小滿節(jié)氣，我國北方麥類漸漸成熟，籽粒開始越來越飽滿，所以叫小滿。小滿過后，溫度升高、雨量增加。此時，大家需要注意調(diào)理作息時間，適量運動，且飲食上要學(xué)會吃苦和嘗鮮。下面就讓出國留學(xué)網(wǎng)小編帶大家了解一下小滿是需要如何的吃苦嘗鮮，希望大家喜歡，僅供參考。
吃“苦”能消暑保健
我國古代將小滿分為三候，“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至”?？嗖说哪廴~藥食兼具，其實不是很苦，味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
嘗“鮮”能殺菌補鐵
農(nóng)諺中有“小滿見三鮮”之說，三鮮指的是黃瓜、蒜苔和櫻桃。
如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁別有一番風(fēng)味，能預(yù)防小滿節(jié)氣里多發(fā)的口腔疾病。早晨喝一杯黃瓜汁，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用
夏季容易出現(xiàn)腹瀉和便秘。蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
櫻桃是當(dāng)下的時節(jié)水果，含鐵量高，是最佳補血水果。夏季人體出汗較多，鐵的流失增多；夏季運動后血紅蛋白及血中含鐵酶的水平比正常高，機體對鐵的需要量相應(yīng)增大。所以，這個時候更需要吃些櫻桃來補鐵。