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學(xué)生技能大賽策劃書(篇1)
橫幅宣傳:在學(xué)校過道可懸掛帶有商家特色的橫幅。
現(xiàn)場宣傳:現(xiàn)場可用到印有商家特色的道具進(jìn)行布置。
媒體宣傳:可有贊助商獨(dú)家贊助字樣的字幕,會場可出現(xiàn)條幅,海報(bào)等軟性廣告。
我們將借助本次活動的影響力充分為贊助方進(jìn)行品牌宣傳,盡力為你們提供你們所需要的宣傳手段,從人力方面給與配合在大學(xué)城這個(gè)未來的潛在消費(fèi)市場先打下基礎(chǔ)。
五獎項(xiàng)設(shè)置
1、一等獎三名
2、二等獎七名
3、三等獎十名
4、最佳創(chuàng)意獎一名
5、最佳人氣獎一名
六經(jīng)費(fèi)預(yù)算
條幅10條400元宣傳單5000張600元一等獎獎金300元二等獎獎金700元三等獎獎金500元最佳創(chuàng)意獎50元最佳人氣獎50元
評委(約四人):400元獎狀:50元其它費(fèi)用200元
總計(jì):3250元
學(xué)生技能大賽策劃書(篇2)
一、競賽時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年4月10日
地點(diǎn):昆明學(xué)院旅游學(xué)院烹飪實(shí)驗(yàn)樓(昆明市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)浦新路2號)
二、競賽類別項(xiàng)目、參賽對象
本屆競賽設(shè)中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐冷拼三個(gè)項(xiàng)目。中餐熱菜、中餐面點(diǎn)分別由兩款菜品組成,參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)根據(jù)規(guī)程要求進(jìn)行兩款菜品的制作。中餐冷拼項(xiàng)目由一組冷拼組合構(gòu)成,參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)根據(jù)規(guī)程要求進(jìn)行冷拼組合制作。
參賽對象為高職院校20xx年全日制在籍學(xué)生,不分年齡、性別、年級。
三、組隊(duì)方式和要求
凡有開設(shè)與競賽項(xiàng)目相應(yīng)專業(yè)的高職院校、舉辦高職教育的本科院校都必須組隊(duì)參加。各院校在自行組織校內(nèi)選拔的基礎(chǔ)上,單獨(dú)組隊(duì)參加全省大賽。
本屆競賽只設(shè)個(gè)人賽,各參賽隊(duì)以學(xué)校為組隊(duì)單位,每個(gè)學(xué)校不超過2隊(duì)。
四、競賽時(shí)間安排與流程
項(xiàng)目日期場次時(shí)間安排競賽地點(diǎn)
檢錄時(shí)間競賽時(shí)間
個(gè)人賽中餐烹飪
中餐面點(diǎn)
中餐冷拼20xx年4月10日第1場8:00 8:30-10:30烹飪實(shí)驗(yàn)樓
第2場10:00 10:30-12:30
第3場13:30 14:00-16:00
第4場15:30 16:00-18:00
五、評分方法、評分細(xì)則
(一)評分方法
前場評分(操作過程評判)與后場評分(成品質(zhì)量評判)相結(jié)合,其中,前場評分由3位評委對每位選手現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行評判、各自打分,后場評分由4位評委對每位選手作品質(zhì)量分別進(jìn)行評判、各自打分。在結(jié)分時(shí)去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分,平均分保留小數(shù)點(diǎn)后兩位。
(二)評分細(xì)則
1.中餐熱菜
項(xiàng)目評判內(nèi)容及分值設(shè)置所占
權(quán)重分?jǐn)?shù)總分
中餐熱菜作品A質(zhì)量:100分40% 40分100分
作品B質(zhì)量:100分40% 40分
操作過程:100分20% 20分
(1)操作過程
①操作流程(30分):操作規(guī)范,動作嫻熟,技法得當(dāng),流程合理,投料準(zhǔn)確,按時(shí)完成,操作安全與規(guī)范。
②原料加工(30分):用料符合要求,刀功熟練,加工規(guī)范,原料利用率高。
③原料使用(20分):原料“選取”符合菜肴設(shè)計(jì)與制作的要求,品種與數(shù)量合理、清晰、準(zhǔn)確,做到物盡其用,不虛購、不浪費(fèi),注重節(jié)約。
④衛(wèi)生安全(20分):操作區(qū)域整潔干凈,注重個(gè)人衛(wèi)生,廢棄物處理得當(dāng),原料及作品保存合理。
(2)作品質(zhì)量
①口味與質(zhì)感(40分):調(diào)味得當(dāng),主味突出,質(zhì)感自然得體,體現(xiàn)地方特色。
②工藝與火候(30分):烹法恰當(dāng),火候適宜,特點(diǎn)鮮明,區(qū)域技法明顯。
③創(chuàng)意與實(shí)用(20分):設(shè)計(jì)合理,技藝新穎,有較高的技術(shù)技巧,創(chuàng)意突出,適合推廣。
④形態(tài)與色澤(10分):刀工均勻,色彩自然,造型美觀。
2.中餐面點(diǎn)
項(xiàng)目評判內(nèi)容及分值設(shè)置所占
權(quán)重分?jǐn)?shù)總分
中餐面點(diǎn)作品A質(zhì)量:100分40% 40分100分
作品B質(zhì)量:100分40% 40分
操作過程:100分20% 20分
(1)操作過程
①操作流程(30分):技法得當(dāng),動作嫻熟,流程合理,投料準(zhǔn)確,按時(shí)完成,操作安全與規(guī)范。
②原料加工(30分):用料符合要求,操作熟練,加工規(guī)范,原料利用率高。
③原料使用(20分):原料“選取”符合面點(diǎn)設(shè)計(jì)與制作的要求,品種與數(shù)量合理、清晰、準(zhǔn)確,做到物盡其用,不虛購、不浪費(fèi),注重節(jié)約。
④衛(wèi)生安全(20分):操作區(qū)域整潔干凈,注重衛(wèi)生,廢棄物處理得當(dāng),原料及作品保存合理。
(2)作品質(zhì)量
①口味與質(zhì)感(40分):調(diào)味得當(dāng),口味純正,主味突出,無異味,質(zhì)感符合應(yīng)有要求,體現(xiàn)地方特色。
②工藝與火候(30分):成熟恰當(dāng),火候適宜,主輔料配比合理,特點(diǎn)鮮明,區(qū)域技法明顯。
③創(chuàng)意與實(shí)用(20分):注重營養(yǎng)衛(wèi)生,設(shè)計(jì)合理,有較高的技術(shù)技巧,創(chuàng)意突出,適合推廣。
④形態(tài)與色澤(10分):造型美觀,色彩自然,擺放有序。
3.中餐冷拼
項(xiàng)目評判內(nèi)容及分值設(shè)置所占權(quán)重分?jǐn)?shù)總分
中餐冷拼作品質(zhì)量:100分80% 80分100分
操作過程:100分20% 20分
學(xué)生技能大賽策劃書(篇3)
活動策劃書目錄:
一、學(xué)校簡介
二、活動主題
三、活動流程
四、商家贊助計(jì)劃
五、獎項(xiàng)設(shè)置
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一學(xué)校簡介
我院是一所以培養(yǎng)外經(jīng)貿(mào)應(yīng)用型高技能人才為主的省屬國有公辦高等職業(yè)院校,始建于1985年6月。XX年7月,經(jīng)海南省人民政府批準(zhǔn),升格成立,同年8月,經(jīng)國家教育部核準(zhǔn)備案。從XX年開始面向全國招生。現(xiàn)有在校生6000余人。
學(xué)院位于海口市桂林洋高校區(qū),占地面積1032畝。目前已經(jīng)基本完成校區(qū)各主要建筑的建設(shè)。東西兩幢教學(xué)大樓可滿足五年內(nèi)近萬名在校生的課堂教學(xué)需求;實(shí)訓(xùn)大樓擁有各專業(yè)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練功能區(qū)及先進(jìn)的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練教學(xué)設(shè)備,可滿足各種專業(yè)的實(shí)訓(xùn)需求;圖書館大樓建筑面積達(dá)2萬平方米,館藏圖書達(dá)30萬冊,將根據(jù)學(xué)院發(fā)展的要求建立健全圖書現(xiàn)代化借閱查詢系統(tǒng)、電子圖書資源庫和數(shù)字圖書館,;學(xué)術(shù)交流中心為我院開展教學(xué)科研、國際及校際學(xué)術(shù)交流活動提供了現(xiàn)代化的平臺;擁有標(biāo)準(zhǔn)化足球場和田徑比賽跑道以及各種球類場地的運(yùn)動中心以上各項(xiàng)設(shè)施已完工并投入使用;學(xué)生宿舍、多功能食堂、商業(yè)一條街等各類服務(wù)娛樂設(shè)施以及校園區(qū)域網(wǎng)已經(jīng)建成開通。
新校園氣勢恢宏、環(huán)境優(yōu)美安寧,周邊與海南師范大學(xué)、瓊臺師專等高校相鄰,形成了良好的人文環(huán)境,距??诿捞m機(jī)場僅五分鐘路程、與海文高速公路相鄰、正在動工修建的??诃h(huán)城公路將穿越高校區(qū),交通方便快捷,是廣大求學(xué)者學(xué)習(xí)生活的樂園。
我院根據(jù)我國國民經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展情況以及海南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,提出了以大教育觀統(tǒng)領(lǐng)全院各項(xiàng)工作,以企業(yè)家精神構(gòu)建校園主體文化,以提高綜合職業(yè)能力為中心引領(lǐng)教育教學(xué)改革方向,以經(jīng)貿(mào)化、外語化、信息化促進(jìn)教育教學(xué)水平不斷提高等全新的辦學(xué)理念,促進(jìn)學(xué)院辦學(xué)機(jī)制轉(zhuǎn)變與完善以及辦學(xué)模式的改革。
學(xué)院堅(jiān)持“以教育為本、以教師為本、以學(xué)生為本”的辦學(xué)理念,強(qiáng)調(diào)經(jīng)貿(mào)特色校園文化的培育功能,確立培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展、可遷移的職業(yè)能力作為主要辦學(xué)目標(biāo)。
現(xiàn)有專任教師273人,其中博士、碩士學(xué)位及教授、副教授等高級職稱以上的教師56人,兼職教授22人。“雙師型”教師77人,占全院中高級專業(yè)技術(shù)職稱教師的80%,已形成經(jīng)貿(mào)化、外語化、信息化、專業(yè)(學(xué)科)鮮明特色,結(jié)構(gòu)日趨優(yōu)化與合理的“雙師型”教師隊(duì)伍,其整體實(shí)力達(dá)到海南高等職業(yè)院校的先進(jìn)水平。
現(xiàn)設(shè)有國貿(mào)系、財(cái)經(jīng)系、外語系、信息系、旅游系、機(jī)電工程系、藝術(shù)系、公共教學(xué)基礎(chǔ)部七系一部,XX年共有國際商務(wù)、報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)、營銷與策劃、連鎖經(jīng)營管理、商務(wù)英語、旅游英語、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)信息管理、會計(jì)(涉外)、會計(jì)電算化、投資與理財(cái)、審計(jì)實(shí)務(wù)、旅游管理、酒店管理、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、物流管理、稅務(wù)(稅務(wù)籌劃)、涉外旅游、會展服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安全與管理、機(jī)電一體化技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)(出口商品包裝與廣告設(shè)計(jì))等26個(gè)專業(yè)面向全國招生。
經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力,現(xiàn)已逐步形成集高職(??疲W(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)與技能鑒定、本科函授教育、本科遠(yuǎn)程教育、對外漢語教育、對外合作辦學(xué)為一體的多層次、多元化辦學(xué)格局。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有國家第37職業(yè)技能鑒定所、全國公共英語等級考試考點(diǎn)、全國計(jì)算機(jī)等級考試考點(diǎn)、全國國際商務(wù)單證員培訓(xùn)中心、全國外貿(mào)跟單員培訓(xùn)中心、海南省出國勞務(wù)人員培訓(xùn)中心(海南省唯一的培訓(xùn)基地與考點(diǎn))等職業(yè)技能鑒定、職業(yè)培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開展多形式、多層次的職業(yè)技能培訓(xùn)和崗位培訓(xùn),近幾年培訓(xùn)人數(shù)逾萬名。還分別與美國伊利諾東聯(lián)學(xué)院、澳大利亞塔斯馬尼亞洲教育部聯(lián)合辦學(xué),成功輸送了數(shù)十名學(xué)生赴美學(xué)習(xí)。還與美國北美集團(tuán)、丹麥哥本哈根大學(xué)、澳大利亞西澳洲中央技術(shù)教育學(xué)院等達(dá)成合作意向;XX年11月,根據(jù)我院與丹麥弗雷德里克斯伐克學(xué)院所簽定的合作協(xié)議中確定的“雙方將開展定期的師生互訪和短期培訓(xùn)活動”約定第一批丹麥學(xué)生到我院來進(jìn)行短期培訓(xùn)和開展文化教育交流。。
學(xué)院在“以人為本,以就業(yè)為導(dǎo)向”的思想指導(dǎo)下,進(jìn)一步明確“專業(yè)+技能+雙語(漢語和英語)+計(jì)算機(jī)”的強(qiáng)化實(shí)踐與職業(yè)能力的人才培養(yǎng)模式,建立了“訂單式、模塊式”的培養(yǎng)模式和就業(yè)體系。現(xiàn)已與企業(yè)共建67個(gè)校外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地,與100多家省內(nèi)外企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系并簽訂學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)或訂單培養(yǎng)協(xié)議,使人才培養(yǎng)與企業(yè)的崗位實(shí)際融合,職業(yè)技能與綜合職業(yè)能力銜接,提高了學(xué)生的綜合競爭力。在今年初舉行的供需見面會上,本院首屆專科畢業(yè)生贏得了用人單位的歡迎和好評。
二活動主題
樹良好學(xué)風(fēng)、樹集體榮譽(yù)感、樹文明大學(xué)生形象,迎評創(chuàng)建,提高大學(xué)生職業(yè)就業(yè)技能。
三活動流程
(一)前期準(zhǔn)備
1、時(shí)間:6月10日——6月20日
2、策劃人員:院學(xué)生會、院團(tuán)委及全省技能大賽籌備工作組
3、內(nèi)容:集中商討技能大賽的相關(guān)事宜