2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板收藏

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    我們在一些情況下,需要寫到承諾書吧。只是,承諾書的什么東西呢?承諾書通常是要求以書面訂立的合同。如果你要寫承諾書,現(xiàn)在也該在好好想想該怎么寫了。那么一篇好的承諾書要怎么才能寫好呢?為此,出國留學(xué)網(wǎng)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板》,但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇1
    為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,維護(hù)餐飲服務(wù)市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,本單位鄭重承諾:
    一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例,履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。
    二、依法取得餐飲服務(wù)許可證,嚴(yán)格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證;建立食品安全管理組織,設(shè)專職或兼職食品安全員;制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
    三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作;組織職工參加食品安全培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。
    四、決不添加非食用物質(zhì);嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑;自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱,如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
    五、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,完善五防措施。
    六、定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
    七、嚴(yán)把食品及原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度,認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識,保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。
    八、依法建立健全食品及原料進(jìn)貨臺帳制度,如實記錄購進(jìn)食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù),確保記錄的真實性和可追溯性,防范和控制食品安全風(fēng)險。
    九、建立健全食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報告。
    十、公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范食品經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境。
    承諾單位名稱(蓋章): 法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)簽字 :
    年 月 日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇2
    為營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,保障消費者的飲食安全,構(gòu)建誠實守信、依法經(jīng)營的理念,本店向灘上鎮(zhèn)食品衛(wèi)生整治工作領(lǐng)導(dǎo)組鄭重承諾:
    一、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的規(guī)定,加強(qiáng)自身的衛(wèi)生管理,確保餐飲食品衛(wèi)生安全,保障消費者身體健康,維護(hù)消費者的合法權(quán)益。
    二、認(rèn)真履行餐飲食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的餐飲食品安全"第一責(zé)任人"職責(zé),對經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)。堅決做到經(jīng)營主體資格合法有效,持證、亮照經(jīng)營。
    三、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,杜絕不良衛(wèi)生行為,保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求,并持有效健康證明上崗。
    四、嚴(yán)把食品原料采購關(guān),實行定點采購。不采購和使用-敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品、食品原料及食品添加劑;不采購和使用病死的禽畜肉;不使用劣質(zhì)食用油。嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證登記制度,建立食品采購驗收臺帳。
    五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識并分開使用,防止交叉污染,嚴(yán)格落實餐飲具消毒及保潔措施。
    六、保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
    七、落實餐飲業(yè)各項衛(wèi)生管理制度,保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食源性疾患的發(fā)生。
    八、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身健康安全或造成人身健康安全重大事故時,保證及時主動召回。
    九、確保使用的洗滌劑,消毒劑對人體安全,無害。
    十、為保障消費者的生命安全,我單位鄭重承諾:保證不采購、不使用國家禁止使用的非食用物質(zhì)和使用非食用物質(zhì)制作的食品,嚴(yán)格遵守《餐飲經(jīng)營單位食品添加劑衛(wèi)生管理制度》,按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用食品添加劑,不濫用食品添加劑。
    以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并自覺接受查處。歡迎灘上鎮(zhèn)食品衛(wèi)生整治工作領(lǐng)導(dǎo)組對我單位的承諾予以監(jiān)督。
    保 證 人:
    保證日期: 年 月 日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇3
    為響應(yīng)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,切實加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的安排部署,切實保障廣大人民群眾飲食消費安全,本單位向廣大消費者作出如下承諾:
    一、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī),確保在取得有效餐飲服務(wù)許可證的前提下合法經(jīng)營,嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,保證在食品加工中規(guī)范采購、儲存和使用食品添加劑。
    二、切實落實餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,切實履行食品安全主體責(zé)任,不斷提高自律意識和科學(xué)管理水平,且做到依法誠信經(jīng)營。
    三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,嚴(yán)格落實食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進(jìn)貨查驗等制度,做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求,并有合法的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。
    四、嚴(yán)格按照許可經(jīng)營范圍進(jìn)行餐飲服務(wù)經(jīng)營活動,對所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進(jìn)行務(wù)案登記,并保證記錄真實、完整準(zhǔn)確;對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,讓消費者能夠知情消費。
    五、保證在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動中依法依規(guī)使用食品添加劑,保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì);不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑;不超范圍、超劑量使用食品添加劑。
    六、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五?!保▽H瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實行專項登記,統(tǒng)一存放,嚴(yán)格領(lǐng)用,規(guī)范使用。
    本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違犯,愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
    食品藥品監(jiān)管部門:___________(蓋章)
    承諾單位負(fù)責(zé)人:___________________
    承諾單位:__________________(蓋章)
    _________年__________月__________日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇4
    為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會鄭重承諾:
    一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,切實履行食品安全主體責(zé)任,誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。
    二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。
    三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳,嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗制度。
    四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問題要及時召回。
    五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報。
    xxx
    20xx年xx月xx日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇5
    一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,切實保障消費者飲食安全。
    二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。
    三、落實食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。
    四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育,保持個人良好衛(wèi)生。
    五、采購食品原料做到索票索證,堅持進(jìn)貨查驗并如實記錄。
    六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。
    七、規(guī)范食品添加劑使用管理,杜絕非法添加和濫用添加劑。
    八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的餐飲具。
    九、及時報告和處置食品安全事故,配合相關(guān)部門調(diào)查。
    十、保持加工場所整潔衛(wèi)生,營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。
    承諾單位負(fù)責(zé)人簽字:
    承諾單位:(蓋章)
    年 月 日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇6
    為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,維護(hù)消費者合法權(quán)益,本單位鄭重承諾:
    1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。
    2、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé),不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。
    3、嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)。
    4、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
    5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
    6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
    承諾單位名稱:
    法定代表人或業(yè)主簽字:
    年 月 日
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇7
    為保障廣大師生的身體健康及生命安全,本食堂鄭重承諾:
    一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求,向師生提供餐飲服務(wù),誠信、守法經(jīng)營。
    二、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
    三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督,積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
    四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度,對食品原料、食品添加劑進(jìn)貨實施臺帳管理。
    五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
    六、不使用腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
    七、在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑,不超范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或非食品用添加劑。
    2022年最新餐飲業(yè)規(guī)范規(guī)范使用食品添加劑承諾書模板 篇8
    為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,保證餐飲服務(wù)食品安全,現(xiàn)向廣大消費者作出以下承諾:
    一、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格做好食品的運輸、貯存、加工等環(huán)節(jié),保證食品安全。
    二、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定,認(rèn)真落實食品及食品添加劑采購索證驗收管理制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
    三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
    四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾,愿主動承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
    xxx
    20xx年xx月xx日
    小編精心