大學的食堂是一個物美價廉的吃飯好去處，今天出國留學小編就給大家介紹留學生活：美國大學食堂招牌菜盤點！是減肥路上的絆腳石！如果對這個話題感興趣的話，歡迎點擊出國留學網(wǎng)。
美國大學食堂招牌菜盤點
都說“民以食為天”，學校飯?zhí)玫幕锸澈貌缓檬冀K也是學生們重點關(guān)注的問題。但在某些學校，freshman 15似乎是不可避免的事......
這不，為了方便同學們 “飯?zhí)眠x?！保覀兙x了一本美國大學招牌菜單，分為Cafe、主食套餐、餐后甜品三大模塊。究竟是哪些菜品成為了減肥路上的大阻力？
一級棒的Cafe
蟹肉蛋糕
供應方：詹姆斯麥迪遜大學（James Madison University）
每每提到美國大學最好的食堂排行榜，詹姆斯麥迪遜大學是一定會在榜上的存在。
詹姆斯麥迪遜大學擁有各種主題Cafe，會提供相當棒的夜宵：The Dog Pound的玉米片和披薩具有代表性，Bistro 1908的現(xiàn)做甜通心粉，但最令人好奇的當屬 Madison Grill的蟹肉蛋糕。這是一種以馬里蘭州式為代表的的蟹肉餡小餅。蟹肉的鮮甜，混著蛋黃醬、伍斯特沙司的濃郁，跟撒上的檸檬汁碰撞出了這道獨特小眾的招牌菜。
Madison Grill還有豬小排，也是該供應方的另一大招牌菜。
供應方詹姆斯麥迪遜大學有24個就餐地點，除了提供素食、無麩質(zhì)食品之外，還提供來自全球各地的代表性美食包括濃厚的咖哩、滋滋冒油的木炭火烤料理，噴香的中式手工水餃、清爽墨西哥的玉米卷、酸甜可口的巴西莓果碗.......
主食套餐
準備好了嗎？深夜放毒正式開始咯！（嘿嘿）
白葡萄酒蒜香青口 & 龍蝦套餐
供應方：鮑登學院
鮑登學院由于地處偏僻，天寒地凍，其學生的娛樂活動除了打雪仗，可能就只能以好吃的聊以自慰了。所幸鮑登學院位列2018niche評選的美國最好吃的食堂TOP 5，提供的菜譜選擇十分多樣，既有亞洲風味的醬鴨，也有白葡萄酒蒜香青口這樣的高端菜品。白葡萄酒去腥，蒜蓉提味，青口肥嫩，這樣的招牌菜可有排面了。
不僅如此，在緬因州的布倫瑞克校區(qū)還提供豐厚的海鮮大餐。點進Bowdoin Dining官網(wǎng)，頭圖就是一只只肥美的大龍蝦，可見新鮮的龍蝦是鮑登學院當之無愧的招牌菜。除了龍蝦，學校的海鮮套餐還包括但不限于蒸蛤蜊和螃蟹。這樣富含蛋白質(zhì)的套餐他不香嗎？
學校十分重視學生在飲食上的健康，對待早餐也同樣一絲不茍。從這張上傳到官網(wǎng)的早餐營養(yǎng)記錄表上來看，鮑登學院的早餐不僅種類多樣，連蛋類就有四種選項，而且對卡路里數(shù)、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水、含糖量都有密切監(jiān)控，不得不說是很細心的菜譜供應方了。
龍蝦之夜 & 烤貝 & 洋蔥焦糖薄餅
供應方：波士頓大學
提到龍蝦，怎么能不想起大名鼎鼎的波士頓龍蝦，怎么能不想起以波士頓命名的大學呢？
作為看名字就像有龍蝦吃的學校，波士頓大學沒有辜負這份期望，讓龍蝦之夜成為了學校最有名的活動之一，出現(xiàn)在了許多留學生申請why school文書里。
在秋天的Lobster Night，只需一個meal swipe，學生就可以吃到由學校提供的新鮮緬因龍蝦和搭配的圓面包。Guest meals， dining points， 或者convenience points可以用來邀請親朋好友一起參與聚會，對于獨自在外的留學生來說也可以自己用來再吃一只龍蝦。比起那些只派邀請餐券的學校，波士頓大學真是難得的實在商家啊。
看看這實在的龍蝦堆，波士頓大學不愧是波士頓的大學??！
學校的Dining Service甚至專門開了一個名為 “The Art of Cracking a Lobster”的欄目。
除了著名的Lobster Night，波士頓大學為21歲以上的同學開設(shè)了酒吧，還有啤酒節(jié)和比較有特色的 Ice Cream Social，即在新生入學的時候，在夏天的夜晚里舒服滴吃著冰激凌聊著天，不知不覺間便迅速破冰融入這甜甜的氛圍里。
著名緬因龍蝦供應方波士頓大學的招牌菜也遠遠不止龍蝦，菜譜上也包括羅得島式蛤油條、烤雞肉、洋蔥焦糖薄餅和烤貝，但由于沒找到圖片，感興趣的各位客官不妨親自前去一探究竟啦！
番茄無花果黑醋酵母披薩 & 姜汁煎鮭魚
供應方：Virginia Tech
學校的招牌主菜是一款看起來透著一些健康氣息的披薩： 番茄無花果黑醋酵母披薩。
這款披薩的搭配十分新奇，極有顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)新精神，一改以往常見的芝士培根配料，改用健康清新的番茄和無花果，黑醋酵母發(fā)酵的面團也較傳統(tǒng)披薩少了一些油膩，對于喜歡吃素食的同學們來說是挺值得嘗試的選擇。
學校的另一份招牌主菜則是姜汁煎鮭魚。新鮮的魚肉碰上濃香去腥的姜汁，是創(chuàng)新又靠譜的搭配。除此之外，供應方還歡迎同學們選擇現(xiàn)做的牛排和緬因龍蝦。雖然是理工學校，但Virginia Tech絲毫不覺得他們的學生不需要吃飯，（某理工學校感覺受到了冒犯）并且驕傲地打出了national top dining program的宣傳語，并保證學生能在一個星期里吃到傳統(tǒng)漢堡薯條、龍蝦、亞洲及拉丁菜系的不同種食物。把學生喂飽喂壯才更有學習動力嘛~
香草蜂蜜烤三文魚 & 鼠尾草黃油燴式芝士小方餃
供應方：耶魯大學
小方餃與國內(nèi)的餃子相似，用薄薄的面皮鼓鼓囊囊的內(nèi)餡，是不會出錯的選擇。不一樣的是，這種方形的餃子的內(nèi)餡有可能是肉或火腿，也有可能是雞蛋和奶酪，芝士白醬燴成，煎鍋中加上黃油提香和香料鼠尾草解膩，是喜愛芝士、口味較重的同學的不二之選。
三文魚則是經(jīng)常在各大供應方菜譜上出現(xiàn)的食材，而香草蜂蜜烤制的三文魚更是畫面感極強，光讀名字就像是已經(jīng)看見涂著金黃蜂蜜的粉紅色三文魚肉，聽見其在烤箱里滋滋作響，聞到飄出的蜂蜜和香草的香甜，叫人忍不住大吃一口。（誤）
供應方耶魯大學的dining和宿舍一樣，分成了不同學院，每個學院都有特別的網(wǎng)站，共有17個不同的Dining Location，對食物的分類也十分詳盡，搜索Menu十分便利。
熔巖小餡餅 & 韓國辣醬烤小雞腿
供應方：圣路易斯華盛頓大學
作為上過niche最佳學生生活榜前排的華大圣路易斯在吃方面當然也不能落后。就算是在暑假疫情期間，仍有不少開著的食堂和Cafe?？赡苡姓信浦魇车膁ining hall暫時關(guān)閉，所以查不到菜單，但是沒關(guān)系，我們還有韓式辣醬烤小雞腿！保證滿足同學們對韓式辣醬那種甜甜辣辣的味道的憧憬和大口啃雞腿的爽快！
校方不僅在疫情期間堅持開門，堅持出每日Menu，
還非常貼心地給每個菜品貼上了營養(yǎng)表，考慮得十分細致周到。
壽司馬卡龍海南雞飯龍蝦...我們有的都是招牌！
供應方：University of Massachusetts-Amherst
University of Massachusetts-Amherst大概是另外一所TOP食堂榜單出現(xiàn)率最高的大學了，列出來的代表性美食也實在太多，難以挑出一兩個確切的招牌菜，只能說實力強，做啥啥是招牌嘿嘿。
供應方不但會捏壽司，還捏的很像那么回事。在美國能吃到這樣水平的米飯，難道還不是幸福的感覺嘛。
萬圣節(jié)的時候，學校則會有龍蝦大餐，而且是免！費！的！更別說日常的自助餐形式、品種多樣的食物了：炸豬皮海南雞飯湯粉面一應俱全，冰激凌馬卡龍遍布校園，素食亞洲菜清真菜麥麩食物猶太食物總有一種符合你的飲食習慣?？纯催@琳瑯滿目的招牌菜們，真的不想試試嗎？
供應方的4個食堂，18個cafe，食材都直接來源于學校的五大有機農(nóng)田，絕對保障食材的新鮮程度。
餐后甜點
最長的草莓蛋糕（時令）
供應方：NYU
NYU不僅是紐約最大地產(chǎn)商，也會做甜品，該草莓蛋糕就彰顯了NYU一貫的財大氣粗風格。這款甜品屬于季節(jié)限定，是一年一度只屬于草莓節(jié)（Strawberry Festival）的壓軸款，選擇最新鮮、最紅最大的草莓做成40米長的草莓蛋糕和其他新鮮香甜的草莓制品。鮮紅的大草莓，純滑的奶油，酸香可口的草莓醬，搭配上解膩的杏仁碎，這份香甜將草莓節(jié)的氣氛推向高潮。大家一邊做游戲一邊隨意品嘗，一定是草莓控們不容錯過的盛會。
除此特色甜品，NYU食堂還提供泡菜炒飯，素食鹵面，宮爆牛肉等特色菜品，充分體現(xiàn)了其包容多元的菜品風格。如果偶爾想換換口味，出門即是曼哈頓。只要兜里有錢，上到米其林三星，下至街邊特色小檔什么吃不到？
Homemade 香濃冰激凌
供應方：Cornell乳品加工廠
上回說到康村風景優(yōu)美，地廣人稀，應有盡有，確實如此。Cornell不僅擁有眾多一向被稱為美國大學標桿的優(yōu)質(zhì)食堂，酒店管理學院里的米其林三星餐廳，更有屬于自己的乳品加工廠。
餐廳里提供的牛奶，酸奶，布丁，奶酪均由康奈爾大學自己的乳品加工廠提供，特別是冰激凌最值得一試。自家做的冰激凌，用料自然足，品質(zhì)自然不會差，香濃醇厚，奶味十足，口味多樣（20種），包括但不限于牛奶香草焦糖巧克力cookie & cream樹莓椰子草莓花生黑莓南瓜芒果，絕對有一款是你的最愛。這樣的Homemade冰激凌在外面賣得多貴啊，怎么能夠錯過呢？
Cornell甚至還開了專門的冰激凌課，從食品安全到創(chuàng)新口味，涉獵甚廣。課程結(jié)束時自己研發(fā)的冰激凌會在”冰激凌大賽“中交給全校學生投票，勝者作為新品入駐著名奶品店Dairy Bar。Cornell對冰激凌的喜愛和重視程度可見一斑。
軟糖蛋糕
供應方：威斯康辛麥迪遜分校
出品方威斯康辛麥迪遜分校的食堂以精巧的甜品著稱，而這款軟糖蛋糕是其中的佼佼者，因此十分值得期待。這款蛋糕在上世紀五十年代由一名食堂廚師研發(fā)，至今一直深受好評。
威斯康辛麥迪遜分校擁有最大的producer-only farmers’ market，所以食堂可以直接采摘本地出產(chǎn)的新鮮食材，定時以集市形式售賣。學校官方提名的招牌菜還有炸魚薯條和芝士凝乳，同時也很貼心的在官網(wǎng)上提供了許多學校周邊的麥迪遜吃貨指南，看得出來學校對同學們的吃飯問題還是很上心的。
美國留學生活注意事項
美國留學生活一：關(guān)于銀行
我一直都用的是美國銀行（Bank of America）。作為美國第一大銀行，給我的感覺還是挺好的。到處都有ATM，取錢很方便。從中國帶匯票過去，也是很快辦好。服務不錯，每次去學校門口的那家銀行辦事，那個白人胖子 Thomas 總是很有禮貌的說： “You’re very welcome， Mr. Li.” 哈哈哈…卡掉過幾次，能很快郵寄到家。注冊網(wǎng)上銀行，也是每一筆開支都很清楚（銀行都這樣吧）。如果帳戶金額在1萬美金以上，就免費送支票。轉(zhuǎn)帳比較快，在中國也能用（Visa）. 不足是客服電話等的有點久。
其他比較流行的銀行。Wells Fargo （富國） 在我同學間比較有人氣，J.P. Morgan Chase（大摩）， 和 Citi（花旗） 口碑也不錯。至于什么 Golman Sachs， Morgan Stanley， 學生用得少，客戶基本都是投資人。Alex 用，但因為她爸是高盛的財務顧問。
注意：
1、試著申請信用卡（Creit Car）. 很多學生都用的是儲蓄卡 （Debit Car）。大一申請信用卡的好處就是：提前累積信用度，大學畢業(yè)了以后方便些。但不是這么好申請的，聽說花旗簡單一些。得咨詢一下你的銀行。
2、查查網(wǎng)上銀行，注意郵箱里銀行的email. 凡是有異常狀況，銀行都會發(fā)來email， 或網(wǎng)上銀行提示。如果發(fā)現(xiàn)比如不是你花的錢，記住聯(lián)系銀行。
3、我相信你一定會把卡弄掉的，掉了記得打客服凍結(jié)卡并補辦。新卡的卡號是不一樣的，記得修改 iTunes，Amazon等綁定的支付信息。
美國留學生活二：關(guān)于醫(yī)療/保險
到美國，第一件事情就是買保險。
只說兩件事吧。我爸媽一朋友，美國公民，病了，去醫(yī)院花了$8萬，有保險，最后付了$4000多。我化學老師的朋友的女兒，法國人，在美國讀書，心臟有問題必須立即做手術(shù)，花了$15萬，有保險但過期了，付了$12萬。
我3年都沒生過什么病，每年只去做了定期的體檢，潔牙。所以不是很清楚保險是怎么運作的，不過我清楚你是必須要買保險的，而且必須要把保險內(nèi)容看清楚。
我祝你買了但永遠也用不上！
注意：
1、檢查有沒有過期。過期了就有成為那個法國人的可能。
2、帶上自己常備的藥。每次去美國之前，買一些你清楚的，對你身體有效果的藥，小病什么的，就自己吃點。因為即使你排隊去看了你的octor， 他也會對你說，回家吧，多喝點水就好了。
3、選 Doctor 要選好，要是沒選好記得換。身體不舒服，記得咨詢他。
美國留學生活三：關(guān)于通訊
兩大運營商， AT&T 和 Verizon.
我用了3年 AT&T， 感覺還行。開卡的時候要交了大概 $500 的“擔保費”，如果在未來一年里沒有出現(xiàn)任何欠費等信用問題，一年后退還。付費方式和中國不同，是包月，提前支付下個月的電話費。比如 $40 美金打幾百分鐘，多了就按每分鐘付錢，這個月沒打完的分鐘累積到下個月。以我的 iPhone 為例，每個月話費 $100 左右， 包括幾百分鐘的通話，無限制短信和2GB的流量。選 AT&T， 每月花費最少也得接近 $50. 如果你要買 iPhone， 蘋果前幾次都是和 AT&T 先簽約的。Verizon 也有。
但據(jù)我了解，Verizon 在服務和網(wǎng)速方面比 AT&T 強。我和 Anrew 幾次在車上比賽誰的3G更快，他的 Verizon 完勝我，原因多半是 SF 用 AT&T 的人太多了。他花和我一樣的流量費，但是是無限流量。Anrew 他媽媽也說 Verizon 的服務更好。
如何打國內(nèi)？
1.可以去 safeway 買電話卡，用美國的手機輸帳號密碼就可以打，也不算貴。
2、購買 Skype 的 Unlimite Worl 的套餐 （ /intl/en/prices/pay-monthly/# ） 每個月 $14 無限制撥打全球200多個國家。我一直都用這個，在 iPhone 上下載之后，有 Wi-Fi 的地方就可以當作手機打。最好的辦法是2個都買，沒法用 Skype 的時候就用電話卡。