每個地方都是有屬于那個地方的美食，用三分鐘來好好介紹下。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“談?wù)劽朗称胀ㄔ捴v話3分鐘范文”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捴v話3分鐘范文（一）
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?，打開開關(guān)，向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捴v話3分鐘范文（二）
俗話說：“民以食為天”。這不，我這個名副其實的小吃貨又開始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的種類很多，我最喜歡的還要數(shù)菲力牛排。菲力牛排也稱牛里脊、腰內(nèi)肉，特點是廋肉較多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜歡吃牛排，每次都去飯店比較麻煩，而且費錢，所以媽媽就自學(xué)成才，學(xué)會了煎牛排。家里也會常備上幾塊生牛排，以備我的不時之需。就像現(xiàn)在，說著說著口水就不自覺地流下來了?！皨寢?，媽媽，今天晚上能不能煎塊牛排給我解解饞?。俊闭趶N房忙乎的媽媽笑呵呵地說：“是不是饞蟲又爬出來了?。『冒?，就煎一塊喂喂饞蟲吧?！?BR> 因為喜歡，我對這牛排可是了解甚深，趁著媽媽忙活，我就來說說這牛排。牛排有別于其他大部分熟食，牛排通常不會煎至全熟，而是可以以個人喜好調(diào)整生熟程度。主要分為：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。牛排可煎可烤，說說不難，但要做好，一定要掌握好火候，并將制作溫度分為兩段。
以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸，一定要大火高溫，這時牛排表面一層肉脫水變硬，顏色變?yōu)樯詈稚?，并且散發(fā)出煎炸的香味。在牛排變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了制作出牛排的風(fēng)味。第二階段就是讓內(nèi)部成熟，而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過高，導(dǎo)致肉的表里溫差過大。這個階段就要小火慢煎，讓肉的內(nèi)部溫度變高，滲出肉汁。
“牛排煎好了，饞蟲快來吧！”隨著媽媽一聲清脆的喊聲，只會紙上談兵的我立馬循著香氣四溢的方向沖向餐桌。望著眼前這塊還在“滋滋”作響，在燈光照應(yīng)下異常油亮的牛排，我是兩眼放光，也不管是否還燙著，張大嘴巴，“啊嗚”咬了一大口?！巴?！太好吃啦！”隨著我響徹房屋的贊美聲，媽媽情不自禁掩嘴而笑。
我接下來就慢慢品嘗起來，邊吃還不忘要評論一番：“這菲力牛排就是好吃，肉質(zhì)松軟，肉筋及肥肉極少，較易消化。牛肉細嫩、滑溜、醇香，肉塊當(dāng)中油花分布很均勻，吃起來沒有一點草腥味，卻有一股牛油的香味溢滿嘴巴，真是滿齒留香啊！”媽媽看著我樂呵呵地說：“你這個小吃貨，還有這么多道理呢，都可以去當(dāng)美食欄目主持人了，快吃吧。”
這么美味的牛排，真值得你去一嘗啊！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捴v話3分鐘范文（三）
年味兒究竟是什么。引用作家馮驥才的一段話：年味并不是物質(zhì)的豐盛，而應(yīng)該是文化的豐盛。人們對年有一種盛情。在過年的時候，一定要盡量吃好一點，穿好一點，因為這不僅是一時的事，而是象征著未來一年的幸福與否。
過個好年，凝聚了人們對生活、對生命的所有美好祝愿。在過年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了，當(dāng)生活和理想混合在一起時，就有了年的意味。民以食為天，記憶中的年味自然也離不開美食。
從一碗香氣四溢的梅菜扣肉，到一鍋豐厚鮮美的回鍋肉，再到一杯素凈的甜酒丸子，在洞庭湖畔的岳陽人關(guān)于春節(jié)的記憶總是與美味佳肴緊密相連的。或許是文明發(fā)源的不易，千年來的傳承中漢民族不時就會與饑餓相伴，這也讓“吃”成了印在中國人骨子里的印記，每到新春佳節(jié)，我們都要喚起這份對“吃”的執(zhí)念，用做美食，吃美食，聊美食的方式迎接新年。
不知道別處過年會吃些什么美食，但在我家的餐桌上，必不可少的一道菜肴就是梅菜扣肉。看見奶奶制作這道菜時，通常先將五花肉上鍋煮透，加入陳醋之類的調(diào)料，放入滾燙的油鍋之中油炸上色，再切成厚厚的肉片。備好這些需要用的原料之后加蔥、姜等調(diào)料繼續(xù)炒一會兒，再用小火燜爛，五花肉盛入碗里，鋪上腌制好的梅菜，倒入湯蒸透。再將碗一個倒扣，菜的香氣便漂出好遠了。不止梅菜扣肉，在我們這臘魚臘肉和紅燒肉也是每家每戶餐桌上常見的食物。有這么多的美食，每逢佳節(jié)胖三斤也成了大家在春節(jié)發(fā)愁的一件事呢。
宴席之外，茶幾上的小零嘴兒也洋溢著新年的歡樂。在佳節(jié)來臨之前，大家總會早早地備好這些年貨。客廳里盛著各式各樣的水果和堅果，盤子里碼著點心糖果。家人們齊聚在一起聊家?？创和頃r總會時不時地撈上一把津津有味的吃起來，年味便摻揉在這咬碎堅果的磕打聲里。
我想年味的一個重要體現(xiàn)就是在眾多的美食當(dāng)中吧。就算多年以后，一家人圍著烤火爐說著閑話，聞到圍著大團桌子吃飯的情景我也依舊不會忘記，帶著縈繞在心底的年味，使長大后的我任然對過年充滿著希翼。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捴v話3分鐘范文（四）
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊遥仆痰南銡膺€溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！