小滿時(shí)節(jié)，櫻桃紅透，桑葚玫紫，枇杷熟黃。下面就讓出國留學(xué)網(wǎng)小編帶大家了解下熟黃的枇杷，希望大家喜歡，僅供參考。
每一種植物都有其氣質(zhì)及性情，而枇杷尤為獨(dú)特，每逢十一月，天漸寒，枇杷卻在此時(shí)開花了，鵝黃清麗，香味幽裊，正因它們不畏嚴(yán)寒，才能在開春后早早結(jié)果，在初夏時(shí)節(jié)把時(shí)令之味帶給人們。
民國黃岳淵、黃德鄰在《花經(jīng)》中說：“果中惟枇杷備有四時(shí)之氣，秋萌冬花，春實(shí)夏熟；樹干高大，枝葉婆娑，凌霜不凋，花冠霜雪而愈繁；初夏果熟，色作正黃，外披茸毛，汁多如蜜，江南之名果也?！边@便是枇杷的豐盛之處，四季皆有張揚(yáng)的生命力。
《本草綱目》記載，枇杷花、葉、果仁均可入藥，有“止渴下氣”，治療“肺熱咳嗽”的功效。人們每年會(huì)把枇杷葉、新鮮琵琶果肉取來熬枇杷膏。三月里用云南蒙自的枇杷，到了五月用蘇州的枇杷，待到蘇州楊梅也上新的時(shí)候，一年的枇杷季便算是過去了。
枇杷的好處
1.提高免疫力
枇杷胡蘿卜素的含量非常豐富，在各種水果中穩(wěn)穩(wěn)的排到前三名，對保護(hù)視力有很不錯(cuò)的效果。還含有豐富的B族維生素、鉀元素等，適當(dāng)吃些對潤澤皮膚、控制血壓等有好處。
枇杷果實(shí)中富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，增進(jìn)食欲。吃點(diǎn)枇杷不僅能令胃口大開，還能有助于預(yù)防感冒。
2.枇杷葉煮水解暑健胃
枇杷葉具有解暑健胃的功效，枇杷葉湯經(jīng)常被用來治療中暑。用2~3片枇杷葉沖泡的枇杷葉茶，不但能緩解中暑和苦夏，對胃潰瘍、慢性胃炎以及咳嗽也有一定的療效。
提醒大家，用枇杷葉泡茶前記得把葉子表面的絨毛擦洗干凈，然后加500~600毫升水，用小火熬至水量為最初的一半，再加入紅糖即可。
3.促進(jìn)食欲
夏季悶熱很多人都沒有食欲、吃不下飯，這時(shí)候可以吃點(diǎn)枇杷來促進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為枇杷味甘酸，性涼，有清肺潤肺、止咳、止渴、潤五臟之功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，枇杷富含碳水化合物，蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸素等。其中的有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，促食欲。
4.枇杷核煮水促消化
吃枇杷時(shí)，通常會(huì)把核丟掉，其實(shí)枇杷核也是寶。枇杷核味道苦性平，能化痰止咳，疏肝理氣潤腸。
把平時(shí)收集起來的枇杷核挑出約50克，最好選些個(gè)頭均勻，較完整的。再準(zhǔn)備蜂蜜50克。將挑好的枇杷核洗凈搗爛，用水煎了取汁，放涼后，加入蜜糖調(diào)勻。常喝能止咳理氣潤腸，有咳嗽、便秘的朋友不妨一試。
枇杷不能和什么一起吃
1、酒
酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞，不利于健康。
2、牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)和枇杷中的蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會(huì)變性沉淀。
3、小麥
小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。
4、黃瓜
枇杷中含有比較豐富的維生素C，而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶，如果兩者同食，會(huì)降低枇杷中維生素C的吸收，影響消化。
5、海味
枇杷富含果酸，若與含鈣和蛋白質(zhì)豐富的海味同時(shí)食用，果酸可以和海味中的鈣結(jié)合生成沉淀，使蛋白質(zhì)凝固，影響營養(yǎng)成分的消化吸收。