酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

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    就讀酒店管理專業(yè)以來讓我很重視理論知識的學(xué)習(xí),我明白平時(shí)努力與否與自身畢業(yè)后的就業(yè)存在著很大聯(lián)系,因此我在得知學(xué)校安排這次實(shí)習(xí)以后便積極參與其中,希望能夠了解現(xiàn)實(shí)生活中酒店具體是怎樣進(jìn)行管理,只懂理論知識卻不去實(shí)踐的話也難以消化課本上的知識點(diǎn),所幸的是通過這次頂崗實(shí)習(xí)讓我對酒店管理工作有了更深刻的認(rèn)識,現(xiàn)對我在xx酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的表現(xiàn)進(jìn)行以下實(shí)習(xí)報(bào)告。
    我在實(shí)習(xí)期間先從酒店前臺人員做起從而積累工作經(jīng)驗(yàn),畢竟實(shí)習(xí)之前的我只不過是毫無實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的在校大學(xué)生,想要在實(shí)習(xí)初期便進(jìn)入管理層明顯是不現(xiàn)實(shí)的事情,所以我積極參與到基層工作之中并借此機(jī)會來加深對酒店的了解,通過對各崗位職能的分析來設(shè)身處地為管理人員著想,若是自己處于他們的崗位該如何對酒店員工進(jìn)行管理,無論是經(jīng)營還是宣傳都需要耗費(fèi)不少的心血才能將其完成。實(shí)習(xí)初期則盡量做好前臺工作并聽從部門領(lǐng)導(dǎo)的安排。
    前臺崗位主要是負(fù)責(zé)客戶接待以及信息傳達(dá)等工作,再加上某種程度上代表酒店形象從而讓我很重視自身的表現(xiàn),因此我加強(qiáng)對服務(wù)技巧的學(xué)習(xí)并將其運(yùn)用到前臺工作中去,liuXue86.Com而且我也努力學(xué)習(xí)各項(xiàng)酒店業(yè)務(wù)知識以便于在工作中進(jìn)行辦理,無論是為客戶講解還是進(jìn)行辦理都需要運(yùn)用到這部分知識,而且在客戶辦理退房的時(shí)候也會遞交酒店的名片并期待對方再次到來,我深知人際交往對酒店行業(yè)發(fā)展的重要性,因此我會認(rèn)真組織語言并在前臺工作中與客戶認(rèn)真交流,盡量滿足對方的需求從而讓客戶對酒店服務(wù)感到滿意。
    隨著經(jīng)驗(yàn)的積累讓我逐漸認(rèn)識到認(rèn)清自身定位的重要性,我在從事前臺工作期間出現(xiàn)過好幾次好高騖遠(yuǎn)的狀況,在對酒店經(jīng)營造成影響的同時(shí)也反映出自身思想方面的不成熟,總是固執(zhí)地想要實(shí)現(xiàn)自己的想法卻不去思考合理性,然而對于酒店經(jīng)營而言管理方面的決策失誤會造成嚴(yán)重的損失,所以我得具備大局觀以免在酒店工作中出現(xiàn)失誤,實(shí)際上我很慶幸有著這次在酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓自己找到不少缺陷,這些問題若是出現(xiàn)在畢業(yè)后的正式工作中則很容易造成損失。
    能夠在與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的工作中進(jìn)行實(shí)習(xí)讓我感到很慶幸,至少通過這次實(shí)習(xí)的參與讓我完善了今后的職業(yè)規(guī)劃,我也要更用心地表現(xiàn)自己從而在酒店工作中一展所長。
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