芒種的時間是在每年的6月5日左右，芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經(jīng)75°時為芒種。那大家知道芒種吃大麥嗎？它是一種傳統(tǒng)還是說只是一種背后的飲食習慣呢？下面就跟隨出國留學網(wǎng)小編一起了解一下，希望大家喜歡，僅供參考。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機?！皷|風染盡三千頃，折鷺飛來無處?！钡脑娋?，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種?！懊⒎N”到來預示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
芒種較有名的諺語：虎口奪糧、龍口奪食，說的就是在芒種時節(jié)一定要根據(jù)氣象情況來安排搶收小麥的時間。小麥是世界上最早栽培的農(nóng)作物之一，是我國重要的糧食，具有很好的食療和藥用價值，有著健脾益腎、除熱止渴等功效。同時，大麥也是我國的主食之一，有益氣和胃、消渴除熱等功效。
芒種吃大麥并沒有什么講究，有些地區(qū)會在這天吃大麥，是為了延續(xù)某些地方特定的風俗習慣而已，并沒有什么別的意思。