做為幼兒園的一名老師，對(duì)于今年的孩子的學(xué)習(xí)生活情況寫(xiě)了一個(gè)教案，關(guān)于飲食，學(xué)習(xí)了，我都有全權(quán)的負(fù)責(zé)。下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“幼兒園教案中班我愛(ài)吃蔬菜”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園教案中班我愛(ài)吃蔬菜【一】
活動(dòng)目標(biāo)：
1.觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營(yíng)養(yǎng)。
2.教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.動(dòng)畫(huà)片：黃瓜對(duì)我的身體好
2.多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等?；顒?dòng)過(guò)程：
一、動(dòng)畫(huà)片導(dǎo)入
觀看動(dòng)畫(huà)片：黃瓜對(duì)我的身體好教師：小朋友，你們?cè)趧?dòng)畫(huà)片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）
二、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)
1.黃瓜長(zhǎng)的什么樣子？誰(shuí)喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時(shí)綠色。黃瓜是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當(dāng)水果吃，現(xiàn)在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？
（1）胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的好菜蔬，又稱(chēng)“小人參”。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
（2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。
3.你們認(rèn)識(shí)這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國(guó)外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”。
三、操作：我是小廚師
1.教師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來(lái)做一個(gè)蔬菜小拼盤(pán)，好不好？
2.指導(dǎo)幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤(pán)。對(duì)幼兒進(jìn)行喜愛(ài)吃蔬菜的教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
幼兒園教案中班我愛(ài)吃蔬菜【二】
1活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意并喜歡吃蔬菜。
2、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3、了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
2活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
2、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、蔬菜實(shí)物若干、眼罩、視頻、圖片、桌子一張、長(zhǎng)方形不透明盒子一個(gè)、黑色幕布兩塊、已洗凈可食的蔬菜半成品若干、沙拉醬和番茄醬等調(diào)味醬、餐盤(pán)若干、勺子和幼兒專(zhuān)用筷若干、擦手巾若干、短視頻等等。
4活動(dòng)過(guò)程：
1、創(chuàng)設(shè)情景及語(yǔ)言導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣（掀開(kāi)幕布，出示實(shí)物）
2、出示各種蔬菜實(shí)物，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜
（1）出示各種蔬菜實(shí)物，全體幼兒說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
提示語(yǔ)：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？
提示語(yǔ)：呀，原來(lái)是各種蔬菜呀！小朋友們，你們都認(rèn)識(shí)它們嗎？那你們能準(zhǔn)確而大聲的說(shuō)出它們的名稱(chēng)嗎？
那現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)蹅儼嗨行∨笥延煤寐?tīng)且大聲的聲音告訴老師它們的名稱(chēng)（教師舉起一個(gè)個(gè)蔬菜實(shí)物“這是…這是……”，全班幼兒一起幼兒說(shuō)出它們的名稱(chēng)）吧。
（2）采用游戲法。幼兒通過(guò)感知覺(jué)（“摸、聞、看”），進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生活中個(gè)別常見(jiàn)蔬菜。
玩游戲：猜猜我是誰(shuí)？
玩法和規(guī)則：
A、玩法：請(qǐng)個(gè)別小朋友上臺(tái)（戴上不透明眼罩），從盒子里取出自己摸到的蔬菜實(shí)物（該幼兒拿出蔬菜實(shí)物下面每個(gè)幼兒都能看到）。請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^(guò)摸一摸，聞一聞，最后看一看（請(qǐng)上來(lái)的“戴眼罩”幼兒，你覺(jué)得摸到的是什么感覺(jué)？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜的名稱(chēng)。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗(yàn)證猜想）
B、規(guī)則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說(shuō)出自己猜想不要取下眼罩；上面的小朋友猜時(shí)，下面的小朋友要保持安靜，不要說(shuō)出答案。
（3）教師小結(jié)：剛才呀，小朋友們，充分動(dòng)用自己的感官猜出了禮物盒中的物品。小朋友們，通過(guò)摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺(jué)；通過(guò)聞，知道它有香香的氣味；通過(guò)看，知道生活中常見(jiàn)的胡蘿卜它是黃色的，及其它蔬菜等等。
3、教師提問(wèn)，幼幼討論。出示PPT蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞，感受蔬菜做成蔬菜美食的美味多樣
（1）結(jié)合幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，教師提出問(wèn)題，幼幼討論。
提示語(yǔ)：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，你們覺(jué)得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過(guò)哪些？和你身邊的小伙伴一起說(shuō)一說(shuō)，分享一下吧。
（2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬菜做成的美食佳肴。
提示語(yǔ)：小朋友們，剛才呀，小朋友和自己的好朋友一起分享了自己的想法。今天，老師呀，也給我們班小朋友帶來(lái)一些生活中較常見(jiàn)的蔬菜做成的美食佳肴。你們覺(jué)得這些蔬菜美食是什么蔬菜？你喜歡吃哪個(gè)蔬菜美食呢？除了這個(gè)，你還喜歡吃哪個(gè)呢？
4、出示蔬菜視頻，了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)
（1）提示語(yǔ)：老師想問(wèn)下小朋友們，從視頻中，我們知道這些蔬菜都有些什么好處/營(yíng)養(yǎng)呢？（請(qǐng)個(gè)別小朋友說(shuō)）小朋友們，你們觀看的可真仔細(xì)?。?BR> （2）師幼共同小結(jié)：從視頻中，我們學(xué)習(xí)到蔬菜營(yíng)養(yǎng)多多多。比如胡蘿卜吃了對(duì)皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強(qiáng)壯，少生病。其實(shí)呢，除了我們今天學(xué)習(xí)的常見(jiàn)蔬菜，生活中還有很多其它的蔬菜也是美味又有營(yíng)養(yǎng)的。不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)和好處，多吃蔬菜可以讓我們更健康成長(zhǎng)！
幼兒園教案中班我愛(ài)吃蔬菜【三】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)；
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
一、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
二、設(shè)計(jì)思路
買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響
三、活動(dòng)進(jìn)程
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）
師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
幼兒園教案中班我愛(ài)吃蔬菜【四】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解蔬菜的不同品種，能正確的描述出蔬菜的主要特征。
2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，愛(ài)吃蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每位幼兒帶來(lái)幾種喜歡吃的蔬菜。
2、記號(hào)筆。
3、自制記錄表格幼兒小組一張，自制匯總表格一張。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師導(dǎo)入：今天我們的小朋友都帶著自己的蔬菜朋友們來(lái)到我們班級(jí)聚會(huì)啦，現(xiàn)在請(qǐng)我們的小朋友來(lái)介紹一下自己帶來(lái)的蔬菜：——我?guī)?lái)的蔬菜是什么？——它是外形怎么樣的？——它是什么顏色的？——它的味道是怎么樣的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)仔細(xì)觀察?。?BR> 2、給蔬菜投票！教師出示記錄表格（詳見(jiàn)下方表格）?！J(rèn)一認(rèn)表格中都有哪些蔬菜?！f(shuō)一說(shuō)它們又都是什么顏色的?！越M為單位，選一個(gè)小組長(zhǎng)用記號(hào)筆來(lái)做統(tǒng)計(jì)（運(yùn)用數(shù)學(xué)中的點(diǎn)點(diǎn)來(lái)做為記錄，例如：青菜，組員中有兩個(gè)人喜歡的，在右方空格處記錄上兩點(diǎn)）讓大家給最喜歡的幾種水果投票！幼兒操作。
3、教師匯總記錄表格！——將幼兒的表格進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，讓幼兒觀察了解哪種蔬菜是我們班小朋友最?lèi)?ài)吃的，你是怎么知道的？——請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)愛(ài)吃蔬菜和不愛(ài)吃蔬菜的原因?！鶕?jù)幼兒說(shuō)的理由，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)幼兒對(duì)于不愛(ài)吃的蔬菜要敢于嘗試，讓幼兒懂得吃各種各樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)均衡。
反思：在活動(dòng)投票環(huán)節(jié)，我先下發(fā)了投票的表格，提問(wèn)：這些蔬菜你都認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)有不認(rèn)識(shí)的幼兒來(lái)提出疑問(wèn)，請(qǐng)其他幼兒來(lái)幫他解決問(wèn)題。之后先請(qǐng)了幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)一說(shuō)，這些蔬菜里你最喜歡吃的是什么？孩子們回答青菜、蘑菇、西蘭花等等，并說(shuō)出了自己的理由。在小組統(tǒng)計(jì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)表格中的很多菜總有幾個(gè)幼兒說(shuō)不喜歡吃。結(jié)合這樣一個(gè)活動(dòng)，教師也順勢(shì)的引導(dǎo)幼兒要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，如：香菇黑黑的，小朋友不喜歡，但是他有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，顏色越深營(yíng)養(yǎng)越好。盡管苦瓜吃起來(lái)很苦，但是苦瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃了對(duì)我們身體有好處。其實(shí)幼兒的挑食現(xiàn)象并不是一朝一夕教師通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單的活動(dòng)就能夠改變?；顒?dòng)后，可以利用幼兒喜歡的卡通人物，請(qǐng)幼兒看一看展現(xiàn)挑食厭食的不良后果的動(dòng)畫(huà)片。這樣來(lái)加深教學(xué)效果。
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