加拿大不僅教育資源好、環(huán)境優(yōu)美,各種小吃美食也是數(shù)不勝數(shù),下面就跟著出國留學(xué)小編一起來看看有哪些美食吧。
加拿大有哪些小吃
1.肉汁奶酪薯條(Poutine)
每次盤點加拿大美食這道小吃總是榜上有名。肉汁奶酪薯條源自1950年代的魁北克,在薯條上加上乳酪快和肉汁,有時候加上香腸或鮭魚等配菜,令人食指大動。這道小吃在加國十分普遍,連麥當(dāng)勞都有賣。不過熱量很高,愛吃也得留意??!
2.奶油塔(Butter tarts)
加拿大最具代表性的甜點奶油塔,最早可追溯到17世紀(jì)。將奶油、楓糖、雞蛋及各種堅果放至油酥皮中烘烤,現(xiàn)在還流行加上葡萄干和堅果點綴的吃法,在咖啡廳相當(dāng)受歡迎。
3.河貍尾巴(BeaverTails)
油炸甜點,本是渥太華Graham Hooker家族的祖?zhèn)餍〕?,直?978年被公開,因形似河貍尾巴得名。上面撒上糖、水果、花生醬和其他調(diào)味品,就連美國總統(tǒng)都贊不絕口,一試成主顧。
4.Nanaimo Bars
加拿大華人慣稱「奶奶廟條」,源自卑詩省溫哥華島上的Nanaimo市。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成,在1950年代開始在全國流行。這道堪稱是「終極甜點」,雖然好吃,但甜度也是嚇?biāo)廊耍?BR> 5.豌豆腌肉(Peameal Bacon)
源自多倫多的知名美食,又稱加拿大腌肉,用里肌肉包裹豌豆粉烘烤,常與蛋黃醬、番茄片和生菜一起加在面包內(nèi)吃。
6.肉餡餅(Tourtiere)
傳統(tǒng)的魁北克餡餅,最早可追溯至17世紀(jì)。多以豬碎肉、牛肉加上其他香料混合,滿地可的肉餡餅通常是豬碎肉混合肉桂和丁香,再加上番茄醬,在魁北克許多超市全年供應(yīng)。
7.沙斯卡通莓果派(Saskatoon berry pie)
雖然名為「沙斯卡通」,卻是許多草原省份居民的兒時記憶,酥脆的餅皮加上滿滿的藍(lán)莓餡,成為加國最具代表性的甜點之一。
8.楓糖漿(Maple syrup)
加拿大聞名世界的食品之一就是楓糖,通常用來搭配薄餅和松餅等。世界約有75%-80%的楓糖產(chǎn)于魁北克,也是許多人到加拿大指名要買的伴手禮。
9.滿地可熏肉(Montreal Smoked Meat)
沒吃過熏肉就不能說去過滿地可。這道菜使用猶太的煙熏熟牛肉,厚度固定,通常夾在三明治中。滿地可熏肉源自19世紀(jì)末來自東歐,在魁北克定居的猶太人,現(xiàn)在不僅魁省,在加國很多地區(qū)都吃得到。
10.豌豆湯(Split Pea Soup)
傳統(tǒng)法式餐點,當(dāng)年法國人帶著腌肉和干豌豆與北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相當(dāng)受歡迎的美食。