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食品安全半年工作總結 篇1
根據(jù)市食辦統(tǒng)一部署與要求，結合街道實際，現(xiàn)將我辦上半年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，健全管理機制
為進一步完善食品安全管理體系，構建食品安全責任網絡，確保人民生命安全。我辦成立由辦事處主任彭躍剛任組長，副主任邱培寧任副組長，辦事處各大辦公室主任為成員領導小組。并下設食品安全監(jiān)管辦公室，分管領導邱培寧任辦公室主任，成員由各行政村主任、社區(qū)衛(wèi)生服務中心主任、村衛(wèi)生室負責人分別兼任食品安全協(xié)管員、宣傳員、信息員，明確職責、各司其職。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
上半年，我辦以食品安全宣傳周為契機，組織相關工作人員，走到街頭，通過多種形式開展食品安全宣傳。一是在辦事處政務公開欄設置食品安全知識宣傳專欄；二是在人口較為密集處設置固定大幅宣傳標語；三是利用電子顯示屏滾動播放宣傳食品安全知識；四是印制食品安全手冊份及食品安全知識問答各300余份發(fā)給過往行人，讓廣大群眾了解食品安全的重要性，同時也普及居民的食品安全知識。
三、明確目標，加大整治
一是實行動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，我辦組織相關部門對轄區(qū)內餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關證件逐一檢查，及時查缺補漏，指導到位，對未達到要求的，現(xiàn)場簽發(fā)告之書，要求限時辦理相關手續(xù)；農村集體聚餐，年初及時兌現(xiàn)去年信息報送獎勵，截止日前，我辦已上報農村集體聚餐信息37例。
二是開展節(jié)日期間食品安全檢查。重大節(jié)日期間，我辦提前安排落實節(jié)日值班人員。對街道區(qū)域內餐飲店、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)生熟不分混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改措施。
三是開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。上半年，我辦對轄區(qū)內中、小學校和3所幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：食堂的除“四害”設施落實情況、餐飲許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源索證索票以及菜肴留樣；
四是加強溝通協(xié)調能力建設。6月份，辦事處食安辦分管領導及經辦工作人員參加了市場監(jiān)督管理局的表彰及業(yè)務培訓活動，截止日前我辦境內未發(fā)生食品安全事故。
20xx年上半年來我辦雖然做了一些工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品安全工作任重道遠，責任重于泰山。下半年著重抓好以下幾方面工作：
一、加強組織建設，強化職責意識。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督機構要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二、營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳新的有效途徑，利用村級力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三、加強隊伍建設，普及食品安全知識。經常性組織開展“四員”參加食品安全知識學習，積極配合河瀝市場監(jiān)管所開展普查及監(jiān)管工作，為轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作夯實基礎。
總之，下半年，我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作，加倍努力，切實履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務。
食品安全半年工作總結 篇2
20xx年，我街道在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，緊緊圍繞街道中心工作任務，找準立足點，發(fā)揮著思想引領、輿論推動、精神激勵的重要作用，深入做好意識形態(tài)工作，現(xiàn)將具體工作匯報如下：
一、加強組織領導，落實意識形態(tài)工作。認識加強意識形態(tài)工作的重大意義，以高度的政治自覺、有力的政策措施落實意識形態(tài)工作的各項任務，牢牢掌握意識形態(tài)的領導權主動權，把意識形態(tài)工作同各項工作同安排同部署，納入年終績效考核的主要內容，設立微信工作群，不斷增強干部職工特別是領導干部的責任意識。全面落實意識形態(tài)工作責任制要求，把意識形態(tài)工作納入黨建工作責任制，納入領導班子、領導干部目標管理的重要內容，納入領導班子成員民主生活會和述職報告的重要內容，建立健全意識形態(tài)工作研判機制，堅持意識形態(tài)工作原則，全力打好意識形態(tài)工作主動戰(zhàn)。
二、強化理論學習，確保理論武裝到位。堅持以科學的理論武裝人，突出學習重點，打造學習型黨組織。一是強化中心組理論學習。健全和完善中心組學習各項制度，推進學習型服務型創(chuàng)新型黨組織建設。二是強化黨員干部學習。組織召開機關干部大會、黨員大會，通過聽講座、讀文件、觀視頻等方式，集中學習全會精神、習近平總書記系列講話精神、黨的路線方針政策和黨章黨規(guī)等。三是強化公民道德素質教育。圍繞基本道德規(guī)范和社會公德、職業(yè)道德、家庭美德教育，張貼標語，分發(fā)學習手冊和宣傳材料，營造濃厚氛圍。四是強化未成年人思想教育。經常組織未成年人開展健康有益的文體、科普、社會實踐等活動。加強思想道德和《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》等法律法規(guī)教育，讓青少年從小樹立正確的人生觀、世界觀。
三、豐富活動載體，營造濃厚氛圍。全力做好宣傳思想文化工作，為社區(qū)居民提供豐富多彩的文化活動，創(chuàng)新活動方式，不斷推進居民道德建設，提高居民文化素養(yǎng)。通過選拔一批群眾自編、自創(chuàng)、自演的文藝節(jié)目，通過選拔一批群眾自編、自創(chuàng)、自演的文藝節(jié)目，使干部群眾在享受文藝大餐中增強干部群眾知恩、感恩、和報恩意識。
食品安全半年工作總結 篇3
為了響應學校關于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計1201班10月x日下午在教學樓A107教室展開了一次以食品安全為主題的班會。
為了讓同學們進一步了解和熟悉安全知識，以便在日常學習和生活中更好地保護自己‘班會開始，由張棟同學給大家講解了幾個案例，并讓我們聽一段音樂。一放音樂，同學們都沉默了，雖然這段音樂大家都聽過，但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認識。
做好學生食品安全衛(wèi)生教育關系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，是每一個大學生應具備的素質。
此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學找相關資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負責人，再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊，班里同學就各個熱點問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。
食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，今天我們以此話題為契機，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學將衛(wèi)生知識落到日常生活學習上。同時策劃與組織這場班會也訓練培養(yǎng)了班委的管理領導能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎。
通過本次班會的學習有關食品衛(wèi)生安全知識，讓學生們樹立安全意識，學習一些食品安全等知識，使學生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分，我們要時刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見和經驗，今天我們以此話題為契機，增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解，提高了病從口入的防范意識，對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的`應對措施，同時策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領導能力，為以后的班級工作奠定了一定的基礎。
食品安全半年工作總結 篇4
為切實解決農村食品安全突出問題，在市委、市政府的正確領導下，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進了我鎮(zhèn)經濟社會健康、快速發(fā)展。結合我鎮(zhèn)實際，現(xiàn)將上半年工作總結如下：
一、強化責任，精心部署。
我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領導小組，積極行動，不定期召開食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn)、村和有關食品經營單位等的責任分工，細化工作任務，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好相關工作，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、突出重點，深入市場整治。
我鎮(zhèn)聯(lián)合多個部門，深入鎮(zhèn)區(qū)的農貿市場、超市、食品流通單位、餐飲服務單位、食品生產小作坊等進行集中檢查。重點對各領域食品安全管理情況；食品經營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況；藥品和醫(yī)療器械質量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進行檢查，并對學校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。
總之，下半年，我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作，加倍努力，切實履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務。
食品安全半年工作總結 篇5
今年以來，在xxx黨工委的正確領導下，在xxx的精心指導下，xxx深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想，認真貫徹落實中央、省、市、區(qū)、xxx黨工委關于做好意識形態(tài)工作的重要指示精神，切實把抓意識形態(tài)工作的主體責任放在心上，把抓意識形態(tài)工作擺在重要位置，以高度的政治自覺、有力的政策措施落實意識形態(tài)工作的各項任務，推動意識形態(tài)工作常態(tài)化、深入化?，F(xiàn)將萬和社區(qū)2020年上半年意識形態(tài)工作總結匯報如下：
一、主要工作完成情況
一是積極推進理論武裝和理論建設工作。2020年上半年，黨總支以五和家園黨建項目為載體突出加強習近平新時代中國特色社會主義思想、黨的十九大精神等學習教育活動，上半年社區(qū)黨總支共開展黨的十九屆四中全會精神等專題宣講、微信公眾號我說習語推送活動x場次，有效的擴大了受眾面，拓展了紅色陣地的輻射范圍。
二是扎實抓好思想道德宣傳教育。加強理想信念教育，大力弘揚社會主義核心價值觀，學習宣傳優(yōu)秀共產黨員先進事跡等，以榜樣帶動社會風尚，讓好人好事效應點亮人民道德光芒的正能量。轄區(qū)三戶家庭被評為最美家庭稱號，一戶家庭被評為最美榜樣家庭稱號，利用社區(qū)微信公眾平臺進行宣傳，宣揚家庭美德、提倡美好家庭文化。利用家長學校這一活動陣地，充分發(fā)揮社區(qū)資源優(yōu)勢，開展青少年民俗傳統(tǒng)教育，上半年共開展X次主題活動，切實幫助廣大青少年樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。
三是以創(chuàng)建文明城市為抓手，全面推進精神文明建設。廣泛開展群眾性精神文明創(chuàng)建活動，將疫情防控、愛國衛(wèi)生運動、倡導垃圾分類新風尚等宣傳有機結合起來，努力提高市民文明素質和社會文明程度。落實習近平總書記講話精神，利用LED、條幅、公益廣告宣傳板、電視等形式進行習近平總書記講話精神、疫情防控、愛國衛(wèi)生運動、向最美逆行者致敬等主題宣傳，宣傳覆蓋轄區(qū)主干道、各小區(qū)主要出入口，傳遞社會正能量，潛移默化提升居民素質。上半年開展抗擊疫情等各類志愿服務活動，參加服務的志愿者約XXX人次。在全面抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情阻擊戰(zhàn)中，通過學習強國學習群和強國群、社區(qū)微信公眾號、社區(qū)工作群和群眾交流群、宣傳欄和電子屏等各類載體發(fā)布相關信息百余條。
四是疫情防控期間加強對思想觀念的正面引導工作。深入貫徹上級政府疫情防控工作要求，按照有關宣傳要求，引導轄區(qū)居民正確認識、科學防范，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。疫情發(fā)生后，共計布置室內外LED屏X塊；設計制作宣傳板X塊；懸掛標語條幅X處；張貼（發(fā)放)各類宣傳品X份；利用公眾號、微信群發(fā)布防控內容X條；利用社區(qū)（村）廣播、充電移動喇叭等播發(fā)防控內容X條，覆蓋X個小區(qū)，每日循環(huán)播放；走訪入戶X戶；已覆蓋人數(shù)約X人。疫情期間，報名參與抗疫志愿者X人、物業(yè)參與疫情防控的工作人員X人。
五是掃黑除惡專項斗爭工作開展情況。為了加強掃黑除惡專項斗爭，繼續(xù)發(fā)動黨員、樓長、群眾提供涉黑涉惡線索。聯(lián)合社區(qū)民警多次對轄區(qū)重點地區(qū)、行業(yè)、領域及棚戶區(qū)進行走訪排查，鼓勵引導居民主動參與到掃黑除惡專項斗爭中來。
六是統(tǒng)戰(zhàn)工作開展情況。黨總支高度重視統(tǒng)戰(zhàn)工作，把統(tǒng)戰(zhàn)工作納入黨總支的議事日程，組織社區(qū)工作者開展統(tǒng)戰(zhàn)知識、統(tǒng)戰(zhàn)理論和政策的學習，提高大家的統(tǒng)戰(zhàn)理論和政策水平。把僑務工作的網絡延伸到樓道，做好統(tǒng)戰(zhàn)對象摸底統(tǒng)計情況。截至目前，轄區(qū)內沒有統(tǒng)戰(zhàn)對象。
二、形勢分析研判
（一）形勢分析
當前，意識形態(tài)領域的斗爭是在信息化飛速發(fā)展和全球化迅速蔓延的環(huán)境下進行的，更加嚴峻復雜，尖銳激烈。我們要高度關注和準確把握意識形態(tài)領域出現(xiàn)的新情況新問題，牢牢掌握意識形態(tài)工作的領導權和主動權，深入細致地做好思想工作。雖然目前國內疫情形勢好轉，但國際疫情形勢依然嚴峻，疫情防控重點從外防輸入轉為內防反彈，疫情防控工作一天沒有全面取勝，我們就要始終處于戒備狀態(tài)，要在各自的崗位上把疫情防控工作持之以恒的做扎實、做到位，在有序復工復產的基礎上，引導黨員群眾做好疫情防控的警惕性。
（二）存在的問題
一是深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神不夠深入。習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神不僅是指引基層深入實踐，更是提升黨員、干部和廣大群眾思想道德修養(yǎng)和文明素質不可或缺的思想武器。然而，社區(qū)部分黨員因工作、探親等情況，不能經常性的到社區(qū)集中學習，存在管理教育風險。
二是新形勢下引導管理主流輿論的本領需要進一步探索、提高。在信息化時代受互聯(lián)網、微信等新媒體的影響尤其巨大，傳播渠道多樣、傳播速度快捷、影響范圍廣、隱秘性強、控制難度大，網絡輿情中極易帶來社會安全隱患。轄區(qū)管理范圍廣，居住外來人口多、情況復雜，歷史遺留問題多，房產證、小學、燃氣安裝等矛盾和問題易引起信訪矛盾。
三是宣傳思想工作的方法、形式、途徑還需要進一步探索。群眾教育缺乏行之有效的方式方法，僅靠說服教育、思想引導很難解決根本性問題。意識形態(tài)是一個動態(tài)的過程，而且受社會大環(huán)境的影響很大，在信息化時代，如何把意識形態(tài)工作抓在手上、抓出成效，還需要不斷創(chuàng)新思路舉措。
三、下一步工作打算
黨總支將努力克服不足，在抓好各項基層工作的同時，緊緊按照上級各部門的工作要求，重點抓好以下幾點：
一是嚴格組織領導，提升防控能力。將意識形態(tài)工作列入黨組織工作重要議事日程，認真貫徹落實黨中央、省、市、區(qū)委、街道黨工委關于意識形態(tài)工作的決策部署和指示精神，牢牢把握正確的政治方向，加強領導，樹立楷模，塑造正確的價值觀和輿論導向，進一步認真學習、研判、部署，強化責任擔當，注重手段載體創(chuàng)新，提升宣傳質量。對研判發(fā)現(xiàn)的問題，及時采取針對性措施，梳理抓好意識形態(tài)工作的思路，增強憂患意識、政治意識。
二是將疫情防控與愛國衛(wèi)生運動開展有機結合，建立長效機制。通過社區(qū)微信公眾平臺等網絡宣傳、有效利用沿街LED屏、在各小區(qū)宣傳欄張貼倡議書等多種方式相結合，向居民群眾宣傳疫情防控、健康科普等知識，積極倡導健康生活方式，同時發(fā)動志愿者形成全民積極參與的良好氛圍。通過不同媒體宣傳形式結合全國愛國衛(wèi)生運動，做好正面宣傳報道，加強輿論引導，發(fā)揮好宣傳思想工作引領社會、凝聚人心、推動發(fā)展的支撐作用，激發(fā)出廣大干部群眾萬眾一心，齊抓共管的強大力量。結合城市管理精細化要求，建立起切實可行的長效管理機制，做到標本兼治，重在治本，從源頭上、制度上、根本上解決問題，提高環(huán)境衛(wèi)生水平，防止反彈，確保整治成果。
三是升級文化建設，凝聚發(fā)展合力。以政治建設為統(tǒng)領，以上率下，持續(xù)認真學習貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想、黨的十九屆四中全會精神和習近平總書記系列重要講話精神，深入扎實開展掃黑除惡專項斗爭。抓實抓好黨員理論學習，扎實開展中心組學習、主題黨日活動，緊緊圍繞兩學一做學習教育安排，疫情期間無法開展集中學習，利用微信交流群轉發(fā)學習內容，讓更多黨員能夠自學相關內容。繼續(xù)推進我說習語線上線下同步課堂，深入學習習近平系列講話精神，促進黨員交流學習及共同進步?；顚W活用學習強國，讓學習強國成為黨員群眾精神加油站。
四是加強意識形態(tài)陣地管理，營造良好輿論環(huán)境。充分運用網絡和傳統(tǒng)媒體相結合的形式，夯實主流意識形態(tài)工作話語權，不斷增強黨的凝聚力和號召力。廣泛宣傳習近平總書記新時代中國特色社會主義思想和社會主義核心價值觀、掃黑除惡、講文明樹新風、典型人物等內容，傳播正能量，進一步調動多方力量共同參與，形成強大的輿論合力。
黨總支將強化政治意識、大局意識、擔當意識和戰(zhàn)斗意識，進一步加強領導，理清工作思路，繼續(xù)抓實抓細意識形態(tài)工作，為社區(qū)的建設發(fā)展提供堅強有力的精神動力。
食品安全半年工作總結 篇6
一、基本情況
XX鄉(xiāng)幅員面積28。9畝（平方千米），人口6311人。轄區(qū)內現(xiàn)有食品、藥品各類生產經營單位共38家，無證經營有26家，其中：食品流通經營單位20家（小賣部）、餐飲服務單位6家（小餐館）。上半年以來，農村自辦群體性聚餐登記備案13次。
二、工作開展情況
（一）加強領導
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，召開專題會議，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責任書，落實責任。制訂《食品安全應急預案》，指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
（二）加強檢查，確保安全
1、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的食品安全協(xié)管員負責村組群體性宴席備案、登記及上報工作。
2、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農貿市場、雜貨店、餐飲服務單位等為重點場所，按照食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)開展工作，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類等節(jié)日性食品的專項整治。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
三、存在的問題
1、關于群體性聚餐，按農村的習俗幫廚人員都是當?shù)氐挠H戚朋友，無法確保幫廚人員的健康狀況，因此無法排除可能引發(fā)的安全隱患?，F(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進行登記備案，但是無法監(jiān)管其食品的來源，置辦宴席的場所衛(wèi)生也無法保障；
2、學校食堂手續(xù)齊全，制度也相對規(guī)范。但是學校周邊的小賣部及流動攤販較多，部分小賣部無營業(yè)執(zhí)照等相關手續(xù)，安全隱患較大；
3、我鄉(xiāng)轄區(qū)內餐飲服務點較多，部分存在證件不全的情況，且營業(yè)時間不穩(wěn)定，監(jiān)管相對有難度；
4、協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多。
總之，下半年，我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作，加倍努力，切實履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務。
食品安全半年工作總結 篇7
按照上級部署，我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
幼兒園于20xx年9月1日至9月8日對本園食堂進行全面檢查，尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1。食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
2。在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
3。食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責、定責任。
4。各班配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質量。
5。消毒后的食具嚴格管理，分類存放在指定櫥柜內，避免與其它雜物混放，防止重復污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期檢查，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。
食品安全半年工作總結 篇8
20xx年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領導下，認真貫徹落實了各級食品衛(wèi)生相關文件和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓，并結合社區(qū)實際情況，在轄區(qū)內大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實責任
健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機制，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實了由社區(qū)主任余彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領導小組，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區(qū)實際情況（只有2家小型超市，2個農家樂，7個農村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無大型食品加工生產經營單位），有針對性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關于食品衛(wèi)生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛(wèi)生知識，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識。
食品安全半年工作總結 篇9
上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領導下，我局認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹立科學監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，從實際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調作用，積極開展食品，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、強化組織領導，穩(wěn)步實施食品放心工程
按照“政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的工作機制，根據(jù)年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，積極介入，主動作為，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（20XX-20XX）要求，認真落實各項措施，進一步整頓和規(guī)范食品市場秩序，認真做好食品安全目標管理綜合評價各項準備工作。我縣把實施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈。及時調整了縣食品安全協(xié)調委員會組成人員，制定印發(fā)了《旌德縣關于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20XX年食品放心工程實施方案》、《旌德縣20XX年食品安全專項整治工作方案》、《關于轉發(fā)〈宣城市農村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門切實履行職責，將工作任務分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展，上半年，組織召開協(xié)調委會議1次、食品安全協(xié)調委辦公室工作會議6次，并根據(jù)工作需要，及時部署食品安全重點工作。
二、認真組織協(xié)調，積極開展食品安全專項整治工作
為切實保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，進一步凈化我縣食品市場，積極組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產、經營食品、春季農業(yè)投入品的專項執(zhí)法活動，并積極開展對農村食品市場、學校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點區(qū)域、重點品種的專項整治工作。經過整治有力地規(guī)范了市場，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測指標良好，全縣無一起食品安全事故發(fā)生。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調研工作。當前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執(zhí)法人員512人次，檢查各類業(yè)戶1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩(wěn)定。
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