睡前喝牛奶有助于睡眠質(zhì)量，喝牛奶也有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。那牛奶日是怎么來(lái)的，你知道嗎？下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“世界牛奶日的來(lái)歷是什么”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
世界牛奶日的來(lái)歷是什么
世界牛奶日的來(lái)歷最新
2000年，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織建議，經(jīng)征求其他國(guó)家的意見，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)倡導(dǎo)，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。主題改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)人民體質(zhì)。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是人類“最接近完善的食物”，與人們的生活和身體健康息息相關(guān)。許多國(guó)家如日本、美國(guó)、法國(guó)和泰國(guó)等都采取不同形式大力推廣科學(xué)飲奶，尤其是青少年飲奶，以進(jìn)一步改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)人民體質(zhì)。中國(guó)的人均乳品消費(fèi)量還不到發(fā)達(dá)國(guó)家的10%。
2000年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提議，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見后，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”?！笆澜缗Ｄ倘铡被顒?dòng)的目的為以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對(duì)牛奶與奶制品的意見和要求。
“世界牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對(duì)牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的，又是互動(dòng)的牛奶科普宣傳活動(dòng)，也是牛奶和奶制品的促銷活動(dòng)。
中國(guó)開展這一活動(dòng)最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京"衛(wèi)崗乳業(yè)"。早在1997年就開始了這一活動(dòng)。全國(guó)其他城市和企業(yè)也陸續(xù)開展了這一活動(dòng)，并且取得了良好的效果。中國(guó)奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同"世界牛奶日"活動(dòng)的開展也是有聯(lián)系的。
“國(guó)際牛奶日”活動(dòng)的目的為以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對(duì)牛奶與奶制品的意見和要求。
世界牛奶日的目的及意義
“世界牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會(huì)于1999年第一次舉辦紀(jì)念世界牛奶日的大型宣傳活動(dòng)，2005年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。
“世界牛奶日”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性。
我國(guó)從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵(lì)人們多喝奶，通過對(duì)牛奶的宣傳促進(jìn)和啟動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)而帶動(dòng)牛奶的生產(chǎn)，形成一個(gè)良性循環(huán)，最終達(dá)到提高全民族身體素質(zhì)的目的。
“牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對(duì)牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的，又是互動(dòng)的牛奶科普宣傳活動(dòng)，也是牛奶和奶制品的促銷活動(dòng)。
我國(guó)開展這一活動(dòng)最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京“衛(wèi)崗乳業(yè)”，早在1997年就開始了這一活動(dòng)。全國(guó)其它城市和企業(yè)也陸續(xù)開展起這一活動(dòng)，并且取得了良好的效果。中國(guó)奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同“世界牛奶日”活動(dòng)的開展也是有聯(lián)系的。
“世界牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
“世界牛奶日”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性。
牛奶特點(diǎn)
1、營(yíng)養(yǎng)豐富
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
附：牛奶營(yíng)養(yǎng)成份詳解
每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克?？晒崃?9千卡。
2、抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
而且牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶，能有效防止癌癥患者因化學(xué)療法和放射療法所引起的副作用。
3、鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。
意大利熱那亞市女研究員羅塞拉·阿瓦洛內(nèi)曾撰寫的一份研究報(bào)告說，人們?nèi)粘Ｊ秤玫呐Ｄ痰纫恍┦澄?，其中含有一定?shù)量的起鎮(zhèn)靜安神作用的物質(zhì)，如苯甲二氮萆。阿瓦洛內(nèi)認(rèn)為，除牛奶外，大豆、谷類等食物也具有顯著的安神功效。
阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
4、美容養(yǎng)顏
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。
牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤(rùn)。
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用。
牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，另外，還能暫時(shí)提供水分，所以牛奶是天然的護(hù)膚品，也是“綠色護(hù)膚品”。
所以自古以來(lái)不論國(guó)外國(guó)內(nèi)都有用牛奶及奶制品美容的記載，如古羅馬人每日用在牛奶里浸泡過的面包擦臉，認(rèn)為這樣會(huì)使皮膚光滑白嫩，顯得年輕美貌，并可抑制胡須的生長(zhǎng)。所以現(xiàn)在有的化妝品中還含有牛奶或奶制品的成分。
5、有助減肥
奶制品含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶制品。然而美國(guó)田納西州大學(xué)的研究顯示，奶制品中豐富的鈣元素，對(duì)人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。
研究小組把34名健康肥胖者分成兩組，讓他們每天進(jìn)食比平時(shí)少500卡熱量的食物，其中一組每天喝3份含1100毫克鈣的低脂酸奶，另一組則每天吃500毫克鈣片。堅(jiān)持一段時(shí)間后的結(jié)果顯示，喝酸奶一組人平均體重、體脂及腹部脂肪下降程序分別比另一組人要多22%、 61%和81%。
研究員認(rèn)為，奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪，促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。
6、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
牛奶中含有的磷，對(duì)促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。
牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。
牛奶中含有鈣，可增強(qiáng)骨骼牙齒強(qiáng)度，促進(jìn)青少年智力發(fā)展。
牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。
牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。
牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進(jìn)傷口更快的愈合。
酸奶可增強(qiáng)免疫體系功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)，防止動(dòng)脈硬化。
酸奶中含有大量的乳酸和有益于人體健康的活性乳酸菌，有利于人體消化吸收，激活胃蛋白酶，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。