩兩的好友共同來DIY 體驗一起操作的樂趣,歡樂時光一起度過。
3、婦女、老人類。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
1、顧客群的市場容量:在本店面的附近有3個中學,4個幼兒園、2個早教中心,一個大學,對于親子類的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區(qū)內,本小區(qū)的容積為10萬人,附近有萬新村等大型的居民居住區(qū),有效的保證客源。
2、消費價格:人均消費為20—30元/3小時,價格適中,適合各類的消費群體消費,并且有vip儲值卡,價格更加優(yōu)惠,適合多次消費,形成顧客群,老顧客能帶動新顧客。
3、專業(yè)性:顧客在家不能得到專業(yè)的指導,而在XXX可以得到老師的專業(yè)指導,做出任何想做的產品,實現(xiàn)自己的理想,也可以帶圖加工。
4、DIY行業(yè)在天津不發(fā)達,消費者不了解該產品,只有少數(shù)的幾家從業(yè)者,并且通過調查和了解,并不專業(yè),只是提供材料顧客自己操作,營業(yè)的面積較小,不能提供專業(yè)的指導,而在大商場內有一家專門的全國性的機構在銷售該產品,價格偏高,在推廣過程中也是限制廣大的入門消費者。
5、親子類的產品活動現(xiàn)在較少,情侶和大學生也是在尋找更好的有意思的地方去消費,而我XXXDIY手工工作室正是迎合啦廣大消費者需求,追求個性,自己動手,共度美好時光,美好的回憶,作品能夠永久保存。
6、我司可以同早教機構、幼兒園、廣告公司、房地產公司等等各類需要合作的單位進行合作,提供現(xiàn)場教學,商業(yè)活動,暖場活動,提供從市場策劃、執(zhí)行操作、活動評估等一系列的營銷工作。
綜上所述,XXX的前景非常的看好,市場的容量非常的巨大,在兩年內應該達到50%的市場占有率。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1。地點為市中心,比較方便,經營場地較大
2。開業(yè)時間較早,積攢一定的老顧客
競爭對手的主要劣勢:
1。不專業(yè),沒有老師指導
2。產品價格虛高
3。產品質量較差
4。服務不周到
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1。價格適中,消費檔次比較分開
2。產品質量有保證,廠家直接供貨
3。經營地點方便好找
4。 有專業(yè)老師指導,可以學會很多DIY的知識
5。配件齊全,學習資料齊全,圖冊書籍豐富
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1。開業(yè)時間較短,需要一定的時間積累老顧客,形成自己的顧客群
2。推廣時間較短,消費者需要一定的時間來了解
四、市場營銷計劃
1。產品
2。價格
3。地點
(1)選址細節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:交通方便,房租便宜,顧客群集中
(3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者 □零售商 □批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:直接面對消費者,有最直觀的問題反饋,隨時做調整,適合消費者的需要。
4。促銷
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)名稱: XXXDIY手工工作室 企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書):
職務 月薪
業(yè)主或經理 3000元/月
員工 20xx元/月
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型 預計費用
個體工商戶 500元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類 預計費用
納稅 300元/月
保險 1500元/月
六、固定資產
1。工具和設備 根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業(yè)需要購買以下設備:
2。辦公家具和設備
3。固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
1。原材料和包裝
2。其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇3)
一、策劃書概要
1、項目概要:手工定制飾品
2、作坊名稱:杉
3、項目簡介:用心制作符合顧客的個性飾品
4、作坊簡介:作坊坐落于佛山禪城嶺南天地,主要制作和銷售客人定制的個性飾品
5、作坊經營模式:團體經營。(成員:店員、飾品設計師、原料采購員各一名)
6、目標客戶:時尚的青年男女,主要包括在校學生,職場年輕白領。
7、項目成功關鍵:手工定制的與眾不同,彰顯顧客獨特而新潮的生活態(tài)度。
8、創(chuàng)業(yè)目標:讓手工定制的意識成為新一代佛山人的消費指標。
9、創(chuàng)業(yè)原因:如今潮流人士對于使用物品的要求已經越來越高,原來的飾物市場已經遠遠不能滿足大家的需求,要夠特別夠唯一,只有特別定制的個性化飾物才是消費的王道。當下,80、90后的年輕人追求時尚生活,崇尚個性,是定制飾物主力消費人群。正是由于存在年輕人這個廣闊的市場,給了創(chuàng)意人才施展才華的空間。在這樣的背景下,個性定制飾品迅速走俏市場,需求量也在日益增加。可見,手工定制飾品的發(fā)展前景巨大。
二、市場調研分析以及服務產品
1、市場機遇:在這個社會經濟飛速發(fā)展的現(xiàn)代,人們(尤其是青少年男女)更加追求一種獨特,追求一種個性。所以當今社會創(chuàng)意手工品也是琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù)。但是真正能讓顧客滿意的飾品并不多,像這種手工定制的飾品價格適中,匠心獨具的心思會讓每個走進作坊的客人產生購買的欲望。聰明的小商人也會在生活中那些不起眼的小東西(如普通的蠟燭,廢棄的易拉罐)上做文章,經過重新塑造,使它們以另一種美,成為引人注目精美飾品
2、我們相信人類追求美麗藝術的心不會變,人類無限豐富的想象力不會枯竭。在以后的生活中不斷的會有人去注意和從心塑造生活中的小玩“藝”,使生活更加充實,更加完美。而手工定制飾品正符合人們對這種藝術生活的追求。
3、“杉”地處佛山新落成的嶺南天地,坐擁商業(yè)繁華的祖廟商圈,其發(fā)展優(yōu)勢毋庸置疑,地點突出,引人注目。
4、“杉”手工定制小作坊的經營戰(zhàn)略:在繁華祖廟街道,這樣小型的精品屋并不多見,而附近的人民路、燎原路一帶則零星散布著幾所連鎖精品店。如今,是物質豐盛的年代,創(chuàng)意和個性才能更加彰顯個人魅力?;蛟S一件有創(chuàng)意的禮品在一定的時間里會占領市場,但一段時間后終究會被另一種更有創(chuàng)意的禮品所代替。因此無限的創(chuàng)意才是占領市場的第一要素。精品雖多,但真正能夠讓顧客滿意的飾品卻不多,而我們所賣的產品大多是顧客自己設計或是顧客要求我們代為設計出來,這樣保證了顧客對飾品的滿意度。如此說來我們創(chuàng)辦手工定制作坊的發(fā)展前景還是很樂觀的。
A、擁有“藝”想不到的創(chuàng)意、
B、發(fā)揮自己最獨特的心思、
C、提供最無可挑剔的服務
D、給你最不可思議的驚喜
5、“杉”手工定制作坊的服務介紹:把顧客最想要的效果表達給我們,我們將會用精心的設計、用心的態(tài)度制作出讓顧客最滿意的飾品。用最便捷的途徑把產品送到你指定的地點。只要你敢說我們就敢做。
三、競爭分析與經營策略分析
一)手工定制飾品的投資魅力:
1、投資少回本快。初期投入,本店將以廉價質優(yōu)且環(huán)保的材料做素材,主要引進碎花布、鐵線、干木塊等材料。提出鋪租這項固定支出,預計投資3000元。
2、過程簡單,服務周到。對于不想費心思設計的一類顧客,本店現(xiàn)場提供設計師的其他作品供選購;對于希望擁有個性又唯一款式的顧客,可通過預約本店飾品設計師,并向其表達想要的作品效果,本店將竭誠為你提供一份匠心獨運的作品。
3、市場廣闊。從實用角度來看,手工定制飾品并不是一次性消費品;從銷售角度來看,廣大的年輕男女都是我們的客源。對于在校學生:自己動手可以鍛煉他們的操作能力,還可以豐富想象力、增強創(chuàng)造力、提高陶冶生活情趣。對于年輕的上班一族:手工定制更是一項極富魅力的活動。在這個追求時尚的時代,年輕人總喜歡標新立異與眾不同,他們不滿足于百貨公司的現(xiàn)成商品又不屑與千篇1律的送人禮品,于是手工定制的出現(xiàn)讓他們擺脫了電腦和機器復制的產品,從而有機會表達他們獨特的個性、發(fā)揮他們豐富的想象,為青年人生活增添無限樂趣和激情。
二)經營策略分析:
我們相信有手工就有市場,有創(chuàng)造就有未來,手工有多大市場就有多大、創(chuàng)造有多美未來就有多美。手工定制是一個剛剛起步的行業(yè),競爭對手相對少、其產品的獨特性又吸引了不少顧客,另外,作坊推出的多種輔助服務也會增加顧客的回頭率,手工定制有著無限的擴大空間和堅實基礎,緊隨時尚步伐,產品推陳出新。所以說手工定制是一個可持續(xù)發(fā)展的全新陽光產業(yè)。手工定制將以一股新能量迅速傳播于佛山土地上。
一件簡單的手工定制飾品實質并不簡單,因為每一件作品都融匯了設計師或者客人所傾注的熱情和真心。親人之間那份血濃于水的親情、戀人之間那份至死不渝的愛情、朋友之間那份共患難的友情。在這樣一個高頻率運作的社會里,我們靜靜地想一想如何感激那些愛我們的人。古有“千里送鵝毛,禮輕情意重。”如今,一件簡單的手工定制飾品同樣可以聊表那份至真誠的心。
四、市場調查
經過幾天對作坊選址周邊的走訪調查,我們知道手工定制消費群廣闊,獨特又有創(chuàng)意的飾品無論對在校學生還是職場白領一族都十分吸引,手工定制是一種從實用變成一種創(chuàng)意的發(fā)想行為,是飾品主人個性魅力的體現(xiàn)??梢猿浞终宫F(xiàn)購買者的獨到的審美觀,深受時尚一族的喜愛。
經調查研究我們的產品可以滿足“新新人類”及休閑娛樂派的極限要求,在中小學生方面,隨著教育的多元化,社會對學生的要求從動腦能力轉化為動手能力,對學生操作能力日益加強。而手工定制飾品作坊可以滿足他們這方面的需求。面對大學生這類消費群體時,我們的產品有足夠的吸引力,無論是情侶之間、朋友之間手工定制飾品都將會是他們最佳的互贈禮品。
中國逐步步入老齡化,老年人的生活和娛樂逐步引起世人的關注,手工定制可以讓他們在休閑之余體會到一種動手所帶來的樂趣,也可以陶冶情操,充實生活。從而手工定制的市場前景將會更加廣闊。
五、經營策略
1、市場份額
隨著我們的項目的開始,我們將在嶺南天地開設一間名為“杉”的手工定制作坊,初期目標群體將是嶺南天地寫字樓的白領一族以及周邊的居民。隨著本店的知名度提高,目標群體將擴大到整個祖廟商圈以及環(huán)祖廟商圈。
2、銷售模式
我們將采取現(xiàn)賣與顧客制作預定的方式,成品的形式新穎獨特,其中DIY模式是我們小屋的特色項目,顧客可以來我們的DIY工作室自己設計,也可以讓我們把原料送到住處。將自己動手制作的手工定制飾品送給自己想要送的人是一件非常有意義的事
3、廣告宣傳
我們將會設計本店的海報來擴大我們的產品的影響力,提高我們的知名度。我們還將以“一傳十,十傳百”的宣傳方式來為我們的產品做廣告。我們認為通過以上的宣傳方式足以擴大我們的手工定制飾品的知名度,不久將會在佛山人中掀起一陣購買浪潮、
4、分銷渠道
我們將會采取招納加盟商,聘請代理人員作為產品的分銷渠道。
5、合作伙伴
我們將與信譽好的商家進行合作,我們將為顧客提供質量上乘的產品。我們將會嚴格控制好原料的供應環(huán)節(jié),保證每個顧客買到的產品都是優(yōu)質的。
6、定價方面
我們考慮到我們的顧客將會是在校大學生、年輕白領以及部分高收入人群,因此我們將會制定高、中、低三檔定價,我們會盡量控制我們的成本來適應我們的定價,給顧客帶來更大的優(yōu)惠。
7、市場溝通
我們隨時觀察市場走向,及時掌握市場流行趨勢,迅速更新我們產品的種類,確保我們產品的個性化和獨特化。
8、其他方面
我們應當抓住顧客的心理,給予一定的優(yōu)惠,并實行會員制—-會員可享受一定的優(yōu)惠,生日會員可憑會員卡免費領取生日禮物。我們也會定期舉行另類宣傳活動如“創(chuàng)意顯心思”,讓顧客將自己制作的創(chuàng)意飾品進行展示,并評比出一二三名,給予一定的獎勵。我們通過這種方式來擴大我們的影響力,將我們的特色展現(xiàn)出來,我們相信我們的市場將是廣闊的。
六、風險預測與問題分析
投資無論大小,風險必然存在。尤其是對于一個剛剛起步的手工定制作坊,今后所遇到的問題以及所需要承擔的風險必然不會少。
一)客源問題:店鋪成立初期,客源是首要面對的問題,如何解決這一問題,想必人人都知道,那就是宣傳。而且是要有新意的宣傳。首先,我們的產品是手工定制飾品,而非在大
街小店里隨處可見的機械化量產產品,其次,我們可以制作出各種款式獨一無二的飾品,但更多的創(chuàng)意想法需要普羅大眾踴躍提供。人人都有好奇心,對新穎的事物絕對留下深刻的印象,而且也會有一種想擁有這一新鮮事物的想法,這時我們的機會就來了,我們便可以向大家介紹和推銷自己的產品。
二)技術與質量:
1、對于技術問題我們則需要設計師的努力配合,只要我們有足夠的市場,相信設計師會盡最大努力解決這方面的問題。
2、對于質量問題,本店會在采購和成品加工的方面努力把關。我們還可以以問卷調查的方式,讓消費者使用我們的產品之后,將其對產品的看法,以及改善產品的意見回饋給我們,并且與供應商簽訂合同,在合同上寫明如果消費者反應出質量問題,則供應商需要在一定程度上賠償我們的損失。對于問卷調查,可能許多人并不一定抽出時間來認真對待這一問題,但我們可以保留一張消費者聯(lián)系方式的表格,可以隨機的詢問他們對我們的產品的評價。
3對于競爭風險,由于我們目前的實力可能僅限嶺南天地,但據調查還未發(fā)現(xiàn)有同行,所以在這方面會給我們帶來一定的優(yōu)勢。
三)其他阻礙
首先,團隊分歧這也是一個很重要的問題,但我們可以通過開會討論來解決,畢竟這是一個三人團體,相信通過大家的一番討論過后,對于每一個人的意見的優(yōu)缺點自然會顯露出來,此時便可以進行總結,討論出一個最佳方案。
其次,資金不足是一個很關鍵的問題,我們畢竟是剛踏足社會的應屆畢業(yè)生,經濟尚未完全獨立,部分資金仍需要依靠家里的支持,每個月也不會有太多的余額,這可能造成剛剛成立的店鋪面臨資金周轉不靈的問題,這需要積極與供應商聯(lián)系,爭取得到供應商的支持。
經驗不足:我們不可能做到萬事俱備的,尤其這是我們人生的第一次創(chuàng)業(yè),所以經驗不足是很自然的事,大多也就是在網上查一些相關資料加上一些資自己的見解,這便是我們全部的經驗。
剩下的可能還有許多問題需要解決,許多風險需要承擔。除了團隊分歧、資金不足題和經驗不足外,其他問題則需要根據具體的情況而做出明確的解決措施,畢竟市場是瞬息萬變的。
問題肯定存在,風險必不可少。公司的不斷壯大就需要不斷的解決所面臨的問題,而且要承擔許多必要的風險。問題可以解決,但風險的承擔卻是不好把握的,也不是人為可以控制的,市場的變換太大,所以本店所走的每一步都必須經過慎重考慮,切不可一時沖動便作出決策。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇4)
一、項目介紹
計劃從事的是一項以烘焙為主的店。名字未定。目前策劃中、面向中低檔消費人群。
二、主要產品
經營的產品主要以早餐西點、甜品、生日蛋糕為主。
三、產品服務打造
(一)產品特征
產品追求精致美觀,口感好,品質高,運用進口原料,不放添加劑。讓消費者在滿足胃的同時不用擔心身體健康問題。(適合女性開的十五種店)
本店會根據消費者喜好和市場趨勢推出新品,若市場反響良好成為將定為本店特色產品。同時不斷地推出節(jié)日產品,如國慶節(jié),情人節(jié),元旦,春節(jié)大學生創(chuàng)業(yè)計劃書烘焙類大學生創(chuàng)業(yè)計劃書烘焙類。
(二)產品競爭力
1、產品追求健康與創(chuàng)新。
2、店面設飲品茶座區(qū)域(根據店面大小),現(xiàn)場加工制作,這會吸引到不少消費者。
3(三)服務計劃
1、食品安全放在首位,如果客人沒有安全感,服務再優(yōu)秀也無濟于事
2、重視消費者,使消費者成為回頭客
3、創(chuàng)新。在消費者需求和期望越來越高、越來越多的情況下不斷創(chuàng)新。
(四)附加產品
在經營糕點的同時,我們還可以推出其他一些產品,如奶茶、冰淇淋之類。
四、店面選址
人流量,人流量,還是人流量!
西點和奶茶是快速消費的產品,人流量為盈利關鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街,學校群,年輕女性為重大客戶群。
五、創(chuàng)業(yè)目標、戰(zhàn)略
(一) 目標
第一年:主要積累創(chuàng)業(yè)經驗,打實基礎,在市場上站穩(wěn)腳跟
第二年:目標增加連鎖店,擴充產品,吸引更多消費者來消費
(二)優(yōu)劣分析
優(yōu)勢分析
1、 我們選用的原材料好,不含添加劑,且產品不斷改善創(chuàng)新
2、 本店內銷售及外賣服務能吸引更多消費者。
劣勢分析
1、 新店開業(yè)消費者對我們的基本情況口味等了解不多,影響銷售額
2、 產品創(chuàng)新對熱衷于傳統(tǒng)糕點產品的消費者來說不易接受。
3、 由于用的原料好,成本也相應提高
機會分析
1、 市場未飽和存在較大的利潤空間及數(shù)目龐大的西點消費群,市場前景廣泛
2、 良好的口味、認真的服務態(tài)度、專業(yè)的操作水平能樹立較好的口碑
3、 產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
威脅分析
1、 競爭對手有固定的消費群,且絕對不會甘心西點市場份額減少,一定會采取相應措施
2、 西點屬于高脂肪、熱量食品,會使部分消費者忍痛割愛。
活動策劃
1、 定期推出體驗活動或消費者DIY活動
2、 海報宣傳
3、 通過網絡宣傳,建立自己的公眾號,有自己的一套網絡聯(lián)系與宣傳方式
4、 人際宣傳,可以讓朋友幫忙宣傳,口碑宣傳很多時候比其他宣傳方式更讓人信任
營銷策略
(一)產品策略
1、 根據不同消費者推出不同產品
2、 注重產品包裝
3、 對于有消費欲望,但不愿意自己上門的消費者提供上門服務
4、 加盟美團等軟件
5、 利用現(xiàn)在很流行的020網絡銷售模式進行網絡銷售
(二)價格策略
1、針對消費者消費能力及產品類型制定合理價格
2、較之競爭者,制定相對低廉的價格
(三)促銷策略
1、定期舉行產品促銷活動
2、在店內增設意見簿,有意見或建議可以直接提出或書寫
3、會員制度
財務分析
(一) 資金需求
首先,項目需要營業(yè)執(zhí)照。店面選擇租房方式,再是基本設施購買,材料采購。需要努力尋找物美價廉的貨源。
(二)裝修與設備購買
店面裝修的風格:外觀簡潔,內部整齊衛(wèi)生,招牌有特色??筛鶕a品需求和設備配備情況進行設計,便于生產制作產品的同時盡可能考慮未來產品的更進和設備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。
設備按產品菜單采購,高質量的設備更能做出好品質的產品,而且能提高效率。設備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點類設備
1.電烤爐(操作簡單,預熱快,成本低)
2.攪拌機(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團)
3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)
4.模具(不銹鋼,圓形,方形等)
5.案臺
6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀
7.輔助工具:搟面杖,調料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙。
8.展示柜
奶茶類設備
1.封口機
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.攪拌機
7.飲水機
8.容器
七、本店主營產品
討論后決定
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇5)
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店――DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake――DIY蛋糕店
注釋:、I ――我,I Cake――我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》――周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
、DIY方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
、蛋糕的價位:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關注人士,以便確定我們的面向對象
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據制成。)
、關注人群性別
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
、關注者意愿:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
、來DIY蛋糕店的頻率:
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:40平米
租 金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
、傳單海報等:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00――23:00(針對顧客)
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)
營業(yè)內容:
、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
七、風險管理
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
(后附表:調查問卷)
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇6)
第一章公司概述
公司介紹:夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊,要緊以DIY手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司能夠提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們?yōu)樗麄兲峁┰希呐灾笇ь櫩屯瓿尚闹械亩Y物,這不僅能夠給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。
公司使命:繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大,制造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應負的責任,關心建立和諧社會。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。
公司目標:滿足消費者的獵奇心理,制造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業(yè),力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。
第二章技術與產品
產業(yè)背景
休閑產業(yè)是近代工業(yè)文明的產物,或者更確切地講,它是現(xiàn)代社會的產物。它發(fā)端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速進展,與休閑相關的產業(yè)便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速進展時期。
休閑產業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)緊密相關的產業(yè)領域,專門是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)為龍頭形成的經濟形態(tài)和產業(yè)系統(tǒng),已成為國家經濟進展的重要的支柱產業(yè)。休閑產業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務以及由此連帶的產業(yè)群。休閑產業(yè)不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我國的休閑業(yè)市場的種類很多,要緊有酒吧,迪吧,KTV,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,寬闊的消費者關于新穎的休閑市場十分感興趣。
鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為要緊手段,提高公司知名度,力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。我公司即
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇7)
2月14日情人節(jié)就要到了,是不是還在發(fā)愁給男(女)朋友送什么禮物好呢?如今,最讓人貼心的就是手工的禮物,這個領域創(chuàng)業(yè)商機非常多。
手工皮藝這個行業(yè),有的朋友是愛好,有的朋友是認準了其中的商機。純粹的愛好是最愜意的:添置工具材料,根據自己的心情喜好設計制作,完工后或欣賞或分贈好友,既自得其樂又得好友若干嘉許,生活情趣躍然皮藝之中。
對于想創(chuàng)業(yè)的朋友們我們有些許建議:
第一步、做個快樂的手工皮藝人
首先放下患得患失的心態(tài),把手藝練好,向前看可以創(chuàng)業(yè),退一步是業(yè)余愛好,進退皆佳。
要投資的就是千元的工具材料,要練習的包括設計款式,打紙樣,裁切縫合整形,高級的可以進一步學習皮雕,皮藝人有的主攻刀鞘槍套,有的專長zippo套、手機包等小包,有的喜做個性大包,還有的在皮藝裝飾上有無限創(chuàng)意......參考前輩們的經驗介紹可以逐步練習。做的有模樣的時候可以嘗試給朋友定做,或者找一些小店代賣自己的作品。
第二步、開個手工DIY攤位
想通過手工皮藝創(chuàng)業(yè)的朋友可以先做個小投資,租個攤位或柜臺。
經營的項目有三個:
①自己現(xiàn)場做的皮藝作品;
②手工皮藝DIY的工具、材料,消費者看到現(xiàn)場做的手工皮藝作品,很多會萌生自己動手DIY的想法;
③接消費者的一些定做的單子。
開手工DIY攤位大致上需要投資的包括:
①自己要用的工具材料,這個一般都已經有了,可以增加一些更專業(yè)的工具;
②做為商品出售的工具材料,這方面可以先少量嘗試一些,不同地區(qū)消費水平不一樣,先準備幾千元的貨物就可以了,摸準當?shù)叵M心理后再有針對性的增加;
③攤位租金。
第三步、開個手工皮具店
在攤位上積累了一定的資金、人氣、信心后,就可以放心的開個手工皮具店了。
根據自己產品的消費群體,租個既靠近消費群體又租金低廉的店鋪(這兩者總是矛盾的,只能找個相對的平衡點了),擺放上自己的成品、DIY工具材料,做一些個性裝飾,就是一個風格獨特的手工皮具店了,這一步店址的選擇是重點,一定要正確判斷自己產品的消費群體是哪些人,這些人經常會去哪些地方,自己的店一定要讓消費群體能夠接觸到。
手工皮具的風格是原始質樸而充滿滄桑感,店內的裝修體現(xiàn)這一風格很重要。
最終目標是設計、生產、銷售自己的品牌。而當前的任務則是引進更好的品牌,希望能讓更多的人認識、喜歡。目標就是做出自己的品牌!
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇8)
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店――DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake――DIY蛋糕店
注釋:、I ――我,I Cake――我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》――周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
、DIY方式態(tài)度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
2、
、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關注人士,以便確定我們的面向對象
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據制成。)
、關注人群性別
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
、關注者意愿:
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多DIY行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對DIY的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非??捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
四、人員及組織結構
五、財務計劃
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
租 金:9500 元/月
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
基礎設施:水電
、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:40平米
租 金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室
形式:3折頁宣傳冊
設計費:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:傳單
制作費(包括發(fā)放費用):0.1元/張
印制:5000張
形式:優(yōu)惠券(打孔)
制作費:0.5元/份
印制:500份
形式:海報
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)
印制:1000張
、網站廣告費:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00――23:00(針對顧客)
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)
營業(yè)內容:
、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
七、風險管理
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
(后附表:調查問卷)
diy創(chuàng)業(yè)計劃書(篇9)
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書設計
一、發(fā)展前景
自我們入學以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數(shù)保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。
3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、奶茶店管理結構
店長兼收銀員1名,飲品師1名,送貨員1名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:港式奶茶及水果沙拉
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有時尚氣息的綠色飲用環(huán)境
五、市場分析
在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本店經營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出店面開業(yè)啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約300元,收益率40%,由此可計算出投資回收期約為2個多月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立飲用顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象
根據飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現(xiàn)營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時尚的理念。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本店將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為奶茶店的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
十一、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。內部管理風險:
飲品行業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的飲品店來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。十二、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
十三、店面設計
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,
雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各(請勿抄襲***)種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好,烘托出本奶茶店的品位。飲品制作工具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)奶茶店特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。