母親節(jié)這天，餐飲行業(yè)的你們打算舉辦哪些活動(dòng)呢?下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案餐飲”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案餐飲(一)
根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
一、時(shí)間
x月x日(星期天)
二、地點(diǎn)
二樓國(guó)際會(huì)議廳
三、主持人
xxx
四、懸掛條幅
內(nèi)容“媽媽，我們愛(ài)您!”
五、參加人員
酒店主管以上及酒店20xx年x月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
其中：
綜合部(11人)：xx
房務(wù)部(6人)：xx
餐飲部(10人)：xx
營(yíng)銷部(2人)：xx
財(cái)務(wù)部(4人)：xx
工程部(4人)：xxx
六、活動(dòng)目的
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)xx“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內(nèi)容
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)xx工作的大力支持，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值xx元/條);
4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案餐飲(二)
一、互動(dòng)活動(dòng)
媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。
二、推出菜品特點(diǎn)
餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達(dá)特別的愛(ài)意。
1、母親節(jié)之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過(guò)往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。
2、母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐
在母親節(jié)來(lái)臨之至，陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養(yǎng)、美味的大餐，祝愿母親永久都健康、美麗。
3、母親節(jié)之親情大餐
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來(lái)為母親過(guò)節(jié)。
三、預(yù)備母親節(jié)禮物
餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。
1、以某某餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)出色短信，以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者。
2、通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，和展開(kāi)活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案餐飲(三)
一、 訂購(gòu)康乃馨：
大店可訂購(gòu)300—500支;細(xì)店可訂購(gòu)100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
二、 場(chǎng)地布置：
以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹?，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來(lái)布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來(lái)布置上落樓梯的扶手。
三、 母親節(jié)特惠菜式或海鮮：
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出。
四、 母親節(jié)愛(ài)心套餐：
可以做兩至三款母親節(jié)愛(ài)心套餐，價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養(yǎng)，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
五、 母親節(jié)愛(ài)心蛋糕：
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)xxx元以上，可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)xxx元以上，可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定，以上價(jià)格僅供參考。
六、 有條件的分店，可設(shè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
具體抽獎(jiǎng)細(xì)則分店自己定。
延伸閱讀：母親節(jié)促銷要點(diǎn)：
1、時(shí)間短，要做好充足的母親節(jié)促銷預(yù)熱工作。
2、三個(gè)假期的連續(xù)促銷，在促銷方式等方面會(huì)存在一定的雷同，勢(shì)必會(huì)引起消費(fèi)者的疲勞，因此，在做母親節(jié)促銷活動(dòng)，要充分發(fā)揮母親節(jié)主題的作用，選擇突出主題的促銷方法，以提高促銷活動(dòng)對(duì)于消費(fèi)者的吸引力。
3、要做好母親節(jié)促銷活動(dòng)預(yù)算及管控工作，不管節(jié)日促銷有多少的重要，它都圍繞企業(yè)整個(gè)市場(chǎng)活動(dòng)展開(kāi)，并為之服務(wù)的，因此，不能因小失大，要做好預(yù)算及管控，讓母親節(jié)促銷發(fā)揮最大功效。
母親節(jié)餐廳促銷
為母親提供一次五星級(jí)的`感受，報(bào)答母親的恩情，很多子女都會(huì)選擇到酒店餐廳來(lái)過(guò)這樣的節(jié)日，很多酒店餐廳也打出為母親親自下廚的牌子，并提供多種母親節(jié)套餐以幫助孝心的孩子們完成母親節(jié)的感恩行動(dòng)。
母親節(jié)小家電促銷
今年母親節(jié)小家電促銷產(chǎn)品大多數(shù)是以能夠幫助長(zhǎng)輩省時(shí)省力的商品為主，在眾多家電商場(chǎng)中，豆?jié){機(jī)、食物料理機(jī)等被冠以“讓媽媽對(duì)自己好一點(diǎn)”、“輕松一點(diǎn)、健康一點(diǎn)”的宣傳口號(hào)，成為母親節(jié)的主打產(chǎn)品。促銷員介紹說(shuō)，別看這些產(chǎn)品早已上市，但母親節(jié)推出的幾款產(chǎn)品都以操作簡(jiǎn)便為特點(diǎn)，往往采取“一鍵通”操作，免去上了年紀(jì)的母親費(fèi)盡心思研究說(shuō)明書(shū)和每個(gè)按鍵的不同功能。
母親節(jié)服裝促銷
今年的親子裝是母親節(jié)服裝促銷的一個(gè)特色，很多商家都打出買一送一的牌子，鼓勵(lì)消費(fèi)者買自己的衣服或鞋子，送類似的一件給媽媽。不少一起逛街的母女很欣賞這些設(shè)計(jì)和促銷方式，紛紛解囊選購(gòu)。
母親節(jié)準(zhǔn)媽媽促銷
有些商家為了拉動(dòng)消費(fèi)，將“準(zhǔn)媽媽”也納入了本次母親節(jié)的促銷對(duì)象，打出了“漂亮媽媽”的旗號(hào)，將孕婦商品和嬰幼兒商品一同促銷。記者注意到，這一促銷形式吸引了不少“準(zhǔn)爸爸”，在選購(gòu)的人群中以男性居多，提出要買份小禮物作為給未來(lái)媽媽的一份祝福。