波蘭菜是地道東歐風(fēng)味，菜的份量很大，而且價(jià)格實(shí)惠，背包客在波蘭也能吃得像土豪。波蘭的啤酒不輸?shù)聡?guó)或捷克，至于波蘭伏特加，要知道誰(shuí)才是伏特加發(fā)源國(guó)、誰(shuí)的伏特加更好，這可是波蘭人和俄羅斯人永恒的爭(zhēng)議話題。那么跟著留學(xué)網(wǎng)小編來(lái)看看波蘭飲食習(xí)慣有什么偏好和禁忌？
波蘭留學(xué)飲食習(xí)慣有什么偏好
波蘭飲食偏好與禁忌
飲食偏好：
1.具體而言，波蘭人平時(shí)以吃面食為主。他們愛吃烤、煮、燴的菜肴，口味較淡。在飲料方面，他們還愛喝咖啡和紅茶。在飲用紅茶之時(shí)，波蘭人大都愛加入一片檸檬，并且不喜歡茶水過(guò)濃。
2.波蘭人吃飯時(shí)先喝湯，湯的種類有甜菜湯（barszcz）、蛋花冷湯（chtodnik）、高麗菜湯 （kapusniak）、大麥湯（krupnik）有的大麥湯還加上蛋和香腸（zurek）。主餐的種類有不少，常見的有：高麗菜卷（gotabki），內(nèi)包米和肉；炸豬排（kotlet schabowy）；薄餅和軟起司（Nalesniki）；以及各式的洋水餃（pierogi），種類有肉、馬鈴薯、起司或藍(lán)莓等。
3.波蘭人酒量較大，常在飯前飲烈性酒，飯后飲甜酒?，F(xiàn)在有越來(lái)越多的波蘭人開始接受并喜愛上中國(guó)綠茶。
4.波蘭人在人際交往中比較喜歡請(qǐng)客吃飯。不論飯菜是否合自己的口味，客人都要爭(zhēng)取多吃一點(diǎn)，并要對(duì)主人的款待表示謝意。就餐時(shí)應(yīng)避免刀叉碰撞發(fā)出聲音，喝湯時(shí)不要發(fā)出吮吸聲，也不要含著食物講話和打嗝，在波蘭人看來(lái)，這些都是不文明的。
飲食禁忌：
1.在飲食禁忌方面，波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜肴。在吃整只的雞、鴨、鵝時(shí)，波蘭人通常講究要由在座的最為年輕的女主人親手操刀將其分割開來(lái)，然后逐一分到每位客人的食盤之中。
2.不論飯菜是否合自己的口味，客人都要爭(zhēng)取多吃一點(diǎn)，并要對(duì)主人的款待表示謝意。
3.忌諱就餐者是單數(shù)。他們認(rèn)定此乃不吉之兆。
4.口中含著食物講話，在波蘭人看來(lái)，是很粗魯?shù)摹?BR> 5.波蘭人一般都忌吃動(dòng)物內(nèi)臟（肝、牛肚除外），也不太喜歡吃動(dòng)物身體的一些特殊部位，如舌頭、蹄爪、尾巴等。波蘭人喜愛貓狗，故對(duì)食用它們?nèi)獾男袨榉浅７锤?，甚至提出抗議。波蘭人對(duì)海鮮不太了解也不甚感興趣，相比之下，蝦類較受歡迎。