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核糖體的作用
核糖體是在各類細胞中普遍存在的顆粒狀結構，是一種非常重要的細胞器。核糖體是無膜的細胞器，主要成分是蛋白質與RNA。核糖體的RNA稱為rRNA，約占60%，蛋白質約占40%，蛋白質分子主要分布在核糖體的表面，而rRNA則位于內(nèi)部，二者靠非共價鍵結合在一起。
在真核細胞中很多核糖體附著在內(nèi)質網(wǎng)的膜，稱為附著核糖體，它與內(nèi)質同形成復合細胞器，即粗面內(nèi)質網(wǎng)。在原核細胞質膜內(nèi)側也常有核糖體著附。還有一些核糖體不附著在跟上，呈游離狀態(tài)，分布在細胞質基質內(nèi)，稱游離核糖體。附著在內(nèi)質網(wǎng)膜上的核糖體與游離核糖體所合成的蛋白質種類不同，但核糖體的結構與化學組成是完全相同的。
核糖體由大、小兩個亞單位組成。由于沉降系數(shù)不同，核糖體又分為70S型和80S型。70S型核糖體主要存在于原核細胞及葉綠體、線粒體基質中，其小亞單位為30S，大亞單位為50S;80S型核糖體主要存在于真核細胞質中，其小亞單位為40S，大亞單位60S。
核糖體是蛋白質合成的場所。因此核糖體是細胞不可缺少的基本結構，存在于所有細胞中。核糖體往往并不是單個獨立地執(zhí)行功能，而是由多個核糖體串連在一條mRNA分子上高效地進行肽鍵的合成。這種具有特殊功能與形態(tài)的核糖體與mRNA的聚合體稱為多聚核糖體
核糖體的定義
核糖體(Ribosome)，舊稱"核糖核蛋白體"或"核蛋白體"，普遍被認為是細胞中的一種細胞器，除哺乳動物成熟的紅細胞，植物篩管細胞外，細胞中都有核糖體存在。一般而言，原核細胞只有一種核糖體，而真核細胞具有兩種核糖體(其中線粒體中的核糖體與細胞質核糖體不相同)。
核糖體的結構和其它細胞器有顯著差異:沒有膜包被、由兩個亞基組成、因為功能需要可以附著至內(nèi)質網(wǎng)或游離于細胞質。因此，核糖體也被認為細胞內(nèi)大分子而不是一類細胞器。
"中心法則"里 RNA翻譯到蛋白質這一過程就發(fā)生在核糖體。翻譯時，核糖體小亞基先與從細胞核中轉錄得到的信使RNA結合，讀取mRNA信息，再結合核糖體大亞基，構成完整的核糖體，將轉運RNA運送的氨基酸分子合成多肽。當核糖體完成對一條mRNA單鏈的翻譯后，大小亞基會再次分離。