在高考志愿填報時，很多考生對食品科學與工程專業(yè)的相關(guān)情況很關(guān)心。下面是由出國留學網(wǎng)編輯為大家整理的“食品科學與工程專業(yè)怎么樣 就業(yè)方向有哪些”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)適應(yīng)21世紀社會、經(jīng)濟、科學技術(shù)發(fā)展需要，知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有寬厚的學科基礎(chǔ)知識、創(chuàng)新精神和實踐能力，有充實的文化底蘊、較強的社會責任心、較高的道德水平和良好的個性心理，掌握食品科學與工程基礎(chǔ)理論、基本實驗方法和生產(chǎn)技能，能從事食品生產(chǎn)技術(shù)和管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計等工作的高級工程技術(shù)人才，以及能承擔本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教學、科研的高級專門人才
食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在快速消費品、制藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)工作，大致如下：
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品);
2 制藥/生物工程;
3 農(nóng)/林/牧/漁;
4 餐飲業(yè);
5 新能源;
6 貿(mào)易/進出口;
7 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù);
8 其他行業(yè)。
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事化驗員、食品研發(fā)工程師、研發(fā)工程師等工作，大致如下：
1 化驗員;
2 食品研發(fā)工程師;
3 研發(fā)工程師;
4 銷售培訓(xùn)生;
5 業(yè)務(wù)員;
6 品控官;
7 研發(fā)經(jīng)理;
8 質(zhì)檢員。
拓展閱讀：食品科學與工程專業(yè)主要課程
大學化學、有機化學、生物化學、分析化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、現(xiàn)代工程制圖、食品生物技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)食品學、食品發(fā)酵學、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設(shè)計基礎(chǔ)、糧油加工學、畜產(chǎn)品加工、食品添加劑。