夏至吃羊肉的由來

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    羊這么可愛怎么能吃羊羊呢?。ǖ切【庍€是覺得該吃吃還是得吃,不能因為可愛而阻止了對美食的熱愛呀!)想到羊肉大家是不是會想到北京刷羊肉簡直是冬天火鍋的標(biāo)配了,那大家知道為什么夏至的時候也要吃羊肉嗎?下面就由出國留學(xué)網(wǎng)小編帶大家一起了解下夏至吃羊肉的說法,希望大家喜歡,僅供參考。
    
    羊肉味甘性溫,通??梢匝a虛驅(qū)寒,溫補氣血以及開胃健身的效果,而夏天很多人覺得吃羊肉可能會導(dǎo)致上火,而實際上夏天的消耗也非常大,而大暑節(jié)氣的來臨之際,氣溫通常是一年中最高的時候,而人體新陳代謝也是在這個時節(jié)最旺盛。其次是由于夏季吃的生冷食品以及一些寒性的水果比較多,而這些都會讓人感覺脾胃受寒的情況,這個時候多吃一些羊肉也可以對身體做一個調(diào)理,讓人體的抗病能力得到提高。
    夏天是人體消耗最多的時候,尤其是夏至之后,因為夏至之后是全年氣溫最高,陽氣最充沛的季節(jié),也是人體新陳代謝和營養(yǎng)消耗最旺盛的季節(jié),所以夏天可以吃羊肉。
    拓展:
    1.部分病癥忌食羊肉
    如果患有喉嚨感統(tǒng)或者牙齦腫痛者,一定不能吃羊肉。
    2.不宜與醋同食
    酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
    3.忌與西瓜同食
    吃過羊肉之后如果進食西瓜額話,肥城容易傷元氣,原因是因為羊肉的性味甘熱,而西瓜卻是性寒,屬于生冷之物,兩者屬于兩個極端,因此進食之后不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
    4.忌與茶同食
    茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。
    5.忌與南瓜一起吃
    如果羊肉和南瓜一起食用的話,非常容易發(fā)生腳氣和黃疸的癥狀,也有人會感到胸悶腹脹,甚至出現(xiàn)消化不良的感覺,而且非常容易上火。
    6.忌與紅豆一起吃
    羊肉和紅豆相克,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食。
    7.忌與梨一起吃
    同吃會影響營養(yǎng)成份吸收。