應急預案對我們的日常生活起著越來越大的作用。我們隨時都可能迎來突發(fā)事故，我們必須將應急預案準備好，做好應急預案能夠幫助縮小事故的損失，有哪些好的應急預案值得借鑒呢？為此，我們從網絡上為大家精心整理了《消防安全應急救援方案》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
消防安全應急救援方案(篇1)
一、學校消防安全事故的范疇：
學校消防突發(fā)事件是指學校校舍、教師宿舍、學生宿舍、學校其它建筑用房及設備設施等發(fā)生火災，引起的師生人員傷亡及學校財產損失。
二、學校消防安全事故的處理原則：
根據我國的《消防法》和《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等相關法律、法規(guī)中的明確規(guī)定，我鎮(zhèn)學校作為火災安全重點單位制定消防應急預案，構建學校同安全事故作斗爭的第一道防線。堅持“預防為主，救人第一”的原則，定期進行消防演練，提高單位人員的消防素質，提升我鎮(zhèn)學校的抵御安全事故能力。
三、建立學校突發(fā)火災事件預警系統(tǒng)：
各學校根據龍泉鎮(zhèn)“安全事故應急總預案”的規(guī)定，學校消防事件預警機制為：在“學校安全工作領導小組”領導下的全員火災安全預警責任制，所有學校在籍的師生員工都有義務及時提供突發(fā)消防事件的危險信號，通過學校安全事故應急通報程序，通報險情，采取切實有效措施，竭力避免發(fā)生突發(fā)火災事件。突發(fā)火災事件發(fā)生后，能客觀真實地反映情況。學校突發(fā)消防事件的預防應堅持“教育在先、預防在先、多方配合、共同負責”的原則。
四、建立消防安全保障機構。
1、各學校配齊消防器材，每位教職工應嚴格執(zhí)行防火部位的安全制度和安全操作規(guī)程，懂得正確使用滅火器和消火栓，各校安監(jiān)人員要經常對本單位消火栓、滅火器材進行檢查、維護、保養(yǎng)，保持其良好狀態(tài)。認真進行防火安全檢查，做好記錄。
2、圖書閱覽室、化學危險品存放室、計算機室、實驗室等專業(yè)教室的教職工在下班前應切斷室內電源，關閉用電設施，對本部位防火工作經常檢查，做好記錄。
3、各學校要定期組織師生員工聽取消防安全知識講座。
4、各學校每學年要在消防主管部門的指導下進行一次全校性消防疏散演習。
5、各學校要在鎮(zhèn)中心學校“安全工作領導小組”的領導下以及本?！鞍踩ぷ黝I導小組”的直接領導下，組建以下專業(yè)小組：
⑴、組織滅火行動組。
⑵、通訊聯絡組。
⑶、疏散引導組。
⑷、安全防護救護組。
⑸、后勤保障組。
五、事故通報與現場保護
1、按照鎮(zhèn)中心學校“安全事故應急總預案”規(guī)定的通報機制，突發(fā)消防事件發(fā)生后，當事師生應立即報警，將情況發(fā)生地點、時間等基本情況迅速報告鎮(zhèn)中心學校安全辦。
2、各學校安全員要盡快核準情況，在規(guī)定時限內將突發(fā)消防事件發(fā)生的時間、地點、經過、危害程度、發(fā)展趨勢、所采取的處理措施、需要幫助解決的問題等情況，迅速向校行政辦和校長匯報。
3、迅速展開搶救工作，對事故現場要實行嚴格的保護，防止現場痕跡和相關物品、證據被破壞和丟失，需要移動現場物件的，應作出標志，繪制現場簡圖并寫出書面記錄，妥善保存現場重要的痕跡和物證。
六、應急疏散的組織程序：
1、當發(fā)現火情后，應立即采取應急措施，切斷與火災相關的電源、氣源、火源，搬遷易爆物品等;使用附近滅火器或消防水龍進行滅火。如果火勢無法撲滅，立即向學校和鎮(zhèn)中心學校報警，同時撥打“119”火警電話;報警時要講明起火地點、起火的部位及火勢大小、被困人員情況、聯系電話號碼和行走路線。校行政辦和校長根據實際情況判斷是否立即啟動火災滅火應急預案。
2、啟動消防滅火緊急預案后：
①通訊聯絡組派人到約定地點指引消防車進入火災現場。利用校園廣播宣布學校進入消防安全緊急狀態(tài)，公布火災發(fā)生地點，需要疏散的范圍。按照預案或現場指揮員的指令通知相關各組，迅速投入滅火戰(zhàn)斗，同時注意保持通訊聯絡暢通，及時準確地將各種指令、情況及信息上傳下達。
②學校安全事故應急領導小組領導立即趕赴現場，預案各專業(yè)組人員按照職責分工迅速到位(接報后5分鐘內趕到)，組織安全疏散人員、物資和滅火撲救工作。
③滅火行動組接到報警后，應立即趕赴現場，根據預案的指令，迅速檢查是否切斷起火現場電源、火源和氣源，檢查是否存放有易燃、易爆物品，啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、消火栓等滅火器材進行撲救。如火勢較大，暫撲滅不了，應根據現場情況及時采取冷卻、隔離等措施，防止火勢進一步蔓延，待消防隊趕到，配合完成滅火任務。
④疏散引導組應立即趕赴著火現場，根據預案或指揮員的指令，疏通緊急疏散通道，先疏散現場師生，再疏散危險品及物資。對現場實行警戒，保證消防車暢通無阻，防止無關人員進入現場。維護好現場秩序，避免人員傷亡。
⑤安全防護救護組接到報警后，應立即趕赴著火現場，按照預案或現場指揮員的指令，配合專職消防隊員及醫(yī)護人員搶救火場內被困傷員及重要物資。 如有受傷師生，進行現地簡單處理后，送醫(yī)院救治。
⑥后勤保障組接到報警后，應按照預案或現場指揮員的指令，迅速調集準備滅火所需物資、設備，為完成滅火、疏散、救護任務提供必要的支持和保障。
七、安全疏散場地和路線：
1、各學校要根據學校實際規(guī)劃安全疏散場地
2.學校所有校舍根據消防安全要求都設安全通道，按照順序，依次迅速離開，避免發(fā)生擁擠。
3、到達指定集中地點后，由疏散引導組成員維持秩序，保持安靜，并清點人數，等待進一步指令。
八、火災之后的善后工作：
1、經過滅火行動組確認明火已經撲滅，普查災害造成的損失，報告學校安全工作領導小組。
2、學校安全工作領導小組根據火災的危害程度，決定即時復課或休課。
3、疏散引導組根據學校安全工作領導小組指示，組織學生復課，需要休課的，組織學生返家。
4、安全員事后要擬定火災安全事故報告，上報學校安全工作領導小組。
5、學校安全工作領導小組查明事故原因，追究事故責任。
消防安全應急救援方案(篇2)
1、編制目的
為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產安全，制定本預案。
2、危險性分析
2.1 企業(yè)概況
2.2 危險性分析
（1）酒店業(yè)經營的特點如下：
酒店為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經營。
（2）火災危險性分析：
酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房內有大量的織布用品，火勢在短時內會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸事故將會使設備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經濟損失及不良的社會影響。
3、應急組織機構與職責
3.1 應急組織體系
酒店火災事故應急組織體系圖。
3.2 指揮機構及應急行動組
3.2.1 指揮機構
火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現場指揮部及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災事故現場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。
3.2.2 應急行動組
為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現場指揮組、滅火救援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組。現場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管理組由工程部經理擔任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組長。
（1）現場指揮組：負責指揮調度各部門進行營救，并對現場情況作出評估，制定合理的應對措施；
（2）滅火救援組：負責趕赴現場運用現有消防設施進行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務人員搶救傷員；
（3）警戒組：負責封鎖現場，對受影響區(qū)域進行警戒，確認傷亡數字，盡可能減少對酒店的人員及經濟的損失；
（4）設備管理組：負責確保酒店內所有的大型機電設備正常運作，切斷受火災影響區(qū)域內的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應急用電；
（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。
4、預防與預警
4.1 預防和監(jiān)控
酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控，一旦出現報警立即派巡邏隊員前往火警現場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設施的日常維護保養(yǎng)，出現故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域實施嚴格巡查，發(fā)現火災隱患及時報告，使人防和技防有效結合，共同發(fā)揮作用。
4.2 預警行動
（1）當火災自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經理安排義務消防隊員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；
（2）義務消防隊員接到通知，應立即趕赴現場，確認屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中心值班人員復位；若因設備故障不能當場復原的，應及時通知維修組進行修復；
（3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；
（4）管理服務中心首接通知者，應立即通知酒店消防中心或撥打"119"報火警，告知火災發(fā)生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務中心負責人、安全保衛(wèi)部、公司安全負責人；通知值班維修工；
（5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設備運行狀態(tài)，若有消防設備無法聯動，及時采用手動方式強啟設備。
5、信息報告
5.1 火災報警方式
酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：
（1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警； [NextPage]
（2）建筑物內的人發(fā)現火情，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打"119"向公安消防隊報警；
（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責人、酒店安委辦等領導。
5.2 酒店集團火災報警程序
酒店集團火災事故報警程序圖。
5.3 火災事故應急聯絡電話
消防專用報警電話：119
急救電話：120
公安接警電話：110
交通疏導：122
酒店集團24小時值班電話：
各酒店總機：
保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理
主管領導電話：
6、應急響應
6.1 應急原則
（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。
（2）通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng)，及早實現火警的預測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。
（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災快速反應隊伍。
（4）火災應急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應急思路，堅持火災現場最高領導指揮制，堅持讓最了解火情的領導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領導擔任最高指揮官。
（5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。
6.2 基本響應程序
（1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現場。酒店安全主任應立即啟動酒店現場應急處置機制或現場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。
（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。
6.2.1 指揮組響應程序
1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；
2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務，檢查執(zhí)行情況；
3）公安消防隊到達現場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領員工執(zhí)行。
4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。
6.2.2 滅火救援組響應程序
1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長；
2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應根據著火地點消防設施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現場，按照現場指揮人員的統(tǒng)一安排，從疏散樓梯快速上到著火層和相鄰的'上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延；
3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；
4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。
6.2.3 警戒組響應程序
1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；
2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；
3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。
設備組
1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；
2）負責供電設備安全的維修工第一時間切斷著火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，并確保消防應急用電；
3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥；
4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；
5）在消防中心應留一名維修工，隨時根據消防中心監(jiān)視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關閉相應樓層總電源，并保障消防設備正常工作。
6.2.4 疏散和救護組響應程序
1）接到火情通報，立即到現場，保證疏散通道及安全出口暢通；
2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現場群眾從樓梯疏散，疏導、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區(qū)；
3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現場；
4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。
6.3 擴大響應
火災事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內響應，及時啟動酒店現場應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。
當酒店安全保衛(wèi)部自有應急力量無法在第一時間內控制住初期火災時，現場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現場指揮部，就近調動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現場指揮部的應急救援工作。
若還是無法控制火災蔓延，應立即申請啟動集團級或當地政府級預案，并充分調動自有的應急力量和資源，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作。
6.5 處置措施
（1）酒店安全保衛(wèi)部人員充當義務消防隊在撲救火災時，一定要針對不同類型的火災分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救A、B、C類及電氣火災；尤其注意電氣火災不能用水撲救；
（2）報119火警時一定要清楚準確地報出：起火地點，地區(qū)、道路（街）、門牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話號碼等，并在路口迎候和引導消防車進入火場；
（3）義務消防隊深入著火樓層實施撲救救援任務時，一定不要單兵作戰(zhàn)，要彼此相互照應，隨時保持聯系，一旦火勢嚴重蔓延要及時脫離危險區(qū)域；
（4）在樓層疏散引導人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關閉防火門，防止火災擴散蔓延；
（5）請記住我們的身份是義務消防員，我們的第一任務是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。
7、善后處理
（1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現場；
（2）酒店安全主任應查明或協助查明火災原因，核實或清查火災損失情況，向酒店安委會提交火災報告；
（3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；
（4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。
8、應急物質與裝備保障
8.1 酒店義務消防隊的裝備:
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。
8.2 其它裝備
運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設施等。
消防安全應急救援方案(篇3)
第一條 機房內禁止明火禁止吸煙，機房內的所有設備需要定期維護并做巡檢記錄、根據機房實際情況進行清掃工作。
第二條 機房網絡設備維護由網絡管理員進行，如發(fā)現機器故障應及時排除故障，在遇到硬件三包范圍內的故障時，應及時聯系供應公司上門或將機器送供應公司維修；
第三條 酒店員工必須嚴格遵守有關機房、設備及系統(tǒng)運行管理規(guī)定，不得在機房內從事與系統(tǒng)管理、運行維護、系統(tǒng)安裝和調試等無關的工作；
第四條 做好防火、防雨、防濕、防盜工作，注意用電安全；機房內的環(huán)境要每周檢查溫度、濕度、電力系統(tǒng)、是否滿足機房相關的標準要求。
第五條 機房內的交換機和服務器系酒店運營的關鍵設備，任何人不得自行配置或更改其系統(tǒng)參數。
第六條 要做好機房的安全工作，對服務器的各種帳戶、密碼嚴格保密。
第七條 應及時做好數據的備份工作，保證在系統(tǒng)發(fā)生故障時，數據能夠快速、安全的恢復。所有備份數據不得更改，并要求做到本地和異地分別備份保存。
第八條 為了確保本酒店網絡正常運行，每日對機房內的設備進行巡視，主要著重于服務器及網絡設備運行正常與否。
1、對機房里的溫度進行調節(jié)，如室內溫度過高，調節(jié)空調對機房進行有效的通風。
2、查看交換機與防火墻及接入設備的工作狀態(tài)，如發(fā)生異常，對其進行及時有效的維護。
3、監(jiān)測網絡運行狀況。
第九條 除本酒店網絡管理員外，公司其他人員因工作需要進入機房的，需網絡管理員陪同下進入機房。
第十條 嚴禁帶外單位人員或無關人員進入機房，確因工作需要，如：系統(tǒng)故障診斷和處理，設備維修維護、系統(tǒng)或設備安裝等進入機房，必須由網絡管理員陪同進入，配合項目的實施。
第十一條 進入機房的設備應在進入機房前拆除外包裝，以保證機房環(huán)境的清潔和安
第十二條 嚴禁攜帶易燃、易爆、易腐蝕等危險性物品進入機房。
第十三條 機房內提供的UPS電源只允許為主機、服務器、網絡及存儲等核心設備供電，嚴禁安插其他設備，增加UPS電源供電負荷。
第十四條 嚴禁擅自切斷供電系統(tǒng)，確因工作需要斷電時，首先應做好相應準備工作，經部門領導批準，然后給所有部門發(fā)放斷電或斷網通知，最后方可實施。
第十五條 機房內安裝用電設備或有用電需求的項目時，必須經過專業(yè)人員或設備提供商的安裝工程師進行現場勘查，經確認在滿足或符合要求后工程才能實施。
消防安全應急救援方案(篇4)
一、危險源
變壓器、抽油機電機、開關箱、發(fā)電機、電器、線路
存放地點：作業(yè)現場
二、事故可能
1、抽油機電機、開關箱、發(fā)電機、線路、電器短路；
2、變壓器、電器等負荷過大。
3、人為因素造成電器起火
由于電器著火可能引發(fā)井口、油罐火災或爆炸造成經濟損失；因火災煙霧中有大量的一氧化碳和其他有害氣體，吸入后容易造成人員窒息死亡；若逃避不及，被火燒傷或燒死；
三、事故狀態(tài)：
由于電器著火可能引發(fā)井口、油罐火災或爆炸造成經濟損失；因火災煙霧中有大量的一氧化碳和其他有害氣體，吸入后容易造成人員窒息死亡；若逃避不及，被火燒傷或燒死；若未及時滅火，一旦油罐著火，極易發(fā)生爆炸和造成人員傷亡。
影響范圍：燒毀井場作業(yè)設備及工具,油罐著火發(fā)生爆炸和造成人員傷亡
四、應急指揮系統(tǒng)
1、指揮電話
2、救援小組名單及分工
組 長：
職責：全面負責指揮處理事故及通訊聯系
副組長：
職責：協助組長指揮處理事故
組 員：
職責：現場搶險
五、事故應急措施
（一）斷電滅火
撲救帶電設備和線路火災時，為了防止火災蔓延擴大和影響滅火人員之安全，應設法及時切斷電源，然后進行撲救。
1、需要剪斷對地電壓在250V以下的線路和380/220V的三相四線制電氣線路時，可穿戴絕緣手套和絕緣靴，用斷電剪將電線剪斷。切斷電源位置應在電源方向的絕緣瓷瓶附近，以防導線剪斷落地造成對地短路或觸電傷人。對三相絕緣線路，在剪斷非同相電線時，應在不同長度的位置上剪斷，但對于扭纏在一起的多股線，不能同時剪斷，也應分相在不同長度位置上剪斷。剪斷后，斷頭要用膠布包好，防止發(fā)生短路。
2、在自動空氣開關或油斷路器等主要開關沒有斷開前，不能隨便操作隔離開關，因為隔離開關沒有滅弧能力，一旦用隔離開關切斷負荷電流，會產生強烈的電弧，易燒損設備和人身傷亡事故。因此，不允許用隔離開關切斷負載電流。
3、用閘刀開關切斷電源時，應穿好絕緣手套用絕緣操作桿或干燥的木棍操作。因為在撲救火災時，受潮和煙熏的開關絕緣強度降低，如果用潮濕的手去操作，會造成觸電事故。
4、切斷用磁力起動器控制的電器設備時，應行用按鈕開關停止電器設備運行，然后在沒有負荷電流的情況下，使用絕緣操作桿或干燥木棍操作斷開閘刀開關，以防帶負荷操作產生電弧傷人。
5、電容器和電纜在切斷電源后，仍有殘留電壓，為防止殘留電壓傷人，仍不能直接接觸或搬動電容器和電纜。滅火時要參照帶電滅火要求進行撲救。
（二）用滅火器帶電滅火
火災發(fā)生后，如果等待斷電滅火，就會延誤戰(zhàn)機，使火勢蔓延擴大。為了迅速有效地控制火勢，可使用二氧化碳、1211、干粉等滅火器帶電滅火。這些滅火器的滅火劑電阻率大，導泄電流小，因此，只要保持適當距離，便可以直接施救。
由于滅火器的射程有限，用滅火器進行帶電滅火時，應注意與帶電體保持足夠的距離，以保證撲救人員的安全。使用上述滅火器進行帶電滅火時，要注意其滅火劑絕緣強度、滅火射程（表1），同時滅火器的器身、噴嘴及人體與帶電體之間應保持表2所列的最小安全距離。
表1 常用滅火劑的絕緣強度和滅火射程
表2 使用滅火器帶電滅火時的最小安全距離
（三）、若有人員受傷，如果是發(fā)生缺氧窒息和煙霧中毒時，應迅速將病人轉移至空氣新鮮流通處，注意保暖和安靜；對己出現窒息者，要立即送醫(yī)院作氣管切開術；對呼吸、心跳驟停者應施現場心肺復蘇救生術。對I度燒傷者，可用冷水沖洗或浸泡10～20分鐘；對淺Ⅱ度燒傷引起的水泡，不應剪破以免細菌感染，應保護燒傷創(chuàng)面，用干凈的布、衣服蓋在創(chuàng)面上，給傷員喝些淡鹽水；對深Ⅱ度或Ⅲ度燒傷者，可在創(chuàng)面上覆蓋清潔的布或衣服，若心跳、呼吸停止應進行現場心肺復蘇。對休克者要進行抗體克治療，并迅速將傷員送醫(yī)院。
創(chuàng)面均不應涂任何藥劑或油膏，以免破壞創(chuàng)面而影響診斷或引起創(chuàng)面感染。如果有人在逃生時發(fā)生骨折，應先固定再搬動，對頸椎或胸腰椎損傷者，需作頸部固定術，并由三人平托傷員至木板上，取仰臥位。
六、防范措施
1、施工現場員工要有通訊設備。
2、施工現場要按規(guī)定配備絕緣手套、絕緣棒及消防器材，并定期檢查、保養(yǎng)，保證絕緣手套、絕緣棒和消防器材完好，能使用。
3、隊干部按要求對施工現場的安全檢查，崗位員工按要求進行崗位巡回檢查，發(fā)現隱患要及時匯報和整改。
4、對電氣設備做好檢查維護工作，壞的及時修理和更換，不許電器設備帶病使用。
5、每班作業(yè)前按安全五分鐘卡片、七想七不干卡片進行危害識別和開好班前班后會。
七、最近醫(yī)院：
xxxx
八、撤離地點：
井場以外
九、求援保障
1、通訊保障：
火警：119 隊應急組長：
2、安全防護保障：
滅火器：35kg2個、8kg4個 消防桶2個 消防鏟2把 石棉被：2張
滅火器每半月檢查一次。
消防安全應急救援方案(篇5)
根據我局實際情況，本預案劃分為兩部分。第一部分為機關重特大火災事故應急救援預案，第二部分為直管小區(qū)重特大火災事故應急救援預案。
一、機關重特大火災事故應急救援預案
(一)、目的
為了在重特大火災事故發(fā)生后，能及時采取積極有效措施，使事故控制在局部，消除蔓延條件防止突發(fā)性重大或連鎖事故發(fā)生。及時搶救職工生命和財產，最大限度的減少事故損失，并做好事故發(fā)生后的各項應急處理工作，按照《廊坊重特大事故應急救援預案》的規(guī)定和要求，結合我局實際情況，制定本預案。
(二)、使用范圍
金橋大廈 直管小區(qū)
(三)、領導組織機構
廊坊市房地產管理局成立重特大火災事故應急處理領導小組(以下簡稱領導小組)，在廊坊市重特大安全事故應急處理總指揮部、重特大火災事故應急處理指揮部、專業(yè)指揮部的領導下，負責指揮、協調本單位的各項應急處理工作，組織制訂本應急預案，并指揮演練。事故發(fā)生后，按照總指揮部要求啟動本預案，在市專業(yè)指揮部統(tǒng)一指揮下，組織本單位人員協助有關部門做好現場勘察、按照事故態(tài)勢擬定具體的應急救援方案，迅速開展搶險救援工作。
成立應急救援小分隊，在應急處理領導小組指揮下，負責各項具體搶險救援工作。
(四)、應急救援工作指導思想
1、在上級指揮部的統(tǒng)一指揮領導下，積極配合公安消防等部門，開展應急救援工作。
2、在火災撲救行動中遵循救人第一和準確、迅速、集中力量打殲滅戰(zhàn)和將火災控制在局部的指導思想。
3、根據火災情況要把主要力量部署在主要方面：人員受到火勢威脅的場所;有可能引起爆炸、毒害的部位;重要物資受火勢威脅的地方;火勢蔓延猛烈，有可能造成重大損失的方向;有可能引起建筑物倒塌或變形的方面。
(五)、應急救援工作程序
1、金橋大廈堅持全天24小時領導帶班專人值班，遇緊急火災情況，值班人員應快速反應，立即與帶班領導和“119”報警臺取得聯系，報告火災的準確位置和基本情況，同時通知領導小組，組織應急救援小分隊迅速趕到現場進行撲救。
2、領導小組立即報告廊坊市重特大安全事故應急處理總指揮部，并立即啟動本應急預案。
3、領導小組組織現場勘察、搜集掌握火場情況，按照事故態(tài)勢確定總體滅火決策和具體實施方案，下達滅火指令，并根據火情變化，隨機指揮。
4、第一小分隊負責切斷大廈電源、關閉所有門窗，組織人員迅速有序地從樓道撤離大廈，并自頂層至1層逐層關閉樓道安全防火門。
5、第二小分隊負責配合公安消防部隊進行滅火撲救工作。
6、第三小分隊負責協助公安消防人員進行人員搜救和受傷人員的轉移救治工作。
(六)、善后事宜處理
1、領導小組積極配合上級部門進行事故調查處理工作，負責事故信息的收集、整理、報告、協調各新聞單位對事故情況的報道，并及時向市政府、市總指揮部辦公室報告情況。
2、領導小組負責對死難、受傷家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理好善后事宜，消除各種不穩(wěn)定因素。
二、直管小區(qū)重特大火災事故應急救援預案
(一)、目的
為了在重特大火災事故發(fā)生后，能及時采取積極有效措施，搶救居民生命和財產，最大限度的減少事故損失，并做好事故發(fā)生后的各項應急處理工作，按照《廊坊市重特大事故應急救援預案》的規(guī)定和要求，結合直管小區(qū)實際情況，制定本預案。
(二)、使用范圍
金橋小區(qū)、金元小區(qū)、春和小區(qū)、集寧小區(qū)、新華小區(qū)、一宿舍、二宿舍、常委院等
(三)、領導組織機構
廊坊市房地產管理局成立重特大火災事故應急處理領導小組(以下簡稱領導小組)，在廊坊市重特大火災安全事故應急處理總指揮部、重特大火災事故應急處理指揮部、專業(yè)指揮部的領導下，負責指揮、協調直管小區(qū)的重特大火災事故應急處理工作，組織制訂本應急預案，并指揮演練;事故發(fā)生后，按照總指揮部要求啟動本預案，在市專業(yè)指揮部統(tǒng)一指揮下，組織本單位人員協助有關部門做好現場勘察、按照事故態(tài)勢擬定具體的應急救援方案，迅速開展搶險救援工作。
三家物業(yè)公司分別成立應急救援工作小組，在應急處理領導小組指揮下，負責各自小區(qū)的具體搶險救援工作。
(四)、應急救援工作指導思想
1、在上級指揮部的統(tǒng)一指揮領導下，積極配合公安消防等部門，開展應急救援工作。
2、在火災撲救行動中遵循救人第一和準確、迅速、集中兵力打殲滅戰(zhàn)的指導思想。
3、根據火災情況要把主要力量部署在主要方面：人員受到火勢威脅的場所;有可能引起爆炸、毒害的部位;重要物資受火勢威脅的地方;火勢蔓延猛烈，有可能造成重大損失的方向;有可能引起建筑物倒塌或變形的方面。
(五)、應急救援工作程序
1、各直管小區(qū)堅持全天24小時專人值班，遇緊急火災情況，值班人員應快速反應，立即與“119”報警臺取得聯系，報告火災的準確位置和基本情況，同時通知領導小組，組織應急救援小組迅速趕到現場進行撲救。
2、領導小組立即報告廊坊市重特大安全事故應急處理總指揮部，并立即啟動本應急預案。
3、領導小組組織現場勘察、搜集掌握火場情況，按事故態(tài)勢確定總體滅火決策和具體實施方案，下達滅火指令，并根據火情變化，隨機指揮。
4、現場處理負責傳達貫徹領導指示，報告事故處理情況，協調有關單位分工負責救援工作，完成領導交辦的各項任務。
5、專業(yè)搶險組負責對事故進行現場救治，協助公安消防部門做好滅火、人員搜救、工程拆除、關閉電、氣、液泄漏源等工作。
6、警戒保衛(wèi)組負責設置警戒區(qū)域、保護事故現場、維持現場秩序、收集相關證據、疏通道路交通、組織危險區(qū)內人員撤離、勸說圍觀群眾離開事故現場，嚴格控制傷亡事故進一步發(fā)展。
7、醫(yī)療救護組負責協助衛(wèi)生醫(yī)療部門，設立現場救護現場，對受傷、中毒人員進行搶救。
(六)、善后事宜處理
1、領導小組積極配合上級部門進行事故調查處理工作，負責事故信息的收集、整理、報告、協調各新聞單位對事故情況的報道，并及時向市政府、市總指揮部辦公室報告情況。
2、領導小組積極配合上級部門，認真開展對死難、受傷家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理好善后事宜，消除各種不穩(wěn)定因素。
消防安全應急救援方案(篇6)
發(fā)生潛在（事故）事件物質：吸煙、火種、明火作業(yè)。
發(fā)生潛在（事故）事件場所：辦公、生產作業(yè)、休息區(qū)域、油料存放區(qū)。
發(fā)生潛在（事故）事件場所配備器材：“五五制”、滅火器材、消防水源。
應急計劃：每年一次。
應急準備和響應物資：簡易擔架、跌打損傷藥品、滅火器材。
一、應急準備
1、組織機構及職責
（1）項目部火災事故應急準備和響應領導小組。
組長：項目經理
組員：生產負責人安全員各專業(yè)工長技術員質檢員值勤人員
值班電話：
（2）火災事故應急處置領導小組負責對機關突發(fā)火災事故的應急處理。
2、培訓和演練
（1）項目部安全員負責主持、組織全項目部人員按每3個月進行一次按火災事故“應急響應”的要求進行模擬演練。各組員按其職責分工，協調配合完成演練。演練結束后由組長組織對“應急響應”的有效性進行評價，必要時對“應急響應”的要求進行調整或更新。演練、評價和更新的記錄應予以保持。
（2）施工管理部負責對相關人員每3個月進行一次消防知識培訓，并負責對消防措施的檢查指導。
3、應急物資的維護、保養(yǎng)及測試
（1）加強對各種消防器材消防設施的日常管理，機關要配齊、配全滅火器。消防栓確定專人負責，定期檢查、測試，隨時保持良好狀態(tài)。
（2）保衛(wèi)人員每月檢查—次滅火器及消防設施。
（3）每季度進行一次消防栓檢查和測試以保持良好狀態(tài)。
二、應急響應
1、為了防止各種火災事故的發(fā)生，各項目部的施工：現場，應設置明顯的安全出入口標志牌，按總人員組建義務防火小組。組長由項目經理承擔，組員：生產負責人、安全員、各專業(yè)工長、技術員、質檢員、值勤人員，項目經理為現場總負責人，生產負責人負責現場撲救工作，各專業(yè)各負其責。
安全員負責組織有關人員聯系就近醫(yī)院，將傷員外送或就地護理。重點防火部位：油漆倉庫應設在有充足水源、消防車能駛到的地方，倉庫四周應有不小于3.5米的`平坦空地作為消防通道。通道上禁止堆放障礙物。在施工過程中，如電線起火，應用干粉滅火器或防火砂，禁止使用水滅火，以免發(fā)生觸電事故。使傷害減少到最低程度。
2、項目部火災處理程序
發(fā)生火情，第一發(fā)現人應高聲呼喊，使附近人員能夠聽到或協助撲救，同時通知施工管理部或其他相關部門，第一發(fā)現人負責撥打火警電話“119"。電話描述如下內容：單位名稱、所在區(qū)域、周圍顯著標志性建筑物、主要路線、候車人姓名、主要特征、等候地址、火源、著火部位、火勢情況及程度。隨后到路口引導消防車輛。
1.發(fā)生火情后，第一發(fā)現人負責斷電，楊仁俊負責水源，戴柏春組織各部門人員用滅火器材等進行滅火。如果是由于電路失火，必須先切斷電源，嚴禁使用水或液體滅火器滅火以防觸心事故發(fā)生。
2.火災發(fā)生時，為防止有人被困，發(fā)生窒息傷害，由楊仁俊準備部分毛巾，濕潤后蒙在搶救人員口、鼻上，搶救被困人員時，為其準備同樣毛巾，以備應急時使用，防止有毒有害氣體吸入肺中，造成窒息傷害。被燒人員救出后應采取簡單的救護方法急救，如用凈水沖洗一下被燒部位，將污物沖凈。再用干凈紗布簡單包扎，同時聯系急救車搶救。
3.火災事故后，保護現場，組織搶救人員和財產：，防止事故擴大，必須以最快的方式逐級上報，如實匯報，不得隱瞞。
4.寫出書面報告，內容包括：
（1）發(fā)生的時間、地點、企業(yè)名稱。
（2）事故發(fā)生簡要經過、傷亡人數和經濟損失的初步估計
（3）事故的原因判斷。
（4）事故發(fā)生后采取的措施及控制情況。
（5）找出負責人，制定防止火災發(fā)生的預防措施。
消防安全應急救援方案(篇7)
一、總則
1、編制目的：
為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作，規(guī)范安全生產事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。
2、編制依據：
根椐《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，制定本預案。
3、預案的適用范圍：
本預案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及賓館可能發(fā)生的火災事故。
4、工作原則：
（1）以人為本，安全第一。
（2）預防為主，防消結合。
二、應急救援組織
1、應急救援的組成：
指揮：xxx、賓館經理
成員：xx、xxx、xxx
三、組織體系及相關機構職責
1、組織體系：
賓館火災應急救援組織由賓館火災事故應急救援領導、綜合協調指揮成員共同組成。
2、指揮職部責：
提出修賓館火災事故應急救援預案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決策，調動各應急救援力量和物資，及時掌握事故現場的態(tài)勢全面指揮應急救援工作，聯系援助力量。
應急預案啟動后，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕赴現場成立現場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。
3、指揮成員職責：
（1）xxx負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯絡、協調工作，并根據實際情況補充、修訂和更新預案；對預案進行備案；組織事故的調查工作。
（2）xx負責迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關責任人，保障救援時交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現場及周圍的治安秩序。
（3）xxx負責醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯絡、環(huán)境保護及善后工作。
（4）xxx負責救援物資及救援人員的運輸保障。
（5）其他成員及各自職責履行責任。
四、救援組織及其主要職責
為確保及時、有效、順利開展應急救援工作，救援人員分救援排險，現場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協調。其職責如下：
1、救援排險：
根據火災事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施。
當發(fā)生火災事故時，第一發(fā)現者應迅速向保衛(wèi)值班人員或相關領導報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災現場。
（1）當發(fā)生電器火災時，配電室值班人員應立即截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。
（2）發(fā)生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xx負責，xx協助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。
（3）生火災時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應急系統(tǒng)，由xx負責，及各車間負責人配合組織義消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防的槍噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學有效地滅火。
2、現場警戒：
（1）負責劃定現場的警戒區(qū)并由內保分隊組織警戒、維護現場治安和交通秩序。
（2）負責疏散事故區(qū)域內的無關人員。
（3）營救火災被困人員。
（4）負責救援車輛的暢通。
3、醫(yī)療救護組
4、綜合協調：
（1）負責向各個組傳達指揮部負責人指令。
（2）負責聯系和督促各組工作。
（3）報告各組救援工作中的重大問題。
（4）負責向政府相關部門請救援助。
五、預警預防機制
1、事故災難監(jiān)控與信息報告。
各人員應當加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災事故的信息應及時向救援組織報告。
火災事故發(fā)生后，事故現場有關人員應當立即向有關負責人報告，賓館有關負責人接到報告后應當立即向政府有關部門報告。
2、預警行動：
應急救援指揮部接到可能導致火災事故的信息后，按照應急預案及時研究確定應對方案，并通知相關部門及人員采取相應行動預防事故發(fā)生。
六、應急響應
發(fā)出啟動預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工作，并履行其相應職責。
七、應急結束
當遇險人員全部得救，事故現場得以控制，導致次生、衍生事故隱患消除后，由現場指揮宣布應急結束。
八、保險
應急救援結束后，財務部及時開展應急救援人員和受災人員以及財產損失的保險理賠工作。
九、演習
賓館根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束后及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預案。
十、預案實施時間
本預案自發(fā)布之日起施行。
十一、相關部門及人員通迅錄
（1）市政府值班室電話：
（2）市安辦電話（兼?zhèn)髡妫?BR> （3）火警電話：119
消防安全應急救援方案(篇8)
為加強我飯店的消防安全工作，提高餐廳員工對突發(fā)火災事故的快速反應能力及處置能力，維護廣大顧客及我餐廳員工的人身、財產和公共財產安全。根據《中華人民共和國消防法》，結合本餐廳實際，特制定本預案。
一、指導思想
嚴格執(zhí)行消防工作“預防為主，防消結合”的方針和“誰主管、誰負責”的原則，充分調動每名員工的工作積極性，主動參與消防工作。發(fā)生緊急情況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負其責、各盡其職，最大限度地控制火災、疏散人員，全力保障人員及財產安全。
二、組織及主要職責
1、組織機構：餐廳成立消防應急中心，下設滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。
主管消防安全責任人：
消防安全管理員：
通訊聯絡組：
疏散引導組：
安全救護組：
滅火行動組：
2、主要職責：
①消防應急指揮中心：平時指導餐廳滅火和應急疏散的宣傳教育、培訓演練；戰(zhàn)時指揮協調各職能小組開展工作，迅速果斷將火災撲滅在初期階段；協助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動；協助配合公安消防機構做好火災事故調查工作；其他有關工作。
②滅火行動組：根據火場情況，熟練應用各類滅火器材和工作，正確實施滅火工作。
③通訊聯絡組：及時實施報警和接警處置程序細則，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，并派人接車。進行通訊聯絡并及時反饋信息，傳達上級命令，了解火場的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④疏散引導組：負責組織火災區(qū)域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場。
⑤安全防護救護組：對受傷人員進行緊急救護，并對火場中出現的各種需求及時解決。
三、滅火戰(zhàn)斗力量形成流程（滅火救援基本處置程序）
1、滅火第一戰(zhàn)斗力量的形成
①任何人發(fā)現火災應立即報警并呼喊附近員工參加滅火救援。
②火災現場或附近區(qū)域的工作人員聽到呼叫后應立即趕往失火地點，自發(fā)組成滅火第一戰(zhàn)斗力量。哪里發(fā)生火災，就在哪里形成第一戰(zhàn)斗力量，開展初期火災的報警、撲救和人員疏散。具體任務要求是：第一發(fā)現火災的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責利用滅火器和室內消火栓滅火；距電話或火災報警點近的員工向公安機關消防機構報警；距安全通道或出口近的員工立即引導顧客向安全地點疏散。
2、滅火第二戰(zhàn)斗力量的形成：
①消防安全責任人接到報警后，應立即按照《餐廳滅火和疏散應急預案程序》處置。確認火警后，開展滅火救援工作，并撥打“119”電話報警，同時報告餐廳值班領導。
②本餐廳員工和消防應急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知后，接應第一戰(zhàn)斗力量進行滅火、救援。第二戰(zhàn)斗力量應聽從消防應急中心的統(tǒng)一指揮，并按本預案規(guī)定程序和要求實施滅火、救援。第一戰(zhàn)斗力量應協助第二戰(zhàn)斗力量工作。
四、報警和接警處置的基本要求
1、無論任何部門或人員（本餐廳）發(fā)現火災，應立即向“119”公安消防隊報警。
2、報火警時要沉著冷靜，應講清以下內容（特別是向公安消防隊“119”報警時）：
①失火場所的準確地理位置。
②盡可能地說明失火現場情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災現場等。
③報警人姓名、住址、工作餐廳、聯系電話。
④耐心回答接警人員的詢問。
五、應急疏散組織措施與基本要求
1、疏散引導組應首先疏散被火熱圍困的顧客，然后再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的安全地點。疏散引導組應注意自己的安全，提前作好必要的防護。
2、引導人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導穩(wěn)定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的人喊“請往那邊走，那里安全”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，采用正確方式帶領受困人員到達安全地帶。
3、引導人員疏散應利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點的途徑，將人流按照快捷合理的.疏散路線引導到場外。疏散引導組人員應仔細檢查，以防疏漏人員。
4、消防隊到達火場后，應聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。
六、滅火的基本要求
1、負責滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應迅速趕往失火地點，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災，防止火勢蔓延。
2、發(fā)現有人員被火熱圍困，應先救人、后滅火；發(fā)現有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應迅速組織人員將易燃易爆危險品轉移到安全地點。
3、滅火人員應聽從消防應急指揮部的統(tǒng)一指揮；在公安消防隊到到火場后，應積極配合其滅火。
七、通訊聯絡、安全防護等基本要求
1、通訊聯絡組
①通訊聯絡組接到火警后，立即通知餐廳消防應指揮部及各行動小組到達火災現場；
②根據消防責任人的要求，將停電、供水、車輛調配、滅火措施等指令傳達到火災現場的各行動小組；
③及時反饋火場進行情況，保障火災現場與外界的信息暢通，擔負尋求相鄰餐廳支援的聯絡工作。
2、安全防護組
①安全防護組接到指令后，應快速趕赴火災現場、進行現場保護、控制局面，同時控制車輛和無關人員進入火場，并迅速組織有關人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。
②火災撲滅后，要全面檢查現場，消滅遺留火種，派人保護好火災現場，并協助公安機關消防機構的火災事故調查工作。
八、演練程序及基本要求
滅火和應急疏散預案的演練由飯店消防安全責任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。
當餐廳消防安全責任人或管理人下達“假設餐廳廚房（以此為例，具體演練地點隨機確定）發(fā)現初期火災”的緊急信息后，演練工作按照下列程序實施。
1、餐廳廚房的員工及附近部門的員工應按照餐廳滅火和應急疏散預案確定的分工要求，迅速形成第一戰(zhàn)斗力量，開展滅火、救援行動并做到三個同時：
①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，并鋪開水帶跑向起火部位，對準假設起火點，擺好姿勢，做好滅火準備。
②疏散：距安全出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散。
③報警：距電話或火災報警點近的員工迅速通過電話向“119”消防大隊報警。
2、消防安全責任人確認火災（假設）的報警信息后，迅速啟動滅火和應急疏散預案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。
3、餐廳員工接警后，要迅速向失火地點集結，并按照滅火和應急疏散預案確定的分工要求，形成滅火第二戰(zhàn)斗力量，開展滅火救援工作：
①滅火行動組：立即跑向假設起火部位現場增援滅火。到達現場后，就近啟用室內消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準假設的起火點，擺好姿勢，作好滅火準備。
②疏散引導組：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導室內人員緊急疏散。
③通訊聯絡組：了解火場信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④其他工作組：按本預案要求開展工作。
4、通過現場演練，達到下列要求：當餐廳消防安全責任人或管理人下達假設部位發(fā)生初期火災的緊急指令后，滅火第一戰(zhàn)斗力量應在30秒內完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務；滅火第二戰(zhàn)斗力量接到消防安全責任人的指令后，應在2分鐘內圓滿完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務。
5、演練組織者或指定人員留守火災（假設）現場，擔任演練裁判，對有關人員、職能小組的演練動作、時間等情況進行有效性裁定和記錄。演練結束后，進行講評，研究改進措施。