對(duì)于很多喜歡吃美食的留學(xué)生來說，西班牙絕對(duì)是個(gè)不容錯(cuò)過的美食圣地。接下來出國留學(xué)網(wǎng)就給大家介紹下西班牙的特色美食，快來了解下吧！
西班牙特色美食
1.西班牙海鮮飯Paella
西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛，意大利面齊名。西班牙人對(duì)于海洋的熱愛，除了曾經(jīng)造就的無敵艦隊(duì)，還有各種出神入化的海鮮料理。據(jù)說還救過哥倫布的命。源于西班牙魚米之都華倫西亞，直譯就是大鍋燉飯。此飯是當(dāng)?shù)匦瞧谌张c法耶火節(jié)（Falles）的食品。西班牙海鮮飯賣相絕佳，加了藏紅花的米飯粒黃澄澄，搭配大量且多樣的新鮮海鮮，蝦子，螃蟹，蛤，牡蠣，魷魚......香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。去西班牙生活，怎能不嘗試一下最正宗的海鮮飯？
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盤子，現(xiàn)指飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點(diǎn)心，在西班牙的飲食文化中占有很重要的位置，幾乎大餐廳和小館子都可以找到Tapas的身影s都是咸的，分為冷食和熱食，肉類，海鮮和蔬菜等，其特色在于分量少，種類多，一次可嘗到多種味道。去西班牙生活，小吃絕對(duì)是必吃清單里的NO.1 ，因?yàn)樗粌H僅是一道美食，更多的是一種生活方式 - 盡情享受美食，不停尋找與發(fā)現(xiàn)生活中小而美的瞬間。
3. 伊比利亞火腿
伊比里亞火腿是西班牙美食的經(jīng)典之一，味道咸鮮合一，入口后唇齒生香。它的選料非常講究，一定要用山地散養(yǎng)而且只喂食地中海橡果的黑豬制作。為了保證肉質(zhì)的細(xì)嫩，小豬長到兩歲時(shí)就被宰殺。制作時(shí)加上秘制調(diào)料，高溫風(fēng)干后再用蠟封上，高溫風(fēng)干的工藝使幾乎所有的油脂都流出，可以算是低膽固醇的食物。上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙紅酒是體驗(yàn)西班牙美食的最佳方式。真空包裝的火腿片被很多人列入西班牙旅游的購物清單，不妨帶些回去與親朋好友分享。
4. 西班牙土豆煎蛋餅Tortilla de Patatas
西班牙土豆雞蛋餅，與西班牙海鮮飯，火腿等等一樣，都是西班牙著名的美食，在整個(gè)利比里亞半島隨處可見。當(dāng)?shù)厝讼矚g在喝酒時(shí)配上薯片或這種土豆餅。由于做法簡單，在普通家庭的餐桌上也非常常見。主要原料為土豆，雞蛋，洋蔥，簡單的食材加上獨(dú)特的制作方法，新鮮烹制的土豆蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，是不得不試的西班牙美食。
5. 安達(dá)盧西亞冷湯Gazpacho
安達(dá)盧西亞冷湯冷湯源于西班牙南部的安達(dá)盧西亞，是當(dāng)?shù)叵娜障畹氖走x。在它的發(fā)源地，有各種凍湯。最經(jīng)典的冷湯是把以番茄為主的幾種新鮮生蔬和大蒜，直接用攪拌機(jī)打碎，加入橄欖油，再撒上碎面包和火腿丁制成。此湯做法雖然簡單，味道卻十分獨(dú)特。炎熱夏季到西班牙旅行，千萬不要錯(cuò)過這一道清爽卻不生冷，充滿層次的開胃冷湯。
6. 加利西亞章魚Pulpo a feira
在西班牙美食菜單中，加利西亞章魚可謂是尤為矚目并備受喜愛的一道菜！這道來自西班牙西北部的美味佳肴也叫Pulpo a feria，必須要放在木質(zhì)的盤子里，章魚片上要撒粗鹽、辣椒粉和橄欖油。人們都說，加利西亞的節(jié)日里，如果餐桌上少了這道菜，那么整個(gè)節(jié)日都會(huì)變得不完整。相信肉質(zhì)豐滿的大章魚一定讓你愛不釋手。
西班牙美食不僅僅有這些，而且還有很多的其他的美食。例如：馬德里燉菜Cocido Madrile?o ，油醋浸小魚Boquerones al vinagre， 煎青椒Pimientos de padron，西班牙油條Churros， “嗶嗶”鱈魚Bacalao al “pil-pil”等等。
西班牙美食餐廳
1.Meson de Candido餐廳
在百年名店Meson de Candido吃烤乳豬
塞戈維亞是西班牙烤乳豬是發(fā)源地，品嘗這道源自塞戈維亞的名菜，自然是此行必不可少的項(xiàng)目。然而要在塞戈維亞吃到最正宗的烤乳豬那就一定要去當(dāng)?shù)刈钪陌倌昀献痔?hào)餐廳Mesón De Cándido。這間餐廳自 1786 年開業(yè)至今已兩百多年，它使用獨(dú)特秘方制作的烤乳豬，以其美味可口而聞名于西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯、王后以及眾多大牌明星、要員。餐廳很好找，就在位于阿索圭霍廣場 （Plaza del Azoguejo）上，緊鄰古羅馬高架引水渠。 餐廳建筑裝飾風(fēng)格古樸親和，200年來不曾變過。現(xiàn)任老板已是Candido家族的第四代傳人，多年經(jīng)營使得它在當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名，更是將這美食文化發(fā)揚(yáng)光大到世界各地。據(jù)說當(dāng)年海明威和羅蘭等名人都在這里流連忘返。
營業(yè)時(shí)間：星期一-星期天 13：00~16：30 20：00~23：00
地址：Plaza Azoguejo， 5， 40001 Segovia， Spain
2.Restaurante Adolfo阿道夫餐廳
在托萊多大教堂旁邊的Restaurante Adolfo餐廳享用傳統(tǒng)西班牙菜
Adolfo餐廳位于托萊多老城內(nèi)，就在大教堂旁邊，這家餐廳的名聲可不小，這里的昂貴還是貴的有一點(diǎn)道理的。很多人來到托萊多，都愿意花多一點(diǎn)錢來這里嘗試一下，這里同樣供應(yīng)傳統(tǒng)的西班牙菜式，無論是著名的烤乳豬，還是羊肉、蝦類等菜式，您都可以挑選得到。而且這里的服務(wù)員十分專業(yè)，時(shí)不時(shí)也會(huì)過來和您聊聊天看看您吃得怎樣，搭配這里的裝飾，在這里吃飯就像置身于西班牙古建筑內(nèi)搬正宗，享受吧~
營業(yè)時(shí)間：午餐13：00~16：00，晚餐20：00~24：00 周一休息
地址：Hombre de Palo Street | 7， 45002 Toledo， Spain
3.Rosi La Loca餐廳
藏身于市政廳后的美味小館
想要迅速的了解一個(gè)陌生城市的美味小館在哪里的話可能最簡單的方法就是看哪家餐廳外面兒扎堆兒排著一堆當(dāng)?shù)厝?，那就說明這家餐廳就真的很地道，很美味~今天推薦的這家餐廳可以說是正應(yīng)驗(yàn)了我們中國的那句古話：酒香不怕巷子深，雖然位于馬德里市政廳身后的小巷里子，一般游客都不會(huì)到達(dá)的地方，但是這里卻因?yàn)樗牢兜牟穗群兔利惖膬r(jià)格吸引了很多當(dāng)?shù)厝藖泶艘捠?！餐廳不大，設(shè)計(jì)簡單，但是在菜品的烹飪上卻毫不馬虎，偶爾還會(huì)在菜單上賣一個(gè)小關(guān)子，讓你期待即將上桌的“驚喜”是什么~
營業(yè)時(shí)間：周日至周四12：30~01：30；周五至周六12：30~02：00
地址：Calle de Cádiz， 4， 28012 Madrid， Spain
4.GéNOVA | Bar de Tapas Barrio Santa Cruz Sevilla餐廳
體驗(yàn)全天候的美味GéNOVA
這家全天候營業(yè)的咖啡店，根據(jù)時(shí)段推出適合的餐點(diǎn)，您可以隨心意喜好選擇室外或室內(nèi)用餐，隨時(shí)享受西班牙美味料理！位置在塞維利亞大教堂附近，店內(nèi)的服務(wù)人員會(huì)講英文，不用擔(dān)心交流問題~ 早餐有非常多的選擇，比如你可以嘗試下local吃法的西班牙火腿配吐司，或者干酪火雞肉等，并搭配咖啡或者果汁。也有油條可選哦~ 午餐推薦各種各樣的Tapas以及冷湯，或者西式蛋餅。下午茶也可以選擇各式點(diǎn)心~
營業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營業(yè)
地址：Av. de la Constitución， 10， 41001 Sevilla， Spain
5.La Moneda餐廳
當(dāng)?shù)厝搜壑械拿牢?BR> 這是當(dāng)?shù)厝俗钔扑]的一家餐廳，游客不多，菜很地道。菜品尤其以魚蝦著名，服務(wù)也很熱情哦，就在塞維利亞大教堂附近！
營業(yè)時(shí)間：周二至周六13：00~16：30，20：30~00：00；周日13：00~16：30；周一休息
地址：Calle Almirantazgo， 4， 41001 Sevilla， Spain