“小暑大暑，上蒸下煮”，隨著小暑的到來(lái)，真正的酷暑也隨之慢慢到來(lái)。下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“小暑吃什么傳統(tǒng)食物好實(shí)用”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物好實(shí)用
吃三寶
小暑大暑，上蒸下煮，小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
食新（食辛）
過(guò)去民間有小暑食新的習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)吃新乃吃辛，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
吃餃子
伏天民諺有頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥，頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了?！段菏洗呵铩罚悍帐硿?，取巾拭汗，面色皎然，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō)：六月伏日食湯餅，名為辟惡。五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)辟惡。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍，不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱(chēng)為吃伏羊，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。
吃藕
藕是小暑時(shí)節(jié)的時(shí)令食物，吃藕除了是民俗，藕中還富含豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，特別適合夏天食用，另外加入蜂蜜做成蜜汁藕，還能起到安神入睡，緩解血虛失眠的作用。
紫菜
小暑以后，天氣會(huì)逐漸炎熱，解暑成了最重要的注意，小暑以后吃一些紫菜，可以幫助消除暑熱，保持新陳代謝的平衡，除了做湯還可以煮粥，加入肉絲，可以起到清熱化痰、補(bǔ)腎養(yǎng)心的作用。
注意飲食衛(wèi)生，飲食宜清淡適量
小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來(lái)就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。
所以，這一時(shí)節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過(guò)量；而且飲食以清淡，富有營(yíng)養(yǎng)為宜。